STRATEGI PEMASARAN DALAM MENINGKATKAN VOLUME PENJUALAN DI PT. LOMBOK GANDARIA JATEN KARANGANYAR TUGAS AKHIR

Transkripsi

1 STRATEGI PEMASARAN DALAM MENINGKATKAN VOLUME PENJUALAN DI PT. LOMBOK GANDARIA JATEN KARANGANYAR TUGAS AKHIR Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Dalam Memperoleh Sebutan Vokation Ahli Madya ( A.Md. ) Dalam Bidang Manajemen Administrasi Oleh : NUNGKY DYAH AYU PUSPONEGORO D PROGRAM DIPLOMA III MANAJEMEN ADMINISTRASI FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2013 i

2 ii

3 iii

4 SURAT PERNYATAAN Nama NIM : NUNGKY DYAH AYU PUSPONEGORO : D Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa tugas akhir berjudul STRATEGI PEMASARAN DALAM MENINGKATKAN VOLUME PENJUALAN DI PT.LOMBOK GANDARIA JATEN KARANGANYAR adalah betul-betul karya sendiri. Hal-hal yang bukan karya saya, dalam tugas akhir tersebut diberi tanda citasi dan ditunjukan dalam daftar pustaka. Apabila kemudian hari terbukti pernyataan saya tidak benar, maka saya bersedia menerima sanksi akademik berupa pencabutan tugas akhir dan gelar yang saya peroleh dari tugas akhir tersebut. Surakarta, 3 Juli 2012 Yang Membuat Pernyataan, Nungky Dyah Ayu Pusponegoro D iv

5 MOTTO Seseorang harus memiliki strategi untuk mewujudkan mimpi. (Azim Premi) Tujuan adalah mimpi kita uraikan mejadi rencana dan kita bertindak untuk mencapainya/ memenuhinya. (Zig Ziglar) Kesuksesan adalah kumpulan dari usaha-usaha kecil yang diulangi setiap hari. (Robert Collier) Tidak ada yang sempurna di dunia, tetapi berusahalah sampai mati untuk menjadi sempurna. (Penulis) Hai orang-orang yang beriman, Jadikanlah sabar dan shalatmu sebagai penolongmu, sesungguhnya Allah beserta orang-orang yang sabar (Al-Baqarah: 153) v

6 PERSEMBAHAN Tugas Akhir ini penulis persembahkan kepada : Allah SWT yang telah mengijinkan tugas akhir ini selesai tepat waktu. Kedua orang tuaku tercinta papa dan mamma, terima kasih atas doa, semangat, bantuan dan motivasinya selama pengerjaan tugas akhir. Kakakku Hafidh dan Adekku Chandra, terima kasih atas motivasinya untuk menyelesaikan tugas akhir ini. Barly Feriandra Prabowo terima kasih buat semuanya. vi

7 KATA PENGANTAR Segala puji syukur hanya bagi Allah SWT yang telah melimpahkan banyak rahmat, nikmat, hidayah dan inayah-nya kepada penulis sehingga pada waktunya penulis dapat menyelesaikan penulisan tugas akhir ini. Tugas akhir ini disusun untuk memenuhi sebagian persyaratan dalam mendapat Gelar Ahli Madya pada Program Studi DIII Manajemen Administrasi Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik. Penulis menyadari bahwa tanpa bantuan, saran, dorongan dan perhatian dari berbagai pihak, tugas ini tidak dapat diselesaikan dengan baik. Dalam kesempatan ini dengan segenap kerendahan hati penulis mengucapkan terima kasih kepada : 1. Bapak Prof. Drs. H. Pawito Ph.D., selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sebelas Maret Surakarta. 2. Bapak Drs. Sudarto, M.Si. selaku ketua Program Studi DIII Manajemen Administrasi Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sebelas Maret Surakarta. 3. Ibu Faizsatul A.S.Sos, M.S selaku pembimbing yang telah memberikan arahan dan bimbingan. 4. Ibu Dahlia Christina selaku pembimbing magang di PT. Lombok Gandaria Karanganyar atas kerjasamanya selama saya magang. 5. Seluruh staf bagian marketing di PT. Lombok Gandaria atas kerjasamanya selama saya magang. vii

8 6. Kedua orang tua, kakak, dan adek saya yang selalu memberikan doa, semangat, bantuan, dan motivasinya. 7. Teman-teman Manajemen Administrasi kelas B 2010 yang selalu memberikan saran, semangat, motivasi dan menemani masa-masa kuliah. 8. Barly Feriandra Prabowo terima kasih udah jadi inspirasiku dalam mengerjakan tugas akhir ini. 9. Sisca dan Gia yang selalu membantu, menghibur dan menyemangati selama pengerjaan Tugas Akhir. 10. Segenap Dosen dan para staff Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sebelas Maret Surakarta. 11. Semua pihak yang telah membantu namun tidak dapat disebutkan satu-satu. Penulis menyadari sepenuhnya atas kekurangan dalam penulisan Tugas Akhir ini. Untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun. Namun demikian, karya ini diharapkan dapat memberikan manfaat bagi pihak-pihak yang membutuhkan. Surakarta, 8 Juli 2013 Penulis viii

9 DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL... PERSETUJUAN... PENGESAHAN... SURAT PERNYATAAN... MOTTO... PERSEMBAHAN... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... ABSTRAK... ABSTRACK... i ii iii iv v vi vii ix xii xiii xiv xv BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang... 1 B. Rumusan Masalah... 3 C. Tujuan Pengamatan... 3 D. Manfaat Pengamatan... 4 BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Pengertian Strategi Pemasaran Pengertian Strategi commit... to user 5 ix

10 2. Pemasaran Strategi Pemasaran B. Manajemen Pemasaran Produk Pengertian Produk Promosi Penjualan BAB III METODE PENGAMATAN A. Lokasi Pengamatan B. Jenis Pengamatan C. Sumber Data D. Teknik Pengumpulan Data E. Teknik Analisis Data BAB IV DESKRIPSI LEMBAGA A. Gambaran Umum Perusahaan 1. Kondisi Umum PT. Lombok Gandaria a. Profil Perusahaan b. Visi, Misi dan Nilai-Nilai Perusahaan c. Produk d. Pengadaan Bahan Baku dan Proses Produksi e. Target Marketing f. Promotion Manajemen Perusahaan a. Struktur Organisasi b. Hak dan Kewajiban commit Karyawan to user x

11 B. Pembahasan 1. Peranan Strategi Pemasaran Dalam Meningkatkan Volume Penjualan di PT. Lombok Gandaria Karanganyar Solusi dalam menghadapi hambatan-hambatan strategi pemasaran yang dialami PT. Lombok Gandaria dalam meningkatkan volume penjualan BAB V PENUTUP A. Kesimpulan B. Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN xi

12 DAFTAR TABEL 1.1 Tabel Strategi Pemasaran di PT. Lombok Gandaria Tabel Bentuk Bentuk Promo di PT. Lombok Gandaria Perbandingan Penjualan pada Tahun 2008 ke xii

13 DAFTAR GAMBAR 1.1 Gambar Pengertian Produk Gambar Struktur Organisasi PT. Lombok Gandaria Foods Industry Jaten Karanganyar 36 xiii

14 ABSTRAKS NUNGKY DYAH AYU PUSPONEGORO, D Strategi Pemasaran Dalam Meningkatkan Volume Penjualan Di PT. Lombok Gandaria Jaten Karanganyar. Tugas Akhir, Program Studi Diploma III Manajemen Administrasi. Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sebelas Maret Surakarta, Tahun Halaman. Tujuan melakukan pengamatan ini adalah untuk memberikan gambaran mengenai kinerja perusahaan PT. Lombok Gandaria di bagian Marketing untuk mengetahui strategi pemasaran yang digunakan oleh PT. Lombok Gandaria dalam penerapannya untuk meningkatkan volume penjualan. Strategi pemasaran menggunakan dua faktor yaitu faktor internal dan faktor eksternal. Pengamatan ini menggunakan jenis pengamatan metode deskriptif kualitatif yaitu pendiskripsian secara rinci dan mendalam mengenai strategi pemasaran apa yang digunakan oleh PT. Lombok Gandaria menurut apa adanya di lapangan studinya. Sumber data diperoleh dari narasumber (informan) dengan teknik purposive sampling yaitu memilih informan yang dianggap mengetahui informasi yang dapat dipercaya dan akurat, dokumen dan arsip, peristiwa serta penarikan sample. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah observasi dan wawancara. Teknik analisis data ada beberapa tahap yaitu reduksi data, sajian data dan penarikan simpulan verifikasi. Hasil pengamatan ini menunjukkan bahwa PT. Lombok Gandaria menggunakan strategi pemasaran dengan faktor internal yang terdiri dari pelantikan SDM, pembenahan sistem, pengadaan mesin, pengadaan alat transportasi, pengadaan bahan baku, peningkatan kualitas, usaha untuk mendapatkan sertifikat-sertifikat seperti Halal dari MUI, SNI, dan faktor eksternal yang terdiri dari teknologi, keadaan perekonomian, memperluas area, menambah segmen pasar, pengembangan produk baru, promotion. Kedua faktor tersebut saling berkaitan dan sangat berpengaruh besar dalam meningkatkan jumlah volume penjualan, dan mencari solusi solusi untuk setiap kendala yang terjadi untuk mengantisipasi kemungkinan terburuk yang terjadi. Berdasarkan kesimpulan diatas penulis memberikan beberapa saran yaitu dengan menyeleksi karyawan secara selektif, pembayaran yang dilakukan secara bertahap dengan jatuh tempo apabila terlambat dikenakan denda, meningkatkan pelantikan pada sales-sales yang berfungsi untuk memotivasi dan memberikan reward kepada sales, kerjasama kemitraan dan meningkatkan promosi melalui teknologi informasi dibidang media sosial, meningkatkan kualitas produk, memperhatikan saran dan kritik dari konsumen. xiv

15 ABSTRACT NUNGKY DYAH AYU PUSPONEGORO, D Marketing Strategies to Increase Sales Volume At PT. Lombok Gandaria Jaten Karanganyar. Final Project, Program Study Diploma III Management Administration. Social and Political Sciences Faculty, Sebelas Maret University, in Pages. The purpose of conducting these observations is to provide an overview of the performance of PT. Lombok Gandaria in marketing part to determine the marketing strategy that was used by PT. Lombok Gandaria in its application to increase sales volume. Marketing strategy used two factors: internal and external factors. These observations used the observation method kind of descriptive qualitative in detail and depth about what marketing strategies that was used by PT. Lombok Gandaria according to what it is in the field study. Sources of data was obtained from sources (informants) with purposive sampling technique that is considered to select informants who know the information is reliable and accurate, documents and archive, events and sample withdrawal. A data collection technique was used observation and interview. Techniques of data analysis there are several stages of data reduction, data presentation, and drawing conclusions verification. These result of this observations indicated that the PT. Lombok Gandaria used marketing strategies with internal factors consisting of HR inauguration, revamping the system, procurement of machinery, transportation equipment procurement, procurement of raw materials, quality improvement, efforts to obtain such Halal certificates from MUI, ISO, and external factors consisting of technology, the state of the economy, expand the area, adding to the market segments, new product development, promotion. Both of these factors are interrelated and very influential in increasing the amount of sales volume, and look for solutions for every problem that happens to anticipate the worst had happened. Based on the above conclusions the writer give some suggestions to select employees selectively, payments made in stages to maturity when overdue fines, increase the inauguration of the sales-sales that serves to motivate and give rewards to sales, partnerships and enhance cooperation through the promotion of technology information in the field of social media, improve product quality, attention to suggestions and criticisms from consumers. xv

16 ABSTRAKS NUNGKY DYAH AYU PUSPONEGORO, D Strategi Pemasaran Dalam Meningkatkan Volume Penjualan Di PT. Lombok Gandaria Jaten Karanganyar. Tugas Akhir, Program Studi Diploma III Manajemen Administrasi. Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sebelas Maret Surakarta, Tahun Halaman. Tujuan melakukan pengamatan ini adalah untuk memberikan gambaran mengenai kinerja perusahaan PT. Lombok Gandaria di bagian Marketing untuk mengetahui strategi pemasaran yang digunakan oleh PT. Lombok Gandaria dalam penerapannya untuk meningkatkan volume penjualan. Strategi pemasaran menggunakan dua faktor yaitu faktor internal dan faktor eksternal. Pengamatan ini menggunakan jenis pengamatan metode deskriptif kualitatif yaitu pendiskripsian secara rinci dan mendalam mengenai strategi pemasaran apa yang digunakan oleh PT. Lombok Gandaria menurut apa adanya di lapangan studinya. Sumber data diperoleh dari narasumber (informan) dengan teknik purposive sampling yaitu memilih informan yang dianggap mengetahui informasi yang dapat dipercaya dan akurat, dokumen dan arsip, peristiwa serta penarikan sample. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah observasi dan wawancara. Teknik analisis data ada beberapa tahap yaitu reduksi data, sajian data dan penarikan simpulan verifikasi. Hasil pengamatan ini menunjukkan bahwa PT. Lombok Gandaria menggunakan strategi pemasaran dengan faktor internal yang terdiri dari pelantikan SDM, pembenahan sistem, pengadaan mesin, pengadaan alat transportasi, pengadaan bahan baku, peningkatan kualitas, usaha untuk mendapatkan sertifikat-sertifikat seperti Halal dari MUI, SNI, dan faktor eksternal yang terdiri dari teknologi, keadaan perekonomian, memperluas area, menambah segmen pasar, pengembangan produk baru, promotion. Kedua faktor tersebut saling berkaitan dan sangat berpengaruh besar dalam meningkatkan jumlah volume penjualan, dan mencari solusi solusi untuk setiap kendala yang terjadi untuk mengantisipasi kemungkinan terburuk yang terjadi. Berdasarkan kesimpulan diatas penulis memberikan beberapa saran yaitu dengan menyeleksi karyawan secara selektif, pembayaran yang dilakukan secara bertahap dengan jatuh tempo apabila terlambat dikenakan denda, meningkatkan pelantikan pada sales-sales yang berfungsi untuk memotivasi dan memberikan reward kepada sales, kerjasama kemitraan dan meningkatkan promosi melalui teknologi informasi dibidang media sosial, meningkatkan kualitas produk, memperhatikan saran dan kritik dari konsumen. i

17 ABSTRACT NUNGKY DYAH AYU PUSPONEGORO, D Marketing Strategies to Increase Sales Volume At PT. Lombok Gandaria Jaten Karanganyar. Final Project, Program Study Diploma III Management Administration. Social and Political Sciences Faculty, Sebelas Maret University, in Pages. The purpose of conducting these observations is to provide an overview of the performance of PT. Lombok Gandaria in marketing part to determine the marketing strategy that was used by PT. Lombok Gandaria in its application to increase sales volume. Marketing strategy used two factors: internal and external factors. These observations used the observation method kind of descriptive qualitative in detail and depth about what marketing strategies that was used by PT. Lombok Gandaria according to what it is in the field study. Sources of data was obtained from sources (informants) with purposive sampling technique that is considered to select informants who know the information is reliable and accurate, documents and archive, events and sample withdrawal. A data collection technique was used observation and interview. Techniques of data analysis there are several stages of data reduction, data presentation, and drawing conclusions verification. These result of this observations indicated that the PT. Lombok Gandaria used marketing strategies with internal factors consisting of HR inauguration, revamping the system, procurement of machinery, transportation equipment procurement, procurement of raw materials, quality improvement, efforts to obtain such Halal certificates from MUI, ISO, and external factors consisting of technology, the state of the economy, expand the area, adding to the market segments, new product development, promotion. Both of these factors are interrelated and very influential in increasing the amount of sales volume, and look for solutions for every problem that happens to anticipate the worst had happened. Based on the above conclusions the writer give some suggestions to select employees selectively, payments made in stages to maturity when overdue fines, increase the inauguration of the sales-sales that serves to motivate and give rewards to sales, partnerships and enhance cooperation through the promotion of technology information in the field of social media, improve product quality, attention to suggestions and criticisms from consumers. ii