PENGARUH JENIS AUKSIN DAN BOBOT SUCKER TERHADAP PERTUMBUHAN BIBIT SAGU DI PERSEMAIAN RAKIT. Abstrak

Transkripsi

1 57 PENGARUH JENIS AUKSIN DAN BOBOT SUCKER TERHADAP PERTUMBUHAN BIBIT SAGU DI PERSEMAIAN RAKIT Abstrak Potensi besar tanaman sagu menjanjikan sebagai bahan pangan alternatif di masa mendatang, dalam mengatasi permasalahan pangan global. Penelitian ini bertujuan mempelajari perlakuan auksin dan bobot sucker pada pertumbuhan dan akar di persemaian rakit. Penelitian dilaksanakan di Cikarawang, Dramaga, Bogor, Jawa Barat dari Juli 2012 sampai dengan Maret Penelitian menggunakan aksesi Dramaga (tidak berduri). Penelitian diacak dalam blok dengan dua faktor dan disusun dalam desain split plot. Petak utama merupakan jenis auksin yaitu tanpa auksin (kontrol), 7.40 mm IBA, 7.40 mm NAA, 7.40 mm auksin komersial, sedangkan anak petak terdiri atas tiga bobot sucker yaitu acak g, g, g. Hasil penelitian menunjukkan bahwa NAA secara signifikan menghambat pertumbuhan bibit, hal tersebut diindikasikan dengan tinggi rachis ke-1 dan jumlah anak daun rachis ke-1 yang lebih rendah dibandingkan perlakuan kontrol dan auksin komersial. Aplikasi jenis auksin tidak memberikan hasil berbeda pada peubah jumlah akar primer, jumlah akar nafas, dan panjang akar terpanjang). Rata-rata persentase bibit hidup telah diperoleh 65% (untuk bibit g dan g) pada 4 bulan setelah semai (BSS), sementara bobot g menghasilkan rata-rata persentase bibit hidup yang lebih rendah yaitu 40%. Kata kunci : keragaan bibit,analisis air, aerenkim, persentase hidup Abstract Sago palms promises great potential as an alternative food in the future, in addressing global food issues. The research was aimed to study auxin and sucker weight treatments on variables growth and root seedlings on raft nursery.. This research was conducted at Cikarawang, Dramaga, Bogor, West Java from July 2012 to Mart The research were used Dramaga accession (spineless). The research was arranged in split plot design with two factors in randomized block design. The main plot was kind of auxin, i.e. without auxin (control), 7.40 mm IBA, 7.40 mm NAA, 7.40 mm commercial auxin, whereas the subplot was three sucker weights i.e g, g, g. The result showed that NAA could significantly inhibit seedling growth, as indicated by reduction the 1 st rachis height and amount of 1 st rachis leaflets compare with kontrol and commercial auxin treatments. Kind of auxin did not give significantly different on some variables (number of primary roots, number of aerenchim roots, and the length of root. Survival rate percentage of seedlings were obtained 65% (for both weight sucker <1500 g and g) on 4 month after nursery (MAN), while the sucker weights g produced survival rate percentage is lower at 40%. Keywords: variability seeds, water analysis, aerenchima, percentage of live

2 58 Pendahuluan Beberapa tahun terakhir, tanaman sagu mulai dikembangkan oleh pemerintah secara nasional. Potensi tanaman sagu memang sangat menjanjikan bagi masa mendatang, tidak hanya dalam mengatasi permasalahan pangan tetapi juga kelangkaan energi. Indonesia memiliki luas sagu 60% dari luasan sagu dunia. Daerah sebaran sagu di Indonesia meliputi Sumatera, Jawa, Kepulauan Riau, Kalimantan, Sulawesi, Maluku, dan Irian Jaya. Pengembangan tanaman sagu secara nasional membutuhkan ketersediaan bibit sagu dalam jumlah yang banyak. Jenis tanaman sagu yang dapat menghasilkan pati tinggi dapat dijadikan sumber induk bibit tanaman sagu. Bibit sagu dapat diambil dari hutan sagu yang telah tersedia, namun tidak dapat langsung ditanam di lapangan. Kondisi persemaian yang baik dibutuhkan oleh bibit sagu untuk mendukung pertumbuhannya di awal persemaian. Bibit sagu yang telah memiliki tajuk dan perakaran yang baik diharapkan dapat tumbuh baik saat penanaman di lapangan. Hasil penelitian sucker sagu dengan menggunakan persemaian polibag memiliki kendala-kendala seperti intensitas serangan hama dan penyakit yang tinggi, biaya angkut bibit dari persemaian ke lapangan, dan persentase hidup bibit yang masih rendah yaitu sekitar 50-70%. Tanaman sagu memiliki habitat lingkungan tumbuh di daerah pinggiran sungai dan rawa menjadi penyebab rendahnya persentase bibit hidup bibit. Oleh karen itu, percobaan persemaian sucker sagu dengan menggunakan rakit (di air) menjadi diperlukan. Perbanyakan tanaman sagu menggunakan sucker (secara vegetatif) sudah banyak dilakukan. Masyarakat lokal disekitar pertanaman sagu maupun perkebunan sagu swasta menggunakan teknik persemaian rakit sebelum dipindahtanamkan ke lapangan. Persentase bibit hidup yang dihasilkan dari persemaian menggunakan rakit cukup tinggi yaitu 80%. Bibit sagu diletakkan pada rakit-rakit di atas kanal-kanal kebun pada perkebunan sagu skala luas sebelum dipindahkan ke lapangan. Masyarakat sekitar hutan sagu biasanya meletakkan bibit sagu di daerah cekungan air sebelum dipindahkan ke lapangan. Penanaman bibit sagu secara langsung ke lapangan menyebabkan kemungkinan kematian bibit yang tinggi. Selama ini, perbanyakan bibit sagu menggunakan bobot sucker 2-5 kg. Keterbatasan persediaan bibit secara vegetatif dan kebutuhan pengembangan sagu secara luas memberikan alternatif penggunaan bobot sucker yang lebih kecil yaitu g, g, dan kg. Hasil penelitian Ahmad (2012) menunjukkan bahwa bibit sagu dengan bobot sucker g dengan aplikasi pupuk N 3 g/polibag mampu memberikan persentase bibit hidup sekitar 77.5%. Penggunaan bobot sucker yang lebih kecil diharapkan dapat meningkatkan ketersediaan bibit sagu untuk pengembangan sagu skala luas. Nasir (1996) melaporkan bahwa dua jenis anakan kurma, yang pertama dari anakan tidak berakar dengan bobot kg, sedangkan yang kedua dari anakan berakar dengan bobot 1-4 kg, 5-11 kg, dan kg. Aplikasi zat pengatur tumbuh dengan konsentrasi (0, 500, 1000, 2000 mgl-1) diberikan pada tanaman contoh anakan kurma. Aplikasi ZPT pada anakan kurma berakar menghasilkan persentase inisiasi akar yang lebih baik pada bobot anakan kg dibandingkan dengan bobot 1-4 kg. Konsentrasi IBA yang lebih tinggi menghasilkan jumlah akar,

3 59 rambut akar, daun, dan panjang daun serta persentase bibit hidup yang lebih baik. Namun demikian, ketebalan akar menurun dengan semakin meningkatnya konsentrasi IBA. Metabolisme IBA ditemukan pada proses perakaran anakan kurma. Konsentrasi IBA menghasilkan jumlah akar yang lebih lebih banyak dan waktu perakaran yang lebih cepat dibandingkan dengan anakan yang tidak diberikan perlakuan (kontrol). Tujuan dari percobaan adalah memperoleh kombinasi jenis zat pengatur tumbuh (ZPT) dengan bobot sucker yang terbaik untuk pertumbuhan bibit sagu, menginduksi perakaran, serta meningkatkan persentase bibit hidup. Bahan dan Metode Waktu dan Tempat Penelitian persemaian sucker sagu di persemaian rakit dilaksanakan mulai Juli 2012 sampai dengan Maret 2013, di Desa Cikarawang Kecamatan Dramaga, Kabupaten Bogor. Bahan dan Alat Bahan tanaman (sucker) yang digunakan dalam penelitian ini adalah tiga macam bobot sucker yaitu g, g, dan g. Sucker yang digunakan merupakan bibit sagu tidak berduri (molat), aksesi Dramaga. Bahan kimia yang digunakan dalam penelitian adalah jenis auksin IBA (indole-3- Butyric Acid), NAA (α-naphthalene Acetic Acid), auksin komersial (Naftalenasetamida 0.20%, 2-metil-1-naftalen asetat 0.03%, Idol-3-butirat 0.06%, dan Thiram 4.00%). Pestisida yang digunakan yaitu fungisida (bahan aktif: benomyl), bakterisida (2 gl -1 ). Persemaian bibit sagu menggunakan paranet 55%. Bahan rakit yang digunakan sebagai tempat persemaian adalah bambu. Metode Percobaan Rancangan percobaan yang digunakan yaitu split plot. Faktor pertama bobot sucker, sebagai petak utama. Bobot sucker yang digunakan terdiri atas g, g, dan g. Faktor kedua yaitu jenis auksin, sebagai anak petak. Konsentrasi jenis auksin yang digunakan terdiri atas kontrol 0 mm, 7.40 mm IBA, 7.40 mm NAA, dan 7.40 mm auksin komersil (AK). Percobaan tersebut terdiri atas 4 ulangan dengan 5 tanaman contoh untuk setiap ulangan. Dengan demikian, keseluruhan kombinasi percobaan dengan tiga bobot sucker ( g, g, dan g), empat jenis auksin (kontrol, IBA, NAA, dan auksin komersial), empat ulangan dan 5 tanaman contoh pada persemaian rakit berjumlah 240 satuan percobaan. Kombinasi perlakuan pada percobaan persemaian rakit dapat dilihat pada Tabel 24.

4 60 Seluruh anakan tanaman sagu (untuk seluruh perlakuan) disemaikan pada rakit penanaman. Rakit yang digunakan terbuat dari bambu. Permukaan air persemaian tidak boleh melebihi titik tumbuh bibit sagu, karena jika air melebihi batas tersebut dikhawatirkan titik tumbuh akan mudah busuk. Pengontrolan permukaan air dilakukan setiap hari. Hal tersebut dilakukan untuk mengupayakan ketinggian air tetap di bawah titik tumbuh anakan sagu. Selain itu, pemeliharaan tanaman juga dilakukan menjelang pengamatan dan selama percobaan berlangsung. Pemeliharaan tersebut dimaksudkan untuk membuang pelepah anakan sagu tua, pelepah yang terserang cendawan, dan bagian tunas yang terinfeksi cendawan. Pelaksanaan percobaan sama dengan di persemaian polibag. Pengamatan dilakukan selama empat bulan. Tabel 24 Kombinasi perlakuan induksi perakaran dengan empat jenis auksin dan tiga bobot sucker pada persemaian di rakit Bobot Sucker (g) Jenis Auksin Ulangan Tanaman Contoh Kontrol 0 mm IBA 7.40 mm 4 5 NAA 7.40 mm 4 5 AK 7.40 mm 4 5 Kontrol 0 mm IBA 7.40 mm 4 5 NAA 7.40 mm 4 5 AK 7.40 mm 4 5 Kontrol 0 mm IBA 7.40 mm 4 5 NAA 7.40 mm 4 5 AK 7.40 mm 4 5 Total 240 tanaman Data yang diperoleh dianalisis dengan sidik ragam (ANOVA) menggunakan SAS system versi Apabila berbeda nyata dilanjutkan dengan Uji Jarak Berganda Duncan (DMRT) pada taraf 5 % (Mattjik dan Sumertajaya 2006). HASIL DAN PEMBAHASAN Pertumbuhan Tajuk Bibit Sagu di Persemaian Rakit Persemaian rakit merupakan salah satu teknik persemaian bibit sagu yang umum digunakan sebelum bibit dipindahtanamkan ke lapangan. Persemaian bibit sagu di rakit dilakukan selama kurang lebih 3-4 bulan atau sampai keluarnya 2-3 daun baru. Jika jumlah daun baru telah mencapai 2-3 daun dengan kondisi perakaran yang baik, bibit sagu siap dipindahtanamkan ke lapangan. Saat ini, persemaian rakit menghasilkan persentase bibit siap tanam ke lapangan yang lebih tinggi dibandingkan persemaian kolam dan polibag. Persentase bibit hidup yang dihasilkan dari persemaian dengan menggunakan

5 61 teknik tersebut mencapai 80%. Persentase yang cukup tinggi tersebut diperoleh disebabkan adanya ketersediaan air yang sesuai bagi pertumbuhan bibit sagu selama di persemaian. Selain itu, persentase kandungan pati yang pada banir sucker berpengaruh terhadap kecepatan pertumbuhan bibit di persemaian. Hasil percobaan menunjukkan bahwa interaksi perlakuan jenis auksin yang dikombinasikan dengan bobot sucker mampu memberikan tinggi rachis tidak sempurna tertinggi pada kontrol dengan bobot g dibandingkan dengan perlakuan 7.40 mm NAA pada bobot yang sama dan kontrol pada bobot g (Tabel 25). Perlakuan pemberian auksin tidak memberikan pengaruh yang nyata pada persemaian rakit. Perlakuan boobt sucker tidak memberikan pengaruh nyata terhadap peubah tinggi rachis tidak sempurna. Penggunaan NAA menghasilkan tinggi rachis tidak sempurna terendah pada bobot sucker g, namun tidak berbeda dengan IBA dan AK. Tabel 25 Interaksi jenis auksin dan bobot sucker terhadap tinggi rachis tidak sempurna bibit sagu (Metroxylon spp.) pada 4 BSS di persemaian rakit Jenis Auksin Bobot Sucker (g) mm 36.50a 6.19b 17.83ab 7.40 mm IBA 14.75ab 27.75ab 14.00ab 7.40 mm NAA 4.25b 26.31ab 25.75ab 7.40 mm AK 12.50ab 15.42ab 15.35ab Keterangan: angka yang diikuti huruf yang sama tidak berbeda nyata pada taraf nyata 5% menurut uji DMRT Penggunaan jenis auksin komersial dengan perlakuan bobot sucker menghasilkan tinggi rachis tidak sempurna yang tidak berbeda dengan kontrol dan jenis auksin IBA serta NAA. Menurut Suartini (2006), senyawa yang memiliki inti naphathalene, seperti naftalenasetamida dan 2-metil-1-naftalen asetat ber fungsi memperbanyak dan mendorong timbulnya suatu perakaran, sedangkan satu senyawa aktif yang mengandung indole bermanfaat untuk memperbanyak dan mempercepat perakaran. Selain itu, Thiram berfungsi sebagai fungisida. Tabel 26 Interaksi jenis auksin dan bobot sucker terhadap akar terpanjang bibit sagu (Metroxylon spp.) pada 4 BSS di persemaian rakit Jenis Auksin Bobot Sucker (g) mm 1.31e 4.58abc 4.86abc 7.40 mm IBA 3.76abcde 5.11ab 2.41bcde 7.40 mm NAA 1.94cde 3.63abcde 4.28abcd 7.40 mm AK 5.52a 1.50de 4.25abcd Keterangan: angka yang diikuti huruf yang sama tidak berbeda nyata pada taraf nyata 5% menurut uji DMRT Perlakuan auksin diharapkan mampu menginduksi perakaran bibit sagu lebih banyak dibandingkan kontrol. Kombinasi bobot sucker g dengan kontrol

6 62 menghasilkan akar terpendek dibandingkan dengan perlakuan auksin komersial pada bobot sucker yang sama. Aplikasi auksin komersial lebih efektif digunakan pada bobot sucker g untuk merangsang pemanjangan akar (Tabel 26). Perlakuan bobot sucker g dengan 7.40 mm IBA lebih efektif digunakan dibandingkan dengan auksin komersial dalam merangsang panjang akar pada bobot tersebut. Aplikasi 7.40 mm AK menghasilkan akar yang lebih pendek dibandingkan perlakuan IBA dan kontrol, namun tidak berbeda dengan NAA. Perlakuan kontrol dan auksin tidak memberikan pengaruh yang berbeda pada bobot g (Tabel 26). Keragaan bobot sucker g dan g (Gambar 13 dan 14). Gambar 13 Keragaan pertumbuhan bibit asal bobot sucker g pada berbagai konsentrasi jenis auksin di persemaian rakit 20 cm Auksin meregulasi banyak aspek kritik pertumbuhan dan perkembangan tanaman melalui pembelahan sel, pemanjangan, dan diferensiasi. IBA, prekursor auksin yang ditemukan sebagai bahan sintesis yang menginduksi inisiasi akar pada beberapa tumbuhan (Ludwig-Muller et al. 2005). Berry dan Bjorkman (1980) menyatakan bahwa peningkatan suhu secara umum menaikkan rata-rata fotosintetik dan diduga mempercepat fase perkembangan tanaman. Peningkatan suhu di atas rata-rata optimum mungkin menyebabkan aktivitas fotosintesis terhambat dan menurunkan pertumbuhan. Percepatan rata-rata munculnya daun diduga merupakan respon dari tanaman sagu terhadap suhu tinggi, sehingga memacu perkembangan tanaman menjadi lebih cepat. Lebih lanjut, Salisbury and Ross (1985) menyatakan bahwa suhu tinggi berakibat pada denaturasi enzim dan kerusakan sistem fotosintetik.

7 63 20 cm Gambar 14 Kondisi bibit sagu pada bobot sucker g pada 4 BSS di persemaian rakit IBA tidak hanya berperan dalam perakaran tetapi juga meregulasi auksin seperti epinasti daun, pembelahan sel, dan pembengkokan batang (Strader dan Bartel 2011). Menurut Sudaryono (2004) suhu udara menentukan laju difusi zat cair dalam tanaman, apabila suhu udara turun maka viskositas air naik, sehingga kegiatan fotosintesis turun, demikian pula penguapan airnya turun. Kondisi bibit sagu dengan bobot sucker g di persemaian rakit pada 4 BSS (Gambar 15). Gambar 15 Keragaan pertumbuhan bibit asal bobot sucker g pada berbagai konsentrasi jenis auksin di persemaian rakit 20 cm Aplikasi jenis auksin menghasilkan tinggi rachis tidak normal, tinggi rachis ke-2, tinggi rachis ke-3, dan tinggi rachis tidak sempurna yang tidak

8 64 berbeda dengan kontrol (Tabel 27). Tinggi rachis ke-1 pada perlakuan 7.40 mm auksin komersial lebih tinggi dibandingkan dengan perlakuan IBA dan NAA, walaupun tidak berbeda nyata dengan kontrol di seluruh bulan pengamatan. Tinggi rachis ke-2 belum terinisiasi pada 1 BSS. Tinggi rachis ke-2 terinisiasi hanya pada perlakuan 7.40 IBA di 2 BSS (Tabel 27). Tinggi rachis ke-2 lebih cepat terinisiasi di persemaian rakit dibandingkan dengan di persemaian polibag. Rachis ke-2 terinisiasi pada 2 BSS di persemaian rakit, sedangkan di persemaian polibag baru terinisiasi pada 4 BSS. Tabel 27 Pengaruh perlakuan jenis auksin terhadap peubah tinggi rachis tidak normal,tinggi rachis ke-1, tinggi rachis ke-2, tinggi rachis ke-3, dan tinggi rachis tidak sempurna di persemaian rakit Jenis Auksin Umur Bibit (BSS) Tinggi Rachis Tidak Normal (cm) 0 mm 13.49a 14.76a 14.89a 20.17a 7.40 mm IBA 17.69a 19.15a 20.25a 18.83a 7.40 mm NAA 16.06a 18.59a 20.09a 18.77a 7.40 mm AK 10.17a 9.87a 10.04a 14.42a Tinggi Rachis ke 1 (cm) 0 mm 15.49a 30.72a 45.68a 64.31a 7.40 mm IBA 6.15b 17.86b 30.45b 54.42ab 7.40 mm NAA 2.35b 13.44b 25.73b 35.05b 7.40 mm AK 13.38a 32.83a 45.39a 65.77a Tinggi Rachis ke 2 (cm) 0 mm a 4.00a 15.69a 7.40 mm IBA a 3.90a 11.19a 7.40 mm NAA a 0.89a 9.82a 7.40 mm AK a 2.45a 16.61a Tinggi Rachis ke 3 (cm) 0 mm a 7.40 mm IBA a 7.40 mm NAA a 7.40 mm AK a Tinggi Rachis Tidak Sempurna (cm) 0 mm 19.86a 26.65a 31.05a 24.43a 7.40 mm IBA 18.33a 26.10a 27.51a 30.52a 7.40 mm NAA 21.34a 31.82a 37.10a 45.53a 7.40 mm AK 22.72a 26.23a 25.69a 28.45a Keterangan: angka yang diikuti huruf yang sama pada baris peubah dan umur yang sama tidak berbeda nyata pada taraf nyata 5% menurut uji DMRT Anak daun rachis ke-1 dan anak daun rachis ke-2 baru terinisiasi pada 3 BSS di persemaian rakit. Pada 4 BSS, jumlah anak daun rachis ke-1 terrendah (7.42 helai) pada perlakuan 7.40 mm NAA, namun tidak berbeda dengan perlakuan IBA. Jumlah anak daun rachis ke-2 mulai terinisiasi pada perlakuan 7.40 mm IBA pada 3 BSS. Jumlah anak daun rachis ke-3 terinisiasi pada akhir

9 65 pengamatan 4 BSS. Perlakuan jenis auksin tidah memberikan perbedaan antara perlakuan jenis auksin dan kontrol pada jumlah anak daun rachis tidak sempurna dan diameter rachis ke-1 selama 4 BSS (Tabel 28). Salisbury dan Ross (1985) menyatakan bahwa tanaman yang memiliki karakteristik fotosintetik C3 tidak mungkin menunjukkan fotosintetik optimum pada suhu di atas 30 0 C seperti halnya tanaman C4 yang dapat melakukannya pada C. Uchida et al. (1990) menyatakan bahwa tanaman sagu merupakan tanaman dengan jalur fotosintesis C3 dengan rata-rata fotosintetik nyata yang rendah di daun (13-15 mg CO 2 dm -2 h -1 ). Menurut Tamaki et al. (2002) dan Bartholomew dan Williams (2005) munculnya daun baru adalah fungsi linier dari waktu pada wilayah suhu tinggi. Tabel 28 Pengaruh perlakuan jenis auksin terhadap peubah jumlah anak daun rachis dan diameter rachis ke-1 di persemaian rakit Jenis Auksin Umur Bibit (BSS) Jumlah Anak Daun Rachis ke 1 0 mm a 20.95a 7.40 mm IBA a 15.30ab 7.40 mm NAA a 7.42b 7.40 mm AK a 17.48a Jumlah Anak Daun Rachis ke 2 0 mm a 2.33a 7.40 mm IBA a 3.23a 7.40 mm NAA a 0.92a 7.40 mm AK a 1.98a Jumlah Anak Daun Rachis ke 3 0 mm a 7.40 mm IBA a 7.40 mm NAA a 7.40 mm AK a Jumlah Anak Daun Rachis Tidak Sempurna 0 mm 0.88a 7.82a 8.14a 9.07a 7.40 mm IBA 0.77a 4.37a 5.24a 7.59a 7.40 mm NAA 1.17a 3.36a 9.47a 10.38a 7.40 mm AK 1.20a 6.39a 9.84a 11.35a Diameter Rachis ke 1 (cm) 0 mm a 3.41a 7.40 mm IBA a 3.10a 7.40 mm NAA a 3.56a 7.40 mm AK a 3.67a Keterangan: angka yang diikuti huruf yang sama pada baris peubah dan umur yang sama tidak berbeda nyata pada taraf nyata 5% menurut uji DMRT Perlakuan auksin yang mampu menginduksi rachis ke-2 pada 2 BSS yaitu 7.40 mm IBA (Tabel 27 dan 28), sedangkan perlakuan kontrol dan jenis auksin NAA dan AK baru dapat menginduksi rachis ke-2 pada 3 BSS. Hasil uji secara

10 66 statistik menunjukkan bahwa tidak ada perbedaan antara bobot sucker yang digunakan terhadap tinggi rachis tidak normal, tinggi rachis ke-3 dan tinggi rachis tidak sempurna selama 4 bulan pengamatan berlangsung (Tabel 29). Percobaan menunjukkan bahwa tinggi rachis ke-2 mulai terinisiasi pada 2 BSS. IBA menginisiasi rachis ke-2 pada bobot g (Tabel 29). Pada persemaian rakit, rachis ke-2 tertinggi dihasilkan dari bobot sucker terbesar g dibandingkan dengan bobot sucker g pada 3 BSS, namun tidak berbeda untuk seluruh bobot sucker pada akhir pengamatan (4 BSS). Keragaan bibit denga bobot sucker g di persemaian rakit pada 4 BSS (Gambar 16). 10 cm Gambar 16 Keragaan pertumbuhan bibit sagu asal bobot sucker g pada berbagai konsentrasi jenis auksin di persemaian rakit Unsur hara mineral merupakan ion yang bermuatan positi seperti K +, Ca 2+, NH4 +, ataupun ion yang bermuatan negatif seperti NO3 -, SO3 2 -, HPO4 2- yang terlarut dalam air. Ion-ion tersebut berasal dari bahan mineral tanah sebagai hasil dekomposisi bahan organik ataupun dari pupuk yang diberikan. Air merupakan media penggerak bagi ion untuk berdifusi dan bergerak melalui aliran massa sehingga menjadi tersedia bagi tanaman. Air berperan penting dalam membantu ion-ion tersebut menjadi tersedia bagi tanaman. Hal inilah yang menyebabkan jika terjadi kekurangan air maka seringkali diikuti kekuranga hara disebabkan kela rutan hara yang rendah di dalam tanah (Taiz dan Zeiger 2012; Hamim 2007). Air membantu ion-ion mineral menjadi tersedia bagi tanaman sehingga pertumbuhan jumlah daun rachis ke-2 dan tinggi rachis ke-2 lebih tinggi pada

11 67 bobot sucker g dibandingkan dengan bobot sucker g (Tabel 29). Bobot bibit yang besar juga mengindikasikan persentase kandungan pati yang tinggi. Pati merupakan cadangan energi, hasil fotosintat, yang sangat bermanfaat untuk pertumbuhan awal bibit sagu di persemaian. Cadangan energi yang cukup akan memberikan pertumbuhan bibit sagu yang lebih baik dibandingkan bibit yang memiliki kandungan pati yang lebih sedikit. Tabel 29 Pengaruh perlakuan bobot sucker terhadap peubah tinggi rachis tidak normal, tinggi rachis ke-1, tinggi rachis ke-2, tinggi rachis ke-3, dan tinggi rachis tidak sempurna di persemaian rakit Bobot Sucker (g) Umur Bibit (BSS) Tinggi Rachis Tidak Normal (cm) a 12.55a 13.81a 17.00a a 16.93a 16.65a 18.92a a 17.29a 18.49a 18.23a Tinggi Rachis ke 1 (cm) b 17.95b 29.02b 43.49b ab 23.81ab 33.81b 52.30ab a 29.39ab 47.61a 68.87a Tinggi Rachis ke 2 (cm) b 8.43a ab 12.87a a 18.69a Tinggi Rachis ke 3 (cm) a a a Tinggi Rachis Tidak Sempurna (cm) a 30.81a 32.05a 32.62a a 26.97a 26.36a 27.97a a 25.31a 32.60a 34.62a Keterangan: angka yang diikuti huruf yang sama pada baris peubah dan umur yang sama tidak berbeda nyata pada taraf nyata 5% menurut uji DMRT Perlakuan bobot sucker berpengaruh nyata terhadap jumlah anak daun rachis ke-1. Bobot sucker g menghasilkan Jumlah anak daun rachis ke- 1 terbanyak. Namun demikian, perlakuan bobot sucker tidak memberikan pengaruh nyata terhadap peubah jumlah anak daun rachis ke-3, jumlah anak daun rachis ke-2, dan jumlah anak daun rachis tidak sempurna. Diameter rachis ke-2 mulai diamati pada 3 BSS. Data yang diperoleh menunjukkan bahwa ada perlakuan bobot sucker berpengaruh nyata terhadap diameter rachis ke-1 pada 3 dan 4 BSS. Bobot sucker g menghasilkan diameter yang lebih besar dibandingkan dengan diameter yang lebih kecil pada bobot sucker g dan g (Tabel 30). Pemangkasan sebagai perlakuan awal sucker sebelum persemaian berakibat pada persentase rachis tidak sempurna dan rachis ke-1 yang tumbuh. Hal tersebut dapat diartikan bahwa fase sucker (bahan tanam) yang dipangkas

12 68 bagian pelepah tersisa 30 cm menentukan persentase rachis tidak sempurna dan rachis ke-1 pada persemaian rakit. Jika persentase rachis tidak sempurna yang terinisiasi lebih banyak pada 1 BSS, persentase terinisiasinya rachis ke-1 pada bulan yang sama lebih rendah (Tabel 31). Perlakuan 7.40 mm NAA menghasilkan persentase rachis ke-1 sebesar 56.67%, sedangkan perlakuan IBA, auksin komersial dan kontrol berturut-turut 80.56%, 84.38%, dan 81.58%. Tabel 30 Pengaruh perlakuan bobot sucker terhadap peubah jumlah anak daun dan diameter rachis ke-1 di persemaian rakit Bobot Sucker (g) Umur Bibit (BSS) Jumlah Anak Daun Rachis ke b 10.89b b 12.38ab a 22.63a Jumlah Anak Daun Rachis ke a 0.33a a 2.11a a 3.91a Jumlah Anak Daun Rachis ke a a a Jumlah Anak Daun Rachis Tidak Sempurna a 4.67a 7.65a 7.94a a 5.05a 8.29a 9.27a a 6.74a 8.57a 11.58a Diameter Rachis ke 1 (cm) a 2.38b b 2.81b a 5.12a Keterangan: angka yang diikuti huruf yang sama pada baris peubah dan umur yang sama tidak berbeda nyata pada taraf nyata 5% menurut uji DMRT Tabel 31 Perlakuan jenis auksin terhadap persentase rachis bertunas dan rataan tanaman hidup pada 4 BSS di persemaian rakit % bertunas Rataan Jenis Auksin Tanaman Rachis Rachis Tidak Rachis Rachis Rachis Tidak Hidup Normal ke-1 ke-2 ke-3 Sempurna (%) 0 mμ mm IBA mm NAA mm AK Rata-rata Sd

13 69 Di lapangan, sucker dengan bobot lebih besar memberikan jumlah tanaman hidup yang lebih banyak. Jumlah tanaman hidup bobot sucker g dan g yaitu 52 tanaman, sedangkan bobot sucker g sejumlah 32 tanaman. Bobot sucker yang digunakan berpengaruh terhadap jumlah akhir bibit hidup di persemaian rakit. Bobot sucker juga berpengaruh terhadap persentase rachis ke-1, rachis ke-2, dan rachis ke-3 yang terinisiasi. Persentase jumlah rachis terinisiasi banyak pada bobot sucker g (Tabel 32). Tabel 32 Perlakuan bobot sucker persentase rachis bertunas dan rataan tanaman hidup pada 4 BSS di persemaian rakit % Bertunas Rataan Tanaman Bobot Sucker Rachis Rachis Hidup (g) Tidak Rachis Rachis Rachis Tidak (%) Normal ke-1 ke-2 ke-3 Sempurna Rata-rata Sd Induksi dan Pertumbuhan Akar Jumlah akar primer yang dihasilkan dari perlakuan jenis auksin di persemaian rakit tidak berbeda nyata. Begitu pula halnya dengan jumlah akar nafas dan akar terpanjang. Konsentrasi auksin yang digunakan belum mampu menginduksi perakaran lebih baik dibandingkan kontrol (Tabel 33). Kondisi perakaran bibit sagu pada bobot g; g; dan g di persemaian rakit dapat dilihat pada Gambar 17. Tabel 33 Pengaruh perlakuan jenis auksin pada jumlah akar primer, jumlah akar nafas dan akar terpanjang pada 4 BSS di persemaian rakit Jenis Auksin Jumlah Akar Primer Jumlah Akar Nafas Akar Terpanjang (cm) 0 mm 0.39a 6.74a 3.59a 7.40 mm IBA 0.18a 6.92a 3.76a 7.40 mm NAA 0.81a 5.08a 3.28a 7.40 mm AK 0.42a 7.33a 3.76a Keterangan: angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom perlakuan yang sama tidak berbeda nyata pada taraf nyata 5% menurut uji DMRT Perlakuan auksin tidah memberikan pengaruh pada akar primer, akar nafas, dan panjang akar terpanjang yang dihasilkan. Bobot sucker terbesar g menghasilkan jumlah akar nafas terbanyak dibandingkan dengan bobot sucker g. Perlakuan bobot sucker tidak menghasilkan pengaruh yang signifikan terhadap jumlah akar primer dan akar terpanjang di persemaian rakit

14 70 (Tabel 33). Gardner et al. (2008) menyatakan bahwa pertumbuhan akar akan meningkat setelah terjadi peningkatan pertumbuhan pucuk. A B C 10 cm Gambar 17 Keragaan perakaran bibit sagu pada berbagai perlakuan bobot sucker Tanaman sagu merupakan tanaman monokotil yang memiliki akar primer, sekunder, dan akar nafas. Akar nafas membantu tanaman sagu untuk dapat beradaptasi dengan baik pada tanah-tanah tergenang. Hal tersebut didukung dari hasil percobaan yang menunjukkan bahwa pertumbuhan akar nafas lebih banyak dibandingkan pertumbuhan akar primer di persemaian rakit (Tabel 34). Akar nafas merupakan mekanisme tanaman sagu terhadap cekaman kondisi jenuh air, seperti halnya jaringan aerenkim pada tanaman padi sawah. Al-Mana et al. (1996) menyatakan bahwa terdapat senyawa kimia alami yang membantu inisiasi perakaran pada anakan tanaman kurma (offshoot). Senyawa kimia tersebut diduga merupakan campuran senyawa fenolik yang mendukung hormon IAA. Hormon indoleacetic acid berfungsi sebagai penginduksi perakaran (IAA) tanaman. Selain itu, senyawa kimia tersebut melindungi IAA pengrusakan oleh enzim oksidase. Tabel 34 Pengaruh perlakuan bobot sucker terhadap jumlah akar primer, jumlah akar nafas dan akar terpanjang pada 4 BSS di persemaian rakit Bobot Sucker (g) Jumlah Akar Primer Jumlah Akar Nafas Akar Terpanjang (cm) a 4.55b 3.13a a 6.62ab 3.70a a 8.38a 3.95a Keterangan: angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom perlakuan yang sama tidak berbeda nyata pada taraf nyata 5% menurut uji DMRT Persentase bibit berakar primer hanya berkisar antara 19.44%-31.58% dengan perlakuan jenis auksin pada persemaian rakit. Rata-rata bibit berakar primer dan bibit berakar nafas berturut-turut yaitu 25.72% dan 77.58%. Persentase bibit yang berakar nafas lebih banyak tiga kali lipat dibandingkan persentase bibit berakar primer (Tabel 35). Perlakuan jenis auksin tidak menghasilkan persentase akar nafas, akar primer dan rataan tanaman hidup yang lebih baik dair kontrol. Rataan hidup tanaman kontrol 38 tanaman, sedangkan perlakuan NAA menghasilkan 30 tanaman hidup pada akhir pengamatan.

15 71 Tabel 35 Pengaruh jenis auksin terhadap persentase bibit berakar dan rataan tanaman hidup pada 4 BSS di persemaian rakit % Bibit berakar Rataan Tanaman Jenis Auksin Akar Primer Akar Nafas Hidup (%) 0 mμ mμ IBA mμ NAA mμ AK Rata-rata Sd Bobot sucker g menghasilkan persentase bibit berakar primer sekitar 34.62%, sedangkan bobot sucker g 18.75% dan bobot sucker g sebesar 21.15% (Tabel 36). Hodel dan Pittenger (2003) menyatakan bahwa umumnya, peningkatan bobot offshoot selaras dengan peningkatan jumlah karbohidrat dan promotor akar dan penurunan jumlah inhibitor akar. Inhibitor akar lebih berpengaruh terhadap inisiasi pertumbuhan akar daripada promotor akar. Kemampuan berakar berkorelasi positif terhadap kandungan karbohidrat dan berkorelasi negatif dengan kandungan inhibitor akar. Offshoot yang lebih besar memiliki kandungan karbohidrat yang lebih banyak dan bahan kandungan inhibitor akar yang lebih kecil. Tabel 36 Pengaruh bobot sucker terhadap persentase bibit berakar dan rataan tanaman hidup pada 4 BSS di persemaian rakit Bobot Sucker % Bibit berakar Rataan Tanaman (g) Akar Primer Akar Nafas Hidup (%) Rata-rata Sd Perlakuan jenis auksin diharapkan dapat menginduksi perakaran primer yang lebih baik dibandingkan kontrol. Namun demikian, induksi persentase akar primer dan akar nafas yang muncul pada kontrol memiliki persentase yang lebih besar dibandingkan perlakuan jenis auksin. Terdapat banyak faktor yang berpengaruh terhadap induksi akar, diantaranya kandungan auksin endogen bibit sagu dan inhibitor akar terkait bobot sucker. Persentase Bibit Hidup Zat pengatur tumbuh salah satunya auksin berperan dalam pemanjangan sel, pembelahan sel, inisiasi perakaran, dan pemanjangan tunas. Pada 1 BSS, persentase bibit hidup pada bobot sucker g yang menggunakan auksin menghasilkan persentase bibit hidup yang lebih tinggi yaitu 100%, sedangkan

16 72 kontrol tanpa auksin menghasilkan 85%. Pada bobot sucker g penggunaan jenis auksin NAA dan AK lebih efektif dalam mempertahankan persentase bibit hidup dibandingkan dengan IBA dan kontrol (Tabel 37). Namun hingga 4 BSS, pengaruh perlakuan auksin tidak berpengaruh nyata (Gambar 18). Tabel 37 Interaksi perlakuan bobot sucker dan jenis auksin pada 1 BSS di persemaian rakit Jenis Auksin Bobot Sucker (g) mm 85b 100a 85b 7.40 mm IBA 85b 100a 100a 7.40 mm NAA 100a 100a 100a 7.40 mm AK 100a 100a 100a Keterangan: angka yang diikuti huruf yang sama tidak berbeda nyata pada taraf nyata 5% menurut uji DMRT Secara total, persentase bibit hidup terus mengalami penurunan dari 1 BSS sampai dengan 4 BSS. Aplikasi jenis auksin IBA masih mempertahankan persentase bibit hidup yang lebih baik dibandingkan jenis auksin NAA dan AK, namun tidak berbeda nyata dengan kontrol. Pada 3 BSS, jenis auksin IBA masih lebih baik dibandingan dengan NAA, meskipun tidak berbeda dengan AK dan kontrol. Pengamatan terakhir pada 4 BSS menunjukkan bahwa persentase bibit hidup rata-rata untuk semua perlakuan baik kontrol maupun jenis auksin menghasilkan persentase bibit hidup yang tidak berbeda (Tabel 37). Pengaruh jenis auksin IBA hanya terlihat pada 1, 2 dan 3 BSS (Gambar 18). % Bibit Hidup a ab b a ab a b b a Gambar 18 Pengaruh perlakuan jenis auksin terhadap persentase bibit hidup selama 4BSS Perlakuan bobot sucker menghasilkan perbedaan diantara persentase bibit hidup tanaman sagu yang dihasilkan. Bobot sucker g menghasilkan persentase bobot hidup sekitar 40%, sedangkan persentase bibit hidup dari bobot sucker 100-<1500 g dan g yaitu 65% (Tabel 38). Irawan et al. (2009) menyatakan bahwa bobot sucker kg yang diambil dari tanaman induk pada fase berbunga di kawasan gambut dalam menghasilkan persentase hidup a b Bulan Setelah Semai a a a a a 0 mm 7.04 mm IBA 7.04 mm NAA 7.04 mm AK

17 73 50% di persemaian rakit. Sucker yang diambil dari tanaman induk yang masih muda di tanah mineral menghasilkan persentase hidup 66.7%. Bobot sucker kg baik pada tanah mineral menghasilkan persentase bibit hidup sekitar % selama enam bulan di persemaian. Tabel 38 Pengaruh perlakuan bobot sucker terhadap persentase bibit hidup Bobot Sucker % Bibit Hidup (BSS) (g) b 75.00a 60.00b 40.00b ab 85.00a 83.75a 65.00a a 87.50a 85.00a 65.00a Keterangan: angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom umur yang sama tidak berbeda nyata pada taraf nyata 5% menurut uji DMRT Bobot sucker berkorelasi positif terhadap persentase pati banir (rhizome) yang mendukung pertumbuhan awal bibit di persemaian sebelum akar dan tajuk terinisiasi. Persentase bibit hidup tidak hanya terkait kualitas sucker (bahan tanam awal), teknik pengambilan, dan ketersediaan air, tetapi juga pemangkasan sebelum persemaian juga ikut menentukan persentase bibit hidup. Irawan (2010) menambahkan bahwa pemangkasan daun sebelum perlakuan persemaian sangat penting bagi pertumbuhan bibit sagu setelahnya. Pemangkasan juga berguna untuk mengurangi transpirasi, selama bibit belum membentuk akar dan daun baru. Pemangkasan baik daun maupun akar secara bersama-sama sebelum persemaian menghasilkan persentase hidup 85%. Jika pemangkasan dilakukan hanya pada tajuk menghasilkan persentase bibit hidup sekitar 70%, sedangkan jika pemangkasan dilakukan hanya pada akar menghasilkan persentase bibit hidup sekitar 50%. Apabila sebelum persemaian tidak dilakukan pemangkasan baik daun maupun akar, persentase hidup bibit menjadi 35%. Menurut Maulana (2011) kondisi bibit menjadi faktor utama dalam mempengaruhi daya hidup bibit. Bibit sagu yang sehat, cukup tua, banir cukup besar dan dari induk yang baik menjadi faktor bibit dengan daya hidup tinggi. Keragaan Bibit Tanaman Sagu Siap Transplanting Secara umum, lama persamaian bibit sagu sekitar 3-4 bulan. Pada saat tersebut, bibit sudah memiliki perakaran yang cukup banyak. Pertumbuhan tajuk pun sudah sangat baik, yang ditunjukkan dengan terbentuknya 3-4 daun baru. Perakaran yang baik secara langsung akan mendukung pertumbuhan tajuk yang baik pula. Bibit yang dihasilkan dari persemaian diharapkan memenuhi kriteria tersebut, ditambah lagi bibit tidak terserang hama atau penyakit, bibit tidak layu, warna daun bibit sagu hijau tua. Hasil percobaan selama 7 BSS menunjukkan bahwa kondisi bibit di persemaian rakit memenuhi kriteria bibit siap ditanam ke lapangan (Gambar 19). Bobot sucker g menunjukkan keragaan yang cukup baik, meskipun persentase bibit hidup lebih kecil dibandingkan bobot sucker g dan g. Perbedaan keragaan bibit ditunjukkan pada diameter rachis ke-1, jumlah anak daun, lebar daun, dan tinggi rachis ke-1. Bobot sucker dari 1500-

18 g, g, dan g menghasilkan tinggi rachis ke-1 yang semakin rendah, berturut-turut yaitu 150 cm, 105 cm, dan 60 cm (Tabel 39). A B 10 cm C Gambar 19 Keragaan bibit sagu siap transplanting pada 7 BSS (a) g, (b) g, (c) g Tabel 39 Keragaan bibit sagu di persemaian polibag pada 7 BSS Karakter Bobot Sucker (g) Jumlah Anak Daun Diameter Rachis (cm) Lebar Anak Daun (cm) Warna Daun Muda Merah, Hijau Merah, Hijau Merah, Hijau Warna Daun Tua Hijau Tua mengkilap Hijau Tua mengkilap Hijau Tua mengkilap Tinggi Rachis (cm) Bibit tanaman sagu di persemaian rakit menunjukkan keragaan bibit yang siap dipindahkan ke lapangan. Jumlah anak daun berbeda untuk setiap perlakuan bobot sucker. Rata-rata jumlah anak daun pada bobot sucker g lebih sedikit dibandingkan dengan jumlah anak daun pada bobot yang lebih besar g dan g. Diameter rachis dan lebar anak daun pun semakin meningkat dengan bertambahnya bobot sucker. Tinggi rachis tertinggi diperoleh pada bobot sucker g. Bobot sucker yang semakin besar berkorelasi

19 75 dengan semakin tingginya rachis. Warna daun muda dan daun tua seragam untuk setiap bobot sucker, berwarna merah, hijau dan hijau tua mengkilap. Pengamatan yang dilakukan terhadap peubah tajuk, tidak terdapat perbedaan yang signifikan terhadap aplikasi jenis auksin yang diberikan pada 7 BSS di persemaian (Tabel 39). Hasil Analisis Media Persemaian di Rakit Hasil analisis air menunjukkan bahwa derajat kemasaman media di persemaian rakit yaitu 6.7 (netral). Aktivitas biologi di dalam tanah dipengaruhi oleh ph tanah, yaitu dalam kecepatan penguraian bahan organik media tanam. Kisaran ph 6-7 merupakan kisaran mikroorganisme tanah dengan cepat menguraikan bahan organik dan membantu ketersediaan unsur hara. Pada umumnya, ph optimum pertumbuhan sebagian besar pada kisaran Tanaman sagu masih dapat hidup dengan baik pada ph yang sangat rendah < 4. Akar bibit sagu menyerap hara secara difusi, jika konsentrasi di luar sitosol (pada dinding atau larutan tanah) lebih tinggi daripada konsentrasi di dalam sitosol. Nitrogen tersedia dalam bentuk NO 3, yang kemudian dikonversi + dan direduksi menjadi NH 4. Nitrogen tersebut akan berfungsi dalam sintesis asam amino dan kemudian membentuk protein. Ion SO 2-4 juga digunakan dalam - sintesis asam amino dan protein, sedangkan H 2 PO 4 dikonversi menjadi gula fosfat, nukleotida RNA atau DNA. Ketersediaan unsur hara di dalam media tumbuh sangat penting bagi pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Lakitan (2008) menyatakan bahwa sistem perakaran lebih dikendalikan oleh sifat genetis, namun dipengaruhi juga oleh kondisi tanah atau media tumbuh tanaman. Faktor yang mempengaruhi pola penyebaran akar antara lain adalah penghalang mekanis, suhu tanah, aerasi, ketersediaan air, dan ketersediaan unsur hara. Unsur hara yang terkandung dalam media air pada persemaian rakit dapat dilihat pada Tabel 45. SIMPULAN Aplikasi jenis auksin NAA menghasilkan tinggi rachis ke-1 dan jumlah daun rachis ke-1 signifikan lebih rendah dibandingkan kontrol dan AK. Perlakuan bobot sucker menghasilkan tinggi rachis ke-1 dan jumlah daun rachis ke-1 yang signifikan lebih tinggi pada bobot sucker g dibandingkan dengan bobot g di persemaian rakit. Aplikasi bobot sucker dan jenis auksin tidak menghasilkan perbedaan yang nyata sampai akhir pengamatan yaitu 4 BSS untuk peubah tinggi rachis ke-2, tinggi rachis ke-3, jumlah anak daun rachis ke-2, dan jumlah anak daun rachis ke-3. Jenis auksin ternyata tidak memberikan hasil yang berbeda pada peubah jumlah akar primer, jumlah akar nafas, dan panjang akar terpanjang. Bobot sucker g menghasilkan jumlah akar nafas yang tertinggi dibandingkan bobot sucker g dan g, namun tidak berbeda untuk peubah jumlah akar primer dan panjang akar terpanjang di persemaian rakit.

20 76 Persentase bibit hidup rata-rata di akhir pengamatan sekitar 65% untuk kedua bobot sucker g dan g, sedangkan bobot sucker g menghasilkan persentase bibit hidup yang lebih rendah yaitu 45%.