ANALISIS PENGENDALIAN MUTU PRODUK PT. MEIWA INDONESIA PLANT II DEPOK

Transkripsi

1 ANALISIS PENGENDALIAN MUTU PRODUK PT. MEIWA INDONESIA PLANT II DEPOK Sri dan Sunarto Universitas Gunadarma ABSTRAK Mutu sebagi keseluruhan karakteristik suatu produk baik barang maupun jasa berperan penting demi memenuhi kepuasan pelanggan. Dalam berbagai kegiatan produksi dan perdagangan produk setiap konsumen menuntut adanya jaminan mutu dari produsen maupun penjual. Jaminan mutu merupakan kegiatan yang sistematis dan terencana yang diimplementasikan dalam sisem mutu guna memberikan keyakinan kepada konsumen bahwa suatu produk memenuhi standar mutu yang dikehendaki. Dengan adanya jaminan mutu produsen dituntut untuk melakukan pengendalian mutu. Pada PT Meiwa Indonesia Plant II memproduksi kursi pesanan beberapa perusahaan mobil, dari perakitan hingga produk siap di produk melewati berbagai proses inspeksi, mulai dari incoming inspection, quality control pada line produksi hingga akhirnya produk dinyatakan Ok dan siap di ke konsumen. Meskipun demikian setiap kali pengiriman hampir selalu terjadi penolakan beberapa produk oleh konsumen. Penelitian ini diakukan untuk mengetahui apakah kulaitas produk Seat R4 PT Meiwa Indonesia Plant II masih ada pada batas standar A, dengan asumsi perlakuan produk selama pengiriman sudah tepat. Standar A adalah standar yang ditetapkan oleh pemesan. Penelitian ini menggunakan data sekunder berupa jumlah bulanan selama 3 tahun. Dengan menggunakan mean-chart diketahui bahwa meskipun selalu terjadi terhadap produk yang dihasilkan, ternyata produk Seat R4 Pt Meiwa Indonesia Plant II masih ada pada batas pengendalian mutu, dan rata-rata pertahun masih dibawah batas toleransi yang ditetapkan oleh perusahaan. Kata kunci: mutu, pengendalian, mean-chart PENDAHULUAN Ditengah-tengah situasi ekonomi yang sulit saat ini ternyata industri otomotif yang merupakan salah satu industri yang menyerap banyak tenaga kerja ini masih tetap semarak. Hal ini dapat kita lihat dengan terus dimunculkannya produk-produk baru yang ditawarkan dalam industri ini. Mengikuti perkembangan industri otomotif, industri seat sebagai bagian dari industri otomotif juga ikut berkembang. Salah satu indikatornya dapat dilihat dari terus berkembangnya produksi seat dari PT Meiwa Indonesia yang terus meningkat setiap tahunnya. Perkembangan ekonomi yang diharapkan terus membaik dimasa datang memacu munculnya banyak pemain dalam industri seat dan membuat persaingan semakin ketat. Faktor penting dalam persaingan industri ini adalah mutu produk, harga, jaringan distribusi dan juga loyalitas konsumen. Mutu sebagi keseluruhan karakteristik suatu produk baik barang maupun jasa berperan penting demi memenuhi kepuasan pelanggan. Dalam berbagai kegiatan produksi dan perdagangan produk setiap konsumen menuntut adanya jaminan mutu dari produsen maupun penjual. Jaminan mutu merupakan kegiatan yang sistematis dan terencana yang diimplementasikan dalam sistem mutu guna memberikan keyakinan kepada konsumen bahwa suatu produk memenuhi standar mutu yang dikehendaki. Dengan adanya jaminan mutu produsen dituntut untuk melakukan pengendalian mutu. Ditengah persaingan yang ketat PT Meiwa Indonesia II sebagai supplier group Astrasangat berkepentingan dengan mutu. Menjaga kestabilam kualitas produk, loyalitas konsumen dan membuat jaringan distribusi yang luas merupakan focus perhatian dalam kegiatannya. Dari mulai perakitan hingga siap di produk telah melalui beberapa tahapan proses inspeksi, mul;ai dari incoming inspection, pengawasan kualitas pada lini produk sampai akhirnya final inspection yang menyatakan produk siap di ke konsumen. Meskipun demkian setiap kali pengiriman masih terjadi dari konsumen akan ketidakpuasan terhadap produk yang mereka terima. Perusahaan terus melakukkan perbaikan dan terlihat bahwa dalam kurun waktu 3 tahun prosentase terus menurun. Dengan asumsi perlakuan produk selama proses pengiriman sudah tepat, pertanyaanya adalah apakah kualitas produk seat R4 PT Meiwa Indonesia Plant II masih ada dalam batas standar yang ditetapkan. KERANGKA TEORI Kualitas produk mempunyai efek langsung dan terus menerus terhadap terhadap pendapatan investasi (Jacobson dan Aaker, 1987). Kualitas akan berakibat tidak hanya pada reputasi dan A44

2 image, tetapi juga tanggungjawab produsen terhadap pihak lain, biaya da produkstivitasnya. Konsumen memandang mutu biasanya dari sisi tampilan, penggunaan dan keandalan produk, denan kata lain mutu dilihat secara keseluruhan sebagai kesesuian produk dengan fungsinya. Dengan demikian mutu merupakan keseluruhan karakteristik produk/ jasa yang mendukung kemampuannya dalam memuaskan kebutuhan (Heru Wibowo, 2004). Dalam setiap kegiatan produksi dan jual beli, setiap pembelian menuntut adanya jaminan kualitas. Jaminan kualitas berkaitan dengan seluruh range produksi, dimulai dari desain produk, dilanjutkan dengan proses transformasi, dan pemberian layanan purna jual (Stevenson,1990). Jaminan mutu merupakan kegiatan yang sistematis dan terencana yang diimplementasikan dalam sistem mutu untuk memberikan keyakinan yang memadai bahwa suatu produk memenuhi standar mutu (ISO9001,2000).. Dengan adanya jaminan kualitas maka produsen dituntut untuk melakukan pengendalian kualitas. Pengendalian kualitas sebagai bentuk perencanaa teknis maupun kegiatan operasional harus dapat menjamin pencapaian mutu yang dikehendaki. Langkahlangkah yang dapat diambil dalam pengendalian mutu (Eko Haryanto, 1997) mencakuppenetapan standar, menerapkan system informasi yang berguna untuk meningkatkan mutu dan merumuskan tanggungjawab dan wewenang manajer divisi tentang manajemen mutu. Penetapan standar mutu pada PT Meiwa Plant II diantaranya adalah dengan melihat sisi dari konsumen. Standar konsumen yang digunakan sebagai berikut: Tabel1. Standard Customer Standard customer grade Value A B C D E Standar konsumen adalah tingkat perbandingan atara produk afkir dengan total pengiriman yang dilakukan perusahaan (PT Meiwa, 2003). Jika konsumen dibandingkan pengiriman yang dilakukan kurang dari 0.5 dikatakan mutu produk memenuhi standar grade A, dan seterusnya. Standar tersebut berlaku untuk pengiriman bulanan maupun tahunan. METODE PENELITIAN Penelitian ini dilakukan pada PT Meiwa Indonesia Plant II Depok, Juni 2005 untuk mengetahui secara langsung proses pengawasan kualitas yang dilakukan. Data sekunder diambil sebagai sample berupa data laporan konsumen yang diperoleh dari Quality Assurance Deprt untuk periode tahun 2002 sampai 2004, dan dari bagian pengiriman berupa data pengiriman barang dari periode yang sama. Mean-chart digunakan sebagai alat control untuk memonitor dari proses produksi. Didasarkan pada central limit theorem bahwa distribus sample rata-rata normal dan diambil dari proes produksi normal. Pada penelitian ini sample sangat besar dan proses produksi normal meskipun hasilnya bervariasi tetap dianggap mendekati normal. Pendekatan dalam mean-chart dipakai sample range sebagai ukuran dari variasi proses. Data yang diambil bulanan dikelompokkan menjadi 3 kelompok dan nilai average mean diambil perbulan untuk masing-masing kelompok. Nilai A 2 diambil dari table factor for three-sigma control limits for mean, untuk tiga kelompok. Pada penelitian produk yang di telah dinyatakan baik oleh perusahaan untuk setiap tahapan. Akan tetapi perusahaan akan tetap menganggap terjadi ketidak sesuaian mutu jika terdapat dari konsumen akan produk yang diterima dengan asumsi proses pengiriman diperlakukan dengan tepat. Dengan demikian kerusakan produk tidak dibedakan dari setiap detaik kerusakan melainkan dari yang diajukan. Uji t dilakukan untuk menguji hipotesis. Hipotesis yang diajukan dalam penelitian ini adalah kualitas produk seat R4 PT Meiwa Plant II masih berada dalam batas kendali perusahaan. PEMBAHASAN Selama kurun waktu 3 than data bulanan menunjukkan permintaan seat R4 perusahaan ini terus meningkat. Dilihat dari prosentase pelanggan setiap tahun seringkali lebih besar dari atau 0.5 seperti yang distandarkan oleh perusahaan atau standar grade A. Terlihat bahwa jumlah pesanan pada bulan pertama setiap tahunnya cenderung sama. Permintaan melonjak pada trisester ketiga setiap tahunnya. Untuk melihat batas control produksi data prosentase smple dikelompokkan menjadi A45

3 tiga kelompok dan masing-masing dilihat perbulan, sebagaimana terlihat pada table 3 berikut ini: Tabel 2. Tingkat Pengiriman, Dan Proentase Klaim Pelanggan PT Meiwa Plant II Periode Tahun Bulan Tahun 2002 Tahun 2003 Tahun 2004 Januari Pebruari Maret April Mei Juni Juli Agustus September Oktober Nopember Desember Tabel 3. Pengelompokkan Data Klaim, Nilai Rata-Rata Klaim Dan Nilai Range Sample Jan Feb Mart Apr Mei Jun Jul Ags Sep Okt Nop Des Total Ratarata Range Dari tabel diatas dapat diketahui ratarata bulanan standar deviasi dari prosntase bulanan selama tiga tahun sebesar 0,0075. Standar deviasi sebesar 0,0075. Dari hasil ini karena rata-rata sama dengan simpangannya secara keseluruhan maka bisa dikatakan tidak ada perbedaan diantara keduanya. Untuk melihat bats control kualitas yang dilihat dari batas kalim digunakan mean-chart. Nilai rata rata dari mean claim diperoleh sebesar 0,0073 dan rata-rata range dari pengelompokkan data sebasar Nilai A 2 diambil dari table factor for three-sigma control limits for mean, untuk tiga kelompok diketahui sebesar 1,02. Dengan demikian diperoleh batas atas kontrol sebesar 0,018 dan batas bawah control 0,004. Pada batasan ini bulanan sample selalu berada pada batas control kecuali pada bulan januari 2002 yang mencapai 0,043. A46

4 0,025 0,02 0,015 Series1 0,01 0, Bulan Gambar 1. Control chart Untuk menguji apakah rata-rata sebesar 0,0075 perbulan sesuai dengan yang distandarkan untuk mendapatkan grade A yaitu 0,005 digunakan uji Z dengan tingkat kepercayaan sebesar 95. Nilai Z table uji dua sisi diketahui sebesar dan 0,198. Dengan nilai Z hitung sebesar 0,337 berarti Z hit < Z tab sehingga H 0 diterima yang berarti tidak ada perbedaan antara prosentase yang terjadi dengan prosentase yang distandarkan oleh perusahaan. PENUTUP Kesimpulan Hasil analisis menunjukkan tidak adanya perbedaan antara rata-rata bulanan denan stnadar deviasi secara keseluruhan. Dengan diperoleh batas atas kontrol sebesar 0,018 dan batas bawah control 0,004. Pada batasan ini bulanan sample selalu berada pada batas control kecuali pada bulan januari 2002 yang mencapai 0,043. Hasil uji Z menunjukkan diterimanya H 0 yang berarti tidak ada perbedaan antara prosentase yang terjadi dengan prosentase yang distandarkan oleh perusahaan. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa kualitas produk seat R4 PT Meiwa Indonesia Plant II masih ada dalam batas standar yang ditetapkan. Saran Dalam persaingan yang semakin tajam hendaknya PT Meiwa Indonesia Palnt II dapat terus meningkatkan kualitas produknya sehingga diharapkan tetap dapat memenuhi keinginan pelanggan dan memperluas jangkauan pasar. DAFTAR PUSTAKA Anonim. Panduan Pemastian Mutu, Quality Assurance Dept PT Meiwa Indonesia, Jakarta, Anonim. ISO 9001:2000, Consulting Premysis, Jakarta, Bowerman, Bruce and Richard T. O Connel. Aplied Statistic: Improving Business Process, Richard D Irwin,Chicago, Eko Haryanto. Pengendalian Mutu Terpadu, Gramedia, Jakarta, Wibowo. Penerapan System Mutu, PT Meiwa, Jakarta, Jacobson, Robertson and David A. Aaker. The Strategic Role Of Product Quality, Journal Of Marketing, vol. 51, Issue, 4., 1987, p Stevenson, William J. Production/Operation Management, third ed, Richard D Irwin, Singapore, A47

5 A48