KUESIONER PENELITIAN PENERAPAN POLA KEMITRAAN DENGAN SISTEM GADUHAN TERHADAP KESEJAHTERAAN PETANI/PETERNAK DI

Transkripsi

1 Lampiran 1. KUESIONER PENELITIAN PENERAPAN POLA KEMITRAAN DENGAN SISTEM GADUHAN TERHADAP KESEJAHTERAAN PETANI/PETERNAK DI KECAMATAN PANTAI CERMIN, KAB. SERDANG BEDAGAI I. DATA RESPONDEN (PETERNAK) (Lingkari huruf sesuai jawaban responden/peternak) : 1 NOMOR RESPONDEN. (Diisi oleh petugas) 2 NAMA PETERNAK 3 UMUR. Tahun 4 JENIS KELAMIN a. Laki laki b. Perempuan 5 PENDIDIKAN a. SD b. SLTP c. SLTA d. Diploma/Sarjana 6 PEKERJAAN a. Petani b. Wiraswasta c. Karyawan /peg.swasta d. PNS / TNI /POLRI e. Lainnya 7 JUMLAH TERNAK GADUHAN EKOR 8 LAMA MEMELIHARA TERNAK GADUHAN

2 TAHUN 9 JUMLAH ANGGOTA KELUARGA. ORANG II. SISTEM GADUHAN TERNAK DAN KESEJAHTERAAN PETANI/PETERNAK (Lingkari huruf sesuai pendapat responden / peternak) 1 Apakah dengan memelihara ternak gaduhan bapak dapat menabung atau menyimpan uang? a. Dapat b. Kurang dapat c. Tidak dapat

3 2 Apakah dari hasil memelihara ternak gaduhan dapat membeli peralatan elektronik seperti radio/tape, TV, kulkas? a. Tidak Dapat b. Kurang dapat c. Dapat 3 Apakah dengan memelihara ternak gaduhan, dapat meningkatkan jumlah yang dikonsumsi? a. Dapat b. Kurang dapat c. Tidak dapat 4 Apakah dari hasil memelihara ternak gaduhan dapat membeli sepeda atau sepeda motor? a. Tidak Dapat b. Kurang dapat c. Dapat 5 Apakah dengan memelihara ternak gaduhan dapat membiayai sekolah anak? a. Tidak dapat b. Kurang dapat c. Dapat 6 Apakah dengan memlihara ternak gaduhan, dapat meningkatkan pengetahuan

4 bapak? a. Tidak dapat b. Kurang dapat c. Dapat 7 Apakah dengan memelihara ternak gaduhan dapat membantu biaya berobat jika sakit? a. Dapat b. Kurang dapat c. Tidak dapat 8 Apakah dengan hasil dari ternak gaduhan dapat membantu membangun kamar mandi, atau WC di rumah? a. Tidak Dapat b. Kurang dapat c. Dapat 9 Apakah dengan membersihkan kandang dapat mencegah keluarga bapak dari penyakit? a. Dapat b. Kurang dapat c. Tidak dapat 10 Bagaimana perasaan bapak setelah memelihara ternak gaduhan?

5 a. Bangga b. Kurang Bangga c. Tidak bangga 11 Apakah dengan memiliki ternak gaduhan bapak menjadi orang yang lebih punya (memiliki harta)? a. Tidak setuju b. Kurang setuju c. setuju PANDUAN WAWANCARA DAN OBSERVASI DI LAPANGAN A. WAWANCARA 1. Apakah bapak mengerti tentang gaduhan ternak?.. 2. Apakah bapak mengenal pemilik ternak gaduhan? Bagaimana bapak bisa mendapatkan ternak gaduhan?...

6 4. Sudah berapa lama bapak memelihara ternak gaduhan? Berapa jumlah ternak gaduhan bapak pertama kali? Berapa jumlah ternak gaduhan bapak sekarang? Apakah bapak senang menerima ternak gaduhan? Mengapa? Bagaimana pembagian hasil dari memelihara ternak gaduhan? 9. Apakah bapak puas dengan pembagian hasilnya? Siapa yang membuat / menentukan cara pembagian hasilnya? Apakah pemilik ternak gaduhan sering mendatangi bapak? Kira kira berapa kali pemilik ternak mendatangi bapak dalam setahun? Kepada siapa bapak menjual ternak hasil gaduhan? Berapa harga ternak yang dijual? Dan berapa jumlah ternak yang dijual per tahun? 15. Jika bapak butuh uang, dari mana mendapatkannya? Jika ternak bapak sakit, siapa yang bapak panggil?...

7 17. Apakah bapak pernah mendapatkan kursus tentang ternak? Apakah ada petugas peternakan yang mengunjungi atau yang mengajari bapak? 19. Jika ternak gaduhan di berhentikan dari bapak, bagaimana perasaan bapak? B. PANDUAN OBSERVASI 1. Melihat kondisi rumah peternak : dinding rumah :.. lantai rumah :. atap rumah :. luas bangunan :.. Kondisi secara umum :. 2. keadaan Isi rumah : Ketersediaan alat alat elektronik (TV, Kulkas, Radio, Telp./HP dll) sebutkan : Ketersediaan fasilitas : kamar mandi, kakus, sumber air bersih (sumur, air pet, sumur bor), sebutkan :

8 3. Keadaan Kandang Ternak jika ada (kalau tidak ada kandang tuliskan) lantai kandang : a. tanah b. semen c. lainnya sebutkan Luas kandang (kira kira) :.. Jumlah ternak :. kebersihan kandang : a. bersih b. cukup bersih c. kotor ketersediaan tempat pembuangan kotoran ternak : a. ada b. tidak ada Kondisi kandang secara umum : PANDUAN PELAKSANAAN FOCUS GROUP DISCUSSION (FGD) FGD DENGAN PETERNAK

9 1. Karakteristik Peserta Peserta FGD adalah Peternak penerima gaduhan yang telah memelihara ternak selama 2 tahun atau lebih. Peternak yang diikutsertakan adalah yang mewakili dari beberapa desa di kecamatan P. Cermin, dan dianggap mempunyai wawasan yang lebih luas dan dapat mewakili peternak di sekitarnya. Jumlah peserta : lebih kurang 12 orang Tempat pelaksanaan : Di Kantor Camat atau di Balai Desa (tergantung situasi dan kondisi) 2. Tujuan /Topik Diskusi a) Mengetahui pola pembagian hasil dari system gaduhan ternak b) Mengetahui factor yang mendasari terjadinya kemitraan /kerjasama antara peternak dengan pemilik ternak c) Mengetahui kelebihan dan kekurangan system gaduhan ternak yang ada 3. Pertanyaan Pemandu dalam Diskusi a) Apakah bapak bapak dan ibu ibu mengetahui apa itu gaduhan ternak? b) Apakah bapak bapak dan ibu ibu yang hadir disini memelihara ternak gaduhan? c) Bagaimana menggaduhkan ternak itu? d) Bagaimana system pembagian hasil dari gaduhan ternak yang bapak bapak dan ibu ibu terima? e) Apakah system pembagian hasil tersebut cocok bapak dan ibu rasa? Mengapa? f) Apakah bapak bapak dan ibu ibu mengenal orang yang menggaduhkan ternaknya kepada bapak dan ibu?

10 g) Bagaimana caranya bapak bapak dan ibu ibu mendapatkan ternak gaduhan itu? h) Menurut bapak dan ibu apa keuntungan keuntungan memelihara ternak gaduhan? FGD DENGAN PEMILIK TERNAK (PEMODAL) 1. Karakteristik Peserta Peserta FGD adalah Pemilik ternak gaduhan yang telah menggaduhkan ternaknya selama 2 tahun Jumlah peserta : lebih kurang 12 orang atau lebih. Pemilik ternak gaduhan yan g diikutsertakan adalah pemilik ternak dari para peternak yang diikutsertakan pada FGD sebelumnya. Tempat pelaksanaan : Di Kantor Camat atau di Balai Desa (tergantung situasi dan kondisi) 2. Tujuan /Topik Diskusi a) Mengetahui pola pembagian hasil dari system gaduhan ternak b) Mengetahui factor yang mendasari terjadinya kemitraan /kerjasama antara peternak dengan pemilik ternak

11 c) Mengetahui kelebihan dan kekurangan system gaduhan ternak yang ada 3. Pertanyaan Pemandu dalam Diskusi a) Apakah bapak bapak dan ibu ibu mengetahui apa itu gaduhan ternak? b) Bagaimana menggaduhkan ternak yang bapak dan ibu jalankan? c) Bagaimana system pembagian hasil dari gaduhan ternak yang bapak bapak dan ibu ibu terima? d) Siapa yang menentukan system pembagian hasilnya?i e) Apakah bapak dan ibu setuju dengan system pembagian hasilnya? f) Apakah bapak bapak dan ibu ibu mengenal peternaknya? g) Bagaimana caranya bapak bapak dan ibu ibu mengetahui peternak gaduhan itu? h) Menurut bapak dan ibu apa keuntungan keuntungan memelihara ternak gaduhan?

12 Lampiran 2 Perhitungan Validitas Instrumen (korelasi Pearson) (Menggunakan Program Microsoft Excel 2007) JAWABAN RESPONDEN No.resp. Butir Instrumen Skor Total

13 No.resp. Butir Instrumen Skor Total

14 Hasil Hitungan : No. Butir (r) Pearson

15 Perhitungan Reliabilitas Instrumen Data Butir Instrumen Ganjil Data Butir Instrumen Genap No Butir Instrumen Skor No. Skor Resp Tota l Resp Total

16 Hasi Perhitungan (r) Pearson dengan menggunakan Microsoft Excel 2007 : r Data Ganjil terhadap Data Genap = 0,68762 Rumus Reliabiilitas Spearman Brown : 2 r / 1 + r Reliabilitas = 2 x 0,68762 / 1 + 0,68762

17 = 1,37524 / 1,68762 = 0,81 Lampiran 3 DATA HASIL PENELITIAN Penerapan Pola Kemitraan Dengan Sistem Gaduhan Terhadap Kesejahteraan Petani/Peternak Di Kecamatan Pantai Cermin, Kab. Serdang Bedagai Jawaban Responden Dari Kuesioner Pend Jlh. Lama No. Butir Instrumen Pendptn Res Tern Gdh Resp per bulan SLTA ,625,000 SD 3 2, ,000 SD ,000,000 SLTP ,000,000 SLTA ,000,000 SD ,000

18 SLTA ,000,000 SLTP ,000 SLTP ,000,000 SLTP ,000 SLTP ,000 SLTP ,000 SD ,200,000 SD ,800,000 SD ,000 SLTA ,000,000 SD ,500,000 SD ,200,000 SD ,000,000 SD ,000 SD ,000 SD ,000,000 SD ,000 SD ,000 SD ,000,000 SD ,000 SLTP ,000 SD ,000

19 SD ,000 SD ,000 SLTA ,000 SLTP ,000 SD ,000 SLTA ,000 SLTA ,000 SD ,000 SD ,000 SD ,000 SD ,000 SD ,500,000 SLTP ,000 SD ,000 SLTP ,000 SD ,000 SD ,000 SD ,000 SD ,000 SD ,000 SD ,000 SD ,000

20 SD ,000 SD ,000 SD ,000 SD ,916,000 SD ,000 SLTP ,000 SD ,000 SD ,000 SLTP ,000 SD ,000 SD ,000 SD ,000 SLTP ,000 SD ,000 SD ,000 SD ,000 SD ,000,000 SLTP ,666,000 SD ,000 SLTA ,000 SD ,000 SD ,000

21 SD ,000 SD ,000 Perhitungan Korelasi Indikator Pendapatan (X1), Pendidikan (X2), Kesehatan (X3) Dan Rasa Bangga (X4) Terhadap Kumulatif Variabel Kesejahteraan (Y) No. Butir Instrumen Skor Resp X1 5 6 X X X4 Total (Y)

22

23

24

25 Hasil Korelasi (r) masing masing Indikator adalah sbb : X1 Y X2 Y X3 Y X4 Y Hasil Perhitungan Korelasi antara Jumlah Ternak dengan Pendapatan (r) = 0, Hasil Perhitungan Korelasi antara Lama Beternak dengan Pendapatan (r) = 0, Hasil Perhitungan Korelasi antara Jumlah Ternak dengan Lama Beternak (r) = 0,267217

26 Lampiran 4 NOTULEN HASIL FGD DENGAN PEMELIHARA TERNAK GADUHAN DI KECAMATAN PANTAI CERMIN, KAB. SERDANG BEDAGAI

27 1. FGD dilaksanakan pada hari Jumat, tanggal 4 Pebruari 2011 bertempat di kantor Kepala Desa Kota Pari. FGD dimulai pada pukul WIB s/d WIB. 2. FGD dihadiri oleh : 2 orang dari Dinas Pertanian dan Peternakan Kab. Serdang Bedagai yaitu Kepala Seksi Produksi (Bpk Syarizal, SPt) dan Kepala UPTD Kec. P. Cermin (Ibu Nuraini Pane); Ketua Kontak Tani dan Nelayan (KTNA) Bpk. Fadlan Hasibuan; dan diikuti oleh 14 Orang peternak pemelihara ternak gaduhan. 3. Diskusi berjalan dengan lancar dan sebagian besar peserta dapat memberikan tanggapan dan pendapatnya di dalam diskusi. 4. Sistem gaduhan ternak dikenal dengan istilah belahan ternak oleh masyarakat di kec. P. Cermin. Masyarakat telah mengenal dan paham dengan belahan ternak dan bagaimana system tersebut dijalankan. Belahan ternak diartikan sebagai pemeliharaan ternak dengan hasil atau keuntungannya di belah dua atau di bagi dua antara pemilik ternak (pemodal) dengan pemelihara ternak. 5. Sistem pembagian hasil dari belahan ternak adalah sebagai berikut : 50 : 50, pola ini artinya bahwa setiap keuntungan dari hasil penjualan ternak ataupun penaksiran ternak, dibagi 50% untuk pemodal dan 50% untuk pemelihara ternak (keuntungan adalah harga jual dikurangi modal pembelian ternak awal). Pola ini biasanya jika ada biaya-biaya ketika

28 ternak sakit ataupun kawin suntik (Inseminasi Buatan), maka biayanya ditanggung oleh pemilik modal. 40 : 60, pola ini artinya bahwa setiap keuntungan dari hasil penjualan ternak ataupun penaksiran ternak, dibagi 40 % untuk pemodal dan 60 % untuk pemelihara ternak. Pada pola ini biasanya biaya kesehatan dan kawin suntik (Inseminasi Buatan) ternak ditanggung oleh pemelihara ternak. 6. Sistem belahan ternak seperti diuraikan di atas sudah berlangsung terus menerus dan sudah menjadi kebiasaan dan kesepakatan tidak tertulis di masyarakat. 7. Pada umumnya pemelihara ternak mengenal pemodal yang memberikan ternak. Adapun yang mempengaruhi terjadinya belahan ternak antara pemelihara dan pemodal antara lain : Pemodal mencari orang yang mau menerima ternak belahan. Dalam hal ini pemodal ada yang mencari langsung calon penerima, ada yang melalui petugas peternakan/pertanian ataupun melalui informasi dari kerabat, teman maupun orang lain. Dari keluarga sendiri yang memberikan modal ternak Pemelihara mencari pemodal, biasanya karena melihat tetangga yang terlebih dahulu telah memiliki ternak belahan, kemudian ikut juga memelihara ternak belahan.

29 8. Dari pertanyaan yang diajukan apa keuntungan yang dirasakan dengan memelihara ternak gaduhan?; Beberapa jawaban yang diperoleh adalah : Untuk menambah penghasilan Untuk membantu jika sewaktu-waktu butuh uang, maka bisa meminjam dari pemilik ternak (pemodal), dan pembayaran pada waktu perhitungan hasil ternak. Dari yang tadinya ngak punya ternak, menjadi punya ternak. Ada rasa bangga karena punya ternak. 9. Dari pertanyaan yang diajukan, apa kekurangan/kerugian yang dirasakan dengan memelihara ternak gaduhan? Beberapa jawaban yang diperoleh adalah : Kadang-kadang yang punya ternak tidak mau tau tentang pemeliharaan ternaknya, khususnya kalau ada biaya pengobatan atau kawin suntik dan biaya pakan ternak, terasa berat biayanya. Karena sulit mencari rumput, sehingga harus meluangkan waktu untuk mengarit rumput dari tempat yang jauh. Khususnya saat ini adanya larangan mengambil rumbut di areal perkebunan, meyebabkan mereka kesulitan memenuhi hijauan makanan ternaknya. 10. Dari pertanyaan berapa pembagian hasil yang sebaiknya menurut bapak/ibu? Beberapa jawaban adalah :

30 Pembagian hendaknya 30 : 70, maksudnya untuk pemodal 30% dan 70% untuk pemelihara. Alasannya : karena sulitnya mencari rumput ternak dan makanan tambahan lainnya, sehingga mereka mengeluarkan waktu tambahan untuk mencari pakan ternak. Selain itu menurut mereka pemilik modal-kan tidak kerja, hanya tinggal menerima hasilnya saja. Pada kesempatan diskusi tersebut, pihak Dinas Pertanian dan Peternakan kab. Serdang Bedagai juga menyampaikan arahan agar para petani/peternak mau membentuk kelompok tani/ternak. Dengan adanya kelompok dapat lebih mudah menghimpun permasalahan maupun apa yang dibutuhkan oleh petani/peternak. Demikianlah hasil dari FGD yang telah dilaksanakan dengan para pemelihara ternak gaduhan. NOTULEN HASIL FGD DENGAN PEMILIK TERNAK GADUHAN (PEMODAL) DI KECAMATAN PANTAI CERMIN, KAB. SERDANG BEDAGAI

31 1. FGD dilaksanakan pada hari Jumat, tanggal 4 Pebruari 2011 bertempat di kantor Kepala Desa Kota Pari. FGD dimulai pada pukul WIB s/d WIB. 2. FGD dihadiri oleh : Ketua Kontak Tani dan Nelayan (KTNA) Bpk. Fadlan Hasibuan; dan diikuti oleh 6 Orang pemilik ternak gaduhan (pemodal). 3. Diskusi berjalan dengan lancar dan sebagian besar peserta dapat memberikan tanggapan dan pendapatnya di dalam diskusi. 4. Sebagai hasil diskusi dengan pemelihara ternak gaduhan, pemilik modal juga telah mengerti aturan main dari kerjasama pemeliharaan ternak gaduhan tersebut. 5. Ketentuan pembagian hasil adalah atas kesepakatan bersama antara pemilik modal dengan pemelihara ternak. Dan sama halnya seperti yang diungkapkan oleh pemelihara ternak bahwa pembagiannya 40 : 60 atau 50 : 50. Namun biasanya pemilik modal memberi uang tambahan (sukarela) kepada pemelihara pada saat pembagian hasil. 6. Tidak ada perjanjian secara tertulis, karena kerjasama didasari atas saling percaya. Bila terjadi sesuatu terhadap ternak, misalnya mati atau hilang karena dicuri, maka pemilik modal tidak ada tuntutan ganti rugi ataupun penggantian terhadap ternak yang mati atau dicuri tersebut. Hal ini menurut

32 mereka karena kedua belah pihak sama-sama mengalami kerugian. Pemilik modal kehilangan modalnya dan pemelihara juga tidak mendapat apa-apa. 7. Para pemodal sebelum menitipkan ternaknya, biasanya mencari informasi terlebih dahulu tentang calon pemelihara ternak, apakah baik dan bertanggung jawab dalam memelihara ternak. Informasi calon pemelihara diperoleh melalui kerabat, keluarga ataupun petugas peternakan. 8. Ada beberapa alasan pemodal mengapa mau menanamkan modal dengan cara menggaduhkan ternaknya, yaitu : Adanya keinginan mereka untuk beternak, namun tidak mempunyai lahan ataupun waktu untuk memelihara dan mengurusi ternaknya. Adanya keinginan untuk membantu keluarga ataupun orang lain. Ada yang mengurusi hartanya, tanpa capek-capek mengarit rumput. 9. Dari pertanyaan yang diajukan, apa kekurangan/kerugian yang dirasakan dengan menitipkan ternak gaduhan? Beberapa jawaban yang diperoleh adalah : Jika ternak lama beranaknya sehingga lama mendapat hasilnya. Dalam hal ini walaupun pemelihara juga dirugikan. Tidak adanya ketentuan harga ternak yang baku, sehingga dalam penjualan ternak tidak mengetahui secara persis harga jual ternak. Karena biasanya yang menjualkan adalah pemelihara, pemodal tinggal menerima

33 laporan dari pemelihara ternak. Oleh karenanya mereka ingin adanya pasar hewan, sehingga harga ternak bisa lebih terpantau. 10. Dari pertanyaan berapa pembagian hasil yang sebaiknya menurut bapak/ibu? Beberapa jawaban adalah : 50 : 50 ataupun paling tidak adalah 40 : 60. Menurut mereka pola demikianlah yang bisa diterima, apalagi jika 40 : 60 itu sudah termasuk toleran. Ketika ditanyakan bagaimana jika 30 : 70, mereka mengatakan tidak bisa, karena mereka lama menunggu hasil ternaknya. Selain itu jika peternak yang satu tidak mau, masih banyak peternak yang lain yang mau menerima dengan pola pembagian hasil 50 : 50 atau 40 : 60. Demikianlah hasil dari FGD yang telah dilaksanakan dengan para pemilik ternak gaduhan (pemilik modal).

34 Lampiran 5 FOTO FOTO KEGIATAN Pengarahan Dengan Petugas Lapangan di P. Cermin

35 Kegiatan Wawancara dan Observasi dengan Responden Kegiatan Wawancara dan Observasi dengan Responden

36 Pada Saat Kegiatan FGD dengan Pemelihara Ternak

37 Salah Satu Kandang Yang Bersatu dengan Dapur Salah Satu Tempat Ternak di Tambat

38 Pada Saat Kegiatan FGD dengan Pemelihara Ternak

39 Foto Bersama dengan Para Pemelihara Ternak Gaduhan Ketika FGD