WIRAUSAHA AKSESORIS (Studi Etnografi Strategi Ekonomi Kreatif di Pasar UD Pajus Baru Medan) SKRIPSI

Transkripsi

1 WIRAUSAHA AKSESORIS (Studi Etnografi Strategi Ekonomi Kreatif di Pasar UD Pajus Baru Medan) SKRIPSI Diajukan Guna Melengkapi Salah Satu Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Sosial dalam Bidang Antropologi Oleh: SANTA L. SIMAMORA DEPARTEMEN ANTROPOLOGI SOSIAL FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN

2 UNIVERSITAS SUMATERA UTARA FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK HALAMAN PERSETUJUAN Skripsi ini disetujui untuk dipertahankan oleh : Nama : Santa L. Simamora NIM : Departemen : Antropologi Sosial Judul : WIRAUSAHA AKSESORIS (Studi Etnografi Strategi Ekonomi Kreatif di Pasar UD Pajus Baru Medan) Medan, Oktober 2013 Dosen Pembimbing Ketua Departemen Antropologi Dra. Nita Savitri, M. Hum Dr. Fikarwin Zuska NIP : NIP : Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Prof. Dr. Badaruddin, M.Si NIP :

3 UNIVERSITAS SUMATERA UTARA FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK PERNYATAAN ORIGINALITAS WIRAUSAHA AKSESORIS (Studi Etnografi Strategi Ekonomi Kreatif di Pasar UD Pajus Baru Medan) SKRIPSI Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi, dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebut dalam daftar pustaka. Apabila dikemudian terbukti lain atau tidak seperti yang saya nyatakan di sini, saya bersedia diproses secara hukum dan siap menanggalkan gelar kesarjanaan saya. Medan, Oktober 2013 Penulis Santa L. Simamora 3

4 ABSTRAK Santa L. Simamora 2013, judul skripsi: WIRAUSAHA AKSESORIS (Studi Etnografi Strategi Ekonomi Kreatif di Pasar UD Pajus Baru Medan). Skripsi ini terdiri dari 5 bab, 171 halaman, 45 daftar foto, 4 daftar gambar, 1 daftar tabel, 38 daftar pustaka, serta lampiran. Skripsi ini mendeskripsikan: Wirausaha Aksesoris di Pasar UD Pajus Baru Medan. Kajian ini menjelaskan tentang pengetahuan dan strategi wirausahawan aksesoris. Strategi yang digunakan oleh para wirausahawan aksesoris sangat penting untuk menjaga kestabilan suatu usaha. Berhasil tidaknya suatu usaha tergantung pada pengetahuan dan strategi yang dilakukan oleh wirausahawan. Tujuan dilakukannya penelitian ini adalah untuk mendeskripsikan pengetahuan wirausahawan aksesoris di Pasar UD Pajus Baru Medan, serta menjelaskan bagaimana proses dan strategi yang mereka lakukan dalam menjalankan usaha aksesoris tersebut, sehingga bisa tetap bertahan ditengah persaingan pasar yang semakin ketat. Penelitian ini menggunakan metode etnografi dengan teknik wawancara mendalam serta observasi partisipasi terhadap beberapa aktivitas sehari-hari informan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa wirausaha aksesoris sebagai salah satu bagian dari ekonomi kreatif menjadi sebuah alternatif bagi sebagian orang di Pasar UD Pajus Baru Medan, untuk meningkatkan pendapatan guna memenuhi kebutuhan hidupnya sehari-hari. Akan tetapi tidak semua orang yang menekuni usaha aksesoris di tempat tersebut menjadi wirausaha kreatif. Sebagian orang lebih cenderung membeli barang siap pakai, untuk kemudian dijual kembali kepada pembeli. Hal ini disebabkan karena kurangnya pengetahuan mereka tentang aksesoris. Selain itu kondisi ini juga dipengaruhi oleh budaya yang sudah melekat dalam masyarakat Kota Medan, yang pada umumnya lebih memilih pekerjaan yang instan dan menguntungkan, daripada harus melakukan suatu pekerjaan yang dianggap memerlukan sebuah proses yang relatif lama. Namun berbeda halnya dengan sebagian orang yang berjiwa kreatif, mereka menganggap proses sebagai bagian dari alur cerita mereka dalam menghasilkan sebuah karya. Mereka tidak hanya sekedar membeli barang siap pakai saja, tetapi juga berusaha untuk membuat, dan memodifikasi aksesoris untuk dijual kepada pembeli. Oleh karena itu, pengetahuan tentang aksesoris sangat penting bagi wirausahawan dalam memperoleh ide-ide untuk mengembangkan kreatifitasnya secara maksimal. Ide-ide tersebut dapat diperoleh melalui referensi sejumlah gambar aksesoris, buku, majalah, brosur-brosur, internet, perpustakaan, jalanan, mitos atau cerita, galeri seni, fenomena dalam masyarakat, pengalaman, permintaan pelanggan, teman, dan semua aspek dari segala tempat dapat dijadikan sebagai sumber inspirasi. Selain itu, melalui pengetahuan yang dimilikinya mereka bisa menyusun strategi yang dianggap dapat meningkatkan pendapatan usahanya. Setiap wirausahawan mempunyai strateginya masing-masing yang disesuaikan dengan pengetahuan, dalam konteks budaya yang dimilikinya. 4

5 UCAPAN TERIMA KASIH Puji dan Syukur saya panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas berkat dan karunia-nya lah saya dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul: Wirausaha Aksesoris (Studi Etnografi Strategi Ekonomi Kreatif di Pasar UD Pajus Baru Medan) dengan baik. Penelitian ini dilakukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana S-1 bidang Antropologi Sosial di Departemen Antropologi Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik. Selama proses penulisan skripsi ini, saya banyak menerima bimbingan dan masukan dari berbagai pihak, baik secara langsung maupun tidak langsung. Oleh karena itu, saya ingin mengucapkan terima kasih sebanyak-banyaknya kepada pihak tersebut, yaitu: Bapak Prof. Dr. Badaruddin, M.Si. selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik. Kepada Bapak Dr. Fikarwin Zuska, sebagai Ketua Departemen Antropologi pada Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik. Kepada Bapak Drs. Agustrisno, M.SP, sebagai Sekretaris Departemen Antropologi pada Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara. Saya juga mengucapkan terima kasih kepada Ibu Dra. Mariana Makmur, MA sebagai dosen penasehat akademik saya. Semoga Ibu beserta keluarga diberikan kesehatan dan kebahagiaan, serta lancar dalam menyelesaikan pendidikan S3 nya. Kepada Bapak Drs. Lister Berutu, MA, terima kasih Pak telah bersedia meluangkan waktu dan tenaga untuk membimbing saya mulai dari pengajuan proposal sampai skripsi dan telah memberikan bekal ilmu yang sangat berharga bagi saya. Semoga Bapak beserta keluarga sehat, bahagia, dan lancar dalam menyelesaikan pendidikan S3 nya. 5

6 Saya juga mengucapkan terima kasih sebesar-besarnya kepada dosen pembimbing skripsi sekaligus dosen penasehat akademik saya, Ibu Nita Savitri, M. Hum. yang telah bersedia meluangkan waktu dan tenaga untuk membimbing skripsi.saya. Ibu telah banyak memberikan ilmu, semangat, dan masukan-masukan yang berharga bagi saya. Semoga Ibu beserta keluarga selalu sehat, bahagia, dan lancar dalam menjalankan aktivitasnya. Kepada Kak Nurhayati sebagai staf administrasi Departemen Antropologi FISIP USU, saya mengucapkan terima kasih banyak telah bersedia membantu kelancaran semua berkas yang dibutuhkan mulai masa perkuliahan hingga skripsi ini dapat saya selesaikan dengan baik. Serta kepada seluruh staff pegawai dan staff pengajar di Departemen Antropologi, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik, yang telah mendidik dan membekali saya dengan ilmu pengetahuan. Semoga Tuhan membalas semua kebaikan bapak dan ibu sekalian. Saya juga tidak lupa mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada para informan khususnya: Pak Muslim, Pak Ojie, Ibu Iroh dan Pak Leman yang telah mengijinkan saya untuk melakukan penelitian terhadap usaha aksesorisnya. Selama ini Bapak dan Ibu telah banyak membantu saya saat melakukan penelitian di lapangan, mulai dari memberikan informasi tentang aksesoris, mengajari saya dalam proses pembuatan aksesoris, hingga berbagi pengalaman hidup bapak dan ibu yang telah menginspirasi saya. Saya juga mengucapkan terima kasih banyak atas keramahan dari bapak-bapak tukang parkir, bapak dan ibu petugas kebersihan, bapak dan ibu penjual makanan, dan seluruh karyawan toko yang namanya tidak mungkin saya sebutkan satu persatu di Pasar UD Pajus Baru Medan. Biarlah kiranya Tuhan membalas segala kebaikan bapak dan ibu sekalian. 6

7 Penghargaan terbesar dan ucapan terima kasih yang tulus saya persembahkan kepada orang tua tercinta Parulian Simamora dan Mery Hutabarat, yang telah memberikan kasih sayang yang tak terhingga dan dukungan materil kepada saya selama ini hingga saya dapat meraih gelar sarjana. Saya sangat bersyukur dilahirkan sebagai anak mama dan bapak yang membuat saya selalu merasa disayangi dan dicintai. Doa mama dan bapak adalah perlindungan terbesar dalam hidup saya. Tidak ada harta yang dapat saya berikan untuk membalas kasih sayang dan ketulusan mama dan bapak selama ini, biarlah kiranya Tuhan Yesus yang membalas kebaikan kalian. Semoga mama panjang umur, sehat selalu, lancar rejeki, dan bahagia selamanya. Tidak lupa kepada abang-abang dan kakak-kakakku tercinta: Gr. Jodi Simamora S. H./ S. Tambunan Spd., E. Gultom S. E./ Sonya Simamora, Amd. dan Sophia Simamora Ssi. yang sudah memberikan dukungan moril, materil, dan semangat dalam menyelesaikan skripsi ini. Kasih sayang kalian membuat saya bahagia menjadi adik kalian. Kepada keponakan-keponakanku tersayang: Jeremia Simamora, Susan Simamora, Maria Simamora, Floren Simamora, Titin Simamora, Dela Gultom, Deborah Gultom, dan April Gultom tingkah laku kalian yang lucu-lucu dan menggemaskan membuat bersemangat dan bahagia menjadi Bou dan Tante kalian. Terima kasih juga buat seluruh keluarga besar saya yang selama ini sangat mendukung dan terus memotivasi saya ketika saya merasa jenuh dalam menyelesaikan skripsi ini. Buat sahabat saya: bubun Indri S. Sos, Vina Spd., tante Ruri, Nenek Deni, Silvia S.Sos. Puteri Ananda S. Sos, Berty Manurung S.Sos., Mila S. Sos. terima kasih karena selalu mengingatkan saya tentang prioritas masa depan disaat saya mulai 7

8 merasa jenuh. Terima kasih juga buat dukungnan, motivasi, semangat dan bantuan kalian selama ini. Moment yang pernah kita lalui bersama dalam suka dan duka akan selalu saya ingat, dan saya bahagia pernah mengenal kalian. Secara khusus ditujukan kepada seluruh kerabat Antropologi 2008: Harni Siboro S. Sos, Riko Tanpati S. Sos, Suherman S. Sos, Febry, Mari Etta, Nesya, Ayu, Helen Lucen S. Sos, Ervina Pinem S. Sos, Iskandar, Amin, Ria S. Sos, Duma S. Sos, Bethrin S. Sos, Ruliana S. Sos, Nelson S. Sos, Radinton S. Sos, Berkat S. Sos, Kalvin S. Sos, Hezron, Sari Manurung, Mardayanti S. Sos, Taufik, Arifin, Fajri S. Sos, ramles S. Sos, Helen S. Sos, dan teman-teman 08 yang tidak dapat disebutkan satu persatu, terima kasih atas persahabatan dan kenangannya. Kepada kerabat Antropologi lainnya: Kak Erna S. Sos., Bang Umar S. Sos, Kak Sri Paulina S. Sos., Bang Edi S. Sos., terima kasih buat diskusi-diskusinya dan motivasi yang positif dari kakak dan abang. Saya juga menyampaikan ucapan terima kasih kepada teman-teman mahasiswa di Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik. Medan, Oktober 2013 Penulis Santa L. Simamora 8

9 Riwayat Hidup Santa L. Simamora, lahir pada tanggal 2 Januari 1990 di Seminari Sipoholon, Tapanuli Utara. Anak ke empat dari 4 (empat) bersaudara dari pasangan Parulian Simamora dan Mery Hutabarat. Penulis menyelesaikan pendidikan dasar di SD Swasta HKBP Sipoholon pada tahun Lalu melanjutkan ke Sekolah Menengah Pertama di SMP Negeri 1 Sipoholon pada tahun 2004, dan menyelesaikan Sekolah Menengah Atas di SMK Negeri 1 Siatas Barita pada tahun Kemudian penulis melanjutkan pendidikan ke Perguruan Tinggi di Departemen Antropologi Sosial, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik, pada tahun Selain mengikuti pendidikan, penulis juga pernah mengikuti beberapa seminar yang pernah diselenggarakan di fakultas dan universitas, yaitu: CROSSING BOUNDARIES (Cross Culture Video Making Project For Peace) oleh Hikmat Budiman (Direktur The Interseksi Foundation). Mandat Konstitusi untuk Kesejahteraan Rakyat dan Ekonomi Kerakyatan yaitu Pameran dan Rangkaian Seminar Ini Medan Demokrasi Bung oleh Fadel Muhammad (Menteri Kelautan dan Perikanan RI). Peluncuran Buku dan Diskusi Publik Kota-Kota di Sumatera. 9

10 Pengalaman Organisasi dan Kerja Anggota INSAN di Departemen Antropologi Sosial FISIP USU pada tahun Anggota GMKI (Gerakan Mahasiswa Kristen Indonesia) di FISIP USU pada tahun Member Oriflame pada tahun santa_azure@yahoo.com 10

11 KATA PENGANTAR Puji dan Syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas berkat dan karunia-nya penulis dapat menyelesaikan skripsi dan segala perlengkapan lainnya dalam memenuhi persyaratan untuk memperoleh gelar sarjana dalam bidang Antropologi di Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik,. Wirausaha Aksesoris (Studi Etnografi Strategi Ekonomi Kreatif di Pasar UD Pajus Baru Medan) yang menjadi judul dari skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk menyelesaikan studi di Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik di Universitas Sumatera Utara dalam bidang Antropologi. Skripsi ini berisi kajian etnografi yang didasarkan pada observasi partisipasi dan wawancara penulis di lapangan. Secara sistematis, kajian tentang wirausaha aksesoris ini berfokus pada pengetahuan dan strategi wirausahawan aksesoris yang berada di Pasar UD Pajus Baru Medan. Berdasarkan hasil penelitian penulis, para wirausahawan aksesoris di Pasar UD Pajus Baru Medan mempunyai cara pandang yang berbeda-beda dalam memaknai aksesoris yang mereka tekuni selama ini. Hal ini disebabkan karena pengetahuan, dalam konteks budaya mereka tentang aksesoris juga berbeda-beda. Pengetahuan para wirausahawan tentang aksesoris tidak langsung diperoleh sejak lahir. Ada sebuah proses belajar yang mereka lalui, baik secara formal maupun informal. Secara formal, pembelajaran mengenai aksesoris hanya saat di Sekolah Menengah Atas, tidak sampai mendalami di Perguruan Tinggi. Namun dari hasil penelitian yang dilakukan di lapangan, mereka lebih banyak memperoleh pengetahuan tentang aksesoris dari segi informal, yakni berdasarkan pengalaman hidup mereka sendiri dan orang lain. 11

12 Pembahasan tentang bagaimana para wirausahawan aksesoris dapat memperoleh ide-ide dalam membuat aksesoris dapat ditemukan dalam bab III dari skripsi ini. Persaingan bisnis yang semakin ketat di Pasar UD Pajus Baru Medan, membuat mereka berusaha mencari cara agar terlihat lebih menarik bagi pengunjung. Di sinilah mereka membutuhkan sebuah strategi usaha, yaitu suatu tindakan yang dilakukan untuk dapat menarik perhatian orang lain agar mau membeli aksesoris yang mereka tawarkan. Strategi yang dilakukan disesuaikan dengan pengetahuan yang dimiliki oleh pengusahanya, yang bertujuan agar mereka dapat bertahan ditengah persaingan yang semakin ketat dalam mencapai kesuksesan. Pembahasan tentang strategi wirausaha aksesoris sehingga mereka bisa tetap bertahan di tengah persaingan bisnis di Pasar UD Pajus Baru Medan dapat ditemukan dalam bab IV dari skripsi ini. Skripsi ini adalah jauh dari kata sempurna. Oleh karena itu, penulis sangat mengharapkan kritik dan saran bagi para pembaca untuk perbaikan menuju kesempurnaan skripsi ini. Penulis berharap skripsi ini dapat memberi manfaat bagi para pembaca, khususnya mahasiswa Antropologi sebagai penambah wawasan selama masa perkuliahan, bagi masyarakat luas sebagai penambah wawasan dalam wirausaha aksesoris, dan juga bagi para wirausahawan aksesoris di Pasar UD Pajus Baru Medan yang diteliti. Medan, Oktober 2013 Penulis 12 Santa L.Simamora

13 DAFTAR ISI HALAMAN PERSETUJUAN HALAMAN PENGESAHAN PERNYATAAN ORIGINALITAS... i ABSTRAKSI... ii UCAPAN TERIMAKASIH... iii RIWAYAT HIDUP... vii KATA PENGANTAR... ix DAFTAR ISI... xi DAFTAR FOTO... xii DAFTAR GAMBAR... xiv DAFTAR TABEL... xv BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Masalah Tinjauan Pustaka Rumusan Masalah Maksud dan Tujuan Penulisan Kerangka Penulisan Metode dan Pengalaman Penelitian BAB II SITUASI PERKEMBANGAN WIRAUSAHA AKSESORIS 2.1. Aksesoris Industri Kreatif Aksesoris di Kota Medan Sejarah Pajus Sejarah Berdirinya OAM Aksesoris Struktur Organisasi OAM Aksesoris Sejarah Berdirinya IMEGI Struktur Organisasi IMEGI BAB III PROSES PEMBUATAN AKSESORIS Tujuh Tahapan Dalam Pembuatan Aksesoris Bahan Baku dan Peralatan Pembersihan Desain/ Gambar Pemotongan Pembentukan Penghalusan Finishing/ Merapikan hasil akhir Jenis-Jenis Aksesoris Kalung Gelang Cincin Anting BAB IV STRATEGI PERSAINGAN WIRAUSAHA AKSESORIS 4.1. Strategi Ekonomi Aksesoris Pemanfaatan Bahan Beka

14 BAB V Nilai Seni Nilai Ekonomi Keuntungan Strategi Kreatifitas Strategi Produksi Strategi Modifikasi Strategi Pelayanan Prima Kepada Setiap Pelanggan Garansi Barang Pemesanan Barang Potongan Harga PENUTUP 5.1. Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA DAFTAR ISTILAH PEDOMAN PENGUMPULAN DATA DAFTAR INFORMAN SURAT IZIN PENELITIAN 14

15 DAFTAR FOTO Foto 1 : Aksesoris DipajangnDalam Sebuah Lemari Terbuka Berukuran 60cm x 100cm Foto 2 : Batok Kelapa/ Tempurung Foto 3 : Lem Jepang (Lem Setan) dan Lem Kertas Foto 4 : Ragum Foto 5 : Kertas Pasir yang Kasar dan yang Halus Foto 6 : Gergaji Tangan Foto 7 : Flat Steanless Kiri Dilapisi Lem dan Kanan Tidak Dilapisi Lem 84 Foto 8 : Gunting Foto 9 : Gliter Foto 10 : Rol/ Penggaris Besi Foto 11 : Bor Tangan Foto 12 : Clear Semprot Foto 13 : Obeng, Mata Gergaji, Mata Bor, Kertas, dan Spidol Foto 14 : Sikat Gigi Bekas Foto 15 : Tang Foto 16 : Solder Foto 17 : Serbuk Batok Kelapa Foto 18 : Pasta Foto 19 : Grafir Foto 20 : a. Batok Kelapa Sebelum Dibersihkan b. Batok Kelapa Setelah dibersihkan Foto 21 : a. Proses Mendesain/ Gambar Langsung Pada Batok Kelapa b. Motif Kertas Ditempelkan Pada Batok Kelapa Foto 22 : Proses Pemotongan Bahan Foto 23 : Proses Pembentukan dengan Menyatukan Dua Bahan dengan Lem dan Ragum Foto 24 : Serbuk dari Hasil Pemotongan Batok Kelapa Digunakan Untuk Menutupi Celah yang Timbul dari Penyatuan Dua Buah Bahan Foto 25 : Proses Pembentukan Cincin Bagian Dalam dengan Menggunakan Kertas Pasir Kasar yang Dibalut Pada Sebatang Kayu Rol Foto 26 : Proses Penghalusan Foto 27 : Kiri: Aksesoris yang Sudah Dibentuk Kanan: Aksesoris yang Sudah Dihaluskan Foto 28 : Hasil Akhir dari Cincin Foto 29 : Rantai Kalung yang Terbuat dari Besi Putih Foto 30 : Kalung Tali Benang dengan Mata Kalung dari Bahan Batok Kelapa

16 Foto 31 : Kalung Rantai Besi Putih dengan Mata Kalung dari Flat Steanless Foto 32 : Model Gelang Biasa dan Model Gelang Tulis Pasta Foto 33 : Gelang Manik-Manik, Gelang Tempel, Gelang Tali Simpul dan Gelang Tulang Foto 34 : Cincin Belah Rotan Foto 35 : Anting-Anting Foto 36 : Pemanfaatan Barang Bekas Sebagai Bahan Produksi Foto 37 : Kalung Etnik Foto 38 : Gelang Batok Kelapa Dikombinasikan dengan Tali Simpul Dijual Rp Foto 39 : Proses Modifikasi Foto 40 : Aksesoris Disusun Berdasarkan Jenisnya Agar Terlihat Lebih Rapi Foto 41 : Pak Ojie (Kanan), Sedang Melayani Pembeli (Kiri) Foto 42 : Papan Promosi Foto 43 : Proses Pengukiran Nama Pada Gelang Foto 44 : Pembeli Melihat Proses Pengukiran Nama Pada Gelang Foto 45 : Pembeli Sedang Mengamati Aksesoris yang Dipajang

17 DAFTAR GAMBAR Gambar 1: Proses Ekonomi Aksesoris Gambar 2: Struktur Organisasi OAM Aksesoris Gambar 3: Struktur Organisasi IMEJI Gambar 4: Tahapan Dalam Pembuatan Aksesoris

18 DAFTAR TABEL Tabel 1: Nilai Tukar Rupiah Terhadap Dolar tahun dari Bank Indonesia