Gambar Selada ( Lactuca sativa L.) Hidroponik

Transkripsi

1 Gambar Selada ( Lactuca sativa L.) Hidroponik Gambar Selada ( Lactuca sativa L.) Non Hidroponik Lampiran. Gambar Varietas Selada (Lactuca sativa L.)

2 Gambar 1. Selada kepala (Lactuca sativa var. capitata L.) Gambar. Selada rapuh (Lactuca sativa var.longifolia L.)

3 Gambar 3. Selada daun ( Lactuca sativa var.crispa L.) Gambar 4. Selada batang (Lactuca sativa var.asparagina L.)

4 Lampiran 3. Hasil Analisis Kualitatif Mineral Kalium, Natrium dan Magnesium Kristal Kalium pikrat Gambar Kristal Kalium Pikrat ( Perbesaran 10x10 ) Kristal Natrium pikrat Gambar Kristal Natrium Pikrat ( Perbesaran 10x10 )

5 Aquabidest + Kuning Titan 0,1% + NaOH Sampel + Kuning Titan 0,1% + NaOH Hasil analisis kualitatif selada dengan Larutan Kuning Titan 0,1%

6 Lampiran 4. Bagan Alir Proses Destruksi Kering Selada Ditimbang sebanyak 1 kg Dicuci bersih, ditiriskan, dan dirajang Dikeringkan dengan cara diangin-anginkan Dihaluskan dengan blender Sampel yang telah dihaluskan Abu Ditimbang 50gram di atas krus porselen Diarangkan di atas hot plate Diabukan dalam tanur dengan temperatur awal 100 o C dan perlahan lahan temperatur dinaikkan hingga suhu 500 o C dengan interval 5 o C setiap 5 menit Dilakukan selama 0 jam dan dibiarkan hingga dingin pada desikator Hasil Dibasahi dengan 10 tetes akuabides Ditambahkan 3-4 ml HNO 3 (1:1) Diuapkan pada hot plate sampai kering Dimasukkan kembali ke dalam tanur dengan temperatur awal 100 o C dan perlahan lahan temperatur dinaikkan hingga suhu 500 o C dengan interval 5 o C setiap 5 menit. Dilakukan selama 1 jam dan dibiarkan hingga dingin pada desikator

7 Lampiran 5. Bagan Alir Proses Pembuatan Larutan Sampel Sampel yang telah didestruksi Filtrat Dilarutkan dengan 10 ml HNO 3 (1:1) dalam krus porselen Dituangkan ke dalam labu tentukur 100 ml Diencerkan dengan akuabides hingga garis tanda Disaring dengan kertas saring Whatman No.4 Dibuang 5 ml untuk menjenuhkan kertas saring Dimasukkan ke dalam botol Larutan sampel Dilakukan analisis kualitatif Dilakukan analisis kuantitatif dengan Spektrofotometer Serapan atom pada λ 766,5 nm untuk logam kalium, λ 589,0 nm untuk logam natrium, dan λ 85, nm untuk logam magnesium Hasil

8 Lampiran 6. Data Hasil Pengukuran Absorbansi Larutan Standar Kalium, Natrium dan Magnesium 1. Data Hasil Pengukuran Absorbansi Larutan Standar Kalium No. Konsentrasi (mcg/ml) Absorbansi (X) (Y) ,0000 0,5000 1,0000,0000 3,0000 4,0000-0,0001 0,0180 0,0349 0,0707 0,1087 0,1451. Data Hasil Pengukuran Absorbansi Larutan Standar Natrium No. Konsentrasi (mcg/ml) Absorbansi (X) (Y) ,0000 0,000 0,3000 0,4000 0,5000 0,6000-0,0001 0,008 0,0314 0,0408 0,0501 0,0600

9 3. Data Hasil Pengukuran Absorbansi Larutan Standar Magnesium No. Konsentrasi (mcg/ml) Absorbansi (X) (Y) ,0000 0,1000 0,000 0,3000 0,4000 0,5000-0,0001 0,0580 0,1161 0,1688 0,1 0,744

10 Lampiran 7. Perhitungan Persamaan Garis Regresi (r) 1. Perhitungan Persamaan Garis Regresi Kalium No. X Y XY X Y 1. 0,0000-0,0001 0,0000 0,0000 0, ,5000 0,0180 0,0090 0,500 0, ,0000 0,0349 0,0349 1,0000 0,001 4.,0000 0,0707 0,1414 4,0000 0, ,0000 0,1087 0,361 9,0000 0, ,0000 0,1451 0, ,0000 0,010 10,5000 0,3773 1, ,500 0,039 X 1,7500 Y 0,068 a XY X 1,0918 X Y / ( X ) / n 30,500 n ( 10,5000)( 0,3773) ( 10,5000) / 6 / 6 0, Y a X + b b Y a X 0,068 (0,036334)(1,7500) -0,0007 Maka persamaan garis regresinya adalah : Y 0,036334X 0,0007 r ( XY X Y / n X ( X ) / n)( Y ( Y ) / n) ( 10,5000)( 0,3773) ( 10,5000) / 6 0,039 1,0918 / 6 { 30,500 }{ ( 0,3773) / 6} 0,9999

11 . Perhitungan Persamaan Garis Regresi Natrium No. X Y XY X Y 1. 0,0000-0,0001 0,0000 0,0000 0, ,000 0,008 0,0041 0,0400 0, ,3000 0,0314 0,0094 0,0900 0, ,4000 0,0408 0,0163 0,1600 0, ,5000 0,0501 0,050 0,500 0, ,6000 0,0600 0,0360 0,3600 0,0036,0000 0,030 0,0908 0,9000 0,0090 X 0,3333 Y 0,0338 a XY X X Y / ( X ) / n 0,0908 0,9000 n (,0000)( 0,030) (,0000) / 6 / 6 0, Y a X + b b Y - a X 0,0338 (0,099785)(0,3333) 0, Maka persamaan garis regresinya adalah : Y 0,099785X + 0, r ( XY X Y / n X ( X ) / n)( Y ( Y ) / n) (,0000)( 0,030) (,0000) / 6 0,0090 0,0908 / 6 { 0,9000 }{ ( 0,030) / 6} 0,9996

12 3. Perhitungan Persamaan Garis Regresi Magnesium No. X Y XY X Y 1. 0,0000-0,0001 0,0000 0,0000 0, ,1000 0,0580 0,0058 0,0100 0, ,000 0,1161 0,03 0,0400 0, ,3000 0,1688 0,0506 0,0900 0, ,4000 0,1 0,0885 0,1600 0, ,5000 0,744 0,137 0,500 0,0753 1,5000 0,8384 0,3053 0,5500 0,1695 X 0,500 Y 0,1397 a XY X X Y / ( X ) / n 0,3053 0,5500 n ( 1,5000)( 0,8384) ( 1,5000) / 6 / 6 0, Y a X + b b Y - a X 0,1397 (0,547085)(0,500) 0,00961 Maka persamaan garis regresinya adalah : Y 0,547085X + 0,00961 r ( XY X Y / n X ( X ) / n)( Y ( Y ) / n) ( 1,5000)( 0,8384) ( 1,5000) / 6 0,1695 0,3053 / 6 { 0,5500 }{ ( 0,8384) / 6} 0,9997

13 Lampiran 8. Hasil Analisis Kadar Kalium, Natrium dan Magnesium pada Selada Hidroponik dan Non - Hidroponik 1. Hasil Analisis Kalium No. Sampel Berat Sampel (g) 1. SH 1 SH SH 3 SH 4 SH 5 SH 6. SNH 1 SNH SNH 3 SNH 4 SNH 5 SNH 6 50, , ,010 50, , , ,010 50, , , ,040 50,0190 Absorbansi (A) 0,119 0,118 0,1183 0,1193 0,104 0,1187 0,1010 0,0993 0,1011 0,097 0,1001 0,0991 Konsentrasi (mcg/ml) 3,3030 3,3746 3,78 3,3059 3,3360 3,89,8016,7548,8044,6969,7768,7493 Kadar (mg/100g) 19,9006 4, ,757 0,0937,100 18, , , , , , ,0345. Hasil Analisis Natrium No. Sampel Berat Sampel (g) 1. SH 1 SH SH 3 SH 4 SH 5 SH 6. SNH 1 SNH SNH 3 SNH 4 SNH 5 SNH 6 50, , ,010 50, , , ,010 50, , , ,040 50,0190 Absorbansi (A) 0,0311 0,0315 0,0331 0,0353 0,0357 0,0380 0,057 0,064 0,071 0,073 0,083 0,08 Konsentrasi (mcg/ml) 0,3069 0,3109 0,370 0,3490 0,3530 0,3761 0,57 0,600 0,668 0,688 0,788 0,778 Kadar (mg/100g) 15, , , , , ,8007 1,697 1, , , , ,8864

14 3. Hasil Analisis Magnesium No. Sampel Berat Sampel (g) 1 SH 1 SH SH 3 SH 4 SH 5 SH 6 SNH 1 SNH SNH 3 SNH 4 SNH 5 SNH 6 50, , ,010 50, , , ,010 50, , , ,040 50,0190 Absorbansi (A) 0,1388 0,1466 0,1491 0,1456 0,1494 0,1468 0,1336 0,1313 0,1414 0,1418 0,134 0,1461 Konsentrasi (mcg/ml) 0,484 0,67 0,673 0,608 0,678 0,630 0,389 0,347 0,53 0,539 0,400 0,618 Kadar (mg/100g) 16, ,493 17, ,368 17, , , ,683 16, , , ,49 Keterangan : SH Selada Hidroponik SNH Selada Non Hidroponik

15 Lampiran 9. Contoh Perhitungan Kadar Kalium, Natrium dan Magnesium dalam Selada Hidroponik dan Non Hidroponik 1. Contoh Perhitungan Kadar Kalium Berat sampel yang ditimbang 50,0180 gram Absorbansi (Y) 0,119 Persamaan Regresi: Y 0,036334X 0, , , X 3,3030 mcg/ml 0, Konsentrasi kalium 3,3030 mcg/ml Konsentrasi (mcg/ml) x Volume (ml) x Faktor pengenceran Kadar kalium (mcg/g) Berat Sampel (g) 3,3030mcg / mlx100mlx(100 / 0,3) 50,0180g 199,0063 mcg/g 19,9006 mg/100g. Contoh Perhitungan Kadar Natrium Berat sampel yang ditimbang 50,0180 gram Absorbansi (Y) 0,0311 Persamaan Regresi: Y 0,099785X + 0, ,0311 0, X 0,3069 mcg/ml 0, Konsentrasi natrium 0,3069 mcg/ml Konsentrasi (mcg/ml) x Volume (ml) x Faktor pengenceran Kadar natrium (mcg/g) Berat Sampel (g) 0,3069mcg / mlx100mlx(100 / 0,4) 50,0180g 154,944 mcg/g 15,4944 mg/100g

16 3. Contoh Perhitungan Kadar Magnesium Berat sampel yang ditimbang 50,0180 gram Absorbansi (Y) 0,1388 Persamaan Regresi: Y 0,547085X + 0, ,1388 0,00961 X 0,484 mcg/ml 0, Konsentrasi magnesium 0,0,484 mcg/ml Konsentrasi (mcg/ml) x Volume (ml) x Faktor pengenceran Kadar magnesium (mcg/g) Berat Sampel (g) 0,484mcg / mlx100mlx(100 / 0,3) 50, ,4055 mcg/g 16,5405 mg/100g

17 Lampiran 10. Perhitungan Statistik Kadar Kalium, Natrium dan Magnesium dalam Selada Hidroponik 1. Perhitungan Statistik Kadar Kalium No. Xi Kadar (mg/100g) (Xi- X ) (Xi- X ) 1. 19,9006-0,7770 0, ,6989 4,013 16, ,757 -,4019 5, ,0937-0,5839 0, ,100 1,444, ,9950-1,686, ,0659 (Xi- X ) 7,7445 X 0,6776 Dari 6 data yang diperoleh, data ke- adalah yang paling menyimpang sehingga diuji dengan uji Q. Nilai yang dicurigai Nilai yang terdekat Q Nilai tertinggi Nilai terendah 4,6989,100 Q 4, ,757,5969 Q 6,43 Q 0,4043 nilai Q yang diperoleh tidak melebihi nilai Q 0,95 yaitu 0,61 sehingga semua data diterima. SD ( Xi - X) n -1

18 7,7445 5,3556 RSD SD,3556 X 100% x 100% 1,0674% X 0,6776 Rata-rata kadar kalium dengan selang kepercayaan 95% pada selada hidroponik (Lactuca sativa L.) μ X ± t ½ α s/ n μ 0,6776mg/100g ± ((,5706.,3556)/ 6) mg/100g μ (0,6776 ±,470) mg/100g

19 . Perhitungan Statistik Kadar Natrium No. Xi Kadar (mg/100g) (Xi- X ) (Xi- X ) 1. 15,4944 1,3846 1, ,5416-1,3374 1, ,3460-0,5330 0, ,4437 0,5647 0, ,6469 0,7679 0, ,8007 1,917 3, ,733 (Xi- X ) 8,5911 X 16,8790 Dari 6 data yang diperoleh, data ke-6 adalah yang paling menyimpang sehingga diuji dengan uji Q. Nilai yang dicurigai Nilai yang terdekat Q Nilai tertinggi Nilai terendah 18, ,6469 Q 18, ,4944 1,1538 Q 3,3063 Q 0,3489 nilai Q yang diperoleh tidak melebihi nilai Q 0,95 yaitu 0,61 sehingga semua data diterima. SD ( Xi - X) n -1 8,5911 1,

20 RSD SD 1,3108 X 100% x 100% 7,7658% X 16,8790 Rata-rata kadar natrium dengan selang kepercayaan 95% pada selada hidroponik (Lactuca sativa L.) μ X ± t ½ α s/ n μ 16,8790mg/100g ±((, ,3108)/ 6) mg/100g μ (16,8790 ± 1,3756) mg/100g

21 3. Perhitungan Statistik Kadar Magnesium No. Xi Kadar (mg/100g) (Xi- X ) (Xi- X ) 1. 16,5405-0,8834 0, ,493 0,0684 0, ,793 0,374 0, ,368-0,0557 0, ,8310 0,4071 0, ,5153 0,0914 0, ,5436 (Xi- X ) 1,1009 X 17,439 Dari 6 data yang diperoleh, data ke-5 adalah yang paling menyimpang sehingga diuji dengan uji Q. Nilai yang dicurigai Nilai yang terdekat Q Nilai tertinggi Nilai terendah 17, ,7963 Q 17, ,5405 0,0347 Q 1,905 Q 0,069 nilai Q yang diperoleh tidak melebihi nilai Q 0,95 yaitu 0,61 sehingga semua data diterima. SD ( Xi - X) n -1 1,009 0, 469 5

22 RSD SD 0,469 X 100% x 100%,6930% X 17,439 Rata-rata kadar magnesium dengan selang kepercayaan 95% pada selada hidroponik (Lactuca sativa L.) μ X ± t ½ α s/ n μ 17,439mg/100g ±((, ,469)/ 6) mg/100g μ (17,439 ± 0,494) mg/100g

23 Lampiran 11. Perhitungan Statistik Kadar Kalium, Natrium dan Magnesium dalam Selada Non Hidroponik 1. Perhitungan Statistik Kadar Kalium No. Xi Kadar (mg/100g) (Xi- X ) (Xi- X ) ,5117,4954 6, ,413-0,6040 0, ,734,7161 7, ,5571-4,459 19, ,8501 0,8338 0, ,0345 0,9818 0, ,0981 (Xi- X ) 35,516 X 184,0163 Dari 6 data yang diperoleh, data ke-3 adalah yang paling menyimpang sehingga diuji dengan uji Q. Q Nilai yang dicurigai Nilai yang terdekat Nilai tertinggi Nilai terendah Q 186, , , ,5571 Q 0,07 7,1753 Q 0,0307 nilai Q yang diperoleh tidak melebihi nilai Q 0,95 yaitu 0,61 sehingga semua data diterima. SD ( Xi - X) n -1

24 35,516, RSD SD,6650 X 100% x 100% 1,448% X 184,0163 Rata-rata kadar kalium dengan selang kepercayaan 95% pada selada non - hidroponik (Lactuca sativa L.) μ X ± t ½ α s/ n μ 184,0163mg/100g ± ((,5706.,6650)/ 6) mg/100g μ (184,0163 ±,7967) mg/100g

25 . Perhitungan Statistik Kadar Natrium No. Xi Kadar (mg/100g) (Xi- X ) (Xi- X ) 1. 1,697-0,7384 0,545. 1, , ,3371-0,0310 0, ,4354 0,0673 0, ,9351 0,5670 0, ,8864 0,5183 0,686 80,085 (Xi- X ) 1,876 X 13,3681 Dari 6 data yang diperoleh, data ke-5 adalah yang paling menyimpang sehingga diuji dengan uji Q. Nilai yang dicurigai Nilai yang terdekat Q Nilai tertinggi Nilai terendah 13, ,8864 Q 13,9351 1,697 0,0487 Q 1,3054 Q 0,0373 nilai Q yang diperoleh tidak melebihi nilai Q 0,95 yaitu 0,61 sehingga semua data diterima. SD ( Xi - X) n -1 1,876 0,

26 RSD SD 0,5075 X 100% x 100% 3,7960% X 13,3681 Rata-rata kadar natrium dengan selang kepercayaan 95% pada selada non - hidroponik (Lactuca sativa L.) μ X ± t ½ α s/ n μ 13,3681mg/100g ±((, ,5075)/ 6) mg/100g μ (13,3681 ± 0,536) mg/100g

27 3. Perhitungan Statistik Kadar Magnesium No. Xi Kadar (mg/100g) (Xi- X ) (Xi- X ) 1. 15,9040-0,5466 0, ,683-0,83 0, ,8593 0,4087 0, ,9040 0,4534 0, ,9787-0,4719 0, ,49 0,9786 0, ,7035 (Xi- X ),578 X 16,4506 Dari 6 data yang diperoleh, data ke-6 adalah yang paling menyimpang sehingga diuji dengan uji Q. Nilai yang dicurigai Nilai yang terdekat Q Nilai tertinggi Nilai terendah 17,49 16,9040 Q 17,49 15,683 0,55 Q 1,8009 Q 0,916 nilai Q yang diperoleh tidak melebihi nilai Q 0,95 yaitu 0,61 sehingga semua data diterima. SD ( Xi - X) n -1,578 0,

28 RSD SD 0,7110 X 100% x 100% 4,3% X 16,4506 Rata-rata kadar magnesium dengan selang kepercayaan 95% pada selada non - hidroponik (Lactuca sativa L.) μ X ± t ½ α s/ n μ 16,4506mg/100g ±((, ,7110)/ 6) mg/100g μ (16,4506 ± 0,7461) mg/100g

29 Lampiran 1. Perhitungan Batas Deteksi (LOD) dan Batas Kuantitasi (LOQ) Kalium, Natrium, dan Magnesium 1. Perhitungan Batas Deteksi dan Batas Kuantitasi Kalium. Y 0,036334X - 0, Slope 0, No. Konsentrasi (mcg/ml) (X) Absorbansi (Y) Yi Y-Yi (Y-Yi) x ,0000-0, ,0008 0, ,5000 0,0180 0,0174 0,0006 0, ,0000 0,0349 0,0356-0,0007 0, ,0000 0,0707 0,070-0,0013 1, ,0000 0,1087 0,1083 0,0004 0, ,0000 0,1451 0,1446 0,0005 0,500 3,6060 x 10-6 SB ( Y Yi) n 3,6060x ,0000 x 10-3 Batas deteksi (LOD) 3 x SB slope 3 x 1, , ,085 mcg/ml Batas kuantitasi (LOQ) 10 x SB slope 10 x , ,75 mcg/ml

30 . Perhitungan Batas Deteksi dan Batas Kuantitasi Natrium. Y 0,099785X + 0, Slope 0, No. Konsentrasi (mcg/ml) (X) Absorbansi (Y) Yi Y-Yi (Y-Yi) x ,0000-0,0001 0,0005-0,0006 0, ,000 0,008 0,005 0,000 0, ,3000 0,0314 0,0350 0,0009 0, ,4000 0,0408 0,0404 0,0003 0, ,5000 0,0501 0,0504 0,0003 0, ,6000 0,0600 0,0604 0,0004 0,1930 1,740 x 10-6 SB ( Y Yi) n 1,740x ,6599 x 10-3 Batas deteksi (LOD) 3 x SB slope 3 x 0, , ,01984 mcg/ml Batas kuantitasi(loq) 10 x SB slope 10 x 0, , ,0661 mcg/ml

31 3. Perhitungan Batas Deteksi dan Batas Kuantitasi Magnesium. Y 0,547085X + 0,00961 Slope 0,9997 No. Konsentrasi (mcg/ml) (X) Absorbansi (Y) Yi Y-Yi (Y-Yi) x ,0000-0,0001 0,009 0,008 8, ,1000 0,0580 0,0576 0,0003 0, ,000 0,1161 0,113 0, , ,3000 0,1688 0,1670 0,0017, ,4000 0,1 0,17-0,0005 0, ,5000 0,744 0,765-0,001 4,40 9,8604 x 10-6 SB ( Y Yi) n 9,8604x10 4 6,73 x 10-3 Batas deteksi (LOD) 3 x SB slope 3 x, , ,0149 mcg/ml Batas kuantitasi (LOQ) 10 x SB slope 10 x, , ,0499 mcg/ml

32 Lampiran 13. Pengujian Beda Nilai Rata-Rata Kadar Kalium Antara Selada Hidroponik dan Selada Non Hidroponik No. Kadar Kalium pada Selada Hidroponik (mg/100g) Kadar Kalium pada Selada Non- Hidroponik (mg/100g) 1. X 1 0,6776 X 184,0163. S 1,3556 S,6650 Dilakukan uji F dengan taraf kepercayaan 95% untuk mengetahui apakah variasi kedua populasi sama (σ 1 σ ) atau bebeda (σ 1 σ ). 1. Ho : σ 1 σ H 1 : σ 1 σ. Nilai kritis F yang diperoleh dari tabel (F 0,01/ (5,5)) adalah 7,1464 Daerah kritis penerimaan : Jika Fo 7,1464 Daerah kritis penolakan : Jika Fo 7,1464 S 3. Fo S 1,3556 0,7813, Dari hasil ini menunjukkan bahwa Ho diterima dan H 1 ditolak sehingga disimpulkan bahwa σ 1 σ. Karena ragam populasi sama (σ 1 σ ), maka simpangan bakunya adalah : S p (n 1)S 1 n 1 1 +(n + n 1)S ( 6 1),3556 +( 6 1), ,5150

33 1. Ho : µ 1 µ H 1 : µ 1 µ. Dengan menggunakan taraf kepercayaan α 5% t 0,05/ ±,81 untuk df Daerah kritis penerimaan : -,81 t o,81 Daerah kritis penolakan : t o < -,81 atau t o >,81 4. Pengujian statistik t o S (X 1 X ) ( 1/ n )+( 1/ n p 1 ) ( 0, ,0163 ),5150 ( 1/ 6+ 1/ 6 5, Karena t o 5,488,81 maka hipotesa ditolak. Berarti terdapat perbedaan yang signifikan rata-rata kadar kalium antara selada hidroponik dan selada non hidroponik.

34 Lampiran 14. Pengujian Beda Nilai Rata-Rata Kadar Natrium Antara Selada Hidroponik dan Selada Non Hidroponik No. Kadar Natrium Selada Hidroponik (mg/100g) Kadar Natrium Selada Non - Hidroponik (mg/100g) 1. X 1 16,8790 X 13,3681. S 1 1,3108 S 0,5075 Dilakukan uji F dengan taraf kepercayaan 95% untuk mengetahui apakah variasi kedua populasi sama (σ 1 σ ) atau bebeda (σ 1 σ ). 1. Ho : σ 1 σ H 1 : σ 1 σ. Nilai kritis F yang diperoleh dari tabel (F 0,05/ (5,5)) adalah 7,1464 Daerah kritis penerimaan : Jika Fo 7,1464 Daerah kritis penolakan : Jika Fo 7,1464 S 3. Fo S 1 1,3108 6,6700 0, Dari hasil ini menunjukkan bahwa Ho diterima dan H 1 ditolak sehingga disimpulkan bahwa σ 1 σ. Karena ragam populasi sama (σ 1 σ ), maka simpangan bakunya adalah : S p (n 1)S 1 n 1 1 +(n + n 1)S ( 6 1) 1,3108 +( 6 1) 0, ,9939

35 1. Ho : µ 1 µ H 1 : µ 1 µ. Dengan menggunakan taraf kepercayaan α 5% t 0,05/ ±,81 untuk df Daerah kritis penerimaan : -,81 t o,81 Daerah kritis penolakan : t o < -,81 atau t o >,81 4. Pengujian statistik t o S (X 1 X ) ( 1/ n )+( 1/ n p 1 ) 16, ,3681 ( ) 0,9939 ( 1/ 6+ 1/ 6 6, Karena t o 6,1187 >,81 maka hipotesa ditolak. Berarti terdapat perbedaan yang signifikan rata-rata kadar natrium antara selada hidroponik dan selada non hidroponik.

36 Lampiran 15. Pengujian Beda Nilai Rata-Rata Kadar Magnesium Antara Selada Hidroponik dan Selada Non Hidroponik No. Kadar Magnesium pada Selada Hidroponik (mg/100g) Kadar Magnesium pada Selada Non - Hidroponik (mg/100g) 1. X 1 17,439 X 16,4506. S 1 0,469 S 0,7110 Dilakukan uji F dengan taraf kepercayaan 95% untuk mengetahui apakah variasi kedua populasi sama (σ 1 σ ) atau bebeda (σ 1 σ ). 1. H o : σ 1 σ H 1 : σ 1 σ. Nilai kritis F yang diperoleh dari tabel (F 0,05/ (5,5)) adalah 7, Daerah kritis penerimaan : Jika Fo 7,1464 Daerah kritis penolakan : Jika Fo 7,1464 S 4. Fo S 1 0,01 0,4354 0, Hasil ini menunjukkan bahwa H o diterima dan H 1 ditolak sehingga disimpulkan bahwa σ 1 σ. Karena ragam populasi sama (σ 1 σ ), maka simpangan bakunya adalah : S p (n 1)S 1 n 1 1 +(n + n 1)S ( 6 1) 0,469 +( 6 1) 0, ,603

37 1. Ho : µ 1 µ H 1 : µ 1 µ. Dengan menggunakan taraf kepercayaan α 5% t 0,05/ ±,81 untuk df Daerah kritis penerimaan : -,81 t o,81 Daerah kritis penolakan : t o < -,81 atau t o >,81 4. Pengujian statistik t o S (X 1 X ) ( 1/ n )+( 1/ n p 1 ) ( 17,439-16,4506 ) 0,603 ( 1/ 6+ 1/ 6, Karena t o,799 > -,81 maka hipotesa ditolak. Berarti terdapat perbedaan yang signifikan rata-rata kadar magnesium antara selada hidroponik dan selada non hidroponik.

38 Lampiran 16. Hasil Uji Perolehan Kembali Kalium, Natrium, dan Magnesium Setelah Penambahan Larutan Standar. 1. Hasil Analisis Kalium Setelah Ditambahkan Larutan Standar Kalium sebanyak 10 ml No. Berat Sampel (g) Absorbansi Konsentrasi (mcg/ml) Jumlah Total kalium dalam sampel (mcg) C F Jumlah kalium dalam sampel (mcg) C A Persen perolehan kembali (%) 1. 50,0177 0,1315 3, , , ,96%. 50,0145 0,1306 3, , , ,78% 3. 50,0136 0,1314 3, , ,81 108,14% 4. 50,0141 0,130 3, , , ,1% 5. 50,0170 0,1319 3, , ,315 11,65% 6. 50,0150 0,1318 3, , , ,78% 639,43% X 106,57%. Hasil Analisis Natrium Setelah Ditambahkan Larutan Standar Natrium sebanyak,5 ml. No. Berat Sampel (g) Absorbansi Konsentrasi (mcg/ml) Jumlah Total kalium dalam sampel (mcg) C F Jumlah kalium dalam sampel (mcg) C A Persen perolehan kembali (%) 1. 50,0177 0,044 0, , , ,61%. 50,0145 0,0441 0, , , ,63% 3. 50,0136 0,0438 0, , , ,63% 4. 50,0141 0,0446 0, , , ,65% 5. 50,0170 0,0443 0, , , ,6% 6. 50,0150 0,0445 0, , , ,64% 604,78% X 101,80%

39 3. Hasil Analisis Magnesium Setelah Ditambahkan Larutan Standar Magnesium sebanyak 1,7 ml. No. Berat Sampel (g) Absorbansi Konsentrasi (mcg/ml) Jumlah Total kalium dalam sampel (mcg) C F Jumlah kalium dalam sampel (mcg) C A Persen perolehan kembali (%) , , , , , ,0150 0,1744 0,1765 0,170 0,1735 0,1746 0,1756 0,3135 0,3173 0,3091 0,310 0,3140 0, , , , , , , , , , , , , ,49% 109,05% 9,94% 98,31% 10,% 105,8% 609,83% X 101,64%

40 Lampiran 17. Perhitungan Uji Perolehan Kembali Kalium, Natrium dan Magnesium dalam Sampel 1. Perhitungan Uji Perolehan Kembali Kalium Berat sampel uji recovery 50,0177 g Jumlah kalium per 100g sampel 0,6776 mg/100g Jumlah kalium sampel sebelum ditambah larutan standar (C A ) Berat sampel x kadar per 100g (50,0177g x 0,6776 mg/100g) 110, mg ,8599 mcg Absorbansi (Y) setelah ditambahkan larutan standar 0,1315 Persamaan regresi : Y 0,036334X - 0, X 0, , , ,6418mcg / ml Konsentrasi kalium setelah ditambah baku 3,6418 mcg/ml Jumlah kalium dalam sampel setelah ditambahkan larutan standar konsentrasi x volume x faktor pengenceran 3,614mcg/ml x 100ml x 100/0,3 1174,380 mcg Jumlah kalium yang ditambahkan (C * A) mcg 10 ml % Perolehan Kembali Kalium C F -C A C * A x 100% 1174, ,8599 x 100% ,96 %

41 . Perhitungan Uji Perolehan Kembali Natrium Berat sampel uji recovery 50,0177 g Jumlah natrium per 100g sampel 16,8790 mg/100g Jumlah natrium sampel sebelum ditambah larutan standar (C A ) Berat sampel x kadar per 100g (50,0177g x 16,8790 mg/100g) 8, mg 844,4876 mcg Absorbansi (Y) setelah ditambahkan larutan standar 0,044 Persamaan regresi : Y 0,099785X + 0, X 0,044 0, , ,4383mcg / ml Konsentrasi natrium setelah ditambah baku 0,4383 mcg/ml Jumlah natrium dalam sampel setelah ditambahkan larutan standar konsentrasi x volume x faktor pengenceran 0,4383mcg/ml x 100ml x 100/0, ,8736 mcg Jumlah natrium yang ditambahkan (C * A) 500 mcg,5 ml % Perolehan Kembali Natrium C F -C A C * A x 100% 10957, ,4876 x 100% ,61 %

42 3. Perhitungan Uji Perolehan Kembali Magnesium Berat sampel rata-rata uji recovery 50,0177 g Jumlah magnesium per 100g sampel 17,439 mg/100g Jumlah magnesium sampel sebelum ditambah larutan standar (C A ) Berat sampel x kadar per 100g (50,0177g x 17,439 mg/100g) 8, mg 8715,0340 mcg Absorbansi (Y) setelah ditambahkan larutan standar 0,1744 Persamaan regresi : Y 0,547085X + 0,00961 X 0,1744 0, , ,3135mcg / ml Konsentrasi magnesium setelah ditambah baku 0,3135 mcg/ml Jumlah magnesium dalam sampel setelah ditambahkan larutan standar konsentrasi x volume x faktor pengenceran 0,3135mcg/ml x 100ml x 100/0, ,4936 mcg Jumlah magnesium yang ditambahkan (C * A) 1700 mcg 1,7 ml % Perolehan Kembali Magnesium C F -C A C * A x 100% 10440, ,0340 x 100% ,49 %

43 Lampiran 18. Alat Spektrofotometer Serapan Atom Hitachi Z-000 Gambar Alat Spektrofotometer Serapan Atom Lampiran 19. Alat Tanur Stuart Gambar Alat Tanur

44 Lampiran 0. Tabel Kandungan Gizi Selada/100 gram Komponen Nutrisi Jumlah Air (g) 94,91 Energi (kal) 15 Protein (g) 1, Lemak (g) 18,10 Karbohidrat (g),37 Serat (g) 1,7 Abu (g) 0,9 Ca (mg) Fe (mg) 0,5 Mg (mg) 6 P (mg) 5 K (mg) 03 Na (mg) 15 Vitamin A (mg) 590 Vitamin B (mg) 10,04 Vitamin C (mg) 4

45 Lampiran 1. Hasil Identifikasi Sampel

46

47 Lampiran. Hasil Print Out Kurva Kalibrasi Kalium, Natrium, dan Magnesium

48

49

50

51

52

53

54

55

56 Lampiran 3. Tabel Distribusi t

57 Lampiran 4. Tabel Distribusi F

58 Lampiran 5. Gambar Penanaman Greenhouse

59

60

61