KURIKULUM EDISI 2004 DAFTAR ISI DAFTAR ISI...i TUJUAN PROGRAM KEAHLIAN...1 STANDAR KOMPETENSI KEAHLIAN...2 PROFIL KOMPETENSI LULUSAN...5 1. KOMPETENSI UMUM...5 2. KOMPETENSI KEJURUAN...6 RUANG LINGKUP PEKERJAAN...8 SUBSTANSI PEMELAJARAN...9 1. SUBSTANSI INSTRUKSIONAL...9 2. SUBSTANSI NONINSTRUKSIONAL...10 DIAGRAM PENCAPAIAN KOMPETENSI...11 STRUKTUR KURIKULUM...13 DESKRIPSI PEMELAJARAN PROGRAM KEAHLIAN: BAGIAN II Halaman I
KURIKULUM EDISI 2004 TUJUAN PROGRAM KEAHLIAN Tujuan Program Keahlian Produksi Grafika secara umum mengacu pada isi Undang Undang Sistem Pendidikan Nasional (UU SPN) pasal 3 mengenai Tujuan Pendidikan Nasional dan penjelasan pasal 15 yang menyebutkan bahwa pendidikan kejuruan merupakan pendidikan menengah yang mempersiapkan peserta didik terutama untuk bekerja dalam bidang tertentu. Secara khusus tujuan Program Keahlian Produksi Grafika adalah membekali peserta didik dengan keterampilan, pengetahuan dan sikap agar kompeten a. Mencetak kombinasi pada prinsip-prinsip cetak; b. Mencetak berbagai model pada teknik-teknik cetak; c. Menjilid buku. PROGRAM KEAHLIAN: BAGIAN II Halaman1 dari 14
KURIKULUM EDISI 2004 STANDAR KOMPETENSI KEAHLIAN Standar kompetensi yang digunakan sebagai acuan pengembangan kurikulum Program Keahlian Produksi Grafika adalah Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI) Bidang Grafika. Standar kompetensi dan level kualifikasi keahlian Produksi Grafika dapat digambarkan pada Tabel 1. Tabel 1. Standar Kompetensi dan Level Kualifikasi Keahlian Produksi Grafika. Kode Kompetensi Sertifikat Kompetensi Level Kualifikasi Jenjang Pendidikan GRA:CTK:001(A) GRA:PUR:001(A) GRA:PUR:003(A) GRA:PUR:009(A) GRA:PUR:005(A) Mengoperasikan mesin cetak tinggi (letter press) Mengerjakan pelipatan lembar cetakan secara manual Menyusun gabung lembar cetakan secara manual Menjilid secara manual Mengerjakan Laminating Sertifikat I Sertifikat I Sertifikat I Operator Cetak Tinggi Penjilidan Coating GRA:PUR:007(A) GRA:PUR:002(A) GRA:CTK:009(A) GRA:PUR:013(A) GRA:PUR:014(A) GRA:PUR:015(A) GRA:PUR:016(A) GRA:CTK:006(A) Memotong kertas dengan mesin semi otomatis Mengerjakan pelipatan lembar cetakan dengan mesin Memproduksi cetakan dengan cetak saring/sablon Membuat pisau pon/ril/ embossing cetak Mengepon hasil cetak dan hasil embos Mengelem hasil dari pon (kemasan lipat) secara manual Mengelem hasil dari pon (kemasan lipat) dengan mesin Mengoperasikan mesin cetak offset lembaran (sheet) Sertifikat I Sertifikat II Sertifikat II Sertifikat II Sertifikat II Sertifikat II Sertifikat II Sertifikat III Potong Lipat Operator Cetak Sablon Pon Embos Penjilidan Binding Operator Cetak Ofset Lembaran PROGRAM KEAHLIAN: BAGIAN II Halaman2 dari 14
KURIKULUM EDISI 2004 Kode Kompetensi Sertifikat Kompetensi Level Kualifikasi Jenjang Pendidikan GRA:CTK:008(A) GRA:PUR:004(A) GRA:PUR:008(A) GRA:PUR:010(A) GRA:PUR:011(A) GRA:PUR:012(A) GRA:SUP:001(A) GRA:SUP:002(A) GRA:SUP:009(A) GRA:SUP:010(A) GRA:SUP:012(A) GRA:CTK:007(A) GRA:CTK:008(A) Mengoperasikan mesin cetak digital Menyusun gabung lembar cetakan dengan mesin Memotong kertas dengan mesin full otomatis Menjilid dengan mesin jilid lem panas Menjilid dengan mesin jilid kawat Menjilid dengan mesin jilid benang Mengaplikasikan prinsip keselamatan dan kesehatan kerja Mengaplikasikan standar mutu Mengemas hasil cetak Mengirimkan hasil cetak Kalkulasi Grafika Mengoperasikan mesin cetak ofset gulungan (web) Mengoperasikan mesin cetak digital Sertifikat III Sertifikat III Sertifikat III Sertifikat III Sertifikat III Sertifikat III Operator Cetak Digital collating Potong Binding Jahit Kawat Jahit Benang Diploma Setiap kompetensi didukung oleh kompetensi kunci yang terdiri dari 3 level seperti tertera pada Tabel 2. PROGRAM KEAHLIAN: BAGIAN II Halaman3 dari 14
KURIKULUM EDISI 2004 Tabel 2. Level Kompetensi Kunci No KOMPETENSI KUNCI LEVEL 1 LEVEL 2 LEVEL 3 A B C D E MENGUMPULKAN, MENGANALISA DAN MENGELOLA INFORMASI: Kapasitas untuk mengumpulkan informasi, memindahkan dan menyeleksi informasi dalam rangka memilih informasi yang diperlukan untuk dipresentasikan, mengevaluasi sumber dan cara memperoleh informasi tersebut MENGKOMUNIKASIKAN IDE-IDE DAN INFORMASI: Kapasitas untuk berkomunikasi dengan orang lain secara efektif menggunakan beragam bahasa, tulisan, grafik dan expresi non verbal lainnya MERENCANAKAN DAN MENGORGANISIR KEGIATAN: Kapasitas untuk merencanakan dan mengatur kegiatan kerja individu termasuk penggunaan waktu dan sumber yang baik, pemilihan prioritas dan pengawasan prestasi individu BEKERJA DENGAN ORANG LAIN SERTA KELOMPOK DALAM SATU TIM: Kapasitas untuk berhubungan secara efektif dengan orang lain baik antar pribadi ataupun kelompok termasuk mengerti dan memberikan respon akan keinginan klien dan bekerja secara efektif sebagai anggota kelompok untuk mencapai tujuan bersama MENGGUNAKAN IDE -IDE SERTA TEKNIK MATEMATIKA: Kapasitas untuk menggunakan konsep bilangan, spasi dan ukuran dan teknik seperti perkiraan untuk praktek Mengakses dan menyimpan dari satu sumber Sederhana dengan aturan yang telah dikenal Di bawah pengawasan Aktifitas yang telah diketahui Tugas yang sederhana Mengakses, memilih dan menyimpan dari beberapa sumber Komplek dengan isi tertentu Dengan bimbingan Membantu merancang dan mencapai tujuan Memilih tugas yang komplek dan sesuai Mengakses, mengevaluasi dan mengatur dari berbagai macam sumber Komplek dengan isi beragam Inisiatif sendiri dan mengevaluasi kegiatan yang komplek Kolaborasi dalam kegiatan komplek Evaluasi dan mengadaptasi sebagai tugas yang sesuai F MENYELESAIKAN MASALAH: Kapasitas unt uk menjalankan strategi penyelesaian masalah baik untuk situasi dimana masalah dan solusi yang diinginkan memiliki bukti dan dalam situasi yang memerlukan pemikiran kritis dan pendekatan kreatif untuk mencapai hasil Rutin, sedikit pengawasan Eksplorasi pengawasan melekat Rutin, mandiri Eksplorasi dengan bimbingan Masalah yang komplek, pelaksanaan pendekatan sistematis, menjelaskan proses G MENGGUNAKAN TEKNOLOGI: Kapasitas untuk menerapkan teknologi, mengkombinasikan keahlian fisik and sensor yang diperlukan untuk menjalankan peralatan dengan pengertian ilmiah dan prinsip teknologi yang diperlukan untuk mengadaptasi sistem Produksi ulang atau melaksanakan produk dasar atau jasa Menyusun, mengatur atau mengoperasikan produk atau jasa Mendesain atau merangkai produk atau jasa PROGRAM KEAHLIAN: BAGIAN II Halaman4 dari 14
KURIKULUM EDISI 2004 PROFIL KOMPETENSI LULUSAN Profil kompetensi lulusan terdiri dari kompetensi umum dan kompetensi kejuruan, yang masing-masing telah memuat kompetensi kunci. Kompetensi umum mengacu pada tujuan pendidikan nasional dan kecakapan hidup generik, sedangkan kompetensi kejuruan mengacu pada SKKNI. 1. Kompetensi Umum a. Tuntutan UUSPN Ps 3 1 beriman dan bertaqwa 2 berakhlak mulia 3 Sehat 4 cakap 5 kreatif 6 mandiri 7 demokratis 8. tanggung jawab b. Tuntutan dunia kerja 1 disiplin 2 jujur PROGRAM KEAHLIAN: BAGIAN II Halaman5 dari 14
KURIKULUM EDISI 2004 2. Kompetensi Kejuruan Level Kualifikasi Operator cetak tinggi Operator cetak ofset lembaran Operator cetak digital Operator cetak sablon penjilidan lipat Pelaksan penjilidan collating coating potong potong penjilidan binding Kompetensi Mengoperasikan mesin cetak tinggi (letter press) Mengoperasikan mesin cetak offset lembaran (sheet) Mengoperasikan mesin cetak digital Memproduksi cetakan dengan cetak saring/ sablon Mengerjakan pelipat-an lembar cetakan secara manua l. Mengerjakan pelipat-an lembar cetakan dengan mesin. Menyusun-gabung lembar cetakan secara manual Menyusun-gabung lembar cetakan dengan mesin. Mengerjakan Laminating. Memotong kertas dengan mesin semi otomatis Memotong kertas dengan mesin full otomatis. Menjilid secara manual. Menjilid dengan mesin jilid lem panas Sub Kompetensi Membaca perintah kerja Melakukan persiapan mesin Melakukan persiapan cetak/ make ready Mencetak/ running Melakukan analisa hasil produksi setelah selesai cetak. Membersihkan mesin. Membaca perintah kerja Melakukan persiapan mesin Melakukan persiapan cetak Mencetak / Produksi (running) Melakukan analisa hasil produksi dan perawatan setelah selesai cetak. Menyiapkan pencetakan dengan digital printing Membuat produk cetak dengan teknik digital Membaca perintah kerja Mempersiapkan peralatan Melakukan cetak coba Mencetak produksi/ running Mempersiapkan pekerjaan pelipatan. Melakukan pekerjaan pelipatan. Melakukan persiapan pengoperasian mesin lipat. Mengoperasikan mesin lipat Merawat dan memperbaiki mesin lipat Melakukan persiapan susun gabung. Melakukan pekerjaan susun gabung. Melakukan persiapan pengoperasian mesin su sun gabung. Melakukan pekerjaan susun gabung masinal. Menghentikan pengoperasian mesin susun gabung. Melakukan persiapan pengoperasian mesin laminating. Melakukan pelaminasian. Menghentikan pengoperasian mesin laminating. Merawat mesin laminating. Merencanakan gambar acuan. Menyusun lembar kertas potong. Melakukan pemotongan. Menyimpan hasil pemotongan. Mempersiapkan pengoperasian mesin potong otomatis. Melakukan pemotongan dengan mesin potong kertas otomatis. Menghentikan pengoperasian mesin potong kertas otomatis. Melakukan persiapan penjilidan manual. Melakukan penjilidan manual. Merawat peralatan dan ruang kerja. Melakukan persiapan pengoperasaian mesin jilid lem panas. Melakukan penjilidan dengan mesin jilid lem panas. Menghentikan pengoperasian mesin jilid lem panas. PROGRAM KEAHLIAN: BAGIAN II Halaman6 dari 14
KURIKULUM EDISI 2004 Level Kualifikasi jahit kawat jahit benang pon emboss penjilidan binding Pengiriman Kalkulasi Kompetensi Menjilid dengan mesin jilid jahit kawat. Menjilid dengan mesin jilid jahit benang. Membuat pisau pon/ ril/ embossing cetak. Mengepon hasil cetak dan hasil embos. Mengelem hasil dari pon (kemasan lipat) secara manual. Mengelem hasil dari pon (kemasan lipat) dengan mesin. Mengaplikasikan prinsip keselamatan & kesehatan kerja Mengaplikasikan standar mutu Mengemas hasil cetak Mengirimkan hasil cetak Kalkulasi Grafika Sub Kompetensi Merawat mesin jilid lem panas. Melakukan persiapan pengoperasian mesin jilid kawat. Melakukan penjilidan dengan mesin jilid kawat. Menghentikan pengoperasian mesin jilid kawat. Merawat mesin jilid kawat. Melakukan persiapan pengoperasian mesin jilid benang. Melakukan penjilidan dengan mesin jilid benang. Menghentikan pengoperasian mesin jilid benang. Merawat mesin jilid benang. Mempersiapkan pembuatan pisau pon dan embosing Membuat pisau pon Melakukan uji coba Melakukan persiapan pengoperasian mesin Melakukan pengeponan Menghentikan pengoperasian mesin Merawat mesin pon Mempersiapkan pekerjaan pengeleman Melakukan pengeleman manual Merawat peralatan dan ruang kerja Melakukan persiapan pengoperasian mesin pengeleman Melakukan pengeleman dengan mesin Menghentikan pengoperasian mesin Mengikuti peraturan keselamatan kerja di tempat kerja Membuat laporan tetang kemungkinan adanya resiko bahaya di tempat kerja Mengikuti prosedur keadaan darurat dan tindak lanjutnya. Menerapkan nilai-nilai standar ergonomi. Menggunakan alat pelindung diri (APD) Melaksanakan standar mutu Mengevaluasi standar mutu Melaksanakan peningkatan mutu Mempersiapkan pengemasan Melakukan pengemasan Menyimpan hasil pengemasan Memeriksa dokumen pengeluaran barang Menyerahkan barang Membukukan barang keluar Mengenal kalkulasi perusahaan grfafika Merencanakan perhitungan bahan-bahan pada pracetak dan purna cetak Menyusun dan menghitung biaya perusahaan Menentukan harga pokok barang cetakan Menentukan jumlah dan biaya bahan baku barang cetakan Menghitung harga pokok barang cetakan untuk menentukan kalkulasi harga jual Menentukan harga pokok dan harga jual barang cetakan PROGRAM KEAHLIAN: BAGIAN II Halaman7 dari 14
KURIKULUM EDISI 2004 RUANG LINGKUP PEKERJAAN Ruang lingkup pekerjaan bagi lulusan Program Keahlian Produksi Gra fika adalah jenis pekerjaan dan atau profesi yang relevan dengan kompetensi yang tertuang di dalam tabel SKKNI Bidang Grafika pada jenjang antara lain adalah: No. Dunia usaha/industri Lingkup pekerjaan 1 Percetakan Operator Cetak Ofset Lembaran Operator Cetak Sablon/Saring Penjilidan Jahit Kawat Jahit Benang Binding Collating Lipat Kalkulasi Grafika 2 Wiraswasta Percetakan ofset Percetakan Sablon Jasa Penjilidan Dengan memanfaatkan kemampuan, pengalaman dan berbagai peluang yang ada, lulusan Program Keahlian Produksi Grafika juga dimungkinkan mengelola dan atau berwirausaha di bidang Percetakan. PROGRAM KEAHLIAN: BAGIAN II Halaman8 dari 14
KURIKULUM EDISI 2004 SUBSTANSI PEMELAJARAN Substansi pemelajaran terdiri dari 2 (dua) kelompok, yaitu substansi instruksional dan substansi noninstruksional. 1. Substansi Instruksional Substansi instruksional adalah substansi pemelajaran yang dirancang secara terstruktur dalam kurikulum, dikemas dalam berbagai mata diklat yang dikelompokkan dalam program normatif, adaptif dan produktif. Pengorganisasian materi program normatif dan adaptif mengacu pada UU Sisdiknas no 20 th 2003 pasal 37, berupa nama mata diklat, sedangkan program produktif berupa nama kompetensi yang mengacu pada SKKNI. Mata diklat pada program keahlian Produksi Grafika adalah sebagai berikut. a. Program normatif terdiri dari mata diklat: 1. Pendidikan Agama 2. Pendidikan Kewarganegaraan dan Sejarah 3. Bahasa Indonesia 4. Pendidikan Jasmani dan Olah Raga b. Program Adaptif terdiri dari mata diklat: 1. Matematika 2. Bahasa Inggris 3. Keterampilan Komputer dan Pengelolaan Informasi (KKPI) 4. Kewirausahaan 5. Fisika 6. Kimia c. Program Produktif terdiri dari kompetensi: 1. Mengoperasikan mesin cetak tinggi (letter press) 2. Mengoperasikan mesin cetak offset lembaran (sheet) 3. Mengoperasikan mesin cetak digital 4. Memproduksi cetakan dengan cetak saring/sablon 5. Mengerjakan pelipatan lembar cetakan secara manual 6. Mengerjakan pelipatan lembar cetakan dengan mesin 7. Menyusun gabung lembar cetakan secara manual 8. Menjilid secara manual 9. Menyusun gabung lembar cetakan dengan mesin 10. Mengerjakan laminating 11. Menjilid dengan mesin jilid lem panas 12. Menjilid dengan mesin jilid kawat PROGRAM KEAHLIAN: BAGIAN II Halaman9 dari 14
KURIKULUM EDISI 2004 13. Menjilid dengan mesin jilid benang 14. Memotong kertas dengan mesin semi otomatis 15. Memotong kertas dengan mesin full otomatis 16. Membuat pisau pon/ril/embossing cetak 17. Mengepon hasil cetak dan hasil embos 18. Mengelem hasil dari pon (kemasan lipat) secara manual 19. Mengelem hasil dari pon (kemasan lipat) dengan mesin 20. Mengaplikasikan prinsip keselamatan dan kesehatan kerja 21. Mengaplikasikan standar mutu 22. Mengemas hasil cetak 23. Mengirimkan hasil cetak 24. Kalkulasi Grafika 2. Substansi Noninstruksional Substansi noninstruksional berisi hal-hal penting dan perlu bagi peserta didik, tetapi dirancang secara tidak terstruktur dalam kurikulum. Penyajiannya terintegrasi dengan substansi instruksional, yang dituangkan pada saat merencanakan strategi pemelajaran dan penyusunan modul. Substansi noninstruksional meliputi: pendidikan kecakapan hidup, kompetensi kunci, lingkungan hidup, Isu-isu lain seperti: muatan lokal, narkoba, pendidikan seks, dan sebagainya. PROGRAM KEAHLIAN: BAGIAN II Halaman10 dari 14
KURIKULUM EDISI 2004 DIAGRAM PENCAPAIAN KOMPETENSI Diagram ini menunjukan tahapan atau tata urutan kompetensi yang diajarkan dan dilatihkan kepada peserta didik dalam kurun waktu yang dibutuhkan serta kemungkinan multi exit-multi entry yang dapat diterapkan. Gra.Ctk. 001/A Gra.Ctk. 006/A Gra.Ctk. 008/A Gra.Ctk. 009/A 001/A 002/A 003/A 004/A 005/A 007/A 008/A 009/A 010/A 011/A 012/A 013/A 014/A 015/A 016/A Gra.Sup. 001/A Gra.Sup. 002/A Gra.Sup. 009/A Gra.Sup. 010/A Gra.Sup. 012/A LULUS PROG. KEAHLIAN PRODUKSI GRAFIKA PROGRAM KEAHLIAN: BAGIAN II Halaman11 dari 14
KURIKULUM EDISI 2004 Keterangan GRA:CTK:001(A) Mengoperasikan mesin cetak tinggi (letter press) GRA:CTK:006(A) Mengoperasikan mesin cetak offset lembara n (sheet) GRA:CTK:008(A) Mengoperasikan mesin cetak digital GRA:CTK:009(A) Memproduksi cetakan dengan cetak saring/sablon GRA:PUR:001(A) Mengerjakan pelipatan lembar cetakan secara manual GRA:PUR:002(A) Mengerjakan pelipatan lembar cetakan dengan mesin GRA:PUR:003(A) Menyusun gabung lembar cetakan secara manual GRA:PUR:004(A) Menyusun gabung lembar cetakan dengan mesin GRA:PUR:005(A) Mengerjakan Laminating GRA:PUR:007(A) Memotong kertas dengan mesin semi otomatis GRA:PUR:008(A) Memotong kertas dengan mesin full otomatis GRA:PUR:009(A) Menjilid secara manual GRA:PUR:010(A) Menjilid dengan mesin jilid lem panas GRA:PUR:011(A) Menjilid dengan mesin jilid kawat GRA:PUR:012(A) Menjilid dengan mesin jilid benang GRA:PUR:013(A) Membuat pisau pon/ril/ embossing cetak GRA:PUR:014(A) Mengepon hasil cetak dan hasil embos GRA:PUR:015(A) Mengelem hasil dari pon (kemasan lipat) secara manual GRA:PUR:016(A) Mengelem hasil dari pon (kemasan lipat) dengan mesin GRA:SUP:001(A) Mengaplikasikan prinsip keselamatan dan kesehatan kerja GRA:SUP:002(A) Mengaplikasikan standar mutu GRA:SUP:009(A) Mengemas hasil cetak GRA:SUP:010(A) Mengirimkan hasil cetak GRA:SUP:012(A) Kalkulasi Grafika PROGRAM KEAHLIAN: BAGIAN II Halaman12 dari 14
KURIKULUM EDISI 2004 STRUKTUR KURIKULUM Bidang Keahlian : GRAFIKA Program Keahlian : Produksi Grafika NO PROGRAM/MATA DIKLAT DURASI/ WAKTU (jam) I PROGRAM NORMATIF : 1 Pendidikan Agama 192 2 Pendidikan Kewarganegaraan dan Sejarah 288 3 Bahasa Indonesia 192 4 Pendidikan Jasmani dan Olah Raga 288 II PROGRAM ADAPTIF : 1 Matematik a 516 2 Bahasa Inggris 550 3 Keterampilan Komputer dan Pengelolaan Informasi (KKPI) 203 4 Kewirausahaan 192 5 Fisika 210 6 Kimia 192 III PROGRAM PRODUKTIF : 1 Mengoperasikan mesin cetak tinggi (letter press) 250 2 Mengoperasikan mesin cetak offset lembaran (sheet) 550 3 Mengoperasikan mesin cetak digital 150 4 Memproduksi cetakan dengan cetak saring (screen printing)/sablon 290 5 Mengerjakan pelipatan lembar cetakan secara manual 20 6 Mengerjakan pelipatan lembar cetakan dengan mesin 30 7 Menyusun gabung lembar cetakan secara manual 20 8 Menyusun gabung lembar cetakan dengan mesin 50 9 Mengerjakan Laminating 10 10 Memotong kertas dengan mesin semi otomatis 20 11 Memotong kertas dengan mesin full otomatis 40 12 Menjilid secara manual 54 13 Menjilid dengan mesin jilid lem panas 60 14 Menjilid dengan mesin jilid kawat 50 15 Menjilid dengan mesin jilid benang 40 16 Membuat pisau pon/ril/ embossing cetak 10 17 Mengepon hasil cetak dan hasil embos 26 18 Mengelem hasil dari pon (kemasan lip at) secara manual 15 19 Mengelem hasil dari pon (kemasan lipat) dengan mesin 15 20 Mengaplikasikan prinsip keselamatan kerja dan kesehatan kerja 20 21 Mengaplikasikan standar mutu 40 22 Mengemas hasil cetak 20 23 Mengirimkan hasil cetak 10 24 Kalkulasi Grafika 160 JUMLAH 4773 PROGRAM KEAHLIAN: BAGIAN II Halaman13 dari 14
KURIKULUM EDISI 2004 Keterangan: 1. Durasi pemelajaran per jam @ 45 menit. 2. Praktek kerja di Industri dilaksanakan selama 4 sampai dengan 12 bulan, menggunakan alokasi waktu pemelajaran produktif. PROGRAM KEAHLIAN: BAGIAN II Halaman14 dari 14