Oleh ABDUL RAHIM NIM

Transkripsi

1 LAPORAN PRAKTEK KERJA LAPANG BUDIDAYA KELAPA SAWIT DI PT KUTAI MITRA SEJAHTERA ESTATE DESA SENYIUR, KECAMATAN MUARA ANCALONG KABUPATEN KUTAI TIMUR PROPINSI KALIMANTAN TIMUR Oleh ABDUL RAHIM NIM PROGRAM STUDI BUDIDAYA TANAMAN PERKEBUNAN MANAJEMEN PERTANIAN POLITEKNIK PERTANIAN NEGERI SAMARINDA SAMARINDA 2013

2 HALAMAN PENGESAHAN Judul Laporan PKL Nama : Praktek Kerja Lapang (PKL) Budidaya Kelapa Sawit di PT KUTAI MITRA SEJAHTERA ESTATE, Desa Senyiur, Kecamatan Muara Ancalong, Kabupaten Kutai Timur, Propinsi Kalimantan Timur. : Abdul Rahim N I M : Program Studi Jurusan : Budidaya Tanaman Perkebunan : Manajemen Pertanian Pembimbing, Penguji I, Penguji II, Rossy Mirasari, SP,MP Ir. Budi Winarni, M. Si Faradilla, SP,M. Sc NIP NIP NIP Menyetujui/Mengesahkan, Ketua Program Studi Budidaya Tanaman Perkebunan Politeknik Pertanian Negeri Samarinda Ir. Syarifuddin, MP NIP Lulus ujian pada tanggal

3 KATA PENGANTAR Segala puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan karunianya, sehingga penulis dapat menyelesaikan tugastugas selama Praktek Kerja Lapang (PKL) di PT KUTAI MITRA SEJAHTERA ESTATE, Desa Senyiur, Kecamatan Muara Ancalong, Kabupaten Kutai Timur, Provinsi Kalimantan Timur hingga tersusunnya laporan ini. Keberhasilan dan kelancaran dalam pelaksanaan PKL ini juga tidak terlepas dari peran serta dan bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu dalam kesempatan ini penulis ucapkan terima kasih kepada : 1. Keluarga yang telah banyak memberikan motifasi dan doa kepada penulis selama ini. 2. Bapak Ir. Wartomo, MP selaku Direktur Politeknik Pertanian Negeri Samarinda. 3. Bapak Ir. Hasanudin, MP selaku Kepala Jurusan Manajemen Pertanian. 4. Bapak Ir. Syarifuddin, MP selaku Ketua Program Studi Budidaya Tanaman Perkebunan. 5. Ibu Rossy Mirasari, SP,MP selaku dosen pembimbing 6. Ibu Ir. Budi Winarni, M. Si dan Ibu Faradilla, SP,M. Sc selaku dosen penguji PKL. 7. Bapak Yohanes Daniel Diwa selaku Manager PT. Rea Kaltim Plantations KMS Estate. 8. Rekan-rekan mahasiswa yang namanya tidak bisa disebutkan satu per satu telah membantu dalam penyusunan laporan ini. Penulis menyadari dalam penyusunan laporan ini masih terdapat kekurangan, untuk itu penulis berharap saran dan kritik yang bersifat membangun dari pembaca untuk kesempurnaan laporan ini. Samarinda, Mei 2013 Penulis

4 DAFTAR ISI KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR LAMPIRAN... I. PENDAHULUAN II. III. IV. Halaman A. Latar belakang... 1 B. Tujuan... 3 C. Hasil yang diharapkan... 3 KEADAAN UMUM PERUSAHAAN A. Tinjauan umum perusahaan... 4 B. Manajemen Perusahaan C. Lokasi dan Waktu Kegiatan Praktek Kerja Lapang (PKL)... 6 HASIL PRAKTEK KERJA LAPANG Kegiatan Tanaman Belum Menghasilkan A. Penanaman kacangan... 7 B. Pemancangan C. Penanaman bibit D. Pengendalian gulma E. Pemupukan F. Sensus pokok G. Pengendalian hama tikus KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan B. Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN iii iv v

5 DAFTAR LAMPIRAN Nomor Tubuh Utama Halaman 1. Peta PT. Rea Kaltim Plantation Group KMS Estate Struktur organisasi PT. Rea Kaltim Plantation Group KMS Estate Foto-foto kegiatan PKL di PT. KMS... 28

6 DAFTAR GAMBAR Nomor Tubuh Utama Halaman 1. Penanaman benih kacangan PJ, CM Penanaman bibit MB Pemupukan kacang-kacangan Pemancangan Penanaman bibit kelapa sawit Pencampuran winson, air, dan supretox Pengendalian gulma Pemupukan Pengendalian hama Sensus pokok... 38

7 1 I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang Kelapa sawit termasuk jenis tanaman yang perkembangannya cukup unik dalam sejarah perkebunan di negara ini. Walaupun kelapa sawit itu berasal dari Afrika, upaya pembudidayaannya justru dirintis di Indonesia (Hindia Belanda, waktu itu). Upaya ini diawali dengan didatangkan atau diintroduksikannya bibit kelapa sawit yang berasal dari Afrika pada tahun 1848, dan ditanam di Kebun Raya Bogor (Mangoensoekarjo, 2008). Kelapa sawit bukanlah tanaman asli Indonesia namun kedatangan kelapa sawit ke Indonesia malah menambah komoditas ekspor di Indonesia. Minyak olahan kelapa sawit menjadi komoditas ekspor yang handal di Indonesia Komoditas kelapa sawit, baik berupa bahan mentah maupun hasil olahannya, menduduki peringkat ketiga penyumbang devisa non migas terbesar bagi negara setelah karet dan kopi, pemasaran di dalam negeri juga cukup besar dan pasaran ekspornya senantiasa terbuka (Anonim, 2012). Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq) adalah salah satu jenis tanaman dari famili palma yang menghasilkan minyak nabati yang dapat dimakan (edible oil). Selain dari kelapa sawit, minyak nabati juga dapat diperoleh dari tanaman kelapa, kacang kedelai, bunga matahari, kacang tanah, dan lainnya. Tanaman kelapa sawit adalah tanaman penghasil minyak nabati yang dapat menjadi andalan di masa depan karena berbagai kegunaannya bagi kebutuhan manusia. Tanaman kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq ) merupakan salah satu tanaman

8 2 perkebunan di Indonesia yang memiliki masa depan yang cukup cerah. Minyak nabati yang dihasilkan daripengolahan buah kelapa sawit berupa minyak mentah Crude Palm Oil (CPO) sawit yang berwarna kuning dan minyak inti sawit Palm Kernel Oil (PKO) yang tidak berwarna (jernih). CPO atau PKO banyak digunakan sebagai bahan industri pangan (minyak goreng dan margarin), industri sabun (bahan penghasil busa), industri baja (bahan pelumas), industri tekstil, kosmetik, dan sebagai bahan bakar alternatif (minyak disel) (Sastrosayono, 2003). Prospek pasar bagi olahan kelapa sawit cukup menjanjikan, karena permintaan dari tahun ke tahun mengalami peningkatan yang cukup besar, tidak hanya dalam negeri, tetapi juga diluar negeri. Karena itu, Indonesia berpeluang besar untuk mengembangkan perkebunan kelapa sawit, baik melalui penanaman modal asing maupun skala perkebunan rakyat (Sastrosayono, 2003). Banyaknya perkebunan kelapa sawit mampu pula menciptakan kesempatan kerja yang luas namun diperlukan sumber daya manusia (SDM) yang sesuai dengan kebutuhan perusahaan perkebunan. Sehubungan dengan hal tersebut maka Politeknik Pertanian Negeri Samarinda mempunyai program Praktek Kerja Lapang (PKL) ke perkebunan dengan harapan agar para lulusannya memiliki keterampilan yang bisa diandalkan untuk mengembangkan pengetahuan dan keterampilan selama PKL di dunia kerja khusus nyata perkebunan nantinya.

9 3 B. Tujuan Tujuan dari kegiatan Praktek Kerja Lapang (PKL) adalah sebagai berikut : 1. Mahasiswa dapat mengetahui kegiatan yang ada di perkebunan khususnya penanaman dan perawatan tanaman. 2. Mahasiswa dapat membandingkan antara teori yang diperoleh di perkuliahan dan praktek langsung di lapangan. 3. Mahasiswa dapat memahami tata cara penggunaan alat-alat, bahan dan sarana yang ada di lapangan. 4. Menambah pengetahuan mahasiswa agar mampu bertindak secara praktis mengenai kegiatan yang sesungguhnya terjadi di lapangan. C. Hasil Yang Diharapkan Adapun hasil yang diharapkan dari kegiatan Praktek Kerja Lapang (PKL), antara lain : 1. Agar mahasiswa mengetahui dan mampu secara teknis melakukan kegiatan yang dilaksanakan oleh perusahaan 2. Dalam melakukan kegiatan mahasiswa menjadi tenaga kerja yang terlatih dan terampil 3. Menambah wawasan pengetahuan sebagai bekal apabila bekerja.

10 4 II. KEADAAN UMUM PERUSAHAAN A. Tinjauan Umum Perusahaan PT. Rea Kaltim Plantations merupakan perkebunan yang bergerak di bidang kelapa sawit dan pengolahan, yang berdiri sesuai dengan keputusan Presiden Republik Indonesia Tanggal 4 November 1992 dan merupakan sebuah perusahaan Penanam Modal Asing (PMA). Perusahaan ini telah memasuki tahun ketiga belas untuk produksi minyak sawit mentah (CPO) pada areal perkebunan yang terletak dikabupaten Kutai Kartanegara Provinsi Kalimantan Timur, Indonesia. PT. Rea Kaltim Plantations memulai penanaman sejak tahun 1994 PT. Rea Kaltim terdiri dari beberapa Estate dan Divisi, salah satunya PT. Kutai Mitra Sejahtera Estate (KMS). PT. KMS baru dibuka pada bulan Agustus 2011 dengan memiliki luas sekitar ha dengan kawasan konservasi seluas ha. yang berada di Desa Senyiur, Kecamatan Muara Ancalong, Kabupaten Kutai Timur, Propinsi Kalimantan Timur. B. Manajemen Perusahaan 1. Estate Manajer Membawahi Asisten Kepala, Kepala Tata Usaha, Asisten Kebun, Mandor, Satpam dan Karyawan. 2. Kepala Tata Usaha

11 5 Membawahi Departemen Personalia, Departemen Keuangan, Departemen Pergudangan dan Krani. 3. Asisten Kepala Jabatan ini dipercayakan memimpin dalam suatu bidang kerja atau lokasi kerja yang membawahi Asisten Kebun. 4. Asisten Kebun Asisten Kebun merupakan bawahan dari Asisten Kepala, Asisten Divisi merupakan pemegang jabatan tertinggi di Divisinya masing-masing, dan memiliki tanggung jawab atas Divisi yang dipegangnya. 5. Mandor Wilayah Bertanggung jawab penuh pada tiap-tiap wilayah kerja yang dipimpinnya dalam beberapa karyawan. 6. Karyawan Harian Tetap (KHT) Karyawan yang berstatus resmi atau tetap yang mendapat tunjangan hidup. 7. Buruh Harian Lepas (BHL) Karyawan yang berstatus ketenagakerjanya tidak terikat dengan kontrak kerja atau perjanjian kerja lainnya. (Struktur Organisasi disajikan pada lampiran 2). C. Lokasi dan Waktu Kegiatan Praktek Kerja Lapang (PKL) Praktek Kerja Lapang (PKL) dilaksanakan di KMS Estate PT. Rea Kaltim Plantations, tepatnya di : Desa : Senyiur

12 6 Kecamatan Kabupaten Propinsi : Muara Ancalong : Kutai Timur : Kalimantan Timur Kegiatan dilakukan selama 2 bulan yang dimulai dari tanggal 1 Maret 2013 sampai dengan 30 April 2013

13 7 III. HASIL PRAKTEK KERJA LAPANG Kegiatan Tanaman Belum Menghasilkan (TBM) Menurut Mangoensoekarjo (2008), saat yang paling baik untuk penanaman kelapa sawit adalah awal musim hujan, karena dengan demikian air terjamin untuk pembentukan akar dan pertumbuhan tanaman. Namun dengan sistem pembibitan dalam kantong plastik bibit lebih tahan kering, sehingga saat penanaman tidak terlalu dibatasi oleh hujan. Dengan demikian penanaman dapat dilakukan dalam periode yang cukup panjang dalam setahun. A. Penanaman Kacangan 1. Tujuan Menanam tanaman penutup tanah (kacangan) di perkebunan kelapa sawit bertujuan agar gawangan tanaman kelapa sawit dapat ditutupi dengan kacangan untuk menggantikan seluruh vegetasi alam yang sudah dibersihkan sewaktu pembukaan lahan. 2. Dasar teori Menurut Setyamidjaja (2003), penanaman kacangan pada areal kelapa sawit sangat penting karena dapat memperbaiki sifat fisik, kimia dan biologi tanah, mencegah erosi, mempertahankan kelembaban tanah dan menekan pertumbuhan gulma. Penanaman kacangan sebaiknya dilaksanakan segera setelah persiapan lahan selesai.

14 8 3. Alat dan bahan Alat yang digunakan yaitu ember, galon/drigen, dan cangkul. Bahan yang digunakan yaitu sarung tangan, biji Pueraria Javanca (PJ), Colopoganium Mocunoides (CM), bibit Mucuna Brachteata (MB), pupuk N.P.K dan pupuk Rock Phospat (RP) 4. Prosedur kerja a. Penanaman PJ, CM, dengan campuran pupuk RP 1) Benih PJ, CM, dan pupuk RP disiapkan. 2) Benih PJ, CM, dan pupuk RP dicampur dengan perbandingan PJ : 4 kg, CM : 2 kg dan pupuk RP : 6 kg untuk 1 ha. 3) Benih PJ, CM, dan pupuk RP yang telah dicampur merata dimasukan kedalam ember. 4) Jalur tanam dibuat menggunakan cangkul, dengan jarak 1 meter dari titik tanam kelapa sawit. 5) Benih PJ, CM, ditaburkan di sepanjang jalur tanam yang telah di buat (flat/datar). 6) Benih PJ, CM, ditaburkan di sepanjang jalur tanam yang telah di buat di bibir teras (terasan). b. Penanaman Mucuna Brachteata (MB) 1) Bibit mucuna disiapkan, yang telah berumur hari untuk dipindahkan ke lahan. 2) Lubang tanam dibuat dengan kedalaman 15 cm, dan lebar 10 cm dengan jarak tanam 9 x 9 m.

15 9 3) Bibit mucuna di masukan kedalam lubang tanam. c. Pemupukan kacangan Kacangan perlu dipupuk agar tumbuh subur dan cepat menutup permukaan tanah. Jenis pupuk yang digunakan adalah pupuk NPK dengan dosis 25 kg per ha. 5. Hasil yang dicapai Penanaman Pueraria Javanca (PJ), Colopoganium Mocunoides (CM) dengan campuran pupuk Rock Phospate (RP) dilakukan masingmasing karyawan selama 1 hari kerja (HK) dengan frekuensi 0.5 ha per karyawan dan hasil kerja yang diperoleh mahasiswa 1 jalur tanaman. Penanaman Mucuna brachteata (MB) dilakukan masing-masing karyawan selama 1 hari kerja (HK) dengan frekuensi 0.3 ha per karyawan dan hasil kerja yang diproleh mahasiswa 20 bibit per mahasiswa. 6. Pembahasan Sebelum melakukan penanaman kelapa sawit perlu dilakukan persiapan lapang, yakni menentukan pertumbuhan dan produksi tanaman. Persiapan lapang untuk menanam kelapa sawit yaitu menanam kacangan. menanam kacangan di PT. KMS Estate tidak jauh berbeda dengan yang ada di teori di mana jenis kacang-kacangan yang digunakan yaitu Pueraria javanica (PJ), Calopoganium mucunaides (CM), Mucuna brachteata (MB), dengan campuran pupuk Rock phosphate (RP). Adapun permasalahan yang ada di lapangan yakni apabila terjadi hujan maka benih yang ditabur akan hanyut terbawa air.

16 10 B. Pemancangan a. Tujuan Pemancangan dilakukan yaitu bertujuan untuk memberikan tandatanda pembuatan lubang tanam, sesuai populasi yang direncanakan dan Sebagai pedoman untuk pembuatan sarana (jalan), parit, teras/tapak kuda, dan menanam kacangan. b. Dasar teori Menurut Yudantara (1999), pemancangan merupakan titik awal dari suatu penanaman kelapa sawit. Pekerjaan ini harus mendapat perhatian yang serius. Pemancangan diperlukan untuk menentukan jarak barisan tanaman dalam block, barisan yang teratur memudahkan pengontrolan, perawatan dan lain-lain. c. Alat dan bahan Alat yang digunakan yaitu meteran, kompas, dan parang. Bahan yang digunakan yaitu cat/pita, dan anak pancang. d. Prosedur kerja a) Disiapkan anak pancang, GPS, kompas, parang, dan cat. b) Titik tengah ditentukan di Collection Road (CR) c) Kompas diarahkan ke arah utara selatan yaitu 0 atau 360 d) Pancang kepala ditancapkan setinggi 2,5 M dan bagian atasnya di cat warna putih

17 11 e) Meteran ditarik dari AS Collection Road 9 M untuk titik tanam pertama hingga ke titik pancang kepala. f) Meteran ditarik membentuk segitiga untuk menentukan titik tanam pertama pada baris kedua dan seterusnya untuk baris ketiga, ke empat, hingga ujung blok. e. Hasil yang dicapai Pemancangan dilakukan masing-masing tim pancang selama 1 hari kerja (HK) dengan frekuensi 25 ha per tim dan hasil kerja yang diperoleh mahasiswa 1 ha. Pemancangan dilakukan setiap tim dengan berisikan anggota 5 orang, yaitu 1 orang tukang teropong, 2 orang tukang pancang, dan 2 orang tukang tarik tali. f. Pembahasan Sebelum dipancang ditentukan dulu titik tengah di coletion road untuk pemancangan pertama tetapi pancang pertama ini nantinya tidak ditanami karena pancang pertama ini hanya untuk start awal. Lalu diarahkan kompas ke arah utara-selatan 0 atau 360, ditancapkan pancang kepala sitinggi 2,5 m yang di atasnya sudah dicat warna putih. Ditarik meteran dari collection road 9 m untuk pancang ke dua, pancang ke dua ini yang akan ditanam nantinya hingga ke titik pancang kepala kemudian ditarik meteran dibentuk segitiga untuk pancang pertama pada baris ke dua dan seterusnya untuk baris ke tiga, ke empat, hingga ujung block.

18 12 C. Menanam bibit 1. Tujuan Menanam kelapa sawit bertujuan untuk dapat menghasilkan minyak nabati yang berkualitas baik. 2. Dasar teori Menurut Pahan (2008), bibit kelapa sawit dapat ditanam di lapangan pada umur 10 sampai 12 bulan. Satu bulan sebelum pemindahan ke lapangan dan diulangi lagi dua minggu kemudian, large bag diangkat dan diputar untuk memutuskan perakaran yang telah menembus large bag. Dengan demikian, dapat mengurangi terjadinya stres pada saat tanaman ditanam di lapangan kelak. 3. Alat dan bahan Alat yang digunakan adalah parang, dan cangkul. Bahan yang dipakai yaitu bibit kelapa sawit, dan pupuk Rock phosphate (RP). 4. Prosedur kerja a. Bibit kelapa sawit dan pupuk Rock phospate (RP) disiapkan. b. Bibit yang telah disiapkan dilangsir ke setiap titik tanam yang telah diberi tanda dengan anak pancang. c. Lubang tanam dibuat dengan diameter 60x60 cm. d. Pupuk Rock phosphate (RP) dimasukan dengan dosis 600 gram per lubang tanam. e. large bag dipotong dari pokok tanaman sawit menggunakan parang.

19 13 f. Bibit kelapa sawit dimasukan ke dalam lubang tanam yang telah terisi pupuk Rock phosphate (RP) dengan hati-hati. g. Lubang tanam ditutup dengan tanah, sambil menahan pokok tanaman kelapa sawit agar tetap tegak dan tanah dipadatkan sampai benarbenar padat. 5. Hasil yang dicapai Penanaman kelapa sawit dilakukan masing-masing karyawan selama 1 hari kerja (HK) dengan frekuensi 20 pokok tanaman kelapa sawit per karyawan dan hasil yang diperoleh mahasiswa 5 pokok tanaman kelapa sawit. Penanaman dilakukan 7 orang per ha, dengan frekuensi 20 pokok tanaman kelapa sawit per karyawan dengan standar per ha (SPH) 140 pokok tanaman kelapa sawit. Penanaman kelapa sawit yang benar dan baik sangat diperlukan agar mempermudah proses pemupukan, perawatan serta pemanenan nantinya. 6. Pembahasan Sebelum bibit ditanam terlebih dahulu dibuat lubang tanam dengan diameter 60x60 cm kemudian dimasukan pupuk rock phosphate dengan dosis 600 g per lubang tanam sesudah lubang tanam jadi. Dipotong large bag dari pokok tanaman sawit menggunakan parang dan dimasukan bibit kelapa sawit kedalam lubang tanam dengan hati-hati setelah itu ditup lubang tanam dengan tanah, sambil menahan pokok tanaman kelapa sawit agar tetap tegak dan tanah dipadatkan sampai benar-benar padat.

20 14 D. Pengendalian gulma 1. Tujuan Pengendalian gulma bertujuan untuk mencegah terjadinya persaingan dalam pengambilan unsur hara, air, sinar matahari, dan ruang hidup antara tanaman kelapa sawit dengan gulma. 2. Dasar teori Menurut Pahan (2008), gulma adalah tumbuhan yang tumbuh pada tempat dan waktu yang tidak diinginkan, sehingga menimbulkan kerugian bagi manusia. Pada dasarnya gulma dapat digolongkan menjadi empat kelompok, yakni kelompok paku-pakuan (fern), rumput-rumputan (grasses ), gulma berdaun lebar (broadleaf weed) dan teki-tekian (sedgas). Cara pengendalian gulma ada beberapa cara yakni dengan cara manual yaitu dengan mencangkul sampai ke akar, dan dengan cara chemis atau menggunakan bahan kimia yaitu dengan menggunakan herbisida. 3. Alat dan bahan Alat yang digunakan Keep solo, takaran dosis, ember. Bahan yang dipakai adalah herbisida jenis Supretox, Amiphosate dengan campuran Trap/Winson dan air. 4. Prosedur kerja a. Bahan yang disiapkan yaitu Supretox, Trap/Winson dan air yang akan digunakan dan penyemprotan juga dapat menggunakan herbisida yaitu Amiphosate.

21 15 b. Trap/Winson yang telah dicampur dengan air dimasukan kedalam drigen Supretox. c. Supretox dicampurkan dengan Trap/Winson dengan air, dengan dosis 60 cc Supretox jika menggunakan Amiphosate dengan dosis 80 cc yang telah dicampur dengan Trap/Winson untuk 15 liter air. d. Herbisida disemprotkan pada gulma yang di piringan, gawangan serta pasar pikul. 5. Hasil yang dicapai Perawatan piringan, gawangan dan pasar pikul dilakukan masingmasing karyawan selama 1 hari kerja (HK) dengan frekuensi 1 ha per karyawan dan hasil kerja yang diperoleh mahasiswa 1 jalur tanaman. Perawatan piringan, gawangan dan di pasar pikul dari gulma dilakukan dengan cara chemical menggunakan supretox dengan campuran trap/winson. Rotasi pengendalian gulma ini dilaksanakan 2 kali setahun. Perawatan ini bertujuan untuk mempermudah aktivitas panen, pemupukan, penunasan dan pengawasan serta mengurangi persaingan dengan gulma dalam penyerapan unsur hara, air dan cahaya matahari. 6. Pembahasan Dimasukan trap/winson kedalam wadah yang terisi air diaduk hingga tercampur kemudian dimasukan kedalam drigen herbisida. Campuran ini dimasukan kedalam keep solo dengan dosis 60 cc per 15 liter air (Supretox) dan 80 cc per 15 liter (Amiphosate), herbisida yang sudah tercampur

22 16 disemprotkan pada gulma yang ada di piringan, gawangan, serta pasar pikul. E. Pemupukan 1. Tujuan Tujuan umum dari pemupukan adalah memberikan zat hara yang dibutuhkan tanaman dalam membangun jaringan akar, batang, dan daun. 2. Dasar teori Menurut Suseno (2011), pemupukan pada tanaman ini amat diperlukan agar tanaman dapat tumbuh prima dan terdorong untuk memproduksi jika sudah sempai waktunya. Pemupukan dilakukan secara teratur sesuai bagan rekomendasi pemupukan yang telah ada.. Rekomendasi pemupukan di suatu areal didasarkan pada analisis daun dan tanah, hasil pengamatan dilapangan, potensi produksi, pelaksanaan pemupukan sebelumnya, serta hasil percobaan pemupukan pada tanaman kelapa sawit. Tingkat kritis unsur-unsur hara dalam analisis daun (berdasarkan berat kering daun) adalah N sebesar 2,70%, P sebesar 0,15%, K sebesar 1,00%, Ca sebesar 0,60% dan Mg sebesar 0,24%. Jika hasil analisis kurang dari level tersebut, tanaman harus dipupuk. Semakin jauh kurangnya, semakin tinggi dosis pupuk yang harus diberikan. 3. Alat dan bahan Alat yang digunakan adalah ember, tempat takaran, sarung tangan, dan pemukul pupuk. Bahan yang digunakan adalah pupuk urea.

23 17 4. Prosedur kerja a. Pupuk diecer disetiap jalur tanam yang akan diberi pupuk. b. Pupuk dipukul-pukul terlebih dahulu agar pupuk yang menggumpal dapat hancur dan sesuai dengan dosis yang telah dianjurkan perusahaan c. Pupuk yang sudah dihancurkan dimasukan kedalam ember. d. Pupuk ditabur disekeliling tanaman kelapa sawit dengan jarak 10 cm. 5. Hasil yang dicapai Jumlah pekerja 11 orang dimana 2 orang sebagai pengecer pupuk ke blok, 1 orang untuk membuka karung dan memukul atau menghancurkan pupuk dan 8 orang untuk menaburkan pupuk ke tanaman. Selama 1 hari kerja (HK) dengan prestasi 1,5 ha per karyawan, dan hasil yg diperoleh mahasiswa 1 jalur tanaman. 6. Pembahasan Pupuk yang akan ditaburkan ke setiap pokok tanaman sebelumnya sudah diecer di setiap jalur tanam untuk menghemat waktu. Pupuk dupukul-pukul terlebih dahulu agar pupuk yang menggumpal jadi hancur, kemudian pupuk dimasukan kedalam ember lalu pupuk ditabur disekitar pokok tanaman kelapa sawit dengan jarak 10 cm.

24 18 F. Sensus pokok 1. Tujuan Tujuan sensus pokok untuk mengetahui jumlah pokok yang mati dan yang hidup dalam 1 blok, agar mempermudah kegiatan penyisipan. 2. Dasar teori Menurut Yudantara (1999), sensus pokok dilaksanakan setelah selesai penanaman dalam satu blok. Sensus tanaman tidak boleh lewat dari 6 bulan setelah tanaman kelapa sawit ditanam di lapangan. Dalam pelaksanaan sensus pokok kelapa sawit harus memakai form sensus. Setelah pelaksanaan sensus dalam satu blok di setiap afdeling selesa, hasil sensus harus dipetakan. Pelaksanaan sensus dilakukan oleh tenaga khusus (Research) bukan oleh asisten afdeling. 3. Alat dan bahan Alat yang digunakan adalah papan triplex, dan pulpen atau pensil. Bahan yang digunakan adalah foam sensus, dan tanaman kelapa sawit. 4. Prosedur kerja a. foam sensus, triplex, dan alat tulis disiapkan. b. Jumlah tanaman yang mati maupun yang hidup dihitung dalam setiap baris atau jalur. c. tanaman yang hidup dan yang mati dijumlahkan dalam 1 blok.

25 19 d. blok yang telah dilakukan sensus kemudian dicat. 5. Hasil yang dicapai Sensus pokok dilakukan masing-masing karyawan selama 1 hari kerja (HK) dengan prestasi kerja 1 blok (25 ha) per karyawan, dan mahasiswa hanya dilibatkan sebagai pengawas. 6. Pembahasan Petugas sensus menghitung tanaman per baris agar nantinya tidak bingung ketika melakukan penghitungan, petugas sensus menghitung jumlah yang mati maupun yang hidup dalam setiap baris atau jalur. Petugas sensus berjalan di pasar rintis dan berjalan menurut arah barisan. Sekali jalan petugas sensus dapat menghitung 4 baris tanaman. G. Pengendalian hama tikus 1. Tujuan Pengendalian hama dan penyakit bertujuan untuk menjaga tanaman utama (kelapa sawit) agar tanaman tidak mati, pertumbuhan tanaman tidak terhambat, dan mencegah terjadinya penurunan hasil produksi. 2. Dasar teori Menurut Pahan (2008), pengendaliaan hama dan penyakit pada hakikatnya merupakan upaya untuk mengendalikan suatu kehidupan. Oleh karena itu, konsep pengendaliaannya dimulai dari pengenalan dan pemahaman terhadap siklus hidup hama atau penyakit itu sendiri.

26 20 Pengetahuan terhadap bagian paling lemah dari seluruh siklus hidup mata rantai sangat berguna di dalam pengendalian hama dan penyakit yang efektif. Bagian yang dinilai paling lemah dari siklus hama dan penyakit merupakan titik kritis karena akan menjadi dasar acuan untuk pengambilan keputusan pengendaliannya. 3. Alat dan bahan Alat yang digunakan adalah sarung tangan karet, dan ember atau drigen. Bahan yang digunakan adalah racun klerat. 4. Prosedur kerja a. Klerat disiapkan di setiap blok yang akan diberi klerat. b. Buka bungkus klerat yang masih disegel dengan baik. c. klerat dimasukan kedalam ember menggunkan tangan yang telah dibungkus dengan sarung tangan plastik atau sarung tangan karet. d. Pengaplikasian kepokok tanaman sawit dengan cara diletakan disetiap pokok tanaman yang terkena serangan hama tikus. e. Apa bila terdapat gejala serangan yang lebih besar, maka akan diberikan tiga butir racun klerat f. Dalam jangka waktu 3 hari setelah pengaplikasian harus dikontrol kembali untuk memastikan apakah masih terjadi serangan atau tidak.

27 21 5. Hasil yang dicapai Pemberian umpan klerat ini dilakukan masing-masing pekerja dengan frekuensi 20 Kg per 25 Ha. Pengontrolan racun tikus dilakukan setiap 3 hari sekali. Apabila serangan tidak menurun, maka akan dilakukan pergantian umpan yang lain. 6. Pembahasan Sebelum pengaplikasian racun klerat, tangan harus dibungkus terlebih dahulu menggunakan sarung tangan palstik. Kemudian ambil dua butir racun klerat dan diletakan di setiap pokok tanaman yang terkena serangan hama tikus, dalam jangka 3 hari setelah pengaplikasian harus dikontrol kembali untuk memastikan apakah masih terjadi serangan atau tidak. Apabila terdapat gejala serangan yang lebih besar, maka akan diberikan tiga butir racun klerat.

28 22 IV. KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan Kegiatan praktek kerja lapang yang dilakukan di salah satu perusahaan perkebunan PT. Rea Kaltim Plantations, KMS Estate dapat disimpulkan sebagai berikut : 1. Mahasiswa dapat mengetahui kegiatan yang ada di perkebunan khususnya pemancangan, penanaman kacangan, penanaman kelapa sawit, pengendalian gulma, pemupukan, sensus pokok, dan pengendalian hama tikus. 2. Mahasiswa dapat membandingkan antara teori yang diperoleh di perkuliahan dan praktek langsung di lapangan. 3. Mahasiswa dapat memahami tata cara penggunaan alat-alat, bahan dan sarana yang ada di lapangan. 4. Mahasiswa mampu bertindak secara praktis mengenai kegiatan yang sesungguhnya terjadi di lapangan. B. Saran Kegiatan praktek kerja lapang ini sangat bermanfaat bagi mahasiswa/i, oleh karena itu penulis menyarankan kepada pihak Politeknik Pertanian Negeri Samarinda khususnya program Studi Budidaya Tanaman Perkebunan yaitu : 1. Mengatur jadwal kegiatan praktek secara teratur sesuai dengan langkahlangkah budidayanya khususnya mata kuliah kelapa sawit, sehingga dalam

29 23 pelaksanaan praktek mahasiswa bisa lebih mengerti tentang komoditi kelapa sawit serta cara budidayanya. 2. Sebaiknya ada ikatan kerja sama antara kampus dengan instansi-instansi khususnya yang berkaitan dengan bidang perkebunan sehingga dalam pelaksanaan praktek kerja lapang nantinya mahasiswa tidak mengalami kesulitan.

30 24 DAFTAR PUSTAKA Anonim Kelapa Sawit (terhubung berkala). http//kelapa sawit pendahuluan.htm (24 januari 2012) Mangoensoekarjo, S Manajemen Agrobisnis Kelapa Sawit. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta. Pahan, I Panduan Lengkap Kelapa Sawit Manajemen Kelapa Sawit dari hulu hingga hilir. Penebar swadaya. Jakarta. Sastrosayono Budidaya Kelapa Sawit. Agromedia Pustaka. Jakarta. Setyamidjaja, D Budidaya Kelapa Sawit. Kanisius (Anggota IKAPI). Yogyakarta. Yudantara Pedoman Praktis Budidaya Tanaman Kelapa Sawit. Bedugul Corporation. Jakarta.

31 26 Lampiran 1. Peta lokasi PT. KUTAI MITRA SEJAHTERA ESTATE ,

32 27

33 28 Daftar Luas Perblok PT.KMS No Blok Gross (ha) Netto (ha) hutan (ha) Jalan (ha) 1 1A 21,26 19,74 1,52 2 1B 51,11 48,36 2,46 0,29 3 1C 43,23 36,09 4,6 2,54 4 1D 50,06 46,84 3,22 5 2A 34,77 32,68 2,09 6 2B 26,27 25, C 20,59 19, D 37,91 35,66 2,25 9 2E 7,38 7,08 0,3 10 3A 23,21 21,06 2, B 24,49 22,86 1, C 26,84 24,65 2, D 27,22 25,06 2, A 27, , B 22, , C 26,91 24,87 2, D 25,25 23,77 1, A 28,33 26,34 1, B 32,15 30,46 1, C 17,39 15,47 1, D 17,12 15,33 1, A 14,07 12,73 1, B 12,12 12,06 0, C 9,46 8,67 0, D 11,35 10,89 0, A 13,58 12,77 0, B 15,08 13,71 1, C 14,94 13,87 1, D 27,47 25,58 1, E 26,93 26,09 0, A 13,94 12,86 1, B 13,51 12,45 1, C 26,97 25,13 1, D 23,38 21,49 1, A 26,42 24,18 2, B 26,74 24,18 2, C 25,5 24 1,5 38 9D 29,88 27,52 2,36

34 39 10A 20,55 19,25 1, B 26,37 24,25 2, C 23,92 21,97 1, D 26,32 24, A 25,46 23,53 1, B 24,37 22,64 1, C 22,91 21,03 1, D 28,95 26,27 2, A 25,72 23,34 2, B 24,25 22,51 1, C 27,07 24,98 2, D 24,2 22,01 2, A 27,76 25,28 2, B 17,03 16,11 0, C 44,29 40,9 3, D 6,17 5,98 0, A 40,04 37,06 2, B 15,3 15,22 0, A 23,68 21,57 2, B 31,77 29,05 2, C 17,01 15,47 1, D 29,98 28,12 1, A 16,77 15,09 1, B 26,76 25,25 1, C 25,54 24,17 1, D 18,55 17,33 1, A 13,33 12,17 1, B 23,32 21,39 1, C 25,85 23,94 1, D 28,32 26,14 2, A 25,57 23,61 1, B 26,11 23,87 2, C 36,38 33,57 2, D 14, , A 26,12 23,98 2, B 16,16 13,66 2, C 46,41 41,84 4, D 8,82 8,25 0, A 50,08 47,85 2, B 27,4 26,38 1, C 18,58 17,49 1, D 15,94 14,83 1,11 29

35 81 20E 12,91 11,84 1, A 17,52 16,54 0, A 46,51 42,75 3, B 11,39 10,27 1, C 20,71 18,82 1, D 18,41 16,29 2, A 59,94 55, B 29,71 27,77 1, C 43,45 40,81 2, D 19,04 17,45 1, E 19,97 18,88 1, F 19,51 18,62 0, A 23,86 22,6 1, B 19,16 17,89 1, C 30,1 28,59 1, D 52,81 51,64 1, E 9,75 8,56 1, A 33,21 30,48 2, B 20,91 19,44 1, C 20,68 19,84 0, D 41,18 38,86 2, A 31,55 23,11 8, B 31,72 29,13 2, C 19,73 18,7 1, D 43,28 40,76 2, A 21,52 19,49 2, B 36,84 34,39 2, C 29,88 27,03 2, D 18,88 15,98 2, A 19,47 17,75 1, B 25 22,63 2, C 15,58 14,74 0, D 39,23 36, A 17,15 15,86 1, B 24,36 21,83 2, C 24 20,94 3, D 21,89 18,75 3, A 14,06 12,15 1, B 15,62 13,65 1, C 31,45 28,87 2, D 21,7 19,84 1, A 28,32 25,73 2,59 30

36 123 31B 43,94 39,72 4, A 27,53 25,86 1, B 22,77 20,96 1, C 18,23 16,62 1, D 28,8 27,02 1, E 20,71 19,12 1, A 15,32 13,63 1, B 21,85 20,03 1, C 23,39 21,79 1, D 13,95 12,82 1, A 24,71 23,19 1, B 25,85 24,31 1, C 34,63 31,98 2, D 18,89 17,21 1, A 15 13,71 1, B 21,61 19,96 1, C 37,09 33,31 3, D 22,86 20,65 2, A 27,01 25,86 1, B 36,9 34,92 1, C 17,03 15,44 1, D 28,22 26,42 1, E 40,85 40,02 0, A 23,01 20,19 2, B 23,71 21,83 1, C 24,11 22,22 1, D 25,38 23,39 1, A 23 22,3 0, B 26,67 25,36 1, C 18,67 18,12 0, D 36,6 34,82 1, A 17,9 16,54 1, B 33,86 32,03 1, C 21,86 20,81 1, D 25,1 24,19 0, A 51,24 50,75 0, B 70,51 68,7 1, C 38,48 36,81 1, D 19,61 18,44 1, A 19 18,06 0, B 23,45 21,8 1, C 29,71 29,78 0,07 31

37 165 41D 19 17,78 1, A 27,13 25,78 1, B 20,4 19, C 29,25 27,36 1, D 27,88 26,3 1, A 34,04 31,81 2, B 26,53 24,67 1, C 26,33 24,28 2, D 20,42 19, A 22,8 21,72 1, B 40,25 38,58 1, C 16,81 15,43 1, A 17,33 16,85 0, B 30,17 27,62 2, C 23,62 22,56 1, A 30,8 28,11 2, B 36,4 32,21 4, C 24,54 20,41 4, D 30,78 27,81 2, A 23,34 21,38 1, B 22,9 21,44 1, C 13,46 11,84 1, D 17 15,05 1, A 33,84 32,76 1, B 37,77 33,92 3, C 47,28 43,34 3, D 48,24 44,27 3, A 12,56 11,07 1, B 16,39 14,31 2, C 14,1 12,46 1, D 29,5 25,29 4, A 42,66 38,5 4, B 16,51 15,17 1,34 Konservasi 117, , ,06 125,02 368,96 32

38 ASST. Ca 01 Gabriel ASST. Ca 02 Syahrani ASKEP MAIN Yan Passinggi ASST. Ca 03 Santoso ASST. PKC Arifai Mandor Mandor Mandor Mandor Krani Karyawan KHT & BHL Krani Karyawan KHT & BHL Krani Karyawan KHT & BHL Krani Karyawan KHT & BHL ESTATE MANAGER Yohanes Daniel Diwa EOA Yudi Hadrianto Staff ADM St. Clerk Personalia Cashier Purchasing Jr. Clerk Ratel ASST. Ca 04 Nungki Pratirta ASKEP SUB Joni Hara. S ASST. Ca 05 Azhar L. ASST. Ca 06 Deddi Mandor Mandor Mandor Krani Karyawan KHT & BHL Krani Karyawan KHT & BHL Krani Karyawan KHT & BHL Lampiran 2. Struktur Organisasi PT. KUTAI MITRA SEJAHTERA Estate" 27

39 27 Lampiran 3. Foto-foto kegiatan PKL di PT. KMS Gambar 1. Pencampuran benih PJ, CM dengan pupuk rock phospate

40 28 Lanjutan lampiran 3. Gambar 2. Penanaman benih PJ dan CM.

41 29 Lanjutan lampiran 3. Gambar 3. Penanaman bibit MB

42 30 Lanjutan lampiran 3. Gambar 4. Pemupukan kacangan.

43 31 Lanjutan lampiran 3. Gambar 5. Pemancangan.

44 32 Lanjtan lampiran 3. Gambar 6. Penanaman kelapa sawit.

45 33 Lanjutan lampiran 3. Gambar 7. Pencampuran winson, air, dan supretox

46 34 Lanjutan lampiran 3. Gambar 2. Pengendalian gulma.

47 35 Lanjutan lampiran 3. Gambar 8. Pemupukan

48 36 Lanjutan lampiran 3. Gambar 9. Pengendalian hama

49 37 Lanjutan lampiran 3. Gambar 9. Sensus pokok.

50 Tabel rotasi pupuk di PT. KMS Estate 38