IV. METODE PENELITIAN

Transkripsi

1 IV. METODE PENELITIAN 4.1 Lokasi dan Waku Peneliian mengenai kelayakan pengusahaan pupuk kompos dilaksanakan pada uni usaha Koperasi Kelompok Tani (KKT) Lisung Kiwari yang menjalin mira dengan Lembaga Peranian Seha (LPS) di bawah Badan Amil Zaka Nasional (BAZNAS) dan Dompe Dhuafa Republika di Desa Ciburuy, Kecamaan Cigombong, Kabupaen Bogor. Pemilihan lokasi peneliian dilakukan secara sengaja (purposive) dengan perimbangan bahwa uni usaha KKT Lisung Kiwari merupakan sau-saunya usaha pengomposan di Desa Ciburuy yang memiliki poensi unuk pengembangan usaha dan juga sebagai salah sau desa yang berkomimen mendukung program pemerinah Go Organic 2010 melalui program P3S Bogor yang dipopulerkan LPS-DD (Lembaga Peranian Seha-Dompe Dhuafa). Selain iu, pelaksanaan pengusahaan pupuk kompos ini belum pernah melakukan sudi kelayakan erhadap usahanya. Pengambilan daa ini dilaksanakan pada bulan Februari hingga April Daa dan Insrumenasi Daa yang digunakan dalam peneliian ini adalah daa primer dan daa sekunder. Daa primer merupakan daa hasil wawancara dengan pihak-pihak erkai dan observasi langsung di lapangan. Daa primer diperoleh melalui wawancara langsung dengan peani anggoa uni usaha koperasi mengenai aspek produksi, keua KKT Lisung Kiwari mengenai perkembangan uni usaha dan aspek kelayakan, LPS-DD mengenai kemiraan yang dijalin sera wawancara dengan saf Pemerinah Desa unuk mengeahui kondisi pengusahaan pupuk kompos dan benuk dukungan pemerinah daerah erhadap usaha pengomposan di Kabupaen Bogor. Sedangkan daa sekunder diperoleh dari hasil laporan perusahaan, sudi lieraur berbagai buku dan skripsi, inerne, sera daa dari insansi yang erkai dengan peneliian ini seperi Badan Pusa Saisik (BPS), Deparemen Peranian, Pemerinah Daerah. Ala pengumpul daa aau insrumenasi yang digunakan adalah ala pencaa, ala perekam, dan ala penyimpan elekronik.

2 4.3 Meode Pengumpulan Daa Proses pengumpulan daa dilakukan di beberapa lokasi pada bulan Februari-April Pengumpulan daa primer diperoleh pada saa urun lapang ke lokasi peneliian yaiu Desa Ciburuy yang melipui usaha pengomposan dan Desa Harjasari yang melipui sisem kemiraan LPS. Meode yang digunakan unuk pengumpulan daa primer adalah wawancara langsung dan mendalam sera observasi lapang. Sedangkan lokasi pengumpulan daa sekunder melipui Pemerinah Daerah, perpusakaan IPB, Badan Pusa Saisik, Deparemen Peranian. Meode yang digunakan unuk pengumpulan daa sekunder dilakukan dengan cara sudi lieraur dan browsing inerne. 4.4 Meode dan Analisis Daa Analisis daa dilakukan secara kuaniaif dan kualiaif melipui ahap pengolahan daa dan inerpreasi daa secara deskripif. Daa kuaniaif yang diperoleh selama peneliian diolah dengan menggunakan program Microsof Excel 2007 yang relaif mudah unuk dioperasikan. Sedangkan daa kualiaif diolah dan disajikan secara deskripif. Analisis kualiaif dilakukan unuk memperoleh gambaran mengenai pengusahaan pupuk kompos sebagai benuk pengolahan limbah organik diliha dari aspek pasar, aspek eknis, aspek manajemen dan hukum, aspek sosial, ekonomi, dan budaya sera aspek lingkungan. Analisis kuaniaif dilakukan unuk mengkaji kelayakan usaha pupuk kompos diliha dari aspek finansial. Analisis finansial mengolah daa berdasarkan krieria kelayakan finansial yaiu Ne Presen value (NPV), Inernal Rae of Reurn (IRR), Ne Benefi Cos Raio (Ne B/C), dan Payback Period (PP). Selain iu, analisis sensiivias juga perlu dilakukan apabila erjadi perubahan pada fakor yang dapa mempengaruhi usaha dengan menggunakan meode swiching value. 4.5 Analisis Kelayakan Usaha Analisis kelayakan yang dilakukan erhadap berbagai aspek dalam sudi kelayakan usaha yaiu: analisis aspek pasar, aspek eknis, aspek manajemen dan 46

3 hukum, aspek sosial, ekonomi, dan budaya, aspek lingkungan sera aspek finansial. Analisis aspek-aspek ersebu adalah: 1. Analisis Aspek Pasar Pemasaran melipui keseluruhan sisem yeng berhubungan dengan kegiaan-kegiaan usaha yang berujuan unuk merencanakan, menenukan harga, hingga mempromosikan dan mendisribusikan barang aau jasa yang akan memuaskan kebuuhan pembeli. Aspek pasar mengkaji perminaan, penawaran, harga jual produk, program pemasaran, sera perkiraan penjualan. Suau perusahaan dapa dikaakan layak secara aspek pasar, apabila usaha ersebu memiliki peluang dan poensi pasar unuk memasarkan produk yang dihasilkannya sera dapa menghasilkan jumlah hasil penjualan yang memadai dan mengunungkan. 2. Analisis Aspek Teknis Pada aspek eknis, variabel-variabel yang dianalisis melipui lokasi bisnis, luas produksi, proses produksi, layou, dan pemilihan jenis eknologi. Dalam suau bisnis, beberapa variabel yang perlu diperhaikan unuk pemilihan lokasi bisnis dianaranya keersediaan bahan baku, leak pasar yang diuju, enaga lisrik dan air, supply enaga kerja, dan fasilias ransporasi (Nurmalina e al. 2009). Pemilihan lokasi yang epa dapa mengurangi sebanyak mungkin seluruh dampak negaif dan mendapakan lokasi dengan paling banyak fakor-fakor produksi (Umar 2005). Parameer kelayakan suau usaha berdasarkan aspek eknisnya, yaiu apakah usaha ersebu menjalankan usahanya sesuai dengan sandard operaion procedure (SOP). Jika perusahaan elah menjalankan usaha sesuai SOP (baik dalam proses produksi maupun keepaan penggunaan peralaan dan eknologi), maka usaha ersebu layak secara aspek eknis, dan sebaliknya. 3. Analisis Aspek Manajemen dan Hukum Aspek manajemen membicarakan mengenai bagaimana perencanaan pengelolaan proyek ersebu dalam pengoperasian. Analisis ini dilakukan secara kualiaif unuk meliha bagaimana penerapan fungsi dari manajemen pada kegiaan. Aspek manajemen memfokuskan pada kondisi inernal perusahaan. Adapun hal-hal yang dibahas pada aspek ini melipui manajemen sumber daya manusia, benuk organisasi, dan srukur organisasi. Sedangkan aspek hukum 47

4 mempelajari enang benuk badan usaha yang akan digunakan (dikaikan dengan kekuaan hukum dan konsekuensinya), dan mempelajari jaminan-jaminan yang bisa disediakan bila akan menggunakan sumber dana yang berupa pinjaman, berbagai aka, serifika, dan izin. Diinjau dari aspek manajemen dan hukumnya, suau usaha dapa dikaakan layak apabila usaha ersebu elah menjalankan fungsi manajemen yang menjadikan usaha berjalan efekif dan efisien sera memiliki kekuaan hukum yang dapa memperlancar kegiaan bisnis. 4. Analisis Aspek Sosial, Ekonomi, dan Budaya Aspek sosial mengkaji penambahan kesempaan kerja aau pengurangan pengangguran dan pengaruh usaha erhadap lingkungan sekiar lokasi bisnis. Dari segi ekonomi suau usaha dapa memberikan peluang peningkaan pendapaan masyaraka, pendapaan asli daerah (PAD), pendapaan dari pajak, dan dapa menambah akivias ekonomi. Perubahan dalam eknologi aau peralaan mekanis dalam bisnis dapa secara budaya mengubah jenis pekerjaan yang dilakukan oleh masyaraka (Nurmalina e al. 2009). Suau usaha dapa dikaakan layak diinjau dari aspek sosial, ekonomi, dan budaya, apabila usaha ersebu secara sosial budaya dierima dan secara ekonomi memberikan kesejaheraan aaupun manfaa kepada negara umumnya dan masyaraka sekiar proyek khususnya, dan sebaliknya. 5. Analisis Aspek Lingkungan Aspek lingkungan mengkaji mengenai dampak posiif maupun negaif erhadap lingkungan sekiar dari suau usaha. Pelaku proyek perlu memperimbangkan pola dan kebiasaan-kebiasaan sosial dari pihak yang akan dilayani oleh proyek. Pelaku proyek juga perlu menelii secara cerma mengenai masalah dampak lingkungan yang merugikan dari invesasi yang diusulkan. 6. Analisis Aspek Finansial Analisis aspek finansial menggunakan ala ukur kelayakan melalui pendekaan krieria invesasi sehingga dapa dikeahui ingka kelayakan pengusahaan pupuk kompos. Krieria kelayakan invesasi yang akan digunakan anara lain Ne Presen Value (NPV), Ne Benefi Cos Raio (Ne B/C), Inernal Rae Reurn (IRR), dan Payback Period (PP). 48

5 Ne Presen value (NPV) Ne Presen Value (NPV) merupakan selisih anara nilai benefi sekarang dan nilai biaya sekarang pada ingka suku bunga erenu selama umur proyek. Krieria kelayakan invesasi ini menjelaskan bahwa suau bisnis dapa dinyaakan layak apabila jumlah seluruh manfaa yang dierimanya melebihi biaya yang dikeluarkan. NPV dirumuskan sebagai beriku: n B C NPV = (1 i = 1 + ) Sumber : Nurmalina e al. (2009) Keerangan: NPV : Jumlah nilai bersih sekarang (Rupiah) B C n : Manfaa yang diperoleh pada ahun ke- (Rupiah) : Biaya yang dikeluarkan pada ahun ke- (Rupiah) : Periode waku ( = 1,2,3,.,n ahun) : Umur Proyek (Tahun) i : Tingka suku bunga/diskono (%) Krieria kelayakan invesasi berdasarkan NPV mencakup iga krieria, yaiu: (1) nilai NPV > 0, arinya bisnis layak unuk dijalankan, (2) nilai NPV = 0, arinya usaha ersebu mengembalikan sama besarnya dengan nilai uang yang dianamkan unuk mencapai hasilnya dan usaha eap layak dijalankan, (3) nilai NPV < 0, arinya usaha ersebu idak layak unuk dijalankan. Ne Benefi Cos Raio (Ne B/C) Ne B/C merupakan manfaa bersih yang diperoleh seiap penambahan sau rupiah pengeluaran bersih. Secara maemais Ne B/C dapa dirumuskan sebagai beriku: n = 1 Ne B/C = n = 1 B C (1 + i) B C (1 + i) Dimana ( B ( B C C > 0) < 0) Sumber : Nurmalina e al. (2009) 49

6 Keerangan: B C n : Manfaa yang diperoleh pada ahun ke- (Rupiah) : Biaya yang dikeluarkan pada ahun ke- (Rupiah) : Periode waku ( = 1,2,3,.,n ahun) : Umur Proyek (Tahun) i : Tingka suku bunga/diskono (%) Krieria kelayakan invesasi berdasarkan Ne B/C mencakup iga krieria, yaiu: (1) Ne B/C > 1, arinya bisnis layak unuk dijalankan dan dapa menghasilkan keunungan, (2) Ne B/C = 1, arinya bisnis layak unuk dijalankan eapi idak mendapakan keunungan aaupun kerugian, (3) Ne B/C < 1, arinya bisnis idak layak dijalankan karena menimbulkan kerugian. Inernal Rae of Reurn (IRR) Inernal Rae of Reurn (IRR) merupakan krieria invesasi yang digunakan unuk mengukur seberapa besar pengembalian proyek aau usaha erhadap invesasi yang dianamkan. IRR merupakan nilai discoun rae yang membua NPV dari usaha sama dengan nol. IRR dirumuskan sebagai beriku: NPV IRR = i + ( i' i) NPV NPV ' Sumber : Nurmalina e al. (2009) Keerangan : i : ingka discoun rae yang menghasilkan NPV posiif (%) i : ingka discoun rae yang menghasilkan NPV negaif (%) NPV : NPV yang bernilai posiif (Rupiah) NPV : NPV yang bernilai negaive (Rupiah) Krieria kelayakan invesasi berdasarkan IRR mencakup dua krieria, yaiu: (1) nilai IRR lebih besar aau sama dengan ingka discoun rae yang berlaku, arinya usaha layak unuk dijalankan karena pada kondisi ersebu nilai NPV lebih besar aau sama dengan nol, (2) nilai IRR lebih kecil dari ingka discoun rae yang berlaku, arinya usaha idak layak dijalankan karena ada alernaif penggunaan lain yang lebih mengunungkan. 50

7 Payback Period (PP) Payback Period aau masa pengembalian invesasi merupakan jangka waku yang diperlukan unuk membayar kembali semua biaya-biaya yang elah dikeluarkan di dalam invesasi suau proyek. Semakin cepa pengembalian biaya invesasi suau usaha, semakin baik usaha ersebu karena semakin lancar perpuaran modal dan semakin kecil risiko yang dihadapi invesor. Payback period dapa dirumuskan sebagai beriku: Payback period = I A b Sumber : Nurmalina e al. (2009) Keerangan : I A b : Jumlah modal invesasi yang dibuuhkan (Rupiah) : Keunungan bersih yang diperoleh pada seiap ahunnya(rupiah/ahun) Nilai payback period berbanding erbalik dengan nilai NPV, semakin inggi nilai NPV maka nilai payback period yang dihasilkan semakin kecil. Semakin kecil nilai payback period yang didapa maka manfaa yang diperoleh semakin besar karena invesasi yang dianamankan cepa dikembalikan. 4.6 Analisis Nilai Penggani (Swiching Value) Dalam analisis sudi kelayakan bisnis, adanya kemungkinan erjadinya perubahan pada variabel-variabel yang dapa mempengaruhi keberlangsungan suau usaha menjadikan analisis sensiivias pening unuk dilakukan. Pada peneliian ini, analisis sensiivias dilakukan dengan menggunakan meode nilai penggani (swiching value) unuk meliha baas ingka kelayakan dari usaha ini jika erjadi perubahan-perubahan pada variabel-variabel yang mempengaruhi usaha. Analisis nilai penggani ini merupakan cara perhiungan unuk mengukur perubahan maksimum dari peningkaan harga inpu aau perubahan maksimum dari penurunan harga oupu dan jumlah produksi yang masih dapa dioleransi agar pengusahaan pupuk kompos ini masih eap layak unuk dijalankan. Perhiungan mengacu kepada berapa besar perubahan erjadi sampai 51

8 menghasilkan nilai NPV sama dengan nol, nilai Ne B/C sama dengan sau, dan nilai IRR sama dengan ingka suku bunga yang berlaku. Swiching value dilakukan erhadap variabel-variabel yang paling mempengaruhi kelayakan usaha pupuk kompos baik dari sisi penerimaan maupun dari sisi pengeluaran. Penenuan variabel ersebu didasarkan pada pengalaman usaha selama ini. Dari sisi pengeluaran, analisis swiching value dilakukan pada variabel harga bahan baku kooran sapi karena pengaruh fakor cuaca. Dari sisi penerimaan, analisis swiching value dilakukan pada variabel jumlah produksi dan harga jual karena adanya kemungkinan pasokan bahan baku yang berkurang dan penurunan kualias pupuk kandang. 4.7 Asumsi Dasar yang Digunakan Asumsi dasar yang digunakan dalam peneliian ini, sebagai beriku : 1. Umur uni usaha pupuk kompos KKT Lisung Kiwari dieapkan selama 10 ahun berdasarkan umur ekonomis lanai pengomposan yang dimilikinya, dimana variabel ersebu merupakan pengeluaran invesasi erbesar pada bangunan produksi dengan umur ekonomis erlama yang berpengaruh dalam kondisi pengusahaan. 2. Oupu yang dihasilkan oleh uni usaha hanya berupa pupuk kompos anpa kemasan. Hak cipa eknologi produksi dan merk dagang OFER (Organic Ferilizer) adalah milik LPS. 3. Bahan baku unuk menghasilkan pupuk kompos adalah jerami giling, arang sekam, dedak halus, kooran sapi, dolomi, molase, bioakivaor EM4 (effecive microorganisme), dan air. 4. Penenuan harga yang digunakan dalam perhiungan adalah harga yang berlaku pada saa peneliian dilakukan ahun 2010 dan diasumsikan konsan hingga umur usaha berakhir. 5. Pengemasan pupuk kompos dilakukan oleh uni usaha namun karung kemasan berasal dari LPS. Hal ini berimplikasi pada harga beli raa-raa yang dierima uni usaha hanya sebesar harga curah yaiu Rp 450,- per kg. LPS sendiri hanya membayarkan upah pengemasan sebesar Rp ,- per HOK. 52

9 6. Lanai peakan pengomposan yang digunakan seluas 50 m 2 unuk 4 peak. Sau peakan pengomposan seluas 12,5 m 2 dengan kapasias 1 on per 10 hari. Kapasias oal empa peakan pengomposan sebesar 4 on per 10 hari aau 12 on per bulan seara 144 on per ahun. 7. Modal yang digunakan dalam usaha ini berasal dari modal sendiri. 8. Biaya invesasi dikeluarkan pada ahun perama usaha yaiu ahun 2010 karena pembangunan rumah produksi hanya membuuhkan waku dua bulan dan diasumsikan awal invesasi berada pada bulan perama di ahun perama. 9. Biaya reinvesasi dikeluarkan unuk peralaan-peralaan yang elah habis umur ekonomisnya. 10. Ala pencacah jerami aau chopper diperoleh dari Dinas Peranian Kabupaen Bogor sehingga dalam analisis digunakan pendekaan opporuniy cos sebesar Rp ,- per uni. 11. Biaya serifikasi produk dan uji kandungan hara idak ermasuk bagian dari biaya uni usaha karena proses penjaminan produk sepenuhnya dilakukan oleh LPS sebagai mira peani. 12. Biaya pemeliharaan bangunan sepuluh persen dari biaya invesasi bangunan dan diasumsikan konsan selama umur usaha. 13. Upah enaga kerja per HOK sebesar Rp ,- per orang. 14. Penyusuan barang invesasi menggunakan meode garis lurus. Perhiungan beban penyusuan dilakukan unuk perhiungan laba-rugi yang akan menghasilkan besarnya pajak penghasilan yang harus dibayar oleh pengelola koperasi seiap ahunnya. 15. Tingka diskono yang digunakan unuk kelayakan pengusahaan pupuk kompos diasumsikan eap hingga akhir umur usaha, yaiu ingka suku bunga deposio Bank Indonesia sebesar 6,5 persen. Penenuan didasarkan pada social opporuniy cos of capial dari dana yang dimiliki uni usaha. 16. Pada analisis finansial skenario I didasarkan pada kondisi usaha saa ini dengan jumlah produksi pupuk kompos raa-raa sebesar 12 on per bulan. Pada analisis finansial skenario II didasarkan pada kondisi pengembangan usaha dengan peningkaan jumlah produksi menjadi 21 on per bulan melalui perluasan bangunan pengomposan. 53

10 17. Pajak pendapaan yang digunakan berdasarkan Undang-Undang Republik Indonesia No. 36 ahun 2008, pasal 17 aya 2 a dan 31 E, yang merupakan perubahan keempa aas undang-undang nomor 7 ahun 1983 enang pajak penghasilan, yaiu : Pasal 17 aya 1 b. Wajib Pajak badan dalam negeri dan benuk usaha eap adalah sebesar 28% (dua puluh delapan persen). Pasal 17 aya 2 a.tarif sebagaimana dimaksud pada aya (1) huruf b menjadi 25% (dua puluh lima persen) yang mulai berlaku sejak ahun pajak Pasal 31 E Bagi WP UMKM yang berbenuk badan diberikan insenif pengurangan arif sebesar 50% dari arif normal yang berlaku erhadap bagian peredaran bruo sampai dengan Rp 4,8 miliar. Pemberian insenif ersebu dimaksudkan unuk mendorong berkembangnya UMKM yang pada kenyaaannya memberikan konribusi yang signifikan bagi perekonomian di Indonesia. Pemberian insenif juga diharapkan dapa mendorong kepauhan WP yang bergerak di UMKM. 54