PERENCANAAN DAN PENGENDALIAN BIAYA PRODUKSI GETAH PINUS PADA DISTRIK TANAH DATAR PT.INHUTANI IV (PERSERO) (STUDI KASUS TAHUN 2010) GELADIKARYA Oleh : Miller NIM 047007136 PROGRAM STUDI MAGISTER MANAJEMEN SEKOLAH PASCASARJANA UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2012 1
RINGKASAN EKSEKUTIF MILLER, 2010, Perencanaan dan Pengendalian Biaya Produksi Getah Pinus Distrik Tanah Datar pada PT. Inhutani IV (Persero) (Studi Kasus Tahun 2010), Dibawah Bimbingan M. Lian Dalimunthe, Ak, M.Ec Dra. Sri Mulyani, Ak, MBA Perencanaan dan pengendalian perlu dilaksanakan dalam menjalankan kegiatan perusahaan. Tanpa adanya perencanaan akan mengakibatkan kurangnya koordinasi dan kerjasama di antara masing-masing bagian dalam perusahaan dapat mengganggu kelancaran jalannya perusahaan dalam memperoleh laba perusahaan. Karena demikian besarnya pengaruh dari masing-masing kegiatan dalam perusahaan terhadap pelaksanaan kegiatan yang lainnya, manajemen perusahaan tidak mempunyai pilihan lain kecuali berusaha sebaik-baiknya agar pelaksanaan seluruh kegiatan dapat dilaksanakan dengan baik. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui faktor-faktor dari aspek perencanaan dan pengendalian yang mempengaruhi biaya produksi getah pinus Distrik Tanah Datar di PT. Inhutani IV (Persero). Metode penelitian yang digunakan penelitian deskriptif kualitatif dimaksudkan untuk menggambarkan semua peristiwa, tingkah laku dan perbuatan objek yang diselidiki sehingga diperoleh informasi. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan metode pengamatan (observation) dan studi dokumentasi. Data dianalisis dengan menggunakan analisis biaya produksi dan analisis laba perusahaan. Hasil penelitian diperoleh proses produksi gondorukem dan terpentin di perusahaan Distrik Tanah Datar pada PT. Inhutani IV Tahun 2010 melalui beberapa tahap, yaitu : tahap pengenceran, tahap pencucian, tahap pengendapan, tahap penyaringan, tahap pemasakan dan canning. Perusahaan Distrik Tanah Datar pada PT. Inhutani IV mengeluarkan biaya produksi sebesar Rp. 2.535.680.844 dengan realisasi biaya produksi Rp. 2.755.163.762 dengan sehingga biaya mengalami penambahan sebesar Rp. 219.482.918 periode Tahun 2010..Keuntungan dapat ditingkatkan dengan meningkatkan alokasi dana (modal) yang lebih besar yang dilaksanakan dengan sumber daya (karyawan) secara kuantitas dan berkualitas disertai pembangunan fasilitas-fasilitas mendukung dengan kapasitas olahan getah pinus yang lebih besar sehingga mutu produksi terpentin dan gondorukem dapat ditingkatkan lagi. Selain itu, pimpinan manajamen perusahaan dapat melaksanakan pengawasan meliputi aspek perencanaan dan pengawasan untuk meminimalisasi penyimpangan biaya produksi sehingga anggaran yang ditetapkan di masa yang akan datang dapat terealisasi lebih optimal. Kata Kunci : Perencanaan dan Pengendalian, Biaya Produksi
RIWAYAT HIDUP Miller, lahir pada tanggal 17 Februari 1977 di Medan Provinsi Sumatera Utara, beragama Islam, bertempat tinggal di Jl. Sei Musi No. 31 Medan. Menikah dengan Irma Amalia, M.Si di Bandung Tahun 2007 dan dikarunia 1 orang putra bernama Cuvier. Pendidikan, SD Negeri 060884 di Medan (tamat tahun 1989), SMP Negeri 17 Medan (tamat tahun 1992), SMA Negeri 1 Medan (tamat tahun 1995), Fakultas Ekonomi Jurusan Akuntansi (tamat tahun 2004). Sekolah Pasca Sarjana Program Studi Magister Manajemen Universitas Sumatera Utara. Staf Senior Auditor di Kantor Akuntan Publik Katio & Rekan Medan (2004- sekarang).
KATA PENGANTAR Puji dan syukur ke hadirat Allah SWT atas segala rahmat dan hidayahnya sehingga peneliti dapat menyelesaikan geladikarya dengan judul Perencanaan Dan Pengendalian Biaya Produksi Gondorukem Pada PT. Inhutani IV (Persero) (Studi Kasus Tahun 2010). Selama proses penyusunan geladikarya ini, peneliti telah banyak menerima bantuan, nasehat dan bimbingan demi kelancaran proses pendidikan di Sekolah Pascasarjana Program Studi Magister Manajemen. Dengan segala kerendahan hati, penulis ingin menyampaikan rasa terima kasih yang tulus kepada: 1. Rektor Prof. Dr. dr. Syahril Pasaribu, D.T.M&H., M.Sc (CTM)., Sp.A, (K). 2. Direktur Pasca Sarjana Prof. Dr. Ir. A. Rahim Matondang, M.SIE. 3. Ketua Program Studi Prof. Dr. Ir. Darwin Sitompul, M.Eng. 4. Ketua Dosen Pembimbing Drs. M. Lian Dalimunthe, Ak, M.Ec. atas segala ketulusannya dalam menyediakan waktu untuk memberikan bimbingan, dorongan, saran dan perhatian selama proses proposal hingga penulisan tesis ini selesai. 5. Anggota Dosen Pembimbing Dra. Sri Mulyani, Ak, MBA, atas segala ketulusannya dalam menyediakan waktu untuk memberikan bimbingan, dorongan, saran dan perhatian selama proses proposal hingga penulisan tesis ini selesai. 6. Bapak Pimpinan dan Staf PT. INHUTANI IV (PERSERO) atas pemberian kesempatan melakukan penelitian.
7. Para Dosen, Staf dan semua pihak yang terkait di lingkungan Sekolah Pascasarjana Program Studi Magister Manajemen. 8. Ayah tersabar Drs. Katio, Ak, MM, dan Umi tersayang, yang selalu memberikan doa dan semangat agar Gladikarya ini selesai dengan baik. 9. Istri tercinta Irma Amalia, M.Si, terima kasih atas kesabaran, dukungan, dan doa kepada penulis. 10. Teman-teman seperjuangan di Sekolah Pasca Sarjana Program Studi Magister Manajemen, atas bantuannya dan memberikan semangat dalam penyusunan tesis. Akhirnya penulis menyadari segala keterbatasan yang ada. Untuk itu, saran dan kritik yang membangun sangat penulis harapkan demi kesempurnaan geladikarya ini, dengan harapan, semoga bermanfaat bagi pengambil kebijakan di bidang manajemen. Medan, Oktober 2012 Penulis MILLER
DAFTAR ISI Halaman RINGKASAN EKSEKUTIF... RIWAYAT HIDUP... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR TABEL... i ii iii v vii viii BAB I PENDAHULUAN... 1 1.1 Latar Belakang... 1 1.2 Perumusan Masalah... 6 1.3 Tujuan Penelitian... 6 1.4 Manfaat Penelitian... 6 1.5 Batasan dan Ruang Lingkup Penelitian... 7 BAB II KERANGKA TEORITIS... 8 2.1 Penelitian Terdahulu... 8 2.2 Biaya... 10 2.2.1 Pengertian Biaya... 10 2.2.2 Klasifikasi Biaya... 12 2.3 Biaya Produksi... 16 2.3.1 Pengertian Biaya Produksi... 16 2.3.2 Unsur-unsur Biaya Produksi... 17 2.3.3 Metode Penentuan Biaya Produksi... 21 2.4 Perencanaan dan Pengendalian... 24 2.4.1 Pengertian dan Peranan Perencanaan... 24 2.4.2 Pengertian dan Peranan Pengendalian... 25 2.4.3 Faktor faktor yang mempengaruhi Perencanaan dan Pengendalian Produksi... 29 2.5 Getah Pinus... 30 2.6 Gondorukem... 30 2.6.1 Pengertian dan Kegunaan Gondorukem... 30 2.6.2 Produksi Gondorukem... 32 2.6.3 Proses Gondorukem... 32 2.6.4 Persyaratan Gondorukem... 35 2.7 Terpentin... 36 2.7.1. Pengertian dan Kegunaan Gondorukem... 36 BAB III KERANGKA KONSEPTUAL... 35 BAB IV METODOLOGI PENELITIAN 4.1 Jenis Penelitian... 35 4.2 Tempat dan Waktu Penelitian... 35 4.3 Jenis Data... 35
4.4 Metode Pengumpulan Data... 36 4.5 Analisis Data... 36 4.5.1 Analisis Biaya Produksi... 36 4.5.2 Analisis Rugi Laba... 39 BAB V KEADAAN UMUM PERUSAHAAN... 41 5.1 Pendirian Perusahaan... 41 5.2 Proses Gondorukem... 41 5.3. Struktur Organisasi Perusahaan... 42 5.4. Bagan Struktur Organisasi Perusahaan... 45 5.5 Wilayah Kerja Perusahaan... 45 BAB VI ANALISIS DAN PEMBAHASAN 6.1.Hasil Penelitian... 46 6.1.1 Perencanaan Biaya Produksi... 46 6.1.2 Pengendalian Biaya Produksi... 49 BAB VII KESIMPULAN DAN SARAN 7.1 Kesimpulan... 57 7.2 Saran... 58 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
DAFTAR GAMBAR Gambar Halaman 3.1 Sistem Biaya Standar Full Costing... 22 3.2 Sistem Biaya Standar Variable Costing... 23 3.3 Hubungan Perencanaan dan Pengendalian dalam Sistem Produksi... 38 3.4 Bagan Struktur Organisasi Distrik Tanah Datar pada PT Inhutani IV (Persero)... 45