INVENTARISASI TUMBUHAN BERKHASIAT OBAT DI DESA ANGSANAH KECAMATAN PALENGAAN KABUPATEN PAMEKASAN MADURA

Transkripsi

1 INVENTARISASI TUMBUHAN BERKHASIAT OBAT DI DESA ANGSANAH KECAMATAN PALENGAAN KABUPATEN PAMEKASAN MADURA SKRIPSI Oleh: F E N D I PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI JURUSAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2004

2 INVENTARISASI TUMBUHAN BERKHASIAT OBAT DI DESA ANGSANAH KECAMATAN PALENGAAN KABUPATEN PAMEKASAN MADURA SKRIPSI Diajukan Kepada Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan Biologi Oleh: F E N D I PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI JURUSAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2004

3 HALAMAN PERSETUJUAN Skripsi Oleh : F E N D I NIM : Dengan Judul : INVENTARISASI TUMBUHAN BERKHASIAT OBAT DI DESA ANGSANAH KECAMATAN PALENGAAN KABUPATEN PAMEKASAN MADURA Telah Disetujui Pada Tanggal : 12 Agustus 2004 Oleh : Pembimbing I, Pembimbing II, (Dra. Elly Purwanti, M.P) (Drs. Abdulkadir Rahardjanto, M.Si.)

4 LEMBAR PENGESAHAN Dipertahankan di Depan Dewan Penguji Skripsi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang dan Diterima untuk Memenuhi Sebagian dari Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan Biologi Mengesahkan: Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang Dekan, (Drs. Ahsanul In am, MM.) Dewan Penguji: Tanda Tangan 1. Dra. Elly Purwanti, M.P Drs. Abdulkadir Rahardjanto, M.Si Dra. Hj. Siti Zaenab, M.Kes Dra. Iin Hindun, M.Kes. 4...

5 LEMBAR PERNYATAAN Yang bertanda tangan di bawah ini: Nama : F e n d i Tempat, Tanggal lahir : Lamongan, 27 Maret 1981 NIM : Fakultas / Jurusan : Keguruan dan Ilmu Pendidikan / Biologi menyatakan bahwa karya ilmiah / skripsi yang berjudul INVENTARISASI TUMBUHAN BERKHASIAT OBAT DI DESA ANGSANAH KECAMATAN PALENGAAN KABUPATEN PAMEKASAN MADURA adalah bukan karya ilmiah / skripsi orang lain, baik sebagian maupun keseluruhan, kecuali dalam bentuk kutipan yang telah kami sebutkan sumbernya. Demikian surat pernyataan ini kami buat dengan sebenar-benarnya dan apabila pernyataan ini tidak benar, kami bersedia mendapatkan sanksi akademik. Malang, 12 Agustus 2004 Yang Menyatakan, ( F E N D I ) Mengetahui: Pembimbing I, Pembimbing II, (Dra. Elly Purwanti, M.P) (Drs. Abdulkadir Rahardjanto, M.Si.)

6 BERITA ACARA UJIAN SKRIPSI JURUSAN BIOLOGI FKIP UMM Nomer : E. / /Bio-FKIP-UMM/ /2004 BERITA ACARA Bismillahirrahmanirrahim Yang bertanda tangan di bawah ini Ketua Jurusan Biologi FKIP - UMM, menerangkan bahwa : Nama : FENDI NIM : Judul Skripsi : Inventarisasi Tumbuhan Berkhasiat Obat di Desa Angsanah Kecamatan Palengaan Kabupaten Pamekasan Madura Telah melaksanakan ujian skripsi pada tanggal dan kepadanya dinyatakan lulus dengan nilai ( A, B, C, D, ) * oleh tim penguji sebagai berikut: No Penguji Jabatan Akademik 1 Dra. Elly Purwanti, M.P Nilai Paraf Ket 2 Drs. Abdulkadir Rahardjanto, M.Si 3 Dra. Hj. Siti Zaenab, M.Kes 4 Dra. Iin Hindun, M.Kes Demikian berita acara ini agar dipergunakan seperlunya. Malang,. Ketua Jurusan Biologi Drs. Sukarsono, M.Si *) Lingkari salah satu

7 KATA PENGANTAR Puja dan puji syukur hanyalah bagi Allah SWT, pemilik segala ilmu dan satusatunya sumber petunjuk serta hidayah sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul Inventarisasi Tumbuhan Berkhasiat Obat di Desa Angsanah Kecamatan Palengaan Kabupaten Pamekasan Madura. Sholawat dan salam semoga tetap tercurahkan kepada junjungan Nabi Muhammad SAW yang telah memberi penerang bagi kehidupan umat manusia. Pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada semua pihak yang telah mendukung, membantu dan memberi semangat sehingga skripsi ini dapat terselesaikan dengan baik, ucapan terima kasih ini penulis sampaikan kepada: 1. Drs. Ahsanul In am, MM. selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang. 2. Drs. Sukarsono, M.Si. selaku Ketua Jurusan Pendidikan Biologi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang. 3. Seluruh Bapak/Ibu Dosen Jurusan Pendidikan Biologi yang telah memberikan bekal ilmu kepada penulis dengan tulus dan ikhlas. 4. Dra. Elly Purwanti, M.P selaku Pembimbing I yang telah sudi meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan dan pengarahan serta motivasi dalam penyusunan skripsi ini. 5. Drs. Abdulkadir Rahardjanto, M.Si. selaku Pembimbing II yang selalu memberikan dorongan motivasi, bimbingan dan pengarahan sehingga dapat terselesaikannya skripsi ini. 6. Drs. Lud Waluyo, M.Kes. selaku Kepala Laboratorium Biologi Universitas Muhammadiyah Malang beserta stafnya yang telah membantu penyediaan alatalat penelitian. 7. Bapak Sanindran selaku Kepala Desa Angsanah Kecamatan Palengaan Kabupaten Pamekasan Madura yang telah memberikan izin penelitian. 8. Ibu dan Bapak tercinta serta keluargaku, yang selalu memberikan do a, motivasi dan dukungan dengan sepenuh hati baik moril maupun materiil.

8 9. Sahabatku Muhammad Ali Wahyudi dan Zahrial Alfarizi beserta keluarganya masing-masing, terima kasih atas bantuannya. 10. Semua teman-teman seperjuangan Biologi angkatan 1999 khususnya 99C, terima kasih atas bantuannya selama ini yang telah memberikan dorongan moril terhadap penulis, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. 11. Semua teman-teman kost: Jayeng 26, Wisma Jiwa, Margobasuki I/37 dan khususnya teman-teman kost Jayeng 21 beserta keluarga besar Bapak Prasetyo Adi yang telah memberikan tempat yang begitu menyejukkan hati dan pikiran. Serta semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu, yang telah banyak membantu baik do a, sumbangan pemikiran maupun tenaga dalam penyusunan skripsi ini. Semoga Allah SWT senantiasa membalas semua amal kebaikan yang telah diberikan kepada penulis selama ini. Akhirnya dengan segala kerendahan hati, penulis menyadari bahwa penulisan skripsi ini masih jauh dari sempurna karena terbatasnya pengetahuan penulis. Untuk itu segala saran dan kritik demi sempurnanya skripsi ini sangat diharapkan dan semoga skripsi ini dapat bermanfaat khususnya bagi penulis dan umumnya bagi pembaca yang budiman, Amiin yaa rabbal aalamiin. Malang, 12 Agustus 2004 Penulis

9 DAFTAR ISI Hal KATA PENGANTAR... i ABSTRAKSI... iii DAFTAR ISI... iv DAFTAR TABEL... vi DAFTAR GAMBAR... vii DAFTAR LAMPIRAN... x BAB I. PENDAHULUAN... 1 A. Latar Belakang... 1 B. Rumusan Masalah... 3 C. Tujuan Penelitian... 3 D. Batasan Penelitian... 4 E. Penegasan Istilah... 4 F. Manfaat Penelitian... 5 BAB II. TINJAUAN PUSTAKA... 6 A. Tinjauan Umum Tumbuhan Berkhasiat Obat... 6 B. Pemanfaatan Tumbuhan Berkhasiat obat... 9 C. Sumber Tumbuhan Berkhasiat Obat D. Klasifikasi Tumbuhan Berkhasiat Obat E. Habitat Tumbuhan Berkhasiat Obat Pengertian Habitat Faktor-faktor Habitat Habitat Tumbuhan Berkhasiat Obat F. Keragaman Spesies dalam Populasi... 20

10 BAB III. METODE PENELITIAN A. Jenis Penelitian B. Tempat dan Waktu Penelitian C. Populasi dan Sampel Populasi Sampel D. Alat-alat Penelitian E. Metode Pengambilan Data F. Analisis Data Analisis Vegetasi Identifikasi Species Tumbuhan BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN A. Jenis-jenis Tumbuhan Berkhasiat Obat B. Parameter Ekologi Areal Perladangan/Tegalan Areal Pemukiman Areal Bero Areal Persawahan C. Pembahasan BAB V. PENUTUP A. Kesimpulan B. Saran-saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN-LAMPIRAN

11 DAFTAR TABEL Tabel 2.1 Contoh jenis-jenis tumbuhan berkhasiat obat menurut Dalimartha (1999)... 7 Tabel 4.1 Data Hasil Klasifikasi Tumbuhan Berkhasiat Obat yang Ditemukan di Desa Angsanah Kecamatan Palengaan Kabupaten Pamekasan Madura Tabel 4.2 Nilai Parameter Ekologi Tumbuhan Berkhasiat Obat yang Ditemukan di Areal Perladangan di Desa Angsanah Kecamatan Palengaan Kabupaten Pamekasan Madura Tabel 4.3 Nilai Parameter Ekologi Tumbuhan Berkhasiat Obat yang Ditemukan di Areal Pemukiman di Desa Angsanah Kecamatan Palengaan Kabupaten Pamekasan Madura Tabel 4.4 Nilai Parameter Ekologi Tumbuhan Berkhasiat Obat yang Ditemukan di Areal Bero di Desa Angsanah Kecamatan Palengaan Kabupaten Pamekasan Madura Tabel 4.5 Nilai Parameter Ekologi Tumbuhan Berkhasiat Obat yang Ditemukan di Areal Persawahan di Desa Angsanah Kecamatan Palengaan Kabupaten Pamekasan Madura Hal

12 DAFTAR GAMBAR Hal Gambar 1: Asystasia nemorum Nees Gambar 2: Barleria prionitis L Gambar 3: Amaranthus tricolor L Gambar 4: Cyathula prostata (L) Bl Gambar 5: Lannea coromandelica (Houtt.) Merr Gambar 6: Mangifera indica L Gambar 7: Spondias dulcis Soland. ex Park Gambar 8: Annona muricata L Gambar 9: Annona squamosa L Gambar 10: Uvaria purpurea Bl Gambar 11: Apium graveolens L Gambar 12: Alstonia scholaris R.Br Gambar 13: Tabernaemontana floribunda Blume Gambar 14: Amorphophallus campanulatus Blume Gambar 15: Borassus flabellifer L Gambar 16: Cocos nucifera L Gambar 17: Calotropis gigantea (Willd.) Dryand. ex W. T. Ait Gambar 18: Ageratum conyzoides L Gambar 19: Elephantopus scaber L Gambar 20: Eupatorium riparium Reg Gambar 21: Pluchea indica (L.) Less Gambar 22: Porophyllum ruderale (Jacq.) Cass Gambar 23: Tridax procumbens L Gambar 24: Vernonia cinerea (L.) Less Gambar 25: Kemandhin sebuh Gambar 26: Carmona retusa (Vahl.) Masamune Gambar 27: Nasturtium montanum Wall Gambar 28: Caesalpinia sappan L Gambar 29: Cassia alata L Gambar 30: Tamarindus indica L Gambar 31: Carica papaya L Gambar 32: Commelina benghalensis L Gambar 33: Cyanotis axillaris (L) D. Don Gambar 34: Murdania nudiflora (L) Brenan Gambar 35: Kalanchoe pinnata (Lmk) Pers Gambar 36: Cycas revoluta Thunb Gambar 37: Cyperus monochepala Miq Gambar 38: Cyperus rotundus L Gambar 39: Acalypha indica L Gambar 40: Euphorbia heterophylla L Gambar 41: Euphorbia hirta L Gambar 42: Jatropha curcas L

13 Gambar 43: Jatropha gossypifolia L. Var. Elegans M.A Gambar 44: Jatropha multifida L Gambar 45: Manihot utilissima Pohl Gambar 46: Phyllanthus acidus (L.) Skeels Gambar 47: Phyllantus niruri L Gambar 48: Phyllantus reticulatus Poir Gambar 49: Phyllantus virgatus Forst.f Gambar 50: Sauropus androgynus (L.) Merr Gambar 51: Crotalaria striata DC Gambar 52: Desmodium Sp Gambar 53: Flemingia lineata Roxb Gambar 54: Sesbania grandiflora Pers Gambar 55: Uraria lagopodiodes (L) Desv. Ex. DC Gambar 56: Flacourtia rukam Z. & M Gambar 57: Aloe vera (L.) Webb Gambar 58: Curculigo latifolia Dryand ex W.T. Ait Gambar 59: Hyptis capitata Jacq Gambar 60: Hyptis suaveolens (L) Poit Gambar 61: Ocimum basilicum L Gambar 62: Orthosiphon aristatus (Bl.) Miq Gambar 63: Spigelia anthelmia L Gambar 64: Hibiscus rosa-sinensis L Gambar 65: Hibiscus similis (L.) Borss Gambar 66: Sida rhombifolia L Gambar 67: Sida Sp Gambar 68: Azadirachta indica A. Juss Gambar 69: Swietenia macrophylla King Gambar 70: Acacia auriculiformis A. Cunn. Ex Bth Gambar 71: Leucaena glauca Bth Gambar 72: Artocarpus heterophyllus Lmk Gambar 73: Fatoua pilosa Gaud Gambar 74: Ficus septica Burm. F Gambar 75: Ficus montana Burm.f Gambar 76: Maclura cochinchinensis (Lour) Corner Gambar 77: Moringa oleifera Lamk Gambar 78: Musa paradisiaca L Gambar 79: Psidium guajava L Gambar 80: Syzygium cummini L Gambar 81: Bougainvillea spectabilis Willd Gambar 82: Jasminum biforium Wall Gambar 83: Jasminum sambac (L.) W. Ait Gambar 84: Averrhoa bilimbi L Gambar 85: Averrhoa carambola L Gambar 86: Pandanus amaryllifolius Roxb Gambar 87: Passiflora foetida L Gambar 88: Piper betle L Gambar 89: Piper retrofractum Vahl Gambar 90: Andropogon citratus DC

14 Gambar 91: Chloris barbata Swartz Gambar 92: Cynodon dactylon Pers Gambar 93: Echinochloa colona (L.) Link Gambar 94: Eleusine indica Gaertn Gambar 95: Eriochloa subglabra Hichc Gambar 96: Imperata cylindrica (L.) Beauv Gambar 97: Oplismenus burmanni P. Beauv Gambar 98: Oryza sativa L Gambar 99: Panicum Sp Gambar 100: Pennisetum purpurem Schumacher & Thonn Gambar 101: Saccharum officinarum L Gambar 102: Zea mays L Gambar 103: Talinum paniculatum (Jacq.) Gaertn Gambar 104: Punica granatum L Gambar 105: Zizyphus mauritiana Lamk Gambar 106: Zizyphus oenoplia (L) Mill Gambar 107: Rosa chinensis L Gambar 108: Borreria articularis Williams Gambar 109: Borreria laevis (Lamk.) Griseb Gambar 110: Galium Sp Gambar 111: Hedyotis corymbosa (L) Lamk Gambar 112: Morinda citrifolia L Gambar 113: Morinda tomentosa Roth Gambar 114: Paederia verticillata Blume Gambar 115: Randia Sp Gambar 116: Aegle marmelos (L) Corr Gambar 117: Lindernia crustaceae F.V. Muell Gambar 118: Brucea javanica (L) Merr Gambar 119: Harrisonia brownii A. Juss Gambar 120: Harrisonia perforata (Lour.) Merr Gambar 121: Smilax zeylanica L Gambar 122: Wikstroemia androsaemifolia Decne Gambar 123: Triumfetta bartramia L Gambar 124: Clerodendrum serratum (L.) Moon Gambar 125: Lantana camara L Gambar 126: Stachytarpheta indica (L.) Vahl Gambar 127: Stachytarpheta jamaicensis (L.) Vahl Gambar 128: Tectona grandis L Gambar 129: Alpinia galanga (L.) Willd Gambar 130: Curcuma domestica Val Gambar 131: Curcuma xanthorrhiza Roxb Gambar 132: Zingiber officinale Roxb

15 DAFTAR PUSTAKA Anonymous, Istilah-istilah Biologi Indonesia, Pusat Pembinaan dan Pengembangan Bahasa, Departemen Pendidikan dan Kebudayaan., Medicinal Herb Index In Indonesia, PT. Eisai Indonesia., Ensiklopedia Nasional Indonesia, PT. Cipta Adi Pustaka, Jakarta., Kamus Biologi Lengkap, Kashiko Press, Surabaya., Laporan Berkala Teritorial Koramil 0826/08 Kecamatan Palengaan, Pamekasan Madura., Monografi Desa/Kelurahan, Direktorat Pembangunan Desa Propinsi Dati I Jawa Timur. Backer C. A. & R. C. Bakhuizen Van Den Brink Jr., Flora of Java (Spermatophytes Only) Vol. I, Wolters Noordhoff N.V., Groningen, The Netherlands., Flora of Java (Spermatophytes Only) Vol. II, Wolters Noordhoff N.V., Groningen, The Netherlands., Flora of Java (Spermatophytes Only) Vol. III, Wolters Noordhoff N.V., Groningen, The Netherlands. Cronquist, A., An Integrated System of Classification of Flowering Plants, Columbia University Press, New York. Dalimartha, S., Atlas Tumbuhan Obat Indonesia Jilid 1, Trubus Agriwidya, Jakarta. Dharma, A. P., Tanaman Obat Tradisional Indonesia, PN Balai Pustaka, Jakarta. Hsuan Keng, Orders and Families of Malayan Seed Plants, University of Malaya Press, Kuala Lumpur. Kuswara, Pengembangan Obat dari Bahan Alam di PT. (Persero) Kimia Farma, Seminar Nasional Tumbuhan Obat Indonesia XII, Juni 1997, Bandung. 213

16 214 Loveless, A. R., Prinsip-prinsip Tumbuhan untuk Daerah Tropik 2, Pt. Gramedia, Jakarta. Mabberley, D. J., The Plant Book, A Portable Dictionary of The Higher Plants, Cambrige University Press, New York, New Rochelle, Melbourne, Sydney. Muhlisah, F., Temu-temuan dan Empon-empon, Penerbit Kanisius, Yogyakarta. Naughton, Mc & Wolf, L., Ekologi Umum, Terjemahan, Gadjah Mada University Press, Yogyakarta. Polunin, N., Pengantar Geografi Tumbuhan dan Beberapa Ilmu Serumpun, Gadjah Mada University Press, Yogyakarta. Rahardjanto, A., Ekologi Tumbuhan, Jurusan Pendidikan Biologi, Universitas Muhammadiyah Malang, Malang. Rosita, Sitepu & Sudiarto, Pengadaan dan Pengolahan Bahan Baku Obat Tradisional, Seminar Nasional Tumbuhan Obat Indonesia XII, Juni 1997, Bandung. Rukmana, R., Kumis Kucing, Penerbit Kanisius, Yogyakarta. Soegianto, A., Ekologi Kuantitatif, Usaha Nasional, Surabaya. Soerianegara & Indrawan, Ekologi Hutan Indonesia, Departemen Manajemen Hutan, Fakultas Kehutanan, Institut Pertanian Bogor, Bogor. Steenis, van. C.G.G.J., Flora, Pradnya Paramita, Jakarta. Sudjana, Metode Statistika; Ed. 6, Tarsito, Bandung. Suharti, N.S., Pengadaan dan Pengolahan Bahan Baku Obat Tradisional di PT. Air Mancur Solo, Seminar Nasional Tumbuhan Obat Indonesia XII, Juni 1997, Bandung. Suhra, S.F., Pemanfaatan Tumbuhan Obat oleh Masyarakat Madura (Studi Kasus pada Masyarakat di Desa Nyapar Kecamatan Dasuk Kabupaten Sumenep), Skripsi, Program Studi Pendidikan Biologi, Universitas Muhammadiyah Malang, Malang. Suprapti, S., Hubungan antara Sikap Terhadap Tanaman Obat dengan Penggunaannya di Masyarakat Kecamatan Lowokwaru Kotamadya

17 215 Malang Tahun 1999, Skripsi, Program Studi Pendidikan Biologi, Universitas Muhammadiyah Malang, Malang. Suprapto, W., Potensi Tumbuhan untuk Kesehatan, Makalah, Universitas Muhammadiyah Malang, Malang. Suryabrata, S., Metode Penelitian; Ed. 1 Cet. Ke-7, Penerbit Rajawali, Jakarta. Tjitrosoepomo, G., Taksonomi Tumbuhan (Spermatophyta), Gadjah Mada University Press, Yogyakarta., Morfologi Tumbuhan, Gadjah Mada University Press, Yogyakarta., Taksonomi Tumbuhan Obat-obatan, Gadjah Mada University Press, Yogyakarta. Wahyudi, M.A., Studi Pemanfaatan Tumbuhan Berkhasiat Obat di Desa Angsanah Kecamatan Palengaan Kabupaten Pamekasan Madura, Skripsi, Program Studi Pendidikan Biologi, Universitas Muhammadiyah Malang. Wijayakusuma, H. & Dalimartha, S., Ramuan Tradisional untuk Pengobatan Darah Tinggi, Penebar Swadaya, Jakarta. Wijayakusuma, H., Tumbuhan Berkhasiat Obat Indonesia: Rempah, Rimpang dan Umbi, Milenia Populer, Jakarta.

18 DAFTAR LAMPIRAN Hal Lampiran 1. Data Jenis Tumbuhan Berkhasiat Obat yang Ditemukan di Desa Angsanah Kecamatan Palengaan Kabupaten Pamekasan Madura Lampiran 2. Tabel Klasifikasi Tumbuhan Berkhasiat Obat yang Ditemukan di Desa Angsanah Kecamatan Palengaan Kabupaten Pamekasan Madura Lampiran 3. Tabel Hasil Perhitungan Parameter Ekologi Tumbuhan Berkhasiat Obat yang Ditemukan di Desa Angsanah Kecamatan Palengaan Kabupaten Pamekasan Madura Lampiran 4. Data Tentang Pemanfaatan Tumbuhan Berkhasiat Obat oleh Masyarakat Lampiran 5. Surat-surat Keterangan Lampiran 6. Peta Lokasi Penelitian