KARAKTERlSASl 80LLlRG 011 DAN IDENTIFIKASI FRAKSi MlNYAK (BASIC LUBRICANT DARl ROLLING NisoH YANG DlGUNAllAM PADA PROSES GANAI DINGIN

Ukuran: px

Mulai penontonan dengan halaman:

Download "KARAKTERlSASl 80LLlRG 011 DAN IDENTIFIKASI FRAKSi MlNYAK (BASIC LUBRICANT DARl ROLLING NisoH YANG DlGUNAllAM PADA PROSES GANAI DINGIN"

Susanti Oesman
6 tahun lalu
Tontonan:

1 'qql/,9052 4, -., KARAKTERlSASl 80LLlRG 011 DAN IDENTIFIKASI FRAKSi MlNYAK (BASIC LUBRICANT DARl ROLLING NisoH YANG DlGUNAllAM PADA PROSES GANAI DINGIN Oleh LAODE LUKMAN HASlMIN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANlAN BOGOR BOGOR

2 i LAODE LUXMAN HASIMIN. F Karakterisasi rolling oil dan identifikasi fraksi minyak (basdc lubricant) dari rolling oil Nihon yang digunakan pada proses canai dingin. Di bawah bimbingan Ani Suryani dan S. KBtaren..h- RNGKASAN Proses canai dingin merupakan proses penipisan plat baja untuk menghasilkan plat baja dengan ketebalan yang berbeda-beda. Ada dua macam proses stripping yang dike- nal, yaitu heavy stripping yang menghasilkan plat baja berukuran kurang lebih 0.2 milimeter dan light stripping yang mengasilkan plat baja berukuran 0.6 milimeter. Rolling oil Nihon adalah satu jenis pelumas yang digunakan dalam proses canai dingin. Penggunaan rolling oil bertujuan untuk mendinginkan dan melindungi lembaran plat dan roll dari goresan. Penelitian komponen minyak dilakukan terhadap rolling oil Nihon segar dan rolling oil Nihon bekas. Fraksi -- k (Sasic 1r;bricant) dipisahkar. dengar. car; sentrifu- gasi pada 3000 rpm selama 20 nienit. Terhadap rolling oil Nihon dan fraksi minyak tersebut, dilakukan karakterisasi dengan menganalisis sifat fisiko kimianya. Selanjutnya terhadap rolling oil segar dan rolling oil bekas serta CPO (Crude Palm Oil) dilakukan analisis KLT (Kromatografi Lapis Tipis), sedangkan untuk mengetahui komposisi asam lemak dari fraksi minyak dilakukan dengan analisis kromatografi gas.

3 Dari hasil analisis sifat fisiko kimia terhadap rolling oil diketahui bahwa rolling oil Nihon mempunyai bilangan asam 7, bilangan penyabunan 220, bilangan iod 50, kadar air 30 persen, kadar lemak 70 persen, viskositas pada suhu 30'~ Poise, pada suhu 70 c Poise dan pada suhu 90Oc Poise. Dari hasil analisis sifat fisiko kimia terhadap fraksi minyak diperoleh data bahiria fraksi minyak rolling oil seqar memililci bilangan asam 9, bilangan penyabunan 260, bilangan iod 50; bobot jenis 0.920; sedangkan rolling oil bekas memiliki bilangan asam 10.3, bilangan penyabunan 200, bilangan iod 40 dan bobot jenis Dari hasil analisis dengan KLT diketahui bahwa rolling oil segar mengandung 7 kelompok senyawa. Dua kelompok senyawa diantaranya merupakan senyawa terbesar yaitu trigliserida dan asam lemak bebas, sedanykan 5 lcelompok senyawa lainnya merupakan golongan aditif yany mungkin bercampur dengan fraksi non-minyak lainnya. Fraksi minyak dalam rolling oil bekas berdasarkan analisis KLT ternyata memiliki 9 buah noda, yafig berarti timbul 2 golongan senyawa baru akibat kerusakan lemak selama proses canai dingin. Dari hasil analisis dengan kromatografi gas dilcetahui bahwa ketiga fraksi minyak mengandung 2 jenis asam lemak yang jumlahnya dominan, yaitu asam palmitat (+ 42 persen), asam oleat (i 41 persen), sedangkan asam lemak lainnya

4 terdiri dari asam laurat (i 0.25 persen), asam miristat (i 1.1 persen), asam stearat (2 8 persen) dan asam lino- leat (It 9 persen). Komposisi asam lemak ini mirip dengan CPO, yaitu asam palmitat (42 persen) dan asam oleat (41 persen).

5 FAKULTAS TEICNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN ROGOR I<ARAICTERISASI ROLLING OIL DAN IDENTIFIKASI FRAKSI kiinyaic (BASIC LUBRIC4NT) DARI ROLLING OIL NIHON I'ANG DIGUNAKAN PADA PROSES CANAI DINGIN Oleh LAODE LUKIVIAN HASIMIN F Sebagai salah sat11 syarat untlrk rnemperoleh gelar SARJANA TEIOUOLOGI PERTANIAN Pada JURUSAN TEKNOLOGT IhWUSTRI PERTANIAN, Fali~iilas Teknologi Pe~laniail, Ii~stitut Pettaninn Bogor 1994 JURUSAN TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAK FAKULTAS TEKNOLOCI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR

6 FAKULTAS TEIOUOLOGI PERTANIAN IPITSTITUT PERTANIAN BOGOR KARAKTERISASI ROLLING OIL DAN LDENTIFII<ASI FRAKSI imwyak (BASIC LUBRICANT) DARI ROLLING OIL NIHON YANG DIGUNAKAN PADA PROSES CANAI DIiiGIN SKRIPSI Sebagai salsh satu syarat t~ntuk memperoleh gelar SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN Pada JLXUSAN TEKNOLOGI IN4USTRI PERTANIAN, Fakultas Telinologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor Oleh LAODE LUKMAN HASIMN F Dilahirlmn pada tangga! 23 Agustus 1970 di Bau-Bau Tanggal lulus : 6 Mei 1994 Ir. S. Ketaren

7 ICATA PENGANTAK Alhamdulillah, puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT karena atas izin dan perkenan-nya jugalah maka skripsi ini dapat penulis selesaikan. Skripsi ini disusun berdasarkan hasil penelitian penulis selama tiga bulan. Banyak kendala dan hambatan yang penulis hadapi selama penelitian sampai penyusunan skripsi ini, tetapi berkat bantuan dari berbagai pihak skripsi ini dapat selesai. Pada kesempatan ini penulis menghaturkan terima kasih kepada : 1. Dr. Ir. Ani Suryani, DEA selaku dosen pembimbing utama atas bimbingan, arahan dan motivasi yang senantiasa diberikan selama penelitian dan penyusunan skripsi, 2. Ir. S. Ketaren, MS selaku dosen pembimbing kedua atas bimbingan dan arahan selama penelitian serta penyusunan skripsi, 3. Dr. Ir. Muhammad Romli, MSc selalcu dosen penguji atas kritik dan saran yang diberikan dalam perbaikan skripsi ini, 4. Bapak dan Mama yang dengan segenap kesabaran dan kasih sayang disertai iringan do'a telah membesarkan dan mendidik penulis. 5. Kak Aam sekeluarga atas dorongan moril dan segala bantuannya.

8 6. Pak Kosasih, Mbak Ega, Mbak Rini, Zaenal, Susi, Laili dan rekan-rekan sebimbingan atas bantuan dan kerja samanya selama penelitian, 7. Rekan-rekan Agritenth dan seluruh penghuni Wisma Halu Oleo yang senantiasa memberikan input, spirit dan selalu bersedia membantu penulis, dan 8. Semua pihak yang telah membantu penulis. Menyadari sepenuhnya bahwa manusia tak luput dari kesalahan, maka kritik dan saran yang membangun sangat penulis harapkan untuk perbaikan penulisan selanjutnya. Bogor, Mei 1994 Penulis

9 DAFTAR XSI Halaman KATA PENGANTAR... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN... I. PENDAHULUAN... I1. TINJAUAN PUSTAKA... A. MINYAK PELUMAS... B. BAHAN DASAR MINYAK PELUMAS... C. ROLLING OIL... D. SISTEM EMULSI... E. ASAM LEMAK BAHAN DAN METODA... A. BAHAN D3i- ALAT... B. METODA... c. TATA LAKS' NP.... IV. HASIL DAN PEMBAHASm... A. KARAKTERISASI ROLLING OIL NIHON... B. ANALISIS SIFAT FISIKO KIMIA FRAKSI MINYAK Bilangan Asam Bilangan Penyabunan Bilangan Iod Bobot Jenis... iii vi i viii ix

10 Halaman C. ANALISIS KOMPOSISI ASAM LEMAK DENGAN KROMATOGRLFI GAS D. ANALISIS KLT TERHADAP ROLLING OIL NIHON V. KESIMPULPN DPN SA A. KESIMPULFN B. SARAN DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN 57

dokumen-dokumen yang mirip

FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR

KAJIAN PENGARUH SUHU DAN LAMA FRAKSINASI TERHADAP KOMPOSISI DAN SIFAT FISIKO-KIMIA FRAKSI OLEIN DARI MXNUAK KELAPA SAWIT SEBAGAI BAIHAN BAKU MINUAK PELUMAS 2000 FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN