Lampiran 1. Karakteristik Responden Petani Bambu di Desa Empus dan Desa Timbang Lawan, Kec. Bahorok. Jenis Kelamin (P/W)

Transkripsi

1 Lampiran 1. Karakteristik Responden Petani Bambu di Desa Empus dan Desa Timbang, Kec. Bahorok No. Nama Umur (thn) Jenis Kelamin (P/W) Pekerjaan Alamat Luas Lahan (m 2 ) Potensi (batang/thn) 1. Solihin 40 P Bertani Empus Parmin 47 P Bertani & Empus berdagang 3. Abidin 39 P Berladang Empus Khairudin 42 P Berladang Empus M. Nasir 43 P Bertani Empus Tengku 35 P Berladang Empus Ibrahim 7. M. Syarif 32 P Buruh Empus pabrik 8. Amiruddin 34 P Karyawan Empus kebun 9. Syafril 30 P Karyawan Empus kebun 10. Faridah 36 W Berladang Empus Saipul 36 P Bertani Empus Mahmud 45 P Berladang Empus Bakri 36 P Bertani Empus Johan 28 P Bertani Empus Sutresno 40 P Bertani Empus Ustadz Seman 40 P Mengajar & berladang Timbang 17. Yamin 29 P Berladang Timbang 18. M. Iqbal 39 P Berladang Timbang & berdagang 19. Zailani 37 P Berladang Timbang 20. Ridho 30 P Berdagang Timbang & berladang 21. Ibnu Zarick 32 P Berdagang & bertani Timbang 22. Tengku Bachri 37 P Bertani Timbang 23. Burhanudin 34 P Berladang Timbang 24. Syamsudin 33 P Mengajar Timbang & berladang

2 No. Nama Umur (thn) Jenis Kelamin (P/W) Pekerjaan Alamat Luas Lahan (m 2 ) 25. Jupri Sembiring 39 P Bertani Timbang 26. Mahmud 35 P Mengajar Timbang 27. Wahyudi 40 P Mengajar Timbang 28. Sakdiah 46 W Bertani Timbang 29. Yusra Ardi 32 P Bertani & Timbang berdagang 30. Chairul 36 P Berladang Timbang 31. Bachtiar 37 P Bertani & Timbang berladang 32. Syarifudin 38 P Berladang Timbang & bertani 33. Tengku Arifin 34 P Berladang Timbang 34. Sadikin Sitepu 35 P Bertani Timbang 35. Jumadil Sitepu 37 P Mengajar Timbang & berladang 36. Basri Singarimbun 36 P Berladang Timbang 37. Djarot 37 P Bertani Timbang 38. Sahlan 37 P Bertani Timbang Sembiring 39. Syeila 39 W Berdagang Timbang & berladang 40. Zubaidah 32 W Bertani Timbang 41. Maliq 45 P Bertani Timbang Potensi (batang/thn)

3 Lampiran 2. Karakteristik Responden Pengrajin Bambu di Desa Empus, Desa Timbang Kec. Bahorok dan Kelurahan Sukamaju Kec. Binjai Barat No. Nama Umur (thn) Jenis Kelamin (P/W) Alamat Kerajinan Perlakuan Pengawetan (Ya/Tdk) 1. Anuan Sitepu 72 P Empus Tampah, Irik Tidak 2. Rapil Amri 30 P Empus Lidi pekong Tidak 3. Assarudin 33 P Empus Lidi pekong Tidak 4. Tengku Anwar 35 P Empus Lidi pekong Tidak 5. Azhar 35 P Empus Lidi pekong Tidak 6. Ruslan 28 P Empus Lidi Pekong Tidak 7. Malik 37 P Timbang Meubel Ya 8. Hamidah 35 W Timbang Tampah, Irik Tidak 9. Bachtiar 50 P Timbang Tepas Tidak Sembiring 10. M. Idris 50 P Timbang Tepas Ya 11. Roni 40 P Timbang Lidi Pekong Ya (pengeringan) 12. Rusli Sitepu 55 P Timbang Lidi Pekong Tidak 13. Apul 52 P Sukamaju Keranjang Ya (pengeringan) 14. Suparni 49 W Sukamaju Keranjang Tidak 15. Suharyono 38 P Sukamaju Meubel Ya 16. Jhon 40 P Sukamaju Meubel Ya 17. Didit 40 P Sukamaju Meubel Ya 18. Rumono 38 P Sukamaju Meubel Ya

4 Lampiran 3. Kuisioner Penelitian Teknologi Pengolahan dan Pemanfaatan Bambu Oleh Masyarakat Kota Binjai & Kab. Langkat PENELITIAN UNTUK SKRIPSI (S-1) DEPARTEMEN KEHUTANAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA I. KUISIONER UNTUK MENGETAHUI TINGKAT PENGOLAHAN DAN PEMANFAATAN BAMBU OLEH MASYARKAT A. Identitas Responden 1. Nama : 2. Jenis kelamin : 3. Umur : 4. Pendidikan terakhir : 5. Alamat : 6. Pekerjaan : 7. Suku bangsa : 8. Apakah saudara merupakan penduduk asli desa ini? (Ya) / (Tidak) Jika (Tidak), darimana asalnya? Sudah berapa lama tinggal di desa ini?..tahun B. Pengetahuan Tentang Pemanfaatan Bambu 1. Berapa luas lahan saudara yang ditanami bambu? 2. Berapa besarnya hasil produksi tanaman bambu saudara? (volume per satuan waktu). 3. Jenis bambu apa saja yang anda tanami/ yang ada pada lahan saudara? 4. Bagaimana cara saudara dalam melakukan pemanenan bambu? a. Tebang habis b. Tebang pilih

5 5. Apakah saudara memberi perlakuan (pengawetan maupun pengeringan) terhadap bambu setelah pemanenan tersebut? Jika (Ya), bagaimana perlakuan yang anda berikan? 6. Bambu tersebut saudara olah menjadi produk apa saja? 7. Kemana saja saudara pasarkan produk bambu tersebut? 8. Kendala apa saja yang saudara hadapi? 9. Apakah saudara menggunakan bambu untuk penggunaan pribadi? 10. Sudah berapa lama saudara menggunakan bambu untuk keperluan sendiri? a. < 1 tahun b tahun c. > 10 tahun 11. Bagian apa sajakah dari tanaman bambu ini yang biasanya/ pernah saudara gunakan untuk keperluan sendiri? a. Daun c. Batang e. Semuanya b. Akar d. Rebung 12. Apakah saudara sering memanfaatkan rebung bambu untuk dikonsumsi? a. Sering b. Kadang-kadang c. Tidak pernah 13. Apakah saudara mengetahui manfaat akar tanaman bambu? a. Tahu b. Tidak tahu 14. Apakah saudara mengetahui manfaat batang tanaman bambu? a. Tahu b. Tidak tahu 15. Apakah saudara mengetahui manfaat daun tanaman bambu? a. Tahu b. Tidak tahu 16. Apakah saudara menggunakan bambu sebagai konstruksi dalam bangunan rumah anda? 17. Apa saja komponen bangunan rumah saudara yang terbuat dari bambu? (Misalnya: dinding, atap [kaso maupun reng], lantai, pintu dan jendela). 18. Apakah ada perabotan/ meubel di rumah saudara yang terbuat dari bambu? a. Ada b. Tidak Jika (Ada), apa saja? Sebutkan!

6 19. Apakah peralatan di dapur/ rumah saudara juga menggunakan bambu? a. Ya b. Sebagian c. Tidak Jika (Ya), untuk apa saja? 20. Apakah saudara pernah menggunakan bambu sebagai kerajinan tangan/ handycraft? (misalnya: topi, kap lampu, tirai, keranjang, gantungan kunci, tempat pulpen dan lain-lain). a. Pernah b. Tidak pernah 21. Apakah saudara menggunakan tanaman bambu sebagai elemen pekarangan rumah saudara? C. Pengetahuan Tentang Teknologi Pengolahan Bambu 1. Sepengetahuan saudara, berapa lama umur pakai alami bambu (tanpa perlakuan pengawetan)? a. <1 tahun b. 1-3 tahun c. >3 7 tahun 2. Menurut saudara, apa saja yang menjadi penyebab kerusakan pada bambu? a. Organisme perusak kayu (biologis) b. Faktor lain (non biologis) 3. Menurut saudara, perlukah melakukan pengawetan pada bambu? a. Perlu b. Tidak perlu 4. Sebelum dijual, apakah saudara mengumpulkan bambu terlebih dahulu? 5. Jika no. 4 (Ya), apakah bambu tersebut dikeringkan atau diangin-anginkan terlebih dahulu? 6. Bagaimana cara saudara mengeringkan/ mengangin-anginkan bambu tersebut? 7. Biasanya saudara menebang bambu pada saat: a. Musim hujan b. Musim kemarau 8. Apakah saudara mengetahui cara untuk memperpanjang masa pakai (pengawetan) bambu? a. Tahu b. Tidak tahu

7 9. Pengetahuan tentang pengawetan bambu, pertama kali saudara tahu dari: a. Turun-temurun b. Tetangga c. Media informasi 10. Metode pengawetan apa saja yang saudara ketahui? a. Metode tradisional b. Pengawetan dengan bahan kimia c. Semuanya 11. Menurut saudara, cukup ampuhkah metode tersebut? a. Cukup ampuh b. Kurang ampuh c. Tidak tahu 12. Peningkatan masa pakainya menjadi berapa lama? 13. Metode tradisional seperti apa saja yang saudara ketahui? 14. Metode pengawetan apa saja yang menggunakan bahan kimia yang saudara ketahui? 15. Bahan kimia apa saja yang pernah saudara pakai? 16. Bagaimana penilaian saudara terhadap perbandingan biaya antara penggunaan metode pengawetan tradisional dengan pengawetan menggunakan bahan kimia? 17. Bagaimana penilaian saudara terhadap perbandingan proses antara penggunaan metode pengawetan tradisional dengan pengawetan menggunakan bahan kimia? 18. Menurut saudara, metode mana yang lebih efisien? a. Metode tradisional b. Metode pengawetan dengan bahan kimia

8 Lampiran 4. Kuisioner Untuk Mengetahui Tingkat Pengolahan dan Pemanfaatan Bambu Oleh Pengrajin 1. Nama pengrajin : 2. Umur : 3. Jenis kelamin : 4. Suku bangsa : 5. Pendidikan terakhir : 6. Alamat : 7. Sudah berapa lama saudara membuka usaha ini? 8. Apakah usaha ini merupakan penghasilan utama saudara? Jika (Tidak), apa penghasilan utama saudara? 9. Apa saja jenis produk bambu yang saudara hasilkan? 10. Jenis bambu apa saja yang saudara gunakan sebagai bahan baku? 11. Dari daerah mana saudara memperoleh bahan baku (asal bahan baku)? 12. Berapa banyak bambu yang saudara gunakan tiap bulan (rata-rata volume)? 13. Menurut saudara, apa saja yang menjadi penyebab kerusakan pada bambu? a. Organisme perusak kayu (biologis) b. Faktor lain (non biologis) 14. Apakah saudara memberikan perlakuan pengawetan terhadap produk? Jika (Ya), metode apa yang saudara gunakan? 15. Pengetahuan tentang pengawetan bambu, saudara ketahui dari mana? a. Turun-temurun b. Tetangga c. Media informasi

9 16. Dengan perlakuan pengawetan yang saudara lakukan, kira-kira berapa lama penambahan usia pakai produk bambu tersebut? 17. Menurut saudara, adakah peningkatan nilai ekonomi produk bambu yang diberi perlakuan pengawetan? 18. Berapa produksi rata-rata saudara per bulannya? 19. Bagaimana proses produksi/ pengolahan yang saudara lakukan? 20. Peralatan apa saja yang saudara gunakan dalam proses produksi? 21. Berapa biaya produksi yang saudara keluarkan tiap bulan? 22. Berapa keuntungan yang saudara peroleh tiap bulan? 23. Kemana saja tujuan penjualan (pemasaran) saudara? 24. Berapa orang jumlah tenaga kerja/ karyawan saudara? 25. Apa saja kendala yang saudara hadapi (mis: modal, bahan baku, pemasaran, tenaga kerja/karyawan)? 26. Apakah saudara juga menggunakan produk bambu yang saudara hasilkan?

10 RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Pematangsiantar, Sumatera Utara pada tanggal 29 Desember 1985 dari Ayah Edison Manalu dan Ibu F. Pondang Sitorus. Penulis merupakan anak pertama dari tiga bersaudara. Tahun 2003 penulis lulus dari SMU RK Deli Murni Delitua dan pada tahun yang sama lulus seleksi masuk melalui Seleksi Penerimaan Mahasiswa Baru (SPMB). Penulis memilih Program Studi Teknologi Hasil Hutan, Departemen Kehutanan, Fakultas Pertanian. Selama mengikuti perkuliahan, penulis juga aktif dalam organisasi mahasiswa kehutanan (Himas) pada tahun penulis pernaha mengikuti Praktik Pengenalan dan Pengelolaan Hutan (P3H) pada tahun 2005 di Taman Hutan Raya Bukit Barisan, Kecamatan Tongkoh, Kabupaten Karo dan di hutan mangrove Desa Kayu Besar, Kecamatan Bandar Khalipah, Kabupaten Serdang Bedagai, Provinsi Sumatera Utara. Penulis melakukan Praktik Kerja Lapang (PKL) pada bulan Juni Agustus 2007 di HPHTI PT. Toba Pulp Lestari, Tbk (TPL) sektor Tarutung, Kabupaten Tapanuli Utara, Provinsi Sumatera Utara. Pada tahun 2008 penulis melaksanakan penelitian dengan judul Teknologi Pengolahan dan Pemanfaatan Bambu oleh Masyarakat Kota Binjai dan Kabupaten Langkat.