STUDI ETNOBOTANI TUMBUHAN OBAT DAN MANFAATNYAA DI SUKU MARAPU KECAMATAN LOLI KABUPATEN SUMBA BARAT SEBAGAI SUMBER BELAJAR BIOLOGI SKRIPSI

Transkripsi

1 STUDI ETNOBOTANI TUMBUHAN OBAT DAN MANFAATNYAA DI SUKU MARAPU KECAMATAN LOLI KABUPATEN SUMBA BARAT SEBAGAI SUMBER BELAJAR BIOLOGI SKRIPSI DISUSUN OLEH : ANISA HAMIDAH SARI DEWI PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI JURUSAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2015

2 STUDI ETNOBOTANI TUMBUHAN OBAT DAN MANFAATNYA DI SUKU MARAPU KECAMATAN LOLI KABUPATEN SUMBA BARAT SEBAGAI SUMBER BELAJAR BIOLOGI SKRIPSI Diajukan kepada Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang Untuk Memenuhi Sebagai Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan Biologi DISUSUN OLEH : ANISA HAMIDAH SARI DEWI PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI JURUSAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2015 ii

3 LEMBAR PERSETUJUAN Nama : Anisa Hamidah Sari Dewi Nim : Jurusan : Pendidikan Biologi Fakultas : Keguruan dan Ilmu Pendidikan Judul Skripsi : Studi Etnobotani Tumbuhan Obat dan Manfaatnya Di Suku Marapu Kecamatan Loli Kabupaten Sumba Barat Sebagai Sumber Belajar Biologi Diajukan untuk Dipertanggung Jawabkan dihadapan Dewan Penguji Guna Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan Strata Satu (S1) pada Jurusan Pendidikan Biologi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang Menyetujui Pembimbing I Pembimbing II (Drs. Nur Widodo, M.Kes) (Drs. Wahyu Prihanta, M.Kes) iii

4 SURAT PERNYATAAN Nama : Anisa Hamidah Sari Dewi Tempat/Tgl. Lahir : Waikabubak, 08 Mei 1992 NIM : Fakultas/Jurusan : KIP/Pendidikan Biologi Menyatakan Bahwa Skripsi Saya Yang Berjudul Studi Etnobotani Tumbuhan Obat dan Manfaatnya Di Suku Marapu Kecamatan Loli Kabupaten Sumba Barat Sebagai Sumber Belajar Biologi adalah bukan skripsi orang lain baik sebagian maupun keseluruhan, kecuali dalam bentuk kutipan yang telah disebutkan sumbernya. Demikian surat pernyataan ini dibuat dengan sebenar-benarnya dan apabila pernyataan ini tidak benar, saya bersedia mendapat sanksi akademis. Malang, 06 Mei 2015 Yang Menyatakan, (Anisa Hamidah Sari Dewi) Mengetahui, Pembimbing I Pembimbing II (Drs. Nur Widodo, M.Kes) (Drs. Wahyu Prihanta, M.Kes) iv

5 LEMBAR PENGESAHAN Dipertahankan di Depan Dewan Penguji Skripsi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang dan Diterima untuk Memenuhi Sebagian dari Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana (S1) Pendidikan Biologi Mengesahkan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang Malang, 06 Mei 2015 Dekan (Dr. Poncojari Wahyono, M.Kes) Dewan Penguji 1. Drs. Wahyu Prihanta, M.Kes Drs. Nur Widodo, M.Kes Dra. Elly Purwanti, M.P Dra. Sri Wahyuni, M.kes v

6 MOTTO DAN PERSEMBAHAN Dan Allah Tidak Menjadikan Pemberian Bala Bantuan Itu Melainkan Sebagai Kabar Gembira Bagi Kemenanganmu, Dan Agar Tentram Hatimu Karenanya. Dan Kemenanganmu itu Hanyalah Dari Allah Ungkapan hati sebagai rasa Terima Kasihku Alhamdulllahirabbil alamin. Alhamdulllahirabbil alamin. Akhirnya aku sampai ke tiik ini,sepercik keberhasilan yang Engkau hadiahkan padaku ya Rabbi Tak henti-hentinya aku mengucap syukur pada_mu ya Rabb Serta shalawat dan salam kepada Rasulullah SAW dan para sahabat yang mulia Semoga sebuah karya mungil ini menjadi kebanggaan bagi keluargaku tercinta, dengan hati yang tulus dan penuh rasa syukur kupersembahkan karya ini untuk mereka yang dalam sujud-sujud panjangnya berdoa untuk kebaikanku mereka yang begitu teristimewa dalam hidupku sepasang malaikatku : Bapak Mohammad ad Iljas Abdul Djafar dan Mama Tercinta Nuryani Mereka yang Dekat Dihatiku Kakak-kakak kakak kebanggaanku aanku Arifin Djafar Adi Goa, Ardiansyah Sofyan Djafar Adi Goa dan Adinda Tersayang Nurhayati Nelasari dan seluruh keluarga besarku Terimakasih selalu memberikan motivasi, nasehat, cinta, perhatian dan kasih sayang serta doa yang tiada henti dan habisnya. Terimakasih ku Kepada almamaterku Universitas Muhammadiyah Malang vi

7 KATA PENGANTAR Assalamu alaikum Wr. Wb. Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas segala berkah, rahmat, taufik, hidayah serta inayah-nya, alhamdulillah penulis mampu menyelesaikan tugas akhir skripsi sebagai syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pendidikan Biologi di Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang dengan judul Studi Etnobotani Tumbuhan Obat Dan Manfaatnya Disuku Marapu Kecamatan Loli kabupaten Sumba Barat Sebagai Sumber Belajar Biologi. Shalawat dan salam semoga tercurahkan kepada teladan kita Sang Pelopor Ilmu Pengetahuan untuk membaca tanda-tanda kekuasaan-nya, Nabi Muhammad SAW. Penulis menyadari bahwa terselesaikannya skripsi ini tak lepas dari campur tangan berbagai pihak yang telah banyak memberi bantuan tenaga, informasi, bimbingan, motivasi, pengarahan dan juga bantuan do a dari berbagai pihak. Untuk itulah penulis ingin berterimakasih sebesar-besarnya kepada: 1. Bapak Dr. Poncojari Wahyono, M.Kes. selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang. 2. Ibu Dr. Yuni Pantiwati, M.M., M.Pd. selaku Ketua Jurusan Pendidikan Biologi Universitas Muhammadiyah Malang 3. Bapak Drs. Nur Widodo, M.Kes selaku Pembimbing I yang dengan penuh kesabaran telah meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan, petunjuk serta saran yang sangat berharga dalam penyusunan skripsi ini. 4. Bapak Drs. Wahyu Prihanta, M.Kes. selaku Pembimbing II yang dengan penuh kesabaran memberikan bimbingan kepada penulis sampai skripsi ini dapat terselesaikan dengan baik. 5. Bapak dan Ibu Dosen Pendidikan Biologi Universitas Muhammadiyah Malang yang telah memberikan bekal ilmu dan pengetahuan selama kuliah. 6. Kedua Orang tuaku Ibunda Tercinta Mama Nuryani terimakasih buat cinta dan dukungan moril maupun materi yang senantiasa memberikan kasih sayang vii

8 sepanjang masa sehingga penulis bisa sampai ketitik ini dan Ayahanda Mohamad Iljas Abdul Djafar terimakasih atas segala yang telah dilakukan demi Penulis, atas setiap cinta yang terpancar serta doa dan restu yang selalu mengiringi tiap langkah penulis. 10 Kedua kakakku Tercinta Arifin Djafar Adi Goa,Ardiansyah Sofyan Djafar Adi Goa dan adinda semata wayang Nurhayati Nelasari penulis hanturkan banyak terimakasih atas segala doa, dukungan macam-macam bantuan dalam menyelesaikan skripsi ini, semoga semua usaha penulis dapat menjadi lecutan semangat tak terhingga agar adinda tercinta dapat menggapai hal yang sama bahkan lebih demi kebahagiaan dan kebanggaan kedua orang tua tercinta. 11Terimakasih untuk Kedua Keluarga Besar yang senantiasa memotivasi serta selalu mendoakan kelancaran sehingga skripsi ini terselesaikan. 12 My sweet heart Ramly Muhamad Spd Terima kasih atas kasih sayang, perhatian, dan kesabaranmu yang telah memberikanku semangat dalam menyelesaikan tugas akhir ini, semoga engkau pilihan yang terbaik buatku dan masa depanku, Amin. 13Kepada sahabat-sahabat Program studi Pendidikan Biologi A 2011 terimakasih atas rasa kekeluargaan yang begitu besar meski tanpa ikatan darah. Jalinan Perkenalan dan pertemenan ini semoga Allah menjaganya. Semoga Allah senantiasa membalas amal baik yang telah diberikan, Amin., penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, dan banyak kekurangan. Oleh karena itu kritik dan saran yang konstruktif sangatpenulis harapkan demi kesempurnaan skripsi ini. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi kita semua, penulis khususnya dan pembaca pada umumnya. Wassalamu alaikum Wr. Wb. Malang, 06 Mei 2015 Penulis, Anisa Hamidah Sari Dewi viii

9 DAFTAR ISI Halaman Lembar Sampul Luar... i Lembar Sampul Dalam... ii Lembar Persetujuan... iii Surat Pernyataan... iv Lembar Pengesahan... v Motto dan Persembahan... vi Kata Pengantar... vii Abstraksi... ix Abstract... x Daftar Isi... xi Daftar Tabel... xv Daftar Gambar... xvi Daftar Lampiran... ixx BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Rumusan Masalah Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian Batasan Penelitian Definisi Istilah... 8 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Tinjauan Mengenai etnobotani Pengertian tentang Etnobotani Ilmu-ilmu pendukung Penelitian Etnobotani Tujuan Penelitian Etnobotani Pendekatan Antropologi Medikal dan Pendekatan Etnobotani Medikal Deskripsi Tumbuhan Obat Jenis-jenis Tumbuhan Obat Taksonomi Tumbuhan Obat Habitat Tumbuhan Obat Kajian Pemanfaatan Tumbuhan Obat Manfaat Tumbuhan Obat ix

10 2.3.2Kandungan Tumbuhan Obat Bagian Tumbuhan yang dimanfaatkan sebagai Obat Keunggulan dan Kelemahan TumbuhanObat Status Tumbuhan Obat Di Indonesia Kondisi Umum Tumbuhan Obat Di Indonesia Kajian Etnobotani Tumbuhan Obat dibeberapa Wilayah Indonesia Etnobotani tumbuhan Obat di NTT Etnobotani tumbuhan Obat di Sulawesi Etnobotani tumbuhan Obat di Sumatra Tinjauan Tentang Sumber Belajar Sumber Belajar Biologi Kerangka Konseptual BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Jenis Penelitian Tempat dan Waktu Penelitian Populasi dan Sampel Variabel Penelitian Metode Kerja Alat dan Bahan Cara kerja Penelitian Teknik Pengumpulan Data Analisis Data BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Gambaran Umum kecamatan Loli Kabupaten Sumba Barat Data dan Bahasan Etnobotani Tumbuhan Obat Pada Masyarakat Suku Marapu Kecamatan Loli Pengetahuan Suku Marapu Kecamatan Loli Deskripsi dan Taksonomi Tumbuhan Obat yang ada di suku Marapu Kecamatan Loli Tumbuhan dan Kegunaannya sebagai Obat Pendekatan Etnobotani Medikal Tumbuhan Obat Bagian tumbuhan Obat dan cara pengolahan Distribusi Tumbuhan Obat Pendekatan Antropologi Medikal Nilai Tradisional Tumbuhan Obat Mitos Tentang Tumbuhan Obat Cerita Rakyat Dogeng Tentang Tumbuhan Obat Hasil Penelitian Sumber Belajar BAB V PENUTUP 5.1 Kesimpulan Saran x

11 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN DAFTAR TABEL Tabel Halaman Tabel 3.1 Instrumen Angket Dalam Pengambilan Data Tabel 3.2 Identifikasi Tumbuhan Obat Tabel 3.3 Klasifikasi Variabel Etnobotani Tabel 4.1 Nama Lokal Tumbuhan Obat Yang Dikenal Masyarakat Suku Marapu Kecamatan Loli Tabel 4.2 Jenis Tanaman Bagian Daun yang Digunakan Sebagai Obat Tabel 4.3 Jenis Tanaman Bagian Batang yang Digunakan Sebagai Obat Tabel 4.4 Jenis Tanaman Bagian Akar yang Digunakan Sebagai Obat Tabel 4.5 Jenis Tanaman Bagian Bunga yang Digunakan Sebagai Obat Tabel 4.6 Jenis Tanaman Bagian Buah yang Digunakan Sebagai Obat Tabel 4.1 Jenis Tanaman Bagian Rimpang yang Digunakan Sebagai Obat Tabel 4.2 Jenis Tanaman Bagian keseluruhan yang Digunakan Sebagai Obat xi

12 DAFTAR GAMBAR Gambar Halaman Gambar (1) Pipir betle L Gambar (1) Andong (Coryline fruticosa L.) Gambar (2) Asam (Tamarindus Indica L.) Gambar (3) Ekor Kucing (Acalypha hispida) Gambar (4) Ganyong (Canna edullis L.) Gambar (5) Jambu (Psidium guajava L.) Gambar (6) Jarak Merah (Jatropha Gossypifolia Linn) Gambar (7) Jarong (Stachytarpheta mutabilis L.) Gambar (8) Kitolod (Isotoma longiflora) Gambar (9) Kumis Kucing (Orthosiphon stamineus benth ) Gambar (10) Kayu Patah Tulang (Euphorbia tirucali L.) Gambar (11) Katuk (Sauropus androgynus) Gambar (12) Kemangi (Ocimum basilicum L.) Gambar (13) Kunyit (Curcuma domestica) Gambar (14) Leunca (Solanum nigrum L.) Gambar (15) Lengkuas (Alpinia galanga L.) Gambar (16) Mahkota Dewa (Phaleria marcocarpa) Gambar (17) Meniran (Phyllanthus niruri L.) Gambar (18) Mengkudu (Morinda citrifolia L.) Gambar (19) Pagoda (Cleredendrum japonicum) Gambar (20) Pria (Momordica charantia L.) Gambar (21) Pacar Air (Impatiens balsamina) Gambar (22) Pukul Empat (Mirabilis JalapaL.) Gambar (23) Pepaya (Carica papaya L.) Gambar (24) Paku Kuda (Centella asiatica L) Gambar (25) Prasmanan (Euphotarium triplinerue) Gambar (26) Sangitan (Sambucus javanica) Gambar (27) Serai Wangi (Cymbogon nardus L) xii

13 Gambar (28) Srikaya (Annona squamosa L. ) Gambar (29) Sirsak (Annona muricata L.) Gambar (30) Sirsak (Piper Betle L.) Gambar (31) Temulak (Curcuma xanthorrhiza) Gambar (32) Temugiring (Curcuma heyneana) xiii

14 DAFTAR LAMPIRAN Lampiran Halaman Lampiran 1 Angket Wawancara Lampiran 2 Daftar Responden Lampiran 3 Proses Pengolahan Tumbuhan Obat Lampiran 4 Foto Penelitian Lampiran 5 Peta Kepulauan Sumba Barat Kecamatan Loli Lampiran 6 Silabus Kompotensi Dasar Biologi SMA kelas X Lampiran 7 Surat Keterangan Ijin Jurusan Lampiran 8 Surat Keterangan Ijin Fakultas Lampiran 9 Surat Keterangan Ijin Penelitian Kesatuan Bangsa dan Politik Lampiran 10 Surat Keterangan Ijin Penelitian Kecamatan Loli Lampiran 11 Surat Keterangan Selesai Penelitian Kelurahan Sobawawi Lampiran 12 Surat Keterangan Selesai Penelitian Kecanatan Loli Lampiran 13 Surat Keterangan Selesai Penelitian Kesatuan Bangsa dan Politik 139 Lampiran 14 Buku Pedoman Sumber Pembelajaran Biologi Tumbuhan Obat xiv