PENENTUAN JUMLAH TENAGA KERJA BERDASARKAN BEBAN KERJA PADA BAGIAN FINISHING DI PT. HIGH STEELINDO ERANUSA KOTA KISARAN TIMUR, KABUPATEN ASAHAN

Transkripsi

1 PENENTUAN JUMLAH TENAGA KERJA BERDASARKAN BEBAN KERJA PADA BAGIAN FINISHING DI PT. HIGH STEELINDO ERANUSA KOTA KISARAN TIMUR, KABUPATEN ASAHAN TUGAS SARJANA Diajukan untuk Memenuhi Sebagian dari Syarat-Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Teknik DISUSUN OLEH : HAFIZAH KHAIRIAH P R O G R A M P E N D I D I K A N S A R J A N A E K S T E N S I D E P A R T E M E N T E K N I K I N D U S T R I F A K U L T A S T E K N I K UNIVERSITAS SUMATERA UTARA M E D A N

2 PENENTUAN JUMLAH TENAGA KERJA BERDASARKAN BEBAN KERJA PADA BAGIAN FINISHING DI PT. HIGH STEELINDO ERANUSA KOTA KISARAN TIMUR, KABUPATEN ASAHAN TUGAS SARJANA Diajukan untuk Memenuhi Sebagian dari Syarat-Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Teknik Oleh HAFIZAH KHAIRIAH Disetujui Oleh Dosen Pembimbing I Dosen Pembimbing II Ir. Parsaoran Parapat, M.Si Ir. Anizar, M.Kes P R O G R A M P E N D I D I K A N S A R J A N A E K S T E N S I D E P A R T E M E N T E K N I K I N D U S T R I F A K U L T A S T E K N I K UNIVERSITAS SUMATERA UTARA M E D A N

3 KATA PENGANTAR Puji dan Syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Kuasa atas Rahmad dan Hidayah Nya lah sehingga penulis dapat melakukan penelitian dan menyelesaikan tugas sarjana ini. Tugas sarjana ini merupakan salah satu syarat akademis yang harus dipenuhi oleh mahasiswa untuk menyelesaikan studi di Departemen Teknik Industri,Program Pendidikan Ekstensi, Fakultas Teknik,. Tugas sarjana ini berjudul Penentuan Jumlah Tenaga Kerja Berdasarkan Beban Kerja pada Bagian Finishing di PT. High Steelindo Eranusa Kota Kisaran Timur Kabupaten Asahan. Tugas sarjana ini disusun berdasarkan literatur penetuan jumlah tenaga kerja yang dibutuhkan. Penulis berusaha memberikan yang terbaik dalam mengerjakan tugas sarjana ini, namun penulis menyadari bahwa tugas sarjana ini masih banyak kekurangan. Oleh karena itu, penulis mengharapkan saran dan kritik yang membangun demi kebaikan tugas sarjana ini. Semoga tugas sarjana ini bermanfaat bagi kita semua. UNIVERSITAS SUMATERA UTARA, MEDAN PENULIS Juli 2010

4 UCAPAN TERIMAKASIH Selama penyusunan laporan tugas sarjana ini, penulis banyak mendapatkan dukungan dan bantuan dari berbagai pihak. Pada kesempatan ini dengan hati yang tulus penulis ingin mengucapkan terimakasih kepada : 1. Bapak Ir.Pasaoran Parapat, ST, M.Si., sebagai dosen pembimbing I dalam penyelesaian Tugas Sarjana ini, yang telah menyediakan waktu dan perhatian untuk membimbing penulis dalam menyelesaikan tugas sarjana ini. 2. Ibu Ir. Anizar, MKes., sebagai dosen pembimbing II dalam penyelesaian Tugas Sarjana ini, yang telah menyediakan waktu dan perhatian untuk membimbing penulis dalam menyelesaikan tugas sarjana ini. 3. Bapak Ir. Sugih Arto, MM, sebagai Koordinator Tugas Akhir yang telah mengarahkan penulis dalam memahami judul Tugas Sarjana. 4. Bapak Ir. A. Jabbar Rambe, MEng sebagai Koordinator Bidang Ergonomi yang telah mengarahkan penulis dalam memahami judul Tugas Sarjana. 5. Bapak Pimpinan Perusahaan PT. High Steelido Eranusa yang telah memberikan kesempatan kepada penulis untuk melakukan penelitian di perusahaan yang bapak pimpin. Terima kasih juga kepada pimpinan, staf serta karyawan PT. High Steelindo Eranusa yang telah banyak membantu penulis dalam memahami kondisi di perusahaan. 6. Kepada Seluruh Keluarga, ibu dan Ayah yang selalu memberikan do anya sehingga penulis menyelesaikan tugas sarjana ini.

5 7. Teristimewa kepada Yudha Putra Utama, Dina Lestari, Dini Tahiri Arifa, Quivi Febriliyani dan kepada seluruh teman-teman yang tidak bisa disebutkan satu persatu yang telah memberikan dukungan moril dalam menyelesaikan tugas sarjana ini. 8. Kepada Seluruh karyawan Departemen Teknik Industri, Kak Dina, Kak Ani, Bang Mijo dan Bang Ridho yang telah membantu penulis dalam penyediaan berkas-berkas tugas sarjana. 9. Kepada kak Rahma dan Bang Kumis sebagai pegawai perpustakaan Teknik Industri yang membantu penulis dalam penyediaan referensi.

6 DAFTAR ISI Lembar judul... i Lembar pengesahan... ii Kata Pengantar... iv Ucapan Terimakasih... v Daftar isi... vii Daftar tabel... xiii Daftar gambar... xiv Daftar Lampiran... xv Abstrak... xiv BAB I Pendahuluan... I Latar Belakang... I Rumusan Masalah... I Tujuan Penelitian... I Batasan dan Asumsi Masalah... I Sistematika Penulisan Tugas Sarjana... I-4 DAFTAR ISI (Lanjutan)

7 BAB II Gambaran Umum Perusahaan... II Sejarah Perusahaan... II Ruang Lingkup Bidang Usaha... II Lokasi Perusahaan... II Organisasi dan Manajemen... II Struktur Organisasi Perusahaan... II Jumlah Tenaga Kerja dan Jam Kerja... II Sistem Pengupahan dan Fasilitas lainnya... II Proses Produksi... II Standard Mutu Bahan/Produk... II Bahan-bahan yang digunakan... II Bahan Baku... II Bahan Tambahan... II Bahan Penolong... II Uraian Proses Produksi... II Utilitas... II Safety and Fire Protection... II Waste Treatment... II Daerah Pemasaran... II Sosial dan Lingkungan... II-24

8 DAFTAR ISI (Lanjutan) BAB III Landasan Teori... III Studi Gerakan (Motion Study)... III Pengukuran Waktu Kerja... III Pengukuran Waktu Kerja Secara Langsung... III Pengukuran Waktu Kerja dengan jam henti (Stop Wotch Time Study)... III Pengukuran Waktu Kerja secara Tidak Langsung... III Penyesuaian dan Kelonggaran... III Beberapa Cara Menentukan Faktor Penyesuaian... III Kelonggaran... III Kelonggaran untuk Kebutuhan Pribadi... III Kelonggaran untuk Menghilangkan Rasa Fatique... III Kelonggaran untuk Hambatan-hambatan Tak Terhindarkan... III Pengujian Keseragaman Data... III Menghitung Jumlah Pengamatan yang diperlukan... III Penentuan Tingkat Ketelitian hasil Pengamatan... III Perhitungan Jumlah Tenaga Kerja Standar Berdasarkan Waktu Standar... III Keluhan Musculoskeletal... III-24

9 DAFTAR ISI (Lanjutan) BAB 3.9. Standard Nordic Body Map Quistionnaire (SNQ)... III Skala Likert... III Method of Successive Interval (MSI)... III-30 IV METODOLOGI PENELITIAN... IV Lokasi dan waktu Penelitian... IV Populasi Pengamatan... IV Rancangan Penelitian... IV Objek Penelitian... IV Variabel Penelitian... IV Metode Pengumpulan Data... IV Sumber Data Penelitian... IV Metode Pengolahan Data... IV Method of Successive Interval (MSI)... IV Penentuan Jumlah Tenaga Kerja Berdasarkan Waktu Standar... IV Analisa Data... IV Kesimpulan dan Saran... IV-9

10 DAFTAR ISI (Lanjutan) BAB V PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA... V Pengumpulan Data... V Penyebaran Standard Nordic Body Map Questionnaire (SNQ)... V Pengumpulan Data Berdasarkan Waktu Standar... V Waktu Pengerjaan Press Cylinder... V Permintaan Press Cylinder... V Jumlah Press Cylinder yang Diproduksi tiap Hari... V Jumlah Tenaga Kerja... V Pengolahan Data... V Penyebaran Standard Nordic Body Map Questionnaire (SNQ)... V Pengujian Keseragaman dan Kecukupan Data... V Perhitungan waktu standar... V Penentuan Jumlah Tenaga Kerja... V-26

11 DAFTAR ISI (Lanjutan) VI BAB ANALISA DAN EVALUASI... VI Analisa... VI Berdasarkan Penyebaran Standard Nordic Body Map Questionnaire (SNQ)... VI Pengamatan Sampling Kerja... VI Waktu Standar pada Stasiun Finishing... VI Jumlah Tenaga Kerja... IV Evaluasi... VI Berdasarkan Standard Nordic Body Map Questionnaire (SNQ)... VI Waktu Standar dan Jumlah Tenaga Kerja... VI-4 VII KESIMPULAN DAN SARAN... VII Kesimpulan... VII Saran... VII-2 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

12 DAFTAR TABEL TABEL 2.1. Elektroda yang digunakan pada Pengelasan... II Penyesuaian Menurut Cara Shumard... III Penyesuaian Menurut Weshinghouse... III Rekapitulasi Hasil Kuesioner Tenaga Kerja Finishing... V Data Waktu Pengerjaan tiap Elemen Selama 12 Hari... V Permintaan Press Cylinder selama Tahun V Jumlah Tenaga Kerja setiap Bagian di Lantai Produksi... V Pengkonversian Data Kuesioner Tenaga Kerja Finishing... V Perubahan Nilai Skala... V Rata-rata Waktu Pengerjaan tiap Elemen selama 12 hari... V Pengujian Kecukupan Data Operator Finishing... V Rekapitulasi Perhitungan Waktu Standar... V Rekapitulasi Perhitungan Waktu Standar di Bagian Finishing... VI Keluhan yang Dirasakan Tenaga Kerja... VI-4

13 DAFTAR GAMBAR GAMBAR 2.1. Gambar Struktur Organisasi PT. High Steelindo Eranusa... II Langkah-langkah Penentuan Waktu Standar... III Nordic Body Map... III Peta Kontrol Keseragaman Data... V-18

14 DAFTAR LAMPIRAN LAMPIRAN 1. Tabel Penyusuaian Menurut Westinghouse... L-1 2. Tabel Kelonggaran Berdasarkan Faktor-faktor yang Berpengaruh.. L-2 3. Standard Nordic Body Map Quistionnaire... L-3 4. Tabel ditribusi Normal... L Tabel Nilai Densitas dari z... L Berita Acara... L Surat Permohonan Tugas Sarjana... L Formulir Penetapan Tugas Sarjana... L Surat Penjajakan... L Surat Balasan... L Surat Keputusan... L-24

15 ABSTRAK PT. High Steelindo Eranusa merupakan perusahaan yang bergerak dalam bidang pengolahan plat logam untuk menghasilkan peralatan pabrik kelapa sawit. Perusahaan ini berlokasi di Kelurahan Siumbut-umbut, Kecamatan Kota Kisaran Timur Kabupaten Asahan, Provinsi Sumatera Utara. Perusahaan perlu adanya penambahan jumlah tenaga kerja yang lebih optimal, karena beban kerja yang dirasakan oleh tenaga kerja dibagian finishing sangat besar. Kekurangan tenaga kerja ini juga mengakibatkan tidak tercapainya target produksi tiap bulannya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui seberapa besar beban yang dirasakan oleh tenaga kerja dibagian finishing pada setiap hari kerja. Penelitian ini dilakukan dengan tahapan yaitu pertama menyebarkan kuesioner Standard Nordic Body Map Questioneir (SNQ) kepada tenaga kerja, kemudian melakukan pengumpulan data dengan menganalisa waktu proses dalam setiap lemen kerja, melakukan pengolahan data, menganalisis hasil pengolahan data dan terakhir menyimpulkan hasil penelitian. Penelitian dilakukan dengan cara menyebarkan SNQ kepada tenaga kerja bahian finishing kemudian mengamati aktivitas operator dalam menyelesaikan pekerjaannya lalu mengukur produktifitas tenaga kerja. Dengan mengetahui produktifitas tanaga kerja maka diperoleh waktu standar tenaga kerja dalam pnyelesaian dibagian finishing. Kemudian digunakan untuk menghitung waktu total pengerjaan berdasarkan jumlah permintaan produk, sehingga dapat diketahui jumlah tenaga kerja yang seharusnya dibutuhkan. Hasil akhir yang diperoleh pada penelitian ini adalah diketahuinya beban kerja yang dirasakan oleh tenaga kerja di bagian tubuhnya, dapat diketahui bagian tubuh yang mengalami keluhan akibat kelebiahan kerja adalah leher bagian atas, leher bagian bawah,bahu kanan,lengan atas kanan, pinggang, bokong, pantat, siku kanan, dan tangan kanan. Perhitungan waktu standar menunjukkan kebutuhan tenaga kerja dibagian finishing adalah 2 orang Kata Kunci : Jumlah tenaga kerja, beban kerja, Waktu Standar