PENGARUH HARGA DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN (Studi Kasus pada McDonald s Kelapa Dua Depok)

Transkripsi

1 PENGARUH HARGA DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN (Studi Kasus pada McDonald s Kelapa Dua Depok) Nama : Sari Octafiani NPM : Pembimbing : Heru Purnomo, SE, MM.

2 Latar Belakang Bidang usaha kuliner merupakan salah satu usaha yang berkembang dengan pesat baik rumah makan dengan menu sederhana hingga makanan mewah banyak dijumpai di kota-kota besar. Hal ini disebabkan karena makanan adalah kebutuhan pokok manusia. Perkembangan restoran cepat saji dari tahun ke tahun mengalami peningkatan. Hal ini ditandai dengan maraknya kehadiran restoran cepat saji seperti McDonald s, KFC, CFC dan A&W All American Food. Hal ini disebabkan karena perubahan pola hidup masyarakat yang cenderung memilih sesuatu yang sifatnya praktis. McDonald s menawarkan makanan dan minuman yang bervariasi. Hidangan utamanya yaitu hamburger, namun McDonald s juga menyediakan hidanganhidangan lokal yang disesuaikan dengan tempat restoran itu berada.

3 Rumusan Masalah Apakah harga berpengaruh terhadap kepuasan konsumen McDonald s Kelapa Dua Depok? Apakah kualitas produk berpengaruh terhadap kepuasan konsumen McDonald s Kelapa Dua Depok? Apakah harga dan kualitas produk berpengaruh terhadap kepuasan konsumen Kelapa Dua Depok?

4 Batasan Masalah Batasan masalah pada penulisan ilmiah ini adalah variabel harga dan kualitas produk terhadap kepuasan konsumen McDonald s Kelapa Dua Depok.

5 Tujuan Penelitian Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: Pengaruh harga terhadap kepuasan konsumen McDonald s Kelapa Dua Depok. Pengaruh kualitas produk terhadap kepuasan konsumen McDonald s Kelapa Dua Depok. Pengaruh harga dan kualitas produk terhadap kepuasan konsumen McDonald s Kelapa Dua Depok.

6 Hipotesis Penelitian Ho : Tidak ada pengaruh antara variabel independen terhadap variabel dependen. Ha : Ada pengaruh antara variabel independen terhadap variabel dependen.

7 Alat Analisis Analisis dengan Metode Skala Likert. Uji Validitas dan Reliabilitas. Uji Asumsi Klasik (Normalitas dan Multikolinearitas). Regresi Linier Berganda. Uji Hipotesis (Uji T dan Uji F).

8 Hasil Uji Validitas Pernyataan Corrected Item- Total Correlation r-tabel Keterangan H1 0,740 0,196 Valid H2 0,543 0,196 Valid H3 0,786 0,196 Valid KLP1 0,656 0,196 Valid KLP2 0,317 0,196 Valid KLP3 0,649 0,196 Valid KLP4 0,285 0,196 Valid KLP5 0,336 0,196 Valid KLP6 0,356 0,196 Valid KLP7 0,370 0,196 Valid KP1 0,736 0,196 Valid KP2 0,754 0,196 Valid KP3 0,498 0,196 Valid KP4 0,654 0,196 Valid KP5 0,548 0,196 Valid

9 Hasil Uji Reliabilitas Reliability Statistics Variabel Cronbach s Alpha N of Items Harga 0,825 3 Kualitas Produk 0,711 7 Kepuasan Konsumen 0,833 5 Karena variabel harga, kualitas produk dan kepuasan konsumen memiliki nilai Cronbach s Alpha > 0,60 maka dapat disimpulkan bahwa instrumen dalam penelitian ini adalah reliabel.

10 Hasil Uji Normalitas

11 Hasil Uji Multikolinearitas Variabel Tollerance VIF Keterangan Bebas Harga 0,999 1,001 Multikolinearitas Bebas Kualitas Produk 0,999 1,001 Multikolinearitas VIF : 1,001 < 10 Tolerance : 0,999 > 0,1 Dari hasil diatas, dapat disimpulkan bahwa variabel harga dan kualitas produk tidak menunjukkan gejala multikolinearitas.

12 Regresi Linier Berganda Coefficients a Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients Collinearity Statistics Model 1 (Constant) X1 X2 B Std. Error Beta t Sig. Tolerance VIF a. Dependent Variable: Y Y = 3, ,163 X1 + 0,071 X2

13 Korelasi Ganda & Koefisien Determinasi Model Summary b Model R R Square Adjusted R Square Std. Error of the Estimate Durbin-Watson a a. Predictors: (Constant), X2, X1 b. Dependent Variable: Y Korelasi Ganda = 0,883 Koefisien Determinasi = 0,775

14 Hasil Uji Parsial (Uji t) Coefficients a Standardized Unstandardized Coefficients Coefficients Collinearity Statistics Model 1 (Constant) X1 X2 B Std. Error Beta T Sig. Tolerance VIF a. Dependent Variable: Y Nilai sig < 0,05 = Ha diterima. Harga berpengaruh terhadap kepuasan konsumen (0,000 < 0,05). Kualitas produk berpengaruh terhadap kepuasan konsumen (0,048 < 0,05).

15 Hasil Uji Simultan (Uji f) ANOVA a Model Sum of Squares df Mean Square F Sig. 1 Regression b Residual Total a. Dependent Variable: Y b. Predictors: (Constant), X2, X1 Nilai sig < 0,05 = Ha diterima Harga dan kualitas produk berpengaruh terhadap kepuasan konsumen (0,000 < 0,05).

16 Kesimpulan Harga secara parsial berpengaruh terhadap kepuasan konsumen McDonald s Kelapa Dua Depok, dimana nilai sig 0,000 < 0,05 yang berarti Ha diterima. Kualitas produk secara parsial berpengaruh terhadap kepuasan konsumen McDonald s Kelapa Dua Depok, dimana nilai sig 0,048 < 0,05 yang berarti Ha diterima. Harga dan kualitas produk secara simultan berpengaruh terhadap kepuasan konsumen McDonald s Kelapa Dua Depok, dimana nilai sig 0,000 < 0,05 yang berarti Ha diterima.

17 Saran Harga dan kualitas produk dirasa sudah sesuai dengan apa yang diharapkan konsumen. McDonald s Kelapa Dua Depok perlu memperhatikan harga dan kualitas produk karena itu merupakan faktor yang sangat mempengaruhi kepuasan konsumen. Misalnya apabila harga naik, maka harus disesuaikan dengan kualitas produknya. Untuk penelitian yang akan datang, disarankan untuk menambah variabel independen lainnya selain harga dan kualitas produk yang tentunya mempengaruhi kepuasan konsumen agar lebih melengkapi penelitian ini karena masih banyak variabel independen lain yang mungkin bisa mempengaruhi kepuasan konsumen.

18 TERIMA KASIH