BAB IV KEADAAN UMUM WILAYAH

Transkripsi

1 BAB IV KEADAAN UMUM WILAYAH 4.1. Letak dan Keadaan Geografi Desa Pulubala merupakan salah satu Desa yang berada dalam wilayah Kecamatan Pulubala Kabupaten Gorontalo yang memiliki luas wilayah kurang lebih 16,12 Km 2. Desa ini terdiri dari 6 dusun yaitu Dusun Titilea, Dusun Gunung potong, Dusun Diata, Dusun Tomula, Dusun Bontula dan Dusun Kamiri. Keseluruhan wilayah dapat ditempuh dengan menggunakan roda dua dan roda empat. Secara geografis Desa Pulubala mempunyai batas-batas wilayah sebagai berikut : - Sebelah Utara berbatasan dengan Jln.Trans Sulawesi - Sebelah Selatan berbatasan dengan Desa Molas - Sebelah Barat berbatasan dengan Desa Bakti - Sebelah Timur berbatasan dengan Desa Tolotio Pola Penggunaan Lahan Lahan merupakan komponen dari lingkungan sebagai tempat berpijak dan melaksanakan berbagai aktivitas hidup dari manusia dan mahluk hidup lain. Lahan yang ada di Desa Pulubala Kecamatan Pulubala Kabupaten Gorontalo digunakan untuk berbagai jenis pola penggunaan. Dari pola penggunaan lahan ini ada beberapa sektor yang memiliki potensi untuk dikembangkan di Desa Pulubala yaitu salah satunya sektor pertanian. Komoditas tanaman pangan yang menonjol untuk dikembangkan di Desa Pulubala adalah jagung. Adapun pola penggunaan lahan di Desa Pulubala dapat dilihat pada Tabel 1.

2 Tabel 1. Pola Penggunaan Lahan di Desa Pulubala Kecamatan Pulubala Kabupaten Gorontalo, No Penggunaan lahan Luas (Ha) Persentase (%) 1 Lahan perkebunan ,07 2 Lahan pertanian ,93 Jumlah Sumber: Kantor Desa Pulubala, Pada Tabel 1, terlihat bahwa penggunaan lahan terbesar adalah lahan pertanian yakni 1108 ha atau 82,93% dari 1336 ha. Hal tersebut menunjukkan bahwa pola penggunaan lahan di Desa Pulubala sebagian besar digunakan untuk bidang pertanian Keadaan Penduduk Penduduk merupakan salah satu modal atau aset bagi suksesnya kegiatan pembangunan. Peranan yang dilakukan oleh penduduk akan dapat menentukan perkembangan wilayah pada suatu daerah, baik yang bersifat regional maupun yang bersifat nasional. Di Desa Pulubala Kecamatan Pulubala Kabupaten Gorontalo mempunyai Jumlah Penduduk 3217 orang yang terbagi atas jenis kelamin laki-laki dengan jumlah 1576 jiwa dan perempuan berjumlah 1641 jiwa. Keadaan penduduk di Desa Pulubala berdasarkan jumlah penduduk menurut, tingkat pendidikan, jenis lapangan usaha dan agama Jumlah Penduduk Menurut Tingkat Pendidikan Jumlah penduduk Desa Pulubala Kecamatan Pulubala Kabupaten Gorontalo menurut tingkat pendidikan pada tahun 2011 sebanyak 1250 orang seperti yang terlihat pada tabel 2 berikut ini: Tabel 2. Jumlah Penduduk Berdasarkan Tingkat Pendidikan di Desa Pulubala Kecamatan Pulubala Kabupaten Gorontalo No Tingkat Pendidikan Jumlah (Orang) Persentase (%) SD SLTP SLTA Akademi / Perguruan Tinggi Jumlah Sumber : Kantor Desa Pulubala, 2012

3 Pada tabel 2 terlihat jumlah penduduk berdasarkan pendidikan di Desa Pulubala yang terbesar adalah tamat SD yaitu sebanyak 648 orang atau % dan jumlah terkecil adalah tamat perguruan tinggi yaitu sebanyak 53 orang atau 4.24 %. Rendahnya tingkat pendidikan menjadi kendala karena tingkat pendidikan merupakan salah satu faktor yang menentukan keberhasilan dalam usahatani Jumlah Penduduk Menurut Lapangan Usaha Penduduk di Desa Pulubala melakukan berbagai jenis lapangan usaha untuk memenuhi kebutuhan hidupnya sehari-hari. Untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada tabel berikut ini : Tabel 3. Jumlah Penduduk Menurut Lapangan Usaha di Desa Pulubala Kecamatan Pulubala Kabupaten Gorontalo, 2012 No Lapangan Usaha Jumlah (Orang) Persentase (%) Pegawai Negeri TNI/Polri Pertanian Perdagang Buruh Tani Pertukangan Pensiunan Penggangguran Fakir Miskin Lain-lain ,03 0,30 54,60 5,72 2,56 2,78 0,75 4,23 26,35 0,67 Jumlah Sumber : Kantor Desa Pulubala, 2012 Berdasarkan tabel 3 di atas, jumlah penduduk menurut lapangan usaha di Desa Pulubala sebanyak 1328 orang. Jumlah penduduk dengan lapangan usaha terbesar adalah pertanian dengan jumlah 725 orang atau % dan jumlah penduduk dengan lapangan usaha terkecil adalah Polri sebanyak 4 orang atau 0.30 % Keadaan Pertanian Dari beberapa sektor yang ada yang memiliki potensi untuk dikembangkan di Kabupaten Gorontalo khususnya dan yang berpengaruh terhadap rencana

4 pengembangan skala Propinsi Gorontalo pada umumnya adalah sektor Pertanian. Dengan luas lahan pertanian 1108 ha dari luas wilayah Desa Pulubala yang meliputi 16,12 km 2. Lahan pertanian di Desa Pulubala sebagian besar ditanami komoditi tanaman pangan. Komoditi tanaman pangan yang diusahakan oleh petani yang ada di Desa Pulubala adalah jagung, padi, dan kacang tanah. Tetapi komoditi yang mempunyai potensi produksi yaitu jagung.

5 BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN 5.1 Identitas Responden Identitas responden di tunjukkan pada tabel 5 pendidikan, pengalaman berusahatani dan jumlah tanggungan keluarga. yang meliputi umur, Tabel 5. Kisaran dan Rata-rata umur, Tingkat Pendidikan, Pengalaman Berusahatani dan Jumlah Tanggungan Keluarga Petani Sampel di Desa Pulubala Kecamatan Pulubala Kabupaten Gorontalo, No Uraian Satuan Kisaran Rata -rata Umur Pendidikan Pengalaman berusahatani jagung Jumlah Tanggungan Keluarga Tahun Tahun Tahun Orang Sumber : Data Diolah, 2012 Pada tabel 5 terlihat bahwa umur petani sampel rata-rata tahun. Tingkat pendidikan rata-rata 6.50 tahun atau mencapai tingkat SD, dengan kisaran lembaga pendidikan yang diikuti dari Sekolah Dasar sampai dengan Sekolah Menengah Atas (SMA) atau sederajat. Pengalaman berusahatani jagung 21.6 tahun dengan jumlah tanggungan keluarga rata-rata 3 orang Umur Petani Umur petani merupakan salah satu faktor yang mempengaruhi tingkat kemampuan petani dalam pengelolaan usahataninya. Hal ini apabila ditinjau menurut kemampuan fisik untuk mengetahui umur petani responden dapat dilihat pada Tabel 6.

6 Tabel 6. Jumlah Petani Sampel Menurut Kelompok Umur di Desa Pulubala Kecamatan Pulubala Kabupaten Gorontalo, 2012 No Umur (Tahun) Jumlah (Orang) Persentase (%) < Jumlah Sumber : Data Diolah, 2012 Tabel 6 menunjukkan bahwa jumlah petani sampel yang tergolong usia produktif sebanyak % atau 116 orang, dimana pada umur ini petani mempunyai kemampuan fisik yang sangat besar sehingga sangat menunjang dalam meningkatkan produktivitas usahataninya. Sedangkan petani yang mempunyai usia non produktif yaitu 8.66 % atau 11 orang Pendidikan Petani Tingkat pendidikan seorang petani juga memberikan pengaruh terhadap pengelolaan usahatani. Tingkat pendidikan petani sampel di Desa Pulubala dapat dilihat pada tabel 7. Tabel 7. Jumlah Petani Sampel Menurut Tingkat Pendidikan Di Desa Pulubala Kecamatan Pulubala Kabupaten Gorontalo, 2012 No Tingkat Pendidikan Jumlah (Orang) Persentase (%) Tamat SD SLTP SLTA / Sederajat Sarjana Jumlah Sumber : Data Diolah, 2012 Pada tabel 7 terlihat bahwa tingkat pendidikan petani sampel rata-rata tamat SD yaitu persen atau 112 orang, Tamat SLTP sebanyak 7.08 persen atau 9 orang. Sedangkan yang tingkat pendidikannya sampai SLTA adalah 3.93 persen atau 5 orang dan 0.78 persen atau 1 orang yang tingkat pendidikannya sampai sarjana. Tingkat pendidikan ini merupakan salah satu faktor yang menentukan keberhasilan dalam pengelolaan usahatani selain didukung oleh pengalaman dalam berusahatani.

7 5.1.3 Jumlah Tanggungan Keluarga Tanggungan keluarga adalah jumlah orang yang terlibat langsung maupun tidak langsung dalam ekonomi keluarga serta masih menjadi kepala rumah tangga. Adapun banyaknya tanggungan keluarga petani sampel dapat dilihat pada tabel 8. Tabel 8. Jumlah Tanggungan Keluarga Petani Sampel Di Desa Pulubala Kecamatan Pulubala Kabupaten Gorontalo, 2012 No Tanggungan Keluarga (Orang) Jumlah (Orang) Persentasi (%) Jumlah Sumber : Data Diolah, 2012 Pada tabel 8 terlihat bahwa petani sampel yang memiliki tanggungan 0 sampai 3 orang mempunyai persentase yaitu persen atau 76 orang. Sedangkan yang memiliki tanggungan 4 sampai 6 orang ada 47 orang atau persen dan yang memiliki tanggungan 7 sampai 9 orang ada 4 orang atau 3.15 persen Pengalaman Berusahatani Pengalaman petani dalam menjalankan usahataninya merupakan salah satu faktor yang dapat mempengaruhi keberhasilannya. Semakin lama petani bekerja pada kegiatan tersebut semakin banyak pengalaman yang diperolehnya, sehingga usahatani yang dilakukannya akan semakin baik. Pengalaman petani dalam berusahatani jagung dapat dilihat pada tabel 9 berikut.

8 Tabel 9. Jumlah petani sampel berdasarkan Pengalaman Berusahatani di Desa Pulubala Kecamatan Pulubala Kabupaten Gorontalo, Jagung No Lama Berusahatani (Tahun) Jumlah (Orang) Persentase (%) < Jumlah Sumber : Data Diolah, 2012 Pengalaman petani sampel dalam mengelola usahatani jagung sebagian besar telah memiliki pengalaman yang lama dibidang pertanian. Hal ini dapat dilihat dari proporsi petani yang memiliki pengalaman diatas, dimana petani yang berusahatani kurang dari 10 tahun hanya 1 orang atau 0.78 persen, antara 10 sampai 20 tahun sebanyak 76 orang atau persen. Dan lebih dari 20 tahun sebanyak 50 orang atau persen. Dari keseluruhan sampel sebagian besar memiliki pengalaman yang lama dibidang pertanian terutama dalam mengelola usahatani jagung. 5.2 Deskripsi Usahatani Petani Sampel Tanaman jagung merupakan salah satu tanaman yang banyak diusahakan oleh masyarakat di Desa Pulubala. Kegiatan usahatani jagung petani sampel dilakukan di lahan kering. Lahan yang digunakan untuk pembudidayaan tanaman jagung sebagian besar berada jauh dari pemukiman masyarakat dan berada pada dataran tinggi. Rata-rata petani sampel berusahatani pada lahan milik mereka sendiri. Pemeliharaan tanaman jagung dalam setiap musim tanam dilakukan oleh petani sampel dengan menggunakan obat-obatan yang berguna untuk memelihara tanaman dari gangguan gulma. Karena bila tidak dilakukan pemeliharaan maka pertumbuhan dan perkembangan tanaman jagung dapat terhambat. Produksi tanaman jagung petani sampel rata-rata pada setiap musim tanam dapat mencapai 2112,2 kg/ha. Keadaan produksi jagung ini ditunjang pula oleh penyediaan saprodi yang memadai seperti benih, pupuk, dan obat-obatan.

9 Keadaan produksi jagung berpengaruh pada hasil yang akan diperoleh petani. Meningkatnya produksi jagung juga di tunjang oleh tersedianya peralatan mulai dari pengolahan sampai pada saat panen. Peralatan yang digunakan oleh petani sampel yaitu traktor, parang, cangkul dan sprayer. Salah satu faktor produksi dalam pengelolaan usahatani adalah penggunaan tenaga kerja yang digunakan dalam usahatani sampel adalah tenaga kerja dalam keluarga dan tenaga kerja luar keluarga yang terdiri dari pria dan wanita. Dalam penggunaan tenaga kerja luar keluarga petani sampel mengalami masalah khususnya dalam pembayaran upah, hal ini disebabkan karena kurangnya modal. Proses produksi usahatani jagung adalah : a. Pengolahan lahan Tujuan pengolahan tanah adalah untuk menggemburkan tanah. Pengolahan lahan terlebih dahulu lahan yang akan ditanami dibajak dengan menggunakan traktor dan bajak, apabila tanah yang digunakan keras maka dilakukan pembajakan berulang kali sehingga tanah gembur. Pengolahan tanah dilakukan selama 7 sampai 14 hari, tergantung pada keadaan tanah dan alat yang digunakan. b. Penanaman Setelah tanah siap digunakan maka benih akan ditanam dengan jarak tanam 25 x 75 cm. Penggunaan benih merupakan salah satu faktor produksi yang sangat penting, sebab tanpa adanya benih usahatani jagung tidak mungkin akan terlaksana. Benih yang digunakan oleh petani sampel adalah benih jagung hibrida bisi dua yang diperoleh dari bantuan pemerintah Provinsi Gorontalo yaitu melalui Dinas Pertanian dibidang tanaman pangan. Setiap hektar lahan yang akan ditanami memerlukan benih 20 kg. Setelah seminggu penanaman perlu dilakukan pengamatan untuk melihat apakah benih yang ditanam sudah berkecambah, apabila terdapat benih yang belum berkecambah maka dilakukan penanaman kembali.

10 c. Penyiangan dan pemupukan Penyiangan sangat diperlukan agar pertumbuhan dan perkembangan tanaman jagung tidak terganggu dan tidak banyak kehilangan unsur hara yang dikarenakan oleh gulma, sehingga akan memperoleh hasil yang maksimal. Penyiangan pertama dilakukan apabila telah tumbuh rumput-rumput atau gulma, biasanya 15 hari setelah penanaman. Dalam penyiangan harus dijaga jangan sampai mengganggu atau merusak tanaman. Proses selanjutnya adalah pemberian pupuk. Pupuk yang digunakan oleh petani sampel adalah pupuk ponska dan pupuk urea yang diberikan dua kali dalam setiap musim tanam. Setiap musim tanam dilakukan pemupukan sampai dua kali. Petani sampel rata-rata menggunakan pupuk 250 kg setiap jenis pupuk. d. Panen Jagung yang akan dipanen biasanya setalah berumur 90 sampai 100 hari dan biji jagung telah kering serta keras. Proses panen menggunakan tenaga kerja didalam keluarga dan diluar keluarga yang terdiri dari pria dan wanita. Dimana tenaga kerja pria melakukan penebangan dan tenaga kerja wanita memisahkan buah dari batang tanaman jagung. Cara memanen buah jagung adalah dengan menggunakan tangan. e. Pasca panen Kegiatan setelah panen adalah pasca panen. Jagung yang telah dipanen dipipil dengan menggunakan mesin perontok atau tangan, selanjutnya jagung dijemur pada bak penjemuran selama satu hari tergantung keadaan cuaca. Penjemuran dilakukan sampai jagung kering benar, sehingga beratnya tidak akan susut lagi. 5.3 Pengaruh Penggunaan Faktor Produksi Pengaruh penggunaan faktor produksi pada usahatani jagung dapat diketahui melalui analisis fungsi produksi Cobb Douglass. Dengan analisis fungsi produksi ini, melalui nilai koefisien regresi (elastisitas) dapat diketahui seberapa besar pengaruh input atau faktor produksi yang diberikan terhadap jumlah produk yang dihasilkan.

11 Berdasarkan hasil perhitungan dapat diketahui nilai koefisien regresi (bi) atau nilai elastisitas dari masing-masing faktor produksi seperti pada Tabel 10. Dan berdasarkan nilai elastisitas tersebut dapat pula dilihat skala ekonomi produksi jagung petani responden. Tabel 10. Nilai Elastisitas Dan Pengaruh Penggunaan Faktor Produksi Pada Usahatani Jagung di Desa Pulubala Kecamatan Pulubala Kabupaten Gorontalo Uraian F- hitung Sig. Nilai Faktor faktor Produksi 19,396 0,000 a Elastisias Jenis Input (Xi) t- hitung Sig. (bi) 1. Luas Lahan (X1) 2. Tenaga Kerja (X2) 3. Benih (X3) 4 Pupuk Phonska (X4) 6,185 0,473 1,664 2,949 0,000 0,673 0,099 0,004 2,063 0,053 0,003 0,275 JUMLAH 2,394 Koefisien Korelasi (R) = 0,623 Koefisien Determinasi (R 2 ) = 0,389 Nilai a = 58,47 Sumber : Data Diolah, 2012 Berdasarakan tabel 10 di atas, dapat dilihat hasil signifikan uji F menerangkan bahwa penggunaan input atau faktor-faktor produksi secara bersama-sama berpengaruh terhadap total produksi usahatani jagung. Ini berarti, bahwa penggunaan faktor- faktor produksi memberikan dampak terhadap jumlah produksi. Dari Tabel 11, diperoleh persamaan fungsi produksi Cobb-Douglass yaitu : Y = 58,47 X 1 2,063. X 2 0,053. X X Selanjutnya diperoleh koefisien determinasi (R 2 ) = yang berarti sumbangan variabel independen (X) terhadap variabel dependen (Y) atau produksi jagung sebesar 38 % dan sisanya sebesar 62 % disebabkan oleh variabel-variabel lain yang tidak termasuk dalam variabel penelitian. Adapun variabel yang tidak termasuk dalam penelitian ini adalah manajemen, pupuk urea, obat-obatan serta faktor alam. Hubungan antara produksi dan faktor produksi dapat diketahui melalui koefisien korelasi (R) yang bernilai 0.623, hal ini berarti memiliki hubungan

12 positif yang kuat. Sedangkan hasil signifikan uji F pada taraf kepercayaan 95 % adalah yang artinya bahwa penggunaan faktor-faktor produksi secara bersama-sama mempunyai pengaruh yang nyata terhadap produk yang diperoleh. Pengaruh masing-masing faktor produksi dapat diuraikan sebagai berikut : a. Luas Lahan Berdasarkan hasil uji t pada taraf kepercayaan 95 % menunjukkan bahwa penggunaan luas lahan mempunyai pengaruh yang nyata, karena nilai signifikan lebih kecil dari 0,05 yaitu 0,000. Besaran elastisitasnya (b1) menunjukkan bahwa penambahan satu are luas lahan dapat memberikan tambahan produk jagung sebesar 2,063 kilogram. Dengan demikian luas lahan berpengaruh positif terhadap produksi jagung. Hal ini sesuai dengan penelitian yang dilakukan oleh Riyadi (2007), yang menunjukkan bahwa variabel luas lahan berpengaruh signifikan terhadap variabel jagung. b. Tenaga Kerja Hasil uji t pada taraf kepercayaan 95 % menunjukkan bahwa tenaga kerja berpengaruh tidak nyata karena nilai signifikan lebih besar dari 0.05 yaitu Besaran elastisitasnya (b2) menunjukkan bahwa penambahan tenaga kerja setiap satu HKSP dapat memberikan tambahan produksi sebesar kilogram. c. Benih Hasil uji t menunjukkan bahwa penggunaan benih berpengaruh tidak nyata karena nilai signifikan pada taraf keprecayaan 95 % lebih besar dari 0.05 yaitu Besaran elastisitasnya (b3) menunjukkan bahwa penambahan satu kilogram benih jagung akan memberikan tambahan produksi sebesar kilogram. d. Penggunaan pupuk phonska Berdasarkan hasil uji t menunjukkan bahwa nilai signifikan pada taraf kepercayaan 95 % lebih kecil dari 0.05 yaitu Artinya penggunaan pupuk phonska berpengaruh nyata terhadap produksi jagung. Besaran elastisitasnya (b4) menunjukkan bahwa penambahan satu kilogram pupuk phonska akan memberikan tambahan produksi sebesar kilogram jagung dengan luasan lahan ha. Dengan demikian penggunaan pupuk phonska berpengaruh positif terhadap produksi jagung.

13 5.4. Skala Ekonomi Usaha (Return to scale) Return to scale perlu untuk mengetahui apakah kegiatan dari suatu usaha yang diteliti tersebut mengikuti kaidah increasing, constant, atau decreasing return to scale. Berdasarkan fungsi produksi Cobb Douglas, maka dapat diketahui return to scale pada usahatani jagung di Desa Pulubala sebagai berikut : b i = b 1 + b 2 + b 3 + b 4 = 2, , b i = 2,394 Yang berarti nilai tersebut lebih besar dari satu. Dengan demikian skala ekonomi usaha petani responden di Desa Pulubala berada pada keadaan increasing return to scale ( b i > 1) yang artinya bahwa proporsi penambahan faktor produksi melebihi proporsi penambahan produksi akan menghasilkan tambahan produksi yang proporsinya lebih besar dalam hal ini jagung atau penambahan satu unit faktor produksi memberikan tambahan produk sebesar 2,394 kilogram jagung, untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada Gambar 2 berikut ini. Increasing Decreasing Negatif Constan

14 Gambar 2. Kisaran Skala Ekonomi Usahatani Jagung di Desa Pulubala Kecamatan Pulubala Kabupaten Gorontalo, 2012 Berdasarkan gambar diatas menunjukkan bahwa sumbu X menandakan besaran faktor produksi dan sumbu Y mengukur produk total (fisik). Pada saat kurva PT berubah arah pada titik A (inflection point) maka kurva PM mencapai titik maksimum. Inilah batas di mana hukum kenaikan hasil yang semakin berkurang itu mulai berlaku. Di sebelah kiri kenaikan hasil masih bertambah, tetapi di sebelah kanan kenaikan hasil menurun. Titik C adalah titik di mana tangen (garis atas kurva PM mempunyai arah slope yang paling besar). Titik E adalah titik di mana kurva PT mencapai maksimum. Titik ini bersamaan dengan saat di mana kurva PM memotong sumbu X, yaitu pada saat PM menjadi negatif. Titik C dan titik E merupakan batas lain dari peristiwa penting dalam perkembangan produksi fisik (PT). Disebelah kiri titik C, produksi termasuk dalam tahap irasional ketika elastisitas produksinya (EP) > 1 (Daniel, 2001).