PENGARUH PEMBERLAKUAN PAJAK EKSPOR TERHADAP HARGA DOMESTIK BIJI KERING KAKAO SUMATERA UTARA SKRIPSI

Transkripsi

1 PENGARUH PEMBERLAKUAN PAJAK EKSPOR TERHADAP HARGA DOMESTIK BIJI KERING KAKAO SUMATERA UTARA SKRIPSI LITNA NURJANNAH GINTING AGRIBISNIS PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2013

2 ii PENGARUH PEMBERLAKUAN PAJAK EKSPOR TERHADAP HARGA DOMESTIK BIJI KERING KAKAO SUMATERA UTARA SKRIPSI LITNA NURJANNAH GINTING AGRIBISNIS Skripsi Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Mendapatkan Gelar Sarjana di Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Disetujui oleh, Komisi Pembimbing Ketua Anggota Dr. Ir. Salmiah, MS Ir. Lily Fauzia, M.Si NIP NIP PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2013

3 ABSTRAK LITNA NURJANNAH GINTING ( ), dengan judul skripsi PENGARUH PEMBERLAKUAN PAJAK EKSPOR TERHADAP HARGA DOMESTIK BIJI KERING KAKAO SUMATERA UTARA. Penelitian ini dilakukan di Kota Medan, Propinsi Sumatera Utara. Penelitian ini dibimbing oleh Ibu Dr. Ir. Salmiah, MS selaku Ketua Komisi Pembimbing dan Ibu Ir. Lily Fauziah, M.Si selaku Anggota Komisi Pembimbing. Perkebunan merupakan sub sektor yang berperan penting dalam perekonomian nasional. Kakao merupakan salah satu komoditi perkebunan unggulan di Sumatera Utara. Industri kakao yang belum berkembang membuat kakao banyak diekspor dalam bentuk biji kering. Oleh karena itu pada April 2010, untuk mendorong perkembangan industri pengolahan kakao maka pemerintah memberlakukan Pajak Ekspor Biji Kakao agar kebutuhan akan bahan baku industri pengolahan terpenuhi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberlakuan pajak ekspor terhadap harga domestik biji kering kakao di Provinsi Sumatera Utara. Dan untuk mengetahui perubahan harga domestik biji kakao di Provinsi Sumatera Utara sebelum dan setelah diberlakukannya Pajak Ekspor. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode regresi berganda untuk melihat pengaruh pajak ekspor terhadap harga domestik dan metode Paired Sample Test untuk melihat perbedaan harga domestik sebelum dan setelah diberlakukannya Pajak Ekspor. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ternyata Pajak Ekspor tidak berpengaruh signifikan terhadap Harga Domestik biji kering kakao di Sumatera Utara. Dan setelah dibandingkan harga domestik sebelum dan setelah diberlakukannya Pajak Ekspor tidak mengalami perubahan yang signifikan. Kata Kunci: Ekspor, Harga Domestik, Kakao, Pajak Ekspor i

4 RIWAYAT HIDUP Litna Nurjannah Ginting, lahir pada tanggal 24 Januari 1992 di Pematangsiantar. Anak pertama dari lima bersaudara dari Ayahanda Ngaman M. Amin Ginting, Spd dan Ibunda Syafrida Nasution, Spd. Pendidikan yang pernah ditempuh penulis adalah sebagai berikut: 1. Tahun 1997 memasuki Sekolah Dasar di SD Muhammadiyah di Pematangsiantar dan tamat pada tahun Tahun 2003 memasuki Sekolah Menengah Pertama di SMPN 2 Pematangsiantar dan tamat tahun Tahun 2006 memasuki Sekolah Menengah Atas di SMAN 2 Pematangsiantar dan tamat tahun Tahun 2009 diterima sebagai salah satu mahasiswa di Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian melalui jalur UMB Pada bulan Juli-Agustus 2013 penulis melakukan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di Desa Pantai Cermin Kiri Kabupaten Serdang Bedagai. Semasa Perkuliahan penulis terlibat dalam beberapa kegiatan internal kampus yaitu BKM Al-Mukhlisin sebagai anggota bagian Informasi dan Kreativitas, IMASEP sebagai anggota Penelitian dan Pengembangan dan juga FSMM. Selain itu penulis juga pernah menjadi asisten praktikum Ilmu Usaha Tani. ii

5 KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan hidayahnya sehingga Skripsi ini dapat terselesaikan. Skripsi ini disusun dengan tujuan memenuhi salah satu persyaratan yang untuk memperoleh gelar sarjana Pertanian di dengan judul: Pengaruh Pemberlakuan Pajak Ekspor Terhadap Harga Domestik Biji Kering Kakao Sumater Utara. Ucapan terima kasih penulis sampaikan khususnya kepada kedua orang tua penulis, ayahanda Ngaman M. Amin Ginting, SPd dan ibunda Syafrida Nasution, Spd yang telah memberikan banyak dukungan baik moril maupun materil kepada penulis. Pada kesempatan ini, penulis juga akan menyampaikan ucapan terima kasih kepada semua pihak yang telah memberikan dukungan, bantuan maupun dorongan selama penyusunan skripsi ini kepada: 1. Ibu Dr. Ir. Salmiah, MS selaku ketua komisi pembimbing dan sebagai ketua jurusan Agribisnis, Fakultas Pertanian yang telah meluangkan waktu dalam membimbing penulisan skripsi ini. 2. Ibu Ir. Lily Fauziah, M.Si., selaku anggota komisi pembimbing yang dengan sabar membimbing dan mengarahkan Penulis sampai skripsi ini selesai. 3. Seluruh dosen Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara yang telah membekali ilmu penulis selama perkuliahan. 4. Seluruh pegawai Program Studi Agribisnis khususnya kak Yani, kak Lisbet, dan kak Runi yang membantu dalam hal administrasi. iii

6 iv 5. Teman-teman Stambuk 2009 Program Studi Agribisnis, khususnya Heni, Kiki, Ari, Roma, Asmidah, Sri, dan Ummul, Lutfi, Aviz dan Aldi. 6. Adik-adikku tersayang Rofiko Ulfa, Fitri Zahra, Ahmad Azhar dan Ahmad Nasrullah Penulis menyadari Skripsi ini masih jauh dari sempurna, kritik maupun saran diharapkan dari pembaca. Semoga skripsi ini bermanfaat. Medan, Oktober 2013 Penulis

7 DAFTAR ISI ABSTRAK KATA PENGANTAR DAFTAR ISI DAFTAR TABEL DAFTAR GAMBAR DAFTAR LAMPIRAN i ii v vii viii ix BAB I. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Identifikasi Masalah Tujuan Penelitian Kegunaan Penelitian 6 BAB II.TINJAUAN PUSTAKA, LANDASAN TEORI, KERANGKA PEMIKIRAN DAN HIPOTESIS PENELITIAN 2.1 Tinjauan Pustaka Kakao Ekspor Kakao Harga Kakao Pajak Ekspor Kakao Penelitian Terdahulu Landasan Teori Perdagangan Luar Negeri Tarif Kurs Valuta Asing Kerangka Pemikiran Hipotesis Penelitian 18 BAB III. METODE PENELITIAN 3.1 Metode Penentuan Daerah Penelitian Metode Pengumpulan Data Metode Analisis Data Defenisi Dan Batasan Operasional 26 BAB IV DESKRIPSI WILAYAH 4.1 Gambaran Umum Wilayah Sumatera Utara Kondisi Penduduk Sumatera Utara Perekonomian Wilayah Sumatera Utara Tanaman Perkebunan Sumatera Utara Potensi Kakao Sumatera Utara 31 v

8 BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN 5.1 Hasil Analisis Pengaruh Pajak Ekspor Terhadap Harga Domestik Biji Kering Kakao Perubahan Harga Domestik Biji Kering Kakao Sebelum dan Setelah Diberlakukan Pajak Ekspor Pembahasan Harga Ekspor Harga Internasional Pajak Ekspor Kurs Rill Kebijakan Pajak Ekspor Terhadap Harga Domestik Biji Kering Kakao Sumatera Utara 43 BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN 6.1 Kesimpulan Saran 49 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN vi

9 DAFTAR TABEL No Judul Tabel Halaman 1. Produksi Kakao Menurut Provinsi 2 2. Luas Tanaman Dan Produksi Kakao Di Sumatea Utara 3 3. Ekspor dan Nilai Ekspor Biji Kakao Sumatera Utara 3 4. Persentase Tarif Pajak Ekspor (PE) 4 5. Luas Areal Tanaman Perkebunan Kakao Sumatera Utara Produksi Tanaman Perkebunan Kakao Sumatera Utara Hasil Analisis Nilai Tolerance dan VIF Hasil Analisis Harga Domestik Kakao Sumatera Utara Sebelum Dan Setelah Diberlakukan Pajak Ekspor Volume Ekspor dan Nilai FOB Biji Kering Kakao ke Malaysia 48 vii

10 DAFTAR GAMBAR No Judul Gambar Halaman 1. Pohon Industri Kakao 8 2. Kurva Penawaran Ekspor Asing Pengaruh Ekonomi Internasional Terhadap Ekonomi Nasional Pembebanan Pajak Ekspor Skema Kerangka Pemikiran Statistik d Durbin Watson Histogram Uji Normalitas Scatter Plot Uji Normalitas Hasil Statistik d Durbin Watson Pergerakan Harga Bulanan Kakao Sumut Pergerakan Harga Internasional 45 viii

11 DAFTAR LAMPIRAN No Judul Lampiran 1. Data Harga Domestik, Harga Ekspor, Harga Internasional, Pajak Ekspor dan Kurs 2. Data Harga Domestik, Harga Ekspor, Harga Internasional, Pajak Ekspor dan Kurs Setelah Ditransformasi 3a. Tabel Summary Regresi Linier Berganda 3b. Tabel ANOVA Regresi Linier Berganda 3c. Tabel Coefficient Regresi Linier Berganda 4. Data Harga Domestik di Sumatera Utara Sebelum dan Setelah Diberlakukan Pajak Ekspor 5. Tabel Uji Beda Rata-Rata (Paired Sample Test) Harga Domestik Kakao Sebelum dan Sesudah Pemberlakuan Pajak Ekspor 6. Data Ekspor Kakao Sumatera Utara Sebelum dan Setelah Diberlakukan Pajak Ekspor 7. Tabel Uji Beda Rata-Rata ( Paired Sample Test) Ekspor Kakao Sebelum dan Sesudah Pemberlakuan Pajak Ekspor ix