OPTIMALISASI PENGAMBILAN SAMPEL DAN PENGUJIAN MUTU HASIL PERIKANAN DI POS PELAYANAN TEKNIS LPPMHP MORO KABUPATEN KARIMUN PROVINSI KEPULAUAN RIAU

Transkripsi

1 OPTIMALISASI PENGAMBILAN SAMPEL DAN PENGUJIAN MUTU HASIL PERIKANAN DI POS PELAYANAN TEKNIS LPPMHP MORO KABUPATEN KARIMUN PROVINSI KEPULAUAN RIAU DIAMPAIKAN OLEH : ANWAR, S.St.Pi Tanjungpinang, Mei 2014

2 Latar Belakang DENGAN OPTIMALISASI PENGAMBILAN SAMPEL DAN PENGUJIAN MUTU HASIL PERIKANAN SEBAGAI UPAYA DALAM MENCAPAI PENINGKATAN KUALITAS/MUTU HASIL PERIKANAN, DAPAT MENGURANGI KEMUNDURAN MUTU YANG DIKONSUMSI OLEH MASYARAKAT MAUPUN YANG DIEKSPOR KE LUAR NEGERI

3 Permasalahan TIDAK TELITI DALAM MELAKUKAN PENGAMBILAN SAMPEL DAN PENGUJIAN MUTU HASIL PERIKANAN (INTEGRITAS DAN KOMITMEN)

4 Harapan

5 Rancangan Proyek Perubahan Instansional, terdiri dari:

6 1. Output dan OutCome

7 2. Ruang Lingkup Adapun kegiatan yang akan dilakukan dalam proyek perubahan ini adalah: Melakukan pembentukan tim untuk proyek perubahan Menyusun rancangan SOP terhadap Pengambilan Sampel dan Pengujian Mutu Hasil Perikanan di Pos Pelayanan Teknis LPPMHP Moro Kabupaten Karimun Provinsi Kepulauan Riau Melakukan uji coba terhadap rancangan SOP Pengambilan Sampel dan Pengujian Mutu Hasil Perikanan Melakukan sosialisasi SOP Kepada stakeholder

8 3. Keuntungan dan Kerugian NO KEUNTUNGAN KERUGIAN 1. Dapat memonitor dan mengendalikan kemunduran mutu hasil perikanan 2. Biaya Operasional relatif rendah 3. Mudah dilaksanakan

9 4. Kendala 1. Kesibukan tim work yang berbenturan dengan pelaksanaan tupoksi masing-masing. 2. Kurangnya dukungan sekretariat Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Kepri dalam menyukseskan pelaksanaan proyek perubahan. 3. Waktu yang sempit dikarenakan padatnya agenda kerja pelaksanaan kegiatan lainnya.

10 5. Strategi Pelaksanaan Proyek Perubahan 1.Melakukan pendekatan dengan pimpinan (Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan dan Kepala LPPMHP Provinsi Kepulauan Riau) 2.Mempersiapkan SDM/ Tim pokja yang akan mendesign dan mengoperasionalkan SOP. 3. Menguji coba rancangan SOP 4. Mensosialisasi rancangan SOP

11 6. Stake Holder NO STAKE HOLDER PERANAN PENGARUH FREQUENSI 1. Kepala LPPMHP Sponsor Komponen pendukung utama terlaksananya Proyek Perubahan 2. Coach Memberikan masukan ter hadap tahapan- tahapan pencapaian proyek perubahan 3. Kolega pemberi masukan dalam melaksanakan proyek perubahan 4. Tim Pokja penyusun rancangan design/ aplikasi dan melakukan rancangan uji coba Komponen yang mendukung terlaksananya Proyek Perubahan Komponen yang mendukung terlaksananya Proyek Perubahan Komponen yang mendukung terlaksananya Proyek Perubahan 4 Kali Pertemuan 8 Kali Pertemuan 6 Kali Pertemuan Setiap hari kerja 5. Pengumpul/Pengus aha Hasil Perikanan Penyediaan Sampel Komponen yang mendukun g terlaksananya Proyek Per ubahan 15 Kali Pengambi lan Sampel

12 Rencana Aksi 1. Tahapan Pelaksanaan Proyek Perubahan a. Perencanaan proyek perubahan b. Pembentukan Tim Pokja c. Penyusunan rancangan design SOP d. Melaksanakan uji coba rancangan design SOP e. Melakukan sosialisasi design SOP

13 2. Pembagian Kerja a. Kepala LPPMHP sebagai Sponsor b. Kepala Pos Pelayanan Teknis LPPMHP Moro sebagai pelaksana Proyek Perubahan c. Kolega sebagai pemberi masukan dalam melaksanakan proyek perubahan d. PPC dan Analis sebagai pengambil sampel dan menguji sampel di laboratorium e. Tim Pokja sebagai Notulen, dokumentasi, serta pengumpul data guna terlaksananya proyek perubahan. f. Pengumpul/Pengusaha Perikanan sebagai penyedia sampel produk hasil perikanan

14 3. Faktor Keberhasilan a. Adanya dukungan penuh dari Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Kepri b. Adanya dukungan penuh dari Kepala LPPMHP selaku Project Sponsor c. Adanya kerjasama yang kuat dan harmonis antara anggota tim d. Tersusunnya rancangan design SOP e. Teruji cobanya design SOP f. Tersosialisasinya rancangan design DOP g. Adanya dukungan dari Pengumpul/Pengusaha Perikanan dalam penyediaan sampel produk hasil perikanan

15 4. Antisipasi Kendala dan Strategi Mengatasinya a. Pembagian kerja/ job discription harus jelas b. Disediakan waktu khusus untuk mengerjakan proyek perubahan c. Komitment dari Tim Pokja yang terlibat (SK Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Kepri) d. Koordinasi yang intens dengan Pengumpul/Pengusaha Perikanan

16 5. System Monitoring dan Evaluasi Kegiatan a. Monitoring dilaksanakan seminggu sekali dan evaluasi dilaksanakan pada tahap akhir kegiatan proyek perubahan oleh Kepala LPPMHP. b. Instrumen monitoring dan evaluasi berupa cheklist tahapan kerja. c. Monitoring dan evaluasi dilakukan dengan cara mengamati dan wawancara terhadap anggota tim pokja

17 6. Sistem Pelaporan a. Pelaporan dibuat berdasarkan hasil monitoring setiap minggunya dan hasil evaluasi pada akhir kegiatan. b. Pelaporan disusun oleh Kepala LPPMHP Provinsi Kepulauan Riau. c. Pelaporan ditujukan kepada Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Kepulauan Riau setelah dilakukan monitoring dan evaluasi oleh Kepala LPPMHP.

18 Terima Kasih