DAFTAR ISI DAFTAR TABEL... xiii DAFTAR GAMBAR... xiv DAFTAR LAMPIRAN... xv I. PENDAHULUAN... 1 1.1. Latar Belakang... 1 1.2. Perumusan masalah... 3 1.3. Tujuan Penelitian... 7 1.4. Manfaat Penelitian... 7 1.5. Ruang Lingkup Penelitian... 8 II. TINJAUAN PUSTAKA DAN KERANGKA PEMIKIRAN... 9 2.1. Kerangka Teoritis... 9 2.1.1 Pengolahan Air di Pabrik Kelapa Sawit... 9 a. Proses Penjernihan Air... 10 b. Proses Pemurnian Air... 11 c. Boiler System... 13 2.1.2. Analisis Strategik Untuk memenangkan Persaingan... 17 a. Analisis Strategi Bersaing... 17 b. Analisis Lingkungan Internal... 20 c. Analisis Lingkungan Eksternal... 21 d. Analisis SWOT... 25 2.1.3. Faktor-faktor yang Menentukan Keberhasilan Strategi Bersaing... 26 2.2. Kajian Penelitian Terdahulu... 27 2.3. Kerangka Pemikiran Konseptual Penelitian... 34 III. METODOLOGI PENELITIAN... 37 3.1. Lokasi dan Waktu... 37 3.2. Pendekatan Penelitian... 37 3.3. Jenis Data dan Teknik Pengumpulan Data... 37 3.4. Metode Pemilihan Responden... 38 3.5. Deskripsi Variabel yang Digunakan... 39 3.6. Metode Analisis Data... 40 3.6.1. Tahapan Input... 40 a. Metode PEST... 40 b. Five Forces Porter s... 41 3.6.2. Tahap Pencocokan... 42 a. Analisis IE Matriks... 42 b. Analisis SWOT... 44 3.6.3. Tahap Kompilasi... 45 3.6.4. Tahap Keputusan...... 45 IV. GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN... 48 4.1. Sejarah Perusahaan... 48 4.2. Visi, Misi, dan Prinsip Bisnis Perusahaan... 51 4.3. Strategi Perusahaan... 52 4.4. Sumber Daya Manusia Perusahaan... 52 4.5. Kebijakan Perusahaan... 54 4.6. Pelatihan... 55 xi
4.7. Penelitian dan Pengembangan... 56 V. ANALISIS LINGKUNGAN PERUSAHAAN... 57 5.1. Analisis Lingkungan Internal... 57 5.1.1 Parameter Variabel Lingkungan Internal... 57 a. Manajemen... 57 b. Support... 58 c. Tenaga Pemasaran... 59 d. Produk... 59 e. Customer Service... 60 f. Keuangan... 60 5.1.2. Analisis Kekuatan dan Kelemahan... 60 a. Kekuatan (Strength)... 61 b. Kelemahan (Weakness)... 69 5.1.3. Evaluasi Faktor Strategis Internal... 71 5.2. Analisis Lingkungan Eksternal... 73 5.2.1. Parameter Variabel Lingkungan Eksternal... 73 a. PEST... 73 b. Perilaku Industri Pengolahan Air... 78 5.2.2. Analisis Intensitas Persaingan Pengolahan Air... 79 a. Ancaman Pendatang Baru... 79 b. Tingkat Persaingan dalam industri Pengolahan Air... 81 c. Ancaman Produk Substitusi... 82 d. Kekuatan Tawar Menawar Pemasok... 83 e. Kekuatan Tawar Menawar Pembeli... 84 5.2.3. Analisis Peluang dan Ancaman... 85 a. Peluang (Opportunity)... 85 b. Ancaman (Threats)... 89 5.2.4. Evaluasi Faktor Strategis Eksternal... 92 VI. PERUMUSAN STRATEGI PERUSAHAAN... 95 6.1. Matriks Internal-Eksternal (IE)... 95 6.2. Matriks SWOT... 96 6.2.1. Strategi S-O(Strength-Opportunity)... 98 6.2.2. Strategi S-T (Strength-Threats)... 99 6.2.3. Strategi W-O (Weakness-Opportunity)... 99 6.2.4. Strategi W-T (Weakness -Threats)...100 6.2.5. Pengelompokan Matriks SWOT...100 a. Penetrasi Pasar...101 b. Pengembangan Pasar...101 c. Pengembangan Produk...101 6.3. Matriks Kompilasi Hasil Pengelompokan SWOT dan IE...101 6.4. Matriks QSPM...102 6.5. Evaluasi Strategi Perusahaan...106 6.6. Implikasi Manajerial...108 VII. KESIMPULAN DAN SARAN...110 7.1. Kesimpulan...110 7.2. Saran...111 DAFTAR PUSTAKA...113 LAMPIRAN...116 xii
DAFTAR TABEL 1 Daftar Perusahaan Pengolahan Air di Industri Kelapa Sawit di Indonesia Tahun 2006.. 3 2 Potensi Ketersedian Lahan Kelapa Sawit Tahun 2006 3 3 Proyeksi Kebutuhan Solar dan Pemenuhan Penyediaan Bahan Baku Biodiesel, 2006-2010.. 4 4 Kinerja Industri dan Proyeksi Penggunaan CPO untuk Non Pangan (Oleo Chemical Dasar) Tahun 2005 dan 2010... 4 5 Kinerja Industri dan Proyeksi Penggunaan CPO untuk Pangan Tahun 2005 dan 2010 5 6 Matriks Analisis SWOT. 45 7 Format Dasar QSPM. 47 8 Matriks Internal Factor Evaluation /IFE... 71 9 Intensitas Persaingan Berdasarkan Five Forces Porter s... 79 10 Matriks External Factor Evaluation / EFE... 93 11 Matriks SWOT... 97 12 Matriks Kompilasi Hasil Analisis SWOT dan IE... 102 13 Penentuan Prioritas Strategi Berdasakan TAS... 103 14 Implikasi Manajerial... 109 xiii
DAFTAR GAMBAR 1 Market Share Perusahaan Pengolahan Air di Industri Minyak Kelapa Sawit.. 6 2 Strategi Bersaing Generik dari Porter... 18 3 Kekuatan yang Mempengaruhi Persaingan Industri 25 4 Alur Pemikiran Konseptual Penelitian... 36 5 Matriks Internal Eksternal 43 6 Nalco Struktur Global 49 7 Struktur Organisasi PT Nalco Indonesia 53 8 Pergerakan Harga CPO Periode September-Nopember 2006.. 87 9 Posisi Perusahaan berdasarkan Matriks IE... 95 xiv
DAFTAR LAMPIRAN 1 Daftar Customer PT Nalco... 116 2 Typical Water Treatment Flow Diagram di Sebuah Pabrik Kelapa Sawit... 119 3 Lampiran 3... 120 a Proses Penjernihan Air... 120 b Clarifier... 120 4 Lampiran 4... 121 a Resin... 121 b Softener... 121 5 Lampiran 5... 122 a Demin Plant... 122 b Deaerator... 122 6 Lampiran... 123 a Boiler System... 123 b Kerak Di Pipa... 123 7 Lampiran 7...... 124 a Korosi Di Pipa... 124 b Deposit... 124 8 Kuesioner 1... 125 9 Kuesioner 2... 126 10 Kuesioner 3... 127 11 Kuesioner 4... 129 12 Kuesioner 5... 131 13 Kuesioner 6... 133 14 Kuesioner 7... 134 15 Tabulasi Hubungan antara Kekuatan Kelemahan Internal Perusahaan... 144 16 Tabulasi Hubungan antara Kekuatan Kelemahan Eksternal Perusahaan 146 17 Penentuan bobot Faktor Strategis Internal Perusahaan... 148 18 Penentuan bobot Faktor Strategis Eksternal Perusahaan... 150 19 Penentuan Skor Faktor Strategis Internal Perusahaan... 152 20 Penentuan Skor Faktor Strategis Eksternal Perusahaan... 154 21 Penentuan Bobot Persaingan Industri... 155 22 Penentuan Skor Persaingan Industri... 157 xv