KATA PENGANTAR. rahmat dan hidayah-nya penulis dapat menyelesaikan tugas-tugas selama

Transkripsi

1

2

3

4 1 KATA PENGANTAR Puji dan Syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT karena atas berkat, rahmat dan hidayah-nya penulis dapat menyelesaikan tugas-tugas selama melaksanakan Kegiatan Praktek Kerja Lapang (PKL) di PT. Jaya Mandiri Sukses Gaharu Estate Kecamatan Muara Wis Kabupatan Kutai Karatanegara hingga tersusunya laporan ini. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada : 1. Ayah dan Ibu yang telah memberikan dorongan baik moril maupun materil. 2. Bapak Ir. Wartomo, MP selaku Direktur Politeknik Pertanian Negeri Samarinda. 3. Ibu Ir Budi Winarni, M.Si selaku ketua Program Studi Budidaya Tanaman Perkebunan. 4. Bapak Rusli Anwar, SP, M.Si selaku dosen pembimbing 5. Ibu Sri Ngapiatun, SP. selaku dosen penguji 6. Sahrul Rhomadan yang telah membantu, baik secara langsung maupun tidak langsung Penulis menyadari bahwa Laporan PKL ini masih bukan merupakan tulisan yang sempurna oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran guna sempurnanya laporan PKL ini.. Penulis kampus Sei Kledang,31 mei 2008

5 2 DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL... HALAMAN PENGESAHAN... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR LAMPIRAN... i ii iii iv v I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang... 1 B. Maksud Dan Tujuan... 2 C. Hasil Yang Diharapkan... 2 II. III. IV. KEADAAN UMUM PERUSAHAAN A. Tinjauan Umum Perusahaan... 3 B. Manajement Perusahaan... 3 C. Lokasi Dan Waktu Kegiatan PKL... 4 HASIL PRAKTEK KERJA LAPANG A. Pembibitan Utama (Main Nursery)... 5 B. Perawatan Tanaman Belum Menghasilkan (TBM)... 7 C. Pemupukan D. Persiapan Panen KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan B. Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

6 3 DAFTAR LAMPIRAN No Tubuh Utama Halaman 1. Rekomendasi pupuk tahun 2008 PT. Jaya Mandiri Sukses, Gaharu Estate Status karyawan PT. Jaya Mandiri Sukses Gaharu Estate tanggal 29 Februari Struktur organisasi Gaharu Estate... 32

7 4 I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang Bagi Indonesia tanaman kelapa sawit memiliki arti penting bagi pengembangan perkebunan Nasional karena mampu menciptakan kesempatan kerja yang mengarah pada kesejahteraan masyarakat, juga sebagai sumber devisa Negara. Minyak merupakan kebutuhan pokok bagi kita baik yang berasal dari tumbuh-tumbuhan maupun yang berasal dari hewan. Kelapa sawit merupakan salah satu tumbuhan-tumbuhan Penghasil minyak nabati yang dapat tumbuh subur di daerah tropis. Pemerintah Indonesia menerapkan kebijakan berupa pengelolaan perkebunan swasta dan negeri berskala besar dan perkebunan inti rakyat, terutama di Kalimantan Timur. Selain itu dengan diadakannya pengembangan perkebunan kelapa sawit, maka akan terbuka peluang besar dalam penerimaan tenaga kerja kususnya tenaga kerja yang terampil dan handal dalam bidang perkebunan. Sehubungan hal di atas maka Politeknik Pertanian Negeri Samarinda melakukan Program Praktek Kerja Lapang (PKL) dengan harapan agar lulusannya mampu mengembangkan pengetahuan dan keterampilannya yang didapat selama kegiatan pendidikan di kampus.

8 5 B. Tujuan Praktek 1) Mahasiswa dapat mengetahui prinsip kegiatan yang ada di perkebunan khususnya kegiatan pembibitan dan pemeliharaan tanaman belum menghasilkan. 2) Mahasiswa dapat membandingkan antara teori yang diperoleh di kelas dengan peraktik yang dilakukan di perusahaan. 3) Mahasiswa dapat memahami teknis penggunaan alat-alat, bahan dan sarana yang tepat, efesien dalam kegiatan pembibitan dan pemeliharaan tanaman belum menghasilkan. 4) Menambah pengetahuan mahasiswa agar mampu berpikir secara praktis dalam menagani kegiatan yang sesungguhnya terjadi dilapangan. C. Hasil Yang Diharapkan 1. Mahasiswa dapat menguasai kegiatan yang dilaksanakan oleh perusahaan 2. Dapat menjadi tenaga kerja yang terlatih 3. Mahasiswa dapat menguasai keterampilan teknis seperti yang dilaksanakan oleh perusahaan.

9 6 II. KEADAAN UMUM PERUSAHAAN A. Tinjauan Umum Perusahaan PT. Jaya Mandiri Sukses adalah perusahaan perkebunan kelapa sawit yang terdiri dari beberapa Estate dan Divisi khususnya di Kalimantan Timur. Gaharu Estate yang berada di bawah naungan PT. Jaya Mandiri Sukses berlokasi di Desa Lebak Mantan, Kecamatan Muara Wis, Kabupaten Kutai Kartanegara. Dalam operasionalnya Gaharu Estate terdiri dari 6 Divisi dan 1 areal pembibitan. Luas seluruh lahan di Gaharu Estate adalah ± ,76 Ha yang terbagi atas 3.470,76 Ha yang telah ditanami kelapa sawit pada tahun 2005, Ha lahan yang baru dibuka (Land Clearing) dan Ha Inclaf (diakui masyarakat) B. Manajemen perusahaan Gaharu Estate dipimpin oleh seorang Manager Estate dan Dibantu oleh beberapa Staff dan Non Staff dengan rincian sebagai berikut : 1. Manager Estate : Ir. Giri Soeprapto 2. Assisten Kepala : Arif Puji T 3. Assisten CE : Ricki Puji 4. Kasi Administrasi : Novrian 5. Assisten CSR : Kapang 6. Assisten Divisi I : Dwi Adji Djamal 7. Assisten Divisi II : Saryoto

10 7 8. Assisten Divisi III : Abd. Halim.U 9. Assisten Divisi IV : Hananto.S 10. Assisten Divisi V : Tri Susilo 11. Assisten Divisi VI : Nasrizal 12. Assisten Bibitan : Abd. Halim.U C. Lokasi dan waktu kegiatan Kegiatan PKL dilaksanakan di PT. Jaya Mandiri Sukses, Gaharu Estate, Desa Lebak Mantan Kecamatan Muara Wis Kabupaten Kutai Kartanegara. Waktu pelaksanaan 05 Maret 2008 sampai dengan 24 Mei 2008.

11 8 III. HASIL PRAKTEK A. Pembibitan Pembibitan kelapa sawit yang ada di PT. Jaya Mandiri Sukses, Gaharu Estate pada saat kegiatan peraktek kerja lapang adalah pembibitan utama (main nursery).. Kegiatan yang dilakukan di lapangan antara lain : 1. Pemangkasan bibit besar a. Tujuan 1) Pemangkasan dilakukan untuk mengurangi bibit rebah. 2) Untuk memudahkan dalam penyiraman bibit. 3) Untuk memudahkan proses pengangkutan pada saat transplanting ke lahan b. Dasar teori Dalam teori kelapa sawit tidak terdapat kegiatan pemangkasan bibit tanaman kelapa sawit di main nursery. c. Alat dan bahan Alat : Parang, tali rapia dan garpu pengaruk Bahan : - d. Prosedur kerja 1) Menentukan blok bibitan 2) Menentukan jenis kegiatan

12 9 3) Mempersiapkan tenaga kerja 4) Mempersiapkan alat dan bahan yang di butuhkan. e. Hasil yang dicapai Masing-masing karyawan dibebani target dalam 1 HK (hari kerja) harus memangkas 140 bibit yang disusun 20 bibit dalam satu tumpukkan kemudian diikat dengan tali rapiah. 2. Pemutaran dan pengikatan bibit Kegiatan pemutaran dan pengikatan bibit adalah kegiatan memutar bibit (polybag) 90 0 sebelum dilakukan penanaman ke lahan. Pengikatan bibit adalah kegiatan yang dilakukan dengan mengikat pelepah kelapa sawit. a. Tujuan 1) Mempersiapkan bibit untuk transplanting ke lahan 2) Mempermudah proses pengangkatan bibit ke lahan b. Dasar teori Menurut Anonim (2008). Pembibitan sistem double stage, pemindahan bibitnya dilakukan dengan cara putaran atau cabutan. bibit yang dipindahkan harus berserta tanahnya. c. Alat dan bahan Alat : parang Bahan : tali rapia

13 10 d. Prosedur kerja 1) Menentukan blok bibitan 2) Menentukan jenis kegiatan 3) Mempersiapkan tenaga kerja 4) Mempersiapkan alat dan bahan yang dibutuhkan e. Hasil yang dicapai Pemutaran dan pengikatan bibit dilakukuan pada bibit yang telah siap di tanam di lahan dan bibit yang rebah tertiup angin. Untuk bibit yang rebah tertiup anggin terlebih dahulu di lakukan pemangkasan kemudian di putar 90 0, didirikan dan diikat melingkar pada bagian pelepah serta disusun membentuk kelompok-kelompok, setiap kelompok berisikan ± 20 bibit. B. Perawatan tanaman belum menghasilkan (TBM) Rawat adalah suatu usaha untuk meningkatkan dan menjaga kesuburan tanah dalam lingkungan pertumbuhan tanaman, guna mendapatkan tanaman yang sehat dan berproduksi sesuai yang diharapkan. Kegiatan yang dilakukan di lapangan antara lain: 1. Sanitasi a. Tujuan 1) Untuk mendapatkan tanaman yang bersih dan sehat 2) Mempermudah proses pemanenan 3) mempermudah penyerbukan secara alami 4) menjaga keseimbangan pertumbuhan vagetatif dan generatif

14 11 b. Dasar teori Menurut Anwar (2007) Pruning ada 2 macam : 1) Tunas pasir (Sanitasi) Tunas pasir dilaksanakan pada saat panen pertama. Cabang-cabang yang di buang adalah cabang bekas bibitan dan cabang yang kering. menunas pelepah dilakukan serapat mungkin dengan batang tanpa melukai. Alat yang digunakan dodos ukuran kecil. 2) Tunas pemeliharaan Pada tanaman menghasilkan yang masih muda hingga tahun kelima mengunakan songgo tiga yaitu tiga pelepah dibawah tandan yang tertua. Tujuanya agar pertumbuhan vagetatif dan generatif dapat seimbang, karena pada umur tersebut pertumbuhan vagetatif masih sangat pesat sehingga diperlukan dapur untuk proses fotosintesis c. Alat dan bahan Alat : dodos Bahan: tanaman kelapa sawit yang berumur 24 bulan. d. Prosedur kerja 1) menentukan lokasi kegiatan sanitasi 2) mempersiapkan tenaga kerja

15 12 3) mempersiapkan alat dan bahan yang dibutuhkan dalam kegiatan sanitasi 4) melakukan sanitasi dengan membuang tunas-tunas pasir dan pelepah yang kering. e. Hasil yang dicapai Sanitasi dilakukan bersamaan dengan kastrasi terakhir yaitu pada usia tanaman 24 bulan yang bertujuan untuk mempersiapkan panen perdana. Kegiatan sanitasi di lakukan dengan membuang semua pelepah yang kering dan pelepah yang menempel ditanah (tunas pasir) atau pelepah yang berasal dari pembibitan. Pelepah yang di sanitasi tadi di susun telungkup pada gawangan mati, pelepah tidak di potong menjadi tiga bagian karena ukuran pelepah masih kecil.norma kerja 2 Ha/Hk. 2. Tebas jalur Tebas jalur adalah kegiatan yang dilakukan dengan cara menebas seluruh gulma secara manual pada jalur tanaman kelapa sawit. a. Tujuan 1) Untuk memudahkan perawatan 2) Menjamin tanaman yang homogen 3) Mempermudah proses pemanenan dan pengangkutan hasil b. Dasar teori Menurut Risza (1994) penyiangan dapat di lakukan dengan dua cara yaitu : cara manual dan cara khemis. Cara manual yaitu

16 13 penyiangan mengunakan alat seperti parang, cangkul atau sejenisnya. Sedangkan secara khemis yaitu penyiangan pengendalian mengunakan bahan kimia (Herbisida). c. Alat dan bahan Alat : parang dan arit Bahan : - d. Prosedur kerja 1) Menentukan lokasi kegiatan tebas jalur 2) Mempersiapkan tenaga kerja 3) Mempersiapkan alat dan bahan 4) Melakukan kegiatan tebas jalur e. Hasil yang dicapai Tebas jalur dilakukan dengan menebas seluruh gulma yang ada pada barisan tanaman selebar 4 meter dan sepanjang barisan tanaman dalam satu blok tanaman. Pada umumnya tebas jalur dilakukan pada lahan yang pertumbuhan gulmanya sangat lebat dan tidak atau sedikit ditumbuhi kacang-kacangan. Norma kerja 1 Ha/Hk. 3. Oles anak kayu Oles anak kayu adalah kegiatan yang dilakukan setelah kegiatan tebas anak kayu, oles anak kayu dilakukan dengan mengoleskan herbisida mengunakan kuas

17 14 a. Tujuan 1) Untuk memudahkan kegiatan perawatan tanaman 2) Untuk menjamin tanaman yang homogen 3) untuk menjaga agar tanaman tidak memiliki saingan dalam penyerapan unsur hara b. Dasar teori Menurut Risza (1994) Semua gulma liar dan anak kayu yang tumbuh di gawangan harus dicabut dan diberantas dengan pusingan 1 kali sebulan selama 2 tahun dan kacang-kacangan yang menjalar kepelepah sawit harus di turunkan serta tidak dibenarkan memotong pelepah sawit. c. Alat dan bahan Alat : botol air mineral yang dipotong bagian atasnya dan kuas yang dibuat dari batang krisan (teki-tekian). Bahan : Garlon dan solar d. Prosedur kerja 1) Menentukan lokasi kegiatan oles anak kayu 2) Mempersiapkan tenaga kerja 3) Mempersiapkan alat dan bahan yang akan digunakan dalam kegiatan ini 4) Melakukan kegiatan oles anak kayu

18 15 e. Hasil yang di capai Oles anak kayu adalah kegiatan yang dilakukan setelah tebas anak kayu di sekitar areal tanaman kususnya di pasar pikul. Herbisida Garlon sebelum digunakan harus terlebih dahulu di campur dengan solar, perbandingan 1 liter Garlon 19 liter solar. Herbisida yang telah tercampur tadi dioles pada anak kayu mengunakan kuas yang di buat dari batang kerisan. Norma kerja 2 Ha/Hk. 4. Tarik kacangan Tarik kacangan adalah kegiatan yang dilakukan dengan menarik seluruh kacang-kacangan yang merambat pada pelepah kelapa sawit secara manual. a. Tujuan 1) Menjaga agar tanaman tetap mendapatkan pencahayaan yang optimal 2) Menjamin tanaman yang homogen 3) Untuk meningkatkan pertumbuhan tanaman b. Dasar teori Menurut Risza (1994) Semua gulma liar dan anak kayu yang tumbuh di gawangan harus di cabut dan di berantas dengan pusingan 1 kali sebulan selama 2 tahun dan kacang-kacangan yang menjalar kepelepah daun sawit harus di turunkan serta tidak dibenarkan memotong pelepah sawit.

19 16 c. Alat dan bahan Alat : Parang dan Arit Bahan : - d. Prosedur kerja 1) Menentukan lokasi kegiatan tarik kacangan 2) Mempersiapkan tenaga kerja 3) Mempersiapkan alat yang dibutuhkan dalam kegiatan tarik kacangan 4) Melakukan kegiatan tarik kacangan e. Hasil yang di capai Tarik kacangan dilakukan pada lahan yang kacang-kacangannya merambat pada tanaman kelapa sawit, jenis kacang-kacangan yang ditarik adalah Mucuna Bracteata (MB). Kegiatan tarik kacangan dilakukan dengan memotong seluruh kacang-kacangan yang merambat pada tanaman kelapa sawit dengan cara menebas mengitari piringan tanaman. Norma kerja 2 Ha/Hk. C. Pemupukan Pupuk didefinisikan sebagai matrial yang di tambahkan ketanah dengan tujuan melengkapi ketersediaan unsur hara, pupuk yang digunakan dapat berupa pupuk organik atau anorganik Kegiatan yang dilakukan di lapangan antara lain:

20 17 1. Aplikasi pupuk Super Dolomite mengandung Mg 22% dan CaO 30%. Aplikasi pupuk super dolomite adalah kegiatan pemupukan tanaman kelapa sawit menggunakan pupuk super dolomite. a. Tujuan 1) Untuk menambah ketersediaan unsur hara yang ada di tanah 2) Untuk meningkatkan pertumbuhan Vagetatif dan Generatif tanaman 3) Untuk mendapatkan hasil yang optimal b. Dasar teori Pupuk adalah bahan kimia yang mengandung unsur hara yang dibutuhkan tanaman. Menurut Setyamidjaja (1994), pupuk adalah semua bahan yang diberikan kepada tanah dengan maksud memperbaiki sifat fisik, kimia dan biologi tanah. Pelaksananan pemupukan akan mencapai sasaran apabila dilakukan dengan prinsip 5T yaitu : 1) Tepat jenis : sesuai kebutuhan 2) Tepat dosis : sesuai rekomendasi 3) Tepat waktu : CH ( ml) 4) Tepat cara : merata dan terpupuk tuntas 5) Tepat tempat : piringan bersih c. Alat dan bahan Alat : traktor, trailer, ember, mangkuk takaran dan parang Bahan: pupuk Super Dolmite

21 18 d. Prosedur kerja 1) Menentukan Blok tanaman yang akan di pupuk 2) Melihat keadaan cuca 3) Menetukan dosis pupuk yang akan di aplikasikan 4) Menentukan jumlah tenaga kerja 5) Mempersiapkan alat dan bahan e. Hasil yang dicapai Sistem pemupukan yang di gunakan adalah Ancak giring yaitu pemupuk digiring menuju satu blok tanaman dan apabila selesai dilanjutkan ke blok berikutnya. Untuk pupuk Super Dolomite dosis yang di gunakan adalah 400 gram/pokok. Dalam 1 Ha di butuhkan 54.4 Kg pupuk Super Dolomite dan untuk luas areal tanaman 1 blok adalah 30 Ha dengan jumlah populasi tanaman 136 pokok/ha maka pupuk super Dolomite yang dibutuhkan untuk 1 Kali aplikasi adalah Kg atau 32 Karung Pupuk Super Dolomite. Pupuk di ambil dari gudang Divisi sesuai kebutuhan atau sesuai dengan populasi tanaman yang akan di pupuk, pupuk dilangsir sepanjang jalan coleksen root, pekerja yang telah berada di lapangan yang bertugas melangsir pupuk membuka, melangsir pupuk ketengah barisan tanaman dan memasukan pupuk ke ember pemupuk. Pengawas mengamati karyawan pupuk melalui pasar tengah dan memastikan blok tuntas sedangkan mandor mencatat dan mengawasi

22 19 kegiatan seluruh karyawan pupuk serta mengisi buku kegiatan mandor (BKM). Norma kerja 2 Ha/Hk. 2. Aplikasi pupuk Urea mengandung Nitrogen 46 %. Aplikasi pupuk urea adalah kegiatan pemupukan tanaman kelapa sawit menggunakan pupuk urea. a. Tujuan 1) Untuk menambah ketersediaan unsur hara yang ada di tanah 2) Untuk meningkatkan pertumbuhan Vagetatif dan Generatif tanaman 3) Untuk mendapatkan hasil yang optimal b. Dasar teori Menurut Novizan (2002) pupuk didefinisikan sebagai matrial yang di tambahkan ketanah dengan tujuan melengkapi ketersediaan unsur hara, pupuk yang di gunakan dapat berupa pupuk organik atau anorganik. Pemupukan merupakan salah satu faktor pemelihara tanaman yang sangat penting dan sangat menentukan kesehatan serta produktifitas tanaman. c. Alat dan bahan Alat : traktor, trailer, ember, mangkuk takaran dan parang Bahan : Pupuk Urea

23 20 d. Prosedur kerja 1) Menentukan Blok tanaman yang akan di pupuk 2) Melihat keadaan cuca 3) Menetukan dosis pupuk yang akan di aplikasikan 4) Menentukan jumlah tenaga kerja 5) Memper sipkan alat dan bahan e. Hasil yang di capai Pemupukan di lakukan berdasarkan umur tanaman jadwal dan dosis pupuk yang telah di rekomendasikan oleh perusahaan. Ada 2 sistem pemupukan yang digunakn dalam perusahaan yaitu sistem umum dan until, sistem umum adalah pupuk di ambil dari gudang besar per karung sedangkan untuk sistem until pupuk di timbang untuk dosis 17 pokok tanaman dan di masukan dalam karung. Untuk pupuk Urea dosis yang di gunakan adalah 2 Kg/pokok. Dalam 1 Ha di butuhkan 2.72 Kg pupuk Urea dan untuk luas areal tanaman 1 blok adalah 30 Ha dengan jumlah populasi tanaman 136 pokok/ha maka pupuk Urea yang dibutuhkan untuk 1 Kali aplikasi adalah Kg atau 163 Karung Pupuk Urea. Pupuk di ambil dari gudang Divisi sesuai kebutuhan atau sesuai dengan populasi tanaman yang akan di pupuk, pupuk dilangsir sepanjang jalan coleksen root, pekerja yang telah berada di lapangan yang bertugas melangsir pupuk membuka, melagsir pupuk ketengah barisan tanaman dan memasukan pupuk ke ember pemupuk.

24 21 Pengawas mengamati karyawan pupuk melalui pasar tengah dan memastikan blok tuntas sedangkan mandor mencatat dan mengawasi kegiatan seluruh karyawan pupuk serta mengisi buku kegiatan mandor (BKM). Norma kerja 2 Ha/Hk. 3. Aplikasi Pupuk Mob mengandung Kalium 52 %. Aplikasi pupuk mob adalah kegiatan pemupukan yang dilakukan pada tanaman kelapa sawit menggunakan pupuk Mob. a. Tujuan 1) Untuk menambah ketersediaan unsur hara yang ada di tanah 2) Untuk meningkatkan pertumbuhan Vagetatif dan Generatif tanaman 3) Untuk mendapatkan hasil yang optimal b. Dasar teori Pupuk adalah bahan kimia yang mengandung unsure hara yang dibutuhkan tanaman. Menurut Setyamidjaja (1994), pupuk adalah semua bahan yang diberikan kepada tanah degan maksud memperbaiki sifat fisik, kimia dan biologi tanah. Pelaksananan pemupukan akan mencapai sasaran apabila dilakukan dengan prinsip 5T yaitu : 1) Tepat jenis : sesuai kebutuhan 2) Tepat dosis : sesuai rekomendasi 3) Tepat waktu : Curah Hujan ( ml)

25 22 4) Tepat cara : merata dan terpupuk tuntas 5) Tepat tempat : piringan bersih c. Alat dan bahan Alat : traktor, trailer, ember, mangkuk takaran dan parang Bahan : Pupuk Mob d. Prosedur kerja 1) Menentukan Blok tanaman yang akan di pupuk 2) Melihat keadaan cuca 3) Menetukan dosis pupuk yang akan di aplikasikan 4) Menentukan jumlah tenaga kerja 5) Memper sipkan alat dan bahan e. Hasil yang di capai Untuk pupuk Mob dosis yang digunakan adalah 1.75 Kg/pokok. Dalam 1 Ha di butuhkan 2.38 Kg pupuk Mob dan untuk luas areal tanaman 1 blok adalah 30 Ha dengan jumlah populasi tanaman 136 pokok/ha maka pupuk urea yang dibutuhkan untuk 1 Kali aplikasi adalah Kg atau 142 Karung Pupuk Mob. Pupuk di ambil dari gudang Divisi sesuai kebutuhan atau sesuai dengan populasi tanaman yang akan di pupuk, pupuk di langsir sepanjang jalan coleksen root, pekerja yang telah berada di lapangan yang bertugas melangsir pupuk membuka, melagsir pupuk ketengah barisan tanaman dan memasukan pupuk ke ember pemupuk. Pengawas mengamati karyawan pupuk melalui pasar tengah dan

26 23 memastikan blok tuntas sedangkan mandor mencatat dan mengawasi kegiatan seluruh karyawan pupuk serta mengisi buku kegiatan mandor (BKM). Norma kerja 2 Ha/Hk. D. Persiapan panen Kegiatan yang dilakukan di lapangan antara lain: 1. Pembuatan tempat pemungutan hasil (TPH) a. Tujuan 1) Untuk mempermudah proses perawatan 2) Mempermudah peroses pemanenan 3) Mempermudah proses pemungutan hasil dan pengangkutan b. Dasar teori Menurut Anwar (2007) faktor penentu keberhasilan panen adalah : 1) Persiapan prasarana dan sarana 2) Kriteria matang panen 3) Manajmen panen (rotasi dan sistem panen) 4) Peralatan panen yang ter diri atas dodos, egrek, kapak, tojok, gancu, karung, ember, dan gerobak sorong 5) Tempat pemungutan hasil (TPH) 2 Pasar pikul dengan ukuran 3 x 4 m 6) Pembuatan tangga-tangga panen pada areal yang berlereng dan berbukit

27 24 c. Alat dan bahan Alat : cangkul, parang dan arit Bahan : ajir d. Prosedur kerja 1) Menetukan blok kegiatan pembuatan TPH 2) Mempersiapkan tenaga kerja 3) Mempersiapkan alat dan bahan 4) Melakukan kegiatan pembuatan TPH e. Hasil yang di capai Tempat pemungutan hasil (TPH) di buat dengan ukuran 2 x 3 m uantuk menampung buah panen perdana, TPH dibuat disekitar gawangan mati diantara dua pasar pikul. 1 Ha terdapat 2 TPH yang dibuat pada kiri dan kanan colection root yang di bagi oleh jalan kontrol. Norma kerja 1Hk/10 TPH. 2. Pemasangan titi panen Pemasangan titi panen adalah kegiatan pemasangan jembatan yang terbuat dari balok kayu yang di letakkan pada setiap areal tanaman yang memiliki parit yang cukup lebar. a. Tujuan 1) Untuk memudahkan proses perawatan tanaman 2) Mempermudah proses pemanenan 3) Mempermudah pengangkutan hasil

28 25 b. Dasar teori Menurut Anwar (2007) faktor penentu keberhasilan panen adalah: 1) Persiapan prasarana dan sarana 2) Kriteria matang panen 3) Manajmen panen (rotasi dan sistem panen) 4) Peralatan panen yang ter diri atas dodos, egrek, kapak, tojok, gancu, karung, ember, dan gerobak sorong 5) Tempat pemungutan hasil (TPH) 2 Pasar pikul 6) Pembuatan tangga-tangga panen pada areal yang berlereng dan berbukit c. Alat dan bahan Alat : cangkul dan parang Bahan : balok kayu dengan ukuran 20 x 10 cm dan panjang 4-6 m. d. Prosedur kerja 1) Menentukan blok kegiatan pemasangan titi panen 2) Mempersiapkan tenaga kerja 3) Mempersiapkan alat dan bahan 4) Melakukan kegiatan pemasangan titi panen.

29 26 e. Hasil yang dicapai Titi panen dipasang pada setiap areal tanam yang terdapat parit yang cukup lebar dengan ukuran titi panen yang disesuaikan dengan lebar parit yaitu 4-6 m. Titi panen diletakka pada setiap pasar pikul dan tempat pemungutan hasil (TPH). Norma kerja 1 Hk/12 Titi panen

30 27 IV. KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan Berdasarkan hasil peraktek kerja lapang di PT. Jaya Mandiri Sukses khusunya Gaharu Estate dapat ditarik beberapa kesimpulan antara lain: 1. Terjadi kekeliruan dalam pengelolaan pembibitan yang berhubungan dengan persiapan lahan di lapangan sehingga bibit yang ditanaman kelapangan adalah bibit yang terlalu tua (18-24 bulan). Dan hal ini akan menurunkan produktifitas tanaman dan pengelolaannya tidak efektif dan efesien. 2. Kegiatan pengendalian gulma dilakukan disetiap pasarpikul, gawangan mati dan jalur tanam 3. Kegiatan pembuatan tempat pemungutan hasil (TPH) dilakukan pada areal yang ditanami pada tahun 2005 dengan ukuran TPH 2 x 3 m untuk mempersiapkan panen perdana. Titi panen dipasang disetiap areal tanam yang memiliki parit yang cukup lebar, diletakkan disetiap pasar pikul dan TPH B. Saran 1. Untuk menghindari keterlambatan pemindahan bibit kelapangan sebaiknya banyaknya pemesanan kecambah dilakukan sesuai dengan kemampuan penyaiapan lahan dilapangan.

31 28 2. Penanaman tanaman kacang-kacangan mutlak dilakukan sehingga dapat menekan pertumbuhan gulma dan dapat memperkecil biaya perawatan khususnya biaya pengendalian gulma. 3. Untuk areal berlereng TPH dibuat pada daerah yang datar sehingga dapat memudahkan karyawan untuk menumpuk hasil panen dan pengangkutan hasil nantinya. Titi panen sebaiknya dibuat permanen untuk mengurangi pencurian dan hilangnya titi panen.

32 29 DAFTAR PUSTAKA Anonim Kelapa Sawit. Penebar Swadaya. Jakarta Anwar, R Diktat Kelapa Sawit Politeknik Pertanian Negeri Samarinda. Program Studi Budidaya Tanaman Perkebunan. Samarinda. Fauzi, Y Kelapa Sawit. Jakarta. Penebar Swadaya Novizan Petunjuk Pemupukan Yang Efektif. Jakarta. PT. Agromedia Pustaka. Risza, S Kelapa Sawit Upaya Peningkatan Produktifitas. Karnisius. Yogyakarta. Satyamidjaja, D Budidaya Kelapa Sawit. Karnisius. Yogyakarta. Satyamidjaja, D Pupuk Dan Pemupukan. CV. Simplek Jaya. Jakarta.