RENCANA PROGRAM KEGIATAN PEMBELAJARAN SEMESTER (RPKPS)

Ukuran: px

Mulai penontonan dengan halaman:

Download "RENCANA PROGRAM KEGIATAN PEMBELAJARAN SEMESTER (RPKPS)"

Ade Atmadjaja
6 tahun lalu
Tontonan:

1 RENCANA PROGRAM KEGIATAN PEMBELAJARAN SEMESTER (RPKPS) Nama Mata Kullah : Budidaya Perairan Tawar Kode/SKS : P1B3105/2-1 SKS Prasyarat : Mata kuliah Dasar-dasar Budadaya, Limnologi dan Ekologi Ikan Status Mata Kuliah : Wajib Deskripsi Singkat : Mata kuliah budidaya perairan tawar (3 SKS) ini merupakan mata kuliah wajib bagi mahasiswa Program Studi Budidaya Perikanan. Mata kuliah ini membahas tentang ruang lingkup: pendahuluan, pemilihan lahan dan perairan, pembangunan wadah, teknik budidaya ikan bersirip, teknik budidaya udangudangan, teknik budidaya ampibi, teknik budidaya terpadu dan pengangkutan ikan hidup serta teknik budidaya hewan air berkulit keras. Selain aspek biologi dan teknik, juga disinggung aspek manajemen usaha budidaya. Tujuan Pembelajaran : 1. Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa akan mampu memilih lahan dan perairan, membuat wadah budidaya dan menguasai teknik budidaya biota perairan tawar serta pengelolaannya, 2. Setelah mengikuti mata kuhah ini mahasiswa memiliki ketrampilan dalam teknik budidaya berbagai biota perairan tawar. Materi Pembelajaran : 1. Pendahuluan/Ruang Lingkup a. Pendahuluan: pengertian dan sejarah awal, perkembangan, peranan budidaya perairan tawar. b. Sistem budidaya: kolam, pagar dan keramba, dan budidaya ikan di sawah, c. Potensi pengembangan (lahan) dan permasalahan: lahan dan air terbatas, penurunan kualitas d. air, benih masih terbatas, pakan mahal dsbnya. 2. Pemilihan lokasi dan speles ikan a. Pemilihan lokasi: kolam (topografi, ketersediaan air, keamanan dan aksesibititas) dan keramba serta Universitas Gadjah Mada 1

2 keramba jaring apung (keadaan gelombang dan angin, arus air, kedataman dan aksesibilitas). b. Spesies biota: adaptasi pada Iingkungan, kemampuan kembangbiak, ukuran dan pertumbuhan, kebiasan makan, pakan dan efisiensi, ketahanan pada kepadatan dan hama serta penyakit, dan disuki konsumen c. Persyaratan kualitas air: sifat fisik, kimia dan biotogi air. 3. Pembangunan Tempat/Wadah Budidaya a. Pembuatan kotam: perencanaan (tata ruang, bentuk, ukuran kolam, petakan kolam, saluran, pintu air dan sarana pendukung) serta prosedur pembuatan kolam. b. Pembuatan pagar, keramba dan jaring apung (bentuk dan ukuran, bahan, penempatan dan penggunaan). 4. Budidaya Ikan Bersirip a. Jenis dan sifat: herbivora, karnivora dan omnivore b. Teknik budidaya: persiapan, pengairan, penebaran benih, pemberian pakan, pengendatian hama dan penyakit dan pemanenan pada budidaya kolam dan budidaya keramba serta keramba jaring apung. 5. Budidaya Udang-Udangan (Krustasea) a. Jenis dan sifat b. Teknik budidaya: persiapan, pengairan, penebaran benih, pemberian pakan, pengendalian hama dan penyakit dan pemanenan pada pendederan dan pembesaran udang galah. 6. Budidaya Kodok (Amphibia) a. Jenis dan sifat kodok introduksi b. Teknik budidaya: persiapan, pengairan, penebaran benih, pemberian pakan, perawatan, pengendalian hama dan penyakit dan pemanenan pada pernijahan, pendederan dan pembesaran kodok Universitas Gadjah Mada 2

3 Outcome 7. Budidaya Terpadu a. Budidaya mina-ternak: kolam, kandang ternak, jenis ikan dan ternak, pemelihraan ikan-itik, ikan ayam dan ikan-babi. b. Budidaya mina-padi: sawah, padi, ikan, penyelenggaraan dan panenan serta produksi. 8. Pengangkutan Ikan Hidup a. Jenis dan alat pengangkutan: persiapan, alat pengangkutan: penampungan dan pengaruhnya, teknik penampungan ikan hidup. b. Cara pengangkutan: wadah dan alat pengangkutan ikan hidup 9. Budidaya Buaya (Hewan Berkulit Keras) a. Jenis dan sifat: jenis air tawar dan payau (pantai) b. Teknik budidaya penangkaran: karantina pendederan dan pembesaran buaya. : 1. Knowledge and understanding a. Memahami dan mengetahui tentang biologi berbagai biota perairan tawar. b. Memahami dan mengetahui tentang wadah dan teknik budidaya berbagai biota perairan tawar 2. Intellectual (thinking) Mampu mengembangkan berbagal teknik budidaya berbagal biota perairan tawar. 3. Practical Skill Mampu menerapkan dan mengaplikasikan teknik budidaya berbagai biota perairan tawar. 4. Managerial Skill a. Mampu menuangkan/mengaplikasikan ide-ide dalam perbaikan teknik budidaya berbagai biota perairan tawar. b. Mampu mengkomunikasikan berbagai ide pengem bangan teknik budidaya berbagai biota perairan tawar. Universitas Gadjah Mada 3

4 RENCANA KEGIATAN PEMBELAJARAN MINGGUAN PERTEMUAN MINGGU I 2. Pokok Bahasan : Pendahuluan/Ruang Iingkup Ruang Iingkup budidaya perairan tawar a. Mahasiswa dapat mengetahui dan menjelaskan pengertian dan sejarah awal, perkembangan, peranan budidaya perairan tawar. b. Mahasiswa dapat mengetahui dan menjelaskan sistem budidaya perairan tawar PERTEMUAN MINGGU II (DUA) 2. Pokok bahasan : Pendahuluan/Ruang lingkup a. Sistem budidaya kolam b. Potensi dan permasalahan pengembangan budidaya peraiaran tawar. a. Mahasiswa dapat mengetahui dan menjelaskan system budidaya kolam, pagar dan keramba, dan budidaya iklan disawah b. Mahasiswa dapat mengetahi dan mampu menidentifikasi potensi pengembangan dan mengatasi peramasalahan budidaya perairan tawar. 6. Media : OHP,LCD PERTEMUAN MINGGU III (TIGA) 2. Pokok Bahasan : Pemilihan lokasi (site selection) a. Budidaya kolam b. Budidaya keramba dan keramba jaring apung 4. Tuiuan khusus : a. Mahasiswa dapat mengetahui dan menjelaskan syarat-syarat umum pemilihan lokasi untuk budidaya kolam Universitas Gadjah Mada 4

5 syarat-syarat umum pemilihan lokasi perairan untuk budidaya pagar dan keramba dan budidaya ikan di sawah. PERTEMUAN MINGGU IV (EMPAT) 2. Pokok bahasan : Pemilihan spesies dan persyaratan air a. pemilihan spesies ikan perairan tawar b. sumber, kuantitas dan kualitas air a. Mahasiswa dapat mengetahui dan menjelaskan syarat-syarat umum pemilihan spesies ikan untuk budidaya perairan tawar. sumber, syarat-syarat kuantitas dan kualitas air yang sesuai untuk budidaya ikan perairan tawar. 5. Metode Media : Kuliah, diskusi, rangkuman, latihan soal PERTEMUAN MINGGU V (LIMA) 2. Pokok Bahasan : Pembuatan wadah budidaya perairan tawar a. Perencanaan kolam b. Prosedur pembuatan kolam a. Mahasiswa dapat mengetahui dan menjelaskan perencanaan pembuatan kolam b. Mahasiswa dapat mengetahui dan mampu menjelaskan teknik pembuatan kolam 5. Metode : KuIiah, diskusi, rangkuman, latihan soal Universitas Gadjah Mada 5

6 PERTEMUAN MINGGU VI (ENAM) 2. Pokok Bahasan : Pembuatan wadah budidaya perairan terbuka 3. Sub Pokok bahasan : a. Perencanaan pembuatan keramba dan keramba jaring apung: bahan, bentuk dan ukuran dan penempatan b. Cara pembuatan keramba dan keramba jaring apung dan sarana pendukungnya a. Mahasiswa dapat mengetahui dan menjelas kan perencanaan keramba dan keramba jaring apung: bahan, bentuk dan ukuran dan penempatan b. Mahasiswa dapat mengetahul dan mampu menjelaskan cara pembuatan keramba dan keramba jaring apung sebagai wadah pemeliharaan ikan PERTEMUAN MINGGU VII (TUJUH) 2. Pokok Bahasan : Budidaya ikan bersirip a. Jenis dan sifat ikan b. Teknik budidaya ikan di kolam a. Mahasiswa dapat mengetahui dan menjelaskan berbagai jenis dan sifat ikan budidaya perairan tawar teknik budidaya ikan kolam Universitas Gadjah Mada 6

7 PERTEMUAN MINGGU VIII (DELAPAN) 2. Pokok Bahasan : Budidaya ikan bersirip a. Teknik budidaya ikan dalam keramba b. Teknik budidaya ikan dalam keramba jarring apung a. Mahasiswa dapat mengetahui dan menjelaskan teknik budidaya menggunakan keramba teknik budidaya ikan dalam keramba jarring apung PERTEMUAN MINGGU IX (SEMBILAN) 2. Pokok Bahasan : Budidaya udang galah a. Jenis dan sifat udang galah b. Teknik budidaya udang galah di kolam a. Mahasiswa dapat mengetahui dan menjelaskan berbagai jenis dan sifat udang perairan tawar yang dibudidaya teknik pendederan dan pembesaran udang galah di kolam mulai persiapan sampai pemanenan. Universitas Gadjah Mada 7

8 PERTEMUAN MINGGU X (SEPULUH) 2. Pokok Bahasan : Budidaya udang galah a. Jenis dan sifat udang galah b. Teknik budidaya udang galah di kolam a. Mahasiswa dapat mengetahui dan menjelaskan beberapa jenis dan sifat kodok perairan tawar yang dibudidayakan teknik pemijahan, pendederan dan pembesaran kodok di kolam mulai persiapan sampai pemanenan. PERTEMUAN MINGGU XI (SEBELAS) 2. Pokok Bahasan : Budidaya ikan terpadu a. Perencanaan budidaya mina-padi b. Teknik budidaya terpadu mina-padi a. Mahasiswa dapat mengetahui dan menjelaskan perencanaan budidaya mina-padi teknik budidaya terpadu mina-padu, mulai persiapan sampai panenan. Universitas Gadjah Mada 8

9 PERTEMUAN MINGGU XIII (TIGA BELAS) 2. Pokok Bahasan : Budidaya ikan terpadu a. Penampungan ikan sebelum pengangkutan b. Pra-kondisi sebelum pengankutan a. Mahasiswa dapat mengetahui dan menjelaskan penampungan ikan sebelum diangkut teknik pra-kondisi: pemuasaan dan pembiusan ikan sebelum diangkut PERTEMUAN MINGGU XIV (EMPAT BELAS) 2. Pokok Bahasan : Pengangkutan ikan hidup a. Perencanaan alat dan cara pengangkutan ikan hidup b. Teknik pengangkutan ikan a. Mahasiswa dapat mengetahui dan mengidentifikasi perencanaan dan cara pengangkutanyang paling tepat teknik pengangkutan ikan hidup Universitas Gadjah Mada 9

10 PERTEMUAN MINGGU XV (LIMA BELAS) 2. Pokok Bahasan : Budidaya/penangkaran buaya 3. Sub Pokok Bahasan : a. Jenis dan sifat buaya b. Teknik budidaya/ penangkaran buaya di kolam a. Mahasiswa dapat mengetahui dan menjelaskan berbagai jenis dan sifat buaya yang bisa dibudidayakan teknik pendederan dan pembesaran buaya di kolam muiai persiapan sampai pemanenan Evaluasi : Penilaian dilakukan dengan berbagai cara seperti : Ujian akhir, Ujian Sisipan, kuis atau pekerjaan rumah, dan praktikum. Bobot penilaian: Ujian akhir : 40 % Ujian Sisipan : 35 % Praktikum : 25 % Kuis/ PR : 10% Bahan Referensi : 1. Bahan Ajar Kuliah Budidaya Perairan Tawar 2. Buku dan referensi yang tertulis di dalam buku bahan ajar Universitas Gadjah Mada 10

dokumen-dokumen yang mirip

RENCANA PROGRAM KEGIATAN PEMBELAJARAN SEMESTER (RPKPS)

RENCANA PROGRAM KEGIATAN PEMBELAJARAN SEMESTER (RPKPS) Nama Matakuliah : Budidaya Perairan Laut Kode / SKS : PIB 3107 /2-1 SKS Prasyarat : Mata Kuliah Dasar-dasar budidaya, limnologi, oceanographi, dan