ANALISIS PERBANDINGAN PENDAPATAN PETANI PEPAYA CALIFORNIA KEMITRAAN DAN NON KEMITRAAN (StudiKasus di Desa Bakulan, KecamatanTalun, Kabupaten Blitar)

Transkripsi

1 ANALISIS PERBANDINGAN PENDAPATAN PETANI PEPAYA CALIFORNIA KEMITRAAN DAN NON KEMITRAAN (StudiKasus di Desa Bakulan, KecamatanTalun, Kabupaten Blitar) SKRIPSI Diajukan sebagai salah satu syarat untuk Memperoleh gelar sarjana strata satu (S1) pada Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang Oleh : MAMAD SYAHRU FAUZIN JURUSAN AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2017 i

2 ii

3 iii

4 iv

5 v

6 Bismillahirrohmanirrohim. KATA PENGANTAR Assalamu alaikum Wr. Wb. Puji syukur kehadirat Allah SWT atas rahmad, hidayah dan inayah-nya, sehingga penulis mampu menyelesaikan proposal skripsi yang berjudul Analisis Perbandingan Pendapatan Petani Pepaya California Kemitraan dan Non Kemitraan (Studi Kasus di Desa Bakulan, Kecamatan Talun, Kabupaten Blitar. Yang merupakan salah satu syarat akademik untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian di Fakulatas Pertanian-Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang. Dalam penyelesaian penulisan proposal skripsi ini berkat ketekunan dan usaha yang tak kenal lelah dan tentunya tidak lepas dari bantuan, bimbingan serta dorongan dari berbagai pihak. Sehingga pada kesempatan ini penulis dengan setulus hati menyampaikan rasa terima kasih yang sebesar-besarnya kepada: 1. Allah SWT yang telah memberikan nikmat dan karunia-nya atas kelancaran yang telah engkau berikan. 2. Kedua orang tua yang mendo akan dan mencurahkan segenap perhatian, kasih sayang dan kesabarannya kepada anakmu ini. 3. Bapak Drs. Fauzan, MPd selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Malang. 4. Bapak Dr. Ir. Damat, MP selaku Dekan Fakultas Pertanian-Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang. 5. Ibu Ir. Dyah Erni Widyastuti, MM. Selaku Ketua Jurusan Agribisnis. 6. Bapak Ir. Harpowo, MP selaku Pembimbing I yang dengan sabar meluangkan waktu membimbing dan memberikan arahan dan saran sampai terselesainya skripsi ini. 7. Bapak Rahmad Pulung Sudibyo, SP, MP selaku Pembimbing II yang dengan ikhlas untuk membimbing dan memberikan arahan sampai terselesainya skripsi ini. 8. Bapak/ Ibu Dosen Agribisnis yang telah memberikan ilmu dan pengalamannya selama masa perkuliahan, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. 9. Seluruh teman-teman dan Sahabat-sahabat di AGRIBISNIS Angkatan 2011, terima kasih atas motivasi dan kebersamaan, kekompakan dalam kuliah selama ini.. vi

7 10. Semua pihak yang tidak bisa saya sebutkan satu-persatu yang telah banyak membantu sehingga penyusunan proposal skripsi ini dapat terselesaikan. Akhirnya penulis menyadari bahwa proposal skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan. Oleh karena itu, dengan segala kerendahan hati penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun, semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi penulis maupun pembacanya. Billahittaufiq Wal Hidayah Wassalamu alaikum Wr. Wb. Malang, Mei, 2015 Penulis, Mamad Syahru Fauzin vii

8 DAFTAR ISI HALAMAN PERSETUJUAN DOSEN PEMBIMBING.....i ABSTRAKSI. v KATA PENGANTAR....vii DAFTAR ISI....ix BAB I....1 PENDAHULUAN Latar Belakang Rumusan Masalah Tujuan dan Kegunaan Penelitian Tujuan Penelitian Kegunaan Penelitian Batasan Istiulah dan Pengukuran Variabel Batasan Istilah Pengukuran Variabel....7 BAB II..9 TINJAUAN PUSTAKA Penelitian Terdahulu Landasan Teori Klasifikasi Tanaman Pepaya Macam-macam buah pepaya Syarat Tumbuh Budidaya Pepaya California Persiapan Bibit Persemaia Penyiapan Lahan Penanaman Pemeliharaan Panen Pola Kemitraan Kerangka Pemikiran Hipotesis..25 BAB III...26 METODE PENELITIAN Metode Penentuan Lokasi Jenis dan Sumber Data..26 viii

9 3.3 Populasi Sampel dan Penentuan Sampel Pengumpulan Data Metode Analisis Data Analisis Deskriptif Analisis Pendapatan Analisis Komparasi (Perbandingan).. 33 BAB IV...35 GAMBAR UMUM LOKASI PENELITIAN Kondisi Desa Geografis Desa Keadaan Penduduk Jumlah Penduduk Menurut Umur Penduduk Berdasarkan Tingkat Pendidikan Keadaan Penduduk Menurut Mata Pencaharian Keadaan Sarana dan Prasarana Desa. 40 BAB V.41 HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN Karakteristik Responden Karakteristik Responden Menurut Umur Karakteristik Responden Menurut Tingkat Pendidikan Karakteristik Responden Petani Pepaya Menurut Jumlah Tanggungan Keluarga Pendapatan Usaha Tani Pepaya California Pedapatan Usaha Tani Petani Pepaya California Non Mitra Pendapatan Usaha Tani Petani Pepaya California Mitra Perbedaan Pendapatan Petani Pepaya California Non Mitra dan Mitra Pola Kemitraan yang Diterapkan.. 55 BAB VI...57 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Saran. 58 DAFTAR PUSTAKA.60 LAMPIRAN 61 ix

10 DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 61 Lampiran 1 Dokumentasi..61 Lampiran 2 Identitas 12 Petani Mitra...63 Lampiran 3 Identitas 25 petani non mitra..64 Lampiran 4 Biaya Tidak Tetap 12 Petani Mitra 66 Lampiran 5 Biaya Tidak Tetap 25 Petani Non Mitra 67 Lampiran 6 Penyusutan Alat 12 Petani Mitra...68 Lampiran 7 Penyusutan Alat 12 Petani Mitra 69 Lampiran 8 Penyusutan Alat 25 Petani Non Mitra 71 Lampiran 9 Penyusutan Alat 25 Petani Non Mitra 73 Lampiran 10 Total Biaya 12 Petani Mitra.75 Lampiran 11 Total Biaya 25 Petani Non Mitra.76 Lampiran 12 Penerimaan Penjualan 12 Petani Mitra 77 Lampiran 13 Penerimaan Penjualan 25 Petani Non Mitra 78 Lampiran 14 Data Rill...80 Lampiran 15 Data Konversi Petani Mitra..81 Lampiran 16 Data Konversi Petani Non Mitra..83 Lampiran 17 Kuisioner Penelitian.84 Lampiran 18 Surat Perjanjian x

11 DAFTAR PUSTAKA Anwar, Prabu Manajemen Sumberdaya manusia. Bandung. Rosda Chairningrum, Rina Analisis Usaha Tani Pepaya California, di Desa Cikopo Mayak, Kecamatan Jasingan, Kabupaten Bogor. Skripsi Program Sarjan Departemen Agribisnis, Fakultas Ekonomi Manajemen, Institut Pertanian Bogor. Bogor Gita Budidaya Perawatan Tanaman Tropis Bernilai Ekonomis. Depok. Penebar Swadaya Kile Bertanam pepaya. Depok. Penebar Swadaya Mariani, Ninin Analisis Perbandingan Pendapatan dan Keuntungan Usaha Tani Kentang, di Desa Batagak, Kecamatan Sungai Puar, Kabupaten Agam. Skripsi Program Sarjana Fakultas Pertanian, Universitas Andalas Padang. Padang Marsal, Barsen Pedoman Kemitraan Usaha Tani. Jakarta. Gramedia. Margono, Metodologi Penelitian Pendidikan. Jakarta: Rineka Cipta Novi Klasifikasi Tumbuhan Berbiji ( pepaya ). Blog Pendidikan Biologi, Nugraha, Aditya Pandu Analisis Perbandingan Pendapatan Petani Tebu Mitra dan Non Mitra. Skripsi Jurusan Manajemen Agribisnis. Fakultas Pertanian. IPB. Bogor. Purbo, Andri Analisis Usaha Pepaya California, di Desa Cimade dan Desa Lemah Duhur, Kecamatan Caringan, Kabupaten Bogor. Skripsi Program Sarjana Eksistensi Manajemen Agribisnis, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor IPB. Bogor. Sari Laporan Magang. Fakultas Pertanian, Universitas Pajajaran Bandung. Bandung. Sinar Tani Membangun Kemandirian Agribisnis Desember xi