Departemen Kimia STUDI TENTANG KENAIKAN KANDUNGAN AMONIAK (NH 3 ) DAN SULFAT (SO -2 4 ) PADA AIR LIMPASAN PENGERUKAN PASIR LAUT SERTA PENGARUHNYA TERHADAP KELIMPAHAN POPULASI PLANKTON DAN BENTOS SKRIPSI DESMON M MANIK 050802026 DEPARTEMEN KIMIA FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2010
PERSETUJUAN Judul : STUDI TENTANG KENAIKAN AMONIAK (NH 3 ) DAN SULFAT (SO 4 ) PADA AIR LIMPASAN PENGERUKAN PASIR LAUT SERTA PENGARUHNYA TERHADAP KELIMPAHAN POPULASI PLANKTON DAN BENTOS Kategori : SKRIPSI Nama : DESMON M MANIK Nomor Induk Mahasiswa : 050802026 Program Studi : SARJANA (S1) KIMIA Departemen Fakultas : KIMIA : MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM (FMIPA) UNIVERSITAS SUMATERA UTARA Disetujui di Medan, September 2010 Komisi Pembimbing : Pembimbing 2 Pembimbing 1 Prof. Dr. Pina Barus, MS Dr. Tini Sembiring, MS NIP. 194606041980031001 NIP. 194805131971072001 Diketahui/Disetujui oleh : Departemen Kimia FMIPA USU Ketua, Dr. Rumondang Bulan, MS NIP. 195408301985032
PERNYATAAN STUDI TENTANG KENAIKAN AMONIAK (NH 3 ) DAN SULFAT (SO 4-2 ) PADA AIR LIMPASAN PENGERUKAN PASIR LAUT SERTA PENGARUHNYA TERHADAP BIOTA LAUT SKRIPSI Saya mengaku bahwa skripsi ini adalah hasil kerja saya sendiri, kecuali beberapa kutipan dan ringkasan yang masing masing disebutkan sumbernya. Medan, Juni 2010 DESMON M MANIK 050802026
PENGHARGAAN Puji dan Syukur penulus panjatkan Allah Bapa Yang Maha Pengasih, berkat kasih-nya penulis dapat menyelesaikan penelitian dan penyusunan skripsi ini. Ucapan terima kasih saya sampaikan kepada Ibu Dr.Tini Sembiring,MS selaku pembimbing I dan Bapak Prof.Dr.Pina Barus, MS selaku pembimbing 2 yang telah meluangkan waktunya untuk memberikan bimbingan dan saran kepada penulis selama penelitian dan penyusunan skripsi ini, dan kepada Bapak Prof.Dr.Harlem Marpaung selaku kepala Laboratorium bidang Kimia Analitik FMIPA USU. Ucapan terima kkasih juga ditujukan kepada Ketua dan Sekretaris Departemen Kimia FMIPA USU Ibu Dr.Rumondang Bulan Nst, MS dan Bapak Drs. Firman Sebayang, MS, Dekan dan Pembantu Dekan FMIPA USU, semua dosen pada Departemen Kimia FMIPA USU, khususnya kepada Bapak Drs. Adil Ginting, MSc selaku dosen wali yang telah meluangkan waktunya untuk memberikan bimbingan selama penulis mengikuti kuliah di FMIPA USU Medan. Kepada asisten Laboratorium PUSLIT bang Lintong Pane,SSi, Frans Simanjuntak, Amos Sianturi, Marcel Pasaribu, serta rekan-rekan Mahasiswa/i Departemen Kimia khususnya Stambuk 2005 yang telah memberikan dukungan dan perhatian kepada Penulis. Kepada sahabat-sahabat saya terdekat: Dina Oca,SSi, Beldina Nababan,SSi, Donald Situmorang. Ovensen Saragih, Jubel Nainggolan, Albinur Saragih, Rafles, Misbah, Wespan Simatupang, Ferdinan Malau, Gomgom Sinaga Kak Melva Ambarita,SSi, serta teman-teman kost 17: Fransen, Oges, Iyonk, Deo, Victor. Akhirnya penulis mengucapkan terima kasih yang tak terhingga kepada Bapak tersayang M. Manik dan Mama tersayang L.Br. Haloho buat doa dan dukungannya serta abang, kakak dan adik tercinta: Punguan Manik, Ida Wati Sitanggang,Amk, Janri Lihardo Manik, Rohani Manik, Perdianto Manik, Juan Manik, Jogi Manik dan tak lupa kepada sahabat terbaik saya Dosmaria A.R. Simamora M yang selalu setia memberikan dukungan dan motivasi dalam penyelesaian Skripsi ini. Semoga Tuhan Yang Maha Pengasih selalu menyertai kita semua.
ABSTRAK Telah dilakukan penelitian studi tentang kenaikan amoniak (NH 3 ) dan sulfat (SO 4 ) pada air limpasan pengerukan pasir laut serta pengaruhnya terhadap biota laut. Pengambilan sampel dilakukan pada pagi hari (jam 09.00-10.00 WIB) di Pantai Labu Kabupaten Deli Serdang. Pengukuran kadar amonia (NH 3 ) dengan metode Nessler, dan pengukuran kadar sulfat dilakukan dengan metode Gravimetri. Dari hasil penelitian diperoleh bahwa air limpasan pengerukan pasir laut telah mencemari air laut Pantai Labu. Hal ini disebabkan karena meningkatnya kadar amoniak dan sulfat yang diperoleh cukup tinggi yang terdapat di badan air laut.
STUDIED ABOUT INCREASING AMMONIA (NH 3 ) AND SULFATE (SO 4 ) EXPLOITION SAND SEAS ON RUNNING OFF WATER WITH THE INFLUENCE CREATURE SEA ABSTRAC The research is studied about increasing ammonia (NH 3 ) and sulfate (SO 4 ) exploition sand seas on running off water with the influence creature sea. Sampling was in the morning (at 09.00 until 10.00 am) on Labu Beach residence of Deli Serdang. Measuring ammonia value was done Nessler Method, and measuring sulfate value was done with gravimetric. The result of this experiment that exploition sand seas on running off water were defiled water sea on labu beach. It increased ammonia value and sulfate value where it found so high on water sea committe.
DAFTAR ISI Halaman Persetujuan Pernyataan Penghargaan Abstrak Abstrac Daftar isi Daftar Lampiran ii iii iv v vi vii viii Bab I : Pendahuluan 1 1.1. Latar Belakang 1 1.2. Permasalahan 3 1.3. Pembatasan Masalah 4 1.4. Tujuan Penelitian 4 1.5. Manfaat Penelitian 4 1.6. Lokasi Penelitian 4 Bab 2 : Tinjauan Pustaka 5 2.1. Air 5 2.2. Sumber Pencemaran air 6 2.3. Komponen Pencemaran air 7 2.3.1. Bahan Buangan Padat 7 2.3.2. Bahan Buangan Organik dan Olahan Makanan 8 2.3.3. Bahan Buangan Anorganik 8 2.3.4. Bahan Buangan Cairan Berminyak 9 2.3.5. Bahan Buangan Berupa Panas (Polusi Thermal) 9 2.3.6. Bahan Buangan Zat Kimia 9 2.4. Laut 11 2.5. Biota Laut 12 2.5.1. Plankton 12 2.5.2. Bentos 13 2.6. Pasir 13 2.7. Penambangan Pasir Laut 14 2.8. Manfaat Pasir Laut 14 2.9. Pengukuran Parameter Kualitas Air Laut 15 2.9.1. Sulfat 18 2.9.2. Amonia 18 2.10. Spektrofotometri 20 Bab 3: Bahan dan Metodelogi Penelitian 22 3.1. Bahan-bahan 22 3.2. Alat 22 3.3. Prosedur Percobaan 23 3.3.1 Prosedur Pengambilan Sampel 23
3.3.2. Pembuatan Pereaksi 23 3.3.3. Penentuan kadar amonia secara spektrofotometer 23 3.3.3.1. Pembuatan Larytan Induk 23 3.3.3.2. Pembuatan Larutan Amonia Klorida 100 mg/l 24 3.3.3.3. Pembuatan Larutan Amonia Klorida 10 mg/l 24 3.3.3.4. Pembuatan Larutan Seri Standar 24 3.3.3.5. Pembuatan Kurva Kalibrasi 24 3.3.4. Prosedur Kerja 24 3.3.4.1. Pengukuran Kadar Sulfat 24 3.3.4.2. Pengukuran Amoniak 25 3.4. Bagan Penelitian 27 3.4.1. Penentuan Kadar Sulfat 27 3.4.1.1. Penentuan Berat Kertas Saring 27 3.4.1.2. Pengukuran Sulfat 27 3.4.2. Pengukuran Kadar Amoniak 28 3.4.2.1. Standarisasi Larutan Standar Amoniak 28 3.4.2.2. Pengukuran Amoniak 29 Bab 4 : Hasil dan Pembahasan 30 4.1. Hasil Penelitian 30 4.1.1. Perhitungan 30 4.2. Pembahasan 38 Bab 5 : Kesimpulan Dan Saran 40 5.1. Kesimpulan 40 5.2. Saran 40 Bab 6 : Daftar Pustaka 41 LAMPIRAN Lampiran A. 42 Lampiran B 43 Lampiran C 45