PENGARUH KONSENTRASI ASAM SITRAT TERHADAP KARAKTERISTIK EKSTRAK ANTOSIANIN DAUN JATI SERTA UJI STABILITAS DAN ORGANOLEPTIKNYA DALAM ES KRIM
|
|
- Johan Jayadi
- 6 tahun lalu
- Tontonan:
Transkripsi
1 PENGARUH KONSENTRASI ASAM SITRAT TERHADAP KARAKTERISTIK EKSTRAK ANTOSIANIN DAUN JATI SERTA UJI STABILITAS DAN ORGANOLEPTIKNYA DALAM ES KRIM (Dikembangkan sebagai Media Pembelajaran Macromedia Flash pada Materi Bahan Kimia dalam Kehidupan) SKRIPSI Disusun Oleh: YESSI HERMAWATI PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI JURUSAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2015
2 PENGARUH KONSENTRASI ASAM SITRAT TERHADAP KARAKTERISTIK EKSTRAK ANTOSIANIN DAUN JATI SERTA UJI STABILITAS DAN ORGANOLEPTIKNYA DALAM ES KRIM (Dikembangkan sebagai Media Pembelajaran Macromedia Flash pada Materi Bahan Kimia dalam Kehidupan) SKRIPSI Diajukan kepada Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang Sebagai Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan Biologi Disusun Oleh: YESSI HERMAWATI PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI JURUSAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2015 ii
3 LEMBAR PENGESAHAN Dipertahankan di Depan Dewan Penguji Skripsi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang Dan diterima untuk memenuhi Sebagian dari Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana (S1) Pendidikan Biologi Mengesahkan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang Malang, 27 Januari 2015 Dekan (Dr. Poncojari Wahyono, M.Kes) Dewan Penguji Tanda Tangan 1. Dr. Ainur Rofieq, M.Kes Dr. Poncojari Wahyono, M.Kes Dr. Yuni Pantiwati, M.M. M.Pd Drs. Atok Miftachul Hudha, M.Pd 4... iii
4 KATA PENGANTAR Syukur alhamdulillah kehadirat Allah SWT, yang telah melimpahkan rahmat, taufik, dan hidayahnya-nya kepada penulis, sehingga atas ridho-nya penulis dapat menyelesaikan tugas akhir skripsi sebagai syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pendidikan Biologi di Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang dengan judul Pengaruh Konsentrasi Asam Sitrat Terhadap Karakteristik Ekstrak Antosianin Daun Jati serta Uji Stabilitas dan Organoleptiknya dalam Es Krim (Dikembangkan sebagai Media Pembelajaran Macromedia Flash pada Materi Bahan Kimia dalam Kehidupan). Shalawat serta salam semoga tercurahkan kepada teladan kita Sang Pelopor Ilmu Pengetahuan untuk membaca tanda-tanda kekuasaan-nya, Nabi Muhammad SAW. Penulis menyadari bahwa dalam penelitian sampai penyusunan skripsi ini tidak akan terwujud tanpa adanya bantuan, bimbingan, dan dukungan dari berbagai pihak. Oleh karena itu dalam kesempatan ini penulis tidak lupa mengucapkan terimakasih kepada: 1. Bapak Dr. Poncojari Wahyono, M.Kes selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang, Dosen Pembimbing Akademik dan sekaligus Dosen Pembimbing II yang telah banyak memberikan bimbingan dan motivasi dalam penyusunan skripsi ini. 2. Ibu Dr. Yuni Pantiwati, M.M., M.Pd selaku Ketua Jurusan pendidikan Biologi. 3. Bapak Dr. Ainur Rofieq, M.Kes selaku Dosen Pembimbing I yang telah banyak memberikan bantuan, bimbingan, motivasi dan masukan yang sangat membantu dalam penyusunan skripsi ini. iv
5 4. Bapak dan Ibu Dosen bersama staf Program Studi Pendidikan Biologi Universitas Muhammadiyah Malang, yang telah memberikan bekal ilmu dan pengetahuan. 5. Ibu Dr. Nurul Mahmudati, M.Kes, selaku kepala Laboratorium Kimia, serta asisten dari Laboratorium Kimia dan Biologi yang telah memberikan bantuan, motivasi dan semangat sekaligus tempat dan waktu pada penulis untuk mengadakan penelitian ini. 6. Kakak sepupu ku Mira Orisa beserta suaminya M. Yusuf Sendi Jatmiko yang telah memberikan hunian yang bagus serta semangat dan motivasi untuk menyelesaikan tugas akhir ini 7. Sahabat-sahabat istimewaku Sella, Purry, Hany, Nanik, Tatik dan Mbah Intan, yang telah menjadi keluarga penulis di Malang, selalu memberikan dukungan, semangat, nasehat, persahabatan dan doanya selama ini. 8. Sahabat terbaikku Nana, Risma, Dias, Anyu, Mbak Irma dan mbak Diana yang telah memberikan pengalaman, persahabatan dan motivasi. 9. Segenap keluarga besar Biologi C 2010 yang memberikan semangat, pikiran, ide, informasi serta kenangan selama perkuliahan. 10. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu terimakasih atas dukungan, bantuan, dan motivasinya. Semoga amal baik dari semua pihak yang telah membantu penulis menyelesaikan skripsi ini mendapatkan balasan yang berlipat ganda dari Allah SWT. Penulis menyadari bahwa penulisan skripsi ini jauh dari sempurna, oleh karena itu kritik dan saran konstruktif senantiasa penulis harapkan demi kesempurnaan skripsi ini. Semoga skripsi ini bermanfaat khususnya bagi penulis dan pembaca pada umumnya. Malang, 27 Januari 2015 Penulis, Yessi Hermawati v
6 DAFTAR ISI HALAMAN SAMPUL LUAR... HALAMAN SAMPUL DALAM... LEMBAR PERSETUJUAN... SURAT PERNYATAAN... LEMBAR PENGESAHAN... MOTTO DAN PERSEMBAHAN... KATA PENGANTAR... ABSTRAK... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... i ii iii iv v vi vii ix xi xv xvi DAFTAR LAMPIRAN... xviii BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Rumusan masalah Tujuan Penelitian Manfaat penelitian Batasan penelitian Definisi Istilah... 8 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Tinjauan Tentang Tanaman Jati Klasifikasi Tanaman Jati Morfologi dan Ekologi Tanaman Jati vi
7 2.1.3 Potensi Tanaman Jati Komposisi Kimia Daun Jati Pewarna Alami dan Penggunaannya Pewarna Alami Penggunaan Pewarna Alami Pigmen Antosianin Stabilitas Antosianin Ekstraksi Pigmen Antosianin Metode Ekstraksi Pelarut Aplikasi Pigmen Antosianin Pada Produk Pangan Aplikasi Pigmen Antosianin pada Yoghurt Aplikasi Pigmen Antosianin pada Jelly Aplikasi Pigmen Antosianin pada Es krim Tinjauan Tentang Media Pembelajaran Macromedia Flash Definisi Media Pembelajaran Macromedia Flash Pemanfaaan Macromedia Flash dalam Pembelajaran Materi Pembelajaran Bahan Kimia dalam Kehidupan Tujuan Penambahan Zat aditif dan Manfaatnya Jenis-Jenis Zat Aditif Makanan Pengaruh Zat Aditif Terhadap Kesehatan Manusia Kerangka Konsep Hipotesis vii
8 BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Waktu dan Tempat Penelitian Jenis dan Rancangan Penelitian Penelitian Eksperimental Studi Pengembangaan Populasi dan Teknik Sampling Populasi Teknik Sampling Jenis dan Definisi Operasional Variabel Variabel Bebas Variabel Terikat Variabel Kontrol Definisi Operasional Metode dan Instrumen Pengumpulan Data Metode dan Instrumen Tahap I Metode dan Instrumen Tahap II Metode dan Instrumen Tahap III Prosedur Penelitian Penelitian Tahap I Penelitian Tahap II Penelitian Tahap III Diagram Alir Pelaksanaan Penelitian Tahap I, II dan III Teknik Analisa Data viii
9 BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Hasil Penelitian Hasil Penelitian Tahap I Hasil Penelitian Tahap II Hasil Penelitian Tahap III Analisis Data Analisis Data Penelitian Tahap I Analisis Data Penelitian Tahap II Pembahasan Penambahan Berbagai Konsentrasi Asam Sitrat terhadap Perbedaan Karakteristik Ekstrak Antosianin Daun Jati Penambahan Berbagai Konsentrasi Antosianin Daun Jati Terhadap Stabilitas Warna Merah dan Organoleptik pada Es Krim Pengembangan Hasil Penelitian Menjadi Media Pembelajaran Macromedia Flash pada Materi Bahan Kimia dalam Kehidupan BAB V PENUTUP 5.1 Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA ix
10 DAFTAR TABEL Tabel 2.1 Penambahan Berbagai Konsentrasi Asam Sitrat terhadap Perbedaan Karakteristik Ekstrak Antosianin Daun Jati Tabel 2.2 Tanaman dan Bagian pada Tanaman yang Dapat Dijadikan Pewarna Alami Tabel 2.3 Komposisi Umum Dari Beberapa Tipe Es Krim Tabel 2.4 Syarat Mutu Es Krim Menurut Standar SNI Nasional Indonesia Tabel 2.5 Perbedaan Pewarna Alami dan Sintetis Tabel 3.1 Ringkasan Uji organoleptik Tabel 4.1 Statistik Rerata Mutu Ekstrak Antosianin Daun Jati pada Setiap Perlakuan Tabel 4.2 Statistik Rerata Mutu Stabilitas dan Organoleptik Es Krim Antosianin pada Setiap Perlakuan Tabel 4.3 Kumpulan Konsep Esensial pada Fase Eksplorasi Tabel 4.4 Statistik Hasil Uji Asumsi Mutu Ekstrak Antosianin Daun Jati pada Setiap Perlakuan Tabel 4.5 Hasil Anava Mutu Ekstrak Antosianin Daun Jati pada Setiap Perlakuan Tabel 4.6 Hasil Uji BJND Mutu Ekstrak Antosianin Daun Jati pada Setiap Perlakuan Tabel 4.7 Statistik Hasil Uji Asumsi Mutu Stabilitas dan Organoleptik Es Krim Antosianin pada Setiap Perlakuan Tabel 4.8 Hasil Ringkasan Anava pada Mutu Stabilitas dan Organoleptik Es Krim Antosianin pada Setiap Perlakuan Tabel 4.9 Hasil Uji BJND Mutu Stabilitas dan Organoleptik Es Krim Antosianin pada Setiap Perlakuan Tabel 4.10 Hasil Need Assesment yang Diperoleh dari Silabus, Buku Pelajaran dan Hasil Penelitian Tabel 4.11 Kumpulan Konsep Esensial x
11 DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1 Morfologi Daun Jati Muda Gambar 2.2 Perkebunan Jati di desa Landungsari Kecamatan Dau Malang, Jawa Timur Gambar 2.3 Rumus Struktur Antosianin Gambar 2.4 Aplikasi Pigmen Antosianin Kulit Buah Naga Merah Pada Yoghurt Gambar 2.5 Aplikasi Pigmen Antosianin Bunga Rosella Pada Jelly Gambar 2.6 Aplikasi Pigmen Antosianin Terong Ungu Pada Es Krim Gambar 2.7 Macromedia Flash Logo Icon Gambar 2.8 Peta Konsep Materi Pembelajaran Bahan Kimia dalam Kehidupan Gambar 2.9 Kerangka Konsep Pengaruh Konsentrasi Asam Sitrat Terhadap Karakteristik Ekstrak Antosianin Daun Jati serta Uji Stabilitas dan Organoleptiknya dalam Es Krim Sebagai Media Pembelajaran Macromedia Flash Pada Materi Bahan Kimia dalam Kehidupan Gambar 3.1 The Posttest-Only Control Group Design pada Penelitian Tahap I Gambar 3.2 Denah Rancangan Acak Lengkap Penelitian Tahap I Gambar 3.3 The Posttest-Only Control Group Design pada Penelitian Tahap II Gambar 3.4 Denah Rancangan Acak Lengkap Penelitian Tahap II Gambar 3.5 Desain Penelitian Pengembangan yang Telah Dimodifikasi dari Metode Learning Cycle Gambar 3.6 Diagram alir Pelaksanaan Penelitian I, II dan III Gambar 4.1 Denah Rancangan Acak Lengkap Penelitian Tahap I Gambar 4.2 Denah Rancangan Acak Lengkap Penyusunan Es Krim Saat Proses Pembekuan di dalam Freezer Gambar 4.3 Penambahan Berbagai Konsentrasi Asam Sitrat terhadap Perbedaan Ekstrak Antosianin Daun Jati xi
12 Gambar 4.4 Penambahan Berbagai Konsentrasi Antosianin Daun Jati Terhadap Stabilitas Warna Merah dan Organoleptik pada Es Krim Gambar 4.5 Slide Utama Media Macromedia Flash Gambar 4.5 Menu Materi yang berisi Peta Konsep Pembelajaran pada Media Macromedia Flash xii
13 DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1. Hasil Penelitian Lampiran 2. Kadar antosianin daun jati Lampiran 3. Rendemen Antosianin Daun Jati Lampiran 4. ph Antosianin Daun Jati Lampiran 5. Intensitas Warna Antosianin Daun Jati Lampiran 6. ph Es Krim Antosianin Lampiran 7. Intensitas Warna Es Krim Antosianin Lampiran 8. Organoleptik Es Krim Antosianin Lampiran 9. Formulir Uji Organoleptik Es Krim Antosianin Lampiran 10. Dokumentasi Penelitian Lampiran 11. Media Macromedia Flash zat aditif pewarna (materi bahan kimia dalam kehidupan) xiii
14 DAFTAR PUSTAKA Abbas, Asmi Identifikasi dan Pengujian Stabilitas Pigmen Antosianin Bunga Kana (Canna coccinea Mill) Serta Aplikasinya pada Produk Pangan. Skripsi. Jurusan Teknologi Hasil Pertanian. Universitas Muhammadiyah Malang: Malang. Amri, Suprana Pohon Jati. (Online) Diakses tanggal 2 Juni Diunduh dari b77111f8d7a2cecd63608b29c68cc512. Amrulloh, Zuhan Pengaruh Tingkat Kesegaran Bunga Mawar Merah (Rosa damascena Mill.) Terhadap Kualitas Pigmen Antosianin dan Pengujian Daya Antioksidasinya pada Produk Minuman. Skripsi, Fakultas Pertanian. Jurusan Teknologi Hasil Pertanian. Universitas Muhammadiyah Malang: Malang. Andarwulan, Nuri., RH Fitri Faradilla Pewarna Alami untuk Pangan. (Online). South East Asian Food and Agricultural Science and Technology (SEAFAST) Center, Institut Pertanian Bogor. Bogor. Diakses tanggal 26 April Diunduh dari Ariviani, Setyaningrum Kapasitas Anti Radikal Ekstrak Antosianin Buah Salam (Syzygium polyanthum [Wight.] Walp) Segar dengan Variasi Proporsi Pelarut. Caraka Tani XXV No.1 Maret Astra Cara Membuat Es Krim Paling Sederhana. (Online). Diakses tanggal 28 Mei Diunduh dari /2012/12/cara-membuat-es-cream-paling-sederhana.html. Ati, Neltji Herlina, Puji Rahayu, Soenarto N. dan Leenawaty L Komposisi dan Kandungan Pigmen Tumbuhan Pewarna Alami Tenun Ikat di Kabupaten Timor Tengah Selatan, Propinsi Nusa Tenggara Timur. Indonesian Jornal of chemistry Vol.6 No Bareca Expert opinion Chef Kamal Jenis Pewarna dan Penggunaannya. Majalah Referensi Bakery-Resto-cafe Bernad, Cameron,. Elvie Yenie, Desi Heltina Ekstraksi Zat Warna dari Kulit Manggis. Jurnal Teknik Kimia. Universitas Riau BPOM Keracunan Akibat Penyalahgunaan Metanol. (Online). Diakses tanggal 26 April Diunduh dari /public/siker/desc/produk/racunsalahmeta.pdf. agustus xiv
15 Brahma, Deni. Strategi Pohon Jati (Online). Diakses tanggal 26 April Diunduh dari Buckle, K. A.R.A. Edword, Ch, Fleet and M. Wooton Ilmu Pangan. Diterjemahkan oleh Purnomo dan Adianto. UI Press: Jakarta Budiyanto, Agus Krisno Yoghurt Brokoli Sebagai Inovasi Minuman Kaya Serat. Artikel. Diakses tanggal 28 Juli Diunduh dari Ciputraentrepreneurship Es Krim Terong Ungu (Online). Diakses tanggal 28 Juli Diunduh dari /inovatif/es-krim-dari-bahan-dasar-terong-ungu Charta, Hany Penggunaan Multimedia Macromedia Flash untuk Meningkatkan Motifasi, Keaktifan dan Hasil Belajar Ekonomi dengan Strategi Pembelajaran Kontekstual (Peelitian Tindakan Kelas Terhadap Siswa X MA Al Hasanah Talang Paluh). Artikel. De Man, John M Kimia Makanan. Diterjemahkan oleh Kosasih. Penerbit ITB : Bandung Depkes RI Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 7 Tahun 1996 Tentang Pangan. Depkes RI: Jakarta Ernawati Formulasi Susu Skim Dan Pasta Tempe Pada Pembuatan Es Krim. Skripsi. Fakultas Pertanian Peternakan. Jurusan Teknologi Pengolahan Pangan. Universitas Muhammadiyah Malang: Malang. Fatmawati Ekstraksi Pigmen Antosianin dari Buah Murbei (Morus Alba L) Kajian Konsentrasi HCL dan Uji Stabilitas pada Produk Minuman Yoghurt. Skripsi. Fakultas Pertanian Peternakan. Jurusan Teknologi Pengolahan Pangan. Universitas Muhammadiyah Malang: Malang. Febriansyah, Ahmed Rizky Uji Efek Imunomodulator Ekstrak Metanol Daun dan Kulit Batang Rhodamnia cinerea Jack Melalui Pengukuran Aktivitas dan Kapasitas Fagositosis Sel Makrofag Peritoneum Mencit yang Diinduksi Staphylococcus epidermidis Secara in vitro. Skripsi. Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah. Jakarta Gresby K.P.C Aknesia Pemanfaatan filtrat Daun Jati Muda (Tectona grandis) sebagai bahan pewarna alami alternatif pewarnaan preparat maserasi batang cincau rambat (Cylea barbata). Skripsi. Fakultas xv
16 Keguruan dan Ilmu Pendidikan. Program Studi Biologi. Universitas Muhammadiyah Malang: Malang. Habibah, Nur Analisis semiotik cerita animasi iklan paddle pop dalam iklan televisi ice cream wall s. Skripsi. Fakultas Dakwah dan Ilmu Komunikasi. Institut Agama Islam Negeri Sunan Ampel Surabaya. Harborne. J.B., Metode Fitokimia: Penuntun Cara Modern Menganalisis Tumbuhan. Penerbit ITB Bandung Hartati, Rika. Asep Gana S. Komar Ruslan Telaah Flavonoid dan Asam Fenolat Daun Jati (Tectona grandis L. f., Verbenaceae), (Online). Diakses tanggal 28 Mei Diunduh dari Hendry, GAF and J.D. Houngton Natural Food Colorants. 2nd edition.blackie akademic And Profesional: London Henry, G., Kuswanto., Tuti Hartiningsih IPA 2 untuk SMP/MTs Kelas VIII. (E-Book). Departemen Pendidikan Nasional : Jakarta. Hidayat, Nur dan Elfi Anis Saati Membuat Pewarna Alami. Majalah. Trubus Agrisarana: Surabaya. Hidayat, N,. Padaga, M.C., dan Suhartini, S Mikrobiologi industri.c.v Andi Offset: Yogyakarta. Ikasari, Ninin Ekstraksi Pewarna Alami dari Bayam Merah (Alternanthera amoena Bac.) (Kajian Penggunaan Jenis Asam dan Suhu Ekstraksi) serta Aplikasinya pada Yoghurt. Skripsi. Fakultas Teknologi Hasil Pertanian. Universitas Muhammadiyah Malang: Malang. Jainuri Model Pembelajaran Learning Cycle.(Online). Artikel. Diakses tanggal 27 Agustus Diunduh dari Model_Pembelajaran_Learning_Cycle James, C. S Analytical Chemistry of Food. Blackie Academic and Profesional: London Lazuardi, Rene Nursaerah Mulki Mempelajari Ekstraksi Pigmen Antosianin dari Kulit Manggis (Garcinia mangostana L.) dengan Berbagai Jenis Pelarut. Skripsi. Fakultas Teknik. Jurusan Teknologi Pangan Universitas Pasundan: Bandung. Kemas, A Rancangan Percobaan Teori dan Aplikasi. Jakarta: PT. Raja Grafindo Persada. xvi
17 Kulinologi Indonesia Mengenal Ice cream. Majalah Referensi Teknologi Pangan & Kuliner Vol.III. No Kurniasih Budidaya Mahkota Dewa dan Rosella. Pustaka Baru Press. Jakarta Lidya, Simanjuntak, Chairina Sinaga, Fatimah Ekstraksi Pigmen Antosianin dari Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus). Jurnal Teknik Kimia USU, Vol. 3, No. 2 Juni Maizora, Syafdi Pengenalan Macromedia Flash. (Online). Diakses tanggal 26 April Diunduh dari wordpress.com/2011/01/pengenalan-flash.pdf. Markakis, P., Anthocyanins as Food Colors. Academic Press, New York. Massaidi Manfaat Yoghurt untuk Kesehatan. (Online). Diakses tanggal 28 Mei Diunduh dari Mauren Mewarnai Es Krim dengan Limbah Bunga Mawar. Artikel UPI. Diakses tanggal 28 Mei Diunduh dari Berita.Upi.Edu/2012/01/12/Mewarnai-Es-Krim-Dengan-Limbah-Bunga- Mawar-2habis/. Moko Uji Stabilitas.(Online). Diakses tanggal 26 April Diunduh dari Moulana, Ryan., Juanda, Syarifah Rohaya dan Ria Rosika Efektivitas Penggunaan Jenis Pelarut dan Asam dalam Proses Ekstraksi Pigmen Antosianin Kelopak Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa L). Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia Vol. 4. No.3. Mufathiroh Pengaruh Penambahan Sari Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) dan Lama Inkubasi Terhadap Nilai ph dan Kandungan Vitamin C pada Yoghurt Susu Sapi. Skripsi. Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan. Program Studi Biologi. Universitas Muhammadiyah Malang: Malang. Mulya, Edy Batara Siregar Potensi Budidaya Jati. Skripsi, Fakultas Pertaninan. Jurusan Studi kehutanan. Universitas Sumatra Utara. Medan. Mutiarawati, Aulina, Ria Pertiwi dan Muhammad Setyawan Penetapan Kadar Pigmen Antosianin Daun Jati (Tectona grandis L.f) sebagai Bahan xvii
18 Pewarna Alami Makanan dengan Spektrofotometri UV-Vis. Usulan Program Kreativitas Mahasiswa. Universitas Setia Budi. Surakarta. Nollet, L. M Hand Book of analysis. Two Edition. Marcel Dekker, Inc: Newyork. Padmitasari K.A, Dewi Novitasari Pembuatan Serbuk Zat Warna Alami Tekstil Dari Daun Jati Dengan Metode Spray Dryer. Tugas Akhir, Fakultas Teknik. Jurusan Teknik Kimia. Universitas Sebelas Maret. Surakarta. Pamungkasari, Dewi Kajian Penggunaan Susu Kedelai Sebagai Substitusi Susu Sapi Terhadap Sifat Es Krim Ubi Jalar (Ipomoea batatas). Skripsi, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret. Surakarta. PortalNTB Seminar Waspada Keracunan Metanol. Artikel Kesehatan NTB. Diakses tanggal 28 Mei Diunduh dari methanol.html#.u4lfnny6-00. Puspitarum., Deska Lismawenning., Sriatun., Agus Yulianto dan Sulhadi Aplikasi Ekstrak Daun Jati (Tectona grandis) sebagai Film Kaca Non Permanen. Pertemuan Ilmiah XXVII HFI Jateng & DIY, Solo, 23 Maret Retnaningati, Dewi dan Waldjinah IPA Terpadu untuk SMP/MTs. Intan Pariwara: Klaten. Rezza Pembuatan Jelly. (Online). Diakses tanggal 28 mei Diunduh dari Rofieq, Ainur Metodologi Penelitian. Modul Kuliah Metodologi Penelitian. Program Studi Pendidikan Biologi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Mhammadiyah Malang: Malang. Rofieq, Ainur Materi Model Pembelajaran Learning Cycle 3E. Program Studi Pendidikan Biologi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Mhammadiyah Malang: Malang. Rowland, Pasaribu Teknik Pengumpulan Data. (Online). Diakses tanggal 8 Juli Diunduh dari /09/teknik-pengumpulan-data.pdf Saati, Elfi Anis, Potensi Bunga Pacar Air (Impatiens balsamina Linn.) Sebagai Pewarna Alami pada Produk Minuman. TROPIKA Vol. 10,No.2, Majalah Ilmiah Terakreditasi Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Malang: Malang. xviii
19 Saati, Elfi Ainis Studi Stabilitas Pigmen Antosianin Bunga Mawar Rontok pada Priode Simpan Tertentu (kajian Keragaman ph Media dan Suhu Pasteurisasi). GAMMA Vol.1 No. 1, September Saati, Elfi Anis Identifikasi dan Uji Kualitas Pigmen Kulit Buah Naga Merah (Hylocareus costaricensis) pada Beberapa Umur Simpan dengan Perbedaan Jenis Pelarut. Research Report, Universitas Muhammadiyah Malang. Sally, V. K., Aggarwal., Andriyatie Poerwaningsih IPA Terpadu 2A SMP Kelas VIII. Yudistira: Jakarta. Salim, Astuti., Ishafit, dan Moh. Toifur Pemanfaatan Media Pembelajaran (Macromedia Flash) dengan Pendekatan Kontruktivis dalam Meningkatkan Efektifitas Pembelajaran Fisika pada Konsep Gaya. Prosiding Seminar Nasional Penelitian, Pendidikan dan Penerapan MIPA, 14 Mei Sani, Elly Yuniarti Stabilitas Warna Ekstrak Daun Jati (Tectona grandis linn. F). Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian. Vol. 10 No.1 Halaman Sari, Diah Permata dan Elfi Anis Saati Pengujian Efektivitas Penggunaan Jenis Pelarut dan Asam dalam Ekstraksi Pigmen Antosianin Bunga Kana. Skripsi, Fakultas Pertanian, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian. Universitas Muhammadiyah Malang: Malang. Setiono, Monica dan Avriliana Dewi A Penentuan Jenis Solven dan ph Optimum Analisis Senyawa Delphinidin dalam Kelopak Bunga Rosella dengan Metode Spektrofotometri UV-VIS. Jurnal Teknologi Kimia dan Industri. Vol. 2 No. 2, Tahun 2013, halaman Shi, Z,. Lin, M,. Dan Francis, F., J, Stability of Antocyanin fromtradescaniapallida. J. Food Sci. 57. Setyaningrum, Enri Nugraheni Efektivitas Penggunaan Jenis Asam dalam Proses Ekstraksi Pigmen Antosianin Kulit Manggis (Garcinia mangostana L.) dengan Penambahan Aseton 60%. Skripsi. Fakultas Pertanian. Jurusan Teknologi Hasil Pertanian. Universitas Sebelas Maret. Surakarta. Setyowati, Yulis Pengaruh Konsentrasi Karaginan dan Pigmen Antosianin Terhadap Sifat Fisik, Kimia dan Organoleptik Jelly Apel (Mallus sylvestris Mill) Varietas Anna. Skripsi, Fakultas Pertanian. Jurusan Teknologi Hasil Pertanian. Universitas Muhammadiyah Malang: Malang. Silabus SMP Silabus SMP Kelas VIII Kurikulum xix
20 Steenis, Bloembrengen. S dan Eyma P.J Flora. Terjemahan Moeso Surjowinoto. Penebar Swadaya: Jakarta. Sugiono Metode Penelitian Pendidikan. Bandung: Alfabeta. Sukarni, M Penggunaan Bahan Tambahan Kimia Dalam Pengolahan Makanan Jajanan. Risalah SeminarBahan Tambahan Kimiawi (Editor;. Fardiaz, Demawanti dan S. Budijanto). PAU Pangan dan Gizi IPB: Bogor. Sumarna, Yana Budidaya Jati. Penebar Swadaya: Jakarta. Ummah, Sayyidah Imatul Identifikasi dan uji kualitas pigmen bunga mawar (rosa sp) kuning (Kajian jenis pelarut dalam ekstraksi pigmen). Skripsi. Fakultas Pertanian. Jurusan Teknologi Hasil Pertanian. Universitas Muhammadiyah Malang: Malang. USFDA Guidance for IndustryQ3C Tables and List. U.S. Department of Health and Human Services Food and Drug Administration: United State Utami, Heni Tri Pengaruh Pemberian konsentrasi filtrat pigmen antosianin kulit buah naga super merah (Hylocereus costaricensis) pada produk minuman yoghurt. Skripsi. Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan. Universitas Muhammadiyah Malang: Malang. Wardhani, Dyah Retno Aplikasi Karaginan pada Es Krim (Kajian Jenis dan Konsentrasi Karaginan). Skripsi. Jurusan Teknologi Hasil Pertanian. Universitas Muhammadiyah Malang: Malang. Wasis., Sugeng Yuli Irianto Ilmu Pengetahuan Alam 2: SMP/MTs Kelas VIII. (E-Book). Departemen Pendidikan Nasional: Jakarta. Wibowo, Hendra Yoghurt Kulit Buah Naga. (Online). Diakes tanggal 28 Juli Diunduh dari mengatasi-obesitas-dengan-yogurt-kulit.html. Wichary, Marcin Logo Icon Macromedia Flash 8 (Online). Diakses tanggal 28 Juli Diunduh dari Wikipedia. 12 April Es Krim. (Online). Diakses tanggal 26 Mei Diunduh dari Wikipedia. 4 Mei Air. (Online). Diakses tanggal 26 Mei Diunduh dari Wikipedia. 10 Oktober Asam Sitrat. (Online). Diakses tanggal 20 November Diunduh dari xx
21 Wikipedia. 26 November Konsentrasi Larutan. (Online). Diakses tanggal 26 April Diunduh dari Larutan. Winarno, F.G., dan fardiaz. S Kimia pangan dan gizi. Gramedia pustaka utama: Jakarta Winarno F.G Pengantar Teknologi Pangan. Pt. Gramedia: Jakarta Winarti, Sri. Ulya Sarofa dan Dhini Anggrahini Ekstraksi dan Stabilitas Warna Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas l.,) sebagai Pewarna Alami. Jurnal Teknik Kimia, Vol.3, No.1, September Wirda, Zurrahmi., Hakimah Halim, Tanwirul Millati dan Rahmi Zulhidiani Pengaruh Berbagai Jenis Pelarut dan Asam Terhadap Rendemen Antosianin dari Kubis Merah (Brassica oleraceae capitata). Jurnal Agroscientiae. Volume 18 Nomor 2 Agustus 2011 Yudiono, Kukuk Ekstraksi Antosianin dari Ubi jalar Ungu (Ipomoea batatas cv. Ayamurasaki) dengan Teknik Ekstraksi Subcritical Water. Jurnal Teknologi Pangan Vol.2 No.1 November Yuliarti Awas! Bahaya Dibalik Lezatnya Makanan. C.V. Andi Offset: Yogyakarta. Zakiyudin Makalah Macromedia Flash. (Online) Diakses tanggal 2 Juni Diunduh dari Zuliyanti, Amelia Siregar Hama-Hama Dominan Jati (Tectonia grandis). Artikel Departemen Hama dan Penyakit Tumbuhan. Universitas Sumatera Utara. xxi
BAB I PENDAHULUAN. digantikan oleh pewarna sintetik. Selain harganya lebih murah, proses
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Berkembangnya ilmu pengetahuan dan teknologi saat ini membuat penggunaan pewarna alami semakin berkurang dalam industri pangan yang digantikan oleh pewarna sintetik.
Lebih terperinciPENGARUH KONSENTRASI ASAM SITRAT TERHADAP KARAKTERISTIK EKSTRAK ANTOSIANIN DAUN JATI SERTA UJI STABILITASNYA DALAM ES KRIM
PENGARUH KONSENTRASI ASAM SITRAT TERHADAP KARAKTERISTIK EKSTRAK ANTOSIANIN DAUN JATI SERTA UJI STABILITASNYA DALAM ES KRIM Influence of Citric Acid Concentrate to Characteristic of Teak Leaf Antocyanin
Lebih terperinciEKSTRAKSI PIGMEN ANTOSIANIN DARI KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus)
Jurnal Teknik Kimia USU, Vol. 3, No. (Juni 4) EKSTRAKSI PIGMEN ANTOSIANIN DARI KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) Lidya Simanjuntak, Chairina Sinaga, Fatimah Departemen Teknik Kimia, Fakultas
Lebih terperinciJurnal Bahan Alam Terbarukan
Jurnal Bahan Alam Terbarukan ISSN 2303-0623 PEMANFAATAN KULIT BUAH NAGA (Dragon Fruit) SEBAGAI PEWARNA ALAMI MAKANAN PENGGANTI PEWARNA SINTETIS Prima Astuti Handayani dan Asri Rahmawati Program Studi Teknik
Lebih terperinciLAMPIRAN A DATA PENELITIAN DAN HASIL PERHITUNGAN
LAMPIRAN A DATA PENELITIAN DAN HASIL PERHITUNGAN A.1 DATA PENELITIAN PENDAHULUAN Tabel A.1 Data Panjang Gelombang Antosianin Perlakuan Panjang Gelombang Dipotong kecil-kecil 512 Diblender 514,5 Tabel A.2
Lebih terperinciANALISIS KANDUNGAN GIZI PADA BERBAGAI JENIS YOGHURT YANG DIJUAL DI PASARAN SKRIPSI
ANALISIS KANDUNGAN GIZI PADA BERBAGAI JENIS YOGHURT YANG DIJUAL DI PASARAN SKRIPSI Disusun Oleh : RATNA SULISTYOWATI (08330045) PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI JURUSAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN
Lebih terperinciI PENDAHULUAN. Bab ini menguraikan mengenai : (1) Latar Belakang Penelitian, (2)
I PENDAHULUAN Bab ini menguraikan mengenai : (1) Latar Belakang Penelitian, (2) Identifikasi Masalah, (3) Tujuan Penelitian, (4) Manfaat Penelitian, (5) Kerangka Pemikiran, (6) Hipotesis Penelitian, dan
Lebih terperinciPENGARUH VARIETAS BUAH APEL DAN PROPORSI TEPUNG KETAN TERHADAP KUALITAS JENANG APEL
PENGARUH VARIETAS BUAH APEL DAN PROPORSI TEPUNG KETAN TERHADAP KUALITAS JENANG APEL Oleh : RINA SAMPORNA NIM : 99330026 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN
Lebih terperinciPENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN PEREBUSAN TEKANAN TINGGI TERHADAP KUALITAS FISIK DAN KIMIA MARNING JAGUNG SKRIPSI
PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN PEREBUSAN TEKANAN TINGGI TERHADAP KUALITAS FISIK DAN KIMIA MARNING JAGUNG SKRIPSI Diajukan Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Teknologi Pertanian pada Jurusan Ilmu dan Teknologi
Lebih terperinciPENGARUH KOMPOSISI TEPUNG TERIGU DAN BIJI DURIAN (Durio zibethinus. Murr) TERHADAP KUALITAS KUE BOLU PALEM SKRIPSI
PENGARUH KOMPOSISI TEPUNG TERIGU DAN BIJI DURIAN (Durio zibethinus. Murr) TERHADAP KUALITAS KUE BOLU PALEM SKRIPSI Oleh: BENNI BAKHTIAR 06330091 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI JURUSAN MATEMATIKA DAN
Lebih terperinciSKRIPSI Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna Mencapai Derajat Sarjana S-1 Program Studi Pendidikan Biologi
KANDUNGAN VITAMIN C DAN ORGANOLEPTIK ES KRIM BUAH TALOK (Muntingia calabura L) DENGAN VARIASI PENAMBAHAN EKSTRAK KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L) SKRIPSI Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna
Lebih terperinciANALISIS KADAR ZAT TAMBAHAN (PEWARNA, PENGAWET, DAN PEMANIS) PADA KECAP PRODUK RUMAH TANGGA YANG DIJUAL DI PASAR PUSAT KOTA BLITAR SKRIPSI
ANALISIS KADAR ZAT TAMBAHAN (PEWARNA, PENGAWET, DAN PEMANIS) PADA KECAP PRODUK RUMAH TANGGA YANG DIJUAL DI PASAR PUSAT KOTA BLITAR SKRIPSI Disusun Oleh : BERLIAN PRATAMA 201010070311056 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN
Lebih terperinciPENGARUH PEMBERIAN KONSENTRASI FILTRAT PIGMEN ANTOSIANIN KULIT BUAH NAGA SUPER MERAH (Hylocereus costaricensis) PADA PRODUK MINUMAN YOGHURT SKRIPSI
PENGARUH PEMBERIAN KONSENTRASI FILTRAT PIGMEN ANTOSIANIN KULIT BUAH NAGA SUPER MERAH (Hylocereus costaricensis) PADA PRODUK MINUMAN YOGHURT SKRIPSI DISUSUN OLEH : HENI TRI UTAMI 09330073 PROGRAM STUDI
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah
1 BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah Indikator asam basa adalah suatu bahan yang dapat mengidentifikasi sifat asam dan basa suatu larutan. Apabila suatu bahan indikator diujikan terhadap larutan
Lebih terperinciPENGARUH LAMA PERENDAMAN JAGUNG GILING DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL TAPE JAGUNG GILING SKRIPSI. Oleh: UMIATUL MUNTOHAROH NIM :
PENGARUH LAMA PERENDAMAN JAGUNG GILING DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL TAPE JAGUNG GILING SKRIPSI Oleh: UMIATUL MUNTOHAROH NIM : 99330022 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI JURUSAN MATEMATIKA DAN ILMU
Lebih terperinciLAMPIRAN A DATA PENELITIAN DAN HASIL PERHITUNGAN
LAMPIRAN A DATA PENELITIAN DAN HASIL PERHITUNGAN A.1 DATA PENELITIAN PENDAHULUAN Tabel A.1 Data Panjang Gelombang Antosianin Perlakuan Panjang Gelombang Dipotong kecil-kecil 506 Diblender 507,5 Tabel A.2
Lebih terperinciSTUDI KUALITAS AIR BERDASARKAN INDIKATOR FISIS, KEMIS DAN BIOLOGIS DI WADUK SELOREJO KECAMATAN NGANTANG KABUPATEN MALANG
STUDI KUALITAS AIR BERDASARKAN INDIKATOR FISIS, KEMIS DAN BIOLOGIS DI WADUK SELOREJO KECAMATAN NGANTANG KABUPATEN MALANG SKRIPSI OLEH : NIKMATUL HABIBAH 07330060 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI JURUSAN
Lebih terperinciSKRIPSI. Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna Mencapai Derajat Sarjana S-1 Program Studi Pendidikan Biologi. Disusun Oleh: TITIK HANDAYANI
KUALITAS (OVERRUN, KECEPATAN MELELEH DAN ORGANOLEPTIK) ES KRIM UMBI GADUNG (Dioscorea hispida Dennst) DENGAN PENAMBAHAN DAUN BAYAM MERAH (Alternanthera amoena Voss) SEBAGAI PEWARNA ALAMI SKRIPSI Untuk
Lebih terperinciKARYA TULIS ILMIAH PENGARUH SUHU PENYEDUHAN TERHADAP KADAR KAFEIN PADA TEH
KARYA TULIS ILMIAH PENGARUH SUHU PENYEDUHAN TERHADAP KADAR KAFEIN PADA TEH RICKY LUTFI NOVIANTO 2011.0662.032 PROGRAM STUDI D3 ANALIS KESEHATAN FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURABAYA
Lebih terperinciDISUSUN OLEH: ADINING WIDYA K.W.S NIM
PERBEDAAN AKTIVITAS DAN HASIL BELAJAR MATA PELAJARAN BIOLOGI SISWA YANG DI AJAR DENGAN PEMBELAJARAN KONTEKSTUAL- REACT DAN PEMBELAJARAN KONVENSIONAL DI KELAS VIII SMP BRAWIJAYA SMART SCHOOL MALANG SKRIPSI
Lebih terperinciPEMANFAATAN FILTRAT DAUN JATI MUDA
PEMANFAATAN FILTRAT DAUN JATI MUDA (Tectona grandis) SEBAGAI BAHAN PEWARNA ALTERNATIF PEMBUATAN PREPARAT MASERASI BATANG CINCAU RAMBAT (Cyclea barbata) SKRIPSI Disusun Oleh : AKNESIA GRESBY K.P.C 09330137
Lebih terperinciPENGARUH PERBEDAAN JENIS DAN KONSENTRASI BAHAN PENGISI TERHADAP KARAKTERISTIK PEWARNA BUAH SENDUDUK
PENGARUH PERBEDAAN JENIS DAN KONSENTRASI BAHAN PENGISI TERHADAP KARAKTERISTIK PEWARNA BUAH SENDUDUK Nurzarrah Tazar 1, Fidela Violalita 1, Mimi Harmi 1, Khandra Fahmy 2 1 Program Studi Teknologi Pangan,
Lebih terperinciPEMBUATAN ES KRIM UBI JALAR UNGU (Ipomea batatas L.) DENGAN VARIASI RASIO AIR-UBI DAN JUMLAH WHIPPING CREAM SKRIPSI
PEMBUATAN ES KRIM UBI JALAR UNGU (Ipomea batatas L.) DENGAN VARIASI RASIO AIR-UBI DAN JUMLAH WHIPPING CREAM SKRIPSI Oleh DIAH AYU WULANDARI NIM 081710101046 JURUSAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI
Lebih terperinciPENGARUH LAMA PEMANASAN DAN KONSENTRASI ASAM BENZOAT TERHADAP KUALITAS DAN DAYA SIMPAN NIRA SIWALAN (Borassus flabellifer)
PENGARUH LAMA PEMANASAN DAN KONSENTRASI ASAM BENZOAT TERHADAP KUALITAS DAN DAYA SIMPAN NIRA SIWALAN (Borassus flabellifer) Disusun oleh: Nama: LUQMAN ZUHDI Nim: 00330010 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI
Lebih terperinciPENGARUH SUHU DAN LAMA PENGERINGAN TERHADAP MUTU TEPUNG IKAN LEMURU (Sardinella longiceps) SKRIPSI
PENGARUH SUHU DAN LAMA PENGERINGAN TERHADAP MUTU TEPUNG IKAN LEMURU (Sardinella longiceps) SKRIPSI Diajukan kepada Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang Sebagai Persyaratan
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Indikator asam basa sangat diperlukan dalam proses pembelajaran IPA di sekolah menengah, terutama untuk menunjang penguasaan konsep pada materi-materi tertentu. Salah
Lebih terperinciSKRIPSI. Untuk memenuhi sebagian persyaratan Guna mancapai derajat Sarjana S-1 Program Studi Pendidikan Biologi
UJI TOTAL ASAM DAN ORGANOLEPTIK DALAM PEMBUATAN YOGHURT SUSU KACANG HIJAU (Phaseolus radiatus) DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L) SKRIPSI Untuk memenuhi sebagian persyaratan Guna
Lebih terperinciPENGGUNAAN MEDIA KARTU BILANGAN DENGAN METODE DEMONSTRASI UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR PERKALIAN SISWA KELAS II DI SDN PACARKEMBANG III/194
PENGGUNAAN MEDIA KARTU BILANGAN DENGAN METODE DEMONSTRASI UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR PERKALIAN SISWA KELAS II DI SDN PACARKEMBANG III/194 KECAMATAN TAMBAKSARI SURABAYA TAHUN PELAJARAN 2012-2013 OLEH
Lebih terperinciRASIO JUMLAH DAGING DAN KULIT BUAH PADA PEMBUATAN SELAI BUAH NAGA MERAH
RASIO JUMLAH DAGING DAN KULIT BUAH PADA PEMBUATAN SELAI BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) DITAMBAH ROSELA (Hibiscus sabdariffa L.) DAN KAYU MANIS (Cinnamomum Sp) SKRIPSI Oleh Eko Guruh Prasetyo NIM
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. lainnya. Secara visual, faktor warna berkaitan erat dengan penerimaan suatu
I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang Mutu suatu bahan makanan pada umumnya sangat bergantung pada beberapa faktor di antaranya cita rasa, warna, tekstur, nilai gizi, dan faktor lainnya. Secara visual, faktor
Lebih terperinciPEMANFAATAN TANAMAN SAMBILOTO (Andrographis paniculata) DI DESA MERJOSARI KECAMATAN LOWOKWARU KOTA MALANG JAWA TIMUR SKRIPSI
PEMANFAATAN TANAMAN SAMBILOTO (Andrographis paniculata) DI DESA MERJOSARI KECAMATAN LOWOKWARU KOTA MALANG JAWA TIMUR SKRIPSI DISUSUN OLEH : YOGI FERILASA 09330048 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI JURUSAN
Lebih terperinciPENINGKATAN HASIL BELAJAR SISWA MENGGUNAKAN SCIENTIFIC APPROACH PADA MATERI GERAK BENDA KELAS III SDN KEDUNGSARI BOJONEGORO
PENINGKATAN HASIL BELAJAR SISWA MENGGUNAKAN SCIENTIFIC APPROACH PADA MATERI GERAK BENDA KELAS III SDN KEDUNGSARI BOJONEGORO SKRIPSI OLEH: RATIH PUSPITA INDAH NIM: 201010430311052 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang
1 BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Minuman herbal merupakan salah satu minuman berbahan dasar tumbuhan alami yang berkhasiat bagi tubuh. Minuman herbal dibuat dengan dasar rempahrempah, akar, batang,
Lebih terperinciSKRIPSI DISUSUN OLEH : RETNO SURYANI
PENINGKATAN PEMAHAMAN KONSEP DAN HASIL BELAJAR BIOLOGI MELALUI METODE GROUP RESUME PADA SISWA KELAS VIII C SMP MUHAMMADIYAH 8 BATU TAHUN AJARAN 2011/2012 SKRIPSI DISUSUN OLEH : RETNO SURYANI 07330064 PROGRAM
Lebih terperinciIDENTIFIKASI PIGMEN KAROTENOID RUMPUT LAUT Eucheuma cottonii : KAJIAN WARNA RUMPUT LAUT DAN JENIS PELARUT SKRIPSI
IDENTIFIKASI PIGMEN KAROTENOID RUMPUT LAUT Eucheuma cottonii : KAJIAN WARNA RUMPUT LAUT DAN JENIS PELARUT SKRIPSI Diajukan Sebagai Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Teknologi Pertanian Strata Satu
Lebih terperinciSKRIPSI. Disusun oleh : YUNITA RUSILA YANTI PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI JURUSAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
PENERAPAN MODEL PEMBELAJARAN BERBASIS MASALAH (Problem Based Learning) UNTUK MENINGKATKAN KEMAMPUAN BERFIKIR KRITIS DAN HASIL BELAJAR BIOLOGI SISWA KELAS VII SMP 1 MARON PROBOLINGGO SKRIPSI Disusun oleh
Lebih terperinciSKRIPSI. Oleh: YULIA ELY RIANTI NIM
PENERAPAN PEMBELAJARAN UNTUK PEMECAHAN MASALAH MODEL POLYA BERBASIS PETA KONSEP PADA SUB POKOK BAHASAN TABUNG DAN BOLA DALAM MENINGKATKAN HASIL BELAJAR SISWA KELAS IX-C SEMESTER GANJIL SMP NEGERI 12 JEMBER
Lebih terperinciSKRIPSI. KUALITAS DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MINUMAN PROBIOTIK DENGAN VARIASI KONSENTRASI EKSTRAK BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus)
SKRIPSI KUALITAS DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MINUMAN PROBIOTIK DENGAN VARIASI KONSENTRASI EKSTRAK BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) Disusun Oleh : Eka Pratiwi Oktaviani NPM : 100801168 UNIVERSITAS
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN. lebih dahulu dan kadang-kadang sangat menentukan. 1
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Zat warna banyak digunakan pada makanan, minuman, tekstil, kosmetik, peralatan rumah tangga dan berbagai benda lainnya. Penggunaan zat warna diperlukan supaya dapat
Lebih terperinciPENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK NENAS (Ananas comosus) DAN KALSIUM KLORIDA (CaCl 2 ) TERHADAP KUALITAS KEJU SKRIPSI OLEH : ETIKA ROSYIDAH
PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK NENAS (Ananas comosus) DAN KALSIUM KLORIDA (CaCl 2 ) TERHADAP KUALITAS KEJU SKRIPSI OLEH : ETIKA ROSYIDAH NIM: 97330026 NIRM : 97.7.024.02033.19079 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN
Lebih terperinciPEMANFAATAN UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas varietas Ayamurasaki) DALAM PEMBUATAN ES KRIM SINBIOTIK SKRIPSI
PEMANFAATAN UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas varietas Ayamurasaki) DALAM PEMBUATAN ES KRIM SINBIOTIK SKRIPSI Disusun oleh : Fatkhatul Khoiriyah NPM : 0833010011 JURUSAN TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI
Lebih terperinciKEAMANAN PANGAN PADA MINUMAN ES SIRUP YANG DIJUAL DI SEKOLAH DASAR DI KELURAHAN KEBUN JERUK KECAMATAN KEBUN JERUK JAKARTA BARAT
KEAMANAN PANGAN PADA MINUMAN ES SIRUP YANG DIJUAL DI SEKOLAH DASAR DI KELURAHAN KEBUN JERUK KECAMATAN KEBUN JERUK JAKARTA BARAT SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Menyelesaikan Studi
Lebih terperinciKUALITAS PREPARAT MITOSIS Allium cepa MENGGUNAKAN PEWARNA EKSTRAK KULIT BUAH NAGA MERAH DENGAN PELARUT AKUADES DAN ASAM SITRAT 10%
KUALITAS PREPARAT MITOSIS Allium cepa MENGGUNAKAN PEWARNA EKSTRAK KULIT BUAH NAGA MERAH DENGAN PELARUT AKUADES DAN ASAM SITRAT 10% Disusun sebagai salah satu syarat menyelesaikan Program Studi Strata I
Lebih terperinciPENGEMBANGAN MEDIA VIDEO INTERAKTIF PADA PEMBELAJARAN TEMATIK TEMA LINGKUNGAN KELAS III SEKOLAH DASAR NEGERI DI KECAMATAN DAU SKRIPSI
PENGEMBANGAN MEDIA VIDEO INTERAKTIF PADA PEMBELAJARAN TEMATIK TEMA LINGKUNGAN KELAS III SEKOLAH DASAR NEGERI DI KECAMATAN DAU SKRIPSI OLEH : TITIN KHOIRUL AMIN 201010430311446 PENDIDIKAN GURU SEKOLAH DASAR
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Pewarna merupakan senyawa organik yang digunakan untuk memberi warna pada suatu objek. Pewarna dapat dibedakan menjadi 2 yaitu pewarna alami dan buatan. Menurut Gresbi
Lebih terperinciPERBANDINGAN JUMLAH BAKTERI Lactobacillus casei PADA MEDIA MRS BROTH DAN MEDIA MODIFIKASI MRS BROTH BERBAHAN CAMPURAN AIR KELAPA DAN LIMBAH CAIR TEMPE
PERBANDINGAN JUMLAH BAKTERI Lactobacillus casei PADA MEDIA MRS BROTH DAN MEDIA MODIFIKASI MRS BROTH BERBAHAN CAMPURAN AIR KELAPA DAN LIMBAH CAIR TEMPE SKRIPSI Oleh Sheilla Rachmania NIM 082010101056 FAKULTAS
Lebih terperinciPEMBUATAN ES KRIM SIRSAK (Annona muricata L.) dan ANALISA EKONOMI PRODUKNYA
LAPORAN TUGAS AKHIR PEMBUATAN ES KRIM SIRSAK (Annona muricata L.) dan ANALISA EKONOMI PRODUKNYA Making Soursop (Annona muricata L.) Ice Cream and Product Economy Analysis Diajukan sebagai salah satu syarat
Lebih terperinciPENGARUH PEMBELAJARAN LANGSUNG MENGGUNAKAN KALKULATOR TERHADAP HASIL BELAJAR MATEMATIKA MATERI PECAHAN DI KELAS IV SD NEGERI 1 PURBALINGGA WETAN
PENGARUH PEMBELAJARAN LANGSUNG MENGGUNAKAN KALKULATOR TERHADAP HASIL BELAJAR MATEMATIKA MATERI PECAHAN DI KELAS IV SD NEGERI 1 PURBALINGGA WETAN SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Sebagian dari Syarat Memperoleh
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN. berbentuk semi padat yang biasa dikonsumsi sebagai makanan selingan
BAB I PENDAHULUAN A. LATAR BELAKANG Es krim merupakan merupakan salah satu produk olahan susu berbentuk semi padat yang biasa dikonsumsi sebagai makanan selingan dan dibuat melalui proses pembekuan dan
Lebih terperinciPELAKSANAAN PEMBELAJARAN TEMATIK KELAS II TEMA 7 SUBTEMA 3 TUMBUHAN DI SEKITARKU DENGAN MENGGUNAKAN MODEL PEMBELAJARAN OUTDOOR DI SDN DAMPIT 01
PELAKSANAAN PEMBELAJARAN TEMATIK KELAS II TEMA 7 SUBTEMA 3 TUMBUHAN DI SEKITARKU DENGAN MENGGUNAKAN MODEL PEMBELAJARAN OUTDOOR DI SDN DAMPIT 01 SKRIPSI OLEH: ILA ZURAISMA ANGGRAENI NIM. 201110430311183
Lebih terperinciANALISIS PENANGANAN SISWA LAMBAN BELAJAR DALAM PROSES BELAJAR MENGAJAR DI KELAS III SDN LESANPURO 02 MALANG SKRIPSI
i ANALISIS PENANGANAN SISWA LAMBAN BELAJAR DALAM PROSES BELAJAR MENGAJAR DI KELAS III SDN LESANPURO 02 MALANG SKRIPSI OLEH: GILANG ISTIANTO WIDODO 201210430311210 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN GURU SEKOLAH
Lebih terperinciPENGARUH PERENDAMAN KACANG MERAH DALAM SARI KULIT NANAS TERHADAP KADAR PROTEIN DAN KUALITAS TEMPE KACANG MERAH
PENGARUH PERENDAMAN KACANG MERAH DALAM SARI KULIT NANAS TERHADAP KADAR PROTEIN DAN KUALITAS TEMPE KACANG MERAH SKRIPSI Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna Mencapai Derajat Sarjana S-1 Program Studi
Lebih terperinciANALISIS PELAKSANAAN MATA PELAJARAN SBK (SENI BUDAYA DAN KETERAMPILAN) PADA SISWA TUNADAKSA KELAS II DI SDN BEDALI 05 LAWANG SKRIPSI
ANALISIS PELAKSANAAN MATA PELAJARAN SBK (SENI BUDAYA DAN KETERAMPILAN) PADA SISWA TUNADAKSA KELAS II DI SDN BEDALI 05 LAWANG SKRIPSI OLEH: RADITA METRIKA SARI NIM: 201210430311111 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN
Lebih terperinciSKRIPSI. Untuk memenuhi sebagian persyaratan Guna mencapai derajat Sarjana S-1 Program studi pendidikan biologi. Diajukan Oleh :
PERBEDAAN HASIL BELAJAR IPA BIOLOGI MENGGUNAKAN MEDIA CHARTA DAN AUDIOVISUAL POKOK MATERI SISTEM PEREDARAN DARAH PADA SISWA KELAS VIII SMP NEGERI 2 COLOMADU KARANGANYAR TAHUN AJARAN 2012/2013 SKRIPSI Untuk
Lebih terperinci(PSLK) 2016, EKSTRAK KULIT BUAH HAGA MERAH
EKSTRAK KULIT BUAH HAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) sebagai PEWARNA ALAMI PREPARAT SECTION TUMBUHAN SIRSAK (Annona muricata) Skin Extract Red Dragon Fruit (Hylocereus Polyrhizus) As Natural Dyes Mixture
Lebih terperinciKARAKTERISTIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BUNGA ROSELA KERING
KARAKTERISTIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BUNGA ROSELA KERING (Hibiscus sabdariffa L.) SKRIPSI Oleh : Dina Setya Budi Usman NPM : 0533010026 PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI UNIVERSITAS
Lebih terperinciKONSENTRASI YANG BERBEDA TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI
EFEKTIFITAS PENGGUNAAN JINTEN HITAM (Nigella Sativa) DENGAN KONSENTRASI YANG BERBEDA TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI Staphylococcus Aureus SECARA IN-VITRO Naskah S K R I P S I Disusun Oleh : SRI MULYANI (02330131)
Lebih terperinciSKRIPSI OLEH: CINDY RAHAYU NIM
PENINGKATAN PEMAHAMAN KONSEP DAN AKTIVITAS BELAJAR PESERTA DIDIK MELALUI PEMBELAJARAN KOOPERATIF TIPE TGT (TEAMS-GAMES-TOURNAMENTS) DI KELAS VII-A SMP MUHAMMADIYAH 06 DAU SKRIPSI OLEH: CINDY RAHAYU NIM
Lebih terperinciPENGARUH PENGGUNAAN MEDIA PUZZLE
PENGARUH PENGGUNAAN MEDIA PUZZLE DALAM PEMBELAJARAN MATEMATIKA MATERI BANGUN DATAR TERHADAP HASIL BELAJAR SISWA KELAS III SDN 01 GUNUNG SARI KABUPATEN LOMBOK BARAT SKRIPSI OLEH: RAHMATIANUR NIM: 09390183(2009)
Lebih terperinciSKRIPSI DISUSUN OLEH: DESY RISMAYANTI
UJI KADAR PROTEIN, KADAR AIR DAN DAYA SIMPAN TELUR ASIN HASIL PENGOLAHAN DENGAN CARA PEMBUATAN SERTA LAMA PEMERAMAN YANG BERBEDA SEBAGAI SUMBER BELAJAR BIOLOGI SKRIPSI DISUSUN OLEH: DESY RISMAYANTI 201210070311037
Lebih terperinciANALISIS KANDUNGAN PEWARNA SINTETIS PADA MAKANAN JAJANAN DI LINGKUNGAN SD KOTA MALANG SEBAGAI SUMBER BELAJAR IPA SKRIPSI
ANALISIS KANDUNGAN PEWARNA SINTETIS PADA MAKANAN JAJANAN DI LINGKUNGAN SD KOTA MALANG SEBAGAI SUMBER BELAJAR IPA SKRIPSI OLEH: KURNIAWAN SETIA PUTRA NIM 09330081 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI JURUSAN
Lebih terperinciPENGARUH JUS DAUN BINAHONG (Anredera cordifolia (Ten) Steenis) TERHADAP KADAR KREATININ DARAH MENCIT (Mus musculus) SWISS WEBSTER
PENGARUH JUS DAUN BINAHONG (Anredera cordifolia (Ten) Steenis) TERHADAP KADAR KREATININ DARAH MENCIT (Mus musculus) SWISS WEBSTER SKRIPSI Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna Mencapai Derajat Sarjana
Lebih terperinciSKRIPSI Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna Mencapai Derajat Sarjana S-1 Pendidikan Biologi. Disusun Oleh : HANIF KURNIAWATI A
UJI VITAMIN B 2 (RIBOFLAVIN) PADA YOGHURT SUSU KAMBING (Capra hircus) DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK BUAH MARKISA KUNING (Passiflora edulis var. flavicarpa) SKRIPSI Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna
Lebih terperinciPENERAPAN MODEL SIKLUS BELAJAR (LEARNING CYCLE)
PENERAPAN MODEL SIKLUS BELAJAR (LEARNING CYCLE) 5E PADA TEMA 2 SELALU BERHEMAT ENERGI SUBTEMA 1 MACAM-MACAM SUMBER ENERGI KELAS IV SDN JUNREJO 2 KOTA BATU SKRIPSI OLEH: RINDHA TRI ARLIAN NIM: 201010430311476
Lebih terperinciPROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
PENGARUH ASAM SITRAT DAN GULA TERHADAP MUTU SELAI DARI DAMI NANGKA VARIETAS NANGKA KUNIR (Artocarpus heterophyllus) OLEH: SUGIARTI 98330007 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA
Lebih terperinciSKRIPSI Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna. Memperoleh Gelar Sarjana Strata-1 Program Studi Pendidikan Matematika.
PENGARUH PENERAPAN PEMBELAJARAN MATEMATIKA DENGAN METODE INQUIRY LEARNING DAN RECIPROCAL TEACHING TERHADAP PRESTASI BELAJAR DITINJAU DARI MINAT BELAJAR SISWA (Eksperimen Pada Kelas XI IPA Semester I SMA
Lebih terperinciHUBUNGAN ANTARA HARGA DIRI DAN KONFORMITAS DENGAN PERILAKU KONSUMTIF
HUBUNGAN ANTARA HARGA DIRI DAN KONFORMITAS DENGAN PERILAKU KONSUMTIF SKRIPSI Diajukan kepada Fakultas Psikologi Untuk Memenuhi Sebagian Syarat Memperoleh Gelar Sarjana (S-1) Psikologi Oleh : INTAN YUNIARTHA
Lebih terperinciSTUDI KOMPARASI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA DAUN SALAM
STUDI KOMPARASI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA DAUN SALAM (Syzygium polyantum (Wight) Walp) DENGAN DAUN JAMBU AIR (Syzygium samarangense (BL.) Merr et. Perry) VARIETAS DELIMA SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. dari daerah beriklim tropis. Pemanfaatan buah naga merah (Hylocereus
I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang Buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) adalah tumbuhan yang bermula dari daerah beriklim tropis. Pemanfaatan buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) selain daging buahnya,
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Tanaman sukun (Arthocarpus altilis) merupakan tumbuhan yang terdapat di kawasan tropika dan banyak dibudidayakan di pulau jawa maupun luar jawa, buah sukun menghasilkan
Lebih terperinciAPLIKASI ASAM LAKTAT DARI LIMBAH KUBIS UNTUK MENINGKATKAN UMUR SIMPAN TAHU
APLIKASI ASAM LAKTAT DARI LIMBAH KUBIS UNTUK MENINGKATKAN UMUR SIMPAN TAHU Suprihatin, Lucky Indrati Utami Progdi Teknik Kimia FTI UPN Veteran Jawa Timur RINGKASAN Dengan maraknya penggunaan formalin sebagai
Lebih terperinciSKRIPSI Untuk memenuhi sebagian persyaratan Guna mencapai derajat Sarjana S-1 Program Studi Pendidikan Matematika. Diajukan Oleh:
PEMANFAATAN MEDIA PEMBELAJARAN BERBASIS TEKNOLOGI INFORMASI DAN KOMUNIKASI MELALUI PROGRAM MICROSOFT POWER POINT UNTUK MENINGKATKAN MINAT BELAJAR MATEMATIKA SISWA (PTK di SMP Negeri 2 Jatirogo) SKRIPSI
Lebih terperinciSKRIPSI. Oleh MISBAHUL JANNAH NIM
PENERAPAN TEORI BRUNER PADA PEMBELAJARAN KUBUS DAN BALOK UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR SISWA KELAS VIII E SEMESTER GENAP SMP NEGERI SUKORAMBI TAHUN AJARAN 2010/2011 SKRIPSI diajukan guna melengkapi
Lebih terperinciFORMULASI SEDIAAN HARD MOLDED LOZENGES EKSTRAK KELOPAK BUNGA ROSELLA (Hibiscus sabdariffa L.) DENGAN BASIS SUKROSA-SIRUP JAGUNG SKRIPSI
FORMULASI SEDIAAN HARD MOLDED LOZENGES EKSTRAK KELOPAK BUNGA ROSELLA (Hibiscus sabdariffa L.) DENGAN BASIS SUKROSA-SIRUP JAGUNG SKRIPSI Oleh: RINNA DWI HANDAYANI K 100070159 FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN. seperti Indonesia. Salah satu genus umbi-umbian yaitu genus Dioscorea atau
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah Tanaman umbi-umbian dapat tumbuh di daerah yang beriklim tropis seperti Indonesia. Salah satu genus umbi-umbian yaitu genus Dioscorea atau uwi-uwian. Genus Dioscorea
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang .
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Proses belajar mengajar di sekolah menengah dalam pembelajaran IPA, pada materi klasifikasi zat KD (2.1) Mengelompokkan sifat larutan asam, larutan basa, dan larutan
Lebih terperinciSKRIPSI. PENGARUH VARIASI KADAR SUSU SKIM TERHADAP KUALITAS YOGURT UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L.) Disusun oleh : Anissa Polatu NPM :
SKRIPSI PENGARUH VARIASI KADAR SUSU SKIM TERHADAP KUALITAS YOGURT UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L.) Disusun oleh : Anissa Polatu NPM : 050800993 UNIVERSITAS ATMA JAYA YOGYAKARTA FAKULTAS TEKNOBIOLOGI
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah Indikator asam basa adalah zat yang warnanya bergantung pada ph larutan atau zat yang dapat menunjukkan sifat asam, basa, dan netral pada suatu larutan (Salirawati,
Lebih terperinciPENGARUH PERENDAMAN EKSTRAK BUAH PEPAYA MUDA TERHADAP KADAR PROTEIN TEMPE KORO SKRIPSI. Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan
PENGARUH PERENDAMAN EKSTRAK BUAH PEPAYA MUDA TERHADAP KADAR PROTEIN TEMPE KORO SKRIPSI Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna Mencapai Derajat Sarjana S-1 Program Studi Pendidikan Biologi Disusun Oleh:
Lebih terperinciFORMULASI KRIM EKSTRAK BUNGA ROSELLA (Hibiscus sabdariffa Linn.) : UJI SIFAT FISIK DAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI Staphylococcus epidermidis SKRIPSI
FORMULASI KRIM EKSTRAK BUNGA ROSELLA (Hibiscus sabdariffa Linn.) : UJI SIFAT FISIK DAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI Staphylococcus epidermidis SKRIPSI Oleh : ANNE KUSUMAWARDAH K 100 080 101 FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS
Lebih terperinciSKRIPSI DISUSUN OLEH: MOCH. HOSEN
PENERAPAN MODEL PEMBELAJARAN INQUIRI SEBAGAI UPAYA MENINGKATKAN MINAT DAN HASIL BELAJAR BIOLOGI PESERTA DIDIK KELAS VIII C SMP MUHAMMADIYAH 06 DAU MALANG SKRIPSI DISUSUN OLEH: MOCH. HOSEN 07330055 PROGRAM
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Asam dan basa sudah dikenal sejak lama dan disebut dengan istilah ph (pangkat Hidrogen). Larutan asam mempunyai rasa asam dan bersifat korosif (merusak logam, marmer,
Lebih terperinciEKSPERIMENTASI MODEL PEMBELAJARAN
EKSPERIMENTASI MODEL PEMBELAJARAN KOOPERATIF TIPE THINK-PAIR-SHARE (TPS), TIPE MAKE A MATCH (MAM) DAN TIPE GUIDE NOTE TAKING (GNT) DITINJAU DARI GAYA KOGNITIF SISWA (Studi Kasus Pada Materi Logaritma Siswa
Lebih terperinciDESKRIPSI KEMAMPUAN GENERALISASI MATEMATIS SISWA KELAS VII SMP MUHAMMADIYAH 1 PURWOKERTO DITINJAU DARI GAYA BERPIKIR
i DESKRIPSI KEMAMPUAN GENERALISASI MATEMATIS SISWA KELAS VII SMP MUHAMMADIYAH 1 PURWOKERTO DITINJAU DARI GAYA BERPIKIR SKRIPSI Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pendidikan
Lebih terperinciSKRIPSI. Uji Potensi Ekstrak Daun Sukun Artocarpus altilis Sebagai Pestisida Nabati Terhadap Hama Lalat Buah Bactrocera spp
SKRIPSI Uji Potensi Ekstrak Daun Sukun Artocarpus altilis Sebagai Pestisida Nabati Terhadap Hama Lalat Buah Bactrocera spp Disusun oleh: Vincent Dean Sadewo NPM : 110801207 UNIVERSITAS ATMA JAYA YOGYAKARTA
Lebih terperinciPENGEMBANGAN LKS TERINTEGRASI MATERI PENCERNAAN MAKANAN PADA MANUSIA UNTUK KELAS V SD/MI
PENGEMBANGAN LKS TERINTEGRASI MATERI PENCERNAAN MAKANAN PADA MANUSIA UNTUK KELAS V SD/MI SKRIPSI Oleh : DITA AYU MAULIDA NIM: 201010430311045 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN GURU SEKOLAH DASAR FAKULTAS KEGURUAN
Lebih terperinciDisusun Oleh : IKA NUR RAHMAWATI A
PEMBUATAN SIRUP GLUKOSA DARI LIMBAH AIR CUCIAN BERAS IR-36 MELALUI FERMENTASI RAGI TEMPE DENGAN PENAMBAHAN PEWARNA ALAMI BUNGA ROSELLA ( Hibiscus sabdariffa) SKRIPSI Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan
Lebih terperinciDAYA ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN KENDALI (Hippobroma longiflora [L] G. Don.) TERHADAP PERTUMBUHAN Streptococcus mutans
DAYA ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN KENDALI (Hippobroma longiflora [L] G. Don.) TERHADAP PERTUMBUHAN Streptococcus mutans SKRIPSI diajukan guna melengkapi tugas akhir dan memenuhi salah satu syarat untuk menyelesaikan
Lebih terperinciLAPORAN TUGAS AKHIR. PEMBUATAN PERMEN JELLY DARI EKSTRAK DAUN JAMBU BIJI (Psidium Guajava L.)
LAPORAN TUGAS AKHIR PEMBUATAN PERMEN JELLY DARI EKSTRAK DAUN JAMBU BIJI (Psidium Guajava L.) Disusun Oleh : TRI HANDAYANI WARIH ANGGRAINI (I8311060) (I8311063) PROGRAM STUDI DIII TEKNIK KIMIA FAKULTAS
Lebih terperinciKAJIAN SIFAT SENSORIS DAN FUNGSIONAL CAKE UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L.) DENGAN BERBAGAI VARIASI BAHAN BAKU
KAJIAN SIFAT SENSORIS DAN FUNGSIONAL CAKE UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L.) DENGAN BERBAGAI VARIASI BAHAN BAKU Skripsi Untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh derajat Sarjana Teknologi Pertanian
Lebih terperinciPENGUJIAN KUALITAS PIGMEN ANTOSIANIN PADA BUNGA SENDUDUK(Melastoma malabathricum L.) DENGAN PENAMBAHAN PELARUT ORGANIK DAN ASAM YANG BERBEDA
PENGUJIAN KUALITAS PIGMEN ANTOSIANIN PADA BUNGA SENDUDUK(Melastoma malabathricum L.) DENGAN PENAMBAHAN PELARUT ORGANIK DAN ASAM YANG BERBEDA Indang Julita, Mayta Novaliza Isda, Wahyu Lestari Mahasiswa
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. A. Latar Belakang. Penyakit hipertensi termasuk penyakit kronik akibat gangguan sistem
I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang Penyakit hipertensi termasuk penyakit kronik akibat gangguan sistem sirkulasi darah yang menjadi masalah besar bagi masyarakat. Tekanan darah tinggi atau hipertensi adalah
Lebih terperinciPENGEMBANGAN MEDIA LIMAS UNTUK MENINGKATKAN PENGETAHUAN TENTANG MENU POLA MAKAN SEHAT DAN BERGIZI SISWA KELAS IV SD SKRIPSI
PENGEMBANGAN MEDIA LIMAS UNTUK MENINGKATKAN PENGETAHUAN TENTANG MENU POLA MAKAN SEHAT DAN BERGIZI SISWA KELAS IV SD SKRIPSI OLEH LITA ARIANTI NIM. 201010430311608 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN GURU SEKOLAH
Lebih terperinciKADAR GLUKOSA DAN KALSIUM ES KRIM KENTANG HITAM DENGAN DAUN CINCAU SEBAGAI PEWARNA ALAMI
KADAR GLUKOSA DAN KALSIUM ES KRIM KENTANG HITAM DENGAN DAUN CINCAU SEBAGAI PEWARNA ALAMI SKRIPSI Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna Mencapai Derajat Sarjana-1 Pendidikan Biologi MUHAMAD FIRMAN CAHYA
Lebih terperinciIMPLEMENTASI PENDIDIKAN BERBASIS KECAKAPAN HIDUP (LIFE SKILLS) DI SDN PANGGUNGREJO 4 KEPANJEN KABUPATEN MALANG SKRIPSI
IMPLEMENTASI PENDIDIKAN BERBASIS KECAKAPAN HIDUP (LIFE SKILLS) DI SDN PANGGUNGREJO 4 KEPANJEN KABUPATEN MALANG SKRIPSI OLEH: RISKA WAHYU TRIASTUTIK NIM: 201010430311402 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN GURU SEKOLAH
Lebih terperinci: RATIH NYARASWATI A.
PEMANFAATAN KEBUN SEKOLAH DALAM PEMBELAJARAN BIOLOGI TERHADAP HASIL BELAJAR SISWA KELAS VII SEMESTER I SMP N 1 TUNJUNGAN KABUPATEN BLORA TAHUN PELAJARAN 2009/2010 SKRIPSI Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan
Lebih terperinciPENGEMBANGAN BAHAN AJAR DALAM BENTUK MODUL PADA MATERI MATRIKS SMA
PENGEMBANGAN BAHAN AJAR DALAM BENTUK MODUL PADA MATERI MATRIKS SMA SKRIPSI Disusun Sebagai Salah Satu Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Pada Program Studi Pendidikan Matematika Fakultas Keguruan dan Ilmu
Lebih terperinciSEPTIANA DYAH PRATIWI A
PENERAPAN STRATEGI PEMBELAJARAN EVERYONE IS A TEACHER HERE DENGAN MACROMEDIA FLASH UNTUK MENINGKATKAN KUALITAS PROSES DAN HASIL BELAJAR BIOLOGI SISWA KELAS VIII C SMP MUHAMMADIYAH 4 SURAKARTA TAHUN AJARAN
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN. masing-masing sebesar ton dan hektar. Selama lima
BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Ubi jalar merupakan salah satu komoditas tanaman pangan sumber karbohidrat di Indonesia. Berdasarkan data statistik, produktivitas ubi jalar pada tahun 2015 mencapai
Lebih terperinciBAB 1 PENDAHULUAN. A. Latar Belakang Masalah. Di Indonesia kaya akan berbagai jenis tanaman umbi-umbian, baik
BAB 1 PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah Di Indonesia kaya akan berbagai jenis tanaman umbi-umbian, baik yang dibudidayakan maupun yang hidup liar di hutan. Umbi merupakan tanaman yang banyak mengandung
Lebih terperinci