PENGARUH LAMA PEMANASAN DAN KONSENTRASI ASAM BENZOAT TERHADAP KUALITAS DAN DAYA SIMPAN NIRA SIWALAN (Borassus flabellifer)
|
|
|
- Ratna Sutedja
- 7 tahun lalu
- Tontonan:
Transkripsi
1 PENGARUH LAMA PEMANASAN DAN KONSENTRASI ASAM BENZOAT TERHADAP KUALITAS DAN DAYA SIMPAN NIRA SIWALAN (Borassus flabellifer) Disusun oleh: Nama: LUQMAN ZUHDI Nim: PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI JURUSAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2004
2
3 KATA PENGANTAR Dengan memanjatkan puji syukur kehadirat Allah SWT atas karunia-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan penyusunan skripsi yang berjudul: Pengaruh Lama Pemanasan dan Konsentrasi Asam benzoat Terhadap Kualitas dan Daya Simpan Nira Siwalan (Borassus flabellifer). Penulis menyadari bahwa dalam penelitian sampai penyusunan skripsi tidak akan terwujud tanpa adanya bantuan, bimbingan serta dukungan dari berbagai pihak, oleh karena itu dalam kesempatan ini penulis mengucapkan banyak terimakasih kepada: 1. Emak Kariyati dan bapak kaseman. yang telah memberikan dorongan dan bantuan baik moril maupun materiil sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. 2. Drs. Nur Widodo, M.Kes. selaku pembimbing I yang telah banyak memberikan bimbingan dan dorongan kepada penulis. 3. Dra. Siti Zaenab, M.Kes. selaku pembimbing II yang telah banyak memberikan bimbingan dan dorongan kepada penulis. 4. Bapak dan Ibu Dosen Pendidikan Biologi yang telah memberikan bekal ilmu untuk membantu penyusunan laporan penelitian ini. 5. Drs. Ahsanul In am, M.M selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang. 6. Dra. Rr Eko Susetyarini, Msi. selaku Kepala Laboratorium Kimia Universitas Muhammadiyah Malang yang telah meberi ijin dan menyediakan tempat untuk penelitian.
4 7. Bapak, Ibu, kakaku, ponakanku serta orang yang kusayangi dan kucintai yang telah memberikan dorongan dan bantuan baik moril maupun materiil sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. 8. Buat keman-teman kos Notojoyo No. 10, yang telah memberi dorongan dan bantuan selama penelitian sampai selesainya skripsi ini. 9. Sahabatku 2000 A, yang telah memberi dorongan dan bantuan selama penelitian sampai selesainya skripsi ini. Penulis menyadari bahwa laporan penelitian ini masih jauh dari sempurna, baik dari susunan bahasa maupun cara pembahasannya, karena itu penulis sangat mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari pembaca, demi kesempurnaan laporan penelitian ini. Dan penulis berharap semoga hasil penelitian ini bermanfaat bagi semua pihak yang membutuhkan. Malang, 20 Desember 2004 Penulis
5 DAFTAR ISI LEMBAR JUDUL SURAT PERNYATAAN... i LEMBAR PENGESAHAN... ii MOTO DAN PERSEMBAHAN... iii KATA PENGANTAR... iv ABSTRAKSI... vii DAFTAR ISI... viii DAFTAR TABEL... x DAFTAR GRAFIK... xii DAFTAR GAMBAR... xiii BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar belakang Rumusan masalah Tujuaan penelitian Kegunaan penelitian Pentingnya penelitian Batasan istilah... 5 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Tanaman siwalan Klasifikasi dan morfologi siwalan Manfaat tumbuhan siwalan Nira siwalan Penyadapan nira siwalan Komposisi kimia nira Sukrosa pada nira siwalan Pengolahan nira siwalan Kerusakan pada nira siwalan Mikroorganisme dalam nira Fermentasi nira siwalan... 15
6 2.6 Pencegahan Kerusakan nira Asam benzoat sebagai pengawet Pengaruh temperatur terhadap bahan pangan Interaksi lama pemanasa dan asam benzoat Daya simpan Hipotesis BAB III METODOLOGI PENELITIAN 3.1 Jenis penelitian Waktu dan tempat Populasi dan sampel Teknik sampling Variabel penelitian Definisi oprasional variabel Rancangan penelitian Prosedur kerja Prosedur analisis A. Penentuan kadar sukrosa B. Metode uji organoleptik C. Analisis daya simpan Teknik analisis data BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN 4.1 Penyajian data Analis data Pembahasan Kadar sukrosa Organoleptik BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN...
7 DAFTAR PUSTAKA Anonymous, Pembuatan Asam Cuka dari Nira. Balai Penelitian dan Pengembangan Industri. Departemen Perindustrian Surabaya. Anonymous, Peningkatan Teknologi Gula Merah dari Siwalan. Balai Penelitian dan Pengembangan Industri. Departemen Perindustrian Surabaya. Anonymous, Pengawetan Nira Aren Hutan untuk Gula Merah. Balai Penelitian dan Pengembangan Industri. Departemen Perindustrian Surabaya. Avincen Gaspersz, Dr, Ir, Metode Perancangan Percobaan. C.V. Amrico Bandung Betty, SL dan Muctadi, Mikrobiologi Hasil Pertanian 1. Departemen P dan K Derektorat Pendidikan Kenengah Kejuruan Bismadi, Minuman Beralkohol. Proyek Balai Penelitian dan Pengembangan Industri. Departemen Perindustrian Surabaya. Buletin Balitka no 11, Mei 1990.Departeman Penelitian Badan Penelitian Pengembangan Pertanian BPK Manado. Buletin Balitka no 16, Mei Mei 1990.Departeman Penelitian Badan Pengembangan Pertanian BPK Manado. Buletin Balitka no 22, Mei Mei 1990.Departeman Penelitian Badan Pengembangan Pertanian BPK Manado. Desrosier, NW Teknologi Pengawetan Pangan. Diterjemahkan oleh Molyono M. UI Pres Jakarta. Dina B Taulu, Artikel Balitka no 8, Mei Departeman Penelitian Badan Pengembangan Pertanian BPK Manado. Frazier, WC; Westhoff, DC. Food Mikrobiolgi. Mc Grow Hill Book Inc Us of Amerika. John W Kimbal, 1991, Biologi Jilid 1. Diterjemahkan Oleh H. Siti Soetarmi Tjitrosomo dan Nawang Sari Sugiri. Institut Pertanian Bogor.
8 Kartika, Panduan Uji Indarwi Bahan Pangan. Yogyakarta, Puasat antar Universitas Pangan dan Gizi, Universitas Gajah Mada. Machfud, E Gumbira Said Kristiani, Fermentor, Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, Derektoral Jendral Pndidikan Tinggi antar Universitas Pangan dan Gizi, IPB Bogor. Margaretha, M Rumailo dan GH. Joseph, Pola Pembinaan Pengolahan Gula Semut. Buletin Balitka no 11. Muchtadi, R Teknologi Proses Pengolahan Pangan. Departemen Pendidikan Dan Kebudayaan. IPB Bogor. Prescoott, SP dan CG. Dunn Industrial Mikrobiology Ic. Graw Hill co. New York Rahayu, SE dan KR, Kuswanto Teknologi Pengolahan Minuman Beralkohol. Pusat antar Universitas Pangan dan Gizi. UGM Yogyakarta Sudarmadji, Prosedur Analisis Untuk Bahan Makanan dan Pertanian.Liberty, Yogyakarta Suhardiyono,L Budidaya Kelapa dan Pengolahan Hasil Pertanian. IPB Bogor Sudjana, Metode Statistik. Tarsito, Bandung Syarif, R dan A. Irawati Penentuan Bahan Untuk Industri Pertanian. Miyatama Sarana Perkasa. Winarno, FG. dan BS. Laksmi, Dasar Pengawetan Sanitasi dan Keracunan. Departemen Teknologi Hasil Pertanian. IPB. Winarno, FG Enzim Pangan. PT Gramedia Jakarta. Winarno; F.G Kimia Pangan dan Gizi, Gramedia Pustaka, Jakarta.
PENGARUH KONSENTRASI GARAM DAN TAWAS PADA PEREBUSAN IKAN TONGKOL TERHADAP MUTU IKAN PINDANG TONGKOL (Auxis thazard)
PENGARUH KONSENTRASI GARAM DAN TAWAS PADA PEREBUSAN IKAN TONGKOL TERHADAP MUTU IKAN PINDANG TONGKOL (Auxis thazard) Disusun oleh: Nama: YAYUK ANTU HARIANI Nim: 00330009 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI
PENGARUH VARIETAS BUAH APEL DAN PROPORSI TEPUNG KETAN TERHADAP KUALITAS JENANG APEL
PENGARUH VARIETAS BUAH APEL DAN PROPORSI TEPUNG KETAN TERHADAP KUALITAS JENANG APEL Oleh : RINA SAMPORNA NIM : 99330026 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN
PENGARUH LAMA PERENDAMAN JAGUNG GILING DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL TAPE JAGUNG GILING SKRIPSI. Oleh: UMIATUL MUNTOHAROH NIM :
PENGARUH LAMA PERENDAMAN JAGUNG GILING DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL TAPE JAGUNG GILING SKRIPSI Oleh: UMIATUL MUNTOHAROH NIM : 99330022 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI JURUSAN MATEMATIKA DAN ILMU
PENGARUH SUHU DAN LAMA PENGERINGAN TERHADAP MUTU TEPUNG IKAN LEMURU (Sardinella longiceps) SKRIPSI
PENGARUH SUHU DAN LAMA PENGERINGAN TERHADAP MUTU TEPUNG IKAN LEMURU (Sardinella longiceps) SKRIPSI Diajukan kepada Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang Sebagai Persyaratan
ANALISIS KANDUNGAN GIZI PADA BERBAGAI JENIS YOGHURT YANG DIJUAL DI PASARAN SKRIPSI
ANALISIS KANDUNGAN GIZI PADA BERBAGAI JENIS YOGHURT YANG DIJUAL DI PASARAN SKRIPSI Disusun Oleh : RATNA SULISTYOWATI (08330045) PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI JURUSAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN
ANALISIS KADAR ZAT TAMBAHAN (PEWARNA, PENGAWET, DAN PEMANIS) PADA KECAP PRODUK RUMAH TANGGA YANG DIJUAL DI PASAR PUSAT KOTA BLITAR SKRIPSI
ANALISIS KADAR ZAT TAMBAHAN (PEWARNA, PENGAWET, DAN PEMANIS) PADA KECAP PRODUK RUMAH TANGGA YANG DIJUAL DI PASAR PUSAT KOTA BLITAR SKRIPSI Disusun Oleh : BERLIAN PRATAMA 201010070311056 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN
PENGARUH KOMPOSISI TEPUNG TERIGU DAN BIJI DURIAN (Durio zibethinus. Murr) TERHADAP KUALITAS KUE BOLU PALEM SKRIPSI
PENGARUH KOMPOSISI TEPUNG TERIGU DAN BIJI DURIAN (Durio zibethinus. Murr) TERHADAP KUALITAS KUE BOLU PALEM SKRIPSI Oleh: BENNI BAKHTIAR 06330091 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI JURUSAN MATEMATIKA DAN
PENGARUH LAMA PERENDAMAN BUAH SALAK (Salacca Edulis) DALAM AIR KAPUR TAERHADAP TOTAL KOLONI KAPANG PADA MANISAN BUAH SALAK SKRIPSI
PENGARUH LAMA PERENDAMAN BUAH SALAK (Salacca Edulis) DALAM AIR KAPUR TAERHADAP TOTAL KOLONI KAPANG PADA MANISAN BUAH SALAK SKRIPSI Diajukan kepada Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah
KADAR PEMANIS BUATAN PADA MINUMAN YANG DIJUAL DI SEKOLAH DASAR DI KECAMATAN WONOAYU KABUPATEN SIDOARJO SKRIPSI
KADAR PEMANIS BUATAN PADA MINUMAN YANG DIJUAL DI SEKOLAH DASAR DI KECAMATAN WONOAYU KABUPATEN SIDOARJO SKRIPSI Diajukan kepada Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang, sebagai
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
PENGARUH ASAM SITRAT DAN GULA TERHADAP MUTU SELAI DARI DAMI NANGKA VARIETAS NANGKA KUNIR (Artocarpus heterophyllus) OLEH: SUGIARTI 98330007 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA
NUTRIFIKASI TIWUL INSTAN DENGAN TEPUNG TELUR (KAJIAN DARI KADAR PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK) KARYA TULIS ILMIAH
NUTRIFIKASI TIWUL INSTAN DENGAN TEPUNG TELUR (KAJIAN DARI KADAR PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK) KARYA TULIS ILMIAH Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Menyelesaikan Pendidikan Diploma III (Tiga) Kesehatan
PENGARUH LAMA PEMBEKUAN TERHADAP MUTU DAGING AYAM DITINJAU DARI KANDUNGAN PROTEIN, JUMLAH TOTAL KOLONI BAKTERI DAN ORGANOLEPTIK SKRIPSI
PENGARUH LAMA PEMBEKUAN TERHADAP MUTU DAGING AYAM DITINJAU DARI KANDUNGAN PROTEIN, JUMLAH TOTAL KOLONI BAKTERI DAN ORGANOLEPTIK SKRIPSI Oleh : Nama : Rumiati Nim : 98330029 JURUSAN BIOLOGI FAKULTAS KEGURUAN
PENGARUH METODE PENGASAPAN. TERHADAP KUALITAS IKAN BANDENG (Chanos chanos forsk) Nama : RODIYAH. Nim :
PENGARUH METODE PENGASAPAN TERHADAP KUALITAS IKAN BANDENG (Chanos chanos forsk) Nama : RODIYAH Nim : 98330062 JURUSAN BIOLOGI DAN BIOTEKNOLOGI FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH
PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN PEREBUSAN TEKANAN TINGGI TERHADAP KUALITAS FISIK DAN KIMIA MARNING JAGUNG SKRIPSI
PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN PEREBUSAN TEKANAN TINGGI TERHADAP KUALITAS FISIK DAN KIMIA MARNING JAGUNG SKRIPSI Diajukan Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Teknologi Pertanian pada Jurusan Ilmu dan Teknologi
SKRIPSI OLEH: CINDY RAHAYU NIM
PENINGKATAN PEMAHAMAN KONSEP DAN AKTIVITAS BELAJAR PESERTA DIDIK MELALUI PEMBELAJARAN KOOPERATIF TIPE TGT (TEAMS-GAMES-TOURNAMENTS) DI KELAS VII-A SMP MUHAMMADIYAH 06 DAU SKRIPSI OLEH: CINDY RAHAYU NIM
PENGARUH METODE PENGOLAHAN TERHADAP KADAR LEMAK, KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK ABON DAGING ENTHOG
PENGARUH METODE PENGOLAHAN TERHADAP KADAR LEMAK, KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK ABON DAGING ENTHOG SKRIPSI Oleh: BEBY MEIARSO NIM: 99920021 FAKULTAS PETERNAKAN PERIKANAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
KUALITAS MIKROBIOLOGI AIR MINUM ISI ULANG DARI MATA AIR PRIGEN HINGGA KE KONSUMEN SKRIPSI
KUALITAS MIKROBIOLOGI AIR MINUM ISI ULANG DARI MATA AIR PRIGEN HINGGA KE KONSUMEN SKRIPSI Oleh: TRI ANI WIDAYANTI 99330048 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN
HUBUNGAN TINGKAT PENDIDIKAN KARYAWAN DENGAN PERILAKU KESEHATAN DAN KESELAMATAN KERJA WARGA YANG BEKERJA DI PT. PETROKIMIA GRESIK SKRIPSI
HUBUNGAN TINGKAT PENDIDIKAN KARYAWAN DENGAN PERILAKU KESEHATAN DAN KESELAMATAN KERJA WARGA YANG BEKERJA DI PT. PETROKIMIA GRESIK SKRIPSI Oleh : DWI YUNIARTININGTYAS. W. NIM : 97330035 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN
c, total asam, total padatan terlarut, ph, tel-;stur,
VI. KESIMPULAN DAN SARAN 6.1. Kesimpulan Dari hasil penelitian dapat diambil kesimpulan 1. Tingkat kemasakan buah dan konsentrasi awal larutan gula yang berbeda memberikan pengaruh yang n y21ta terhadap
HUBUNGAN ANTARA TINGKAT PENGETAHUAN DENGAN SIKAP GURU BIOLOGI SMU NEGERI SE-KABUPATEN PROBOLINGGO TERHADAP TEORI EVOLUSI MAKHLUK HIDUP SKRIPSI
HUBUNGAN ANTARA TINGKAT PENGETAHUAN DENGAN SIKAP GURU BIOLOGI SMU NEGERI SE-KABUPATEN PROBOLINGGO TERHADAP TEORI EVOLUSI MAKHLUK HIDUP SKRIPSI Disusun Oleh : AVI NA IMAH NIM: 99330120 JURUSAN PENDIDIKAN
PEMANFAATAN SPERMODERMIS KEDELAI (Glycine max L.) SEBAGAI BAHAN DASAR MAKANAN BERSERAT (NATA) DENGAN PENAMBAHAN GULA KELAPA SKRIPSI
PEMANFAATAN SPERMODERMIS KEDELAI (Glycine max L.) SEBAGAI BAHAN DASAR MAKANAN BERSERAT (NATA) DENGAN PENAMBAHAN GULA KELAPA SKRIPSI Diajukan Kepada Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah
PENDAHULUAN. Berbagai jenis tumbuhan di Indonesia mempunyai banyak manfaat bagi. kelangsungan hidup manusia. Salah satunya adalah tanaman aren (Arenga
PENDAHULUAN Latar Belakang Indonesia merupakan wilayah yang memiliki kekayaan alam melimpah. Berbagai jenis tumbuhan di Indonesia mempunyai banyak manfaat bagi kelangsungan hidup manusia. Salah satunya
UJI KARBOHIDRAT DAN PROTEIN PADA NATA DARI BUAH KERSEN (Muntingia calabura) DENGAN PEMBERIAN GULA JAWA DAN GULA PASIR SKRIPSI
UJI KARBOHIDRAT DAN PROTEIN PADA NATA DARI BUAH KERSEN (Muntingia calabura) DENGAN PEMBERIAN GULA JAWA DAN GULA PASIR SKRIPSI Diajukan Untuk Memenuhi Syarat Guna Mencapai Derajat Sarjana S-1 Program Studi
MUTU MIKROBIOLOGIS WINGKO DI BEBERAPA HOME INDUSTRI WINGKO DI KEC. BABAT KAB. LAMONGAN
MUTU MIKROBIOLOGIS WINGKO DI BEBERAPA HOME INDUSTRI WINGKO DI KEC. BABAT KAB. LAMONGAN S K R I P S I Disusun Oleh: Ken Prihatini Nim: 99330111 PROGRAM BIDANG STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI JURUSAN MATEMATIKA
PENGARUH SUHU DAN LAMA PENGERINGAN DENGAN MENGGUNAKAN CABINET DRYER TERHADAP KADAR AIR, PROTEIN DAN LEMAK PADA JAMUR TIRAM PUTIH
PENGARUH SUHU DAN LAMA PENGERINGAN DENGAN MENGGUNAKAN CABINET DRYER TERHADAP KADAR AIR, PROTEIN DAN LEMAK PADA JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) SKRIPSI OLEH: RIANA SULISTYOWATI NIM: 00330038 PROGRAM
ANALISIS RESIDU PESTISIDA BASUDIN (DIAZINON) PADA BUAH APEL MANALAGI, ANNA, DAN ROME BEAUTY SETELAH PENYIMPANAN SELAMA 15 HARI SKRIPSI
ANALISIS RESIDU PESTISIDA BASUDIN (DIAZINON) PADA BUAH APEL MANALAGI, ANNA, DAN ROME BEAUTY SETELAH PENYIMPANAN SELAMA 15 HARI SKRIPSI Oleh : NAILA AIDIYAH PRIHATINI 99330034 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI
PENGARUH UMUR KULTUR DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KADAR GULA, KADAR ALKOHOL, KADAR TOTAL ASAM DAN ORGANOLEPTIK KOMBUCHA APEL (Malus Sylvestris Mill)
PENGARUH UMUR KULTUR DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KADAR GULA, KADAR ALKOHOL, KADAR TOTAL ASAM DAN ORGANOLEPTIK KOMBUCHA APEL (Malus Sylvestris Mill) SKRIPSI Diajukan kepada Fakultas Keguruan Dan Ilmu Pendidikan
KARYA TULIS ILMIAH PENGARUH SUHU PENYEDUHAN TERHADAP KADAR KAFEIN PADA TEH
KARYA TULIS ILMIAH PENGARUH SUHU PENYEDUHAN TERHADAP KADAR KAFEIN PADA TEH RICKY LUTFI NOVIANTO 2011.0662.032 PROGRAM STUDI D3 ANALIS KESEHATAN FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURABAYA
STUDI EKTOPARASIT PADA BENIH IKAN MAS (Cyprinus carpio L.) DI BALAI BENIH IKAN (BBI) PUNTEN KOTA BATU PADA BULAN AGUSTUS OKTOBER TAHUN 2003
STUDI EKTOPARASIT PADA BENIH IKAN MAS (Cyprinus carpio L.) DI BALAI BENIH IKAN (BBI) PUNTEN KOTA BATU PADA BULAN AGUSTUS OKTOBER TAHUN 2003 SKRIPSI Diajukan Kepada Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK NENAS (Ananas comosus) DAN KALSIUM KLORIDA (CaCl 2 ) TERHADAP KUALITAS KEJU SKRIPSI OLEH : ETIKA ROSYIDAH
PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK NENAS (Ananas comosus) DAN KALSIUM KLORIDA (CaCl 2 ) TERHADAP KUALITAS KEJU SKRIPSI OLEH : ETIKA ROSYIDAH NIM: 97330026 NIRM : 97.7.024.02033.19079 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN
IDENTIFIKASI ASAM LEMAK TAK JENUH GANDA HASIL FERMENTASI MINYAK KEDELAI MENGGUNAKAN JAMUR LIPOLITIK ASAL TEMPE SKRIPSI. Oleh
IDENTIFIKASI ASAM LEMAK TAK JENUH GANDA HASIL FERMENTASI MINYAK KEDELAI MENGGUNAKAN JAMUR LIPOLITIK ASAL TEMPE SKRIPSI Oleh Endah Novi Triwijayanti NIM 061810401094 JURUSAN BIOLOGI FAKULTAS MATEMATIKA
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI JURUSAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
PENGARUH PEMBERIAN ASAP CAIR TERHADAP AKTIVITAS AIR (A W ) DAN KUALITAS ORGANOLEPTIK PADA IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis) Diajukan Kepada Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah
PENGARUH BERBAGAI KONSENTRASI FILTRAT DAUN TEH HIJAU
PENGARUH BERBAGAI KONSENTRASI FILTRAT DAUN TEH HIJAU (Camelia sinensis L.) TERHADAP DIAMETER ZONA HAMBAT BAKTERI Aeromonas hydrophila SECARA IN VITRO SKRIPSI Diajukan Kepada Fakultas Keguruan dan Ilmu
PEMANFAATAN CAMPURAN KULIT KAYU NANGKA DAN KAPUR SEBAGAI PENGGANTI SABUN UNTUK MENGHAMBAT FERMENTASI NIRA KELAPA SKRIPSI
PEMANFAATAN CAMPURAN KULIT KAYU NANGKA DAN KAPUR SEBAGAI PENGGANTI SABUN UNTUK MENGHAMBAT FERMENTASI NIRA KELAPA SKRIPSI Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna Mencapai Derajat Sarjana S-1 Program Studi
DAFTAR PUSTAKA. Agus Tanya Jawab Kepada Pengumpul Gula Merah Di Desa Lehan. Lampung Timur.
DAFTAR PUSTAKA Agus. 2013. Tanya Jawab Kepada Pengumpul Gula Merah Di Desa Lehan. Lampung Timur. Anonim a. 1992. SNI 01-2891-1992. Cara Uji Makanan dan Minuman. Badan Standarisasi Nasional. Anonim b. 1992.
KAJIAN PEMBUATAN EDIBEL FILM KOMPOSIT DARI KARAGENAN SEBAGAI PENGEMAS BUMBU MIE INSTANT REBUS
KAJIAN PEMBUATAN EDIBEL FILM KOMPOSIT DARI KARAGENAN SEBAGAI PENGEMAS BUMBU MIE INSTANT REBUS ENDANG MINDARWATI SEKOLAH PASCASARJANA INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 2 0 0 6 Judul Tesis Nama NIM : Kajian
STUDI KANDUNGAN LOGAM BERAT Pb PADA SEDIMEN DAN KERANG Nerita Sp DI PERAIRAN LAUT SEKITAR PT NEWMONT NUSA TENGGARA DI SUMBAWA BESAR
STUDI KANDUNGAN LOGAM BERAT Pb PADA SEDIMEN DAN KERANG Nerita Sp DI PERAIRAN LAUT SEKITAR PT NEWMONT NUSA TENGGARA DI SUMBAWA BESAR SKRIPSI Diajukan Untuk Memenuhi Persyaratan Gelar Sarjana Pendidikan
KELAYAKAN SARI KEDELAI YANG DIJUAL BEBAS DI SEKITAR UNIVERSITAS JEMBER BERDASARKAN SNI 2009 SKRIPSI. Oleh Nur Hidayati NIM
KELAYAKAN SARI KEDELAI YANG DIJUAL BEBAS DI SEKITAR UNIVERSITAS JEMBER BERDASARKAN SNI 2009 SKRIPSI Oleh Nur Hidayati NIM 070210193144 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI JURUSAN PENDIDIKAN MIPA FAKULTAS
LIMBAH. Veteran Jatim A Abstrak. sebagai. hidrolisa yang. menggunakan khamir. kurun waktu. beberapa tahun hingga lain seperti pembuatan
Surabaya, 1 Juni 1 PEMANFAATAN LIMBAH BIJI JAGUNG DARI INDUSTRI PEMBIBITAN BENIH JAGUNG MENJADI BIOETHANOL Ni Ketut Sari, K. Y. Dharmawan, A. Gitawati Jurusan Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri UPN
EFEK HIPOGLIKEMIK UBI JALAR (Ipomea batatas L.) VARIETAS JAGO PADA MENCIT (Mus musculus) STRAIN BALB C SKRIPSI
EFEK HIPOGLIKEMIK UBI JALAR (Ipomea batatas L.) VARIETAS JAGO PADA MENCIT (Mus musculus) STRAIN BALB C SKRIPSI Diajukan Kepada Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang untuk
TEKNOLOGI INDUSTRI PETERNAKAN FAKULTAS PETERNAKAN - PERIKANAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
PENGARUH LAMA INKUBASI PEMBUATAN KECAP KUPANG SECARA ENZIMATIK DENGAN PENGGUNAAN ENZIM BROMELIN DARI SARI HATI NANAS TERHADAP KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK S K R I P S I Disusun Oleh: YOSE FERA HANDAYANI
UJI TOKSISITAS AKUT SURFAKTAN DETERJEN DAN LAMA PENDEDAHAN TERHADAP KEPITING SUNGAI SKRIPSI OLEH : ESTININGTYAS NIM :
UJI TOKSISITAS AKUT SURFAKTAN DETERJEN DAN LAMA PENDEDAHAN TERHADAP KEPITING SUNGAI SKRIPSI OLEH : ESTININGTYAS NIM : 99330083 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI JURUSAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
PEMBUATAN YOGHURT SUSU SAPI DENGAN BANTUAN MIKROORGANISME DALAM PLAIN YOGHURT MENGGUNAKAN ALAT FERMENTOR
TUGAS AKHIR PEMBUATAN YOGHURT SUSU SAPI DENGAN BANTUAN MIKROORGANISME DALAM PLAIN YOGHURT MENGGUNAKAN ALAT FERMENTOR (MANUFACTURE OF COW S MILK YOGHURT WITH THE HELP OF MICROORGANISMS IN PLAIN YOGHURT
SKRIPSI. Oleh : SURAYYAH NIM
PENINGKATAN HASIL BELAJAR SISWA MEMAHAMI LUAS PERSEGI PANJANG MELALUI MEDIA PAPAN BERPAKU PADA MATA PELAJARAN MATEMATIKA KELAS III SD PLUS MUHAMMADIYAH WARU PAMEKASAN SKRIPSI Oleh : SURAYYAH NIM. 201010480321184
PENGOLAHAN PASTA LAOR (Eunice viridis) DENGAN BERBAGAI KONSENTRASI GARAM
PENGOLAHAN PASTA LAOR (Eunice viridis) DENGAN BERBAGAI KONSENTRASI GARAM Komariah Tampubolon 1), Djoko Purnomo 1), Masbantar Sangadji ) Abstrak Di wilayah Maluku, cacing laut atau laor (Eunice viridis)
KONSENTRASI YANG BERBEDA TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI
EFEKTIFITAS PENGGUNAAN JINTEN HITAM (Nigella Sativa) DENGAN KONSENTRASI YANG BERBEDA TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI Staphylococcus Aureus SECARA IN-VITRO Naskah S K R I P S I Disusun Oleh : SRI MULYANI (02330131)
ANALISIS RASIO KEUANGAN UNTUK MENILAI KINERJA KEUANGAN PADA KPRI SMEP (SARANA MEMBANGUN EKONOMI PEGAWAI) PONOROGO PERIODE
ANALISIS RASIO KEUANGAN UNTUK MENILAI KINERJA KEUANGAN PADA KPRI SMEP (SARANA MEMBANGUN EKONOMI PEGAWAI) PONOROGO PERIODE 2013 2015 SKRIPSI Diajukan untuk memenuhi tugas dan melengkapi sebagian syarat-syarat
PEMANFAATAN SUSU KAMBING ETAWA DAN KEDELAI DALAM PEMBUATAN DANGKE KEJU KHAS INDONESIA DENGAN KOAGULAN EKSTRAK JERUK NIPIS
PEMANFAATAN SUSU KAMBING ETAWA DAN KEDELAI DALAM PEMBUATAN DANGKE KEJU KHAS INDONESIA DENGAN KOAGULAN EKSTRAK JERUK NIPIS SKRIPSI Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna Mencapai Derajat Sarjana
PEMEUATAN KECAP IKAN DENGAN CARA KOMBlNASl HlDROLlSA EN ZIMATIS DAN FERMENTASI
PEMEUATAN KECAP IKAN DENGAN CARA KOMBlNASl HlDROLlSA EN ZIMATIS DAN FERMENTASI OIeh AGUS SUPARMAN F 25. 0275 1993 FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR Agus Suparman, F25.0275. Pembuatan
PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK BUNGA KECOMBRANG (Etlingera etlatior) TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA GULA SEMUT KELAPA SKRIPSI. Oleh ADINDA MAYA KARTIKA
PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK BUNGA KECOMBRANG (Etlingera etlatior) TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA GULA SEMUT KELAPA SKRIPSI Oleh ADINDA MAYA KARTIKA PROGRAM STUDI S-1 TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS PETERNAKAN DAN
PENDAHULUAN. Nira adalah cairan yang rasanya manis dan diperoleh dari bagian tandan
PENDAHULUAN Latar Belakang Nira adalah cairan yang rasanya manis dan diperoleh dari bagian tandan bunga jantan tanaman penghasil nira seperti aren, kelapa, tebu, bit, sagu, kurma, nipah, siwalan, mapel,
ANALISIS PEMASARAN GULA KELAPA
ANALISIS PEMASARAN GULA KELAPA ( Studi Kasus di Desa Rejoagung Kecamatan Srono Kabupaten Banyuwangi ) Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Strata Satu ( S 1) pada Jurusan Agribisnis,
SKRIPSI. Oleh : Nama : Yeni Rizka Nim : JURUSAN PENDIDIKAN BIOLOGI
Perbedaan Metode Pengajaran Remedial terhadap Peningkatan Prestasi Belajar Siswa Kelas I Bidang Studi Biologi Madrasah Aliyah Negeri Negara - Bali Tahun Ajaran 2003 2004 SKRIPSI Oleh : Nama : Yeni Rizka
Pengaruh waktu dan Nutrien dalam pembuatan yoghurt dari susu dengan starter plain Lactobacillus Bulgaricus menggunakan alat fermentor
TUGAS AKHIR Pengaruh waktu dan Nutrien dalam pembuatan yoghurt dari susu dengan starter plain Lactobacillus Bulgaricus menggunakan alat fermentor ( The Influence of Time and Nutrient in The Manufacture
SKRIPSI. Untuk memenuhi sebagian persyaratan Guna mancapai derajat Sarjana S-1 Program Studi Pendidikan Biologi
UJI TOTAL ASAM DAN ORGANOLEPTIK DALAM PEMBUATAN YOGHURT SUSU KACANG HIJAU (Phaseolus radiatus) DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L) SKRIPSI Untuk memenuhi sebagian persyaratan Guna
Evaluasi Konsentrasi Pre-Kultur Inokulum Saccharomyces cerevisiae Pada Proses Fermentasi Alkohol Di PT.PASA II Djatiroto SKRIPSI
Evaluasi Konsentrasi Pre-Kultur Inokulum Saccharomyces cerevisiae Pada Proses Fermentasi Alkohol Di PT.PASA II Djatiroto SKRIPSI Oleh Ria Rianti NIM. 081810401036 JURUSAN BIOLOGI FAKULTAS MATEMATIKA DAN
PERBEDAAN KADAR PROTEIN TAPE SINGKONG (Manihot utilisima) BIASA DENGAN YANG DIBERI PENAMBAHAN SARI BUAH NANAS (Ananas comosus) SKRIPSI
PERBEDAAN KADAR PROTEIN TAPE SINGKONG (Manihot utilisima) BIASA DENGAN YANG DIBERI PENAMBAHAN SARI BUAH NANAS (Ananas comosus) SKRIPSI Diajukan Untuk Memenuhi PersyaratanGuna Memperoleh Derajat Sarjana
KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK YOGHURT SUSU KEDELAI ( SOYGHURT) DENGAN PENAMBAHAN GULA DAN SARI BUAH NANAS ( Ananas comosus)
KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK YOGHURT SUSU KEDELAI ( SOYGHURT) DENGAN PENAMBAHAN GULA DAN SARI BUAH NANAS ( Ananas comosus) SKRIPSI Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna Mencapai Derajat Sarjana S-1
ANALISIS NILAI TAMBAH IKAN PINDANG. (Studi Kasus Home Industry Rumah Tangga di Pesisir Gang 3. Kecamatan Panarukan Kabupaten Situbondo) S K R I P S I
ANALISIS NILAI TAMBAH IKAN PINDANG (Studi Kasus Home Industry Rumah Tangga di Pesisir Gang 3 Kecamatan Panarukan Kabupaten Situbondo) S K R I P S I Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Memperoleh Gelar Sarjana
KANDUNGAN VITAMIN C DAN UJI ORGANOLEPTIK FRUITHGURT KULIT BUAH SEMANGKA DENGAN PENAMBAHAN GULA AREN DAN KAYU SECANG NASKAH PUBLIKASI
KANDUNGAN VITAMIN C DAN UJI ORGANOLEPTIK FRUITHGURT KULIT BUAH SEMANGKA DENGAN PENAMBAHAN GULA AREN DAN KAYU SECANG NASKAH PUBLIKASI Disusun oleh: WIDYA AGUSTINA A 420 100 076 FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU
DISUSUN OLEH: ADINING WIDYA K.W.S NIM
PERBEDAAN AKTIVITAS DAN HASIL BELAJAR MATA PELAJARAN BIOLOGI SISWA YANG DI AJAR DENGAN PEMBELAJARAN KONTEKSTUAL- REACT DAN PEMBELAJARAN KONVENSIONAL DI KELAS VIII SMP BRAWIJAYA SMART SCHOOL MALANG SKRIPSI
PENGARUH VARIASI KONSENTRASI STARTER SIFAT FISIKOKIMIA ANGGUR NIRA SIWALAN. ( Borassus sundaicus) SKRIPSI 0 L E H : DULCE M.S. GUSMAO ( )
PENGARUH VARIASI KONSENTRASI STARTER Saccharomyces cerevisiae FNCC 3004 TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA ANGGUR NIRA SIWALAN ( Borassus sundaicus) SKRIPSI T'.lL ----i ' --. I I_ 1/ 1 ' ' ' \ - II - 9P i i 0
SKRIPSI. Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna Mencapai Derajat Sarjana S-1 Pendidikan Biologi. Disusun Oleh: KUSNUL FATIMAH A
UJI PROTEIN DAN KARBOHIDRAT TAPE KETAN DENGAN PENAMBAHAN RAGI NKL DAN TRADISIONAL DENGAN KONSENTRASI YANG BERBEDA UNTUK PENGEMBANGAN MATERI AJAR BIOTEKNOLOGI SKRIPSI Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan
I PENDAHULUAN. Masalah, (3) Maksud dan Tujuan Penelitian, (4) Manfaat Penelitian, (5) Kerangka
I PENDAHULUAN Bab ini menguraikan mengenai : (1) Latar Belakang Masalah, (2) Identifikasi Masalah, (3) Maksud dan Tujuan Penelitian, (4) Manfaat Penelitian, (5) Kerangka Pemikiran, (6) Hipotesis, dan (7)
PROFIL TENTANG USAHA PENGGILINGAN DAGING TERHADAP INDIKASI KEBERADAAN UNSUR BABI DALAM PRODUK BAKSO SAPI DI WILAYAH KOTAMADYA MALANG S K R I P S I
PROFIL TENTANG USAHA PENGGILINGAN DAGING TERHADAP INDIKASI KEBERADAAN UNSUR BABI DALAM PRODUK BAKSO SAPI DI WILAYAH KOTAMADYA MALANG S K R I P S I Disusun Oleh: KHOIRUL ANAM 00.92.00.24 TEKNOLOGI INDUSTRI
ANALISIS USAHATANI TEMBAKAU (Studi Kasus Desa Sogaan Kecamatan Pakuniran Kabupaten Probolinggo) SKRIPSI
ANALISIS USAHATANI TEMBAKAU (Studi Kasus Desa Sogaan Kecamatan Pakuniran Kabupaten Probolinggo) SKRIPSI Diajukan sebagai Persyaratan Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian Pada Jurusan Agrbisnis Fakultas
LOCUS OF CONTROL PADA REMAJA PENGGUNA MINUMAN BERALKOHOL
LOCUS OF CONTROL PADA REMAJA PENGGUNA MINUMAN BERALKOHOL SKRIPSI Diajukan kepada Fakultas Psikologi Universitas Muhammadiyah Malang Sebagai Persyaratan untuk mendapatkan gelar Sarjana (S 1) Oleh: AGUNG
PEMANFAATAN LIMBAH AIR LERI BERAS IR 64 UNTUK PEMBUAATAN SIRUP MELALUI FERMENTASI RAGI TEMPE DENGAN PENAMBAHAN PEWARNA ALAMI SKRIPSI
PEMANFAATAN LIMBAH AIR LERI BERAS IR 64 UNTUK PEMBUAATAN SIRUP MELALUI FERMENTASI RAGI TEMPE DENGAN PENAMBAHAN PEWARNA ALAMI SKRIPSI Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna Mencapai Derajat Sarjana S-1
PENGARUH MADU DARI SPESIES
PENGARUH MADU DARI SPESIES Apis mellifera YANG BERASAL DARI BUNGA TANAMAN RANDU DAN KOPI TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI Salmonella thypi DAN Staphylococcus aureus SKRIPSI Oleh Vendi Eko Susilo 060210193192
Balai Penelitian Teniak,P.O. Box 221 Bogor Dinas Petemakan Kotamadya Bogor
SeminarNasional Peternakon dan Veteriner 1998 PENGARUH SUHU DAN MACAM SUSU TERHADAP MUTU YOGHURT SELAMA PENYIMPANAN ABuBAKAR t ' A. BuDi 2, dan H. HARSONO 2 Balai Penelitian Teniak,P.O. Box 221 Bogor 16002
PERAN KEPALA SEKOLAH DALAM IMPLEMENTASI MANAJEMEN BERBASIS SEKOLAH (STUDI DI SMP RSBI NEGERI 1 BATU) S K R I P S I
PERAN KEPALA SEKOLAH DALAM IMPLEMENTASI MANAJEMEN BERBASIS SEKOLAH (STUDI DI SMP RSBI NEGERI 1 BATU) S K R I P S I Diajukan Kepada Fakultas Keguruan Dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang
PERANAN KONSENTRASI NATRIUM ALGINAT PADA PEMBUATAN ASAM SITRAT OARI SIWAlAN (Borassus sundaicus) DENGAN TEKNIK IMOBILISASI MIKROBA SKRIPSI 0 LE H :
PERANAN KONSENTRASI NATRIUM ALGINAT PADA PEMBUATAN ASAM SITRAT OARI SIWAlAN (Borassus sundaicus) DENGAN TEKNIK IMOBILISASI MIKROBA SKRIPSI 0 LE H : SRI HIDI~WA.Tl ( 81030930&8 ) PROGRAM STUDI TEKNOLOGI
UJI KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK PADA CAKE LABU KUNING (Cucurbita moschata) DENGAN PENAMBAHAN PEWARNA ALAMI
UJI KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK PADA CAKE LABU KUNING (Cucurbita moschata) DENGAN PENAMBAHAN PEWARNA ALAMI SKRIPSI Untuk Memenuhi sebagaian persyaratan Guna mencapai derajat Sarjana S-1 Program Studi
ISOLASI DAN KARAKTERISASI BAKTERI ASAM LAKTAT PADA BUAH NANAS
ISOLASI DAN KARAKTERISASI BAKTERI ASAM LAKTAT PADA BUAH NANAS (Ananas comusus) BUSUK SEBAGAI MATERI PENYUSUN BUKU NONTEKS (POKOK BAHASAN BAKTERI DI SMA) SKRIPSI Diajukan guna memenuhi salah satu syarat
POTENSI CHITOSAN DARI LIMBAH CANGKANG UDANG SEBAGAI PENGAWET DAGING DAN PENGARUHNYA TERHADAP KADAR PROTEIN DAGING SKRIPSI
POTENSI CHITOSAN DARI LIMBAH CANGKANG UDANG SEBAGAI PENGAWET DAGING DAN PENGARUHNYA TERHADAP KADAR PROTEIN DAGING SKRIPSI Oleh : TUNKI SWANDANU K 100 070 108 FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
KERAGAAN PENGEMBANGAN AGRIBISNIS SAYURAN ORGANIK DI KOTA MALANG TESIS
KERAGAAN PENGEMBANGAN AGRIBISNIS SAYURAN ORGANIK DI KOTA MALANG TESIS Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Mencapai Derajat Sarjana S-2 Program Studi Magister Agribisnis Diajukan oleh : Siti Nurmala NIM
CARA PENGASINAN DAN KADAR PROTEIN IKAN ASIN TERI (Stolephorus commersonii) DI REMBANG, PATI, DAN JEPARA
CARA PENGASINAN DAN KADAR PROTEIN IKAN ASIN TERI (Stolephorus commersonii) DI REMBANG, PATI, DAN JEPARA SKRIPSI Untuk memenuhi Sebagian Persyaratan Guna Mencapai Derajat Sarjana S-1 Pendidikan Biologi
Pengaruh Suhu Dalam Pembuatan Minuman Probiotik Sari Buah Melon (Curcumismelo L.) Dengan Starter Lactobacillus Bulgaricus Menggunakan Fermentor
LAPORAN TUGAS AKHIR Pengaruh Suhu Dalam Pembuatan Minuman Probiotik Sari Buah Melon (Curcumismelo L.) Dengan Starter Lactobacillus Bulgaricus Menggunakan Fermentor ( The Influence of Temperature in The
STUDI KOMPARATIF TINGKAT PENDAPATAN USAHATANI JAHE KEMITRAAN DAN NON KEMITRAAN DI DESA NGROMO, KECAMATAN NAWANGAN, KABUPATEN PACITAN.
i STUDI KOMPARATIF TINGKAT PENDAPATAN USAHATANI JAHE KEMITRAAN DAN NON KEMITRAAN DI DESA NGROMO, KECAMATAN NAWANGAN, KABUPATEN PACITAN Skripsi Digunakan sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar
Dari hasil penelitian yang telah dilakukan, dapat. 1. Penambahan konsentrasi tanin memberikan pengaruh yang
BAB VI. KESIMPULAN DAN SARAN 6.1. Kesimpu1an Dari hasil penelitian yang telah dilakukan, dapat disimpulkan: 1. Penambahan konsentrasi tanin memberikan pengaruh yang nyata terhadap total padatan terlarut,
TUGAS AKHIR SILVI DIANA SHOFI L0C
TUGAS AKHIR Pengaruh Suhu dan ph Dalam Pembuatan Minuman Probiotik Sari Buah Nanas (Ananas Comosus) Dengan Starter Lactobacillus Bulgaricus Menggunakan Alat Fermentor ( The Influence of Temperature and
ANALISIS LOYALITAS KONSUMEN DALAM MELAKUKAN PEMBELIAN PADA SWALAYAN INDOMARET (Studi di Kecamatan Tanggulangin Kabupaten Sidoarjo) SKRIPSI
ANALISIS LOYALITAS KONSUMEN DALAM MELAKUKAN PEMBELIAN PADA SWALAYAN INDOMARET (Studi di Kecamatan Tanggulangin Kabupaten Sidoarjo) SKRIPSI Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai Derajad Sarjana
ANALISIS KUALITAS PENDANAAN PROGRAM PENSIUN MANFAAT PASTI PADA DANA PENSIUN PT PLN (PERSERO) SKRIPSI
ANALISIS KUALITAS PENDANAAN PROGRAM PENSIUN MANFAAT PASTI PADA DANA PENSIUN PT PLN (PERSERO) SKRIPSI Oleh Yhany Widodo 07610291 FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2011 KATA
I PENDAHULUAN. Pemikiran, (6) Hipotesis Penelitian dan (7) Tempat dan Waktu Penelitian.
I PENDAHULUAN Bab ini menguraikan mengenai : (1) Latar Belakang, (2) Identifikasi Masalah, (3) Maksud dan Tujuan Penelitian, (4) Manfaat Penelitian, (5) Kerangka Pemikiran, (6) Hipotesis Penelitian dan
SKRIPSI. Oleh : NAMA : KHOLIFAH NIM/NIRM : /
STUDI MENGENAI KESEGARAN IKAN YANG DISIMPAN DALAM MESIN PENDINGIN (REFRIGRATOR ) OLEH PEDAGANG IKAN AIR TAWAR SEGAR DI PASAR TULANGAN, KEC-TULANGAN, KAB- SIDOARJO SKRIPSI Oleh : NAMA : KHOLIFAH NIM/NIRM
ANALISIS USAHATANI KAPAS TUMPANG SARI TANAMAN PANGAN PADA KEMITRAAN DENGAN IKR PR. SUKUN DI DESA SUKOSARI KECAMATAN MANTUP KABUPATEN LAMONGAN SKRIPSI
ANALISIS USAHATANI KAPAS TUMPANG SARI TANAMAN PANGAN PADA KEMITRAAN DENGAN IKR PR. SUKUN DI DESA SUKOSARI KECAMATAN MANTUP KABUPATEN LAMONGAN SKRIPSI Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh
SKRIPSI. Diajukan untuk memenuhi sebagian syarat-syarat guna memperoleh gelar Sarjana Teknologi Pertanian. Oleh: Lusia Viska Putriningsih
PENGARUH SUKROSA, AMMONIUM SULFAT, DAN ASAM ALAMI (BELIMBING WULUH DAN JERUK) TERHADAP TEKSTUR DAN WAKTU FERMENTASI NATA SIWALAN (Borassus flabellifer L.) THE EFFECT OF SUCROSE, AMMONIUM SULPHATE, AND
PENETAPAN KADAR MINYAK ATSIRI RIMPANG JAHE GAJAH
PENETAPAN KADAR MINYAK ATSIRI RIMPANG JAHE GAJAH (Zingiber officinale Roscoe var. officinale) DAN RIMPANG JAHE MERAH (Zingiber officinale Roscoe var. amarum) MENGGUNAKAN ALAT STAHL TUGAS AKHIR OLEH: YUDHI
LAPORAN TUGAS AKHIR. Topik Tugas Akhir : Kajian Matematika Murni
LAPORAN TUGAS AKHIR Topik Tugas Akhir : Kajian Matematika Murni Membandingkan Metode Müller, Metode Bairstow dan Metode Quotient- Difference (Q-D) dalam Menentukan Akar Persamaan Polinomial TUGAS AKHIR
SKRIPSI. PENGARUH KOMBINASI TEPUNG IKAN SIDAT (Anguilla marmorata(q.) Gaimard.) DAN TEPUNG TERIGU TERHADAP KUALITAS BISCUIT CRACKERS
SKRIPSI PENGARUH KOMBINASI TEPUNG IKAN SIDAT (Anguilla marmorata(q.) Gaimard.) DAN TEPUNG TERIGU TERHADAP KUALITAS BISCUIT CRACKERS Disusun oleh : Eurika Tarau NPM : 060801011 UNIVERSITAS ATMA JAYA YOGYAKARTA
Isolasi Bakteri Inulinolitik dari Umbi Dahlia (Dahlia sp.) dan Produksi Inulinasenya pada Berbagai Konsentrasi Pepton dan Waktu Inkubasi
Isolasi Bakteri Inulinolitik dari Umbi Dahlia (Dahlia sp.) dan Produksi Inulinasenya pada Berbagai Konsentrasi Pepton dan Waktu Inkubasi SKRIPSI Diajukan untuk memenuhi salah satu syarat mencapai derajat
PENGARUH LAMA FERMENTASI & JENIS SUMBER NITROGEN TERHADAP PRODUKTIVITAS & SIFAT FISIK NATA DE LONTAR
PENGARUH LAMA FERMENTASI & JENIS SUMBER NITROGEN TERHADAP PRODUKTIVITAS & SIFAT FISIK NATA DE LONTAR (Borassus flabellifer) NASKAH PUBLIKASI Disusun oleh: ANISA INDRIANA TRI HASTUTI A 420 100 062 FAKULTAS
PENGARUH WAKTU INKUBASI PADA FERMENTASI CAIRAN KOPI DENGAN INOKULUM Kultur Kombucha TERHADAP KADAR ASAM ASETAT, GULA REDUKSI DAN ph
PENGARUH WAKTU INKUBASI PADA FERMENTASI CAIRAN KOPI DENGAN INOKULUM Kultur Kombucha TERHADAP KADAR ASAM ASETAT, GULA REDUKSI DAN ph SKRIPSI Untuk Memenuhi sebagian persyaratan Guna Mencapai derajat S-1
LAPORAN MAGANG PADA KEMENTRIAN KEUANGAN REPUBLIK INDONESIA DIREKTORAT JENDRAL BEA DAN CUKAI KANTOR WILAYAH BANTEN. Gelar Ahli Madya (A.MD.
LAPORAN MAGANG PADA KEMENTRIAN KEUANGAN REPUBLIK INDONESIA DIREKTORAT JENDRAL BEA DAN CUKAI KANTOR WILAYAH BANTEN Laporan Ini Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Meraih Gelar Ahli Madya (A.MD.) Jenjang
PERBANDINGAN KADAR ALKOHOL DAN GLUKOSA HASIL FERMENTASI BIJI NANGKA VARIETAS SALAK DAN BUBUR
PERBANDINGAN KADAR ALKOHOL DAN GLUKOSA HASIL FERMENTASI BIJI NANGKA VARIETAS SALAK DAN BUBUR SKRIPSI Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna Mencapai Derajat Sarjana S-1 Jurusan Pendidikan Biologi Disusun
TUGAS AKHIR. Diajukan sebagai salah satu syarat untuk menyelesaikan studi pada. Program Studi Diploma III Teknik Kimia
TUGAS AKHIR PEMBUATAN YOGHURT DARI BIJI NANGKA DENGAN STARTER LACTOBACHILUS BULGARICUS DAN STREPTOCOCUS THERMOPHILUS MENGGUNAKAN ALAT FERMENTOR DENGAN VARIASI SUKROSA DAN STARTER (yoghurt making of seeds
SKRIPSI. Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Mencapai Derajat Sarjana S-1 Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian.
ANALISA PENDAPATAN DAN EFISIENSI AGROINDUSTRI VIRGIN COCONUT OIL (VCO) PADA HOME INDUSTRI IRFANI SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Mencapai Derajat Sarjana S-1 Jurusan Agribisnis Fakultas
PROGRAM DIPLOMA III ANALIS FARMASI DAN MAKANAN FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2016
PENETAPAN KADAR NITRIT PADA AIR MINUM DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI (VISIBLE) TUGAS AKHIR OLEH: WANTRIO PARDOMUAN SIRINGORINGO NIM 132410069 PROGRAM DIPLOMA III ANALIS FARMASI DAN MAKANAN FAKULTAS FARMASI
KEAMANAN PANGAN PADA MINUMAN ES SIRUP YANG DIJUAL DI SEKOLAH DASAR DI KELURAHAN KEBUN JERUK KECAMATAN KEBUN JERUK JAKARTA BARAT
KEAMANAN PANGAN PADA MINUMAN ES SIRUP YANG DIJUAL DI SEKOLAH DASAR DI KELURAHAN KEBUN JERUK KECAMATAN KEBUN JERUK JAKARTA BARAT SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Menyelesaikan Studi
EVALUASI PENERAPAN SISTEM INFORMASI AKUNTANSI PENJUALAN DAN PENERIMAAN KAS. (Studi Kasus Pada UD. Jati Jaya Pasuruan) SKRIPSI
EVALUASI PENERAPAN SISTEM INFORMASI AKUNTANSI PENJUALAN DAN PENERIMAAN KAS (Studi Kasus Pada UD. Jati Jaya Pasuruan) SKRIPSI Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai Derajat Sarjana Ekonomi Oleh