ANALISIS KEGIATAN USAHA PEDAGANG KAKI LIMA DENGAN METODE SWOT (STUDI PADA PEDAGANG KAKI LIMA JALAN KAPTEN MUSLIM KOTA MEDAN) SKRIPSI

Transkripsi

1 ANALISIS KEGIATAN USAHA PEDAGANG KAKI LIMA DENGAN METODE SWOT (STUDI PADA PEDAGANG KAKI LIMA JALAN KAPTEN MUSLIM KOTA MEDAN) SKRIPSI Diajukan Sebagai Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana (S1) Pada Program Studi Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatra Utara Disusun Oleh : M.FEBRI UTOMO PROGRAM STUDI ADMINISTRASI NIAGA/BISNIS FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNVERSITAS SUMATRA UTARA MEDAN 2015

2 UNIVERSITAS SUMATERA UTARA FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK PROGRAM STUDI ILMU ADMINISTRASI NIAGA/BISNIS HALAMAN PERSETUJUAN Hasil skripsi ini telah di setujui untuk dipertahankan dan di perbanyak oleh: Nama : M. FEBRI UTOMO Nim : Program studi : Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis Judul : Analisis Kegiatan Usaha Pedagang Kaki Lima Dengan Metode SWOT (Studi Pada Pedagang Kaki Lima Jalan Kapten Muslim Kota Medan) Medan, November 2015 Dosen Pembimbing Ketua Program Studi M.Arifin Nasution, S.Sos, M.SP Prof. Dr. Marlon Sihombing,M.A NIP: NIP: Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Prof. Dr. Badaruddin, M.Si NIP:

3 UNIVERSITAS SUMATERA UTARA FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK PROGRAM STUDI ILMU ADMINISTRASI NIAGA/BISNIS HALAMAN PENGESAHAN Skripsi ini telah dipertahankan di depan Panitia Penguji Skripsi Program Studi Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara oleh: Nama : M. FEBRI UTOMO Nim : Program studi : Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis Judul : Analisis Kegiatan Usaha Pedagang Kaki Lima Dengan Metode SWOT (Studi Pada Pedagang Kaki Lima Jalan Kapten Muslim Kota Medan) Yang dilaksanakan pada : Hari : Tanggal : Waktu : Panitia Penguji Ketua Prodi : Prof. Dr. Marlon Sihombing, M.A ( ) NIP : Dosen : M.Arifin Nasution, S.Sos, M.SP ( ) Pembimbing NIP : Dosen Penguji : ( ) NIP :

4 ABSTRAK ANALISIS KEGIATAN USAHA PEDAGANG KAKI LIMA DENGAN METODE SWOT (STUDI PADA PEDAGANG KAKI LIMA JALAN KAPTEN MUSLIM KOTA MEDAN) Nama : M. Febri Utomo Nim : Fakultas : Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Departemen : Administrasi Niaga/Bisnis Pembimbing : Arifin Nasution, S.Sos, M.SP Penelitian ini mengkaji dan menganalisis kegiatan usaha pedagang kaki lima dengan metode SWOT. Kajian penelitian ini dilatarbelakangi dari persoalan bahwa pedagang kaki lima, kini telah menjadi fenomena sosial di setiap kota besar dan menjadi persoalan dilematis. Di satu sisi pemerintah Kota Medan membutuhkan tata kota yang indah, bersih, tertib, disisi lain pemerintah juga memiliki tanggung jawab atas warganya dalam persoalan kesejahteraan melalui terbukanya lapangan kerja. Oleh karena itu, dengan berbagai dinamika dan persoalan, pedagang kaki lima harus dapat menyusun strategi dan langkahlangkah yang kongkrit dan tepat untuk menghadapi tantangan dan mampu berkompetisi agar dapat bertahan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui faktor faktor kekuatan dan kelemahan (lingkungan internal) serta, peluang dan ancaman (lingkungan eksternal) para pedagang kaki lima dalam memformulasikan strategi usaha dalam meningkatkan keuntungan para pedagang kaki lima. Baik dari analisis faktor produk, faktor harga, faktor lokasi, maupun faktor kenyamanan dalam pelayanan terhadap pelanggan yang diberikan oleh pedagang kaki lima. Untuk menjawab persoalan penelitian, metode yang digunakan adalah menggunakan analisa data kualitatif berbentuk deskriptif. Pengumpulan data dilakukan dengan metode observasi, wawancara. Hasil penelitian menunjukkan bahwa saat ini pedagang kaki lima setidaknya masih mampu bersaing dan bertahan dengan kondisi apa pun. Pedagang memiliki kemampuan untuk merubah potensi menjadi suatu prestasi dan kineja yang lebih baik. Sehingga arah tujuan usaha yang tepat untuk dilaksanakan adalah dengan meningkatkan dan memperbesar usaha. Dalam berbagai persoalan sesuai dengan kemampuan yang dimiliki sekaligus untuk memperluas peran serta memanfaatkan berbagai peluang yang ada. Berdasarkan analisis bahwa strategi yang tepat bagi pedagang kaki lima adalah meningkatkan kapasitas produksi secara ekonomis dengan mutu yang baik serta kenyamanan bagi pembeli. Kata Kunci: Analisis SWOT, Pengembangan Usaha, Pedagang Kaki Lima.

5 ABSTRACT THE ANALYSIS OF ACTIVITY OF STREET VENDORS BY SWOT METHOD (STUDY ON STREET VENDORS IN JALAN KAPTEN MUSLIM MEDAN) Name : M. Febri Utomo Reg. No. (Nim) : Faculty : Social and Politic Science Departement : Commerce/business Administration Counselor : Arifin Nasution, S.Sos, M.SP This research studies and analyzes the business activity of street vendors with SWOT method. This study based on the problem that the street vendor is a social phenomenon in each big city and as dilemmatic issue. In one hand, the government of Medan city requires a nice, tidiness, orderly rural layout and in one hand, the government has responsibility to its citizen for prosperity by the availability of work field. Therefore, with various dynamic and problem, the street vendors must have strategy and take concrete steps to face the challenges and have competitive for survive. The objective of this research is to study factors of strength and weakness (internal environtment) and opportunity and threat (external environment) of the street vendors in order to formulate the business strategy in order to increase their profit, either analysis of product, price, location and confort factors in serve the customer. In order to answer the research problem, the applied method is quantitative data analysis in descriptive study. The data was collected by observation and interview. The research indicates that the street vendors must able for complete and survive in any conditions. The vendor must have capability to change the potency to be good performance and achievement, so the right direction of efforts is sued to increase and develop the business in any problem with capability to increase the role and using of available opportunity. Based on analysis indicates that the right strategy for street vendor is to increase production capacity economically with a high quality and confort for the customer. Keywords : SWOT Analysis, Business Development, Street Vendor

6 KATA PENGANTAR Segala puji, hormat serta syukur penulis persembahkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas segala berkat, rahmat dan kasih-nya penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi ini. Penulis menyusun skripsi dengan judul Analisis Kegiatan Usaha Pedagang Kaki Lima Dengan Metode Swot (Studi Pada Pedagang Kaki Lima Jalan Kapten Muslim Kota Medan). Penulisan ini disusun sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Administrasi Bisnis pada Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Program Studi Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis Universitas Sumatra Utara. Penulis mengucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada kedua orang tua penulis yang sangat luar biasa yaitu Bapak dan Ibu yang selalu setia mendukung, memotivasi, mendoakan dan member semangat kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Penulis menyadari tanpa bimbingan dan dukungan dari kedua orang tua, penulis tidak akan dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik. Penulisan skripsi ini juga tidak lepas dari adanya campur tangan pihak lain yang dengan tulus ikhlas dan rela mengorbankan waktu dan pikiran untuk membimbing penulis. Pada kesempatan ini pula dengan setulus hati penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada : 1. Bapak Prof. Dr. Badaruddin, M.Si selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatra Utara. 2. Bapak Prof. Dr. Marlon Sihombing, MA selaku ketua Program Studi Administrasi Niaga/Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara dan Selaku Dosen Pembimbing Akademik yang telah banyak membantu penulis selama proses perkuliahan. 3. Bapak Muhammad Arifin Nasution, S.Sos, M.SP, selaku Sekertaris Program Studi Administrasi Niaga/Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara yang selalu membantu, memberikan motivasi dan masukan yang luar biasa bagi penulis selama proses perkuliahan.

7 4. Bapak selaku dosen pembimbing yang telah banyak meluangkan waktu, tenaga, pikiran, serta memberikan petunjuk, pengarahan, dan bimbingan kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik. 5. Ibu Siswati Saragi, S.Sos, M.sp, selaku administrator Program Studi Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatra Utara Medan yang telah banyak membantu penulis selama kuliah dalam menyelesaikan keperluan surat-menyurat, serta memberikan motivasi dan masukan yang luar biasa selama menjalani perkuliahan. 6. Seluruh Bapak dan Ibu Dosen Program Studi Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatra Utara Medan tanpa terkecuali yang telah banyak memberikan ilmu, motivasi, masukan serta bimbingan untuk kehidupan yang lebih baik. 7. Pedagang Kaki Lima Jalan Kapten Muslim Medan, Bapak, Ibu yang telah memberikan izin kepada penulis untuk melakukan penelitian membantu penulis mengumpulkan data-data yang di perlukan dalam penelitian ini. 8. Para Sahabat Black District dan Keluarga penulis yang selalu mendukung, menyemangati dan mendoakan penulis sehingga dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik. 9. Orang-orang di sekeliling penulis, yang selalu mendukung, mendoakan dan memberikan semangat kepada penulis dalam mengerjakan skripsi ini. 10. Teman-teman di saat masa perkuliahan mengerjakan tugas dan berbagi cerita. 11. Seluruh teman-teman mahasiswa Administrasi Niaga/Bisnis lainnya yang tidak dapat di sebutkan satu persatu, khususnya angkatan 2009 kelas B yang telah saling mendukung, memotivasi dan mendoakan satu sama lain. Terima Kasih atas kebersamaannya selama perkuliahan ini. 12. Terakhir, kepada seluruh pihak yang telah mendukung dan membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini dengan baik. Terimakasih buat segalanya.

8 Penulis menyadari sepenuhnya bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna karena keterbatasan pengetahuan dan pengalaman yang dimiliki penulis. Untuk itu, penulis mengharapkan kritikan dan saran untuk menyempurnakan skripsi ini. Akhir kata, penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat dan menjadi bahan masukan bagi penelitian selanjutnya. Medan, November 2015 Penulis M.Febri Utomo

9 DAFTAR ISI HALAMAN PERSETUJUAN HALAMAN PENGESAHAN ABSTRAK KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... Halaman i iv vi vii BAB 1 PENDAHULUAN Latar Belakang Perumusan Masalah Batasan Masalah Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian... BAB II KERANGKA TEORI Pedagang Kaki Lima Pengertian Pedagang Kaki Lima Analisis SWOT Pengertian Analisis SWOT Faktor Lingkungan Dalam Analisis SWOT Metode SWOT Persiapan Dalam Melakukan Analisis SWOT Matriks SWOT Pilihan Alternatif Strategi Strategi Konsep Strategi Tipe-Tipe Strategi... BAB III METODE PENELITIAN Metode Penelitian Lokasi Penelitian Metode Pengumpulan Data Informan Penelitian Jenis dan Sumber Data Metode Analisis Data... BAB IV HASIL PENELITIAN Gambaran Umum Lokasi Penelitian Persoalan Pedagang Kaki Lima Karakteristik Pedagang Kaki Lima Kondisi Usaha Pedagang Kaki Lima Penyajian Data

10 Analisis Lingkungan Usaha Pedagang Kaki Lima Analisis Lingkungan Faktor Internal Analisis Lingkungan Faktor Eksternal Analisis Data Analisis SWOT Pedagang Kaki Lima Faktor Strategi Internal Faktor Strategi Eksternal Matriks SWOT Sebagai Alat Analisis Hasil Analisis Matriks SWOT Deskripsi Analisis Matriks SWOT Rumusan Strategi Usaha Pedagang Kaki Lima Pembahasan... BAB V PENUTUP Kesimpulan Saran... DAFTAR PUSTAKA... Lampiran

11 DAFTAR TABEL Tabel 2.1 Diagnosis SWOT Tabel 2.2 Matriks SWOT Tabel 4.1 Matriks Analisis SWOT... 78

12 DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1 Ilustrasi Analisis SWOT... 31