Annisa Rafida 11213152 Manajemen Ekonomi 2016 Darmadi, SE. MM ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KEPUASAN KONSUMEN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN J.CO DONUTS & COFFEE CABANG CIBUBUR JUNCTION TAHUN 2015
Latar Belakang Melihat perkembangan jaman di segala bidang iptek dan ekonomi, menyebabkan persaingan usaha saat ini sangatlah ketat. Oleh karena itu dituntut adanya kinerja yang efektif dan efisien, baik dalam biaya maupun waktu. Hal ini mendorong kecenderungan banyak orang untuk mengkonsumsi makanan yang praktis sehingga mereka tetap dapat melakukan aktifitasnya dengan menggunakan waktu seefisien mungkin. Melihat situasi ini, maka banyak perusahaan-perusahaan makanan ringan yang menawarkan produknya ke pasar dengan keunikan dan karakter tersendiri. Dalam hal produk makanan, konsumen sangat sensitif dan peka. Sedikit saja tidak sesuai dengan standar kualitas mereka, maka konsumen tidak akan berpikir dua kali untuk mengkonsumsinya kembali. Salah satu produk makanan yang mulai cukup dikenal oleh masyarakat adalah J.Co Donuts & Coffee. Sekarang ini, J.Co Donuts & Coffee merupakan produk makanan yang telah dinikmati oleh berbagai kalangan masyarakat. Jenis J.Co Donuts & Coffee sangat bervariasi pula seiring dengan perkembangan jaman dan teknologi. Biasanya J.Co Donuts & Coffee di konsumsi sebagai makanan pelengkap atau bahkan sebagai makanan pengganti.
Trend di kota-kota besar di Indonesia agaknya hampir sama. Apalagi dengan harga makanan ringan yang saat ini murah dan tentunya rasa dari makanan itu sendiri sudah pasti cocok di semua kalangan. J.Co Donuts & Coffee tidak hanya menawarkan donut tapi juga tersedia kopi, teh, yogurt, salad, sandwich dan barang-barang khas J.Co Donuts & Coffee seperti gelas dan botol minum ditambah lagi dengan tempat yang menurut mereka nyaman dan mudah dijangkau. Karena saat ini gerai J.Co Donuts & Coffee dapat dengan mudah dijumpai di tempat terdekat. Berdasarkan dari latar belakang diatas, penelitian ini dimaksudkan melihat dan meneliti faktor-faktor yang mempengaruhi kepuasan konsumen dalam mengambil keputusan untuk membeli J.Co Donuts & Coffee Cabang Cibubur Junction dengan menganalisa dalam beberapa faktor. Faktor-Faktor yang diteliti dalam penulisan ini yaitu kualitas produk, pelayanan dan harga.
Rumusan Masalah 1. Apakah kualitas produk (Product Quality), pelayanan (Service) dan harga (Price) mempengaruhi kepuasan konsumen terhadap keputusan pembelian secara parsial di J.Co Donuts & Coffee Cabang Cibubur Junction? 2. Apakah kualitas produk (Product Quality), pelayanan (Service) dan harga (Price) mempengaruhi kepuasan konsumen terhadap keputusan pembelian secara simultan di J.Co Donuts & Coffee Cabang Cibubur Junction? Batasan Penelitian 1. Objek penelitian adalah jenis produk makanan J.Co Donuts & Coffee. 2. Terdiri dari tiga variabel bebas yaitu kualitas produk, pelayanan dan harga, serta variabel terikat yaitu keputusan pembelian. 3. Data diambil dengan membagikan kuisioner kepada 100 orang responden. 4. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan November 2015 hingga Desember 2015. 5. Alat analisis menggunakan Metode Skala Likert dan Analisis Regresi Linier Berganda.
Tujuan Penelitian 1. Untuk mengetahui pengaruh kualitas produk, pelayanan dan harga terhadap keputusan pembelian secara parsial konsumen J.Co Donuts & Coffee Cabang Cibubur Junction 2. Untuk mengetahui pengaruh kualitas produk, pelayanan dan harga terhadap keputusan pembelian secara simultan konsumen J.Co Donuts & Coffee Cabang Cibubur Junction Alat Analisis Uji Validitas Instrument Uji Reliabilitas Instrument Uji Parsial (Uji t) Uji Simultan (Uji F) Metode Skala Likert Model Analisis Regresi Linier Berganda Dalam penelitian ini menggunakan program IBM SPSS Statistics V.22 dengan menguji sebanyak 100 responden.
Uji Validitas Instrument No. Variabel Indikator Corrected Item-Total Correlation 1. Kualitas Produk (X1) - Indikator 1 - Indikator 2 - Indikator 3 - Indikator 4 - Indikator 5 0,454 0,587 0,703 0,541 0,619 R Tabel Validitas 2. Pelayanan (X2) - Indikator 1 - Indikator 2 - Indikator 3 - Indikator 4 - Indikator 5 0,512 0,359 0,429 0,559 0,470
Uji Validitas Instrument No. Variabel Indikator Corrected Item-Total Correlation R Tabel Validitas 3. Harga (X3) - Indikator 1 - Indikator 2 - Indikator 3 - Indikator 4 - Indikator 5 0,745 0,613 0,404 0,692 0,764 4. Keputusan Pembelian (Y) - Indikator 1 - Indikator 2 - Indikator 3 - Indikator 4 - Indikator 5 0,491 0,603 0,370 0,399 0,512
Uji Reliabilitas Instrument Variabel Nilai Cronbach s Alpha Reliabel Kualitas Produk (X1) 0,797 Reliabel Pelayanan (X2) 0,709 Reliabel Harga (X3) 0,836 Reliabel Keputusan Pembelian (Y) 0,714 Reliabel Menurut Duwi Priyatno, 2012 untuk menentukan suatu instrumen reliabel atau tidak maka bisa menggunakan batas nilai Alpha 0,6. Reliabilitas kurang dari 0,6 adalah kurang baik, sedangkan 0,7 dapat diterima dan di atas 0,8 adalah baik. Peneliti menggunakan software IBM SPSS Statistics 22,0 untuk mendapatkan output hasil reliabilitas. Maka hasil uji reliabilitas sebagai berikut: Hasil uji reliabilitas tersebut menunjukkan bahwa semua variabel yang terkait memiliki nilai Cronbach s Alpha > 0,60 sehingga dapat dikatakan bahwa data yang digunakan dalam penelitian ini reliabel dengan tingkat reliabilitasnya yang kuat.
Uji Parsial (Uji t) Model Coefficients a Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients B Std. Error Beta 1 (Constant) 8,692 1,702 5,107,000 PRODUK,272,080,355 3,404,001 PELAYANAN,207,103,213 2,007,048 HARGA,115,058,176 1,980,051 a. Dependent Variable: K.PEMBELIAN Dengan melihat tabel diatas maka dapat dilihat hasil dari uji parsial (uji t) adalah: H 1 Hipotesis Pengaruh Kualitas Produk (X 1 ) Terhadap Keputusan Pembelian T hitung > T tabel = 3,404 > 1,661 maka Ho ditolak, dengan tingkat signifikan 0,001 < 0,05 jadi dapat disimpulkan secara parsial dimensi kualitas produk berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian. H 2 Hipotesis Pengaruh Pelayanan (X 2 ) Terhadap Keputusan Pembelian T hitung > T tabel = 2,007 > 1,661 maka Ho ditolak, dengan tingkat signifikan 0,048 < 0,05 jadi dapat disimpulkan secara parsial dimensi pelayanan berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian. H 3 Hipotesis Pengaruh Harga (X 3 ) Terhadap Keputusan Pembelian T hitung > T tabel = 1,980 > 1,661 maka Ho ditolak, dengan tingkat signifikan 0,051 < 0,05 jadi dapat disimpulkan secara parsial dimensi harga berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian. t Sig.
Uji Simultan (Uji F) ANOVA a Model Sum of Squares df Mean Square F Sig. 1 Regression 137,829 3 45,943 18,572,000 b Residual Total 237,481 96 2,474 375,310 99 a. Dependent Variable: K.PEMBELIAN b. Predictors: (Constant), HARGA, PRODUK, PELAYANAN Berdasarkan dari data tabel diatas di dapat F hitung sebesar 18,572. F tabel dapat dicari dengan rumus df1 (jumlah variabel-1) dan df2 (n-k1) n adalah jumlah data dan k adalah jumlah variabel independen. Maka df1 (3-1) = 2 dan df2 (100-3-1) = 96. Untuk F- tabel dengan taraf signifikan 5% diperoleh sebesar 3,09 oleh karena itu f hitung > f tabel 18,572 > 3,09. Maka Ho ditolak, Ha diterima maka secara bersama variabel kualitas produk (X1), pelayanan (X2) dan harga (X3) berpengaruh positif terhadap keputusan pembelian (Y). Hal ini diperkuat lagi dengan hasil signifikan (sig) sebesar 0,000 < 0,05.
Analisis Regresi Linier Berganda Coefficients a Standardized Unstandardized Coefficients Coefficients Model B Std. Error Beta t Sig. 1 (Constant) 8,692 1,702 5,107,000 PRODUK,272,080,355 3,404,001 PELAYANAN,207,103,213 2,007,048 HARGA,115,058,176 1,980,051 a. Dependent Variable: K.PEMBELIAN Model persamaan regresi yang dapat dituliskan dari hasil tersebut dalam bentuk persamaan regresi standardized adalah sebagai berikut: Y = α + X1 + X2 + X3 Y = 8,692 + 0,272 X1 + 0,207 X2 + 0,115 X3 Dari tabel diatas dapat diperoleh persamaan regresi linear berganda sebagai berikut: 1. Konstanta (α) = 8,692 Jika nilai konstanta (α) sebesar 8,692 artinya menunjukan bahwa apabila kualitas produk (X1), pelayanan (X2) dan harga (X3) dianggap konstan (nilainya tetap), maka dapat diperkirakan keputusan pembelian konsumen sebesar 8,692.
2. Koefisien Regresi (X1) = 0,272 (Kualitas Produk) Nilai koefisien regresi (X1) kualitas produk bertanda positif sebesar 0,272. Artinya variabel kualitas produk berpengaruh positif terhadap keputusan pembelian. Hal ini menunjukan jika variabel independen nilainya tetap atau konstan dan produk mengalami kenaikan satu satuan, maka keputusan pembelian konsumen akan mengalami kenaikan sebesar 0,272. Dan diketahui bahwa kesalahan standar error yang mungkin terjadi dari penaksiran produk adalah 0,080. 3. Koefisien Regresi (X2) = 0,207 (Pelayanan) Nilai koefisien regresi (X2) pelayanan bertanda positif sebesar 0,207. Artinya variabel pelayanan berpengaruh positif terhadap keputusan pembelian. Hal ini menunjukan jika variabel independen nilainya tetap atau konstan dan pelayanan mengalami kenaikan satu satuan, maka keputusan pembelian konsumen mengalami kenaikan sebesar 0,207. Dan diketahui bahwa kesalahan standar error yang mungkin terjadi dari penaksiran nilai pelayanan adalah 0,103.
4. Koefisien Regresi (X3) = 0,115 (Harga) Nilai koefisien regresi (X3) harga bertanda positif sebesar 0,027. Artinya Artinya variabel harga berpengaruh positif terhadap keputusan pembelian. Hal ini menunjukan jika variabel independen nilainya tetap atau konstan dan harga mengalami kenaikan 1%, maka keputusan pembelian konsumen mengalami kenaikan sebesar 0,115. Dan diketahui bahwa kesalahan standar error yang mungkin terjadi dari penaksiran nilai harga adalah 0,058.
Kesimpulan Dari hasil analisis data dan pembahasan sebelumnya dapat disimpulkan sebagai berikut : Berdasarkan uji hipotesis secara uji parsial (uji t), ternyata hasil penelitian membuktikan bahwa kualitas produk, pelayanan, dan harga mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap keputusan pembelian. Artinya menurut konsumen kualitas produk, pelayanan, dan harga dianggap penting ketika akan membeli produk di J.Co Donuts cabang Cibubur Junction. Berdasarkan uji hipotesis secara uji simultan (uji F), ternyata hasil penelitian membuktikan bahwa variabel independen (kualitas produk, pelayanan, dan harga) secara simultan berpengaruh positif terhadap variabel dependen yaitu keputusan pembelian. Dengan didapat F hitung > F table sebesar 18,572>2,70 dengan taraf signifikan 0,000 < 0,05.