SATUAN ACARA PERKULIAHAN JURUSAN PENDIDIKAN KESEJAHTERAAN KELUARGA FAKULTAS PENDIDIKAN TEKNOLOGI DAN KEJURUAN UNIVERSITAS PENDIDIKAN INDONESIA 2007

Transkripsi

1 Kode Mata Kuliah BG 452 Nama Mata Kuliah Pelayanan Prima Pariwisata Disusun oleh : Dra. Sudewi Yogha, M.Si JURUSAN PENDIDIKAN KESEJAHTERAAN KELUARGA FAKULTAS PENDIDIKAN TEKNOLOGI DAN KEJURUAN UNIVERSITAS PENDIDIKAN INDONESIA 2007

2 Kode dan Nama Mata Kuliah : BG 452/Pelayanan Prima Parawisata : Konsep Pelayanan Prima Pariwisata Tujun Pembelajaran Umum : dapat menjelaskan bahasan pengertian konsep pariwisata Jumlah Pertemuan : 1X (satu kali) 1 1. dapat menjelaskan konsep bahasan pengertian istilah pariwisata 1.1 Batasan pengertian konsep pariwisat 1.2 Definisi istilah pariwisata 1.3 Ruang lingkup pariwisata Menyimak kuliah dari dosen, tanya jawab dan mengerjakan tugas Mencari beberapa batasan pengertian tentang pariwisata dan ruang lingkupnya. kuis lisan diakhir perkuliahan LCD dan OHP Laksana Trisantoro (2000) Pelayanan

3 Kode dan Nama Mata Kuliah : BG 452/Pelayanan Prima Parawisata : Tujuan dan manfaat Pelayanan Prima Pariwisata Tujun Pembelajaran Umum : dapat menjelaskan tujuan dan manfaat pariwisata Jumlah Pertemuan : 1X (satu kali) 2 1. dapat menjelaskan tujuan pariwisata 2. dapat menjelaskan manfaat pariwisata 3. dapat menjelaskan prinsipprinsip pariwisata 1.1 Tujuan 1.2 Manfaat 3.aPrinsip-prinsip Kesederhanaan Kejelasan Keamanan Keluwesan Keterbukaan Efisien Ekonomis Ketepatan waktu 3.b Komitmen Menyimak kuliah dari dosen, tanya jawab dan mengerjakan tugas Mencari beberapa batasan pengertian tentang pariwisata dan ruang lingkupnya. kuis lisan diakhir perkuliahan LCD dan OHP Laksana Trisantoro (2000) Pelayanan

4 Kode dan Nama Mata Kuliah : BG 452/Pelayanan Prima Parawisata : Makna Pelayanan Prima Pariwisata Tujun Pembelajaran Umum : dapat menjelaskan makna pariwisata Jumlah Pertemuan : 2X (dua kali) Pertemuan 3 Tujuan Pembelajaran 1. dapat menjelaskan pengertian dan makna 1.1 Pengertian 1.2 Makna 1.3 Subyek dan obyek Menyimak kuliah dari dosen, bertanya jawab dan mengerjakan tugas Membuat dari materi esensi LCD dan OHP Sutopo (2003) Pelayanan 4 2. dapat menyelesaikan esensi 2.1 Paradigma 2.2 Pengukuran kinerja 2.3 Referensi menilai hasil

5 Kode dan Nama Mata Kuliah : BG 452/Pelayanan Prima Parawisata : Strategi Pelayanan Prima Pariwisata Tujun Pembelajaran Umum : dapat menjelaskan strategi pariwisata dan standar Jumlah Pertemuan : 2X (satu kali) Pertemuan 5 6 Tujuan Pembelajaran 1. dapat menjelaskan strategi 2. dapat menyelesaikan standar 1.1 Manajemen pelanggan 1.2 Definisi mutu 1.3 Perbaikan system dan prosedur Konsepsi penyusunan standar Prinsip pengembangan Sasaran yang SMART Menyimak kuliah dari dosen, bertanya jawab dan mengerjakan tugas Latihan Mengevaluas i konsepsi penyusunan standar menilai hasil Laporan analisis Sampara Leman, 301 pengembangan hal 54 Kuis lisan diakhir perkuliahan

6 Kode dan Nama Mata Kuliah : BG 452/Pelayanan Prima Parawisata : Standar dan mutu Tujun Pembelajaran Umum : dapat menjelaskan standar dan mutu Jumlah Pertemuan : 1X (satu kali) 7 1 dapat menjelaskan pengertian mutu dan perubahan paradigma 1.1 Pengertian mutu 1.2 Perubahan paradigma 1.3 Pelayanan mengacu pada kepuasan pelanggan Menyimak kuliah dari dosen, bertanya jawab dan mengerjakan tugas Menganalisis harapanharapan pelanggan berdasarkan level (tingkat) harapan Sutopo (2003, hal 23) 2 dapat menjelaskan level (tingkat) harapan pelanggan Harapan berbentuk asumsi must have Harapan berdasarkan kepuasan pelanggan Harapan pelanggan menuntut suatu ketenangan Harapan dimensi menilai hasil analisis harapan berdasarkan level/tingkat harapan

7 Kode dan Nama Mata Kuliah : BG 452/Pelayanan Prima Parawisata : Jenis dan Karakteristik Pelanggan Tujun Pembelajaran Umum : dapat menjelaskan jenis dan karakteristik pelanggan Jumlah Pertemuan : 1X (satu kali) 8 1. dapat menjelaskan jenis pelanggan 2 dapat menjelaskan karakteristik pelnggan Jenis-jenis pelanggan : 1.1 Internal individu 1.2 Internal pemerintah Karakteristik pelanggan : 1.1 Memusatkan perhatian pada pelanggan 1.2 Memberikan yang efisien 1.3 Meningkatkan harga diri pelanggan 1.4 Membuka hubungan baik dengan pelanggan 1.5 Dapat menentukan keinginan pelanggan 1.6 Mengalihkan ke orang Menyimak kuliah dari dosen dan mengerjakan tugas Membuat perkuliahan tes lisan diakhir perkuliahan Menilai laporan / H.A.W Wijaya Pengantar Ilmu Komunikasi

8 Kode dan Nama Mata Kuliah : BG 452/Pelayanan Prima Parawisata : Masyarakat Sebagai Pelanggan Tujun Pembelajaran Umum : dapat menjelaskan masyarakat pelanggan dalam parawisata dan permasalahannya Jumlah Pertemuan : 2 X (dua kali) Pertemuan 9 10 Tujuan Pembelajaran 1. dapat menjelaskan konsep masyarakat sebagai pelanggan. 2. dapat menjelaskan masalahmasalah. Masyarakat sebagai pelanggan a. Anatomi kemitraan b. Beberapa peringatan tentang kemitraan c. Apa yang membuat kemitraan d. Semangat kemitraan pelanggan Masalah-masalah. Menyimak kuliah dari dosen dan mengerjakan tugas. Menganalisis permasalahanpermasalahan dalam. Devry Good service is good business.

9 Kode dan Nama Mata Kuliah : BG 452/Pelayanan Prima Parawisata : Sikap Dalam Pelayanan Prima Tujun Pembelajaran Umum : dapat menjelaskan sikap dalam Jumlah Pertemuan : 1 X (dua kali) dapat menjelaskan sikap dalam. 2. dapat menjelaskan sikap saling menerima dan mendukung dalam pariwisata. 1.1 Membangun sikap assertif dalam 1.2 orientasi Menanggapi masalah orang lain Beberapa defernatif dalam mendengarkan dan menanggapi Merumuskan tanggapan penuh pemahaman secara tepat Menerima diri dan orang lain Menyimak kuliah dari dosen dan mengerjakan tugas. Membuat tentang sikap dalam menilai laporan hasil Sugiarto Psikologi dalam industri jasa. Kode dan Nama Mata Kuliah : BG 452/Pelayanan Prima Parawisata

10 : Membangun Kepercayaan Diri Tujun Pembelajaran Umum : dapat menjelaskan Membangun Kepercayaan Diri Jumlah Pertemuan : 1 X (dua kali) dapat menjelaskan membangun kepercayaan diri. Membangun Kepercayaan diri a. Arti dan unsur-unsur kepercayaan b. Membangun kepercayaan c. Mempercayai dan dipercayai Menyimak kuliah dari dosen dan mengerjakan tugas. Membuat analisis melalui observasitentan g pariwisata ke lokasi pariwisata : Hotel, Restoran, Café, Tempat pariwisata. Gordon Menjadi Orang Efektif Kode dan Nama Mata Kuliah : BG 452/Pelayanan Prima Parawisata

11 : Presentasi tugas hasil observasi Tujun Pembelajaran Umum : dapat mempresentasikan tugas hasil observasi Jumlah Pertemuan : 2 X (dua kali) 13 dan 14 dapat mempresentasikan tugas hasil observasi sesuai dengan ciri dan karakteristik pariwisata Presentasi tugas Melaksanakan presentasi dan bertanya jawab. Melaporkan hasil presentasi dalam bentuk laporan tertulis menilai laporan hasil observasi dan presentasi Gordon Menjadi Orang Efektif

12