KARYA ILMIAH PELUANG BISNIS BUDIDAYA IKAN LELE DUMBO

Transkripsi

1 KARYA ILMIAH PELUANG BISNIS BUDIDAYA IKAN LELE DUMBO Oleh : R. muhammad Taufiq Sujatmikanto /D3TI/02 SEKOLAH TINGGI MANAJEMENT INFORMATIKA DAN KOMPUTER AMIKOM YOGYAKARTA 2012 Jl. Ring Road Utara Condong Catur, Depok, Sleman, Yogyakarta

2 Abstrak Penyusunan Karya ilmiah ini bertujuan untuk mengetahui peluang bisnis budidaya ikan lele dumbo serta cara pembudidayaannya. Karya ilmiah ini dibuat demi melengkapi tugas matakuliah Lingkungan Bisnis. Penelitian ini adalah penelitian eksplorasi dengan berbudidaya ikan lele bumbo. Dalam karya ilmiah ini kami membahas bagaimana membudidayakan ikan lele dumbo yang baik. Mulai dari cara membudidaya ikan lele di ikuti dengan langkah-langkah membudidayakannya. Pertama adalah cara pembibitan ikan lele dumbo, kedua cara pemeliharaannya. Karya ilmiah ini ditutup dengan perkiraan analisa peluang serta biaya dalam bisnis budidaya ikan lele dumbo. Kata kunci : cara budidaya ikan lele dumbo. Tentang Ikan Lele Ikan Lele adalah marga (genus) ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini mempunyai ciri-ciri khas dengan tubuhnya yang licin, agak pipih memanjang serta mimiliki sejenis kumis yang panjang, mencuat dari sekitar bagian mulutnya. Ikan ini sebenarnya terdiri atas berbagai jenis (spesies). Sedikitnya terdapat 55 spesies (jenis) ikan lele di seluruh dunia. Terdapat spesies anggota marga Clarias diseluruh dunia. Dari jumlah itu, di Indonesia kini diketahui belasan spesies lele, beberapa di antaranya baru dikenali dan dideskripsi dalam 10 tahun terakhir. Klasifikasi dari ikan lele adalah Kerajaan Filum Kelas Ordo Genus : Animalia :Chordata. :tinopterygii. :Siluriformes. :Clarias(Scopoli,1777)

3 Cara Membudiyakan Ikan Lele Dumbo Budidaya ikan lele merupakan salah satu pengembangan perikanan budidaya pada air tawar. Ikan lele banyak di temukan di perairan umum. Ikan lele bisa hidup pada air pada suhu derajat Celsius. Selain itu dilihat dari rasa dan tekstur, daging ikan lele sangat gurih. Jenis ikan lele yang sering dibudayakan adalah jenis lele dumbo. Kenapa? Karena ikan lele dumbo petumbuhannya sangat cepat, mudah dibudidayakan,dan tahan terhadap serangan penyakit yang disebabkan oleh bakteri dan virus. Cara membudidayakan ikan lele diantaranya adalah dengan keramba jaring apung(kja), kolam terpal atau deklit, dan kolam permanen. Sebagian besar pembudidaya menggunakan sistem budidaya kolam terpal dan keramba jaring apung, agar di dalam melakukan pemanenan tersebut lebih mudah dan efisien. Selain itu tidak membutuhkan biaya yang cukup besar. Budidaya pembibitan lele dumbo Yang dilakukan pertama adalah pemijahan dan penetasan telur lele dumbo. Bibit lele dumbo yang baru meetas suadah bisa dijual, sehingga merupakan peluang usaha bagi yang menekuni bidang ini. Selain itu dapat juga menggunakan lahan yang sempit, jadi bisa menjadi alternatif yang sangat bagus. Modal usaha ini hanya tempat dan indukan lele dumbo. Bibit lele dumbo baru menetas biasanya dihargai berdasarkan perkiraan jumlah anakan lele dumbo, yang ditentukan berdasarkan bobot induk dan jumlah induk lele dumbo.

4 Dalam kurun waktu 1bulan setelah menetas bibit lele dumbo hingga mencapai ukuran 2-3cm sudah siap untuk dijual ke pasaran. Pembesaran benih lele dari ukuran ini idealnya di tempatkan pada kolam lumpur atau sawah, sehingga memerlukan lahan yang relatif luas. Meski di kolam terpal tetap dapat dilakukan akan tetapi tidak dalam jumlah yang besar. Pembesaran lele dumbo pada kolam terpal pada ukuran ini memerlukan makanan tambahan berupa pelet buatan pabrik. Pada ukuran 5-7cm benih lele dumbo siap dijual sebagai bibit yang mendatangkan peluang bisnis. Biasanya ukuran ini dipelihara oleh peternak sampai layak konsumsi. Pemeliharaan lele dumbo Lele dumbo untuk keperluan konsumsi biasanya dipelihara mulai dari ukuran 5-7 cm atau lebih besar, untuk hasil panen cepat bisa dilakukan dalam waktu 2 bulan dengan pemberian makanan yang ekstra dan optimal. Peluang usaha budi daya lele dumbo untuk konsumsi ini relatif lebih mudah karena ukuran lele yang besar lebih tahan terhadap penyakit, dan tingkat hidup lebih tinggi. Untuk mendapatkan ukuran lele dumbo yang lebih besar memerlukan waktu 3 sampai 4 bulan. Cara memelihara lele dumbo Pertama kali kolam terpal diisi dengan air yang tidak terlalu dalam terlebih dahulu, untuk lele dumbo ukuran 5-7 cm bisa diisi air 40 cm terlebih dahulu, agar ikan tidak terlalu capek naik dan turun dasar kolam untuk mengambil oksigen, seiring dengan bertambahnya usia dan ukuran kedalaman air ditambah. Perlu disediakan pula rumpon atau semacam perlindungan untuk lele. Karena lele merupakan ikan yang senang bersembunyi di daerah yang tertutup. Pemberian pakan dilakukan dengan pemberian pelet sehari dua kali, lebih bagus lagi lebih dari dua kali tetapi dalam jumlah yang lebih sedikit. Jika di lingkungan tersedia pakan alami seperti Bekicot, kerang, keong emas, rayap dan

5 lain-lain, bisa diberikan makanan alami tersebut. Makanan alami selain bisa menghemat pengeluaran juga memiliki kandungan protein yang tinggi sehingga pertumbuhan lele dumbo lebih cepat. Selain itu ada beberapa teknologi yang bisa dipakai untuk mempercepat pertumbuhan ikan lele dan ikan lainnya. Meski Lele dumbo tahan terhadap kondisi air yang buruk ada baiknya perlu diganti air sekitar 10-30% setiap minggu, agar kolam tidak terlalu kotor dan berbau. Penyakit pada ikan lele mudah menyerang pada air yang kotor. Pada usia satu bulan atau jika diperlukan perlu dilakukan seleksi dan pemisahan lele yang memiliki ukuran yang berbeda. Biasanya lele mengalami pertumbuhan yang tidak sama, sehingga jika tidak dipisahkan lele dengan ukuran kecil akan kalah bersaing dalam berebut makanan. Selain itu pisahkan jika ada ikan yang terindikasi terserang penyakit agar tidak menular. Perkiraan Analisa Peluang Serta Biaya Dalam Bisnis Budidaya Ikan Lele Dumbo Modal Benih ikan 2500 ekor x 100,- = ,- Pakan 250 Kg x = ,- Lain-lain = ,- Jumlah = ,- Masa Panen Dalam 3 Bulan 1 Kg ikan Lele = ,- 250 Kg x ,- = ,- Jadi Laba yang diperoleh dalam 3 bulan adalah = ,- Referensi :