ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS DALAM UPAYA UNTUK MENEKAN TINGKAT KEGAGALAN PRODUK KAIN GREY

Transkripsi

1 ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS DALAM UPAYA UNTUK MENEKAN TINGKAT KEGAGALAN PRODUK KAIN GREY (Studi Kasus pada Pabrik Tenun PT. Sandratex) S K R I P S I Diajukan untuk memenuhi dan melengkapi salah satu syarat dalam menempuh Ujian Sarjana Ekonomi Program Studi Manajemen pada Fakultas Bisnis dan Manajemen Universitas Widyatama Disusun oleh : NAMA : EKA MEGA MEDIOWATY NRP : FAKULTAS BISNIS DAN MANEJEMEN UNIVERSITAS WIDYATAMA Terakreditasi (Accredited) SK. Ketua Badan Akreditasi Nasional Perguruan Tinggi (BAN-PT) Nomor : 043/BAN-PT/AK-VII/S1/XII/2003 Tanggal 15 Desember

2 SURAT PERNYATAAN Yang bertanda tangan di bawah ini : Nama : EKA MEGA MEDIOWATY Tempat dan tanggal lahir : Bogor, 09 Juni 1985 Menerangkan bahwa skripsi yang berjudul : Analisis Pengendalian Kualitas dalam Upaya untuk Menekan Tingkat Kegagalan Produk Kain Grey (Studi Kasus pada Pabrik Tenun PT. Sandratex), merupakan hasil dari pekerjaan saya sendiri. Apabila terbukti bahwa skripsi tersebut bukan hasil pekerjaan saya sendiri, saya bersedia menerima sanksi yang telah ditetapkan. Demikian skripsi ini dibuat sebagaimana mestinya dan benar adanya. Bandung, Oktober 2005 Penulis, ( EKA MEGA MEDIOWATY )

3 ABSTRAK PT Sandratex adalah perusahaan textile dengan orientasi pasar ekspor sehingga harus dapat mempertahankan dan meningkatkan kualitas produknya agar dapat memenangkan persaingan yang semakin kompetitif. Oleh karena itu, diperlukan adanya pengendalian kualitas. Selama ini, pengendalian kualitas di PT. Sandratex dilakukan dengan cara inspeksi pada kualitas bahan baku, proses produksi dan hasil produksi. Penelitian yang dilakukan terhadap PT. Sandratex menggunakan metode Statistical Quality Control (SQC). Pengendalian kualitas terhadap hasil produksi dilakukan dengan membuat peta kendali p yang digunakan untuk menganalisis produk yang mengalami cacat atau ketidaksesuaian dengan standar. Dilengkapi dengan diagram pareto dan diagram sebab akibat. Setelah membuat peta kendali p, langkah selanjutnya adalah melakukan uji keseragaman data, yaitu dengan menghilangkan titik - titik yang berada di luar batas kendali. Setelah semua data sampel berada di dalam batas kendali. Setelah dilakukan analisis terhadap peta kendali yang sudah seragam tersebut, didapatkan bahwa masih terjadi penyimpangan yang berupa kecenderungan. Berdasarkan diagram pareto, prioritas perbaikan yang perlu dilakukan adalah untuk jenis kecacatan berupa lusi putus (61,95%) dan salah cucuk (21,47%). Dari analisis dengan menggunakan diagram sebab akibat dapat diketahui faktor penyebab kecacatan yang utama adalah faktor manusia, bahan baku dan mesin sehingga perusahaan dapat mengambil tindakan pencegahan dan perbaikan untuk mengurangi produk cacat dan meningkatkan kualitas produk. i

4 KATA PENGANTAR Dengan setulus hati penulis panjatkan doa, puji dan syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa atas segala rahmat dan karunia-nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi ini dengan judul : Analisis Pengendalian Kualitas dalam Upaya untuk Menekan Tingkat Kegagalan Produk Kain Grey (Studi Kasus pada Pabrik Tenun PT. Sandratex). Adapun penyusunan skripsi ini dimaksudkan untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam mencapai gelar Sarjana Ekonomi Jurusan Manajemen Universitas Widyatama. Selanjutnya dengan segala kerendahan hati penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna karena keterbatasan pengetahuan, kemampuan serta pengalaman penulis. Dalam penyusunan skripsi ini, penulis mendapatkan banyak bantuan tenaga, bimbingan, dan dorongan semangat serta doa yang telah penulis terima. Oleh karena itu dalam kesempatan ini penulis ingin menyampaikan rasa terima kasih yang sebesar-besarnya kepada : 1. Bapak Achmad Hidayat, S.E., M.Com., M.Phil., selaku Dosen Pembimbing I yang telah bersedia meluangkan waktu, tenaga serta pikiran untuk untuk memberikan bimbingan dan pengarahan kepada penulis selama penyusunan skripsi ini. 2. Bapak Taufik Rachim, S.E., M.Si., selaku Dosen Pembimbing II yang telah bersedia meluangkan waktu, tenaga serta pikiran untuk memberikan bimbingan dan pengarahan kepada penulis selama penyusunan skripsi ini. 3. Ibu Prof. Dr. Hj. Koesbandijah A.K., M.S., Ak., selaku Ketua Badan Pengurus Yayasan Widyatama. 4. Bapak Prof. Dr. H. Surachman Sumawihardja, S.E., M.Si., Selaku Dekan Fakultas Bisnis Manajemen Universitas Widyatama. 5. Bapak Tendi Haruman. S.E., M.M., Selaku Ketua Program Studi Manajemen Universitas Widyatama. ii

5 6. Bapak Iwan Ridwansyah S.E., selaku Sekretaris Program Studi Manajemen S1 Universitas Widyatama. 7. Ibu Tanti Irawati M., S.E., M.M., Selaku Dosen Seminar MO terima kasih atas ajaran, dukungan, perhatian, serta doanya yang sudah diberikan kepada penulis selama ini. 8. Seluruh Dosen dan Staf Pengajar yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan studi di Fakultas Bisnis dan Manajemen Program Studi Manajemen Universitas Widyatama. 9. Seluruh Staf Seketariat dan Perpustakaan Universitas Widyatama. 10. Bapak Tunggul Prajitno Halim, selaku Staf Pimpinan PT. Sandratex Tangerang yang telah banyak membantu penulis untuk memperoleh data yang diperlukan dalam penyusunan skripsi ini. 11. Bapak Elisar, Bapak Elliang, Bapak Encang, Bapak Riyanto, Bapak Frengky, mba Dewi, Bapak Yusman PT. Sandratex yang telah banyak membantu penulis untuk memperoleh data yang diperlukan dalam penyusunan skripsi ini. 12. Papa dan Mama yang tercinta, yang telah setia memberikan dukungan dan perhatian yang begitu berharga baik materi maupun moril sehingga penulis dapat menyelesaikan studi di Fakultas Bisnis dan Manajemen Universitas Widyatama. Serta Adikku Febrian dan David yang telah memberikan doa serta dukungannya kepada penulis. 13. Cie Ernah & Cie Ernih beserta keluarga besarnya terima kasih atas segala doa, dukungan serta perhatian yang telah diberikan kepada penulis selama ini. 14. Nenek dan Kakek beserta seluruh keluarga besar Mama dan Papa, terima kasih atas dukungan dan doanya. 15. Sahabatku Ella dan Cie Irna yang paling baik. Terutama Ella yang selalu setia menemaniku disaat sedih maupun senang walaupun kadang-kadang suka membuat ulah yang menggelikan. Terima kasih ya udah mau mendengarkan semua keluh-kesahku dan juga makasih atas doa, dukungan serta bantuannya. 16. Sahabat-sahabatku di Kampus : Fina & Sandra terima kasih ya buat doa dan dukungannya kepada penulis, Rio M., Lindi, Uchit, Gusly, Yoppy terima kasih ya buat persahabatan yang sudah kalian berikan selama ini. iii

6 17. Anak-anak mantan kostan 19-B : Vero & Ko2nya, Melly, Ivan, serta ibu kostnya Teteh Yanti. 18. Teman-teman Garut : Yayah, Lia, Aang, Handy, Empang, Cie Fifi, Hendra, Cie Gita, Cie Fanny, Ko Arif, dan Ko Adi terima kasih buat doa dan dukungannya yang telah diberikan kepada penulis. 19. Teman-teman Seminar MO : Johan, Inda, Lianne, Theres, Aris, Tendy, Wahyuni, Pamel, Wide, Octevz, Donna serta anak-anak seminar MO lainnya yang tidak dapat penulis sebutkan satu-persatu. 20. Teman-teman Kampus : Reyna, Irma, Rike, Rita, Elisabeth, Ekes, Rina Winelita S.E, Laila, Santi Cobra, Ko Ligun, Amel serta teman-teman penulis lainnya yang tidak dapat penulis sebutkan satu-persatu yang banyak memberikan bantuan, dorongan dan semangat kepada penulis Anak-anak akuntansi : Evie, Beatrice, Novi, Friska, Indri, Lili, Mirna, Tutri, Juenda, Adam, Fitria. 21. Rental Alif, terima kasih atas bantuannya. 22. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu-persatu yang banyak memberikan bantuan untuk menyelesaikan skripsi ini. Semoga Tuhan selalu melimpahkan kasih-nya kepada semua pihak yang telah membantu penulis, sehingga skripsi ini dapat diselesaikan tepat pada waktunya. Akhir kata penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak. Bandung, Oktober 2005 Penulis iv