PENENTUAN KADAR NATRIUM SIKLAMAT DALAM MINUMAN RINGAN SECARA SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS KARYA ILMIAH DARLINA BR TARIGAN

dokumen-dokumen yang mirip
PENENTUAN KADAR NITROGEN DIOKSIDA (NO 2 ) DI UDARA AMBIEN DENGAN METODE GRIESS SALTZMAN DENGAN MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETER UV-VISBEL TUGAS AKHIR

PENENTUAN KADAR SIKLAMAT DALAM MINUMAN RINGAN SECARA SPEKTROFOTOMETRI VISIBLE DI BALAI BESAR PENGAWASAN OBAT DAN MAKANAN MEDAN TUGAS AKHIR

PENETAPAN KADAR BENSORSAK DALAM OKKY JELLY DRINK SECARA KROMATOGRAFI CAIR KINERJA TINGGI (KCKT) KARYA ILMIAH NOVA LESTARI HARAHAP

ANALISIS ION KALIUM (K + ), ION NATRIUM (Na + ), DAN PROTEIN DARI AIR KELAPA VARIETAS KELAPA DALAM DAN KELAPA HIBRIDA SKRIPSI EFAN EFENDI

KARYA ILMIAH ASWIN SYAHPUTRA MAWAN

ANALISA ION KALIUM (K) PADA DAUN KELAPA SAWIT SECARA SPEKTROFOTOMETRI SERAPAN ATOM (SSA) DI PUSAT PENELITIAN KELAPA SAWIT (PPKS) MEDAN

ANALISA KADAR FOSFAT PADA LIMBAH CAIR RUMAH SAKIT DAN AIR SUNGAI DISEKITARNYA SECARA SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS KARYA ILMIAH

IDENTIFIKASI PEWARNA RHODAMIN B (CI 45170) DALAM LIPSTIK SECARA KROMATOGRAFI LAPIS TIPIS (KLT) DAN SPEKTROFOTOMETRI UV-VISIBLE

UJI KANDUNGAN FOSFAT SEBAGAI P 2 O 5 DALAM BERBAGAI MEREK PUPUK FOSFAT KOMERSIAL SECARA SPEKTROFOTOMETRI SKRIPSI DESMI SIANTURI

PENENTUAN KADAR AMONIAK DALAM UDARA DENGAN METODER NESSLER MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETER UV- VISIBEL

PENENTUAN ZAT PEREDUKSI PADA GLISERIN DENGAN MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETER UV-VISIBLE

IDENTIFIKASI PEWARNA RHODAMIN B PADA ARUM MANIS TUGAS AKHIR. Oleh: IMEY YOSANTA BR KACARIBU NIM

IDENTIFIKASII PEWARNA SINTETIS PADA MINUMAN SERBUK RASA JERUK SECARA KROMATOGRAFI KERTAS DI BALAI BESAR PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN MEDAN TUGAS AKHIR

PENENTUAN KADAR SULFUR DIOKSIDA (SO 2 ) DI UDARA DENGAN METODE PARAROSANILIN SECARA SPEKTROFOTOMETRI DI PT. PERTAMINA GEOTHERMAL ENERGY AREA SIBAYAK

ANALISIS KADAR NITRAT (NO 3 ) DAN NITRIT (NO 2 ) DARI LIMBAH CAIR INDUSTRI KARET DENGAN MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETER PADA BALAI RISET STANDARDISASI

PENENTUAN KADAR LEMAK DALAM MARGARIN DENGAN METODE EKSTRAKSI SOKLETASI DI BALAI BESAR PENGAWASAN OBAT DAN MAKANAN MEDAN KARYA ILMIAH

ANALISIS KADAR KADMIUN, TEMBAGA, DAN SENG DALAM AIR SUNGAI DELI DI KELURAHAN PEKAN LABUHAN SECARA SPEKTROFOTOMETRI SERAPAN ATOM KARYA ILMIAH

PENENTUAN TOTAL SUSPENDED SOLID (TSS) DALAM AIR SUNGAI DELI DAN PENGARUHNYA TERHADAP WAKTU PENYIMPANAN KARYA ILMIAH ZURRIYATIN THAYYIBAH

PADATAN TERLARUT (TDS), DAN TOTAL PADATAN TERSUSPENSI (TSS) DI DALAM AIR SUMUR BOR DI SEKITAR KAWASAN INDUSTRI MEDAN

STUDI EFEK PENAMBAHAN NATRIUM SULFAT (Na 2 SO 4 25%) TERHADAP VISKOSITAS LARUTAN PENCUCI PIRING (dishwashing liquid)

PENENTUAN KADAR KLORIN DAN ph PADA AIR KOLAM RENANG YANG BERADA DI DAERAH KOTA MEDAN DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI KARYA ILMIAH

ANALISIS LOGAM TIMBAL (Pb) DAN TIMAH (Sn) PADA MINUMAN BERALKOHOL DENGAN MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETER SERAPAN ATOM TUGAS AKHIR

PENENTUAN BILANGAN PENYABUNAN DAN ASAM LEMAK BEBAS PADA MINYAK BIJI BUNGA MATAHARI DI PT. PALMCOCO LABORATORIES TUGAS AKHIR

PENETUAN KADAR CaO DALAM KAPUR PADA PENGOLAHAN AIR DI PDAM TIRTANADI DELITUA TUGAS AKHIR HOTMARIA P SIHALOHO

AIR MINUM DESA SUKATENDEL, DESA SURBAKTI, DAN DESA NDOKUM SIROGA KABUPATEN KARO DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI SERAPAN ATOM (SSA)

STUDY PENGGOLONGAN DARAH A, B, AB, O MELALUI ANALISA SECARA BIOKIMIAWI KLINIS SKRIPSI RIPKA TARIGAN

ANALISA KADAR KALSIUM OKSIDA (CaO) DAN MAGNESIUM. OKSIDA (MgO) PADA PUPUK DOLOMIT DAN KISERIT SECARA TITRASI KOMPLEKSOMETRI KARYA ILMIAH RIZKY ADRIANI

PENENTUAN KADAR LOGAM BESI (Fe), TEMBAGA (Cu) DAN MANGAN (Mn) PADA PRODUK KULIT MANGGIS(Garcinia Mangostana, L)

ANALISIS KADAR AMONIA, NITRAT, TSS DAN TDS DARI LIMBAH CAIR PETERNAKAN BABI SKRIPSI RICARDO HALOMOAN TAMPUBOLON

PENENTUAN KADAR ASAM SALISILAT DALAM KOSMETIKA BEDAK PADAT SECARA SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS KARYA ILMIAH ADWINA NASUTION

HUBUNGAN TINGKAT PENDIDIKAN DENGAN LAPANGAN KERJA DI PEMATANGSIANTAR TUGAS AKHIR NIDA ELHAQ

ANALISA KADAR KLORIDA PADA AIR MINUM DAN AIR SUMUR DENGAN METODE ARGENTOMETRI KARYA ILMIAH NOVITA SANI SIANTURI

IDENTIFIKASI PEWARNA SINTETIS PADA PERMEN PADAT SECARA KROMATOGRAFI KERTAS DI BALAI BESAR PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN MEDAN TUGAS AKHIR

PENENTUAN KADAR LEMAK PADA COKLAT SIAP KONSUMSI DI BALAI PENGAWASAN OBAT DAN MAKANAN DENGAN METODE SOKLETASI TUGAS AKHIR MARIA OCTAVIA

ANALISA UNSUR NITROGEN PADA DAUN KELAPA SAWIT DENGAN METODE DESTRUKSI BASAH SECARA TITRIMETRI KARYA ILMIAH SURYADI CIBRO

PENENTUAN KESADAHAN DAN ALKALINITAS PADA AIR MINUM DALAM KEMASAN HASIL PENGOLAHAN PT. TIRTA SIBAYAKINDO KARYA ILMIAH TERKELIN BR TARIGAN

STUDI PERBANDINGAN KANDUNGAN ION LOGAM TIMAH

PENGARUH WAKTU PENYIMPANAN SAMPEL AIR SUNGAI DELI TERHADAP KADAR KROMIUM HEKSAVALEN (Cr 6+ ) KARYA ILMIAH OLEH NENA FITRI YANI

KARYA ILMIAH DARWIS SYARIFUDDIN HUTAPEA

ANALISA KADAR PROTEIN PADA BUNGKIL INTI SAWIT PTPN IV BELAWAN DI PUSAT PENELITIAN KELAPA SAWIT MEDAN KARYA ILMIAH DESSY YASINTA PUTRI

PENGARUH PENAMBAHAN PUPUK UREA TERHADAP KANDUNGAN NITRIT PADA TANAMAN BAYAM (Amarantus Tricolor) SETELAH DIMASAK SELAMA LIMA MENIT SKRIPSI

PENGARUH PENAMBAHAN AMMONIUM HIDROKSIDA (NH 4 OH) SAAT PENGENDAPAN TERHADAP PERUBAHAN BILANGAN ASAM RESIPRENE 35 PT. INDUSTRI KARET NUSANTARA

ANALISIS KADAR ANGKA PERMANGANAT PADA AIR MINUM DAN AIR BERSIH DI BALAI DINAS KESEHATAN MEDAN KARYA ILMIAH MAI FRANSISKA BARUTU

PROYEKSI ANGKA KELAHIRAN DAN KEMATIAN BAYI PADA TAHUN 2013 di KABUPATEN HUMBANG HASUNDUTAN BERDASARKAN DATA TAHUN 2003 s/d 2009 TUGAS AKHIR

PENENTUAN KADAR AIR PADA CAKE BROWNIES DAN ROTI TWO IN ONE NENAS DAN ES TUGAS AKHIR INDAH P.SARAGIH

AIR MUARA SUNGAI ASAHAN TANJUNG BALAI DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI SERAPAN ATOM (SSA)

ANALISA KUANTITATIF ION KHLORIDA DAN ION SULFAT DALAM AIR INPUT DAN OUTPUT PADA PDAM TIRTASARI BINJAI SECARA TITRASI DAN SPEKTROFOTOMETRI KARYA ILMIAH

ANALISA KADAR KALSIUM OKSIDA (CaO) PADA BERBAGAI JENIS PAKAN AYAM SECARA TITRASI PERMANGANOMETRI DI BARISTAND INDUSTRI MEDAN KARYA ILMIAH

PENENTUAN KADAR TOTAL AKTIF ALKALI DI DALAM WHITE LIQOUR PADA PROSES RECAUSTICIZING DI PT. TOBA PULP LESTARI,Tbk TUGAS AKHIR KHAIRUNNISA

ANALISA KADAR LIPID PROPIL PADA DARAH SECARA SPEKTROFOTOMETER MICROLAB 300 KARYA ILMIAH ADDINNA HASIBUAN

ANALISIS KADAR LOGAM Cu, Zn, dan As DARI BIHUN YANG BEREDAR DI KOTA MEDAN MENGGUNAKAN ALAT SPEKTROFOTOMETER SERAPAN ATOM KARYA ILMIAH

ANALISIS KADAR LOGAM KOBALT(Co) DAN NIKEL (Ni) DALAM ABU TERBANG HASIL PEMBAKARAN BATUBARA DARI DUA LOKASI DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI SERAPAN ATOM

ANALISA KADAR AMONIA DAN NITROGEN TOTAL PADA AIR SUNGAI BUANGAN LIMBAH PABRIK KARET SECARA NESSLER MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETER KARYA ILMIAH

PENETAPAN KADAR NATRIUM BENZOAT PADA MINUMAN RINGAN YANG BEREDAR DI WILAYAH KARANGANYAR SECARA SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS TUGAS AKHIR

ANALISIS KADAR BESI (Fe) DALAM AIR MINUM KEMASAN DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETER SERAPAN ATOM (SSA) KARYA ILMIAH RANA MANDASARY

PENENTUAN KADAR AIR PADA PRODUK SPRITE SECARA GRAVIMETRI DENGAN VARIASI BRIX DI PT. COCA-COLA BOTTLING INDONESIA UNIT MEDAN KARYA ILMIAH

PENENTUAN KADAR NITROGEN (N), FOSFOR (P) DAN KALIUM (K) SEBELUM DAN SETELAH FERMENTASI DALAM PEMBUATAN KOMPOS SKRIPSI FIKTOR FROSOM ZAI

DENGAN MEMANFAATKAN SIRUP GLUKOSA HASIL HIDROLISIS SELULOSA KULIT BUAH KUINI

PENETAPAN KADAR AIR PADA SUKADE DENGAN METODE GRAVIMETRI DAN IDENTIFIKASI KANDUNGAN SENYAWA SIKLAMAT TUGAS AKHIR OLEH: ANJANU SYAFRISAL NIM

ANALISA KADAR SULFAT DAN MANGAN DALAM AIR BAKU DAN AIR RESERVOIR PADA PDAM TIRTANADI DELITUA MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETER DR 2800 TUGAS AKHIR

PERBANDINGAN HASIL PENGUKURAN KADAR NIKEL DENGAN METODE ICP (INDUCTIVELY COUPLE PLASMA) DAN TITRASI KOMPLEKSIOMETRI PADA SAMPEL AIR MINUM TUGAS AKHIR

PENENTUAN ZAT PEWARNA SINTETIS DALAM MINUMAN RINGAN SECARA KROMATOGRAFI KERTAS TUGAS AKHIR MUHAMMAD FAJAR

IDENTIFIKASI HIDROKUINON DALAM SEDIAAN KRIM PEMUTIH VIVA WHITE MOUSTURIZER SECARA KROMATOGRAFI LAPIS TIPIS KARYA ILMIAH IIN SHOLIHAH RITONGA

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAUN TEH HIJAU TERHADAP KONSENTRASI TANIN PADA PEMBUATAN FRESTEA GREEN TEA DI PT. COCA-COLA BOTTLING INDONESIA UNIT MEDAN

TUGAS AKHIR RINTO PAGABE SITUMORANG

PERAMALAN JUMLAH PENGANGGURAN DI KOTA MEDAN TAHUN 2016 DENGAN MENGGUNAKAN METODE EKSPONENSIAL GANDA BROWN TUGAS AKHIR HENNY KRISTINA SAGALA

PEMANFAATAN SIRUP GLUKOSA HASIL HIDROLISIS SERAT DARI AMPAS KELAPA DALAM PEMBUATAN GULA JAWA/ GULA MERAH DENGAN VOLUME BERVARIASI SKRIPSI

PENGARUH PENAMBAHAN DEGRADABLE SYMBIOSIS BACTERIA TERHADAP PENURUNAN KADAR SIANIDA (CN - ) DALAM LIMBAH CAIR PABRIK TAPIOKA SKRIPSI

ANALISA KADAR AIR, KADAR ABU, KADAR PROTEIN DAN FALLING NUMBER PADA TEPUNG TERIGU DI BALAI RISET DAN STANDARDISASI INDUSTRI MEDAN KARYA ILMIAH

KARYA ILMIAH DESSY IRFI JAYANTI

PROPOSAL PENELITIAN TUGAS AKHIR. SISTEM INFORMASI PENDENGAR RADIO MELALUI LAYANAN SMS PADA STASIUN RADIO MOST FM (99,1 Mhz) MEDAN

YUSVENTINA SITUMORANG

PENENTUAN KADAR PENGOTOR DALAM KOKAS SECARA X-RAY FLUORESCENE DI PT INALUM KARYA ILMIAH MUHAMMAD IFAN AKBAR

ISOLASI DAN ANALISIS KOMPONEN KIMIA MINYAK ATSIRI DAUN KAYU MANIS ( Cinnamomum burmanii ) DENGAN CARA GC - MS SKRIPSI

ANALISA KEBUTUHAN OKSIGEN SECARA KIMIAWI LIMBAH CAIR PABRIK GULA RAFINASI DI KAWASAN INDUSTRI MEDAN TUGAS AKHIR MELDA MEGAWATI BR.

PERAMALAN BANYAKNYA JUMLAH SURAT KILAT YANG DIKIRIM DAN DITERIMA KANTOR POS MEDAN DAN BELAWAN TAHUN 2011 TUGAS AKHIR

PENENTUAN Ca, Mg, Fe, DAN P DI DALAM PRODUK OLAHAN IKAN PORA-PORA (Mystacoleuseus Padangensis) DARI DANAU TOBA SKRIPSI

STUDI PERBANDINGAN AKTIVASI ASAM DAN BASA TERHADAP TANAH DIATOMEA SEBAGAI BAHAN PEMUCAT CPO (CRUDE PALM OIL) ANDY FIRMAN PARDOSI

PENENTUAN KADAR GAS HF PADA GAS CLEANING SISTEM (GC) PT INALUM (Persero) DENGAN METODE POTENSIOMETRI DAN METODE HF ANALIZER KARYA ILMIAH

PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2014

ANALISA KADAR BESI (Fe), KALSIUM (Ca), DAN MAGNESIUM (Mg) DALAM LIMBAH KELAPA SAWIT SECARA SPEKTROFOTOMETRI SERAPAN ATOM KARYA ILMIAH

PROGRAM STUDI D-3 KIMIA DEPARTEMENKIMIA FAKULTAS MATEMATIKA DN ILMU PENGETAHAN ALAM UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2016

PENGARUH KEASAMAN TANAH TERHADAP NILAI ALUMINIUM DAPAT DITUKAR PADA TANAH DI PUSAT PENELITIAN KELAPA SAWIT MEDAN KARYA ILMIAH ANNISA MAHAR

ANALISA DERET WAKTU JUMLAH TENAGA KERJA DI KABUPATEN BIREUEN TUGAS AKHIR INDRI HAFSARI

ANALISA KANDUNGAN CHEMICAL OXYGEN DEMAND (COD) PADA LIMBAH CAIR DARI INLET DAN OUTLET COOLING POND PT PERTAMINA GEOTHERMAL ENERGY AREA SIBAYAK

PENENTUAN ASAM LEMAK BEBAS (ALB) DAN KADAR AIR PADA PALM KERNEL OIL (PKO) DI PT. PERKEBUNAN NUSANTARA IV (PERSERO) PABATU KARYA ILMIAH

ANALISIS KADAR DAN RENDEMEN MINYAK SAWIT (CPO) DAN MINYAK INTI SAWIT (PKO) DENGAN EKSTRAKSI SOKLETASI DI PTPN III PKS RAMBUTAN TEBING TINGGI

ANALISA KADAR PROTEIN KASAR DALAM KACANG KEDELAI, KACANG TANAH DAN KACANG HIJAU MENGGUNAKAN METODE MAKRO KJELDHAL SEBAGAI BAHAN MAKANAN CAMPURAN

PENENTUAN KADAR NaCl DAN KADAR H 2 O DALAM MARGARIN DENGAN METODE TITRASI ARGENTOMETRI KARYA ILMIAH AISAH RANI HRP

PENGGUNAAN BENTONIT SETELAH DILAPISI KITOSAN SEBAGAI ADSORBEN UNTUK MENYERAP ION LOGAM BESI (Fe) DENGAN METODA SPEKTROFOTOMETRI SERAPAN ATOM SKRIPSI

PENGARUH FERRI SULFAT DAN ZEOLIT DALAM PROSES PENURUNAN KADAR BESI DAN MANGAN DI DALAM AIR GAMBUT DENGAN METODE ELEKTROKOAGULASI SEMINAR HASIL

PENCAMPURAN TEPUNG HASIL ISOLASI PROTEIN DARI LIMBAH PADAT INDUSTRI KECAP DENGAN TEPUNG KALDU AYAM SEBAGAI PENYEDAP RASA MAKANAN SKRIPSI

PENENTUAN BILANGAN PENYABUNAN DALAM CRUDE PALM STEARIN (CPS) DAN REFINED BLEACHED DEODORIZED PALM STEARIN (RBDPS)DI PT.PALMCOCO LABORATORIES

PROGRAM DIPLOMA III ANALIS FARMASI FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

MEMBANGUN APLIKASI WEB YANG DINAMIS PADA SMA NEGERI 1 HINAI KABUPATEN LANGKAT DENGAN MENGGUNAKAN PHP DAN MYSQL SAID SUSANTO SIGIT PURWADI

PENENTUAN KADAR TRIKLOSAN DALAM CAIRAN ANTISEPTIK RESIK-V MANJAKANI DAN PASTA GIGI FORMULA SECARA KROMATOGARFI CAIR KINERJA TINGGI TUGAS AKHIR

PENGARUH KONSENTRASI INDUSER DAN PENAMBAHAN KOFAKTOR ENZIM TERHADAP PRODUKSI EKSTRAK KASAR ENZIM LIPASE EKSTRASELULER OLEH Pseudomonas aeruginosa

STUDI PEMANFAATAN ZEOLIT ALAM AKTIF SEBAGAI PENYERAP AMMONIA DIDALAM AKUARIUM SEBAGAI MEDIUM BUDIDAYA IKAN TAWAR

SISTEM INFORMASI DATA DAN GAJI PEGAWAI PADA KANTOR DIREKSI PT. PERKEBUNAN NUSANTARA IV (Persero) MEDAN

PENGOMPLEKS BATHOFENANTROLIN PADA PENENTUAN KADAR BESI SECARA SPEKTROFOTOMETRI

Transkripsi:

i PENENTUAN KADAR NATRIUM SIKLAMAT DALAM MINUMAN RINGAN SECARA SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS KARYA ILMIAH DARLINA BR TARIGAN 062401031 PROGRAM STUDI D-III KIMIA ANALIS DEPARTEMEN KIMIA FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2009

ii KARYA ILMIAH Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat mencapai gelar Ahli Madya pada Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam DARLINA BR TARIGAN 062401031 PROGRAM STUDI D-III KIMIA ANALIS DEPARTEMEN KIMIA FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2009

iii PERSETUJUAN Judul : PENENTUAN KADAR NATRIUM SIKLAMAT DALAM MINUMAN RINGAN SECARA SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS Kategori : KARYA ILMIAH Nama : DARLINA BR TARIGAN Nomor Induk Mahasiswa : 062401031 Program Studi : DIPLOMA (D3) KIMIA ANALIS Departemen Fakulta : KIMIA : MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM (FMIPA) UNIVERSITAS SUMATERA UTARA Disetujui di Medan, Juli 2009 Diketahui/Disetujui oleh Departemen Kimia FMIPA USU Ketua, Disetujui oleh Pembimbing Dr. Rumondang Bulan, MS Drs. Saut Nainggolan NIP : 131 459 466 NIP : 130 422 438

iv PERNYATAAN PENENTUAN KADAR NATRIUM SIKLAMAT DALAM MINUMAN RINGAN SECARA SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS KARYA ILMIAH Saya mengakui bahwa Karya Ilmiah ini adalah hasil kerja saya sendiri, kecuali beberapa kutipan dan ringkasan yang masing-masing disebutkan sumbernya. Medan, Juli 2009 DARLINA BR TARIGAN 062401031

i KATA PENGANTAR Puji dan syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Kuasa, karena atas Rahmat dan Berkat-Nya penulis dapat menyelesaikan Karya Ilmiah ini dengan baik. Karya Ilmiah ini merupakan salah satu persyaratan dalam memenuhi tugas akhir yang nantinya berguna dalam memperoleh gelar di Perguruan Tinggi Program Diploma III Kimia Analis Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam di. Karya ilmia hyang penulis sajikan berjudul Penentuan kadar Natrium siklamat dalam Minuman Ringan Secara Spektrofotometri UV-VIS. Dengan selesainya karya ilmiah ini penulis mengucapkan terima kasih yang sebesarbesarnya kepada seluruh pihak yang telah banyak membantu, terutama kepada : 1. Kedua orang tua saya yang telah mendidik, serta memberikan dukungan yang baik moril maupun materil sehingga penulis dapat menyelesaikan karya ilmiah ini. 2. Bapak Drs. Saut Nainggolan, selaku Dosen Pembimbing yang telah banyak meluangkan waktu dan kesempatan untuk memberikan bimbingan dan arahan kepada penulis. 3. Ibu DR.Rumondang Bulan Nst, MS, selaku Ketua Departemen Kimia Fakultas Matematika dan Pengetahuan Alam Universitas Sumatera Utara. 4. Ibu Dr. Marpongahtun, MSc, selaku Ketua Program Studi Diploma III Kimia Analis Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam. 5. Bapak Prof.DR. Eddy Marlianto MSc, selaku Dekan Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam. 6. Seluruh staff dan karyawan Balai besar Pengawas Obat dan Makanan yang telah banyak meluangkan waktu dan kesempatan untuk memberikan bimbingan dan arahan dalam pelaksanaan PKL. 7. Rekan-rekan mahasiswa Kimia Analis angkatan 2006 yang telah banyak membantu penulis dalam menyelesaikan karya ilmiah ini. Demikianlah karya ilmiah ini penulis perbuat dan penulis menyadari bahwa karya ilmiah ini masih jauh dari kesempurnaan baik dari segi isi maupun susunanya dikarenakan keterbatasan, kemampuan serta pengetahuan penulis. Oleh sebab itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari pembaca demi kesempurnaan penulisan ini. Akhir kata penulis berharap semoga tulisan ini bermanfaat dan berguna bagi pihak-pihak yang menggunakanya. Medan, Juni 2009 Penulis

ii ABSTRAK Natrium Siklamat (NHSO 3 Na) merupakan bahan pemanis yang sering digunakan dalam makanan dan minuman. Pada Karya Ilmiah ini telah dilakukan penentuan kadar natrium siklamat dalam minuman ringan secara spektrofotometri UV-VIS dengan panjang gelombang 314 nm. Dari hasil analisis diperoleh kadar natrium siklamat dalam minuman ringan merek kuades rasa anggur adalah 0,17 % dan ion tubuh sweat adalah 0,04 %.

iii DETERMINATION OF SODIUM CYCLAMATE IN SOFT DRINK BY USING SPECTROPHOTOMETRY UV-VIS METHOD ABSTRACT Sodium cyclamate (NHSO 3 Na ) is a sweetener that usually used in food and drink. Determination of sodium cyclamate in soft drink by using spectrophotometry UV-VIS on this paper had been analyzed with wave length 314 nm. From the analysis was got that the concentration of sodium cyclamate in soft drink kuades rasa anggur is 0,17 % and ion tubuh sweat is 0,04 %.

iv DAFTAR ISI Kata Pengantar Abstrak Abstract Daftar Isi Daftar Tabel Daftar Gambar i ii iii iv vi vii BAB 1 PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang 1 1.2. Metodologi 2 1.3. Permasalahan 2 1.4. Tujuan 2 1.5. Manfaat 2 BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Zat Pemanis Sintetik 3 2.1.1.Pengertian zat pemanis sintesik 3 2.1.2. Jenis bahan pemanis sintetik 4 1.sakarin 4 2.siklamat 5 3.aspartam 6 2.1.3. Hubungan sifat kimia dan rasa manis 7 2.1.4 Tujuan penggunaan pemanis sintesis 9 2.2.Metode Spektrofotometri 10 2.2.1.Komponen-komponen spektrofotometer 11 2.2.2. Hal-hal yang harus diperhatikan dalam analisis spektrofotometri UV-VIS 12 2.2.3. Aspek kualitatif dan kuantitatif spektrofotometri UV-VIS 15 2.3. Kesalahan-kesalahan dalam spektrofotometri 18 BAB 3 METODOLOGI PERCOBAAN 3.1. Alat-alat dan Bahan 19 3.1.1. Alat-alat yang digunakan 19 3.1.2. Bahan-bahan yang digunakan 19 3.2. Prosedur 19 3.2.1. Pembuatan pereaksi 19 3.2.2.Larutan uji 20 3.2.3. Larutan baku 21 3.2.4. Cara penetapan 21 3.2.5. Prosedur analisa pektrofotometri 22 3.2.6. Perhitungan 23

BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1. Data Percobaan 24 4.2. Pembahasan 24 BAB 5 KESIMPULAN DAN SARAN 5.1. Kesimpulan 25 5.2. Saran 25 DAFTAR PUSTAKA v

vi DAFTAR TABEL Tabel 4.1.1 Baku Seri Siklamat Tabel 4.1.2 Absorbansi Sampel

vii DAFTAR GAMBAR 1. Grafik Baku Seri Siklamat Absorbansi Vs Konsentrasi

2024 © DocPlayer.info Pengaturan dan alat privasi | Ketentuan | Tanggapan