PENGARUH KONDISI PENYIMPANAN TERHADAP STABILITAS KADAR TABLET NIFEDIPIN DI PUSKESMAS PURWOKERTO SKRIPSI. Untuk memenuhi sebagian persyaratan

Transkripsi

1 PENGARUH KONDISI PENYIMPANAN TERHADAP STABILITAS KADAR TABLET NIFEDIPIN DI PUSKESMAS PURWOKERTO SKRIPSI Untuk memenuhi sebagian persyaratan Mencapai Derajat Sarjana S-1 IKA ARIFAH DEWI FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO PURWOKERTO 2015

2

3

4 HALAMAN PERSEMBAHAN Puji syukur kepada Allah SWT atas segala rakhmat dan hidayahnya yang telah memberikan kekuatan, kesehatan dan kesabaran untuk ku dalam mengerjakan skripsi ini yang bisa kupersembahkan untuk : Cinta dan sayangku kepada orang tua ku ibu (Titi Purwanti), bapak (Eling Raharjo), adik ku (Isna Afifah) dan abang ku (Jaya Pradytya) yang telah menjadi motivasi dan inspirasi dan tiada henti memberikan dukungan do anya buat aku. Tanpa keluarga, manusia sendiri di dunia gemetar dalam dingin. Terimakasih yang tak terhingga buat dosen-dosen ku, terutama pembimbingku yang tak pernah lelah dan sabar memberikan bimbingan dan arahan kepada ku. Terimakasih juga ku persembahkan kepada para sahabatku (Vini, Diah, Eni, Ervin) yang senantiasa menjadi penyemangat dan menemani disetiap hariku. Sahabat merupakan salah satu sumber kebahagiaan dikala kita merasa tidak bahagia. Terimakasih juga untuk partner Lab ku (Ade, Nuning dan Uun) yang telah membantu selama penelitian. Buat anak-anak Naya Kost kalian luar biasa Teruntuk teman-teman angkatan 2010 yang selalu membantu, berbagi keceriaan dan melewati setiap suka dan duka selama kuliah, tiada hari yang indah tanpa kalian semua Aku belajar, aku tegar dan aku bersabar hingga aku berhasil. Terimakasih untuk Semua ^_^ v

5 MOTTO Sesungguhnya bersama kesukaran itu ada keringanan. Karena itu bila kau sudah selesai (mengerjakan yang lain). Dan berharaplah kepada Tuhanmu. (Q.S Al Insyirah : 6-8) vi

6 INTISARI IKA ARIFAH DEWI, Pengaruh Kondisi Penyimpanan Terhadap Stabilitas Kadar Tablet Nifedipin Di Puskesmas Purwokerto. Dibawah bimbingan Dr. Asmiyenti Djaliasrin Djalil dan Wiranti Sri Rahayu,M.Si.,Apt. Latar Belakang : Suatu obat harus terjamin mutunya agar obat tersebut efektif saat dikonsumsi oleh pasien, sehingga akan menghasilkan efek terapi yang maksimal. Penyimpanan obat yang tepat dan sesuai dengan standar yang telah ditetapkan merupakan salah satu faktor yang mendukung penjaminan mutu obat. Tujuan Penelitian : Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kondisi penyimpanan tablet nifedipin di puskesmas wilayah Purwokerto serta mengetahui bagaimana stabilitas tablet nifedipin yang disimpan di puskesmas wilayah Purwokerto Metode Penelitian : Metode yang digunakan adalah rancangan penelitian non eksperimental dengan pendekatan deskriptif analitik. Hasil : Penelitian menunjukkan bahwa penyimpanan obat tablet nifedipin di masing-masing puskesmas memiliki kondisi penyimpanan yang berbeda-beda yang dapat mempengaruhi kadar obat tablet nifedipin. Pada penetapan kadar nifedipin yang diperoleh pada masing-masing puskesmas adalah Puskesmas Timur I 9,428 mg/tablet, Puskesmas Timur II 9,367 mg/tablet, Puskesmas Utara I 9,356 mg/tablet, Puskesmas Utara II 9,388 mg/tablet, Puskesmas Barat 9,109 mg/tablet, Puskesmas Selatan 9,343 mg/tablet. Kadar yang terendah yaitu pada Puskesmas Barat dengan kadar 9,109 mg/tablet, dengan persentase penyimpanan 67,64 % yang berarti kondisi penyimpanan cukup baik dan dengan suhu 34 0 C. Kesimpulan : Dapat disimpulkan bahwa kondisi penyimpanan tablet nifedipin di puskesmas wilayah Purwokerto dapat mempengaruhi stabilitas tablet nifedipin yang disimpan di puskesmas. Kata kunci : Kadar, penyimpanan, puskesmas, stabilitas, tablet nifedipin vii

7 ABSTRACT IKA ARIFAH DEWI, Effect Of Storage Condition Toward Stability Of Content Nifedipin Tablet In Health Centers Of Purwokerto. Advisor : Dr. Asmiyenti Djaliasrin Djalil dan Wiranti Sri Rahayu,M.Si.,Apt. Introduction : The quality of a medicine should be assured, so the drug is effective when consumed by the patient, so that it will produce a maximal therapeutic effect. Proper storage of drugs and qualified in standards belong to the factors that support the quality of drugs. Object : This study aimed to determine the storage conditions of nifedipine tablets in the helth centers of Purwokerto and also the stability of nifedipin tablets stored in the health centers of Purwokerto. Method : The method used is a non-experimental research design with descriptive analytic approach. Result : The results showed that the drugs storage nifedipine tablets in each health centers have different storage conditions, that may effect the conditon of content nifedipine tablets. In the essay nifedipine obtained on each health center is East Health Center I mg/tablet, East Health Center II mg/tablet, North Health Center I mg/tablet, North Health Center II 9388 mg/tablet, West Health Center mg/tablet, South Health Center mg/tablet. The lowest levels in the Western Healt Center with mg/tablet levels, the percentage of 67.64% which means the storage conditions quite well in 34 degree celcius. Conclusion : It was conclude that the storage conditions of nifedipine tablets in health centers Purwokerto can affect the stability of nifedipine tablets stored in the health centers. Keywords : Content, storage, health center, stability, nifedipine tablets viii

8 PRAKATA Assalamu alaikum Wr. Wb Puji syukur Alhamdulillah hamba panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah meridhoi dan merestui penulis dalam menyelesaikan skripsi dengan judul Pengaruh Kondisi Penyimpanan Terhadap Stabilitas Kadar Tablet Nifedipin Di Puskesmas Purwokerto, sebagai salah satu syarat mencapai derajat sarjana S-1 Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto. Salawat serta salam kupanjatkan kepada junjungan Rosulullah Muhammad SAW. Penulis menyadari bahwa tidak ada yang sempurna dalam dunia termasuk naskah skripsi ini, untuk itu kritik dan saran yang bermanfaat sangat penulis harapkan. Semoga apa yang tertulis dalam naskah ini mampu membantu dalam perkembangan ilmu farmasi dalam dunia pendidikan dan industri. Penyelesaian skripsi ini tidak terlepas dari bantuan, bimbingan dan dukungan semua pihak. Maka dalam kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada : 1. Dr. Nunuk Aries Nurulita, M.Si., Apt Selaku Dekan Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto 2. Dr. Asmiyenti Djaliasrin,S.Si.,M.Si., selaku pembimbing I dan Wiranti Sri Rahayu, M.Si., Apt selaku pembimbing II 3. Seluruh Dosen dan Staf Karyawan Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto. 4. Semua pihak yang telah membantu selama penulis melaksanakan penelitian dan penulisan skripsi ini hingga selesai yang tidak dapat disebutkan satu per satu. Semoga Allah SWT melimpahkan rahmat-nya kepada mereka. Amin Wasalamu alaikum Wr. Wb Purwokerto, 26 Februari 2015 Ika Arifah Dewi ix

9 RIWAYAT HIDUP Nama : Ika Arifah Dewi Nim : Tempat dan tanggal lahir : Tegal, 17 Januari 1992 Nama kedua orang tua Alamat : Bapak Eling Raharjo dan Ibu Titi Purwanti : Ds. Penusupan Rt 01 Rw 04, Kec. Pangkah Kab. Tegal Sekolah : Universitas Muhammadiyah Purwokerto 2010 SMA Negeri 1 Pangkah 2007 SMP Negeri 2 Pangkah 2004 SD Negeri 1 Penusupan 1998 x

10 DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL... HALAMAN PERSETUJUAN... HALAMAN PENGESAHAN... HALAMAN PERNYATAAN... HALAMAN PERSEMBAHAN... MOTTO... INTISARI... ABSTRACT... PRAKATA... DAFTAR RIWAYAT HIDUP... DAFTAR ISI... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR TABEL... DAFTAR LAMPIRAN... BAB I PENDAHULUAN Halaman A. Latar Belakang... 1 B. Perumusan Masalah... 2 C. Tujuan Penlitian... 2 D. Manfaat Penelitian... 3 BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Puskesmas... 4 B. Penyimpanan Obat Tujuan penyimpanan obat-obatan Persyaratan gudang dan pengaturan penyimpana obat Kondisi penyimpanan... 5 C. Nifedipin... 7 D. Stabilitas... 8 E. Spektrofotometri Ultraviolet-Visibel (UV-Vis)... 9 BAB III METODE PENELITIAN A. Jenis dan Rancangan Penelitian B. Variabel Operasional C. Waktu dan Tempat Penelitian D. Bahan dan Alat E. Cara Penelitian Pengambilan data profil tempat penyimpanan obat di puskesmas Pengambilan sampel i ii iii iv v vi vii viii ix x xi xiii xiv xv xi

11 3. Analisis organoleptis Analisis kuantitatif a. Pembuatan larutan baku konsentrasi 100 ppm b. Seri konsentrasi c. Penetapan panjang gelombang maksimum d. Pembuatan kurva baku e. Validasi ) Uji presisi ) Uji linearitas ) Batas deteksi (LOD) dan batas kuantitasi (LOQ) ) Uji akurasi (% recovery) f. Penetapan kadar nifedipin dalam sediaan tablet F. Analisis Data BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN A. Pengambilan Data Profil Tempat Penyimpanan Obat di Puskesmas B. Analisis Organoleptis C. Analisis Kuantitatif Penentuan panjang gelombang maksimum Pembuatan kurva baku Keseksamaan (presisis) Limit deteksi dan limit kuantitasi Kecermatan (accuracy) Penetapan kadar nifedipin D. Analisis Data BAB V KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan B. Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN xii

12 DAFTAR GAMBAR Halaman Gambar 1. Struktur nifedipin... 7 Gambar 2. Bagan instrumen spektrofotometer UV-Vis Gambar 3.Panjang gelombang maksimum larutan baku nifedipin 8 ppm Gambar 4.Kurva hubungan konsentrasi larutan baku nifedipin dan absorbansi xiii

13 DAFTAR TABEL Halaman Tabel 1. Data hasil persentase hasil kuesioner penyimpanan obat di puskesmas wilayah Purwokerto Tabel 2. Data hasil kondisi penyimpanan obat (gudang) pada puskesmas wilayah Purwokerto Tabel 3. Data hasil pemeriksaan organoleptis tablet nifedipin Tabel 4. Data hasil penentuan kurva baku larutan baku nifedipin Tabel 5. Data hasil nilai presisi Tabel 6. Data hasil perhitungan LOD dan LOQ Tabel 7. Data hasil akurasi Tabel 8. Data hasil perhitungan keseragaman bobot Tabel 9. Data hasil penetapan kadar nifedipin xiv

14 DAFTAR LAMPIRAN Halaman Lampiran 1. Tabel data kuesioner puskesmas wilayah Purwokerto Lampiran 2. Persentase hasil kuesioner penyimpanan puskesmas wilayah Purwokerto Lampiran 3. Tabel data responden pada puskesmas wilayah Purwokerto Lampiran 4. Data perhitungan LOD dan LOQ Lampiran 5. Data perhitungan ketelitian alat Lampiran 6. Data hasil uji akurasi Lampiran 7. Perhitungan penyimpanan bobot tablet nifedipin di puskesmas 47 Lampiran 8. Hasil perhitungan kadar nifedipin dan % terhadap etiket Lampiran 9. Surat keterangan pengantar pengambilan data Lampiran 10. Surat keterangan selesai penelitian Lampiran 11. Dokumentasi ruangan penyimpanan obat Lampiran 12. Kuesioner penyimpanan obat Lampiran 13. Data pribadi responden Lampiran 14. Hasil uji normalitas xv