PROGRAM STUDI TEKNIK MANAJEMEN PABRIK P R O G R A M D I P L O M A IV F A K U L T A S T E K N I K UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2008

Transkripsi

1 PENGUKURAN DAN PERBAIKAN PRODUKTIVITAS DENGAN MENGGUNAKAN MODEL APC (AMERICAN PRODUCTIVITY CENTER) DI PT. PANTJA SURYA TUGAS SARJANA Diajukan Untuk Mengikuti Sidang Sarjana Sains Terapan Oleh MUHAMMAD GANI HASIBUAN PROGRAM STUDI TEKNIK MANAJEMEN PABRIK P R O G R A M D I P L O M A IV F A K U L T A S T E K N I K UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2008

2 PENGUKURAN DAN PERBAIKAN PRODUKTIVITAS DENGAN MENGGUNAKAN MODEL APC (AMERICAN PRODUCTIVITY CENTER) DI PT. PANTJA SUTYA DRAFT TUGAS SARJANA Diajukan Untuk Mengikuti Sidang Sarjana Sains Terapan OLEH : MUHAMMAD GANI HASIBUAN Disetujui Oleh : Dosen Pembimbing I Dosen Pembimbing II (Ir. Tanib S. Tjolia, M.Eng) ( Ir. Ukurta Tarigan, MT) PROGRAM STUDI TEKNIK MANAJEMEN PABRIK P R O G R A M D I P L O M A IV F A K U L T A S T E K N I K UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2008

3 KATA PENGANTAR Segala puji dan syukur diucapkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan karunianya, sehingga penulisan Tugas Karya Akhir ini dapat penulis selesaikan dengan baik. Penulisan Tugas Karya Akhir ini berjudul Pengukuran dan Perbaikan Produktivitas Dengan Menggunakan Model APC (American Productivity Center) Di PT. Pantja Surya dengan tujuan untuk mengukur tingkat produktivitas pada perusahaan sehingga dapat melakukan perbaikan-perbaikan untuk peningkatan produktivitas pada perusahaan tersebut. Tugas Karya Akhir ini dibuat untuk memenuhi persyaratan ujian Sarjana di Progam Studi Teknik Manajemen Pabrik Program D-IV Fakultas Teknik USU. Tersusunnya penulisan Tugas Karya Akhir ini tidak terlepas dari bantuan, dorongan dan bimbingan dari berbagai pihak. Untuk itu penulis ingin mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada : 1. Kedua Orang tua, Ayahanda (Alm) dan Ibunda tercinta yang telah mendidik dan memberikan dorongan moril dan material serta doa dan restu sehingga penulis dapat menyelesaikan Tugas Karya Akhir ini. 2. Bapak Ir. Tanib S. Tjolia, M.Eng, selaku Dosen pembimbing I yang telah banyak membantu dan membimbing penulis baik dari segi waktu dan fikiran dalam penyusunan Tugas Karya Akhir ini. 3. Bapak Ir. Ukurta Tarigan, MT, selaku Dosen pembimbing II yang telah banyak memberikan arahan dan masukan dalam penyusunan Tugas Karya Akhir ini.

4 4. Ibu Ir. Rosnani Ginting, MT, selaku Ketua Departemen Teknik Industri Fakultas Teknik USU. 5. Bapak Aulia Ishak, ST, MT, selaku kordinator Tugas Karya Akhir di Program Studi Teknik Manajemen Pabrik Fakultas Teknik USU. 6. Pimpinan dan seluruh Karyawan PT. Pantja Surya yang telah banyak membantu memberikan waktu kepada penulis dalam mengumpulkan data yang diperlukan dalam penulisan Tugas Karya Akhir ini. 7. Seluruh Dosen dan staff pengajar yang telah memberikan ilmu pengetahuan dan pendidikan kepada penulis selama dibangku kuliah pada Program Studi Teknik Manajemen Pabrik FT-USU. 8. Kedua Kakanda Evi Juliani Hsb dan Ade Linda Hanum Hsb yang terkasih yang telah banyak memberikan dorongan dan semangat kepada penulis. 9. Adinda Tety Mahrani Pulungan yang telah membantu dan bersabar mendampingi sampai terselesaikannya Tugas Karya Akhir ini. 10. Seluruh Pegawai Administrasi Jurusan Teknik Industri yang telah banyak membantu penulis dalam hal administrasi dan informasi khususnya Kak Dina, Bang Bowo, Bang Mijo dan Namboru. 11. Keluargaku di Aek Godang, Paman H.M. Syukur Nikmat Hsb dan Nanguda beserta adik-adik sekeluarga yang telah membantu penulis memberikan dorongan dalam mengerjakan Tugas Karya Akhir ini. 12. Keluargaku di Jl. Hokki No 14 Medan, Uak, Bang Dedi dan Ayu yang masih memberikan dorongan dan kepercayaan untuk terselesaikannya Tugas Karya Akhir ini.

5 13. Sahabatku Trianta yang telah setia membantu penulis dan memberikan dorongan sehingga terselesaikannya Tugas Karya Akhir ini. Penulis menyadari adanya kekurangan pada penulisan Tugas Karya Akhir ini baik dalam hal penyajian maupun pemecahan masalah yang dilakukan. Untuk itu, penulis mengharapkan saran dan kritikan yang membangun dari berbagai pihak demi kesempurnaan penulisan Tugas Karya Akhir. Akhir kata penulis berharap semoga Tugas Karya Akhir ini bermanfaat bagi kita semua. Medan, Maret 2008 Penulis, Muhammad Gani Hsb iii

6 DAFTAR GAMBAR 1. Gambar 2.1. Block Diagram Proses Produksi..II-7 2. Gambar 2.2. Struktur Organisasi PT. Pantja Surya.. II Gambar 3.1. Hubungan Antara Produktivitas, Efisiensi, Keefektifan dan Mutu... III-4 4. Gambar 3.2. Hubungan Harga, Jumlah Sumber Daya dan Produktivitas untuk Keuntungan III-5 5. Gambar 3.3. Skema Produktivitas... III-7 6. Gambar 3.4. Model Pengukuran Produktivitas APC pada Tingkat Perusahaan III Gambar 3.5. Skema Siklus (Daur) Produktivitas.... III Gambar 4.1. Block Diagram Pengolahan Data IV-5 9. Gambar 4.2. Block Diagram Analisa dan Evaluasi Produktivitas IV Gambar 4.3. Block Diagram Metodologi Penelitian... IV Gambar 6.1. Diagram Sebab Akibat VI-6

7 DAFTAR TABEL 1. Tabel 2.1. Spesifikasi Karet SIR 20 PT. Pantja Surya.....II-6 2. Tabel 2.2. Jumlah Tenaga Kerja Kelompok harian dan Bulanan...II Tabel 2.3. Jumlah Tenaga Kerja Kelompok Staf dan Pegawai..II Tabel 5.1. Elemen Masukan Tenaga Kerja V-2 5. Tabel 5.2. Elemen Jumlah Tenaga Kerja V-2 6. Tabel 5.3. Elemen Masukan Material V-2 7. Tabel 5.4. Jumlah Bahan Baku Getah Karet.... V-3 8. Tabel 5.5. Harga dan Jumlah Pemakaian Bahan Tambahan... V-3 9. Tabel 5.6. Elemen masukan Energi V Tabel 5.7. Elemen Masukan Modal..... V Tabel 5.8. Elemen Keluaran V Tabel 5.9. Jumlah Output yang diproduksi.... V Tabel 6.1. Jumlah Output Total, Input Material, Tenaga Kerja, Enerji, Modal dan Input Total Pada Tahun 2002 dan Tahun VI Tabel 6.2. Pengaruh Komponen Input Terhadap Profitabilitas Perusahaan VI Tabel 6.3. Pengaruh Komponen Input Terhadap Produktivitas Perusahaan... VI Tabel 6.4. Hubungan Price Recovery dengan Profitabilitas Perusahaan... VI Tabel 6.5. Selisih Biaya Aktual Tahun 2006 dan Tahun VI-4

8 18. Tabel 6.6. Hasil Produksi.VI Tabel 6.7. Jumlah Output yang Produksi.....VI-4 x

9 DAFTAR LAMPIRAN 1. Spesifikasi Mesin dan Peralatan (L-1) xiv 2. Flow Process Chart (L-2) xxi 3. Nilai Deflator untuk Komponen Output Dan Komponen Input (L-3)..xxiv 4. Indeks Produktivitas (L-4).xxv 5. Indeks Profitabilitas, Produktivitas dan Price Recovery (L-5).xxvi 6. Nilai Kontribusi Produktivitas, Profitabilitas dan Price Recovery (L-6) xxvii

10 RINGKASAN PT. Pantja Surya adalah Perusahaan manufaktur yang memproduksi Crumb Rubber dengan Standard Indonesian Rubber yang berdiri sejak bulan juli Jenis produk yang diproduksi adalah S.I.R 20. Dalam menghadapi persaingan yang semakin kompetitif PT. Pantja Surya selalu berusaha meningkatkan produktivitas perusahaan, dimana untuk mengetahui tingkat produktivitas perusahaan perlu dilakukan suatu pengukuran produktivitas yang merupakan ukuran dan akan dijadikan sebagai patokan untuk dianalisa, dan direncanakan perbaikan pada masa yang akan datang. Produktivitas adalah suatu tingkatan efisiensi dalam memproduksi barangbarang atau jasa secara efektif atau merupakan perbandingan antara totalitas pengeluaran (output) pada waktu tertentu dibagi dengan masukan (input) selama periode tersebut. Pengukuran produktivitas di PT. Pantja Surya adalah menggunakan model APC (American Productivity Center) yang menghubungkan produktivitas dengan profitabilitas serta faktor perbaikan harga (Price Recovery) yang merupakan suatu model faktor. Model ini mengasumsikan bahwa suatu perusahaan memperoleh keuntungan yang berasal dari dua sumber yaitu produktivitas dan pemulihan harga. Pengukuran dilakukan pada periode 2006 dan 2007 dan hanya menyangkut faktor-faktor yang dapat diukur secara kuantitatif. Pengolahan data dilakukan dengan menghitung nilai deflator untuk mendapatkan nilai kontribusi produktivitas = Rp ,8, profitabilitas = Rp dan price recovery = Rp ,2 setiap periode dan menghitung angka indeks produktivitas = 106,8, profitabilitas = 104,580 dan price recovery = 0,998 masing-masing komponen input. Melalui pengukuran produktivitas model APC ini dapat diketahui tingkat produktivitas perusahaan dengan melihat nilai kontribusi produktivitas, profitabilitas serta price recovery setiap periode sehingga dapat diketahui faktor pendorong dan penghambat produktivitas perusahaan serta dapat direncanakan perbaikan-perbaikan produktivitas. Peningkatan produktivitas sangat berpengaruh pada peningkatan keuntungan dimana keuntungan ini dapat digunakan untuk pengembangan di dalam perusahaan serta untuk meningkatkan kesejahteraan karyawan.