Kisi-kisi Soal Uji Kompetensi Program studi Agribisnis Sumberdaya Perairan. Standar Kompetensi Kompetensi Dasar Indikator Essensial

Transkripsi

1 Kisi-kisi Soal Uji Kompetensi Program studi Agribisnis Sumberdaya Perairan Standar Kompetensi Kompetensi Dasar Indikator Essensial 1. Mengidentifikasi potensi dan peran budidaya perairan 2. Mengidentifikasi parameter kualitas air 1.1 Menjelaskan potensi budidaya perairan di Indonesia 1.2 Menjelaskan peranan budidaya perairan secara umum 1.3 Menjelaskan jenis-jenis dan karakteristik komoditas perairan yang memiliki nilai ekonomis tinggi 2.1 Menyiapkan peralatan dan bahan yang digunakan dalam identifikasi parameter kualitas air 2.2 Menjelaskan macam-macam paremeter kualitas air Potensi budidaya perairan diidentifikasi berdasarkan habitatnya Contoh berbagai potensi budidaya perairan Peranan budidaya perairan bagi manusia dan lingkungan Pentingnya hasil budidaya sebagai sumber ketahanan pangan Jenis-jenis komoditas perairan Karakteristik setiap komoditas Komoditas budidaya peraiaran yang bernilai ekonomis Peralatan parameter kualitas air diidentifikasi Fungsi setiap peralatan kualitas air dapat diidentifikasi Prosedur penggunaan peralatan kualitas air Macam-macam parameter kualitas air yang diperlukan dalam budidaya ikan Parameter kualitas air secara kimia Parameter kualitas air secara biologi Parameter kualitas air secara fisik 2.3 Mengambil sampel air di lapangan Peralatan pengambilan sampel air Jenis sampel air Cara pengambilan sampel air sesuai prosedur Jumlah sampel air sesuai kebutuhan pengukuran

2 2.4 Mengukur parameter kualitas air Jenis-jenis peralatan parameter kualitas air Metode pengukuran parameter kualitas air Standar Kompetensi Kompetensi Dasar Indikator Essensial 3. Memenuhi persyaratan kesehatan, keselamatan dan lingkungan di tempat kerja 4. Mengelola induk ikan 3.1. Mengikuti prosedur di tempat kerja untuk kesehatan dan keselamatan di tempat kerja 3.2. Melakukan tindakan kesehatan dan keselamatan kerja dalam kondisi berbahaya/darurat 3.3. Memelihara infrastruktur dan lingkungan kerja Prosedur Kesehatan dan keselamatan ditempat kerja Prosedur penanganan darurat diikuti sesuai standar perusahaan di tempat kerja Macam-macam tindakan kesehatan dan keselamatan kerja Prosedur tindakan kesehatan dan keselamatan kerja dalam kondisi darurat diikuti sesuai standar perusahaan di tempat kerja Cara pemeliharaan infrastruktur dan lingkungan kerja Kontribusi semua komponen kesehatan dan keselamatan kerja diusahakan untuk keseluruhan infrastuktur 4.1 Memilih calon induk Peralatan pemilihan induk diidentifikasi berdasarkan fungsi Asal-usul induk diketahui sesuai kaidah genetika Jumlah dan jenis induk yang disiapkan sesuai kebutuhan produksi 4.2 Menyeleksi calon induk jantan dan betina 4.3.Memelihara induk ikan Ciri-ciri calon induk jantan dan betina Metode seleksi calon induk jantan dan betina Proses seleksi calon induk jantan dan betina Padat penebaran induk ikan Proses pemeliharaan induk ikan Jumlah pemberian pakan yang dibutuhkan dalam memelihara induk ikan 4.4 Melakukan pematangan gonad Metode pematangan gonad pada induk ikan Jenis-jenis hormon yang dapat dipergunakan

3 induk dalam pematangan gonad 4.5 Menyeleksi induk siap pijah Ciri-ciri induk yang siap dipijahkan Metode seleksi induk siap dipijahkan Standar Kompetensi Kompetensi Dasar Indikator Essensial 5. Memijahkan ikan 5.1 Membedakan macam-macam teknik pemijahan ikan 6. Merawat telur dan larva Macam-macam metode pemijahan Membedakan berbagai macam metode pemijahan 5.2 Menerapkan teknik pemijahan Membedakan berbagai macam prosedur teknik pemijahan pada ikan Proses pemijahan ikan secara alami Proses pemijahan ikan secara semi buatan Proses pemijahan ikan secara buatan 5.3 Menangani telur Peralatan dan bahan yang dibutuhkan diidentifikasi sesuai fungsi Perhitungan fekunditas Proses ovulasi telur Pembuahan telur dan sperma Proses embriogenesis 6.1Menetaskan telur 6.2Memberi pakan larva 6.3Mengamati perkembangan larva Pengelolaan media penetasan telur Penebaran telur Ciri-ciri telur yang dibuahi dan tidak dibuahi Faktor yang mempengaruhi proses penetasan telur Perhitungan Hatching Rate Perhitungan Survival Rate larva Jenis-jenis pakan larva Jumlah pakan larva Pemberian pakan perhari Proses perkembangan larva (organogenesis) Macam-macam proses perkembangan larva pada

4 7. Melakukan pendederan. ikan 6.4Menangani hama dan penyakit pada Identifikasi macam-macam hama dan penyakit larva. pada larva Pencegahan hama dan penyakit pada larva Pengobatan hama dan penyakit pada larva 7.1 Merencanakan kegiatan pendederan Menyiapkan peralatan, wadah dan media pendederan Menghitung padat penebaran larva ikan Mengontrol kualitas dan kuantitas air pemeliharaan Menghitung jumlah pakan yang dibutuhkan Merencanakan waktu sampling Merencanakan waktu panen benih 7.2 Menghitung padat penebaran Padat penebaran larva disesuaikan untuk jenis ikan Cara menghitung padat penebaran 7.3 Menebar larva Metode penebaran larva Waktu penebaran larva 7.4 Memelihara larva Menyiapkan peralatan, wadah dan media pemeliharaan Menghitung jumlah larva ikan yang ditebar Mengelola kualitas dan kuantitas air pemeliharaan Memberi pakan Mengendalikan Hama Dan Penyakit 7.5 Memantau pertumbuhan Menentukan waktu sampling Macam-macam parameter pertumbuhan Menghitung pertumbuhan 7.6 Memanen benih Menyiapkan peralatan, wadah dan bahan untuk pemanenan Menentukan ukuran ikan yang akan dipanen Menghitung hasil produksi ikan yang dipanen

5 8. Melakukan pembesaran 8.1 Merencanakan kegiatan pembesaran Melakukan pemanenan Menyiapkan peralatan, wadah dan media pembesaran Menghitung padat penebaran benih ikan Mengontrol kualitas dan kuantitas air pemeliharaan Menghitung jumlah pakan yang dibutuhkan Merencanakan waktu sampling Merencanakan waktu panen ikan 8.2 Menghitung padat penebaran Padat penebaran benih disesuaikan untuk jenis ikan Cara menghitung padat penebaran 8.3 Menebar benih ikan Metode penebaran benih Waktu penebaran benih 8.4 Memelihara benih ikan Menyiapkan peralatan, wadah dan media pemeliharaan Menghitung jumlah benih ikan yang ditebar Mengelola kualitas dan kuantitas air pemeliharaan Memberi pakan Mengendalikan Hama Dan Penyakit 8.5 Memantau pertumbuhan Menentukan waktu sampling Macam-macam parameter pertumbuhan Menghitung pertumbuhan 8.6 Memanen ikan. Standar Kompetensi Kompetensi Dasar Indikator Essensial Menyiapkan peralatan, wadah dan bahan untuk pemanenan Menentukan ukuran ikan yang akan dipanen Menghitung hasil produksi ikan yang dipanen Melakukan pemanenan

6 9. Mengidentifikasi jenis-jenis pakan alami 10. Membudidayakan pakan alami 9.1 Membedakan macam-macam phytoplankton 9.2 Membedakan macam-macam zooplankton 9.3 Membedakan macam-macam benthos Jenis-jenis phytoplankton Ciri-ciri setiap phytoplankton Proses reproduksi phytoplankton Jenis-jenis zooplankton Ciri-ciri setiap zooplankton Proses reproduksi zooplankton Jenis-jenis bentos Ciri-ciri setiap bentos Proses reproduksi bentos 10.1 Membuat kultur murni Menyiapkan peralatan, wadah kultur alami pakan alami Menyiapkan media kultur murni Menginokulasi dan Menanam Bibit Melakukan pemupukan susulan Memantauan pertumbuhan populasi pakan alami Memanen pakan alami Membuat kultur semi massal Menyiapkan peralatan, wadah kultur semi massal pakan alami Menyiapkan media kultur semi massal Menginokulasi dan Menanam Bibit Melakukan pemupukan susulan Memantauan pertumbuhan populasi pakan alami Memanen pakan alami 10.3 Membuat kultur masal Menyiapkan peralatan, wadah kultur massal pakan alami Menyiapkan media kultur massal Menginokulasi dan Menanam Bibit Melakukan pemupukan susulan Memantauan pertumbuhan populasi pakan alami Memanen pakan alami

7 11. Menerapkan kebutuhan nutrient ika 12. Membuat pakan ikan 10.4 Menghitung sel pakan alami Persiapan peralatan dan bahan untuk menghitung sel pakan alami Metode perhitungan sel pakan alami 11.1Menjelaskan macam-macam kebutuhan nutrien ikan 11.2Menghitung kebutuhan nutrien ikan. 12.1Memilih bahan baku 12.2Menghitung formulasi pakan 12.3Menghitung kebutuhan bahan baku 12.4 Mencampur dan mengolah bahan pakan Membedakan macam-macam nutrient pada bahan baku pakan Kebutuhan protein pada ikan kebutuhan karbohidrat pada ikan Kebutuhan lipid pada ikan Metode perhitungan kebutuhan nutrien Perhitungan energi Jenis-jenis bahan baku yang dapat digunakan membuat pakan Kriteria pemilihan bahan baku Macam-macam metode formulasi pakan Perhitungan formulasi metode segiempat Perhitungan formulasi metode aljabar perhitungan formulasi metode linier Bahan baku dihitung sesuai dengan kebutuhan ikan Cara menghitung kebutuhan bahan bak Proses pencampuran bahan baku Metode pencampuran bahan baku 12.5 Mencetak pakan Persiapan peralatan pencetakan pakan Prosedur pencetakan pakan 12.6 Mengeringkan pakan Persiapan peralatan pengeringan pakan Proses pengeringan pakan 12.7 Mengemas dan menyimpan pakan Teknik pengemasan pakan

8 13. Melakukan ujicoba pakan buatan 13.1 Membedakan macam-macam ujicoba pakan 13.2.Melakukan uji pakan secara fisis 13.3 Melakukan uji pakan secara khemis 13.4 Melakukan uji pakan secara biologis Bahan-bahan kemasan Prosedur kemasan Jenis-jenis uji coba pakan Prosedur uji coba pakan Parameter uji pakan secara fisis Prosedur uji pakan secara fisis Parameter uji pakan secara khemis Prosedur uji pakan secara khemis Parameter uji pakan secara biologis Prosedur uji pakan secara biologis 14. Memberi pakan 14.1 Menentukan jenis dan ukuran pakan 14.2 Menentukan jumlah, waktu dan frekuensi pemberian pakan Jenis pakan yang akan diberikan diidentifikasi sesuai dengan jenis dan ukuran ikan Pakan yang akan diberikan ditentukan sesuai dengan kebutuhan nilai gizi/nutrisi ikan Pakan yang akan diberikan ditentukan berdasarkan jenis dan ukuran bukaan mulut ikan Dosis pemberian pakan ditentukan berdasarkan jenis dan ukuran ikan Jumlah pakan yang dibutuhkan dihitung berdasarkan dosis pemberian pakan Jumlah pakan ditimbang sesuai kebutuhan ikan perperiode sampling 14.3 Menghitung kebutuhan pakan Jumlah pakan dihitung berdasarkan periode pemeliharaan ikan Perhitungan jumlah pakan berdasarkan dosis pemberian pakan dan lama pemeliharaan Jumlah pakan ditimbang sesuai kebutuhan ikan

9 15. Mengidentifikasi Hama dan Penyakit Ikan perperiode pemeliharaan 14.4 Melakukan sampling Sampling dilakukan sesuai petunjuk teknis Taksiran biomassa ikan ditentukan sesuai hasil sampling 15.1 Mengidentifikasi macam-macam hama dan penyakit ikan Jenis-jenis hama yang dapat menyerang ikan Jenis-jenis penyakit ikan 15.2 Mengambil sampel di lapangan Peralatan pengambilan sampel hama dan penyakit ikan Jenis sampel hama dan penyakit ikan Cara pengambilan sampel hama dan penyakit sesuai prosedur Jumlah sampel hama dan penyakit sesuai kebutuhan pengukuran 15.3 Mengidentifikasi gejala serangan Hama yang menyerang ikan diperiksa berdasarkan gejala serangannya Ikan yang terserang penyakit diperiksa atas dasar pengamatan pada gejala klinis 15.4 Menentukan jenis penyakit Penyakit yang menyerang ikan diidentifikasi berdasarkan kondisi lingkungan pemeliharaan Penyakit yang menyerang ikan diperiksa keberadaannya sesuai dengan petunjuk teknis yang digunakan dalam pemeriksaan penyakit Penyakit yang menyerang ikan diperiksa atas dasar pengamatan pada gejala klinis yang terdapat pada ikan yang dipelihara

10 15.5 Mengobati ikan sakit Langkah pengobatan di identifikasi sesuai dengan persyaratan teknis Jenis obat yang digunakan untuk mengobati ikan ditentukan berdasarkan hasil pemeriksaan penyakit yang menyerang ikan Dosis obat yang digunakan untuk mengobati penyakit ikan ditentukan sesuai dengan standar pengobatan yang telah ditentukan Cara pemberian obat ditentukan berdasarkan pengamatan adanya bentuk hubungan antar organisme sesuai dengan persyaratan yang ditetapkan Obat diberikan sesuai dengan prosedur pengobatan penyakit yang telah ditetapkan 16. Mengelola kualitas air 16.1 Mengambil sampel air Peralatan pengambilan sampel air Jenis sampel air Cara pengambilan sampel air sesuai prosedur Jumlah sampel air sesuai kebutuhan pengukuran 16.2 Mengukur parameter kualitas air budidaya Peralatan pengukuran ditentukan sesuai dengan parameter yang akan diukur Macam-macam metode pengukuran setiap parameter Pengukuran dilakukan secara periodik 16.3 Menjelaskan kriteria kualitas air Kriteria kualitas air untuk budidaya ikan air tawar Kriteria kualitas air untuk budidaya ikan air payau Kriteria kualitas air untuk budidaya ikan air laut 16.4 Menentukan kelayakan lokasi budidaya Menyiapkan peralatan dan bahan yang digunakan dalam melakukan studi kelayakan Menentukan lokasi yang layak berdasarkan

11 16.5 Mengendalikan kualitas air budidaya persyaratan teknik, ekonomis Mengidentifikasi kelayakan secara teknis dan ekonomis Menyiapkan peralatan dan bahan yang digunakan dalam pengendalian kualitas air Mengatur debit dan volume air Mengendalikan parameter fisika dan kimia air Mengendalikan parameter biologi air 17. Memasarkan hasil budidaya 18. Analisis usaha budidaya ikan 17.1 Merencanakan sasaran dan target penjualan Menentukan metoda pemasaran Menyusun program pemasaran Menentukan sasaran dan target penjualan 17.2 Membuat strategi promosi Menentukan strategi promosi Melakukan promosi produk budidaya perikanan 17.3 Menentukan sistem penjualan Macam-macam metode penjualan Menentukan metode penjualan 18.1 Menghitung biaya produksi Menentukan variabel produksi Menghitung biaya produksi 18.2 Menghitung pendapatan Menghitung target produksi Menentukan harga jual Menghitung pendapatan 18.3 Menentukan Benefit Cost Ratio Menghitung pengeluaran Menghitung pendapatan Menghitung BCR 18.4 Menghitung Break Even Point (Titik Impas) Menghitung biaya produksi persatuan hasil Menghitung target produksi minimal Menghitung BEP

12 19. Membuat wadah budidaya 19.1 Menentukan lokasi Persyaratan lokasi budidaya ikan sesuai petunjuk teknis Penentuan lokasi budidaya ikan dari aspek ekonomis 19.2 Mendesain wadah budidaya Bentuk dan ukuran wadah yang akan didesain diidentifikasi sesuai dengan kebutuhan dalam budidaya Bentuk dan ukuran wadah yang akan didesain ditentukan sesuai dengan persyaratan teknis 19.3 Melakukan pembuatan wadah budidaya Pematang kolam dibuat sesuai dengan persyaratan teknis Inlet dan Outlet dibuat sesuai dengan persyaratan teknis Kemiringan kolam dari inlet ke outlet sesuai dengan persyaratan teknis 19.4 Melakukan uji coba Metode pengujian terhadap wadah budidaya diidentifikasi sesuai petunjuk teknis Proses uji coba wadah budidaya ditentukan sesuai dengan prosedur penguji cobaan kolam Wadah budidaya diuji coba sesuai dengan persyaratan teknis 20. Menyiapkan wadah dan media budidaya ikan 20.1 Mengidentifikasi wadah dan media budidaya ikan 20.2 Membersihkan atau mengolah dasar wadah budidaya Jenis-jenis wadah dan media budidaya ikan Menentukan wadah dan media sesuai jenis ikan Metode pengolahan tanah dasar Melakukan pengolahan tanah dasar

13 20.3 Memupuk dan mengapur dasar kolam 20.4 Memperbaiki pematang, pintu pemasukan dan pengeluaran air Jenis-jenis pupuk dan kapur yang digunakan dalam budidaya ikan Dosis pupuk dan kapur Prosedur pemupukan dan pengapuaran Konstruksi pematang, pintu pemasukan dan pengeluaran air sesuai petunjuk teknis budidaya Metode perbaikan pematang, pintu pemasukan dan pengeluaran air Prosedur perbaikan pematang, pintu pemasukan dan pengeluaran air 20.5 Mengairi wadah budidaya Debit dan volume air Ketinggian wadah budidaya Metode pengairan wadah budidaya 20.6 Menyiapkan peralatan budidaya Jenis-jenis peralatan budidaya Fungsi peralatan budidaya Pemeliharaan dan perawatan peralatan budidaya 21. Mengestimasi hasil produksi 21.1 Menyiapkan peralatan dan wadah Peralatan dan wadah panen jumlah peralatan dan wadah 21.2 Melakukan sampling Sampling dilakukan sesuai petunjuk teknis Taksiran biomassa ikan ditentukan sesuai hasil sampling 21.3 Menghitung hasil produksi ikan yang akan dipanen Menghitung pertumbuhan Menghitung mortalitas Menghitung biomassa

14 22. Memanen hasil budidaya ikan 22.1 Merencanakan kegiatan pemanenan ikan hasil budidaya Metoda pemanenan ditentukan berdasarkan petunjuk teknis Ikan di panen sesuai petunjuk teknis 22.2 Melakukan sortasi hasil panen Ikan hasil panen dikelompokkan berdasarkan ukurannya Ikan hasil panen di sortasi berdasarkan kesehatannya 22.3 Mengemas ikan Wadah pengemasan diisi air sesuai dengan persyaratan teknis Ikan yang akan dikemas dihitung sesuai kepadatan yang dipersyaratkan Ikan dikemas sesuai dengan persyaratan dan petunjuk teknis 22.4 Menjaga mutu hasil panen Persyaratan mutu hasil panen Metode peningkatan mutu hasil panen Prosedur peningkatan mutu hasil panen