SEKRETARIAT OAERAH PROVINSI OAERAH KHUSUS IBUKOTA JAKARTA NOTA OINAS

Transkripsi

1 SEKRETARIAT OAERAH PROVINSI OAERAH KHUSUS IBUKOTA JAKARTA NOTA OINAS Kepada Yth Oari Nomor. Sifat Lampiran Hal Sekretaris Oaerah Provinsi OKI Jakarta Asisten Perekonomian dan Keuangan Sekda Provinsi OKI Jakarta 3~J, Segera /-015. b'l- 1 (satu) berkas Laporan Perkembangan Harga, Stok dan. Pasokan Komoditi Pangan Bulan Maret 2017 Minggu I " Menindaklanjuti Peraturan Gubernur Provinsi OKI Jakarta Nomor 57 Tahun 2011 tentang Pembentukan Dewan Ketahanan Pangan Provinsi OKI Jakarta, telah dilakukan pemantauan terhadap perkembangan harga dan pasokan komoditi pangan yang strategis di Provinsi OKI Jakarta untuk Bulan Maret 2017 minggu I (2 s.d 8 Maret 2017) sebagai berikut : 1. Secara umum perkembangan harga ecer selama minggu I bulan Maret 2017 di pasar wilayah mengalami penurunan dibanding minggu sebelumnya. Harga Rata- Harga Rata- NO KOMODITI rata Mg IV rata Mg I Feb 2017 Mar 2017 NAIK +/- (TURUN) % BERAS 1 IR I i 47 0,42 2 IR II i 18 0,17 3 IR III i 88 0,92 4 Muncull t (18) (0,16) 5 IR t (15) (0,12) 6 Setra t (147) (1,21) BAHAN POKOK I 7 Minyak Goreng (Curah) i 63 0,49 8 Cabai Merah Keriting t (2.110) (4,62) 9 Cabai MerahfTW t (1.954) (4,31) 10 Cabai Rawit Merah i ,76 11 Cabai Rawit Hijau t (5.611 ) (8,06) 12 Bawang Merah i 382 0,90 13 Ayam Broiler t (220) (0,70) 14 Telur Ayam Ras t (335) (1,68) 15 Gula Pasir t (7) (0,05) 16 Tepung Terigu t (73) (0,94) 17 Oaging Sapi Has (Paha blkg) i 37 0,03 18 Oaging Sapi Murni (Semur) i 113 0,10 001'76'? 14 MAR 2017

2 ---'-/_ ~ /," Harga Rata- Harga Rata- No KOMODITAS rata Mg IV rata Mg I Feb 2017 Mar 2017, NAIK +/- (TURUN) % " DAGING DAN IKAN 19 Ikan Bandeng (sedang), 33,594 33,711 l' 117 0,35 BAHAN POKOK II 20 LPG Ukuran 3 Kg, ! (7) (0,04) 21 Susu Kental Bendera 200gr ,003 l' 153 1,29 2. Secara umum perkembangan harga grosir selama minggu I bulan Maret 2017 di Pasar Induk Beras Cipinang mengalami penurunan sedangkan harga di Pasar Induk Kramat Jati mengalami kenaikan dibanding minggu sebelumnya.. Harga Rata- Harga Rata- No KOMODITAS rata Mg IV rata Mg I NAIK +/- (TURUN) % Feb 2017 Mar IRI ! (271) (2,72) 2 IR II ! (214) (2,41 ) 3 IR III ! (193) (2,44) 4 Muncull ! (114) (1,11 ) 5 IR42 ' ,00 6 Setra ,00 7 Cabai Merah Keriting l' ,67 8 Cabai MerahfTW l' 714 3,33 9 Cabai Rawit Merah i ,39 10 Cabai Rawit Hijau i ,85 11 Bawang Merah ! (1.143) (3,77) 3. Pasokan beras di Pasar Induk Beras Cipinang (PIBC) dan pasokan sayur mayur di Pasar Induk Kramat Jati (PIKJ) mengalami kenaikan dibanding minggu sebelumnya. Pasokan beras di PIBC mengalami kenaikan dari ton pada minggu lalu (minggu IV Februari 2017) menjadi ton atau naik sebesar 270 ton (1,47%) disebabkan bertambahnya pasokan dari Demak karena sudah mulai memasuki masa panen. Sedangkan stok beras di PIBC sebesar ton atau cukup untuk ± 11 hari ditambah dengan stok beras di Bulog Divre DKI Jakarta sebanyak ton (termasuk sebanyak ton untuk pendistribusian Raskin selama ± 4,5 bulan). Untuk sayur mayur di PIKJ, pasokan mengalami kenaikan dibanding minggu sebelumnya dari ton menjadi ton pada minggu ini atau naik 137 ton (1,82%). Stok daging sapi di PD. Dharma Jaya mengalami penurunan dibanding minggu sebelumnya dari kg menjadi kg atau turun kg (12,61%) disebabkan penggunaan stok daging sapi untuk program penyediaan pangan murah bagi masyarakat tertentu, sedangkan stok sapi hidup mengalami kenaikan dari 901 ekor menjadi ekor atau naik 246 ekor (27,30%) disebabkan datangnya pengiriman sapi dari NTT sebanyak 250 ekor. 4. Kesimpulan a. Harga sebagian komoditi di tingkat eceran pad a minggu I Maret 2017 mengalami penurunan disebabkan stok mencukupi. Untuk komoditi beras harga cenderung stabil disebabkan stok mencukupi dan menurunnya permintaan. Pada kategori bahan pokok I, harga sebagian besar komoditi mengalami penurunan disebabkan stok mencukupi, kecuali untuk cabai rawit merah stok masih terbatas. Untuk kategori daging dan ikan, harga ikan bandeng cenderung stabil disebabkan pasokan stabii dan permintaan normal.

3 Untuk kategori bahan pokok II, harga LPG 3 kg dan susu kental bendera cenderung stabil disebabkan stok mencukupi. b. Harga grosir semua jenis beras di PIBC pada minggu I bulan Maret 2017 mengalami penurunan disebabkan beberapa daerah pemasok mulai memasuki masa panen. Harga semua jenis cabai mengalami kenaikan disebabkan pasokan jauh berkurang dibandingkan minggu sebelumnya. Harga bawang merah mengalami penurunan disebabkan masuknya bawang merah dari Padang sehingga menekan harga cabai dari Brebes. c. Harga cabai merah TW, bawang merah, daging sapi berada dalam band disebabkan disebabkan pasokan dan permintaan yang stabil. Untuk harga beras IR I, IR III, ayam potong dan telur ayam berada di luar band bawah disebabkan stok mencukupi dan harga di pasar di bawah harga preferensi pemerintah. Harga cabai rawit merah dan cabai rawit hijau berada di luar band atas disebabkan pasokan terlalu rendah dan harga yang sudah terbentuk tinggi di tingkat petani. Demikian laporan ini disampaikan, mohon arahan lebih lanjut. J-nl<..odn, I.!> Wlnr..t ASiS~ -t ~~~ngatas P, MM -~ GS mbusan :. / 1. Kepala Dinas Komunikasi, Informatika dan Statistik Provinsi DKI Jakarta v. Kepala Biro Perekonomian Setda Provinsi DKI Jakarta. /'

4 ,<~..--- lampiran I : Prakiraan Perkembangan Harga Minggu II Maret 2017 Harga grosir IR I, IR II, IR III diprediksi tetap stabil karena pasokan normal dan stok mencukupi. Kondisi stok di PISC sebanyak ton (cukup untuk ± 11 hari). Kondisi persediaan beras di Perum Sulog Divre DKI Jakarta sebanyak ton (termasuk sebanyak ton untuk pendistribusian Raskin selama ± 4,5 bulan). Harga eceran beras di pasar wilayah stabil karena stok mencukupi. Harga grosir cabai rawit merah stabil tinggi disebabkan pasokan terlalu rendah dan harga sudah terbentuk tinggi dari petani. Harga eceran sebagian jenis cabai mengalami penurunan disebabkan pasokan bertambah. Harga naik disebabkan faktor cuaca yang kurang baik di daerah pemasok. Harga eceran di pasar wilayah naik karena stok berkurang. Harga eceran di pasar wilayah stabil disebabkan stok mencukupi dan adanya pasokan daging sapi/kerbau beku di pasar sebagai alternatif. Kondisi di PD. Dharma Jaya untuk sapi hidup di RPH Cakung sebanyak ekor dan daging sebanyak kg. Harga eceran daging ayam dan telur ayam di pasar wilayah cenderung stabil karena stok cukup. Harga eceran barang pabrikan/olahan cenderung stabil disebabkan stok mencukupi.

5 1 IRI , ,42 2 IRII o,oz ,17 3 IRIII , ,91 4 Muncull /18) /0,14) A ) 10,16) 5 IR /18) /0,15) (15) (0,11) 6 5etra ) 10,48) (147) (I,ll) 7 Daging sapi IH a5) , ,03 8 Daging sapi IMurni) , ,10 9 Ayam Potong , ) 10,70) 10 Telur ayam ) /1,71) ) (1,68) 11 8andeng /157) 10,46) J ,35 11 Cabe Merah Keriting /4.531) 19,03) ,110) 14, Cabe Merah/lW 45, ) 17,03) ) /4,31) 14 Cabe Rawit Merah (1.317) 10,93) , , ,76 15 Cabe Rawit Hijau (7.035) /9,18) ,605 64, ) 18,06) 16 8awang Merah S45 3, , ,767 41, ,90 17 Gula Pasir , , ,417 (7) 10,05) 18 Minyak Goreng ICurah) ,73 11, , , ,49 19 Susu KentallBenderal , , ,998 11,044 11, ,19 10 Tepung Terigu ,04 7,698 7,686 7, , (73) (0,94) 11 LPG Ukuran 3Kg , ,950 19, ,950 19, (7) (0,041 Sumber data: PD. Pasar Jaya Rata ITURUN) % Rata ITURUN) % LAMPIRAN " : Perkembangan Harga Bulan Maret 2017 Mg I (2 s.d 8 Maret 2017) 1. Perkembangan Harga Eceran di Pasar Wilayah Minggu IV Feb 2017 Minggu I Maret 2017 NAIK No Komoditi Harga Rata fl Harga Rata NAIK +/- Rata ITURUN) % Rata (TURUN) % 2. Perkembangan Harga Grosir di PIBe dan Pasar Induk Kramat Jati Minggu IV Feb 1017 Minggul Maret 2017 No KOMODITAS Harga Rata NAIK +/- Harga Rata NAIK +/- 1 IRI 9,971 (19) (0,191 9, ) 11,71) 1 IRII , , ( ,41) 3 IRIII , (1931 (1,441 4 Muncull ) 10,82) ,200 10,100 10, (114) (1,111 5 IR , ,800 10, ,800 10,800 0,00 6 Setra 11,000 0, ,000 11,000 12,000-0,00 7 Cabe Merah Ker~ing (5,419) (10,11) 1J ,000 14,000 25,000 14, ,67 8 Cabe Merah/lW (7,41) ,000 22, ,33 9 Cabe Rawit Merah , , ,39 10 Cabe Rawit Hijau ) 117,91) ,000 35,000 35,000 37, , awang Merah 30, , , , (1.143) (3,771 Sumber data: Pasar Induk Beras Cipinang dan Pasar Induk Kramat Jati

6 3. Perkembangan Kenaikan dan Penurunan Harga Eceran Beras, Cabai dan Bwg Merah s.d. Mg Maret 2017 Mg IV Jan 2017 : Mg III Jan ,20-0, ' 0,08-0,10-0,28-0,47 4,46 1,13-1,11-2,24 MgV Jan 2017: Mg IV Jan ,20 0,20. 0,20-0,20-0,20-0,20-0,20-0,20-0,20-0,20-0,20 Mgl Feb 2017 : MgVJan ,57 0,32 0,73-0,36 0,17-0,30 1,80 3,74 7,06 6,43 1,51 Mg II Feb 2017: Mg IFeb ,08 0,00 -{l,17 0,31 0,03 0,46-4,30 1,49 4,81 2,63 9,44 Mg III Feb 2017: Mg II Feb ,26 0,31 0,25 0,38 0,18 0,02-6,87-6,48. 2,24-6,37 10,33 Mg IV Feb 2017: Mg III Feb ,06 0,02 0,06-0,24-0,15 0,48-9,03 '7,03-0,93-9,18 3,78 Mg IMar 2017 : Mg IV Feb ,42 0,17 0,92 '0,16-0,12-1,21 '4,62-4,31 1,76-8,06 0,90 Rala2 Bin Mar 2017 : Rata2 Bin Feb 2017{%) 0,57 0,35 1,05 0,08-0,14-1,45-15,47 ' 12,20 3,35-16,85 11,03 4. Grafik Perkembangan Harga HARGA ECERAN BERAS ~ ij Ijt II II Ijt Ijt i ~ i ; ; r-rl""-"'--'---i ',"-'-,",-"'r-:-' : 23! j 27 i28, 1 2 I 3! 4! 5 I 6 I 7 i 8 :, V FE8RUARI HARGA GROSIR BERAS ;..' II II( 10,000. ~ + M M ".", " : : : : : : 9.000; , ,;;!;;T~~r;;r;; V :281~T;-T~"~"r~-'"~1'';~''' FEBRUARI i.ir I.IR II,*IR III *Muncull +IR 42 +Setra ~RI.IR II *IR III *Muncull +IR 42 +Setra..-._---_._---_._..._ _._ _._._ -_.. _._---_......_---_.._------_.._-----._ _----! HARGA ECERAN BERAS VS PASOKAN ! "~ w oil... i ! ~..-<::......"-w... lo< ' ; ~/ _ ~...! :.,.-/" ! , r-ii'" I-' ~ ~ I 9.~,~! J f ; i, ; :.:~~ ~_ ~ _ Coo "... ~. ~_..'._..,..._._.,... _,..11: '. :.: ::: 1 'i.. 1 : 2 ' 3 : 4 5 6' 7. 8! 9 10; 11! 12; 1! 2 ; 3, 4 i 5 ;6 i 7! 8! , 3! : PASOKAN +IR I.IRII *IRIII 2016 *Muncull..IR 42 +Setra 2017

7 HARGA ECERAN CABAl DAN BAWANG MERAH 150,1XXi ;... * 140,OOO ~Ji llo,1xxi " llo,1xxi * *, *' * IlO,1XXi.: loo,1xxi " 9O,1XXi " BO,1XXi., 701XXi"~ M 60:000.; II It II.. " II... K..,,1Ir,.,"" tl~... rl,.«1".-=..z1_1z, ~"' "',Ii"'''''=4=%'= ''''1 :~:; rl ~.. O!i II"'"~".."I~,,,,",,"I,"L"I""" "', 'fl~ lo,ixxi,.,..- _.'.-..~_ lo,ixxi, ".." "..,,,,,, """" _... ll;l4,l5 l6;17;lb'l l:ll4 5 6' MINGGUIV FEBRUARI...cabe Mrh Krt +cabe Mrh TW...cabe RWl Mrh *Cabe Rwt Hijau '. 8awang Merah 7 B ~ ij ~ f, 115, ' ,000 55,000 ' HARGA GROSIR CABAl DAN BAWANG MERAH 40,000 ~ :~ 25,000 i t:"' H:t; t::-+,,;- 10,000 ~_.,." "._--_ ~,, "",,,,D M ~ I l7 I I: V FEBRUARI «>b. MrhKrt.cabe MrhlW...cab. RwtMrh *Cab. RwtHijau 'X.B"'IIlM<rah HARGA ECERAN CABAl vs PASOKAN !!1J... ~, ,. ~ I I I II I i ( ~ ;~~: ~ ~ Ill" g I I I 1M I!l II mdi I 1lii I " I -" ~. /... _.. I 1\1 "x r ~,/ // :'..f.r.... ~.:. ","1' ".' " '. ~.:'...,,1_: " T',", ~TT "," II'!: ~ooo, 1 i 2! 3. 4 ; 5 6: 7 i 8 i 9 110" 11112: 1. 2 : 3. 4! 5 ' 6 I 7 ; 8. 9!10 ' 11 i12! 1 ' 2 i 3 : 2015 GPASOKAN "'Cabe Merah Keriting Cabe Merah TW 2017 HARGA DAGING SAPI ! i. 120, iit.-.i.-.i.~.- -t ~ t-,.~ i I I""""l.h.H ~ I i-r I 'i I! 23 I, 24 i i 28 i 1 2 I " I.., : V, I februari I I.Daging 5apl Has.Daging Sapi Murni HARGA DAGING AYAM, TELUR DAN IKAN 35,000 * ;, {I I I I I I I I II I I I ~ r,....--,-.,~~~~~t ' ; ~:' ~:;,23124 i 15 i lu7,18! 1 l' 3 i 4 is; 6! V FEBRUARI +AyamPolOllg *Telur Ayam *Bandoog