BAB III POTENSI BALAI BESAR PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN TANAMAN OBAT DAN OBAT TRADISIONAL (B2P2TOOT) SEBAGAI DESTINASI WISATA EDUKASI

Transkripsi

1 BAB III POTENSI BALAI BESAR PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN TANAMAN OBAT DAN OBAT TRADISIONAL (B2P2TOOT) SEBAGAI DESTINASI WISATA EDUKASI A. Potensi Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Tanaman Obat dan Obat Tradisional Berdasarkan Analisis 4A Suatu tempat berhasil menjadi Daerah Tujuan Wisata (DTW) sangat tergantung oleh 4 faktor yaitu : Aktraksi, Aksesbilitas, Amenitas, Ancillary. Contoh Aktrasi antara lain : keadaan alam, peninggalan sejarah dan ritualritual. Aksesbilitas : jauh dan dekatnya tempat tujuan, sarana transportasinya. Amenitas mencakup fasilitas fasilitas penunjang yang ada di lokasi wisata. Sedangkan Ancillary meliputi kelembagaan yang berpengaruh di suatu tempat. Untuk mengetahui potensi wisata di Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Tanaman Obat dan Obat Tradisional (B2P2TOOT) yang ada di Kalisoro, Kecamatan Tawangmanggu, maka dapat di ketahui melalui komponen 4A. berikut dapat di lihat potensi Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Tanaman Obat dan Obat Tradisional (B2P2TOOT) berdasarkan analisis 4A antara lain : 1. Atraksi a. Kebun Tanaman Obat atau Etalase Tanaman Obat Kebun tanaman obat merupakan koleksi tanaman obat terlengkap yang ada di tawanmanggu, kebun tanaman obat ini memiliki koleksi tyanaman dari seluruh nusantara. Kebun ini merupakan 49

2 50 tempat pembudidayaan tanaman yang di susun secara rapid an di rawat dengan terartur. Serta di kebun tanaman obat ini bisa mengetahui tanaman obat yang memiliki khasiat dan manfaat untuk kesehatan. b. Museum Hortus Medicus Museum Jamu Hortus Medicus dikelola untuk memfasilitasi kegiatan permuseuman jamu, museum ini menyediakan sarana, fasilitas dan artefak jamu untuk pengoleksian, pelestarian, riset, komunikasi dan diseminasi benda nyata dalam kerangka Saintifikasi Jamu. Museum jamu Hortus Medicus dikelola sebagai pusat permuseuman jamu Kemenkes, juga untuk menjadi bahan studi oleh kalangan akademis, dokumentasi kekhasan masyarakat tertentu. c. Pelestarian Tanaman Obat Tradisional Pelestarian tanaman obat tradisional merupakan pelestarian tanaman yang ada di seluruh nusantara, pelestarian ini dengan tujuan untuk pembudidayaan tanaman yang pernah di teliti. Dengan pemanfaatan khasiat tanaman yang memiliki keunikan masing-masing. Serta pelestarian ini merupakan adaptasi tanaman yang diambil dari berbagai daerah untuk di tanaman dan di budidayakan di kebun tanaman obat Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Tanaman Obat dan Obat Tradisional (B2P2TOOT).

3 51 d. Klinik Saintifikasi Jamu Klinik Saintifikasi Jamu hortus medicus merupakan klinik yang di sediakan untuk pengobatan terutama dengan pengobatan herbal menggunakan ramuan yang diracik dari tanaman tanaman yang memiliki khasiat untuk pengobatan bernbagai jenis penyakit. Setiap harinya melayani pasien. Kegiatan pemeriksaan Laboratorium klinik sudah menerima sertifikat sebagai jaminan sistem manajemen mutu sehingga data yang dihasilkan terjamin kebenarannya. Setelah pemeriksaan penyakit melanjutkan ke griya jamu untuk pengambilan jamu baik berupa kapsul maupun rebusan. Jamu yang digunakan berupa racikan simplisia, serbuk dan juga ekstrak tanaman obat yang telah diteliti keamanan, mutu dan khasiat melalui riset praklinik dan riset klinik. Selain pasien, griya jamu juga melayani permintaan dari dokter jejaring Saintifikasi Jamu 2. Amenitas a. Tourism Information Center (TIC) Di sekitar Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Obat dan Obat Tradisional (B2P2TOOT) belum ada TIC. b. Warung Makan Di sekitar Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Obat dan Obat Tradisional (B2P2TOOT) sudah di kelilingi warung makan

4 52 seperti : Sup Buntut Bu Ugi, Serba Sambel Resto. Sudah ada sakaw coffe untuk istirahat c. Jasa Angkutan Sudah tersedia angkutan umum menuju Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Obat dan Obat Tradisional (B2P2TOOT). Untuk angkutan umum sudah tersedia mobil L300 yang melaju di depan jalan utama. d. Area Parkir Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Obat dan Obat Tradisional (B2P2TOOT) memiliki halam yang luas untuk area parkir kendaran pribdai maupun kendaraan umum. e. Toko Cinderamata Sudaah tersedia intalansi produksi jamu yang menyediakan cinderamata khas ramuan herbal Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Obat dan Obat Tradisional (B2P2TOOT) f. Penerangan atau Listrik Dari segi penerangan atau listrik Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Obat dan Obat Tradisional (B2P2TOOT) sangat memakai serta sangat mencukupi kebutugan. g. Air Bersih Air bersih langsung dari sumber air gunung lawu yang dialirkan melalui pipa pipa untuk memenuhi kebutuhan masyarakat sekitarnya.

5 53 h. Promosi Wisata Promosi wisata edukasi di Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Obat dan Obat Tradisional (B2P2TOOT) hanya di lakukan melalui media social dan leaflet i. Papan Keterangan Obyek Belum tersedia papan keterangan mengenai Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Obat dan Obat Tradisional (B2P2TOOT) di sepanjang jalan. 3. Aksesbilitas a. Lokasi Destinasi Wisata Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Tanaman Obat dan Obat Tradisional (B2P2TOOT) berada di lokasi Jl. Raya Lawu No. 11, Tawangmangu, Kab. Karanganyar dan Sekitarnya, Jawa Tengah, Indonesia. b. Jarak Tempuh dari Pusat Kota Untuk menuju lokasi dari Kota Solo ditempuh 90 menit, dengan menggunakan transportasi pribadi. Apabila menggunakan transportasi umum 120 menit c. Kondisi Jalan Struktur jalan sudah bagus karena semua akses jalan sudah di aspal dan bisa untuk di lalui berbagai jenis kendaran baik kendaran umum maupun kendaraan pribadi.

6 54 d. Sarana Transportasi Dapat menggunakan kendaraan pribadi seperti motor maupun mobil, jika menggunkan angkutan umum bisa naik bus Solo menuju Tawangmanggu lalu turun di terminal Tawangmanggu setelah itu dilanjutkan naik mobil trayek angkutan umum menuju Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Obat dan Obat Tradisional (B2P2TOOT) 4. Ancillary (Kelembagaan) a. Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Tanaman Obat dan Obat Tradisional (B2P2TOOT) merupakan instansi pemerintah di bidang kesehatan yang berada di bawah pengawasan Kementerian Kesehatan Republik Indonesia b. Sumber Daya Manusia di B2P2TOOT Modal tenaga manusia di Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Tanaman Obat dan Obat Tradisional terdiri dari pegawai tetap (PNS dan CPNS) maupun tidak tetap (tenaga yang dikontrak dengan honor bulanan), dinilai sebagai faktor utama dalam implementasi tugas dan fungsi Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Tanaman Obat dan Obat Tradisional. Tenaga kerja yang ada terdiri dari berbagai disiplin ilmu, antara lain dari farmasi atau apoteker, pertanian atau biologi yang

7 55 tergabung dalam kelompok penelitian dan perekayasaan atau (Litkayasa) yang berasal dari SLTA, dan terdiri atas SAA, Analisis Farmasi, SMA, dan SMEA. Dengan berbagai pertimbagan, maka untuk jabatan B2P2TOOT di rangkap tenaga fungsional yang bergabung dalam kelompok peneliti. Pada Februari 2016, dengan amanah tugas litbang TOOT dan Saintifikasi JAMU, B2P2TOOT memiliki gambaran kepegawaian sebagai berikut. Jumlah total pegawai menurut jenis kepegawaian sebanyak 241, meliputi 96 pegawai tetap (89 PNS dan 7 CPNS) dan 145 pegawai tidak tetap. Pemandu dalam kegiatan wisata edukasi di Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Tanaman Obat dan Obat Tradisional (B2P2TOOT) merupakan tenaga ahli yang sedang melakukan penelitian dan di bantu oleh teknisi Litkayasa. Sehingga, pemandu mampu memperkenalkan secara detail tanaman obat serta khasiat yang di miliki tanaman obat tersebut. Fasilitas yang dikunjungi meliputi Ruang Sinema Fitomedika, Etalase Tanaman Obat, Kebun Produksi Kalisoro, Gedung pascapanen, Pembibitan, adaptasi dan Pelestaria

8 56 B. Aktivitas wisata edukasi di Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Tanaman Obat dan Obat Tradisional (B2P2TOOT) Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Tanaman Obat dan Obat Tradisional (B2P2TOOT) memiliki rangkaian untuk kegiatan wisata edukasi khususnya di bidang herbal dan jamu. Rangkaian aktivitas yang diselenggarakan Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Tanaman Obat dan Obat Tradisional (B2P2TOOT) sebagai berikut (Gambar 17. Aktivitas Wisata Edukasi di B2P2TOOT. Sumber, Dokumen Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Tanaman Obat dan Obat Tradisional, 2016)

9 57 a. Sinema Fitomedika Sinema Fitomedika, merupakan wahana penyebaran informasi, berupa pemutaran film dokumenter iptek yang merupakan salah satu destinasi awal pada kegiatan Wisata Kesehatan Jamu. Di tempat ini, pemandu wisata akan menyampaikan presentasi sambutan, pemaparan profil institusi dan diskusi awal dengan para peserta Wisata Kesehatan Jamu di Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Tanaman Obat dan Obat Tradisional di Tawangmangu. Berikut adalah gambar aktivitas di Sinema Fitomedika (Gambar 18. Aktivitas di ruangan Sinema Fitomedika B2P2TOOT. Sumber, Dokumen Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Tanaman Obat dan Obat Tradisional, 2016)

10 58 b. Pembenihan dan Pembibitan Laboratorium benih dan pembibitan termasuk sarana penunjang kegiatan litbang tanaman obat sektor hulu. Benih yang berkualitas akan sangat berpengaruh terhadap kualitas tanaman obat yang dibudidayakan. Kegiatan laboratorium benih dan pembibitan yaitu, pemeliharaan koleksi benih, pembuatan database, penambahan koleksi benih dan bibit, danpengujian daya kecambah benih. Pengunjung juga di berikan penjelasan mengenai bibit yang bagus untuk di budidayakan. Berikut adalah gambar laboratorium pembibitan dan pembenihan di Balai Besar Penelitiadan Pengembangan Tanaman Obat dan Obat Tradisional (Gambar 19. Pembenihan dan Pembibitan Tanaman Obat. Sumber, Dokumen Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Tanaman Obat dan Obat Tradisional, 2016)

11 59 c. Aktivitas pada Rumah Kaca Adaptasi dan Pelestarian Tanaman Obat Desa Kalisoro Kec Tawangmangu, Karanganyar Jawa Tengah, dengan ketinggian : mdpl dan mdpl serta luas : Ruang pelestarian 102,12 m² dan ruang adaptasi 77,7 m². Fungsi: tempat adaptasi dan pembudidayaan Tanaman Obat. Aktivitas di ruang adaptasi tanaman dan pelestarian tanaman obat ini di jelaskan mengenai tanaman obat yang di teliti serta akan di budidayakan di kebun tanaman obat. Aktivitas pengunjung mengamati serta melihat jenis-jenis tanaman obat dan khasiatnya. Berikut adalah aktivitas pada rumah kaca adaptasi dan pelestarian tanaman obat (Gambar 20. Aktivitas Rumah Kaca dan Pelestarian Tanaman Obat. Sumber, Dokumen Pribadi, 2016)

12 60 d. Kebun Tanaman Obat atau Etalase Tanaman Obat di B2P2TOOT Kebun Produksi Kalisoro dengan ketinggian dpl seluas ± 2 H. Lokasi : Desa Kalisoro, Kec. Tawangmangu, Karanganyar Jawa Tengaah. Di kebun tanaman obat ini merupakan koleksi tanaman obat yang sudah di budidayakan dan di kembangkan. Fungsi : Kebun induk tanaman obat (Plasma Nutfah), lahan percobaan, kebun koleksi, pembibitan, kebun produksi tanaman obat dan lahan produksi pupuk organik. Aktivitas di etalase tanaman obat ini pengunjung melihat serta mengamati tanaman obat, kemudian pemandu akan memberikan contoh tanaman yang langsung bisa di konsumsi. Berikut adalah gambar kebun tanaman obat atau etalase tanaman obat (Gambar 21. Aktivitas di Kebun Tanaman Obat. Sumber, Dokumen Pribadi, 2016)

13 61 e. Aktivitas pada Laboratorium Pasca Panen Laboratorium pasca panen merupakan laboratorium yang bertanggung jawab terhadap produksi bahan jamu sesuai dengan SOP yang telah ditetapkan, sehingga memenuhi standar kualitas yang berlaku. Aktivitas pengunjung di Laboratorium ini pengunjung melihat proses pemilihan tanaman obat yang berkualitas serta proses menyotir tanaman kering dan basah penyotiran di lakukan dua kali proses supaya tanaman yang sudah kering tidak tercampur. Setelah proses penyotiran tanaman akan di pilah pilah sesuai dengan jenis tanaman tersebut. Tanaman yang sudah siap akan di ambil oleh pihak griya jamu untuk di racik sesuai dengan jenis penyakit pasien yang berobat di klinik Hortus Medicus. Berikut adalah gambar aktivitas pada laboratorium pasca panen (Gambar 22. Aktivitas di Laboratorium Pasca Panen B2P2TOOT. Sumber, Dokumen Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Tanaman Obat dan Obat Tradisional, 2016)

14 62 f. Aktivitas pada Instalasi Produksi Jamu Instalasi produksi Jamu dikelola untuk memfasilitasi aktivitas produksi Jamu dalam kerangka Saintifikasi Jamu. Di sini diproduksi jamu instan, jajanan sehat dan kosmetik jamu serta produksi jamu ini di jual untuk kalangan umum. Berikut adalah gambar aktivitas pada instalasi produksi jamu (Gambar 23. Instalansi Produksi Jamu B2P2TOOT. Sumber, Dokumen Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Tanaman Obat dan Obat Tradisional, 2016) g. Aktivitas pada Perpustakaan B2P2TOOT Perpustakaan dikelola untuk memfasilitasi dukungan referensi dan kepustakaan B2P2TOOT serta menyediakan sarana dan fasilitas terkait sumber data dan informasi iptek dalam kerangka Saintifikasi Jamu.

15 63 Perpustakaan B2P2TOOT dikelola sebagai bagian dari pusat data dan informasi Kemenkes. Perpustakaan B2P2TOOT juga merupakan pusat pembelajaran iptek untuk pihak akademisi/ilmuwan, pemerintah, dunia usaha dan kelompok masyarakat. Berikut adalah gambar aktivitas pada perpusatakaan di Balai Besar Penlitian dan Pengembangan Tanaman Obat dan Obat Tradisional (Gambar 24. Aktivitas Perpustakaan di B2P2TOOT. Sumber, Dokumen Pribadi, 2016) Pepustakaan B2P2TOOT memiliki kurang lebih 2000 koleksi buku antara lain: a) Humaniora dan Etnografi Kesehatan b) Budidaya TO

16 64 c) Budidaya Pascapanen d) Ilmu Kedokteran dan Ilmu Pengobatan e) Farmasi f) Penyakit Tanaman g) Pertanian dan Teknologi yang berkaitan h) Kimia i) Hukum dan Perundang-undangan j) Ilmu Tumbuhan k) Biologi dan Ilmu Hayati l) Ilmu Umum dan Komputer m) Ensiklopedi n) Permasalahan dan Kesejahteraan Sosial o) Administrasi Negara & Ilmu Kemitraan p) Seni Fotografi & Foto h. Aktivias pada Museum Jamu Hortus Medicus Museum Jamu Hortus Medicus dikelola untuk memfasilitasi aktivitas permuseuman Jamu dalam kerangka Saintifikasi Jamu. Museum ini menyediakan sarana, fasilitas dan artefak Jamu untuk pengoleksian, pelestarian, riset, komunikasi dan diseminasi benda nyata dalam kerangka Saintifikasi Jamu. Museum Jamu Hortus Medicus dikelola sebagai pusat permuseuman Jamu Kemenkes, juga untuk menjadi bahan studi oleh kalangan akademis, dokumentasi kekhasan masyarakat tertentu, ataupun dokumentasi

17 65 dan pemikiran imajinatif pada masa depan. Berikut adalah gambar Aktivitas pada Museum Hortus Medicus (Gambar 25. Museum Jamu Hortus Medicus. Sumber, Dokumen Pribadi, 2016) Museum Jamu Hortus Medicus terdiri dari beberapa ruangan yaitu: a) Ruang Utama Alur Saintifikasi Jamu, atlas tumbuhan obat yang ada di Indonesia, peralatan membuat jamu tradisional, dan gambar pembuatan jamu b) Ruang Bahan baku Koleksi simplisia dan material bahan baku obat tradisonal

18 66 c) Ruang Seni dan Alat Koleksi alat pengobatan tradisional dan tradisi adat istiadat dari nusantara d) Ruang Produk Jamu Koleksi ASEAN herbal medicine (produk obat tradisional dari negara anggota ASEAN) dan Jamu dari Indonesia e) Ruang Naskah Naskah kuno yang berhubungan dengan Jamu f) Ruang Prestasi B2P2TOOT, buku buku terbitan serta foto i. Aktivitas pada Rumah Riset Jamu Hortus Medicus Rumah riset jamu Hortus Medicus Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Tanaman Obat dan Obat Tradisional terdiri dari tiga bagian antara lain : a) Klinik Saintifikasi Jamu Klinik Saintifikasi Jamu Hortus Medicus adalah klinik Tipe A, Klinik Saintifikasi Jamu dirintis tahun 2007, dan sejak tanggal 30 April 2012 menempati gedung baru sebagai rintisan Rumah Riset Jamu Hortus Medicus sebagai tempat uji klinik dilengkapi dengan rawat inap. Selama tahun 2015 setiap bulannya melayani kunjungan pasien yang jumlahnya rata-rata pasien.

19 67 b) Laboratorium Klinik Setiap harinya melayani pasien. Kegiatan pemeriksaan Laboratorium klinik sudah menerima sertifikat sebagai jaminan sistem manajemen mutu sehingga data yang dihasilkan terjamin kebenarannya. c) Griya Jamu Griya jamu merupakan bagian akhir pelayanan klinik, yaitu bagian penyedia jamu baik berupa kapsul maupun rebusan. Jamu yang digunakan berupa racikan simplisia, serbuk dan juga ekstrak tanaman obat yang telah diteliti keamanan, mutu dan khasiat melalui riset praklinik dan riset klinik. Telah menerapkan Sistem Manajemen Mutu. Selain pasien, griya jamu juga melayani permintaan dari dokter jejaring Saintifikasi Jamu. Berikut adalah gambar aktivitas pada rumah riset jamu hortus medicus (Gambar 26. Rumah Riset Jamu Hortus Medicus. Sumber, Dokumen Pribadi, 2016)

20 68 C. Kendala yang di hadapi Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Tanaman Obat dan Obat Tradisional (B2P2TOOT) sebagai Destinasi Wisata Edukasi Pariwisata Kabupaten Karanganyar sudah mencapai kemajuan pesat dengan pertumbuhan yang cukup membanggakan. Namun, tidak berarti sektor pariwisata tidak menghadapi masalah dalam mengembangkan pariwisata tersebut. Dalam kemajuan yang diraih banyak kendala kendala yang dihadapi baik dari segi internal maupun eksternal. Oleh karena itu untuk hasil yang maksimal harus dipertahankan untuk pengembangan wisata yang akan datang Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Tanaman Obat dan Obat tradisional sebagai Destinasi Wisata Edukasi menemui masalah dalam pengembangan. Adapun masalah-masalah yang sering dihadapi dalam pengembangan destinasi wisata edukasi adalah: 1. Pembatasan waktu kunjungan wisata edukasi di Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Tanaman Obat dan Obat tradisional (B2P2TOOT) yang hanya disediakan pada hari selasa, rabu, kamis 2. Pembatasan jumlah kunjungan wisata edukasi di Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Tanaman Obat dan Obat tradisional yang hanya menerima jumlah kunjungan 100 orang per hari. 3. Kurangnya pemandu yang khusus di bidang pariwisata yang membantu jalannya wisata edukasi

21 69 a. Cara Mengatasi Masalah yang dihadapai B2P2TOOT sebagai destinasi Wisata Edukasi Pengembangan destinasi wisata edukasi mengalami suatu kendala atau masalah. Sehingga perlu dicari solusi yang tepat dalam penyelesaiannya. Adapun solusi yang dapat dilakukan untuk penanganan masalah yang berkaitan dengan pengembanagan wisata edukasi di Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Tanaman Obat dan Obat Tradisional adalah : 1. Penangganan waktu kunjungan Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Tanaman Obat dan Obat Tradisional sementara ini hanya melayani pada hari selasa, rabu, kamis. Tujuan pembatasan kunjungan ini dengan maksud supaya tugas pokok di Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Tanaman Obat dan Obat Tradisional tidak terbengkalai. Karena tujuan utama mendirikan balai ini untuk penelitian dan pengembangan tanaman obat tradisional 2. Penangganan jumlah pungunjung Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Tanaman Obat dan Obat Tradisional dengan tujuan untuk mengenalkan balai secara menyeluruh sehingga perlu pembatasan jumlah kunjungan karena satu kali kunjungan memerlukan dua sampai tiga jam. Apabila tidak dilakukan pembatasan tugas pokok di Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Tanaman Obat dan Obat Tradisional akan terbengkalai serta merugikan banyak pihak terkaitt.

22 70 3. Penangganan pemandu wisata edukasi di Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Tanaman Obat dan Obat Tradisional sementara hanya di tangani oleh peneliti yang di bantu oleh pembantu peneliti. Dengan tujuan supaya dalam memandu mengetahui secara detail bagaimana proses tanaman tersebut di teliti dan di budidayakan.