ANALISIS PERANAN MRP (Material Requirement Planning) UNTUK PRODUKSI KURSI BENELUX PADA CV. AKSEN RATTAN CIREBON SKRIPSI

Transkripsi

1 ANALISIS PERANAN MRP (Material Requirement Planning) UNTUK PRODUKSI KURSI BENELUX PADA CV. AKSEN RATTAN CIREBON SKRIPSI Diajukan untuk memenuhi salah satu syarat dalam Menempuh Ujian Sarjana Ekonomi Program Studi Manajemen Pada Fakultas Bisnis dan Manajemen Universitas Widyatama Disusun Oleh: Nama : Sri Purwati NRP : FAKULTAS BISNIS DAN MANAJEMEN UNIVERSITAS WIDYATAMA Terakreditasi (Accredited) SK. Ketua Badan Akreditasi Nasional Perguruan Tinggi (BAN-PT) Nomor : 010/BAN-PT/AK-X/S1/V/2007 Tanggal 19 Mei

2 SURAT PERNYATAAN Yang bertanda tangan dibawah ini : Nama : Sri Purwati NRP : Tempat / Tanggal Lahir : Cirebon / 29 Maret 1981 Menyatakan bahwa skripsi ini yang berjudul : ANALISIS PERANAN MRP (Material Requirement Planning) UNTUK PRODUK KURSI BENELUX PADA CV AKSEN RATTAN CIREBON merupakan hasil pekerjaan saya sendiri. Apabila terbukti bukan hasil pekerjaan saya sendiri, saya bersedia menerima segala sanksi yang telah ditetapkan. Demikian skripsi ini dibuat sebagaimana mestinya dan benar adanya. Bandung, September 2008 Sri Purwati

3 ABSTRAK Pada perusahaan yang bergerak dibidang perdagangan yang menghasilkan barang jadi, proses produksi merupakan kegiatan inti dari perusahaan tersebut. Produksi bisa berjalan dengan lancar apabila bahan baku yang merupakan input dari proses produksi tersedia sesuai dengan kebutuhan. Tersedianya bahan baku tidak lepas dari perencanaan (planning) dan pengendalian (controlling). Perencanaan bahan baku bermanfaat untuk menjaga kelangsungan proses produksi yang berdampak pada kelangsungan hidup perusahaan. Dan untuk mengantisipasi pada setiap permintaan konsumen yang datang secara tidak terduga. Dengan adanya persediaan bahan baku maka perusahaan dapat memenuhi permintaan konsumen dengan tepat waktu. Sistem yang dapat digunakan untuk pengadaan bahan baku adalah MRP (Materil Requirment Planning) atau sistem kebutuhan bahan baku. Sistem MRP dapat digunakan untuk mengetahui jumlah bahan baku yang akan dipesan sesuai dengan kebutuhan untuk produksi dengan memperhitungkan juga biaya-biaya yang akan timbul akibat dari persediaan, seperti biaya pemesanan dan biaya penyimpanan. MRP adalah suatu konsep dalam manajemen produksi yang membahas cara yang tepat dalam perencanaan kebutuhan barang dalam proses produksi, sehingga barang yang dibutuhkan dapat tersedia sesuai dengan yang direncanakan. Metode Lot For Lot, metode Part Period Balancing, metode Period Order Quantity dan metode Economic Order Quantity merupakan metode MRP yang dapat digunakan untuk menentukan banyaknya bahan baku yang akan dipesan sesuai dengan kebutuhan produksi. Dari penelitian yang dilakukan penulis, selama tahun 2006 CV. Aksen mengeluarkan biaya untuk persediaan sebesar Rp Dengan menggunakan metode-metode MRP, metode POQ memberikan total biaya persediaan yang paling rendah dibandingkan dengan metode lainnya sebesar Rp Berdasarkan hasil perhitungan tersebut, CV. Aksen dapat menghemat total biaya persediaan sebesar Rp Hasil tersebut menunjukkan, dengan menerapkan metode-metode MRP perusahaan dapat menjaga kelangsungan proses produksi dan menghemat biaya persediaan yang harus dikeluarkan. i

4 KATA PENGANTAR Alhamdulillah Puji syukur ke hadirat Allah SWT, karena berkat karunia dan ridho-nya akhirnya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Skripsi dengan judul ANALISIS PERANAN MRP (Material Requirement Planning) UNTUK PRODUK KURSI BENELUX PADA CV AKSEN RATTAN CIREBON dibuat sebagai salah satu syarat tahap akhir dalam menyelesaikan perkuliahan penulis untuk memperoleh strata 1. Dengan adanya skripsi ini, penulis harap dapat bermanfaat bagi yang membaca dan juga bermanfaat sebagai literatur atau penambah informasi dalam ilmu pengetahuan manajemen, khususnya untuk manajemen operasional. Penulis menyadari banyaknya kekurangan dalam penyusunan skripsi ini karena keterbatasan pengetahuan dan kemampuan penulis. Saran dan kritik akan penulis terima dengan senang hati atas kekurangan tersebut. Bandung, September 2008 Penulis ii

5 UCAPAN TERIMA KASIH Skripsi ini dapat penulis selesaikan dengan bantuan dari semua pihak yang telah berjasa, karena itu penulis imgin mengucapkan terima kasih kepada : 1. Ibu Hj. Koesbandijah, S.E. M.Ak., selaku ketua yayasan Universitas Widyatama 2. Bpk. Mame, selaku rektor Universitas Widyatama 3. Bpk/ibu, selaku dekan Universitas Widyatama 4. Bpk. Tendi Haruman, selaku ketua jurusan Manajemen 5. Bpk. Isa Mulyana S.E., selaku Manajer Operasional CV. AKSEN Cirebon 6. Ibu Hj. Wien Dyahrini, S. E., M. M., selaku dosen pembimbing 7. Kepada semua staf pengajar dan dosen yang telah memberikan ilmunya dan atas kesabarannya dalam membimbing penulis 8. Kepada semua staf Universitas Widyatama yang telah membantu untuk menyelesaikan semua keperluan penulis selama kuliah 9. Untuk kedua orang tua, mama dan bapak terima kasih atas semua dukungannya baik materil maupun non materil, dan do anya demi pendidikan penulis 10. Untuk kakek terima kasih atas do a dan nasehatnya, terima kasih sudah mau direpotin selama Chie di Cirebon 11. Buat adikku!w3nk thanks 4 all ya! Dukungan, bantuan dan...nya juga 12. Buat Lily yang udah duluan thanks ya tetep kasih semangat ke teteh biar cepet lulus juga buat do anya yang selalu ada buat teteh 13. Buat Inda thanks ya dah mau barengan nyusunnya, tapi lulusnya kok duluan 14. Buat Nenden untuk supportnya yang kayak kenek angkot (semangat... semangat... semangat...!!!!!) 15. Buat semua temen-temen angkatan 2001 yang udah duluan (Herlinda, Desi, Rizki, Jo, dan lainnya) maaf ga bisa nyebutin semuanya. 16. Angkatan 2002 yang dah pada duluan juga Rie, Siti, Aline, Rina, Devita, Riris yang lainnya maaf ya kalo ga kesebut. iii

6 17. Diah & Yuni (SMU PGII 1... jadi kangen) yang terus kasih semangat dari jauh atau dari deket, meski agak susah buat ketemu. 18. Yuyun, Eti & Deni (SMP 35 BDG) teman-teman terbaik buat Chie selamanya. 19. Abi Naufan & Ummi Arina terima kasih sudah memberikan pekerjaan buat Chie dan mengijinkan bekerja sambil menyusun skripsi ini hingga selesai. 20. Buat Eka teman kerja Chie, maaf dan makasih dah mau ditinggalin sama teteh kalo bimbingan atau ada keperluan kekampus. Makasih banget ya! 21. Buat Teh Yanti makasih ya dah mau nemenin & nganterin Chie waktu KKL di Cirebon, maaf ya kalo dah ngerepotin. Begitu banyak bantuan, dukungan, dan do a yang berlimpah dari pihak-pihak yang penulis tidak bisa sebutkan satu persatu diatas. Hanya permohonan maaf dan ucapan terima kasih sebesar-besarnya yang dapat disampaikan untuk semua support yang diberikan demi keberhasilan penulis. Semoga Allah SWT membalas dengan kelimpahan rezeki dan kemuliaan. Amin. Bandung, September 2008 Penulis iv