DAFTAR PUSTAKA. Anonim Foil Aluminium. Di dalam : Packaging Encyclopedia hlm 38

Ukuran: px
Mulai penontonan dengan halaman:

Download "DAFTAR PUSTAKA. Anonim Foil Aluminium. Di dalam : Packaging Encyclopedia hlm 38"

Transkripsi

1 DAFTAR PUSTAKA Anonim Foil Aluminium. Di dalam : Packaging Encyclopedia hlm 38 [APHA] American Public Health Association Standard Methods for The Examination of Dairy Product. Washington DC : APHA [BPOM] Badan Pengawasan Obat dan Makanan RI Kategori Pangan. Direktorat Standarisasi Produk Pangan. Jakarta Bylund G Dairy Processing Handbook. Lund: tetra Pak Processing Systems AB. hlm Clarke P.T Recombined Sweetened Condensed Milk The Survivor. Di dalam : Recombined Milk and Milk Product. Proceedings 3 rd International Dairy Federation Symposium; Penang, May 1994.Penang: International Dairy Federation. hlm Coles R, Mc Dowell D, Kirwan M.J Food Packaging Technology. Boca Raton: CRC Press [Deperindag] Departemen Perindustrian dan Perdagangan.1999.Keputusan Dirjen Perdagangan dalam Negeri Deperindag No. 31/DJPDN/Kep/XI/99 tentang Pedoman Pengawasan Barang Dalam Keadaan Terbungkus ( BDKT). Jakarta: Deperindag. [DSN] Dewan Standarisasi Nasional Standar Nasional Indonesia SNI Susu Kental Manis. Jakarta [DSN] Dewan Standarisasi Nasional Standar Nasional Indonesia SNI Cara Uji Cemaran mikroba. Jakarta Fellows P Food Processing Technology: Principles and Practice. Ed ke-2. Boca Raton: CRC Press. Hayes P.R Food Microbiology and Hygiene. Ed ke- 2. England : Elsevier Science Publisher Ltd. Hunziker O.F Condensed Milk and Milk Powder. Ed ke-7.illinois: La Grange. hlm [ILSI] International Life Science Institute Validation and Verification of HACCP. ILSI Europe Report Series. Brussels: ILSI. [ISO] The International Organization for Standardization Food Safety Management Systems Requirement for any Organizationi in The Food Chain. Ed ke -1. Switzerland: ISO. 48

2 Lewis F.C Form- Fill- Seal. Di dalam : Packaging Encyclopedia hlm Martin E.L Laminations. Di dalam : Packaging Encyclopedia hlm Miltz J Food Packaging. Di dalam: Heldman Dennis R, Lund Daryl B, editor. Handbook of Food Engineering.New York: Marcel Dekker; hlm Newstead D.F, Reelick S.P, Vautier B.A Recombination of Milk and Milk Products. Ed ke-2. New Zealand: A Fonterra Reseach Centre Handbook. hlm Piltz Operating Instructions for the Sachet Packaging Machine FB 500/530. Germany. Sacharow S, Griffin R.C Principle of Food Packaging. Ed ke -2. Connecticut: AVI Publishing. [Sekneg] Sekretariat Negara RI Undang-Undang RI No 2 Tahun 1981 tentang Metrologi Legal ( LNRI Th No. 11) dan Penjelasannya ( LNRI Th No.3193). Jakarta:Sekneg. Syarief R, Santausa S, Isyana Buku dan Monograf Teknologi Pengemasan Pangan. Bogor: PAU Pangan dan Gizi IPB Walstra P, Wouters J.T.M, Geurts T.J Dairy Scince and Technology. Ed ke -2. Boca Raton: CRC Press 49

3 50

4 51

5 52

6 53

7 54

8 Lampiran 3. Military standard 105E A. Penentuan ukuran lot dan tingkat inspeksi Perhitungan jumlah lot atau batch size ( N) untuk pengambilan contoh validasi (n) Kecepatan pengisian per tube filling = 67 sachet/ menit. Rencana pengoperasian mesin = 3 jam atau 180 menit Total produk yang dihasilkan ( N) = sachet Total lot ( N) = sachet, dari Tabel di atas dengan jumlah lot tersebut dan tingkat inspeksi khusus S2 dihasilkan kode hurufnya adalah D. Dengan melihat tabel single sampling normal dan AQL 0,1% diperoleh jumlah sample yang harus diambil adalah : 125 sachet. 55

9 B. Penentuan pengambilan ukuran contoh 56

10 Lampiran 4. Hasil uji kebocoran dan verifikasi berat penentuan parameter proses A. Hasil uji kebocoran dan verifikasi berat rancangan pertama : suhu vertikal 172 o C, suhu horizontal 158 o C, tekanan 50 Bar No. Dosing Pump 1 Dosing Pump 2 Dosing Pump 3 Dosing Pump 4 Dosing Pump 5 Dosing Pump 6 Contoh Renceng Press. Renceng Press. Renceng Press. Renceng Press. Renceng Press. Renceng Press. (g) Test (g) Test (g) Test (g) Test (g) Test (g) Test 1 256,1 0K 259,8 0K 261,4 0K 261,3 0K 259,7 NOT OK 262,6 0K 2 259,2 NOT OK 260,3 0K 262,3 0K 261,4 0K 260,4 0K 261,0 0K 3 256,9 0K 260,6 0K 262,5 0K 260,6 0K 259,6 0K 260,6 0K 4 258,6 0K 260,5 0K 261,9 0K 261,3 0K 259,3 0K 260,9 0K 5 256,4 0K 259,7 0K 262,4 0K 260,9 0K 259,6 0K 261,4 0K 6 262,5 0K 260,2 NOT OK 261,9 0K 263,9 NOT OK 259,1 0K 260,7 0K 7 256,2 0K 261,6 0K 261,0 0K 260,9 0K 258,7 0K 261,3 0K 8 256,6 0K 260,6 0K 262,1 0K 262,1 0K 259,5 0K 260,2 0K 9 257,3 OK 260,2 OK 261,6 OK 261,3 OK 259,6 OK 260,9 OK ,2 0K 260,3 0K 261,6 0K 260,4 0K 259,4 0K 260,9 0K Jumlah bocor Berat rata-rata 257,5 260,4 261,9 261,4 259,5 261,1 Note : NOT OK : Ditemukan kebocoran pada horizontal sealing 57

11 B. Hasil uji kebocoran dan verifikasi berat rancangan pertama : suhu vertikal 172 o C, suhu horizontal 158 o C, tekanan 65 Bar No. Dosing Pump 1 Dosing Pump 2 Dosing Pump 3 Dosing Pump 4 Dosing Pump 5 Dosing Pump 6 Contoh Renceng Press. Renceng Press. Renceng Press. Renceng Press. Renceng Press. Renceng Press. (g) Test (g) Test (g) Test (g) Test (g) Test (g) Test 1 257,5 0K 259,6 0K 261,2 0K 261,3 0K 259,4 0K 261,3 NOT OK 2 261,0 0K 260,7 0K 261,7 0K 263,0 0K 260,1 0K 260,7 0K 3 258,3 0K 260,5 NOT OK 262,8 NOT OK 261,4 0K 259,5 0K 262,1 0K 4 258,4 0K 259,9 0K 261,3 0K 264,5 0K 259,1 0K 261,1 0K 5 261,4 0K 260,4 0K 261,3 0K 261,5 0K 260,2 0K 261,3 0K 6 258,5 0K 259,9 0K 260,2 0K 260,4 0K 260,3 0K 260,4 0K 7 257,2 0K 260,7 0K 261,9 0K 260,7 0K 257,0 0K 260,1 0K 8 256,2 0K 260,5 0K 262,9 NOT OK 260,9 0K 259,1 0K 260,9 0K 9 256,6 NOT OK 259,9 0K 261,3 0K 262,4 0K 259,3 0K 260,8 0K ,3 0K 260,6 0K 261,9 0K 262,3 0K 259,6 0K 260,9 0K Jumlah bocor Berat Rata-rata 258,1 260,3 261,7 261,8 259,4 261,0 Note : NOT OK : Ditemukan kebocoran pada horizontal sealing 58

12 C. Hasil Uji kebocoran dan verifikasi berat rancangan pertama : suhu vertikal 165 o C, suhu horizontal 163 o C, tekanan 50 Bar No. Dosing Pump 1 Dosing Pump 2 Dosing Pump 3 Dosing Pump 4 Dosing Pump 5 Dosing Pump 6 Contoh Renceng Press. Renceng Press. Renceng Press. Renceng Press. Renceng Press. Renceng Press. (g) Test (g) Test (g) Test (g) Test (g) Test (g) Test 1 256,7 NOT OK 251,8 NOT OK 260,7 NOT OK 256,7 OK 252,3 OK 253,6 NOT OK 2 256,9 OK 248,6 NOT OK 265,6 NOT OK 256,2 NOT OK 258,7 OK 261 OK 3 257,8 OK 260,3 NOT OK 260,9 NOT OK 260,5 OK 259,5 OK 260,2 OK 4 256,7 OK 260,7 NOT OK 261,1 NOT OK 261,1 OK 261,2 OK 260,6 OK 5 256,6 NOT OK 260,8 NOT OK 261,9 NOT OK 261,5 NOT OK 259,1 OK 260,2 NOT OK 6 257,7 OK 260 NOT OK 262,3 NOT OK 260,4 NOT OK 259,6 OK 260,3 OK 7 257,4 NOT OK 259,4 NOT OK 261,1 OK 261,8 NOT OK 258,8 NOT OK 261,6 OK 8 260,5 OK 259,9 NOT OK 261,7 NOT OK 257,9 NOT OK 259,7 NOT OK 260,8 OK 9 257,9 NOT OK 260,5 NOT OK 262,8 NOT OK 261,9 OK 259,5 OK 261,0 OK ,1 NOT OK 260,4 NOT OK 262,2 NOT OK 262 OK 259,8 OK 260,6 OK Jumlah bocor Berat Rata-rata 257,43 258,24 262, ,82 259,99 Note : NOT OK : Ditemukan kebocoran pada horizontal sealing 59

13 D. Hasil Uji kebocoran dan verifikasi berat rancangan pertama : suhu vertikal 165 o C, suhu horizontal 163 o C, tekanan 60 Bar No. Dosing Pump 1 Dosing Pump 2 Dosing Pump 3 Dosing Pump 4 Dosing Pump 5 Dosing Pump 6 Contoh Renceng Press. Renceng Press. Renceng Press. Renceng Press. Renceng Press. Renceng Press. (g) Test (g) Test (g) Test (g) Test (g) Test (g) Test 1 263,3 OK 260,9 OK 265,4 OK 267,4 OK 262,5 OK 260,8 OK 2 262,5 OK 260,7 OK 265,3 OK 265,9 OK 261,6 OK 260,8 OK 3 262,8 OK 260,3 OK 265,4 OK 267 OK 262,7 OK 261,6 OK 4 263,5 OK 260,4 OK 265,3 OK 265,8 OK 262,9 OK 260,9 OK OK 260,7 OK 264,6 OK 266,5 OK 261,6 OK 261,2 OK OK 260,7 OK 265,5 OK 265,2 OK 262,2 OK 261 OK 7 263,4 OK 260,3 OK 264,9 OK 265,2 OK 262,6 OK 260,5 OK 8 262,2 OK 260,6 OK 263,8 OK 265,2 OK 262,5 OK 260,8 OK 9 262,3 OK 260,2 OK 264 OK 266,7 OK 262,5 OK 261,1 OK ,6 OK 260,6 OK 264,7 OK 265,2 OK 263,9 OK 261,8 OK Jumlah bocor Berat Rata-rata 262,66 260,54 264,89 266,01 262,5 261,05 60

14 E. Hasil Uji kebocoran dan verifikasi berat rancangan pertama : suhu vertikal 165 o C, suhu horizontal 163 o C, tekanan 65 Bar No. Dosing Pump 1 Dosing Pump 2 Dosing Pump 3 Dosing Pump 4 Dosing Pump 5 Dosing Pump 6 Contoh Renceng Press. Renceng Press. Renceng Press. Renceng Press. Renceng Press. Renceng Press. (g) Test (g) Test (g) Test (g) Test (g) Test (g) Test 1 259,9 OK 260,2 OK 261,2 OK 262 OK 259,9 OK 261,5 OK 2 258,7 OK 260,6 OK 261,8 OK 261,0 OK 259,3 OK 261,2 OK 3 258,8 OK 260,5 OK 261,6 OK 261,1 OK 260,7 OK 261,4 OK 4 258,9 OK 260,1 OK 262,2 OK 261,2 OK 259,8 OK 260,4 OK 5 258,8 OK 260,4 OK 262,2 OK 261 OK 259,9 OK 261,6 OK 6 258,1 OK 260,6 OK 262,1 OK 260,6 OK 260,1 OK 260,5 OK 7 260,3 OK 260,5 OK 261,6 OK 261,9 OK 259,1 OK 260,7 OK 8 257,1 OK 260,1 OK 261,6 OK 260,9 OK 260,2 OK 260,5 OK 9 258,7 OK 260,3 OK 262,6 OK 260,3 OK 259,7 OK 261,2 OK ,3 OK 259,8 OK 262,6 OK 262,2 OK 267,7 OK 261,3 OK Jumlah bocor Berat rata-rata 258,76 260,31 261,95 261,22 260,64 261,03 61

15 Lampiran 5. Hasil uji kebocoran validasi mesin Piltz dengan suhu vertikal 165 oc,suhu horizontal 163oC, tekanan 60 Bar dan verifikasi berat produk A. Hasil uji kebocoran validasi mesin Piltz dan verifikasi berat ulangan pertama dengan produk CE Plain ( R9 26 JUN 08) No. Dosing Pump 1 Dosing Pump 2 Dosing Pump 3 Dosing Pump 4 Dosing Pump 5 Dosing Pump 6 Contoh Rncg Pcs Press Rncg Pcs Press Rncg Pcs Press Rncg Pcs Press Rncg Pcs Press Rncg Pcs Press (g) test (g) test (g) test (g) test (g) test (g) test 1 262,9 OK 265,2 OK 263,8 OK 264,6 OK 264,5 OK 265,6 OK OK 265,1 OK 263,6 OK 264,2 OK 263,8 OK 261,5 OK 3 263,4 OK 265,6 OK 263,7 OK 264,4 OK 264,4 OK 263,8 OK 4 265,5 OK 266,4 OK 264 OK 265,1 OK 264,7 OK 264,6 OK 62

16 ,2 44,4 44,5 44,1 44,1 43,7 44,5 44,2 43,6 44,0 44,0 44,5 44,2 OK 266,4 44,5 OK 264,6 44,2 OK 264,7 44,3 OK 264,5 44,1 OK 264,5 44,1 OK 264,5 43,8 44,1 44,6 44,1 43,9 44,3 44,9 44,3 43,7 44,5 44,1 44,0 44,0 44,8 44,0 44,2 44,4 43,7 43,7 44,1 44,0 44,1 43,8 43,9 44,0 44,3 43,7 43,9 44,0 43,9 264,5 44,3 OK 266,4 44,6 OK 264,7 44,2 OK 265,1 44,4 OK 264,8 44,1 OK 264,4 44,2 OK 44,1 43,9 44,1 44,3 43,8 43,8 44,5 44,4 44,0 44,0 44,3 44,1 43,7 44,8 44,4 44,1 44,0 44,3 44,2 44,1 44,1 44,3 44,2 43,8 43,6 44,3 44,1 44,1 44,0 44,5 263,2 43,6 OK 265,7 44,5 OK 265,7 44,2 OK 264,5 43,9 OK 264,3 43,8 OK 264,9 44,1 OK 44,3 43,9 44,1 44,2 44,2 43,9 43,6 44,2 44,2 44,1 44,2 44,4 43,9 44,7 44,2 44,0 43,8 44,2 44,3 45,0 44,1 44,6 44,6 43,9 44,5 44,8 44,0 44,5 44,2 44,3 265,6 43,8 OK 267,2 44,0 OK 263,5 43,6 OK 266,3 44,0 OK 265,3 43,9 OK 263,8 43,7 OK 44,2 44,9 44,2 44,5 44,4 44,0 44,6 44,7 44,1 44,5 44,3 44,2 44,1 44,1 43,8 44,2 44,1 44,0 44,1 43,9 44,0 44,2 44,2 43,8 43,6 44,4 44,0 44,1 43,8 44,2 63

17 263,7 43,9 OK 265,6 44,5 OK 263,8 43,7 OK 264,3 43,9 OK 264,0 43,8 OK 263,6 43,7 OK 44,2 43,8 44,2 44,3 44,6 43,9 43,7 44,3 44,2 44,1 43,9 44,1 44,2 44,7 43,8 44,1 43,7 43,8 43,9 44,5 44,1 43,9 44,3 44,3 44,0 43,9 43,9 44,3 43,8 43, ,3 43,9 OK 265,6 44,5 OK 264,1 43,9 OK 264,8 44,1 OK 264,6 44,2 OK 264,1 44,1 OK 44,0 44,6 44,2 44,0 44,1 44,4 44,0 43,9 44,1 44,3 43,9 43,6 43,7 44,5 43,7 44,3 44,3 44,1 43,8 43,9 44,0 44,0 44,2 44,0 44,2 44,5 43,9 44,2 44,1 43, ,4 43,5 OK 265,3 44,2 OK 263,4 43,5 OK 264,3 43,9 OK 264,6 43,9 OK 263,4 44,0 OK 43,9 44,1 44,1 43,9 44,6 44,0 44,3 44,3 44,1 44,2 43,9 43,6 43,6 44,0 43,7 44,1 43,8 44,1 43,8 44,4 44,1 44,1 44,6 44,4 44,1 44,0 44,1 44,2 43,9 43, ,4 44,4 OK 265,5 44,3 OK 263,7 43,7 OK 264,6 44,0 OK 264,8 43,9 OK 263,9 44,0 OK 43,8 44,6 44,2 44,0 44,5 44,2 44,1 43,8 44,1 44,2 43,9 43,5 44,3 44,2 43,6 44,0 43,9 44,1 44,1 44,9 43,7 44,3 44,1 43,9 44,6 44,4 44,0 44,1 43,9 43, ,6 44,2 OK 266,4 44,0 OK 263,4 44,0 OK 265,3 44,2 OK 264,8 43,9 OK 264,1 44,3 OK 44,3 44,8 43,7 44,4 44,1 44,1 44,5 44,3 44,0 44,3 44,4 43,8 43,8 44,0 43,9 44,2 44,3 44, ,8 44,6 43,9 44,3 43,8 44,1 64

18 ,8 44,2 44,1 44,1 44,0 44,2 264,1 44,2 OK 266,1 44,2 OK 264,5 44,2 OK 264,6 44,0 OK 264,1 44,0 OK 263,4 44,1 OK 43,8 44,1 44,2 43,9 43,8 43,9 43,7 44,2 43,8 44,1 44,2 44,1 44,4 44,8 44,2 44,2 44,1 44,0 44,5 44,9 43,9 44,1 44,1 43,9 43,9 44,5 44,0 44,3 44,2 43,7 264,5 44,0 OK 266,1 43,9 OK 264,1 44,0 OK 264,7 44,0 OK 264,3 44,1 OK 263,7 44,3 OK 44,3 44,7 44,0 44,0 43,9 43,7 43,8 44,3 43,9 44,1 44,1 43,7 44,1 43,9 44,1 44,2 44,0 44,4 43,7 44,4 44,0 44,1 44,3 43,6 44,1 43,8 43,8 44,1 43,8 44,1 263,9 44,0 OK 265,1 44,1 OK 263,5 43,9 OK 264,3 43,9 OK 263,9 43,6 OK 263,3 43,9 OK 43,7 44,4 44,0 44,1 44,4 43,5 44,2 44,4 43,7 43,9 43,9 44,2 44,0 43,7 44,0 44,0 43,8 43,8 44,2 44,5 43,7 43,8 44,1 43,6 43,6 44,2 44,2 43,9 43,9 43,6 263,8 43,9 OK 264,7 43,5 OK 263,8 43,9 OK 263,9 44,0 OK 263,9 44,1 OK 263,1 44,1 OK 44,1 44,5 43,8 44,1 44,0 44,2 43,7 44,0 44,1 43,9 43,9 43,7 44,3 43,6 43,7 44,1 43,6 43,6 43,9 44,2 43,9 43,9 44,1 43,8 44,2 44,1 44,2 44,1 44,0 43,6 264,2 43,9 OK 265,5 44,3 OK 263,3 43,6 OK 264,5 44,0 OK 264,0 43,9 OK 263,2 44,1 OK 44,1 44,5 43,8 43,8 43,9 44,3 44,2 43,9 44,1 44,3 43,9 43,8 43,6 44,1 43,6 44,0 44,1 43,7 65

19 ,2 44,1 43,9 44,0 44,3 43,8 43,9 44,2 43,7 44,1 43,6 44,2 263,5 43,8 OK 265,6 44,6 OK 263,6 44,1 OK 264,5 44,1 OK 264,6 44,2 OK 263,6 43,7 OK 44,2 43,9 43,7 44,0 44,2 43,7 43,6 44,4 43,9 44,1 43,8 44,4 43,8 44,4 44,0 44,1 44,5 43,9 44,2 44,7 44,1 44,2 44,1 43,7 44,2 44,3 43,8 43,9 43,9 44,2 43,9 OK 265,6 43,8 OK 263,8 44,2 OK 264,7 44,3 OK 263,9 43,9 OK 263,4 43,9 OK 264,6 44,2 44,7 43,9 44,1 43,9 43,6 44,3 44,1 43,7 44,1 44,0 44,3 43,9 43,8 44,2 44,1 44,0 43,7 44,2 44,7 44,3 44,1 43,9 43,6 44,4 44,3 43,6 44,0 43,9 44,0 265,0 44,1 OK 265,8 43,9 OK 263,3 43,9 OK 264,5 44,1 OK 263,9 43,9 OK 263,0 43,8 OK 44,1 44,5 44,1 43,9 44,1 43,5 44,3 44,1 43,6 44,3 43,9 44,1 43,9 44,0 43,9 44,0 44,2 43,7 44,1 43,7 44,3 44,1 44,4 43,6 43,5 44,3 43,6 43,7 43,7 43,9 263,5 43,9 265,6 44,0 OK 263,8 43,8 OK 264,1 44,0 OK 263,9 43,7 OK 263,4 44,2 OK 44,0 44,0 44,1 44,1 44,2 43,6 43,5 44,2 43,6 43,9 43,8 43,9 43,9 44,2 43,9 43,8 43,7 44,3 44,1 43,8 44,3 44,1 44,3 43,7 44,1 44,7 44,0 44,3 44,3 44,0 264,1 44,0 OK 265,6 44,3 OK 264,1 44,0 OK 264,3 44,1 OK 264,2 43,8 OK 263,3 43,9 OK 44,2 43,9 44,3 44,2 44,3 43,6 44,0 44,9 43,9 44,1 44,0 44,0 66

20 ,9 44,2 44,0 43,9 44,0 43,7 43,7 44,6 44,1 44,2 43,9 43,7 44,2 44,3 44,3 44,0 43,9 43,6 263,2 43,6 OK 265,6 43,8 OK 263,9 43,7 OK 264,3 44,2 OK 264,5 44,2 OK 263,0 44,3 OK 43,9 44,7 43,9 44,2 43,9 43,6 44,1 44,2 44,2 44,0 44,3 43,7 43,7 43,7 43,7 43,8 44,0 44,0 44,0 44,3 43,8 44,3 43,8 43,9 44,4 44,2 43,9 43,8 44,0 43,8 263,7 43,6 OK 265,8 44,5 OK 263,5 44,1 OK 264,0 43,9 OK 263,8 44,1 OK 263,4 44,2 OK 43,7 44,0 43,6 44,2 44,0 43,0 44,3 44,2 43,9 43,8 44,1 43,8 43,4 44,4 44,0 43,6 44,0 43,9 67

21 B. Hasil uji kebocoran validasi mesin Piltz dan verifikasi berat ulangan kedua dengan produk CE Choco ( V3 01 OCT 08) No. Dosing Pump 1 Dosing Pump 2 Dosing Pump 3 Dosing Pump 4 Dosing Pump 5 Dosing Pump 6 Contoh Rncg Pcs Press Rncg Pcs Press Rncg Pcs Press Rncg Pcs Press Rncg Pcs Press Rncg Pcs Press (g) test (g) test (g) test (g) test (g) test (g) test ,0 44,0 44,6 42,9 43,9 43,0 43,2 43,1 43,9 43,2 44,0 43,8 259,5 43,8 OK 263,2 44,3 OK 266,6 44,4 OK 260,2 43,9 OK 263,0 43,6 OK 260,7 43,8 OK 42,7 43,9 44,3 43,0 43,7 43,2 43,4 43,3 45,0 43,8 43,9 43,3 43,4 44,5 44,6 43,2 43,7 43,4 42,7 43,1 44,3 44,0 43,8 44,0 43,2 44,3 44,2 43,3 43,7 43,5 259,4 43,9 OK 263,2 44,5 OK 262,7 44,8 OK 260,7 43,4 OK 262,8 43,8 OK 260,4 43,7 OK 42,8 44,3 44,5 43,1 44,1 43,6 43,9 43,3 44,4 43,7 44,2 43,0 42,5 43,1 44,6 43,5 43,9 43,3 43,3 44,3 44,8 43,0 43,9 43,2 43,6 44,4 44,4 43,1 43,7 43,9 260,3 43,2 OK 263,4 42,9 OK 266,8 44,7 OK 260,0 43,6 OK 263,0 44,0 OK 260,8 43,3 OK 43,3 43,3 44,1 43,7 44,0 43,6 43,2 44,1 44,3 43,3 43,4 43,8 43,4 44,2 44,6 43,3 44,2 43,2 43,2 43,5 44,8 43,9 44,1 44,3 43,5 44,6 45,1 43,7 44,0 43,6 262,1 43,6 OK 264,6 44,2 OK 268,9 44,6 OK 262,8 43,6 OK 264,6 43,9 OK 263,7 43,8 OK 68

22 ,6 43,5 44,5 43,9 44,5 44,5 43,0 44,6 44,7 43,7 43,8 43,6 44,2 44,2 45,2 47,8 44,3 43,8 44,3 44,1 44,7 43,6 44,0 43,4 43,3 44,5 45,0 43,7 44,1 43,7 262,8 43,9 OK 264,3 43,5 OK 269,2 45,0 OK 262,8 44,0 OK 264,5 44,2 OK 263,7 43,9 OK 43,7 43,6 45,0 43,7 44,3 44,4 44,1 44,4 44,9 44,0 44,1 43,7 43,5 44,2 45,0 43,6 43,8 44,4 44,2 44,6 44,7 43,8 44,1 44,3 44,3 43,5 45,0 43,8 44,1 43,6 262,7 43,9 OK 265,8 43,8 OK 269,0 44,8 OK 263,0 44,0 OK 264,5 44,0 OK 263,6 43,8 OK 43,3 44,5 44,5 43,9 44,4 44,6 43,7 44,3 44,6 43,8 44,0 43,7 43,3 43,8 45,4 43,8 43,9 44,3 44,2 44,4 44,4 43,9 43,8 43,8 43,6 44,2 44,5 43,7 44,3 43,7 261,7 43,0 OK 264,1 44,5 OK 266,4 44,3 OK 262,5 43,6 OK 263,9 43,9 OK 263,0 43,9 OK 43,3 43,3 44,5 43,8 43,9 43,9 43,5 44,7 44,7 43,7 44,2 43,8 44,1 44,0 44,0 43,5 43,8 43,8 43,9 44,4 44,3 43,7 43,9 43,9 44,0 43,5 44,5 43,9 44,0 44,1 261,8 43,0 OK 264,4 44,1 OK 266,9 44,7 OK 262,4 43,8 OK 263,9 44,1 OK 263,3 43,7 OK 43,8 44,0 44,8 43,7 44,0 43,8 43,6 43,6 44,5 43,6 43,9 43,9 43,3 44,7 44,1 43,7 43,8 43,0 69

23 ,3 43,5 44,6 43,6 44,0 44,0 43,7 43,9 44,5 43,7 44,0 44,0 261,8 42,8 OK 263,7 43,9 OK 266,4 44,4 OK 262,4 44,0 OK 264,3 44,0 OK 263,3 43,8 OK 43,2 43,8 44,5 43,5 43,8 43,8 44,3 44,0 44,3 43,6 44,2 43,9 44,2 44,2 44,1 44,1 44,3 43,1 43,9 43,7 44,2 44,0 43,9 43,9 43,1 44,2 44,1 43,5 43,8 43,7 261,7 43,8 OK 264,1 44,3 OK 265,6 44,5 OK 262,5 43,5 OK 263,9 44,4 OK 263,5 43,8 OK 44,1 43,5 44,2 43,7 43,8 44,1 43,6 44,5 44,7 43,7 43,9 44,7 43,3 44,0 44,2 43,8 44,0 44,0 43,8 44,6 44,5 43,7 43,9 43,8 43,4 44,1 44,4 43,6 43,9 43,9 262,1 43,9 OK 264,0 43,5 OK 265,9 44,1 OK 262,3 43,9 OK 263,5 43,8 OK 262,7 43,8 OK 43,5 44,6 44,2 43,7 43,8 43,8 43,3 43,9 44,6 43,4 44,3 43,7 44,1 43,6 44,1 43,7 43,9 43,6 43,5 44,3 44,5 43,6 43,7 43,8 43,8 44,1 44,3 43,9 43,8 43,8 262,0 43,8 OK 263,7 44,6 OK 265,9 44,2 OK 262,5 43,5 OK 262,8 43,9 OK 263,1 43,8 OK 44,4 43,3 44,3 43,7 43,7 44,2 44,2 44,2 44,5 43,9 44,0 43,6 43,9 43,4 44,1 43,7 43,6 43,9 43,8 44,2 44,6 44,2 43,8 43,5 43,4 43,8 44,2 44,8 43,8 43,5 262,1 44,1 OK 263,8 43,9 OK 265,9 44,5 OK 265,8 44,1 OK 263,4 43,9 OK 262,7 44,2 OK 43,4 43,6 44,2 44,7 43,9 44,0 43,6 43,9 44,3 44,3 43,7 43,4 70

24 ,9 44,2 44,3 44,5 43,8 43,5 43,9 43,3 43,8 43,9 43,8 43,5 44,0 44,1 44,2 43,6 43,7 43,6 261,7 43,0 OK 263,4 44,2 OK 265,9 44,4 OK 262,2 43,9 OK 263,1 43,8 OK 262,4 43,7 OK 43,1 44,1 44,0 44,0 43,7 43,8 43,9 43,2 44,5 43,7 44,1 43,6 43,8 44,1 44,1 44,2 43,8 43,7 43,4 43,5 43,7 43,4 43,0 43,4 44,1 43,6 44,0 43,7 44,8 44,2 261,2 43,0 OK 263,4 44,3 OK 265,1 44,3 OK 262,2 43,8 OK 263,0 43,8 OK 262,4 43,5 OK 43,1 44,2 44,0 43,5 43,7 44,1 43,9 43,3 44,5 43,8 44,0 43,6 43,8 43,8 44,2 43,6 44,2 43,5 43,5 43,8 44,3 43,9 44,1 43,7 43,6 44,3 44,5 43,0 43,6 43,5 261,7 43,9 OK 263,2 43,8 OK 265,6 44,3 OK 262,1 43,4 OK 263,1 43,9 OK 262,4 44,2 OK 43,6 44,0 44,6 43,6 44,3 43,7 43,4 44,3 44,2 43,7 43,8 43,3 44,1 43,2 43,8 43,9 43,7 43,8 43,1 44,1 44,5 43,7 43,7 43,6 43,8 43,2 43,9 43,5 44,3 43,7 261,6 43,7 OK 263,6 44,0 OK 266,0 44,2 OK 262,0 43,7 OK 263,0 43,5 OK 262,0 44,0 OK 43,9 44,2 44,5 43,5 44,0 43,5 43,0 44,4 44,4 43,5 43,7 43,9 43,7 43,6 43,9 43,7 43,8 43,4 43,0 43,5 44,5 43,5 43,7 44,0 43,9 44,8 44,3 43,6 43,9 43,7 261,6 43,8 OK 262,0 45,0 OK 265,3 44,1 OK 262,0 43,6 OK 263,2 43,7 OK 262,3 43,4 OK 43,9 44,3 44,2 43,8 43,6 44,0 71

25 ,1 44,2 44,2 43,8 44,1 43,4 43,7 43,3 44,0 43,3 44,1 43,6 43,0 43,6 44,3 43,3 43,8 43,8 43,7 43,8 44,0 43,5 43,9 43,7 261,1 43,6 OK 263,4 44,4 OK 265,3 43,8 OK 261,9 43,8 OK 263,0 43,6 OK 262,1 43,4 OK 43,0 43,6 44,1 43,5 44,1 43,5 43,8 43,7 44,4 43,9 44,0 43,9 43,7 44,0 44,2 43,5 43,5 43,8 43,6 43,6 44,3 43,4 43,6 43,6 43,3 43,8 44,5 44,0 43,8 43,7 261,0 43,9 OK 263,2 44,4 OK 265,8 44,0 OK 262,0 43,7 OK 263,1 43,9 OK 261,9 43,8 OK 43,9 43,6 44,0 43,8 43,8 43,4 43,9 43,7 44,2 43,5 43,8 43,7 42,7 44,0 44,6 43,6 44,0 43,6 43,8 43,7 44,3 44,0 43,9 43,9 43,2 43,9 44,5 44,0 43,6 43,2 261,2 44,1 OK 263,9 44,4 OK 265,7 44,0 OK 262,0 43,5 OK 262,8 43,6 OK 262,1 43,9 OK 43,2 43,6 44,5 43,6 44,1 43,8 43,1 43,7 44,1 43,5 43,6 43,2 42,9 44,1 44,2 43,7 43,4 43,8 43,3 43,8 44,6 43,7 44,0 43,9 43,4 43,9 44,2 43,6 43,8 44,0 261,0 43,5 OK 263,3 44,2 OK 265,9 44,0 OK 262,1 43,9 OK 263,4 43,9 OK 262,3 43,8 OK 43,9 43,3 44,6 43,6 43,9 44,0 43,7 44,2 44,4 43,4 44,0 43,3 43,4 44,2 44,2 43,7 44,2 43,2 43,8 43,7 44,4 43,6 43,8 44,3 43,2 44,0 44,6 43,8 43,9 43,8 261,5 43,5 OK 264,4 44,6 OK 266,0 44,6 OK 262,1 43,7 OK 263,8 44,1 OK 262,4 43,4 OK 72

26 ,9 43,5 44,2 43,6 43,6 44,1 42,9 44,5 44,1 43,7 44,1 43,6 44,9 44,1 44,0 43,7 43,6 43,3 43,5 43,9 44,3 43,8 44,1 43,2 44,2 43,5 44,4 43,8 44,1 44,0 262,3 43,4 OK 263,3 43,6 OK 266,0 44,3 OK 262,3 43,5 OK 263,7 43,6 OK 262,6 44,1 OK 43,5 44,2 44,4 43,5 43,9 43,3 43,9 43,9 44,5 44,0 44,0 43,9 43,9 43,2 44,2 43,7 43,7 43,8 43,6 43,8 44,0 43,9 44,0 43,1 43,4 43,6 44,5 43,7 44,1 44,0 262,4 43,4 OK 263,3 43,5 OK 266,1 44,3 OK 262,4 43,5 OK 263,7 43,8 OK 262,6 44,1 OK 43,6 44,2 44,6 43,5 43,8 43,0 43,9 43,8 44,4 43,9 43,9 43,9 43,9 43,2 44,1 43,9 43,7 43,8 73

27 C. Hasil uji kebocoran validasi mesin Piltz dan verifikasi berat ulangan ketiga dengan produk CE Choco ( L0 23 JUL 08) No. Dosing Pump 1 Dosing Pump 2 Dosing Pump 3 Dosing Pump 4 Dosing Pump 5 Dosing Pump 6 Contoh Rncg Pcs Press Rncg Pcs Press Rncg Pcs Press Rncg Pcs Press Rncg Pcs Press Rncg Pcs Press (g) test (g) test (g) test (g) test (g) test (g) test 42,6 44,8 44,0 44,1 43,9 43,1 43,4 44,0 44,1 43,7 43,3 43, ,9 43,4 OK 267,8 44,8 OK 264,6 44,1 OK 263,2 44,1 OK 263,8 44,0 OK 260,8 43,4 OK 42,8 44,9 44,0 43,5 44,0 43,6 43,2 44,0 44,0 44,0 44,0 43,6 43,2 45,1 44,3 43,9 43,9 43,8 43,2 44,2 43,8 44,0 44,0 43,7 43,1 44,2 44,3 43,9 44,2 43, ,2 43,3 OK 266,6 44,1 OK 264,3 44,0 OK 262,9 43,4 OK 263,9 44,1 OK 261,2 43,3 OK 43,6 44,4 43,8 43,9 43,9 43,3 42,7 44,9 44,0 44,1 44,0 43,5 43,3 44,8 44,3 43,5 44,2 43,3 42,8 44,3 43,9 43,4 44,0 43,3 43,3 43,9 44,2 43,8 44,4 43, ,9 42,9 OK 266,7 45,0 OK 264,6 44,0 OK 262,2 43,8 OK 264,4 43,8 OK 260,8 43,7 OK 43,3 43,9 44,3 43,3 44,2 43,3 43,3 44,7 44,2 44,1 43,8 43,8 43,3 44,8 44,2 43,8 44,1 43,3 41,3 44,5 44,0 43,1 43,5 43,8 41,5 44,2 43,7 43,7 43,8 43, ,6 42,2 OK 264,0 44,0 OK 262,3 43,7 OK 260,2 43,3 OK 263,0 44,0 OK 260,6 43,6 OK 43,9 43,7 43,6 43,3 43,9 43,4 39,7 44,1 43,6 43,7 44,2 43,3 45,1 43,9 43,9 43,3 43,7 43,2 74

28 ,2 44,1 43,5 43,5 43,7 43,8 45,5 44,5 44,0 43,5 43,9 43,2 268,5 43,2 OK 264,1 43,5 OK 262,3 43,5 OK 260,6 43,4 OK 263,0 44,0 OK 260,5 43,7 OK 42,1 44,0 43,5 43,4 43,8 43,3 44,6 44,5 44,0 43,8 43,7 43,3 45,6 43,4 43,7 43,2 43,9 43,2 46,7 44,0 43,9 43,0 43,8 43,7 46,5 44,4 43,5 43,3 44,1 43,2 274,8 45,0 OK 264,1 43,4 OK 262,4 43,6 OK 260,3 43,5 OK 262,9 43,6 OK 260,5 43,2 OK 45,3 44,4 43,9 43,6 43,7 43,5 45,4 43,5 43,6 43,5 43,8 43,2 46,6 43,9 43,7 42,9 44,2 43,5 44,1 43,9 43,8 43,5 44,0 43,3 44,7 43,8 44,2 43,5 43,9 43,9 267,2 44,8 OK 265,5 44,1 OK 264,6 44,3 OK 262,8 43,8 OK 264,4 44,0 OK 261,8 43,3 OK 44,2 44,5 44,1 44,1 44,3 43,7 44,5 44,3 44,1 43,8 43,8 43,9 45,0 44,3 43,8 43,4 43,8 43,5 44,4 44,5 43,8 43,7 44,0 43,3 44,0 43,7 44,3 44,0 44,1 43,3 267,2 44,8 OK 265,9 44,0 OK 264,7 44,0 OK 261,9 43,6 OK 264,7 44,1 OK 261,4 44,0 OK 44,3 44,5 44,8 43,9 44,1 43,1 44,6 44,6 44,6 43,3 44,0 43,3 44,9 44,5 44,0 43,4 44,1 43,8 44,1 44,3 43,9 44,0 44,0 43,3 44,8 44,0 43,9 43,8 43,8 43,4 266,7 44,9 OK 265,8 44,4 OK 264,6 44,4 OK 262,6 43,8 OK 264,3 44,2 OK 261,7 44,1 OK 44,7 44,5 43,9 43,9 43,9 43,1 44,2 44,5 44,0 43,7 44,1 43,2 75

29 ,4 43,9 44,3 43,4 44,0 43,9 44,9 44,6 44,3 44,0 43,2 43,8 45,1 43,7 44,3 44,2 44,3 42,9 267,9 44,2 OK 266,0 44,7 OK 264,8 44,7 OK 263,4 43,6 OK 264,5 44,2 OK 261,3 43,5 OK 44,9 44,6 44,1 43,7 44,3 44,0 44,6 44,0 44,2 43,6 44,2 43,5 44,5 44,7 44,2 44,3 44,0 43,4 44,2 44,0 44,1 44,0 44,5 43,6 44,5 44,6 44,5 43,9 43,6 43,2 267,0 44,8 OK 265,4 44,3 OK 264,4 43,7 OK 263,0 43,9 OK 264,7 44,3 OK 261,2 44,2 OK 44,3 44,2 44,2 43,8 44,6 43,4 44,6 44,1 44,3 43,7 43,8 44,0 44,9 44,7 44,1 43,7 44,2 43,2 44,5 44,3 44,0 44,0 44,3 44,0 45,0 44,8 44,3 43,9 44,1 43,5 267,6 44,3 OK 265,9 43,9 OK 264,9 44,1 OK 263,1 43,8 OK 264,6 43,9 OK 261,5 43,5 OK 44,5 44,5 44,3 43,8 44,3 44,1 44,9 43,8 44,1 43,7 44,1 43,2 44,2 45,0 44,1 43,9 44,0 43,2 44,2 44,7 44,1 43,9 44,4 43,3 44,8 43,9 44,2 43,9 44,1 43,8 267,2 44,7 OK 266,1 44,3 OK 264,5 44,1 OK 262,8 43,6 OK 264,6 44,1 OK 261,4 43,3 OK 44,4 44,6 44,0 43,8 44,0 43,5 44,7 44,1 44,0 43,6 43,8 43,3 44,0 44,7 44,2 43,7 44,0 43,9 44,3 44,7 44,4 44,0 43,9 43,3 44,6 44,6 44,2 43,5 44,6 43,5 267,6 44,9 OK 266,8 44,8 OK 264,6 43,7 OK 262,6 43,8 OK 264,8 44,1 OK 261,7 44,3 OK 44,3 43,9 44,3 43,5 43,8 43,6 76

30 ,9 44,7 44,1 44,0 44,4 43,9 44,7 43,9 43,7 43,6 43,9 43,3 44,0 44,0 43,9 43,7 44,2 43,4 44,3 44,2 44,4 43,9 44,1 43,3 266,4 44,9 OK 266,0 44,1 OK 264,7 44,1 OK 262,6 43,6 OK 264,9 44,2 OK 262,2 44,1 OK 44,1 44,6 44,3 43,8 44,1 43,6 44,1 44,3 44,2 44,0 44,1 43,7 44,8 44,6 43,9 43,6 44,0 43,4 45,0 44,7 44,3 43,6 43,7 44,1 44,3 44,4 44,3 43,7 44,1 262,2 43,3 268,2 45,1 OK 266,4 44,3 OK 265,1 43,9 OK 262,3 44,3 OK 264,3 44,1 OK 43,6 OK 44,7 44,6 44,1 43,4 43,8 43,7 44,6 44,5 44,3 43,6 44,4 43,9 44,4 44,2 43,9 43,8 43,9 44,0 44,5 44,6 44,1 43,9 43,8 44,0 44,4 43,6 44,2 43,8 44,7 44,1 NOT 267,2 44,4 OK 266,0 44,5 OK 264,9 43,9 OK 262,8 44,0 OK 265,0 43,7 OK 262,1 - OK 44,1 44,5 44,2 43,9 44,7 43,7 45,0 44,5 44,1 43,8 44,0 43,8 44,2 43,6 43,8 44,0 43,6 43,8 44,6 44,6 44,0 43,9 43,4 44,0 44,4 44,5 43,9 43,8 44,2 43,5 266,5 45,1 OK 266,4 43,9 OK 264,2 43,8 OK 263,1 44,0 OK 264,3 43,3 OK 261,3 43,6 44,4 44,0 44,1 43,9 44,1-44,8 43,9 44,0 43,8 44,1 43,2 44,8 44,3 43,8 44,0 43,9 43,8 44,6 44,6 43,8 44,4 44,3 43,8 44,9 44,3 44,0 44,0 43,8 43,7 NOT OK 77

31 ,2 44,9 OK 265,9 44,4 OK 264,7 44,3 OK 263,0 43,4 OK 264,8 44,0 OK 264,1 43,5 OK 44,1 44,1 44,0 44,4 44,3 43,8 44,1 43,9 44,2 43,0 44,1 43,3 44,0 44,5 43,9 44,2 44,1 43,2 44,5 44,6 44,2 43,9 44,5 43,7 43,9 44,2 44,3 43,6 44,0 43,8 266,6 45,1 OK 265,2 44,4 OK 264,6 43,8 OK 262,5 43,9 OK 265,0 43,8 OK 261,4 43,6 OK 44,4 44,3 44,2 43,7 44,7 43,2 44,7 44,2 44,4 43,9 44,0 44,0 45,0 43,7 43,7 43,5 43,9 44,0 44,3 44,2 44,4 44,1 44,4 43,4 44,3 43,9 44,2 44,1 44,0 43,4 267,5 45,0 OK 265,6 44,2 OK 264,3 44,3 OK 262,5 43,7 OK 264,8 43,8 OK 261,7 43,9 OK 44,8 44,7 43,7 43,8 44,2 43,3 44,3 43,8 44,0 43,6 44,2 43,4 44,7 44,2 43,8 43,6 44,0 43,9 44,4 44,5 44,2 43,7 43,9 43,7 44,6 44,4 43,9 43,5 44,4 43,3 267,0 44,1 OK 266,0 44,1 OK 264,7 44,3 OK 262,2 43,8 OK 264,4 43,8 OK 261,7 43,7 OK 44,7 44,8 44,0 43,8 44,0 43,9 44,8 44,6 44,3 43,5 44,6 43,6 44,2 43,6 44,3 44,1 43,9 43,6 44,0 44,6 43,7 44,1 44,1 43,5 44,6 44,0 44,0 43,5 44,1 43, ,9 44,8 OK 265,9 44,3 OK 264,6 44,3 OK 262,3 43,5 OK 264,7 44,3 OK 261,0-44,3 44,4 44,1 44,1 44,5 43,6 44,8 44,4 43,9 43,5 44,1 43,5 44,6 44,2 44,3 43,6 43,8 43, ,8 44,7 44,4 43,7 43,9 43,4 NOT OK 78

32 25 45,3 43,8 43,8 43,8 44,0 43,5 268,0 44,5 OK 265,0 44,3 OK 264,6 44,1 OK 262,6 43,7 OK 264,6 43,9 OK 261,5 43,7 OK 44,6 44,6 44,4 43,8 44,0 43,4 44,8 44,2 43,9 43,9 44,7 43,5 44,6 43,9 44,1 44,0 43,8 44,0 44,5 44,5 44,2 43,6 44,3 43,6 44,8 44,4 43,8 43,7 44,2 43,5 267,6 44,7 OK 265,4 43,8 OK 264,7 44,4 OK 262,6 43,7 OK 264,9 44,0 OK 261,4 43,9 OK 45,3 44,8 44,0 43,6 44,6 43,4 44,4 44,6 44,1 44,0 44,0 43,3 44,1 43,7 44,4 43,7 44,2 43,7 79

33 D. Hasil uji kebocoran validasi mesin Piltz dan verifikasi berat ulangan keempat dengan produk IMC (A5 02 NOV 08) No. Dosing Pump 1 Dosing Pump 2 Dosing Pump 3 Dosing Pump 4 Dosing Pump 5 Dosing Pump 6 Contoh Rncg Pcs Press Rncg Pcs Press Rncg Pcs Press Rncg Pcs Press Rncg Pcs Press Rncg Pcs Press (g) test (g) test (g) test (g) test (g) test (g) test 46,0 47,1 46,4 46,1-46, ,2 46,8 47,3 46,6 46,1 45,9 280,1 47,3 OK 281,3 47,0 OK 280,7 46,8 OK 276,4 46,0 OK 277,9 46,4 NOT OK 280,4-46,3 47,0 46,8 45,9 46,0 46,7 46,7 47,0 46,9 46,1 46,5 47,0 46,9 46,4 46,9 45,8 46,6 46,3 47,1 46,7 47,5 45,9 46,6 46,9 46,4 46,9 47,1 46,1 46,2 46,8 280,3 46,8 OK 280,0 46,5 OK 282,5 47,3 OK 276,6 46,7 OK 278,3 46,4 OK 277,8 46,1 47,3 47,3 46,9 46,1 46,8 42,5 45,9 46,2 47,5 45,9 46,5 39,3 46,6 46,8 46,8 46,5 46,5 47,4 46,9 46,8 45,6 46,1 16,8 47,8 47,4 46,7 45,9 45,9 47,4 285,8 47,2 OK 284,0 46,6 OK 280,0 46,5 OK 274,5 45,9 OK 274,7 45,8 OK 280,2 46,8 OK 47,5 47,2 46,9 45,7 45,9 46,5 47,3 47,7 46,7 45,8 46,3 47,0 47,8 47,6 46,8 46,3 45,7 46,5 47,4 47,6 46,5 45,4 45,1-46,4 46,5 46,6 45,5 44,8 46,8 274,3 46,5 OK 281,1 47,2 OK 281,1 46,6 OK 278,1 45,3 OK 271,1 44,7 OK 279,0 43,3 NOT OK NOT OK NOT OK 80

34 ,8 47,3 46,7 45,6 45,3 45,4 46,7 46,6 46,4 45,5 45,3 47,2 46,6 46,8 46,0 45,3 44,8 45,4 47,5 47,3 46,3 45,0 46,1-47,2 47,4 47,1 44,8 45,8 47,7 284,1 46,5 OK 283,4 47,1 OK 279,0 46,5 OK 269,8 44,9 OK 276,8 46,3 OK 278,9-46,9 47,2 46,9 45,2 46,2-47,2 47,9 46,8 45,1 46,4 47,0 46,6 47,5 47,2 44,7 45,7-46,6 46,9 46,9 45,1 45,9-46,9 47,3 46,6 45,8 48,1-279,8 46,9 OK 282,1 47,5 OK 280,6 46,7 OK 274,8 45,9 OK 276,8 45,8 OK 278,0 46,4 45,9 46,5 46,7 46,1 46,1 46,8 47,3 47,4 46,9 44,7 46,2 46,2 47,3 47,4 46,8 45,2 46,0 46,3 44,8 46,2 44,5 45,6 45,2 45,0 46,3 45,4 43,9 45,5 45,8 45,9 272,7 46,3 OK 273,4 45,6 OK 264,9 44,1 OK 272,6 45,7 OK 273,6 45,4 OK 270,5 44,7 OK 45,3 44,9 44,3 45,9 46,1 44,7 45,8 45,9 44,2 45,4 45,6 45,6 45,1 45,3 44,2 45,2 46,0 44,9 45,1 45,6 43,8 44,4 44,5-44,8 46,5 43,9 45,0 44,6 46,4 269,6 45,3 OK 275,2 46,2 OK 264,0 44,6 OK 266,6 44,8 OK 266,5 44,7 OK 279,5 46,7 45,3 46,3 44,0 44,7 43,5 46,9 44,5 45,6 44,1 44,1 43,8 46,8 44,3 46,0 43,6 44,8 44,3 46,7 NOT OK NOT OK NOT OK 81

35 ,8 45,0 45,5 44,9 45,6-46,1 44,8 45,5 45,0 46,4 45,8 272,1 46,0 OK 267,6 44,7 OK 272,2 45,6 OK 269,8 44,7 OK 274,5 45,8 OK 278,4 46,7 45,7 44,5 45,3 45,0 45,9 45,4 45,8 44,8 44,9 45,3 45,9 46,0 45,0 44,7 45,4 44,7 46,1 46,4 47,2 46,8 46,2 46,0 46,0-46,5 46,9 46,3 46,9 45,7 45,8 280,4 47,1 OK 278,4 46,3 OK 277,5 46,3 OK 275,0 45,9 OK 275,0 45,8 OK 276,3 45,7 45,9 46,3 46,5 45,9 45,8 46,8 47,4 46,3 46,8 45,2 46,5 46,3 46,9 46,9 46,2 45,9 45,9 46,0 45,8 46,8 46,7 46,3 46,0-44,9 46,6 46,2 46,0 45,9-280,1 46,4 OK 278,2 46,9 OK 278,1 46,2 OK 275,5 46,1 OK 275,1 45,9 OK 276,9 45,7 45,8 46,2 46,3 45,3 46,1 45,6 45,6 46,3 46,3 45,9 45,6 46,1 46,5 46,9 46,6 45,9 46,2 46,1 46,8 45,3 45,8 43,8 45,8-46,8 46,3 45,5 44,5 45,7-273,6 46,3 OK 272,4 45,6 OK 271,7 45,4 OK 266,5 44,7 OK 274,2 45,8 OK 275,6 46,0 46,9 45,4 45,3 44,6 46,0 45,8 47,2 45,5 45,6 45,0 45,8 46,0 47,1 43,9 45,3 44,2 45,9 46,3 47,1 46,2 46,2-46,1 45,8 47,4 46,6 46,4 46,4 45,9 45,9 NOT OK NOT OK NOT OK NOT OK 82

36 280,8 47,3 OK 279,1 47,5 OK 278,4 46,8 OK 275,8 - NOT OK 274,9 45,9 OK 275,5 46,1 OK 46,5 46,6 46,3 45,6 45,9 46,5 47,3 46,6 46,8 45,9 46,4 45,9 47,1 46,5 46,5 46,0 45,7 45,6 47,2 46,1 46,3 46,2 45,6 46,3 47,0 46,4 46,4 46,7 45,7 46, ,8 46,1 OK 278,8 46,8 OK 278,7 46,1 OK 276,0 45,6 OK 275,0 46,1 OK 275,7 46,1 OK 47,2 46,6 46,7 45,6 45,7 46,8 46,8 46,5 46,3 45,6 46,3 45,9 47,6 46,6 47,0 45,9 45,9 45,9 47,6 47,2 47,0 45,8 45,8 45,8 47,0 46,3 46,3 45,9 45,8 15, ,7 47,0 OK 279,6 46,7 OK 278,5 46,1 OK 276,2 45,9 OK 274,7 46,2 OK 275,8 46,9 OK 47,1 46,8 46,2 46,7 45,6 46,3 46,4 47,0 46,3 46,3 46,0 45,9 47,5 47,3 47,1 46,3 46,1 45,9 47,3 46,4 46,6 46,5 45,8 46,4 47,2 46,7 46,4 45,5 45,8 46, ,9 46,9 OK 278,5 46,2 OK 278,1 46,3 OK 274,4 45,8 OK 273,9 45,7 OK 276,3 45,9 OK 46,0 45,8 46,3 45,0 46,2 45,9 46,3 46,5 46,6 46,1 45,7 46,0 47,1 46,9 46,8 46,2 45,5 46,6 47,3 46,7 46,4 45,7 46,0 45,5 46,9 46,8 46,7 46,0 45,5 46, ,6 47,7 OK 278,3 46,8 OK 277,6 46,2 OK 274,6 45,3 OK 274,5 46,2 OK 276,5 45,2 OK 47,3 46,4 46,1 46,9 45,6 46,2 46,2 46,0 46,4 45,8 45,6 45,5 47,2 46,6 46,6 46,1 45,9 45, ,8 46,4 45,9 46,5 45,9 45,8 83

37 ,4 46,4 46,4 45,2 45,7 45,4 280,8 46,8 OK 277,8 46,0 OK 277,4 46,1 OK 274,8 45,4 OK 274,2 45,7 OK 274,8 46,0 OK 46,7 46,3 46,4 45,8 45,9 46,1 46,7 46,4 46,5 45,9 45,9 46,2 45,9 46,9 46,3 46,6 46,6 45,9 47,3 46,8 46,7 46,0 45,7 45,8 47,1 47,4 46,9 46,2 46,2 46,4 282,6 47,4 OK 280,4 46,9 OK 279,6 46,9 OK 276,6 45,9 OK 275,6 45,7 OK 277,2 46,7 OK 46,5 46,5 46,6 46,3 46,0 46,1 47,5 46,2 46,4 46,6 46,2 46,2 46,9 47,3 46,6 45,9 45,7 45,9 46,3 46,8 46,4 46,2 45,8 45,9 47,9 47,6 46,9 46,0 46,1 46,1 281,7 47,5 OK 280,4 46,7 OK 279,6 46,4 OK 276,7 46,2 OK 275,7 46,4 OK 277,4 46,9 OK 46,9 46,7 47,3 46,8 46,1 46,6 46,9 46,3 46,3 45,9 46,2 46,3 46,3 46,8 46,5 46,7 46,4 45,8 46,4 46,4 46,9 46,4 46,2 46,6 48,1 46,5 46,3 46,1 46,4 46,9 NOT 282,2 47,3 OK 280,3 46,9 OK 280,1 46,8 OK 276,9 46,4 OK 275,8 45,7 OK 279,0 46,4 OK 47,4 47,1 46,8 46,8 46,2 46,4 47,3 46,9 46,6 46,3 46,2 46,2 46,9-47,1 46,3 46,3 46,8 47,5 47,2 45,9 46,0 45,6 46,1 47,0 46,8 46,2 46,4 45,7 45,8 282,7 47,8 OK 279,8 46,8 OK 278,3 46,4 OK 275,9 46,3 OK 275,4 46,2 OK 276,5 46,5 OK 47,6 46,6 46,8 46,5 46,2 46,9 46,8 45,9 46,7 45,6 45,8 46,0 47,5 47,5 46,7 45,9 46,4 45,7 84

38 ,6 45,8 46,0 46,1 45,8 46,4 46,9 46,5 46,6 47,0 46,1 46,6 282,1 47,2 OK 279,4 47,2 OK 278,6 46,7 OK 276,6 45,9 OK 274,8 46,0 OK 277,0 45,9 OK 47,1 47,1 46,6 46,5 46,1 45,8 48,7 46,7 46,6 45,9 46,3 46,9 47,6 47,3 47,2 46,1 45,8 46,4 46,6 46,0-46,4 46,0 46,6 47,1 46,7 46,8 46,8 46,5 NOT NOT 282,4 47,0 OK 279,9 47,6 OK 280,2 46,9 OK 277,3 45,8 OK 275,1 OK 278,9 45,9 OK 47,9 47,2 46,9 46,7 46,2 47,7 46,8 47,5 46,5 47,0 46,7 47,1-46,3 46,7 47,5 46,1 46,1 46,7 46,2 46,2 46,8 46,9 46,6 46,9 46,3 46,3 282,0 47,3 OK 280,4 47,0 OK 279,0 46,8 OK 278,0 46,8 OK 275,6 46,6 OK 279,0 46,1 OK 47,1 46,8 46,5 46,1 46,0 46,9 46,8 47,3 46,7 46,4 45,9 46,7 47,5 47,1 47,1 46,5 46,7 46,5 85

39 E. Hasil uji kebocoran validasi mesin Piltz dan verifikasi berat ulangan kelima dengan produk CE Plain (B7 06 AUG 08) No. Dosing Pump 1 Dosing Pump 2 Dosing Pump 3 Dosing Pump 4 Dosing Pump 5 Dosing Pump 6 Contoh Rncg Pcs Press Rncg Pcs Press Rncg Pcs Press Rncg Pcs Press Rncg Pcs Press Rncg Pcs Press (g) test (g) test (g) test (g) test (g) test (g) test 43,5 43,8 43,8 43,4 4,4 43,3 43,9 44,0 43,6 43,3 43,4 42, ,2 43,2 OK 262,9 43,3 OK 262,6 43,8 OK 260,8 43,6 OK 262,0 43,1 OK 258,9 43,4 OK 43,5 44,0 43,6 43,7 43,7 43,3 44,1 44,2 43,7 43,3 43,8 43,0 43,3 43,3 43,8 43,6 43,7 43,1 43,6 43,7 43,6 43,6 43,2 43,4 43,7 44,0 43,5 43,5 43,9 43, ,0 43,9 OK 262,6 43,7 OK 262,5 44,2 OK 260,7 43,3 OK 261,6 43,6 OK 259,1 43,4 OK 43,5 43,5 43,7 43,5 43,4 43,4 43,5 44,3 43,8 43,6 43,8 43,1 43,6 43,4 43,9 43,2 43,5 43,1 43,8 43,9 43,9 44,0 43,7 43,4 43,7 43,9 43,4 43,5 43,8 43, ,6 44,2 OK 263,4 43,8 OK 262,9 44,3 OK 260,8 43,3 OK 261,8 44,0 OK 259,2 43,1 OK 43,5 43,5 43,9 43,5 43,6 43,3 44,1 44,3 43,6 43,5 43,9 43,2 44,2 43,9 44,2 43,6 44,0 43,1 44,5 43,1 43,8 43,5 43,6 43,0 43,9 43,8 44,2 43,6 44,2 43, ,4 43,8 OK 262,6 44,4 OK 263,0 43,8 OK 262,0 43,9 OK 261,9 43,3 OK 259,4 43,1 OK 43,5 43,7 43,9 43,3 43,7 43,2 44,2 43,9 43,9 43,8 43,8 43,4 44,0 44,2 44,0 43,6 43,5 43,3 86

40 ,9 43,6 43,7 43,6 43,4 43,1 43,0 44,4 43,9 43,8 43,6 43,4 262,5 43,9 OK 263,9 44,3 NOT OK 263,0 44,0 OK 262,0 43,6 OK 261,9 44,2 OK 259,5 43,2 OK 44,5 43,7 43,8 43,5 43,6 43,1 43,4 44,4 43,9 43,9 43,4 43,3 44,2-43,7 43,4 43,9 43,3 44,0 44,6 43,7 43,8 43,7 43,0 43,3 43,8 44,3 43,6 43,6 43,5 262,4 44,2 OK 264,0 44,2 OK 263,1 43,9 OK 261,9 43,6 OK 262,2 43,5 OK 259,3 43,1 OK 43,7 43,8 43,9 43,8 44,0 43,3 43,2 43,7 44,1 43,5 43,7 43,3 44,2 43,9 43,8 43,6 44,0 43,2 44,1 43,5 43,9 43,5 43,1 44,1 44,5 44,6 43,6 44,2 43,2 NOT 262,9 43,4 OK 264,0 43,7 OK 263,3 43,8 OK 262,1 43,5 OK 262,1 43,4 OK 260,0 43,6 OK 44,0 43,8 43,7 43,8 43,9 43,3 44,1 44,2 44,4 43,6 43,6 43,2 43,4 44,1 43,6 43,6 43,6 43,9 43,5 43,6 43,8 43,8 43,7 42,9 43,6 44,5 43,9 43,7 43,7 43,4 262,1 44,2 OK 263,9 44,1 OK 263,7 44,2 OK 262,2 43,5 OK 261,9 43,5 OK 259,7 43,4 OK 43,7 43,4 43,7 43,8 43,8 43,3 43,8 44,2 43,9 43,6 43,9 43,2 43,4 44,2 44,1 43,7 43,4 43,6 44,3 43,8 43,9 44,0 43,8 43,3 43,9 44,3 43,8 43,5 44,3 43,6 262,9 42,9 OK 263,2 43,6 OK 263,4 43,9 OK 262,4 43,7 OK 262,6 43,4 OK 260,5 43,7 OK 44,2 43,9 44,0 43,8 43,5 43,2 87

41 ,3 44,3 43,7 43,6 44,2 43,3 43,9 43,5 44,0 43,6 43,4 43,7 44,2 44,4 43,6 43,9 43,8 43,7 44,3 43,7 44,5 43,8 43,4 43,4 263,9 43,5 OK 263,7 43,7 OK 263,4 43,9 OK 262,5 43,6 OK 262,0 43,9 OK 261,1 43,4 OK 43,9 44,2 43,6 43,5 43,7 43,9 44,2 44,1 44,3 43,8 43,5 43,4 43,7 43,6 43,7 43,7 43,6 43,3 43,8 44,3 43,9 43,4 44,2 43,5 44,3 43,7 44,1 43,7 43,5 43,1 263,6 43,4 OK 263,7 43,9 OK 263,6 43,6 OK 262,4 43,7 OK 262,7 43,9 OK 259,8 43,5 OK 43,9 44,0 44,0 44,0 44,0 43,4 44,2 43,6 44,1 43,6 43,4 43,2 43,9 44,2 43,7 43,8 43,8 43,3 43,8 44,0 43,9 43,9 43,8 43,7 44,2 43,9 43,9 43,6 43,5 43,3 263,4 43,7 OK 263,5 43,8 OK 263,6 43,8 OK 262,4 43,7 OK 262,4 43,5 OK 260,8 43,5 OK 43,8 44,2 43,9 43,8 44,4 43,6 43,8 43,5 43,9 43,5 43,7 43,6 43,9 43,9 44,0 44,0 43,7 43,5 43,7 43,5 42,2 43,8 43,6 43,3 44,1 43,9 43,8 43,6 43,9 43,6 262,1 43,5 OK 263,0 44,1 OK 261,7 43,9 OK 261,9 43,7 OK 262,0 43,4 OK 260,2 43,2 OK 43,8 43,7 44,1 43,6 44,0 43,4 44,0 43,7 43,9 43,6 43,8 43,6 43,2 44,2 44,0 43,7 43,4 43,2 43,5 44,2 44,4 43,6 44,1 43,3 43,9 43,3 43,7 43,5 43,7 43,7 263,2 44,1 OK 263,8 44,5 OK 263,3 43,7 OK 262,0 43,7 OK 262,4 43,3 OK 259,9 43,1 OK 88

42 ,8 44,2 44,3 43,6 44,1 43,2 43,4 43,6 43,9 43,7 43,7 43,5 44,1 44,1 43,9 44,0 43,6 43,1 43,7 44,3 44,1 43,6 43,7 43,3 43,9 43,3 43,9 43,5 43,7 43,5 263,5 44,3 OK 263,7 44,4 OK 265,3 43,9 OK 261,9 43,7 OK 262,2 43,8 OK 259,6 43,0 OK 43,5 44,4 44,2 43,7 43,9 43,5 44,1 43,2 43,6 43,6 44,0 43,4 44,2 44,2 45,7 43,7 43,5 43,0 43,9 44,2 43,7 43,6 43,4 43,4 44,4 43,5 43,7 44,0 43,8 43,4 263,5 43,7 OK 264,7 44,1 OK 263,4 44,3 OK 262,5 43,8 OK 262,0 43,8 OK 259,9 43,1 OK 43,7 43,8 43,6 43,6 43,5 43,5 44,3 45,0 43,9 44,1 43,8 43,5 43,5 44,2 44,3 43,7 43,8 43,3 43,8 42,9 43,9 43,5 43,7 43,4 44,2 44,0 43,7 43,8 44,0 43,6 263,4 43,8 OK 262,7 43,5 OK 263,7 44,2 OK 262,2 43,8 OK 262,6 43,8 OK 259,9 43,1 OK 43,7 44,3 43,8 43,6 43,3 43,5 44,2 44,4 43,6 43,6 44,0 43,3 43,8 43,6 44,3 43,8 43,9 43,2 44,0 44,1 43,9 43,6 43,7 43,4 44,1 43,7 43,8 43,7 43,9 43,8 263,3 43,2 OK 263,7 43,9 OK 263,7 43,9 OK 262,2 43,9 OK 262,5 44,1 OK 260,8 43,3 OK 44,1 44,5 44,1 43,5 43,7 43,4 44,1 43,6 43,8 43,8 43,4 43,5 43,7 43,8 44,0 44,0 44,0 43,2 44,2 43,6 43,6 43,6 42,0 43,2 44,1 43,6 43,8 43,4 43,6 89

43 ,9 44,3 OK 263,4 44,0 OK 263,8 44,1 OK 262,3 43,9 OK 260,3 43,8 OK 280,7 43,2 NOT OK 44,0 44,1 44,0 43,5 44,3 43,7 43,5 44,0 43,6 43,6 43,5 43,1 43,9 43,9 44,9 44,0 44,0 43,8 43,2 43,1 43,8 43,4 43,7 44,3 44,3 43,5 43,5 43,6 43,1 263,6 43,7 OK 263,5 44,2 OK 263,0 44,4 OK 261,9 43,9 OK 264,2 43,9 OK 260,2 43,1 OK 44,0 43,6 43,7 43,8 44,1 43,4 44,0 44,2 43,9 43,3 44,0 43,3 43,7 44,0 44,3 43,8 43,7 43,6 43,6 43,5 43,4 43,7 43,6 43,2 43,9 44,1 44,1 43,6 43,7 43,5 262,9 44,1 OK 264,3 44,6 OK 263,4 44,1 OK 262,1 43,5 OK 262,5 43,9 OK 261,1 43,3 OK 43,4 43,5 43,8 44,2 43,9 43,3 44,0 44,3 44,0 43,8 43,6 43,7 43,8 44,4 43,9 43,8 43,9 44,5-43,2 44,0 43,8 42,3 43,3 43,9 44,1 44,0 43,8 43,9 44,1 NOT 262,4 44,2 OK 263,6 44,3 OK 263,9 44,1 OK 262,6 44,1 OK 261,8 43,8 OK 260,5 43,4 OK 44,6 44,3 44,1 43,6 43,7 43,5 44,6 44,3 44,0 44,1 44,2 44,0 44,2 45,0 44,0 43,7 44,1 43,2 43,8 44,6 43,6 43,6 43,9 43,4 44,7 44,3 44,3 42,6 43,9 43,6 264,6 43,9 OK 265,2 43,7 OK 264,0 43,9 OK 261,2 43,9 OK 263,8 43,6 OK 260,0 43,3 OK 43,8 44,5 43,8 43,8 43,9 43,3 44,5 44,4 44,3 44,0 43,8 43,4 44,0 44,3 43,9 43,7 43,7 43,5 90

44 ,4 43,6 42,5 42,6 43,0 42,9 43,9 44,3 44,1 44,0 43,8 43,3 263,4 44,2 OK 262,6 44,7 OK 262,7 44,3 OK 261,6 43,8 OK 262,1 43,7 OK 259,4 43,7 OK 43,9 44,0 43,9 44,1 43,9 43,3 44,0 43,6 44,0 44,1 43,8 43,5 44,3 43,2 44,7 44,2 44,3 43,8 43,5 44,5 42,5 44,2 43,3 43,1 44,2 43,9 44,1 43,7 43,6 43,2 263,3 44,3 OK 262,0 43,0 OK 263,0 44,3 OK 263,1 43,9 OK 262,6 44,2 OK 259,7 43,5 OK 43,6 44,7 43,9 43,9 43,5 43,0 43,8 43,9 44,2 43,8 43,9 43,6 44,1 45,5 44,9 44,1 44,1 43,5 91

45 F. Hasil uji kebocoran validasi mesin Piltz dan verifikasi berat ulangan keenam dengan produk CE Plain (H2 13 AUG 08) No. Dosing Pump 1 Dosing Pump 2 Dosing Pump 3 Dosing Pump 4 Dosing Pump 5 Dosing Pump 6 Contoh Rncg Pcs Press Rncg Pcs Press Rncg Pcs Press Rncg Pcs Press Rncg Pcs Press Rncg Pcs Press (g) test (g) test (g) test (g) test (g) test (g) test 43,5 43,7 43,7 43,4 43,4 43,7 43,7 44,0 43,7 43,6 43,8 43, ,5 44,5 OK 262,2 43,2 OK 261,6 43,7 OK 262,5 43,6 OK 262,1 43,7 OK 263,6 44,1 OK 43,6 44,0 43,4 43,3 43,4 43,7 43,7 43,8 43,5 43,4 43,8 43,9 45,3 43,3 43,5 43,6 43,9 44,2 42,5 43,6 43,5 43,7 43,5 44,1 42,7 43,4 43,3 43,8 43,6 44, ,9 44,0 OK 263,1 44,0 OK 261,9 44,0 OK 262,3 43,9 OK 262,3 43,5 OK 263,5 43,7 OK 43,9 43,6 43,7 43,9 44,3 44,1 44,2 43,6 43,5 43,8 44,0 43,8 44,1 43,7 43,8 43,9 43,2 43,8 43,3 44,0 43,5 44,0 43,9 43,8 43,6 44,1 43,9 43,6 43,6 44, ,9 44,0 OK 261,9 43,2 OK 261,9 43,9 OK 262,8 43,7 OK 262,0 43,8 OK 263,9 44,3 OK 43,4 44,1 43,8 44,0 44,0 43,8 44,0 44,3 43,9 44,3 43,7 44,2 45,2 44,8 43,8 43,7 43,6 44,3 44,6 43,8 43,9 44,1 44,0 44,2 45,0 44,3 43,9 44,2 43,7 44, ,7 44,2 OK 263,0 43,7 OK 262,5 43,6 OK 264,1 44,3 OK 262,6 44,1 OK 264,8 44,2 OK 44,5 44,0 43,7 43,8 43,6 44,2 44,8 43,8 43,8 44,2 44,0 44,2 44,8 43,8 43,6 44,2 43,8 44,0 92

46 ,7 45,9 44,4 44,0 43,7 46,0 43,9 43,9 43,7 44,1 44,0 44,1 266,3 44,7 OK 264,6 44,2 OK 262,7 44,1 OK 264,1 43,9 OK 262,7 43,5 OK 267,1 44,2 OK 44,4 43,8 43,9 44,2 43,8 44,4 43,9 43,9 43,7 44,3 44,0 44,3 44,7 43,6 44,0 44,0 43,4 44,0 48,1 43,9 43,9 43,8 44,1 43,9 44,7 43,9 43,6 44,0 43,3 44,6 270,3 44,8 OK 263,4 43,9 OK 261,6 43,4 OK 263,3 44,2 OK 262,5 43,4 OK 265,0 44,3 OK 44,7 43,8 43,6 43,6 44,2 43,9 44,4 43,8 43,4 44,0 43,3 44,5 43,9 43,9 43,3 44,2 43,7 44,2 43,7 43,6 43,6 44,3 43,4 44,2 44,5 43,2 43,2 44,1 43,5 43,8 263,8 43,5 OK 262,9 43,6 OK 261,5 43,7 OK 263,8 43,8 OK 261,7 43,6 OK 263,6 44,6 OK 44,2 43,2 43,6 44,1 43,4 44,3 43,5 43,6 43,5 44,0 43,7 43,5 43,7 43,7 43,6 43,8 43,3 43,9 44,3 44,0 43,3 43,8 43,9 44,3 43,8 44,1 43,7 43,9 43,7 43,8 263,1 43,7 OK 262,3 43,0 OK 261,3 43,4 OK 262,6 43,5 OK 262,3 43,9 OK 268,8 44,6 OK 44,4 44,3 43,7 43,7 43,9 44,4 44,1 43,9 43,5 44,0 43,5 43,4 43,0 43,1 43,2 43,4 44,0 43,8 44,3 43,6 43,0 43,2 43,7 43,9 43,5 43,3 44,0 43,6 43,4 43,5 262,7 43,8 OK 261,7 43,8 OK 261,7 43,9 OK 262,0 43,7 OK 261,9 43,6 OK 263,9 44,3 OK 43,6 43,5 42,8 43,4 43,4 43,7 43,4 43,3 43,9 43,3 43,8 44,2 93

47 ,7 43,3 43,6 43,9 43,5 43,7 44,0 43,8 43,9 41,9 44,3 43,7 43,5 43,5 43,7 44,0 43,4 43,9 263,0 44,4 OK 259,3 44,0 OK 261,5 43,3 OK 260,7 43,6 OK 262,3 43,6 OK 263,6 44,3 OK 43,7 43,8 44,1 44,1 43,4 44,1 43,7 43,6 43,7 43,6 44,3 44,3 44,2 41,0 43,5 43,7 43,2 43,9 43,6 43,5 43,6 43,6 44,0 44,1 44,2 43,8 43,6 43,9 43,6 44,2 260,9 44,0 OK 262,2 44,3 OK 260,8 43,8 OK 263,1 43,8 OK 262,1 43,4 OK 264,0 43,8 OK 43,6 43,4 43,9 43,6 44,0 43,9 43,7 43,9 42,2 43,8 43,4 43,9 41,4 44,1 43,2 43,9 43,4 43,9 44,3 43,2 43,8 43,9 43,6 43,6 44,1 43,8 43,7 44,1 43,8 43,7 264,5 44,1 OK 261,8 44,0 OK 261,5 43,9 OK 263,2 43,6 OK 262,3 43,7 OK 262,9 43,7 OK 43,8 43,1 43,3 44,2 43,7 44,0 44,3 44,0 43,6 43,8 43,9 43,7 43,8 43,7 43,5 43,5 43,6 43,9 43,9 43,8 43,5 43,7 43,3 43,9 44,4 44,1 43,1 43,9 44,4 263,9 43,9 263,6 43,8 OK 262,3 43,2 OK 261,9 43,8 OK 263,0 43,6 OK 262,5 43,4 OK 44,1 OK 43,8 43,8 43,4 43,8 43,1 43,9 44,4 44,2 43,9 44,0 43,3 44,0 43,6 43,2 43,8 43,6 43,7 44,1 43,8 43,6 43,8 43,9 44,6 44,1 44,0 43,6 43,8 43,0 43,6 44,2 264,0 43,6 OK 261,8 43,8 OK 262,2 43,7 OK 263,2 43,7 OK 262,0 44,3 OK 264,4 43,3 OK 44,2 43,4 43,7 44,1 43,7 44,0 94

48 ,8 43,7 43,6 43,5 43,8 44,0 44,1 43,9 43,7 43,8 43,8 44,7 43,6 43,4 43,8 43,8 43,6 43,9 44,0 43,7 43,9 43,7 43,8 44,1 264,2 43,8 OK 261,9 43,5 OK 262,0 43,6 OK 262,8 43,7 OK 262,6 43,6 OK 264,0 44,3 OK 43,7 43,2 43,6 43,8 43,5 43,7 44,3 43,9 43,7 44,1 43,6 44,0 44,0 43,6 43,3 43,9 44,0 44,3 44,1 44,0 43,4 43,3 43,0 43,9 44,3 43,4 43,8 43,4 44,0 44,1 265,1 43,9 OK 262,5 43,6 OK 259,9 43,5 OK 262,2 44,3 OK 261,6 43,4 OK 263,2 43,8 OK 44,0 43,9 43,0 43,3 43,9 43,7 44,2 43,7 43,7 43,5 43,4 44,1 44,3 43,4 42,2 44,1 43,6 43,7 45,1 43,1 43,3 43,4 43,6 43,9 40,8 43,9 43,5 43,8 43,4 44,1 261,0 43,9 OK 259,9 43,8 OK 261,0 43,1 OK 262,1 43,7 OK 262,0 43,5 OK 263,4 43,6 OK 44,3 43,0 43,6 43,9 43,8 43,9 43,6 42,3 43,1 43,7 43,4 44,1 43,9 43,8 44,0 43,6 43,2 43,7 43,9 43,6 43,5 43,5 43,6 43,8 44,2 43,4 43,9 44,8 43,3 44,3 262,9 43,7 OK 262,0 43,9 OK 262,0 43,8 OK 263,1 43,7 OK 261,3 43,2 OK 263,2 43,7 OK 43,8 43,6 43,5 43,9 43,5 44,0 44,3 43,2 43,7 43,8 43,1 44,1 43,7 44,1 43,5 43,7 43,4 43,6 44,2 44,2 43,8 44,0 43,7 43,5 43,5 43,8 43,9 43,9 43,6 43,9 263,8 43,8 OK 262,6 43,2 OK 262,0 43,8 OK 263,4 43,8 OK 262,3 44,0 OK 263,3 44,1 OK 95

49 ,5 44,3 43,9 44,1 43,7 43,6 43,6 43,8 44,0 43,8 43,7 44,1 44,0 43,3 43,9 43,7 43,7 44,1 44,0 43,1 43,5 43,7 44,1 43,8 44,1 43, ,9 43,2 44,1 263,9 44,2 OK 262,6 43,9 OK 262,0 43,8 OK 262,1 43,6 OK 262,6 43,7 OK 263,6 43,7 OK 43,8 43,2 43,3 43,7 43,9 43,9 44,3 43,9 43,8 44,0 43,4 44,4 44,1 44,0 43,7 43,8 43,7 43,5 44,5 44,2 43,2 44,1 43,4 43,8 44,1 43,3 44,0 43,7 43,7 44,2 265,0 43,6 OK 262,2 43,5 OK 261,9 43,6 OK 262,4 43,6 OK 262,1 43,7 OK 263,6 44,1 OK 44,2 44,3 43,6 43,9 43,6 43,7 44,0 43,5 43,9 43,9 43,6 44,2 43,5 43,6 43,5 43,9 43,6 44,0 44,4 42,9 43,9 43,8 43,2 43,9 44,1 43,9 44,0 43,7 43,5 43,5 263,6 43,7 OK 262,0 44,0 OK 261,9 43,4 OK 263,4 43,9 OK 262,1 44,1 OK 263,4 43,8 OK 43,8 42,3 43,8 44,0 43,5 44,0 44,2 44,0 43,7 43,6 43,6 43,8 43,7 44,0 43,2 43,8 44,0 43,8 44,4 44,0 43,6 43,7 43,6 43,9 44,0 43,4 43,8 43,7 43,5 43,9 263,9 43,7 OK 262,4 44,0 OK 261,8 43,5 OK 266,1 43,8 OK 262,5 44,4 OK 263,9 44,1 OK 44,5 43,6 43,9 43,8 43,3 43,7 44,0 43,6 43,7 43,7 43,5 43,8 43,8 43,4 43,3 44,0 44,3 44,2 43,8 43,9 43,7 43,7 43,7 44,0 43,9 43,9 43,8 43,9 43,9 43,4 96

50 25 264,4 43,6 OK 262,2 43,2 OK 262,2 43,9 OK 263,4 43,7 OK 262,4 43,8 OK 263,9 43,6 OK 43,9 43,6 43,6 44,1 43,8 44,0 44,1 43,7 43,8 43,7 44,0 43,4 43,8 42,9 43,9 43,9 43,8 43,7 43,6 44,3 43,7 44,0 43,5 43,8 44,5 43,1 43,8 44,0 44,2 43,8 263,6 44,3 OK 262,7 44,1 OK 262,5 43,9 OK 263,0 43,6 OK 262,5 43,6 OK 263,6 44,0 OK 43,5 44,0 43,4 44,0 43,3 43,9 43,9 43,1 43,8 43,9 44,0 43,7 44,5 44,4 43,9 44,0 43,7 44,3 97

51 Lampiran 6. Hasil verifikasi mutu mikrobiologi peralatan dan Produk akhir A. Hasil verifikasi mutu mikrobiologi peralatan Hasil Analisa (CFU/100 cm 2 ) Titik Contoh Tgl. 20/09/07 Tgl. 26/09/07 Tgl. 01/10/07 Tgl. 23/10/07 TPC CPC MPC M/Y TPC CPC MPC M/Y TPC CPC MPC M/Y TPC CPC MPC M/Y Roll before UV <10 <10 <10 <10/<10 <10 <10 <10 <10/<10 <10 <10 <10 <10/<10 10 <10 <10 <10/<10 Roll after UV <10 <10 <10 <10/<10 <10 <10 <10 <10/<10 <10 <10 <10 <10/<10 <10 <10 <10 <10/<10 Flexible pipe 1 <10 <10 <10 <10/<10 <10 <10 <10 <10/<10 <10 <10 <10 <10/<10 <10 <10 <10 <10/<10 Flexible pipe 2 10 <10 <10 <10/<10 <10 <10 <10 <10/<10 <10 <10 <10 <10/<10 <10 <10 <10 <10/<10 Flexibel pipe 3 <10 <10 <10 <10/<10 <10 <10 <10 <10/<10 <10 <10 <10 <10/<10 <10 <10 <10 <10/<10 Flexible pipe 4 <10 <10 <10 <10/<10 <10 <10 <10 <10/<10 <10 <10 <10 <10/<10 <10 <10 <10 <10/<10 Flexible pipe 5 20 <10 <10 <10/<10 <10 <10 <10 <10/<10 <10 <10 <10 <10/<10 10 <10 <10 <10/<10 Flexible pipe 6 10 <10 <10 <10/<10 10 <10 <10 <10/<10 <10 <10 <10 <10/<10 10 <10 <10 <10/<10 Inlet product pipe <10 <10 <10 <10/<10 <10 <10 <10 <10/<10 <10 <10 <10 <10/<10 <10 <10 <10 <10/<10 Filling tube-1 <10 <10 <10 <10/< <10 <10 <10/<10 30 <10 <10 <10/<10 <10 <10 <10 <10/<10 Filling tube-2 <10 <10 <10 <10/< <10 <10 <10/<10 <10 <10 <10 <10/<10 50 <10 <10 <10/<10 Filling tube-3 <10 <10 <10 <10/<10 70 <10 <10 <10/<10 <10 <10 <10 <10/<10 30 <10 <10 <10/<10 Filling tube-4 20 <10 <10 <10/<10 60 <10 <10 <10/<10 <10 <10 <10 <10/<10 20 <10 <10 <10/<10 Filling tube-5 20 <10 <10 <10/<10 <10 <10 <10 <10/<10 <10 <10 <10 <10/< <10 <10 <10/<10 Filling tube-6 10 <10 <10 <10/<10 <10 <10 <10 <10/<10 <10 <10 <10 <10/<10 <10 <10 <10 <10/<10 Rinse water jalur 2 0 0/0 0/ / / /0 Spesifikasi, max

52 B. Hasil verifikasi mutu mikrobiologi produk akhir Hasil Analisa (CFU/g) Titik Contoh Tgl. 20/09/07 Tgl. 26/09/07 Tgl. 01/10/07 Tgl.23/10/07 CE/ N8 20 JUN 08 (CT-9) CE/ R9 26 JUN 08 (CT-8) CEC/ V3 01 OCT 08 (CT-9) CE /LO 23 JUL 08 (CT-8) TPC CPC MPC M/Y TPC CPC MPC M/Y TPC CPC MPC M/Y TPC CPC MPC M/Y Awal tube <10 <10 <10/< <10 <10 <10/< <10 <10 <10/< <10 <10 <10/<10 tube <10 <10 <10/< <10 <10 <10/< <10 <10 <10/<10 <100 <10 <10 <10/<10 tube <10 <10 <10/< <10 <10 <10/< <10 <10 <10/< <10 <10 <10/<10 tube <10 <10 <10/< <10 <10 <10/< <10 <10 <10/< <10 <10 <10/<10 tube <10 <10 <10/< <10 <10 <10/< <10 <10 <10/< <10 <10 <10/<10 tube <10 <10 <10/< <10 <10 <10/< <10 <10 <10/<10 <100 <10 <10 <10/<10 Tengah tube <10 <10 <10/< <10 <10 <10/< <10 <10 <10/< <10 <10 <10/<10 tube <10 <10 <10/< <10 <10 <10/< <10 <10 <10/< <10 <10 <10/<10 tube <10 <10 <10/< <10 <10 <10/< <10 <10 <10/< <10 <10 <10/<10 tube <10 <10 <10/< <10 <10 <10/< <10 <10 <10/< <10 <10 <10/<10 tube <10 <10 <10/< <10 <10 <10/< <10 <10 <10/<10 <100 <10 <10 <10/<10 tube <10 <10 <10/< <10 <10 <10/< <10 <10 <10/<10 <100 <10 <10 <10/<10 Akhir tube <10 <10 <10/< <10 <10 <10/< <10 <10 <10/< <10 <10 <10/<10 tube <10 <10 <10/< <10 <10 <10/< <10 <10 <10/< <10 <10 <10/<10 tube <10 <10 <10/< <10 <10 <10/< <10 <10 <10/<10 <100 <10 <10 <10/<10 tube <10 <10 <10/< <10 <10 <10/< <10 <10 <10/< <10 <10 <10/<10 tube <10 <10 <10/< <10 <10 <10/< <10 <10 <10/< <10 <10 <10/<10 tube <10 <10 <10/< <10 <10 <10/< <10 <10 <10/< <10 <10 <10/<10 Spesifikasi, max

VALIDASI DAN VERIFIKASI PROSES PENGEMASAN SUSU KENTAL MANIS SACHET DENGAN MESIN FILLING PILTZ IRWAN KURNIAWAN

VALIDASI DAN VERIFIKASI PROSES PENGEMASAN SUSU KENTAL MANIS SACHET DENGAN MESIN FILLING PILTZ IRWAN KURNIAWAN VALIDASI DAN VERIFIKASI PROSES PENGEMASAN SUSU KENTAL MANIS SACHET DENGAN MESIN FILLING PILTZ IRWAN KURNIAWAN SEKOLAH PASCASARJANA INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 2008 VALIDASI DAN VERIFIKASI PROSES PENGEMASAN

Lebih terperinci

HASIL DAN PEMBAHASAN

HASIL DAN PEMBAHASAN HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil Kalibrasi dan Persiapan Program Prasyarat Kalibrasi alat ukur sangat penting untuk dilakukan. Menurut ISO 22000 (2005) untuk menjamin validitas hasil pengukuran, alat ukur yang

Lebih terperinci

METODOLOGI Waktu dan Tempat Penelitian Bahan dan Alat

METODOLOGI Waktu dan Tempat Penelitian Bahan dan Alat METODOLOGI Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian dilakukan mulai 1 September 2007 sampai dengan 31 Januari 2008, bertempat di PT Indolakto Cicurug Sukabumi. Kegiatan penelitian untuk penentuan parameter

Lebih terperinci

TINJAUAN PUSTAKA. Tabel 1. Syarat mutu susu kental manis (SNI ) kekuningan

TINJAUAN PUSTAKA. Tabel 1. Syarat mutu susu kental manis (SNI ) kekuningan TINJAUAN PUSTAKA Susu Kental Manis Menurut SNI No. 01-2971-1998 susu kental manis adalah produk susu berbentuk cairan kental yang diperoleh dengan menghilangkan sebagian air dari susu segar atau hasil

Lebih terperinci

13. Utilitas: a. Air sumur : 1993,8 liter/hari. b. Air minum: 66 liter/hari. c. Listrik : 176 kwh/hari. d. Solar : 120 liter/bulan. e.

13. Utilitas: a. Air sumur : 1993,8 liter/hari. b. Air minum: 66 liter/hari. c. Listrik : 176 kwh/hari. d. Solar : 120 liter/bulan. e. BAB XI KESIMPULAN 1. Perusahaan yang akan didirikan adalah perusahaan industri pangan, yaitu pabrik wafer roll dengan kapasitas tepung terigu 200 kg per hari. 2. Lokasi perusahaan berada di jalan Raya

Lebih terperinci

VALIDASI DAN VERIFIKASI PROSES PENGEMASAN SUSU KENTAL MANIS SACHET DENGAN MESIN FILLING PILTZ IRWAN KURNIAWAN

VALIDASI DAN VERIFIKASI PROSES PENGEMASAN SUSU KENTAL MANIS SACHET DENGAN MESIN FILLING PILTZ IRWAN KURNIAWAN VALIDASI DAN VERIFIKASI PROSES PENGEMASAN SUSU KENTAL MANIS SACHET DENGAN MESIN FILLING PILTZ IRWAN KURNIAWAN SEKOLAH PASCASARJANA INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 2008 VALIDASI DAN VERIFIKASI PROSES PENGEMASAN

Lebih terperinci

GARIS-GARIS BESAR PROGRAM PENGAJARAN

GARIS-GARIS BESAR PROGRAM PENGAJARAN JUDUL MATA KULIAH NOMOR KODE/SKS GARIS-GARIS BESAR PROGRAM PENGAJARAN : TEKNOLOGI PENGEMASAN : THP 407 / 2 SKS DESKRIPSI SINGKAT : Penguasaan mengenai tujuan dan fungsi pengemasan. Interaksi bahan dan

Lebih terperinci

BAB XIII KESIMPULAN DAN SARAN

BAB XIII KESIMPULAN DAN SARAN BAB XIII KESIMPULAN DAN SARAN 13.1. Kesimpulan 1. Bentuk perusahaan PT. Sepanjang Pangan Jaya adalah PT Perseorangan dan struktur organisasi garis dengan total karyawan sekitar 526 orang. 2. Tata letak

Lebih terperinci

DAFTAR PUSTAKA. Anggrahini, S Bahan Aditif dan Bahan Beracun. Yogyakarta: PAU Pangan dan Gizi Universitas Gadjah Mada.

DAFTAR PUSTAKA. Anggrahini, S Bahan Aditif dan Bahan Beracun. Yogyakarta: PAU Pangan dan Gizi Universitas Gadjah Mada. BAB VI KESIMPULAN a. HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) dapat diterapkan pada pabrik pengolahan jelly snack berkapasitas 2.400 kg bahan baku per hari apabila pabrik telah menerapkan pre-requisite

Lebih terperinci

Dr. Ir. Susinggih Wijana, MS. Lab. Teknologi Agrokimia, Jur Teknologi Industri Pertanian Universitas Brawijaya

Dr. Ir. Susinggih Wijana, MS. Lab. Teknologi Agrokimia, Jur Teknologi Industri Pertanian Universitas Brawijaya SELF-PROPAGATING ENTREPRENEURIAL EDUCATION DEVELOPMENT (SPEED) PERANCANGAN PABRIK: HYGINE PABRIKASI Dr. Ir. Susinggih Wijana, MS. Lab. Teknologi Agrokimia, Jur Teknologi Industri Pertanian Universitas

Lebih terperinci

BAB XIII KESIMPULAN DAN SARAN

BAB XIII KESIMPULAN DAN SARAN BAB XIII KESIMPULAN DAN SARAN 13.1. Kesimpulan Pada hasil praktek kerja industri pengolahan pangan di PT. Surya Pratista Hutama (Suprama) dapat disimpulkan bahwa: 1. PT. Suprama adalah perusahaan yang

Lebih terperinci

FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA

FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA No. SIL/TBB/BOG202/12 Revisi : 00 Tgl. 18 Juni 2010 Hal 1 dari 6 MATAKULIAH KODE MATAKULIAH SEMESTER PROGRAM STUDI DOSEN PENGAMPU : MIKROBIOLOGI PANGAN : BOG202 (2 SKS TEORI) : II (GASAL/GENAP) : PENDIDIKAN

Lebih terperinci

DAFTAR PUSTAKA. Afriyanto, E Pengawasan Mutu Pangan Jilid 1. Direktorat Pembinaan SMK. Departemen Pendidikan Nasional.

DAFTAR PUSTAKA. Afriyanto, E Pengawasan Mutu Pangan Jilid 1. Direktorat Pembinaan SMK. Departemen Pendidikan Nasional. DAFTAR PUSTAKA Apriyantono, A., D. Fardiaz, N.L. Puspitasri, sedarnawati, dan S. Budiyanto. 1989. Petunjuk Laboratorium Analisis Pangan.Departemen Pendidikan dan Kebudayaan. Direktorat Pendidikan Tinggi.

Lebih terperinci

TEKNIK PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN

TEKNIK PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN SUMBER BELAJAR PENUNJANG PLPG 2017 MATA PELAJARAN/PAKET KEAHLIAN TEKNIK PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN BAB XIII MENGELOLA PENGEMASAN KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN DIREKTORAT JENDERAL GURU DAN TENAGA

Lebih terperinci

MODUL MATERI UJIAN PERPINDAHAN JABATAN FUNGSIONAL PENGAWAS FARMASI DAN MAKANAN TERAMPIL KE AHLI PEGAWAI NEGERI SIPIL (PNS) BADAN POM RI

MODUL MATERI UJIAN PERPINDAHAN JABATAN FUNGSIONAL PENGAWAS FARMASI DAN MAKANAN TERAMPIL KE AHLI PEGAWAI NEGERI SIPIL (PNS) BADAN POM RI MODUL MATERI UJIAN PERPINDAHAN JABATAN FUNGSIONAL PENGAWAS FARMASI DAN MAKANAN TERAMPIL KE AHLI PEGAWAI NEGERI SIPIL (PNS) BADAN POM RI MATA PELAJARAN : ACUAN STANDAR METODE PENGUJIAN BADAN PENGAWAS OBAT

Lebih terperinci

Kode/SKS : PTH 506/2-0 Mata Kuliah Prasyarat : -

Kode/SKS : PTH 506/2-0 Mata Kuliah Prasyarat : - Nama Matakuliah : Keamanan Pangan Hasil Ternak Kode/SKS : PTH 506/2-0 Mata Kuliah Prasyarat : - Status mata kuliah : Pilihan Deskripsi Singkat Matakuliah Matakuliah Keamanan Pangan Hasil Ternak mempelajari

Lebih terperinci

LAPORAN AKHIR PROGRAM IPTEKS BAGI MASYARAKAT

LAPORAN AKHIR PROGRAM IPTEKS BAGI MASYARAKAT LAPORAN AKHIR PROGRAM IPTEKS BAGI MASYARAKAT PROSESING MAKANAN PADAT (FOOD BARS) UNTUK KONDISI DARURAT BERBASIS KOMODITAS LOKAL LA CHOVIYA HAWA, STP.MP NIP.19780307 200012 2 001 Ketua Tim Pelaksana WAHYUNANTO

Lebih terperinci

APLIKASI PENGENDALIAN MUTU PADA PABRIK SUSU STERILISASI ULTRA HIGH TEMPERATURE PLAIN YANG BERKAPASITAS L PRODUK/HARI MAKALAH KOMPREHENSIF

APLIKASI PENGENDALIAN MUTU PADA PABRIK SUSU STERILISASI ULTRA HIGH TEMPERATURE PLAIN YANG BERKAPASITAS L PRODUK/HARI MAKALAH KOMPREHENSIF APLIKASI PENGENDALIAN MUTU PADA PABRIK SUSU STERILISASI ULTRA HIGH TEMPERATURE PLAIN YANG BERKAPASITAS 21.000 L PRODUK/HARI MAKALAH KOMPREHENSIF OLEH: FANI NOVITA HALIM 6103006077 PROGRAM STUDI TEKNOLOGI

Lebih terperinci

ANALISIS JAMUR PENICILLIUM DAN JAMUR KHAMIR PADA MINUMAN SUSU KEMASAN DAN SUSU SEGAR YANG BEREDAR DI KOTA MEDAN TAHUN 2015

ANALISIS JAMUR PENICILLIUM DAN JAMUR KHAMIR PADA MINUMAN SUSU KEMASAN DAN SUSU SEGAR YANG BEREDAR DI KOTA MEDAN TAHUN 2015 ANALISIS JAMUR PENICILLIUM DAN JAMUR KHAMIR PADA MINUMAN SUSU KEMASAN DAN SUSU SEGAR YANG BEREDAR DI KOTA MEDAN TAHUN 2015 Nurma Irama H Siagian 1, Taufik Ashar 2, Devi Nuraini Santi 3 1 Alumni Fakultas

Lebih terperinci

SHELF LIFE OF Spirulina BISCUIT WITH DIFFERENT PACKAGING By: ABSTRACT

SHELF LIFE OF Spirulina BISCUIT WITH DIFFERENT PACKAGING By:   ABSTRACT PENDUGAAN UMUR SIMPAN BISKUIT Spirulina DENGAN MENGGUNAKAN JENIS KEMASAN YANG BERBEDA Oleh: Moulitya Dila Astari (1), Dewita (2), Suparmi (2) Email: moulitya@gmail.com ABSTRAK Penelitian ini bertujuan

Lebih terperinci

Coles, R, McDowell, D and Kirwan M.J. (2003). Food Packaging Technology. Blackwell Publishing Ltd. London.

Coles, R, McDowell, D and Kirwan M.J. (2003). Food Packaging Technology. Blackwell Publishing Ltd. London. 6. DAFTAR PUSTAKA Abbas, S. (2005). Ikan Asin. Kanisius. Yogyakarta. Adam, M.R. and Moss M.O. (2008). Food Microbiology 3 rd Edition. Cambridge: RSC Pub. London. Azriani, Y. (2006). Pengaruh Jenis Kemasan

Lebih terperinci

BAB IV PEMBAHASAN. 2 tahun Gula. 3 tahun Margarin Blue Band. 1 tahun Telur. 10 hari Ragi Instan. 1 tahun Meises. 2 tahun Susu Bubuk

BAB IV PEMBAHASAN. 2 tahun Gula. 3 tahun Margarin Blue Band. 1 tahun Telur. 10 hari Ragi Instan. 1 tahun Meises. 2 tahun Susu Bubuk BAB IV PEMBAHASAN Salah satu tujuan perusahaan didirikan adalah keingininan untuk memperoleh laba. Tujuan tersebut dipengaruhi oleh beberapa faktor, salah satu faktor yang mempengaruhi adalah kelancaran

Lebih terperinci

PRINSIP PERTAMA DESAIN SANITER UNTUK MESIN/ PERALATAN TEKNOLOGI. Bisa Dibersihkan Mencapai Standar Kebersihan Mikrobiologi. Oleh Purwiyatno Hariyadi

PRINSIP PERTAMA DESAIN SANITER UNTUK MESIN/ PERALATAN TEKNOLOGI. Bisa Dibersihkan Mencapai Standar Kebersihan Mikrobiologi. Oleh Purwiyatno Hariyadi TEKNOLOGI PRINSIP PERTAMA DESAIN SANITER UNTUK MESIN/ PERALATAN PENGOLAHAN PANGAN : Bisa Dibersihkan Mencapai Standar Kebersihan Mikrobiologi Oleh Purwiyatno Hariyadi 16 Pada artikel yang berjudul Desain

Lebih terperinci

DAFTAR PUSTAKA. Badan Standarisasi Nasional Sodium Bikarbonat. Sumber: Badan Standarisasi Nasional.

DAFTAR PUSTAKA. Badan Standarisasi Nasional Sodium Bikarbonat. Sumber: Badan Standarisasi Nasional. BAB IX KESIMPULAN Berdasarkan analisa faktor teknis dan faktor ekonomis, perusahaan cracker yang direncanakan layak didirikan, dengan uraian sebagai berikut: Bentuk perusahaan : Perusahaan Perseroan Komanditer

Lebih terperinci

n Il nti N \ Ir lll lll tut j

n Il nti N \ Ir lll lll tut j SERTIFIKAT HASIL PENGUJIAN Nomor Seri : 595-SL/ V/2013 Tanggal Penerimaan 09t04t2013 Tanggal Pengujian '.09-2210412013 Tanggal Sampling ldentitas Customer Alamat Jenis Contoh Jumlah Contoh Lokasi Contoh

Lebih terperinci

Sampling Plan System for Attribute Inspection. For use with ANSI / ASQC Z1.4

Sampling Plan System for Attribute Inspection. For use with ANSI / ASQC Z1.4 Sampling Plan System for Attribute Inspection For use with ANSI / ASQC Z1.4 March 2008 PENGANTAR Panduan ini disusun berdasarkan buku Sampling Procedure and Tables for Inspection by Attribute yang diterbitkan

Lebih terperinci

BABIX DISKUSI DAN KESIMPULAN

BABIX DISKUSI DAN KESIMPULAN Bab IX Diskusi dan Kesimpuian ------------------~----------------.-------------------- IX-l BABIX DISKUSI DAN KESIMPULAN IX.1. Diskusi Untuk menilai kelayakan pabrik jelly pisang dapat ditinjau dari berbagai

Lebih terperinci

VERIFIKASI PENERAPAN GMP DAN SSOP MELALUI PENGUJIAN PRODUK PADA UNIT PENGOLAHAN YOGURT DI SALAH SATU KOPERASI PETERNAK SAPI (KPS) DI BANDUNG

VERIFIKASI PENERAPAN GMP DAN SSOP MELALUI PENGUJIAN PRODUK PADA UNIT PENGOLAHAN YOGURT DI SALAH SATU KOPERASI PETERNAK SAPI (KPS) DI BANDUNG VERIFIKASI PENERAPAN GMP DAN SSOP MELALUI PENGUJIAN PRODUK PADA UNIT PENGOLAHAN YOGURT DI SALAH SATU KOPERASI PETERNAK SAPI (KPS) DI BANDUNG SKRIPSI FITRIA BUNGA YUNITA PROGRAM STUDI TEKNOLOGI HASIL TERNAK

Lebih terperinci

BAB IX KESIMPULAN. 1. Usaha INDIE PIE berdasarkan analisa faktor teknis dan ekonomi layak untuk didirikan dengan ketentuan sebagai berikut:

BAB IX KESIMPULAN. 1. Usaha INDIE PIE berdasarkan analisa faktor teknis dan ekonomi layak untuk didirikan dengan ketentuan sebagai berikut: BAB IX KESIMPULAN 1. Usaha INDIE PIE berdasarkan analisa faktor teknis dan ekonomi layak untuk didirikan dengan ketentuan sebagai berikut: Bentuk usaha : Perorangan Lokasi : Jalan Ngagel Jaya Tengah III

Lebih terperinci

DAFTAR PUSTAKA. Barnes, D dan Wilson Chemistry and Operation in Water Treatment. London and New York: Applied Science Publishers.

DAFTAR PUSTAKA. Barnes, D dan Wilson Chemistry and Operation in Water Treatment. London and New York: Applied Science Publishers. BAB VII KESIMPULAN 1. Unit pengawasan mutu yang direncanakan pada pabrik pengalengan jamur kancing dengan kapasitas bahan baku 15.000 kg/ hari memiliki sumber daya manusia yang berkualifikasi, menggunakan

Lebih terperinci

EVALUASI JUMLAH BAKTERI KELOMPOK KOLIFORM PADA SUSU SAPI PERAH DI TPS CIMANGGUNG TANDANGSARI

EVALUASI JUMLAH BAKTERI KELOMPOK KOLIFORM PADA SUSU SAPI PERAH DI TPS CIMANGGUNG TANDANGSARI EVALUASI JUMLAH BAKTERI KELOMPOK KOLIFORM PADA SUSU SAPI PERAH DI TPS CIMANGGUNG TANDANGSARI EULIS TANTI MARLINA, ELLIN HARLIA dan YULI ASTUTI H Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran ABSTRAK Penelitian

Lebih terperinci

PENYIAPAN SSOP DAN SOP PROSES PRODUKSI MINUMAN READY TO DRINK (RTD) BERASAM TINGGI SKALA INDUSTRI ANDRI CAMUS

PENYIAPAN SSOP DAN SOP PROSES PRODUKSI MINUMAN READY TO DRINK (RTD) BERASAM TINGGI SKALA INDUSTRI ANDRI CAMUS PENYIAPAN SSOP DAN SOP PROSES PRODUKSI MINUMAN READY TO DRINK (RTD) BERASAM TINGGI SKALA INDUSTRI ANDRI CAMUS SEKOLAH PASCASARJANA INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 2008 PERNYATAAN MENGENAI TUGAS AKHIR DAN

Lebih terperinci

PENGARUH JENIS KEMASAN YANG BERBEDA TERHADAP MUTU DENDENG LUMAT IKAN PATIN (Pangasius hypopthalmus) SELAMA PENYIMPANAN PADA SUHU KAMAR.

PENGARUH JENIS KEMASAN YANG BERBEDA TERHADAP MUTU DENDENG LUMAT IKAN PATIN (Pangasius hypopthalmus) SELAMA PENYIMPANAN PADA SUHU KAMAR. PENGARUH JENIS KEMASAN YANG BERBEDA TERHADAP MUTU DENDENG LUMAT IKAN PATIN (Pangasius hypopthalmus) SELAMA PENYIMPANAN PADA SUHU KAMAR Oleh Alvian Dinata 1), Desmelati 2), Suparmi 2) 1) Mahasiswa Fakultas

Lebih terperinci

RESPONSI/PRAKTIKUM MODUL 9 HISTOGRAM COURSE CONTENT DEVELOPMENT FOOD QUALITY ASSURANCE COURSE GLOBAL DEVELOPMENT LEARNING NETWORK

RESPONSI/PRAKTIKUM MODUL 9 HISTOGRAM COURSE CONTENT DEVELOPMENT FOOD QUALITY ASSURANCE COURSE GLOBAL DEVELOPMENT LEARNING NETWORK RESPONSI/PRAKTIKUM MODUL 9 HISTOGRAM COURSE CONTENT DEVELOPMENT FOOD QUALITY ASSURANCE COURSE GLOBAL DEVELOPMENT LEARNING NETWORK IX. HISTOGRAM 1. PENDAHULUAN Histogram adalah bentuk khusus dari suatu

Lebih terperinci

BABX KESIMPULAN. 3. Pabrik terletak di Desa Pengambengan, Kecamatan Negara, Kabupaten

BABX KESIMPULAN. 3. Pabrik terletak di Desa Pengambengan, Kecamatan Negara, Kabupaten RABX KESIMPULAN BABX KESIMPULAN 1. Bahan baku ikan lemuru yang digunakan sebanyak 25.702,19 kglhari untuk memenuhi kapasitas produksi sebesar 40.000 kglhari. 2. Utilitas terdiri dari : - Air dari PDAM

Lebih terperinci

Pengendalian Kualitas dengan Metode Acceptance Sampling (Studi kasus: AMDK ADENI Pamekasan)

Pengendalian Kualitas dengan Metode Acceptance Sampling (Studi kasus: AMDK ADENI Pamekasan) Pengendalian Kualitas dengan Metode Acceptance Sampling (Studi kasus: AMDK ADENI Pamekasan) 1 M. Fitriyan H, 2 Agus Salim Program Studi Teknik Industri, Universitas Trunojoyo Madura Jl. Raya Telang PO

Lebih terperinci

BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN

BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN 6.1. Kesimpulan Dari hasil penelitian yang telah dilakukan di PT. Kalbe Farma mengenai proses perencanaan produksi dalam menentukan nilai allowance dan mengetahui kapasitas yang

Lebih terperinci

BAB XIII PENUTUP Kesimpulan

BAB XIII PENUTUP Kesimpulan BAB XIII PENUTUP 13.1. Kesimpulan 1. PT. Eka Putra Jaya (PT. EPJ) Divisi Rumah Potong Hewan merupakan perusahaan yang bergerak dalam bidang pengolahan daging sapi terutama dalam bidang pendinginan dan

Lebih terperinci

Dari hasil penelitian yang telah dilakukan, dapat. 1. Penambahan konsentrasi tanin memberikan pengaruh yang

Dari hasil penelitian yang telah dilakukan, dapat. 1. Penambahan konsentrasi tanin memberikan pengaruh yang BAB VI. KESIMPULAN DAN SARAN 6.1. Kesimpu1an Dari hasil penelitian yang telah dilakukan, dapat disimpulkan: 1. Penambahan konsentrasi tanin memberikan pengaruh yang nyata terhadap total padatan terlarut,

Lebih terperinci

BAB XIII KESIMPULAN DAN SARAN

BAB XIII KESIMPULAN DAN SARAN BAB XIII KESIMPULAN DAN SARAN 13.1. Kesimpulan Kesimpulan yang dapat diambil setelah menyelesaikan praktek kerja pabrik di PKIS Sekar Tanjung adalah sebagai berikut : 1. Pusat Koperasi Industri Susu (PKIS)

Lebih terperinci

BABVIII KESIMPULAN. seefisien mungkin.

BABVIII KESIMPULAN. seefisien mungkin. BABVIII KESIMPULAN 1. Perencanaan unit pengawasan mutu pabrik wafer stick layak secara teknis dengan alasan-alasan sebagai berikut: a. Sumber daya manusia yang digunakan adalah orang-orang yang benar-benar

Lebih terperinci

DAFTAR PUSTAKA. AOAC, 1970 : Official Methods of Analysis of The Association of Official Analytical Chemists. Washington, D.C.

DAFTAR PUSTAKA. AOAC, 1970 : Official Methods of Analysis of The Association of Official Analytical Chemists. Washington, D.C. DAFTAR PUSTAKA AOAC, 1970 : Official Methods of Analysis of The Association of Official Analytical Chemists. Washington, D.C. Aurand, L.W. & Wood, M.R., 1987: Food Composition & Analysis. An AVI Publishing

Lebih terperinci

DAFTAR PUSTAKA. Badan Standarisasi Nasional Roti (SNI ). Jakarta: Daftar Standarisasi Nasional Indonesia.

DAFTAR PUSTAKA. Badan Standarisasi Nasional Roti (SNI ). Jakarta: Daftar Standarisasi Nasional Indonesia. BAB V Kesimpulan a. Langkah-langkah perencanaan dalam pengawasan mutu bahan baku roti kasur adalah menentukan terlebih dahulu kriteria penerimaan bahan baku, kemudian melakukan uji terhadap bahan baku

Lebih terperinci

BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN

BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN 6.1. Kesimpulan 1. Kemasan aluminium foil labih baik daripada polipropilen karena lebih mampu menjaga mutu keripik gadung selama penyimpanan berdasarkan laju penurunan mutu analisis

Lebih terperinci

DAFTAR PUSTAKA. Adisarwanto, T Kedelai. Penebar Swadaya. Jakarta. Ahyari, M Manajemen Produksi Perencanaan Sistem Produksi. BPFE.

DAFTAR PUSTAKA. Adisarwanto, T Kedelai. Penebar Swadaya. Jakarta. Ahyari, M Manajemen Produksi Perencanaan Sistem Produksi. BPFE. DAFTAR PUSTAKA Adisarwanto, T. 2005. Kedelai. Penebar Swadaya. Jakarta. Ahyari, M. 1994. Manajemen Produksi Perencanaan Sistem Produksi. BPFE. Yogyakarta. Andriana, M. 2008. Pengembangan Produk Susu Kedelai

Lebih terperinci

KEPUTUSAN MENTERI TENAGA KERJA DAN TRANSMIGRASI REPUBLIK INDONESIA NOMOR 354 TAHUN 2013 TENTANG

KEPUTUSAN MENTERI TENAGA KERJA DAN TRANSMIGRASI REPUBLIK INDONESIA NOMOR 354 TAHUN 2013 TENTANG MENTERI KEPUTUSAN MENTERI NOMOR 354 TAHUN 2013 TENTANG JABATAN YANG DAPAT DIDUDUKI OLEH TENAGA KERJA ASING PADA KATEGORI INDUSTRI PENGOLAHAN GOLONGAN POKOK INDUSTRI MINUMAN DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA

Lebih terperinci

Umur Simpan Ikan Asin Sepat Siam (Trichogaster Pectoralis) Duri Lunak Dengan Pengemasan Vakum Dan Non Vakum Pada Penyimpanan Suhu Ruang

Umur Simpan Ikan Asin Sepat Siam (Trichogaster Pectoralis) Duri Lunak Dengan Pengemasan Vakum Dan Non Vakum Pada Penyimpanan Suhu Ruang Prosiding Seminar Nasional Lahan Suboptimal 216, Palembang 2-21 Oktober 216 Umur Simpan Ikan Asin Sepat Siam (Trichogaster Pectoralis) Duri Lunak Dengan Pengemasan Dan Non Pada Penyimpanan Suhu Ruang Ace

Lebih terperinci

Open Shelf-Life Dating

Open Shelf-Life Dating UNIVERSITAS PADJADJARAN Jurusan Teknologi Industri Pertanian Fakultas Teknologi Industri Pertanian Open Shelf-Life Dating Souvia Rahimah 24 Maret 2009 Product Dating Saat ini, semua produk makanan yang

Lebih terperinci

DAFTAR PUSTAKA. Atherton, H.V. and J.A Newlander., Chemistry and Testing of Dairy. Hall, Inc., Englewood Cliffs, New Jellse, 1982.

DAFTAR PUSTAKA. Atherton, H.V. and J.A Newlander., Chemistry and Testing of Dairy. Hall, Inc., Englewood Cliffs, New Jellse, 1982. DAFTAR PUSTAKA Atherton, H.V. and J.A Newlander., 1981. Chemistry and Testing of Dairy Product Forth Edition Edition. The AVI Publishing Co. Inc. Westport. Connecticut. Baron,L.W., Process Chemistry For

Lebih terperinci

BAB XIII KESIMPULAN Kesimpulan

BAB XIII KESIMPULAN Kesimpulan BAB XIII KESIMPULAN 13.1. Kesimpulan 1. PT. Inti Luhur Fuja Abadi (PT. ILUFA) merupakan perusahaan yang bergerak dalam bidang pengolahan hasil perikanan terutama dalam bidang pembekuan fillet ikan kerapu.

Lebih terperinci

Training Schedule Year

Training Schedule Year Training Schedule Year 2015-2016 No Topik Training Oct Nov Dec Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep A Category : ISO 1 Interpreting and Documenting ISO 9001 2 Internal Audit ISO 9001 3 Understanding and

Lebih terperinci

BAB XIV KESIMPULAN DAN SARAN

BAB XIV KESIMPULAN DAN SARAN BAB XIV KESIMPULAN DAN SARAN 14.1. Kesimpulan 1. PT. UBM merupakan salah satu industri pengolahan biskuit yang memproduksi berbagai macam jenis (biskuit asin, biskuit manis, semi sweet dan wafer) dan produk

Lebih terperinci

BAB V ANALISA PEMBAHASAN

BAB V ANALISA PEMBAHASAN BAB V ANALISA PEMBAHASAN 5.1 Tahap Analyze Pada tahap analyze ini dilakukan analisa faktor faktor penyebab kecacatan dengan menggunakan fishbone diagram, diagram pareto dan yang terakhir teknik 5 why analysis.

Lebih terperinci

PENENTUAN KADAR PROTEIN PADA SUSU KENTAL MANIS KEMASAN DENGAN MENGGUNAKAN METODE KJEDAHL TUGAS AKHIR RIZKA PUTRI

PENENTUAN KADAR PROTEIN PADA SUSU KENTAL MANIS KEMASAN DENGAN MENGGUNAKAN METODE KJEDAHL TUGAS AKHIR RIZKA PUTRI PENENTUAN KADAR PROTEIN PADA SUSU KENTAL MANIS KEMASAN DENGAN MENGGUNAKAN METODE KJEDAHL TUGAS AKHIR RIZKA PUTRI 132401165 PROGRAM STUDI D-3 KIMIA DEPARTEMEN KIMIA FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN

Lebih terperinci

STUDI KOMPREHENSIF PROSES CIP PADA PRODUKSI SUSU KENTAL MANIS SACHET

STUDI KOMPREHENSIF PROSES CIP PADA PRODUKSI SUSU KENTAL MANIS SACHET SKRIPSI STUDI KOMPREHENSIF PROSES CIP PADA PRODUKSI SUSU KENTAL MANIS SACHET DI PT. INDOLAKTO Studi Kasus: OPTIMASI KONSENTRASI BAHAN PEMBERSIH UNTUK SANITASI JALUR, HOPPER TANK DAN MESIN FILLING SACHET

Lebih terperinci

ANALISIS KANDUNGAN LOGAM Fe dan Sn DALAM SUSU KENTAL MANIS

ANALISIS KANDUNGAN LOGAM Fe dan Sn DALAM SUSU KENTAL MANIS ANALISIS KANDUNGAN LOGAM Fe dan Sn DALAM SUSU KENTAL MANIS KEMASAN KALENG dan PLASTIK Supriandi 1, Itnawita 2, S. Anita 2 1 Mahasiswa Program Studi S1 Kimia 2 Bidang Kimia Analitik Jurusan Kimia Fakultas

Lebih terperinci

Cara uji kimia- Bagian 2: Penentuan kadar air pada produk perikanan

Cara uji kimia- Bagian 2: Penentuan kadar air pada produk perikanan SNI-01-2354.2-2006 Standar Nasional Indonesia Cara uji kimia- Bagian 2: Penentuan kadar air pada produk perikanan ICS 67.120.30 Badan Standardisasi Nasional SNI-01-2354.2-2006 Daftar isi Daftar isi...

Lebih terperinci

PERATURAN MENTERI PERTANIAN NOMOR : TENTANG PEMBERLAKUAN STANDAR NASIONAL INDONESIA GULA KRISTAL PUTIH SECARA WAJIB DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA

PERATURAN MENTERI PERTANIAN NOMOR : TENTANG PEMBERLAKUAN STANDAR NASIONAL INDONESIA GULA KRISTAL PUTIH SECARA WAJIB DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA PERATURAN MENTERI PERTANIAN NOMOR : TENTANG PEMBERLAKUAN STANDAR NASIONAL INDONESIA GULA KRISTAL PUTIH SECARA WAJIB DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA MENTERI PERTANIAN REPUBLIK INDONESIA, Menimbang : a.

Lebih terperinci

FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA

FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA No.:SIL/TBB/BOG207/14 Revisi : 00 Tgl. 1 Juni 2010 Hal 1 dari 7 MATAKULIAH KODE MATAKULIAH SEMESTER PROGRAM STUDI DOSEN PENGAMPU : PENGENDALIAN MUTU PANGAN : BOG207 (2 SKS PRAKTEK) : GASAL/GENAP : PENDIDIKAN

Lebih terperinci

SILABUS MODUL TEKNOLOGI DAN FORMULASI SEDIAAN STERIL

SILABUS MODUL TEKNOLOGI DAN FORMULASI SEDIAAN STERIL SILABUS MODUL TEKNOLOGI DAN FORMULASI SEDIAAN STERIL PROGRAM STUDI FARMASI FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS ISLAM SULTAN AGUNG SEMARANG 2015 PERENCANAAN PEMBELAJARAN 1. Nama Modul : TEKNOLOGI DAN FORMULASI

Lebih terperinci

BAB III STANDAR NASIONAL INDONESIA (SNI) 3.1 Peraturan Perundang Undangan Standar Nasional Indonesia (SNI)

BAB III STANDAR NASIONAL INDONESIA (SNI) 3.1 Peraturan Perundang Undangan Standar Nasional Indonesia (SNI) BAB III STANDAR NASIONAL INDONESIA (SNI) 3.1 Peraturan Perundang Undangan Standar Nasional Indonesia (SNI) PERATURAN PEMERINTAH REPUBLIK INDONESIA NOMOR 102 TAHUN 2000 TENTANG STANDARDISASI NASIONAL PRESIDEN

Lebih terperinci

BAB I PENDAHULUAN. memiliki prospek yang cukup terbuka lebar. Hal ini karena telur

BAB I PENDAHULUAN. memiliki prospek yang cukup terbuka lebar. Hal ini karena telur BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Masalah Pengembangan usaha peternakan ayam petelur di Indonesia masih memiliki prospek yang cukup terbuka lebar. Hal ini karena telur merupakan salah satu produk yang

Lebih terperinci

Air dan air limbah Bagian 26 : Cara uji kadar padatan total secara gravimetri

Air dan air limbah Bagian 26 : Cara uji kadar padatan total secara gravimetri Standar Nasional Indonesia Air dan air limbah Bagian 26 : Cara uji kadar padatan total secara gravimetri ICS 13.060.01 Badan Standardisasi Nasional Daftar isi Daftar isi... Prakata... i ii 1 Ruang lingkup...

Lebih terperinci

Simulasi Penentuan Kebutuhan Daya Pompa Pada Sistem Transpor Bahan Pangan Cair Dengan Menggunakan Parameter Reologi Susu Kental Manis

Simulasi Penentuan Kebutuhan Daya Pompa Pada Sistem Transpor Bahan Pangan Cair Dengan Menggunakan Parameter Reologi Susu Kental Manis Simulasi Penentuan Kebutuhan Daya Pompa Pada Sistem Transpor Bahan Pangan Cair Dengan Menggunakan Parameter Reologi Susu Kental Manis Ratna 1, Darwin 2, Siti Mechram 3 1,2,3) Dosen Program Studi Teknik

Lebih terperinci

PENDAHULUAN ABSTRAK. Kata Kunci : kemasan, plastik, limbah susu, edible film, kader. Analisis Situasi

PENDAHULUAN ABSTRAK. Kata Kunci : kemasan, plastik, limbah susu, edible film, kader. Analisis Situasi Program PPM PROGRAM STUDI Sumber Dana DIPA Universitas Andalas Besar Anggaran Rp 4.000.000,- Tim Pelaksana Afriani Sandra, Indri Juliarsi, Deni Novia, Sri Melia dan Primal Yaumi Fakultas Peternakan Lokasi

Lebih terperinci

OPTIMASI SUHU DAN WAKTU STERILISASI PADA KUALITAS SUSU SEGAR DI KABUPATEN BOYOLALI

OPTIMASI SUHU DAN WAKTU STERILISASI PADA KUALITAS SUSU SEGAR DI KABUPATEN BOYOLALI Volume 9 No.2 Juli 2017 ISSN : 2085 1669 e-issn : 2460 0288 Website : jurnal.umj.ac.id/index.php/jurtek Email : jurnalteknologi@umj.ac.id U N I V E R S I T A S M U H A M M A D I Y A H J A K A R T A OPTIMASI

Lebih terperinci

KONTRAK PERKULIAHAN PMM TITIS SARI KUSUMA

KONTRAK PERKULIAHAN PMM TITIS SARI KUSUMA KONTRAK PERKULIAHAN PMM TITIS SARI KUSUMA DESKRIPSI MATA KULIAH Mata kuliah Food Quality control ini akan mempelajari pengawasan mutu makanan dari segi mikrobiologi dan penjaminan mutu dari aspek mutu

Lebih terperinci

BAB XIV KESIMPULAN DAN SARAN

BAB XIV KESIMPULAN DAN SARAN BAB XIV KESIMPULAN DAN SARAN 14.1. Kesimpulan 1. PT. UBM merupakan salah satu industri pengolahan biskuit yang sudah cukup lama berdiri dan sampai saat ini PT. UBM masih mampu bersaing dengan berbagai

Lebih terperinci

Artikel Karya Tulis Ilmiah

Artikel Karya Tulis Ilmiah HUBUNGAN HIGIENE DAN SANITASI PRODUSEN SUSU SAPI DENGAN ANGKA LEMPENG TOTAL DALAM SUSU SAPI SIAP MINUM DI DAERAH GUNUNG PATI, SEMARANG Artikel Karya Tulis Ilmiah Diajukan untuk memenuhi tugas dan melengkapi

Lebih terperinci

BAB XI KESIMPULAN 10.

BAB XI KESIMPULAN 10. BAB XI KESIMPULAN 1. Pabrik wafer direncanakan berproduksi 1.447 Kg/hari. 2. Bentuk perusahaan yang direncanakan adalah PT (Perseroan Terbatas) dan struktur organisasi lini dan staf serta jumlah karyawan

Lebih terperinci

PEMBUATAN ROTI TAWAR DARI TEPUNG SINGKONG DAN TEPUNG KEDELAI

PEMBUATAN ROTI TAWAR DARI TEPUNG SINGKONG DAN TEPUNG KEDELAI PEMBUATAN ROTI TAWAR DARI TEPUNG SINGKONG DAN TEPUNG KEDELAI Ariestya Arlene 1, Judy Retti Witono 2, dan Maria Fransisca 3 1,2,3 Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknologi Industri, Universitas Katolik Parahyangan

Lebih terperinci

BAB XII KESIMPULAN DAN SARAN

BAB XII KESIMPULAN DAN SARAN BAB XII KESIMPULAN DAN SARAN 12.1 Kesimpulan a. Lokasi dan tata letak Perusahaan Roti Matahari sangat strategis sehingga mendukung kelancaran usaha dan pendistribusian. b. Perusahaan Roti Matahari merupakan

Lebih terperinci

PENYIAPAN SSOP DAN SOP PROSES PRODUKSI MINUMAN READY TO DRINK (RTD) BERASAM TINGGI SKALA INDUSTRI ANDRI CAMUS

PENYIAPAN SSOP DAN SOP PROSES PRODUKSI MINUMAN READY TO DRINK (RTD) BERASAM TINGGI SKALA INDUSTRI ANDRI CAMUS PENYIAPAN SSOP DAN SOP PROSES PRODUKSI MINUMAN READY TO DRINK (RTD) BERASAM TINGGI SKALA INDUSTRI ANDRI CAMUS SEKOLAH PASCASARJANA INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 2008 PERNYATAAN MENGENAI TUGAS AKHIR DAN

Lebih terperinci

SILABUS MODUL PRINCIPLES AND PRACTICE OF PHARMACEUTICAL MANUFACTURING

SILABUS MODUL PRINCIPLES AND PRACTICE OF PHARMACEUTICAL MANUFACTURING SILABUS MODUL PRINCIPLES AND PRACTICE OF PHARMACEUTICAL MANUFACTURING PROGRAM STUDI FARMASI FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS ISLAM SULTAN AGUNG SEMARANG 2015 PERENCANAAN PEMBELAJARAN 1. Fakultas : Kedokteran

Lebih terperinci

KUMPULAN TABEL MIL-STD-414

KUMPULAN TABEL MIL-STD-414 KUMPULAN TABEL MIL-STD-414 Ir. Budi Nurtama, M.Agr. 2005 Program Studi Supervisor Jaminan Mutu Pangan Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Pertanian Institut Pertanian Bogor TABLES FOR

Lebih terperinci

- Laju pengembalian modal sesudah pajak : 28,00% t. Waktu pengembalian modal - Waktu pengembalian modal sebelum pajak : 2,79 tahun - Waktu

- Laju pengembalian modal sesudah pajak : 28,00% t. Waktu pengembalian modal - Waktu pengembalian modal sebelum pajak : 2,79 tahun - Waktu BAB IX KESIMPULAN 1. Pabrik AMDK dengan kapasitas 48.000 L/hari yang dikemas dalam cup 250 ml, yang akan didirikan memiliki: a. Lokasi : Jalan Taman Dayu, Desa Bulukandang, Kecamatan Prigen, Kota Pasuruan

Lebih terperinci

Oleh : Shyntia Atica Putri 1 Didik Purwadi 2. Mahasiswa Teknologi Industri Pertanian FTP UGM. Staff Pengajar Teknologi Industri Pertanian FTP UGM

Oleh : Shyntia Atica Putri 1 Didik Purwadi 2. Mahasiswa Teknologi Industri Pertanian FTP UGM. Staff Pengajar Teknologi Industri Pertanian FTP UGM ANALISIS PROCESS CAPABILITY INDEX PADA PENERIMAAN SUSU SEGAR GUNA MENINGKATKAN KUALITAS SUSU NASIONAL (Studi Kasus di PT. Frisian Flag Indonesia Plant Ciracas) Analysis of Incoming Fresh Milk Process Capability

Lebih terperinci

PERENCANAAN PEMBELAJARAN

PERENCANAAN PEMBELAJARAN PERENCANAAN PEMBELAJARAN 1. Nama Mata Kuliah : Geometrik Jalan Raya 2. Jumlah SKS : 2 sks 3. Semester : 4 4. Sifat Mata Kuliah : Wajib 5. Prasyarat : Tidak ada 6. Deskripsi Singkat Mata Kuliah Mata kuliah

Lebih terperinci

SUMBER-SUMBER KONTAMINASI BAKTERI PADA DANGKE DI KABUPATEN ENREKANG, SULAWESI SELATAN ABSTRAK

SUMBER-SUMBER KONTAMINASI BAKTERI PADA DANGKE DI KABUPATEN ENREKANG, SULAWESI SELATAN ABSTRAK SUMBER-SUMBER KONTAMINASI BAKTERI PADA DANGKE DI KABUPATEN ENREKANG, SULAWESI SELATAN Wahniyathi Hatta 1), Dini Marmansari 2), Endah Murpi Ningrum 1) 1) Laboratorium Bioteknologi Pengolahan Susu, Fakultas

Lebih terperinci

BAB II LANDASAN TEORI

BAB II LANDASAN TEORI BAB II LANDASAN TEORI 2.1 Proses Pembuatan Obat 2.1.1 Proses Produksi Obat Dalam dunia industri obat, secara garis besar jenis obat dapat dibedakan menjadi 4, yaitu : solid, semisolid, cair dan serbuk.

Lebih terperinci

70 BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN

70 BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN 70 BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN 6.1. Kesimpulan 1. Ada perbedaan pengaruh interaksi proporsi tepung ubi jalar kuning dengan tepung terigu dan konsentrasi GMS terhadap volume spesifik muffin, yaitu peningkatan

Lebih terperinci

A.PENDAHULUAN B.SKEMA PENJAMINAN KEAMANAN DAN MUTU BERDASARKAN PP NO. 28 TH.2004 C.SKEMA PENJAMINAN MUTU LAINNYA

A.PENDAHULUAN B.SKEMA PENJAMINAN KEAMANAN DAN MUTU BERDASARKAN PP NO. 28 TH.2004 C.SKEMA PENJAMINAN MUTU LAINNYA A.PENDAHULUAN B.SKEMA PENJAMINAN KEAMANAN DAN MUTU BERDASARKAN PP NO. 28 TH.2004 C.SKEMA PENJAMINAN MUTU LAINNYA From surveys [1] to several parts in West Jawa (Bandung, Subang, Garut, Purwakarta, Sukabumi,

Lebih terperinci

DAFTAR PUSAKA. loth Edition, McGrawHill Companies, Inc, New York. Penerbit Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia, Jakarta

DAFTAR PUSAKA. loth Edition, McGrawHill Companies, Inc, New York. Penerbit Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia, Jakarta Tugas Akhir Lamp -1 DAFTAR PUSAKA Aquilano, Chase, Jacobs, 2004, Operation Management for Competitif Advantage, loth Edition, McGrawHill Companies, Inc, New York. Assauri, Sofjan, 2004, Manajemen Produksi

Lebih terperinci

jalar dan lama fermentasi ketan terhadap terhadap kadar air, rendemen, kadar pati, 3. Berdasarkan pada hasil anal isa organoleptik dengan

jalar dan lama fermentasi ketan terhadap terhadap kadar air, rendemen, kadar pati, 3. Berdasarkan pada hasil anal isa organoleptik dengan VI- 6.1. Kesimpulan l. Tidak ada interaksi an tara tingkat substitusi ubi jalar dan lama fermentasi ketan terhadap tekstur dan warna. kadar air, 2. Tingkat substitusi ubi jalar dan lama fermentasi ketan

Lebih terperinci

PENDAHULUAN PERUMUSAN MASALAH. Bagaimana pengaruh interaksi antar korosi terhadap tegangan pada pipa?

PENDAHULUAN PERUMUSAN MASALAH. Bagaimana pengaruh interaksi antar korosi terhadap tegangan pada pipa? PENDAHULUAN Korosi yang menyerang sebuah pipa akan berbeda kedalaman dan ukurannya Jarak antara korosi satu dengan yang lain juga akan mempengaruhi kondisi pipa. Dibutuhkan analisa lebih lanjut mengenai

Lebih terperinci

BAB 5 SIMPULAN 5.1. Simpulan 5.2. Alur Penelitian Selanjutnya

BAB 5 SIMPULAN 5.1. Simpulan 5.2. Alur Penelitian Selanjutnya BAB 5 SIMPULAN 5.1. Simpulan Dari penelitian yang telah dilakukan diperoleh beberapa simpulan, yaitu: a. Reaksi peruraian Asam o-(4-klorobenzoil)salisilat dalam dapar phosphat ph 6 mengikuti kinetika reaksi

Lebih terperinci

Desain Alat Ukur Kekeruhan Air Menggunakan Metode Transmisi Cahaya dengan Lock-In Amplifier

Desain Alat Ukur Kekeruhan Air Menggunakan Metode Transmisi Cahaya dengan Lock-In Amplifier Desain Alat Ukur Kekeruhan Air Menggunakan Metode Transmisi Cahaya dengan Lock-In Amplifier Ade Kurniawati1,a), Rini Puji Astuti1,b) dan Hendro2,c) 1 Magister Pengajaran Fisika, Fakultas Matematika dan

Lebih terperinci

BABVI KESIMPULAN DAN SARAN. terhadap kadar air, viskositas, % drip, dan uji wama dengan Lovibond

BABVI KESIMPULAN DAN SARAN. terhadap kadar air, viskositas, % drip, dan uji wama dengan Lovibond BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN BABVI KESIMPULAN DAN SARAN 6.1 Kesimpulan 1. Penambahan gum xanthan sebagai faktor tunggal memberi pengaruh nyata terhadap kadar air, viskositas, % drip, dan uji wama dengan

Lebih terperinci

Grace Sugianto (6103012048), Amelia Sugianto (6103012075), Jessica Novita Budiono (6103012080). Proses Pembekuan Udang di PT. Surya Alam Tunggal. Waru-Sidoarjo. Di bawah bimbingan: Dr. Ir. Anna Ingani

Lebih terperinci

IX. PENGEMASAN ASEPTIK

IX. PENGEMASAN ASEPTIK IX. PENGEMASAN ASEPTIK A. PENDAHULUAN Pengemasan aseptis adalah suatu cara pengemasan bahan di dalam suatu wadah yang memenuhi empat persyaratan, yaitu : produk harus steril, wadah pengemas harus steril,

Lebih terperinci

DAFTAR PUSTAKA. Emco (1988), Petunjuk Pemrograman dan Pelayanan EMCO VMC-100, Austria: EMCO MAIER & Co.

DAFTAR PUSTAKA. Emco (1988), Petunjuk Pemrograman dan Pelayanan EMCO VMC-100, Austria: EMCO MAIER & Co. 70 DAFTAR PUSTAKA Ary, D., Jacobs, L.C. & Razavieh, A., (2004), Pengantar Penelitian Pendidikan ulir. Terjemahan oleh Arief Furchan, 1982, Usaha Nasional, Surabaya. Cary, A. M., Weinstein, L. M. & Bushnell,

Lebih terperinci

I. PENDAHULUAN. Pertumbuhan Industri makanan dan minuman di Indonesia pada saat ini semakin

I. PENDAHULUAN. Pertumbuhan Industri makanan dan minuman di Indonesia pada saat ini semakin I. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Pertumbuhan Industri makanan dan minuman di Indonesia pada saat ini semakin pesat, meskipun krisis multi dimensi yang melanda Indonesia pada saat ini belum berakhir. Tingkat

Lebih terperinci

BABVI KESIMPULAN DAN SARAN

BABVI KESIMPULAN DAN SARAN BABVI KESIMPULAN DAN SARAN BABVI KESIMPULAN DAN SARAN 6.1 Kesimpulan I. Substitusi sorbitol memberikan perbedaan yang nyata (a=5%) terhadap kadar air, kompresibilitas, volume dan tingkat kesukaan panelis

Lebih terperinci

RENCANA PROGRAM KEGIATAN PERKULIAHAN SEMESTER (RPKPS)

RENCANA PROGRAM KEGIATAN PERKULIAHAN SEMESTER (RPKPS) RENCANA PROGRAM KEGIATAN PERKULIAHAN SEMESTER (RPKPS) Kode / Nama Mata Kuliah : E124914 / Standardisasi Revisi 4 Satuan Kredit Semester : 2 SKS Tgl revisi : 16 Juli 2015 Jml Jam kuliah dalam seminggu :

Lebih terperinci

BAB IX DISKUSI DAN KESIMPULAN

BAB IX DISKUSI DAN KESIMPULAN BAB IX. Dbkusi dau Kesimpulan IX - 1 BAB IX DISKUSI DAN KESIMPULAN IX.1 Diskusi Pabrik margann dati minyak kedelai ini layak dididirikan karena mempakan makanan yangjumlah konsumennya semakin hari semakin

Lebih terperinci

JURNAL TEKNIK POMITS Vol. 2, No. 1, (2013) ISSN: ( Print) D-22

JURNAL TEKNIK POMITS Vol. 2, No. 1, (2013) ISSN: ( Print) D-22 JURNAL TEKNIK POMITS Vol. 2, No. 1, (2013) ISSN: 2337-3539 (2301-9271 Print) D-22 Pemanfaatan Biji Asam Jawa (Tamarindusindica) Sebagai Koagulan Alternatif dalam Proses Menurunkan Kadar COD dan BOD dengan

Lebih terperinci

PENGOLAHAN AIR MINUM DALAM KEMASAN (AMDK) PT.ATLANTIC BIRURAYA LAPORAN PRAKTEK KERJA INDUSTRI PENGOLAHAN PANGAN

PENGOLAHAN AIR MINUM DALAM KEMASAN (AMDK) PT.ATLANTIC BIRURAYA LAPORAN PRAKTEK KERJA INDUSTRI PENGOLAHAN PANGAN PENGOLAHAN AIR MINUM DALAM KEMASAN (AMDK) PT.ATLANTIC BIRURAYA LAPORAN PRAKTEK KERJA INDUSTRI PENGOLAHAN PANGAN OLEH : MARCELIA LEMBONO (6103008014) ISABELLA GUNAWAN (6103008024) STEPHANNIE (6103008078)

Lebih terperinci

Terasi udang SNI 2716:2016

Terasi udang SNI 2716:2016 Standar Nasional Indonesia ICS 67.120.30 Terasi udang Badan Standardisasi Nasional BSN 2016 Hak cipta dilindungi undang-undang. Dilarang mengumumkan dan memperbanyak sebagian atau seluruh isi dokumen ini

Lebih terperinci

Farmaka Volume 15 Nomor 2 67

Farmaka Volume 15 Nomor 2 67 Farmaka Volume 15 Nomor 2 67 PENENTUAN LIMIT ALERT DAN LIMIT ACTION BERDASARKAN DATA PEMANTAUAN SUHU LABORATORIUM PENGAWASAN MUTU PT. HOLI PHARMA SELAMA TAHUN 2016 Septiyani Mustikawati, Rani Dwi Hariyati

Lebih terperinci

PENERAPAN SNI DI PT. PACIFIC MEDAN INDUSTRI DIPERSENTASIKAN OLEH EVIYANTI TARIGAN (MANAGEMENT REPRESENTATIVE) & SUDARI (MANAGER QC)

PENERAPAN SNI DI PT. PACIFIC MEDAN INDUSTRI DIPERSENTASIKAN OLEH EVIYANTI TARIGAN (MANAGEMENT REPRESENTATIVE) & SUDARI (MANAGER QC) PENERAPAN SNI DI PT. PACIFIC MEDAN INDUSTRI DIPERSENTASIKAN OLEH EVIYANTI TARIGAN (MANAGEMENT REPRESENTATIVE) & SUDARI (MANAGER QC) Company Profile: Our Product - Minyak Goreng - Margarine - Shortening

Lebih terperinci