ANALISA KADAR BESI (Fe), KALSIUM (Ca), DAN MAGNESIUM (Mg) DALAM LIMBAH KELAPA SAWIT SECARA SPEKTROFOTOMETRI SERAPAN ATOM KARYA ILMIAH

Transkripsi

1 ANALISA KADAR BESI (Fe), KALSIUM (Ca), DAN MAGNESIUM (Mg) DALAM LIMBAH KELAPA SAWIT SECARA SPEKTROFOTOMETRI SERAPAN ATOM KARYA ILMIAH Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi sebahagian syarat untuk memperoleh gelar Ahli Madya MUHAMMAD ARSYAD DEPARTEMEN KIMIA PROGRAM STUDI DIPLOMA 3 KIMIA ANALIS FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2009

2 ANALISA KADAR BESI (Fe), KALSIUM (Ca), DAN MAGNESIUM (Mg) DALAM LIMBAH KELAPA SAWIT SECARA SPEKTROFOTOMETRI SERAPAN ATOM KARYA ILMIAH MUHAMMAD ARSYAD DEPARTEMEN KIMIA PROGRAM STUDI DIPLOMA 3 KIMIA ANALIS FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2009

3 PERSETUJUAN Judul : ANALISA KADAR LOGAM BESI (Fe), KALSIUM (Ca), DAN MAGNESIUM (Mg) DALAM LIMBAH KELAPA SAWIT SECARA SPEKTROFOTOMETRI SERAPAN ATOM Kategori : KARYA ILMIAH Nama : MUHAMMAD ARSYAD Nomor Induk Mahasiswa : Program Studi : KIMIA ANALIS Departemen Fakultas : KIMIA : MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM (FMIPA) UNIVERSITAS SUMATERA UTARA Disetujui di Medan, Juni 2009 Diketahui/Disetujui oleh Departemen KIMIA FMIPA USU Pembimbing Dr. Rumondang Bulan, M.S Drs. Abdi Negara Sitompul NIP NIP

4 PERNYATAAN ANALISA KADAR LOGAM BESI (Fe), KALSIUM (Ca), DAN MAGNESIUM (Mg) DALAM LIMBAH KELAPA SAWIT SECARA SPEKTROFOTOMETRI SERAPAN ATOM KARYA ILMIAH Saya mengakui bahwa karya ilmiah ini adalah hasil kerja saya sendiri, kecuali beberapa kutipan dan ringkasan yang masing masing disebutkan sumbernya. Medan, Juli 2009 MUHAMMAD ARSYAD

5 PENGHARGAAN Puji syukur penulis ucapkan kepada Allah SWT atas Rahmat dan Karunia-Nya yang telah memberikan kesempatan dan kemampuan pengetahuan, sehingga penulis dapat menyelesaikan praktek kerja lapangan serta penyusunan karya ilmiah dengan judul Analisa Kadar Besi (Fe), Kalsium (Ca), dan Magnesium (Mg) dalam Limbah Kelapa Sawit Secara Spektrofotometri Serapan Atom, yang merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar Ahli Madya pada Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam. Dengan penuh kasih yang setulusnya penulis mengucapkan terima kasih yang tidak terhingga kepada keluargaku yang tercinta, kedua orangtuaku, Ayahanda Drs. Darliswan dan Ibunda Jusmiati atas kasih sayang, doa, dan bantuan baik moril ataupun materil kepada penulis sampai penulis dapat menyelesaikan karya ilmiah ini. Dengan kerendahan hati penulis juga mengucapkan terima kasih yang sebesar besar nya kepada : 1. Bapak Drs. Abdi Negara Sitompul, selaku dosen pembimbing yang telah banyak memberikan pengarahan dan bimbingan kepada penulis selama melaksanakan praktek kerja lapangan hingga selesainya penulisan karya ilmiah ini. 2. Ibu Dr. Rumondang Bulan, MS selaku Ketua Departemen Kimia dan Bapak Drs. Firman Sebayang, MS selaku Sekretaris Departemen Kimia FMIPA-USU Medan. 3. Seluruh dosen dan staf pegawai yang bertugas di Departemen Kimia FMIPA USU yang telah mendidik dan membimbing penulis selama mengikuti perkuliahan di Departemen Kimia FMIPA USU. 4. Buat Azaria yang telah banyak membantu, memberikan dorongan dan semangat kepada penulis dalam menyelesaikan penyusunan karya ilmiah ini. Serta buat teman teman stambuk 06 yang tidak bisa penulis sebutkan satu persatu. Penulis menyadari sepenuhnya bahwa karya ilmiah ini masih jauh dari kesempurnaan, untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun demi kesempurnaan karya ilmiah ini agar dapat bermanfaat bagi kita semua.

6 Abstrak Industri kelapa sawit mempunyai dampak positif dan negatif bagi masyarakat. Dampak positif yaitu dapat meningkatkan devisa negara dan kesejahteraan masyarakat, sedangkan dampak negatif yaitu menimbulkan limbah yang dapat mencemari lingkungan apabila tidak dikelola dengan baik. Limbah industri yang mengandung logam tidak dapat dibuang langsung kesungai, waduk atau laut. Karena keberadaan logam sangat berbahaya bagi kehidupan manusia, hewan dan lingkungan sekitarnya. Limbah industri kelapa sawit didestruksi untuk memperoleh kadar Fe, Ca, dan Mg yang paling maksiumal, sehingga limbah dari industri kelapa sawit mengandung logam dalam konsentrasi yang sangat rendah. Dari hasil percobaan diperoleh kadar besi, kalsium, dan magnesium maisng masing sebesar 0,3111 mg/l, 1,8275 mg/l,dan 6,0845 mg/l.

7 ANALYSIS RATE METAL IRON ( Fe), CALCIUM ( Ca), AND MAGNESIUM ( Mg) IN PALM OIL WASTE BY ATOMIC ABSORPTION SPEKTROFOTOMETRI Abstract Industrial of palm has the negative and positive impact for society. Positive impact that is can improve the state's stock exchange and society prosperity, while negative impact that is generate the waste which can contaminate the environment if not managed better. Industrial waste which contains metal cannot be disposed to the environment directly, accumulating basin or go out to sea, due to its toxicity. Because metal existence very dangerous for human life, animal and vinicity environment. Industrial waste of palm destruction to obtain;get the rate Fe, Ca, and Mg most maximal, so that waste from industry of palm contain the metal in very low concentration. From attempt result obtained get a iron rate, calcium, and magnesium every of equal to 0,3111 mg /L, 1,8275 mg /L, and 6,0845 mg/l.

8 DAFTAR ISI Halaman PERSETUJUAN ii PERNYATAAN iii PENGHARGAAN iv ABSTRAK v ABSTRAC vi DAFTAR ISI vii DAFTAR TABEL viii BAB 1 PENDAHULUAN Latar Belakang Permasalahan Batasan Masalah Tujuan Manfaat 3 BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA Sejarah Kelapa Sawit Limbah Industri Kelapa Sawit Logam Besi, Kalsium, dan Magnesium Besi Kalsium Magnesium Spektrofotometer Serapan Atom Pendahuluan Prinsip dasar Instrumentasi SSA Analisis kuantitatif dengan SSA 14 BAB 3 BAHAN DAN METODE Bahan Bahan yang Digunakan 15

9 3.2 Alat Alat yang Digunakan Prosedur Kerja Pembuatan larutan standar Destruksi sampel Pengukuran logam Fe, Ca, dan Mg dengan spektrofotometer serapan atom 18 BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil Percobaan Pengolahan Data Perhitungan penetapan garis regresi Pembahasan 30 BAB 5 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Saran 31 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

10 DAFTAR TABEL Halaman Tabel 2.4. Temperatur Nyala dengan berbagai gas pembakar 13 Tabel 4.1. Absorbansi logam besi, kalsium, dan magnesium pada sampel 19 Tabel 4.2. Data perhitungan persamaan garis regresi untuk standar besi 20 Tabel 4.3. Data sampel 22 Tabel 4.4. Data perhitungan persamaan garis regresi untuk standar kalsium 23 Tabel 4.5. Data sampel 25 Tabel 4.6. Data perhitungan persamaan garis regresi untuk standar magnesium 26 Tabel 4.7. Data sampel 27