PENETAPAN KADAR HIDROKUINON DALAM SEDIAAN KRIM MALAM PEMUTIH DI KLINIK KECANTIKAN PURWOKERTO TITIS ARUM IKA YUNI ASTUTI

Transkripsi

1 PENETAPAN KADAR HIDROKUINON DALAM SEDIAAN KRIM MALAM PEMUTIH DI KLINIK KECANTIKAN PURWOKERTO TITIS ARUM IKA YUNI ASTUTI PROGRAM STUDI FARMASI FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO 2011

2 PENETAPAN KADAR HIDROKUINON DALAM SEDIAAN KRIM MALAM PEMUTIH DI KLINIK KECANTIKAN PURWOKERTO Skripsi Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Farmasi pada Program Studi Farmasi TITIS ARUM IKA YUNI ASTUTI PROGRAM STUDI FARMASI FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO 2011 i

3 ii

4 iii

5 PERNYATAAN Yang bertandatangan di bawah ini, saya: Nama : Titis Arum Ika Yuni Astuti NIM : Program Studi : Farmasi Fakultas/Universitas : Farmasi/Universitas Muhammadiyah Purwokerto Menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa skripsi ini adalah hasil dari proses penelitian saya yang telah dilakukan dengan prosedur penelitian yang benar dengan arahan dari dosen pembimbing dan bukan hasil penjiplakan dari karya orang lain. Sumber informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun yang tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam daftar pustaka di bagian akhir skripsi ini. Demikian pernyataan ini, dan apabila kelak dikemudian hari terbukti ada unsur penjiplakan, maka saya bersedia mempertanggungjawabkan sesuai dengan ketentuan yang berlaku. Purwokerto,5 Agustus 2011 Yang menyatakan Titis Arum Ika Yuni astuti iv

6 PERSEMBAHAN Dengan segala kerendahan hati, serta rasa syukur kehadirat ALLAH SWT atas rahmat, nikmat, hidayah dan inayah-nya, maka: Ku Persembahkan skripsi ini untuk: Bapak Kasito dan Ibu Sri Haryati yang telah membimbingku dengan penuh kesabaran serta kasih sayang yang begitu besar, juga dukungan yang disertai doa yang mengiringi setiap langkah perjalananku. Sahabat-sahabatku yang telah memberikan pelajaran yang berarti dan kebersamaan selama ini. v

7 MOTTO Jadikanlah Ilmu dan Harta Kita Menjadi Jalan Menuju Kebaikan Dan Kesuksesan Bagi Orang lain Kesuksesan itu bukan sebagai tujuan akhir namun usaha itu hukumnya wajib. vi

8 ABSTRAK TITIS ARUM IKA YUNI ASTUTI. Penetapan kadar hidrokuinon dalam sediaan krim malam pemutih di klinik kecantikan Purwokerto. Dibawah Bimbingan WIRANTI SRI RAHAYU dan PRI ISWATI UTAMI. Telah dilakukan penelitian tentang identifikasi dan penetapan kadar hidrokuinon dalam sediaan krim malam pemutih yang beredar di klinik kecantikan Purwokerto. Metode yang digunakan adalah spektrofotometri Ultraviolet-visibel dengan penambahan floroglusin sebagai pembentuk kompleks warna. Hasil yang diperoleh cukup baik dengan nilai linearitas (r) sebesar 0,99322, batas deteksi sebesar 1,08 μg/ml ; batas kuantisasi 3,6 μg/ml ; perolehan kembali 99,62 % dan ketelitian yang baik dengan nilai 0,88%. Metode diaplikasikan untuk penetapan kadar empat sampel krim yang diambil secara acak sederhana dan diperoleh kadar hidrokuinon sebesar 0,0344, 2,53, 2,84 dan 3,36 %. Kata kunci : hidrokuinon, krim malam pemutih, floroglusin. vii

9 ABSTRACT TITIS ARUM IKA YUNI ASTUTI. Determination hydroquinone of whitening night cream in Purwokerto beauty clinic. WIRANTI SRI RAHAYU and PRI ISWATI UTAMI Research on the identification and assay of hydroquinone in the preparation of whitening night cream in Purwokerto beauty clinic has been studied. Ultravioletvisible spectrophotometry method was used with the addition of phloroglucin as forming a color complex. The results were linearity value (r) , the limit of detection 1.08 μg/ml; limit of quantitation 3.6 μg/ml; recovery 99.62% and precission with a coefficient of variation value 0.88%. The method was applied to assay of four samples taken with simple random sampling obtained hydroquinone levels of , 2.53, 2.84 and 3.36%. Key word : Hydroquinone, whitening night cream, phloroglucin. viii

10 KATA PENGANTAR Segala puji bagi Allah SWT atas rahmat, hidayah dan segala petunjuk yang telah diberikan dalam penyusunan skripsi yang berjudul Penetapan kadar hidrokuinon dalam sediaan krim malam pemutih di klinik kecantikan Purwokerto. Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat untuk mencapai gelar Sarjana Farmasi di Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto. Penulis sepenuhnya menyadari bahwasannya terselesaikannya Skripsi ini tidak terlepas dari bantuan berbagai pihak. Oleh karena itu penulis ingin mengucapkan rasa terimakasih kepada: 1. Bapak Dr. Syamsuhadi Irsyad, S.H.,M.H. selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Purwokerto. 2. Bapak Drs. Moeslich Hasanmihardja, Apt., selaku Dekan Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto. 3. Ibu Wiranti Sri Rahayu,.M.Si,.Apt. selaku dosen Pembimbing I atas segala bimbingan dan arahan. 4. Ibu Pri Iswati Utami,.M.Si,.Apt. selaku dosen Pembimbing II atas segala bimbingan dan arahan. 5. Seluruh Dosen dan Staf Karyawan Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah purwokerto. 6. Bapak Kasito dan Ibu Sri Haryati selaku orangtua atas bimbingannya dengan penuh kesabaran serta kasih sayang yang begitu besar, juga dukungan yang disertai doa yang mengiringi setiap langkah perjalananku. 7. Kedua adikku (Adnan Dwi Prasetyo dan Tri Yuni Irnawati) terima kasih atas bantuannya. 8. Teman seperjuangan skripsiku ( Fitriyani ) terima kasih atas semuanya. 9. Sahabat-Sahabatku (Fitri, Tiar, Dhe-dhe, Imel, Tiara, Mia, Twin, Adit, Muse Aim) terima kasih atas dukungan, canda-tawanya serta do a dari semuanya. 10. Teman-teman Farmasi Angkatan 2007 ( keluarga besar Zero Seven ) terima kasih atas kebersamaannya. 11. Semua pihak yang telah membantu yang tidak bisa disebutkan satu persatu. ix

11 Sebagai kata penutup penulis berharap semoga penelitian ini dapat memberikan manfaat kepada penulis khususnya dan bagi pembaca pada umumnya. Purwokerto, Agustus 2011 Titis Arum Ika Yuni Astuti x

12 DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL... HALAMAN PERSETUJUAN. HALAMAN PENGESAHAN SURAT PERNYATAAN.. HALAMAN PERSEMBAHAN.. HALAMAN MOTTO. ABSTRAK. ABSTRACT. KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI.. DAFTAR TABEL DAFTAR GAMBAR DAFTAR LAMPIRAN i ii iii iv v vi vii viii ix xi xii xiii xiv BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah... 1 B. Perumusan Masalah. 2 C. Tujuan Penelitian.. 2 D. Manfaat Penelitian... 3 BAB II TINJAUAN PUSTAKA.. 4 A. Hidrokuinon.. 4 B. Floroglusin 5 C. Kosmetika.. 6 D. Krim xi

13 E. Kromatografi Lapis Tipis F. Spektrofotometri Ultraviolet-Visibel 12 BAB III METODOLOGI PENELITIAN A. Tempat dan Waktu Penelitian 15 B. Alat dan Bahan Alat Bahan. 15 C. Batasan Variabel Operasional 15 D. Metode Sampling 15 E. Metode Kerja Uji Kualitatif dengan KLT a. Pembuatan Fase Gerak b. Pembuatan Larutan Baku Hidrokuinon c. Penyiapan Sampel. 16 d. Uji dengan KLT Uji Kuantitatif dengan spektrofotometri Ultraviolet-Visibel. 17 a. Pembuatan Larutan Baku Hidrokuinon.. 17 b. Pembuatan Seri Konsentrasi c. Pembuatan Larutan Floroglusin 1% d. Pembuatan Larutan NaOH 0,5 N 18 e. Penentuan Panjang gelombang maksimum 18 f. Penentuan operating time 18 g. Penentuan Kurva Baku 18 h. Validasi Metode ) Ketelitian ( Precision ) 19 2) Liniearitas ( Linearity ) 19 3) LOD & LOQ ( Limit of Detection and Limit of Quantitation) ) Ketepatan ( Accuracy ). 20 i. Penetapan Kadar Hidrokuonon dalam Krim. 21 xii

14 BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN Analisis Kualitatif Analisis Kuantitatif.. 25 a. Penentuan panjang gelomabang baku hidrokuinon 25 b. Penentuan Operating time. 26 c. Penentuan kurva baku 27 d. Validasi metode Ketelitian (Precision) Linearitas LOD & LOQ Ketepatan (accuracy) 31 e. Penetapan kadar hidrokuinon 32 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 34 A. Kesimpulan 34 B. Saran.. 34 DAFTAR PUSTAKA xiii

15 DAFTAR TABEL halaman Tabel 1. Baberapa penjerap fase diam yang digunakan pada KLT. 11 Tabel 2. Hasil Analisis Kualitatif 24 Tabel 3. Penentuan Operating time Tabel 4. Hasil absorbansi larutan baku hidrokuinon. 27 Tabel 5. Hasil uji ketelitian. 29 Tabel 6. Data perhitungan limit deteksi dan limit kuantisasi. 30 Tabel 7. Hasil uji ketepatan. 32 Tabel 8. Data hasil penetapan kadar hidrokuinon xiv

16 DAFTAR GAMBAR halaman Gambar 1. Hidrokuinon... 4 Gambar 2. Kuinon... 4 Gambar 3. Floroglusin... 5 Gambar 4. Reaksi antara hidrokuinon,naoh dan floroglusin Gambar 5. Hasil KLT baku hidrokuinon dan sampel krim Gambar 6. Hasil penentuan panjang gelombang maksimum Gambar 7. Hasil penentuan Operating time Gambar 8. Hasil penentuan kurva baku larutan hidrokuinon xv

17 DAFTAR LAMPIRAN halaman Lampiran 1. Hasil analisis kualitatif Lampiran 2. Perhitungan persamaan kurva baku Lampiran 3. Perhitungan batas deteksi dan batas kuantitasi Lampiran 4. Perhitungan uji ketelitian alat Lampiran 5. Perhitungan uji ketepatan Lampiran 6. Perhitungan kadar hidrokuinon xvi