Nama Sekolah :... Kelas / Semester : VIII (Delapan) / 1 (Satu) : Seni Budaya/Seni Rupa Standar : Mengapresiasi karya seni rupa. Kegiatan * Contoh 1.1 Mengidentifikasi jenis karya seni rupa terapan Tekstils dalam kehidupan manusia Bahan dasar Tekstils Jenis-jenis Tekstil di Mencari dan mendiskusi kan keragaman jenis tekstil Mengklasifikasi makna dan fungsi Tekstil Menunjukkan keanekaragaman jenis, bahan dan teknik pembuatan tekstil, Mampu mendeskripsikan makna dan fungsi Tekstils uraian Buat klasifikasi keragaman jenis tekstil berdasar bahan dan teknik pembuatannya Jelaskan makna dan fungsi tekstil 2 jp Media cetak Media elektronik Lingkungan sekitar 1.2 Menampilkan sikap apresiatif terhadap keunikan gagasan dan teknik dalam karya seni rupa terapan Keunikan gagasan/ konsep terwujudnya tekstil Keunikan corak ragam hias tekstil Keunikan bahan dasar, alat dan, tekstil Mengumpulkan informasi keberadaan karya seni tekstil yang ada di daerah setempat ditinjau dari aspek keunikan gagasannya Diskusi kelompok tentang keunikan corak ragam hias bahan dasar, alat dan teknik Tekstil. Membuat kliping tentang karya seni tekstil Membuat tanggapan tentang keunikan gagasan, corak ragam hias, bahan dasar dan teknik karya seni Tekstil praktik/ identifikasi Buatlah kliping hasil karya seni tekstil nu- santara dan berikan tanggapan tentang keunikannya berdasar kan gagasan, corak ragam hias, bahan dasar, alat dan teknik pembuatannya Presentasikan hasil kliping kelompokmu. 4 jp 1
Kegiatan * Presentasi Contoh Karakter siswa yang diharapkan : Disiplin ( Discipline ) Kecintaan ( Lovely ) 2
Nama Sekolah :... Kelas / Semester : VIII (Delapan) / 1 (Satu) : Seni Budaya/Seni Rupa Standar : 1. Mengekspresikan diri melalui karya seni rupa. Kegiatan * Contoh 2.1 Merancang karya seni kriya tekstil dengan teknik dan corak seni rupa terapan Merancang pola ragam hias tekstil Mengamati dan memi lih berbagai corak ragam hias tekstil Membuat pola ragam hias melalui ekspola ra si bentuk, warna, dan tekstur Membuat bentukbentuk ragam hias dan corak karya tekstil Membuat rancangan karya seni kriya tekstil dengan corak ragam hias praktik/ Uji petik kerja Buat desain tekstil dengan mengambil corak ragam hias 4 jam Buku teks Media cetak Media elektroni k 2.2 Membuat karya seni kriya tekstil dengan teknik dan corak seni rupa terapan 2.3 Mengekspresikan diri melalui karya seni lukis/gambar Membuat Tekstil dengan Rekalatar dengan corak seni rupa terapan melukis/ menggambar Penataan pola ragam hias tekstil dengan corak seni rupa Membuat sketsa Mewarnai gambar/sketsa Menhayati proses penataan pola ragam hias tekstil Mampu berkreasi dalam menata pola ragam hias tekstil pada permukaan kain. Membuat gambar ilustrasi praktik/ praktik/ Uji petik kerja Uji petik Buatlah benda pakai dengan teknik yang sudah kamu kuasai dengan mengambil unsur-unsur corak ragam hias seni rupa terapan Buatlah gambar ilustrasi dengan tema kegiatan siswa di sekolah 4 jam 4 jam 3
ilustrasi Media untuk melukis Kegiatan * kerja Contoh Karakter siswa yang diharapkan : Disiplin ( Discipline ) Kecintaan ( Lovely ) 4
Nama Sekolah :... Kelas / Semester : VIII (Delapan) / 1 (Satu) : Seni Budaya/Seni Musik Standar : 3. Mengapresiasi karya seni musik 3.1 Mengidentifikasi jenis lagu Lagu a. lagu wajib Nasional b. Lagu daerah Kegiatan * Mendengarkan/men yanyikan lagu wajib Nasional, lagu daerah, dan lainnya Mendiskusikan ciriciri khas dari lagu yang didengar beserta tokohnya/penciptan ya Bertanya jawab tentang lagu daerah yang didengar berdasarkan fungsi sosialnya Mmenyebutkan jenis lagu daerah / lagu wajib Nasional Mengidentifikasi ciri dari lagu beserta tokohnya Mendiskripsikan fungsi sosial lagu daerah Contoh Lisan Tertulis Daftar pertanyaan Uraian Sebutkan 3 jenis lagu daerah / wajib Nasional Jelaskan ciri-ciri lagu Sebutkan nama tokoh musik Jelaskan fungsi sosial musik pada lagu daerah 6 Jp Lagu-lagu daerah Media Electronik Buku teks 3.2 Menampilkan sikap apresiatif terhadap Keunikan lagu Mendiskusikan keunikan /keindahan dan pesan dari lagu yang dengar Menuliskan/mengutar akan keunikan /keindahan dan Tertulis Uraian Sebutkan keunikan dari lagu 2 Jp. 5
Kegiatan * keunikan lagu Menuliskan keunikan terhadap lagu pesan dari lagu yang didengar Contoh yang kamu dengar Karakter siswa yang diharapkan : Disiplin ( Discipline ) Kecintaan ( Lovely ) 6
Nama Sekolah :... Kelas / Semester : VIII (Delapan) / 1 (Satu) : Seni Budaya/Seni Musik Standar : 4. Mengekspresikan diri melalui karya seni musik. Kegiatan * Contoh 4.1 Mengaransir secara sederhana lagu etnik dalam bentuk ansambel Unsur-unsur musik, Interval, akor dan jenis alat musik beserta sumber bunyinya Membaca pola irama, lagu Mendiskusikankan tentang unsur lagu dan jenis alat musik beserta sumbernya Memilih alat musik untuk ansambel Mengaransir secara sederhana lagu etnik. Menyusun melodi dari alat musik pengiring dalam aransemen lagu Menyusun interval, akor pada sangkar nada Mampu mengaransir lagu etnik dalam bentuk ansambe praktik/ Uji Petik Kerja Tuliskan hasil aransemen dalam bentuk yang siap ditampilkan Susunlah interval, akor pada sangkar nada 8. Jp Partitur Lagulagu, lagu wajib nasional, lagu keroncong Buku teks 4.2 Menampilkan hasil aransemen lagu etnik dalam bentuk ansambel Berlatih memainkan hasil aransemen Menampilkan hasil aransemen dalam bentuk ansambel Memainkan hasik aransemen lagu etnik l Menampilkan hasil aransemen dalam bentuk ansambel praktik/ Uji petik kerja Aransirlah lagu etnik dengan susunan akor yang tepat Mainkanlah hasil aransemen lagu etnik 4Jp 7
Kegiatan * Contoh Tampilkan hasil aransemen lagu etnik dengan alat musik (sumber bunyi) yang dipilih Karakter siswa yang diharapkan : Disiplin ( Discipline ) Kecintaan ( Lovely ) 8
Nama Sekolah :... Kelas / Semester : VIII (Delapan) / 1 (Satu) : Seni Budaya/Seni Tari Standar : 5. Mengapresiasikan karya seni tari. Kegiatan * Contoh 5.1 Mengidentifi kasi jenis karya seni tari tunggal Karya Seni Tari Tunggal Fungsi Tari Tunggal Membaca referensi tentang seni tari tunggal Melihat beberapa pertunjukan tari tunggal Diskusikan tentang tari tunggal Mengkaji keragaman jenis fungsi karya seni tari tunggal Mengidentifikasi beragam jenis karya seni tari tunggal Mengidentifikasi bentuk, tema, fungsi dan makna karya seni tari Mengungkapkan kesan dan pesan secara lisan tentang tari tunggal Tertulis Isian Singkat Uraian Jelaskan dengan singkat tentang tari tunggal Sebutkat nama jenis tari tunggal berdasarkan daerahnya Sebutkan perbedaan ciri dari karya tari tunggal daerah: a. DKI Jakarta b. Jawa Tengah c. Bali d. Kalimantan 2 Jp Media Cetak Media elektronik pertunjukan tari Guru tari 5.2 Menunjukkan sikap apresiatif terhadap keunikan seni tari tunggal Beragam Tari Tunggal Diskusi tentang beragam karya seni tari tunggal Mempresentasikan tentang pertunjukan tari tunggal Membuat tulisan Mendiskripsikan tentang beragam jenis, bentuk,tema, fungsi dan makna seni tari tunggal Menyebutkan fungsi tari tunggal praktik/ Identifikasi Presentasikan hasil diskusi kelompok tentang tanggapan terhadap beragam tari tunggal 4 Jp Media Cetak 9
Kegiatan * tentang tanggapan jenis, bentuk, tema, fungsi dan makna seni tari tunggal dalam masyarakat Contoh Karakter siswa yang diharapkan : Disiplin ( Discipline ) Kecintaan ( Lovely ) 10
Nama Sekolah :... Kelas / Semester : VIII (Delapan) / 1 (Satu) : Seni Budaya/Seni Tari Standar : 6. Mengekspresikan diri melalui karya seni tari. Kegiatan * Contoh 6.1 Mengeksplorasi pola lantai gerak tari tunggal Pengertian Pola Lantai dalam seni tari tunggal Menyesuaikan pola lantai sesuai dengan ragam gerak tari tunggal daerah. Mencari pola lantai yang sesuai untuk ragam gerak tari Melakukan gerak tari tunggal sesuai dengan urutan-urutannya dan musik pengiringnya Mencari pola lantai tari Menuliskan pola lantai tari tunggal Memeragakan pola lantai tari ntunggal Memilih salah satu tari tunggal Menarikan tari tunggal sesuai dengan iringan. praktik/ Uji petik kerja Carilah pola lantai yang sesuai untuk susunan ragam tari tunggal daerah yang telah kalian pelajari 4 jp Media Elektronik Guru tari Media Gerak 6.2 Memeragakan tari tunggal Praktek Tari Memilih salah satu tari tunggal Menarikan tari tunggal sesuai dengan iringan. Menyajikan bentuktari Tunggal daerah sesuai dengan iringannya praktik/ Uji petik kerja Peragakan karya tari tunggal berdasarkan tari daerah sesuai dengan iringan musiknya 6 jp Media Elektronik Guru tari Media Gerak 11
Kegiatan * Contoh Karakter siswa yang diharapkan : Disiplin ( Discipline ) Kecintaan ( Lovely ) 12
Nama Sekolah :... Kelas / Semester : VIII (Delapan) / 1 (Satu) : Seni Budaya/Seni Teater Standar : 7. Mengapresiasi karya seni teater. Kegiatan * Contoh 7.1 Mengidentifikasi jenis karya seni teater Seni pertunjukan teater sekitar tem- pat tinggal peserta didik Menonton pertunjukan teater Bertanya jawab tentang jenis seni teater yang ditonton Mengidentifikasi unsur-unsur seni teater yang ditonton Mendiskusikan tentang unsur dan ciri khas teater yang ditonton Menyebutkan beragam pertunjukan seni teater Menunjukan beragam ciri khas teater dari beberapa daerah di Mengindetifikasi unsur dan ciri khas berdasarkan teater yang ditonton uraian Sebutkan 3 pertunjukan teater yang kamu kenal Jelaskan dengan singkat ciri khas teater yang berasal dari... (daerah di ) 2 jp Buku teks Pertunjukan teater Media Elektronik 7.2 Menampilkan sikap Membuat catatan tentang keunikan /keindahan Memberikan penilaian terhadap keunikan Apakah yang dimaksud dengan unsur-unsur teater 2 jp 13
apresiatif terhadap keunikan dan pesan moral seni teater Kegiatan * teater yang ditonton Mengemukakan pendapat tentang pertunjukan teater dan pesan moral seni teater Contoh? Tuliskan keunikan dan pesan moral dari teater yang kamu tonton Karakter siswa yang diharapkan : Disiplin ( Discipline ) Kecintaan ( Lovely ) 14
Nama Sekolah :... Kelas / Semester : VIII (Delapan) / 1 (Satu) : Seni Budaya/Seni Teater Standar : 8. Mengekspresikan diri melalui karya seni teater 8.1 Mengeksplorasi teknik olah tubuh, olah pikir, dan olah suara 8.2 Merancang pertunjukan teater 8.3 Menerapkan prinsip kerjasama dalam berteater Kegiatan * Teater Latihan teknik dasar olah tubuh, olah fikir dan olah suara Membuat rancangan pertunjukan teater Pembagian peran sesuai karakter peran Latihan bersama Menemukan teknik lanjutan olah tubuh, suara dan olah pikir Membuat rancangan naskah teater Melakukan casting/pe milihan peran sesuai karakter peran Melakukan latihan teater berdasarkan kelompok praktik/ uji petik kerja Contoh Carilah teknik lanjutan untuk : a. olah tubuh b. olah pikir c. olah suara Buatlah rancangan naskah pertunjukan teater daerah Lakukanlah latihan bersama 2 jp 4 jp 4 jp Buku pedoman dasar Naskah teater/drama 8.4 Menggelar pertunjukan teater Melaksanakan pergelaran/pertunjuka n teater Karakter siswa yang diharapkan : Disiplin ( Discipline ) Mempergelarkan karya teater yang telah disiapkan Tampilkan karya teater yang sudah dilatihkan didepan kelas/sekolah 4 jp 15
Kegiatan * Kecintaan ( Lovely ) Contoh 16
Nama Sekolah : SMP... Kelas : VIII (Delapan) : Keterampilan Semester : 1 (Satu) Aspek : Kerajinan Standar : 1. Mengapresiasi kerajinan jahit dan sulam. 1.1. Mengenal berbagai produk kerajinan jahit dan sulam 1. Pengertian produk kerajinan dengan teknik jahit dan sulam 2. Jenis peralatan, bahan dan produk jahit dan sulam 3. Fungsi peralatan dan bahan untuk jahit dan sulam 4. Macam-macam produk kerajinan jahit dan sulam. Kegiatan * 1. Membaca buku sumber dan diskusi untuk mencari pengertian. 2. Menguraikan jenis peralatan dan produk jahit dan sulam. 3. Mendeskrip-sikan fungsi peralatan dan bahan untuk jahit dan sulam 4. Mengamati berbagai macam produk kerajinan jahit dan sulam 1. Menjelaskan perbedaan pengertian jahit dan sulam. 2. Mendeskrip-sikan jenis peralatan dan produk jahit dan sulam. 3. Mendeskrip-sikan fungsi peralatan dan bahan untuk jahit dan sulam 4, Mendeskripsikan berbagai macam produk kerajinan. Observa si Contoh Uraian 1. Jelaskan pengertian teknik jahit dan sulam! Uraian Uraian Lembar observasi 2. Diskripsikan jenis peralatan dan produk jahit dan sulam! 3. Jelaskan fungsi peralatan dan bahan untuk jahit dan sulam! 4. Amati olehmu berbagai macam produk benda kerajinan jahit dan sulam lalu identifikasikan berdasarkan fungsi pakai dan hias. 4x40 Buku Bahan Nara sumber Model Media cetak Galeri Seni Industri kerajinan 17
1.2.Mengapresiasikan produk kerajinan jahit dan sulam 1. Apresiasi produk kerajinan jahit dan sulam 1. Mengapresiasi produk kerajinan untuk menentukan, orisinal disain,teknik pembuatan, kegunaan, dan estetika. 1.Menghargai produk kerajinan jahitdan sulam dari segi orisinal disain, teknik pembuatan, kegunaan dan estetika. Karakter siswa yang diharapkan : Disiplin ( Discipline ) Uraian 5. Tuliskan dan jelaskan produk kerajinan jahit dan sulam dari segi manfaat./ke gunaan. 18
Nama Sekolah : SMP... Kelas : VIII (Delapan) : Keterampilan Semester : 1 (Satu) Aspek : Kerajinan Standar : 2. Membuat produk kerajinan jahit dan sulam 2.1.Merencanakan prosedur kerja pembuatan produk kerajinan jahit dan sulam. Kegiatan * 1.Perencanaan 1.Membaca buku 1.Merencanakan desain desain dan biaya sumber, mengamati dan biaya untuk produksi jahit dan produk untuk membuat kerajinan sulam. membuat teknik jahit dan sulam. perencanaan desain. Contoh Uji petik kerja 1. Buatlah perencanaan desain dan biaya produksi pembuatan kerajinan fungsional dengan teknik jahit dan sulam! Bahan 6x40 Buku Nara sumber Model Media cetak 2.2. Mendesain kerajinan jahit dan sulam dengan ragam hias tradisional dan manca negara dan modifikasinya. 2.Desain kerajinan teknik jahit dan sulam dengan motif ragam hias tradisional mancanegara maupun modifikasinya 2.Membuat desain kerajinan teknik jahit dan sulam. 2.Mendesain kerajinan jahit dan sulam yang indah dan fungsional Penuga san individu al/kelom pok Proyek 2. Buatlah desain kerajinan fungsional /hias dengan teknik jahit dan sulam, bahan, bentuk bebas! 2.3. Membuat produk kerajinan jahit dan sulam dengan ragam hias tradisional, mancanegara, maupun modifikasi nya 3. Bahan dan alat produk kerajinan jahit dan sulam dengan motif ragam hias tradisional mancanegara maupun 3. Memilih bahan dan alat yang tepat sesuai desain. 3.Memilih bahan dan peralatan yang tepat sesuai desain. Uji petik kerja 1. Sebutkan 3 alat yang digunakan untuk mendesain 6x40 Buku Nara sumber Model Media cetak Alat 19
Kegiatan * modifikasinya Contoh Bahan 2.4. Membuat kemasan produk kerajinan jahit dan sulam sehingga siap dipamerkan dan dijual. 4. Pembuatan karya dan hiasan dengan teknik jahit dan sulam dengan motif ragam hias tradisional mancanegara maupun modifikasinya 4. Membuat karya sesuai desain dengan bahan, alat, dan teknik yang tepat. 4. Membuat produk kerajinan dengan teknik jahit dan sulam. Uji petik kerja 2. Buatlah produk kerajinan fungsional/hias dari bahan tekstil dengan teknik jahit dan sulam! 5. Pembuatan Kemasan 5.Membuat kemasan produk yang unik dan menarik. 5.Membuat kemasan produk yang indah dan menarik. tulis ketrampilan 1. Buatlah kemasan produk yang sesuai dengan desain, unik, dan menarik! 6. Pameran dan penjualan hasil karya produk kerajinan jahit dan sulam dengan kemasan yang menarik, unik, memiliki manfaat dan layak jual 6. Memamerkan dan menjual hasil karya produk kerajinan jahit dan sulam dengan kemasan yang menarik, unik, memiliki manfaat dan layak jual 6. Memamerkan dan menjual hasil karya produk kerajinan jahit dan sulam dengan kemasan yang menarik, unik, memiliki manfaat dan layak jual Karakter siswa yang diharapkan : Disiplin ( Discipline ) uji petik 2. Selenggarakan pameran sekolah dan juallah hasil karyamu. 20
Nama Sekolah : SMP... Kelas : VIII (Delapan) : Keterampilan Semester : 1 (Satu) Aspek : Teknologi Standar : 3. Mengapresiasi karya karya teknologi rekayasa penjernihan air. 3.1. Mengenal alat penjernihan air dengan teknologi mekanis. 1. Pengertian alat penjernihan air. Kegiatan * 1. Menelaah buku sumber dan berdiskusi untuk mencari pengertian alat penjernihan air. 1. Mendeskripsikan pengertian alat penjernihan air. Contoh Uraian 1. Jelaskan pengertian alat penjernihan air secara mekanis! 2x40 Buku Bahan Nara sumber Produk 3.2.Mengapresiasi keterampilan teknik pembuatan alat penjernihan air dengan teknologi mekanis. 2. Jenis alat dan bahan penjernihan air. 1. Fungsi alat dan bahan penjernihan air. 2. Prosedur pembuatan alat penjernihan air. 2. Menguraikan jenis peralatan dan bahan penjernihan air. 1.Menuliskan fungsi alat penjernihan air. 2.Mendeskripsikan prosedur penjernihan air secara mekanis. 2. Menuliskan jenis peralatan dan bahan penjernihan air dengan teknologi mekanis. 1. Mengidentifikasi fungsi alat penjernihan air dengan teknologi mekanis. 2.Mendeskripsikan prosedur pembuatan alat pejernihan air secara mekanis. Karakter siswa yang diharapkan : Disiplin ( Discipline ) Uraian Uraian Uraian 2. Jelaskan jenis peralatan dan bahan penjernihan air! 1. Tuliskan fungsi alat penjernihan air! 2. Deskripsi-kan prosedur penjernihan air secara mekanis! Media cetak 21
Nama Sekolah : SMP... Kelas : VIII (Delapan) : Keterampilan Semester : 1 (Satu) Aspek : Teknologi Standar : 4. Menerapkan teknologi rekayasa penjernihan air. 4.1.Merencanakan prosedur kerja pembuatan alat penjernihan air dengan teknologi mekanis. 4.2. Membuat alat penjernihan air dengan teknologi mekanis. 1. Rancangan desain alat penjernihan air dengan teknologi mekanis. 2. Praktik pembuatan alat penjernihan air secara mekanis. Kegiatan * 1. Menelaah buku sumber dan mengamati model untuk membuat desain alat penjernihan air secara mekanis. 2. Praktik membuat karya alat penjernihan air secara mekanis. 1. Membuat rancangan alat penjernihan air secara mekanik. 2. Praktik membuat alat penjernihan air secara kelompok dimulai dari penyiapan bahan dan alat sampai menghasilkan karya yang layak pakai Karakter siswa yang diharapkan : Disiplin ( Discipline ) Uji prosedur, dan produk Uji prosedur, dan produk Contoh 1. Buatlah rancangan alat penjernihan air dengan teknologi mekanis! 2. Buatlah alat penjernihan air dengan teknologi mekanik secara kelompok! 6x40 Buku Bahan Nara sumber Produk Media cetak 22
Nama Sekolah : SMP... Kelas : VIII (Delapan) : Keterampilan Semester : 1 (Satu) Aspek : Teknologi Standar : 5. Mengapresiasi hasil teknologi budidaya. 5.1.Mengenal berbagai tanaman obat 5.2.Mengapresiasi fungsi budidaya 1. Pengertian 2. Alat dan media tanam. 3. penanaman 4. Jenis tanaman obat 1. Fungsi budi daya tanaman obat Kegiatan * 1. Mengkaji buku sumber untuk mencari pengertian. 2.Mengidentifikasi media tanam dan peralatan. 3. Menuliskan prosedur teknik penanaman yang baik. 4. Mengamati jenis untuk menentukan jenis bibit yang baik. 1. Mengkaji buku sumber budi daya 1. Mendeskripsikan pengertian berbagai 2. Membedakan jenis yang baik. 3. Mengidentifikasi alat dan media tanam. 4. Mendeskripsikan teknik penanaman. 1. Mendeskripsikan fungsi budi daya tulis Contoh Uraian 1. Jelaskan pengertian! Uraian Uji identifikasi Uraian Uraian 2. Jelaskan alat dan media tanam! 3. Deskripsikan teknik penanaman! 4. Indentifikasikanlah jenis yang ada di sekitar tempat tinggalmu! 1. Deskripsikan fungsi budi daya Bahan 2x40 Buku media cetak Nara sumber Model Karakter siswa yang diharapkan : Disiplin ( Discipline ) 23
Nama Sekolah : SMP... Kelas : VIII (Delapan) : Keterampilan Semester : 1 (Satu) Aspek : Teknologi Standar : 6. Menerapkan teknologi budidaya. 6.1.Menyusun rencana penanaman dan perawatan 1. Perencanaan penanaman. 2. Persiapan penanaman Kegiatan * 1. Mengkaji buku sumber dan mengamati jenis untuk membuat perencanaan. 2. Menyiapkan media tanam tanaman obat 1. Membuat perencanaan dan cara perawatannya. 2. Praktik kelompok membuat tempat penanaman Contoh prosedur 1. Buatlah dan produk perencanaan penanaman yang baik! Uji prosedur dan produk 2. Siapkan media tanam tanaman obat sesuai jenis tanaman yang akan ditanam. 6x40 Buku Bahan media cetak Nara sumber Model 6.2. Menanam dan merawat 1. Penanaman. 1. Praktik menanam 1. Praktik menanam tanaman obat sesuai perencanaan Uji prosedur dan produk 1. Praktikan cara menanam yang benar! 2. Perawatan 2. Praktik perawat an sampai menghasilkan. 2. Praktik merawat Uji prosedur dan produk 2. Praktikan cara merawat yang benar sesuai jenis tanaman. 24
Karakter siswa yang diharapkan : Disiplin ( Discipline ) 25
Nama Sekolah : SMP... Kelas : VIII (Delapan) : Keterampilan Semester : 1 (Satu) Aspek : Teknologi Standar : 7. Mengapresiasi karya teknologi pengolahan. 7.1.Mengenal produk pengawetan bahan nabati yang diasinkan. 1. Pengertian pengawetan bahan nabati yang diasinkan. 2. Jenis peralatan dan bahan pembuatan pengawetan bahan nabati yang diasinkan Kegiatan * 1. Mengkaji buku sumber untuk mencari pengertian pengawetan bahan nabati yang diasinkan. 2. Mendeskripsikan jenis peralatan jenis dan bahan pembuatan pengawetan bahan nabati yang diasinkan. 1 Menjelaskan pengertian pengawetan bahan nabati yang diasinkan. 2. Mengidentifikasi jenis peralatan dan bahan pembuatan pengawetan bahan nabati yang diasinkan. Tertulis Contoh Uraian 1. Jelaskan Uraian pengertian pengawetan pengasinan bahan nabati! Uraian 2. Diskripsikan jenis peralatan dan bahan pembuatan pengasinan! Bahan 2x40 Buku sumber Resep Media cetak Model 7.2. Mengapresiasi fungsi pengawetan bahan nabati yang diasinkan. 1. Fungsi pengawetan pengasinan. 2. pembuatan produk pengasinan nabati. 1. Menuliskan fungsi pengawetan pengasinan. 2. Mengidentifikasi produk asinan bahan nabati untuk menentukan kualitas dan rasanya. 1. Menjelaskan jenis dan fungsi pengawetan bahan nabati yang diasinkan. 2. Mendeskripsikan berbagai teknik pembuatan produk pengawetan pengasinan. Uraian Uraian 1. Jelaskan fungsi pengawetan pengasinan bahan babati! 2. Deskripsikan teknik pembuatan produk pengasinan dari bahan nabati! 26
Karakter siswa yang diharapkan : Disiplin ( Discipline ) 27
Nama Sekolah : SMP... Kelas : VIII (Delapan) : Keterampilan Semester : 1 (Satu) Aspek : Teknologi Standar : 8. Menerapkan teknologi pengolahan. 8.1.Merencanakan prosedur kerja pengawetan bahan mentah nabati dengan cara diasinkan. 8.2. Melakukan proses pengawetan bahan mentah nabati dengan cara diasinkan. 1. Perencanaan pengasinan 1. Pembuatan pengasinan bahan nabati. Kegiatan * 1. Mengkaji buku sumber untuk membuat perencanaan. 1. Praktik membuat pengasinan dari bahan nabat 1. Merencanakan pengawetan bahan nabati yang diasinkan. 1. Praktik membuat pengasinan bahan nabati. Contoh Uji prosedur, 1. Buatlah dan produk perencanaan pengawetan bahan nabati dengan cara diasinkan sesuai pilihan Uji prosedur dan produk 1. Praktikan pengawetan bahan nabati dengan cara diasinkan Bahan 6x40 Buku sumber Resep Media cetak Model 8.3. membuat kemasan produk pengawetan bahan nabati melalui pengasinan sehingga siap dipamerkan dan dijual. 1. Kemasan produk. 2. Penyajian hasil pengasinan nabati. 1. Membuat kemasan produk pengasinan. 2. Penyajian dan penjualan hasil produk asinan 1. Membuat kemasan produkpengasinan yang higenis, aman, dan menarik. 2. Menyajikan hasil dan menjualnya. Uji prosedur dan produk Uji prosedur dan produk 1. Buatlah kemasan produk yang baik, higenis, dan menarik! 2. Pamerkan dan juallah hasil produk pengasinan dari nabati Karakter siswa yang diharapkan : Disiplin ( Discipline ) 28
29