Jagung Pedas. Caranya :
|
|
- Hendri Gunardi
- 7 tahun lalu
- Tontonan:
Transkripsi
1 Jagung Pedas 3 buah jagung manis, disisir 2 ekor ikan asin peda merah, cuci bersih terus goreng sebentar 1 buah pete, kupas terus potong melintang Bumbu : 4 siung bawang putih 3 siung bawang merah 5 buah cabe merah, boleh pake cabe kriting, tergantung kadar kepedasan anda.. hehehe 1 sdm udang kering (ebi) Caranya : Rendam ebi dalam air panas sampai lunak, tiriskan Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai Masukkan ebi kedalam campuran bawang terus haluskan juga Ambil daging ikan asin peda, potong kecil kecil atau hancurkan Tumis bumbu sampai harum, masukkan ikan asin peda merah Masukkan jagung manis, tumis sampai matang, kalo perlu tambahin air dulu biar jagungnya agak empuk Masukkan pete, campur dan tumis sampai matang Icipin, kalo kurang asin tambahin garam
2 Tuna Campur Sayuran Tuna Campur Sayuran 1 kaleng tuna, boleh yang dalam minyak ato dalam air, tiriskan 100 gr sayuran campur beku 1 papan pete, kupas terus potong melintang Bumbu : 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt terasi 1 buah cabe merah ato cabe keriting, boleh ditambah sesuai selera yaaa Garam secukupnya Gula merah sedikit Minyak buat menumis Caranya: Uleg halus semua bumbu Ancurin daging tuna sesuai selera deh, boleh masih agak gede ato mau kecil kecil sekalian Tumis bumbu sampai harum, masukkan daging tuna, campur
3 Masukkan sayuran beku, tumis lagi ampe sayuran panas Masukkan pete, tumis lagi ampe pete matang Icipin, tambahin garam kalo kurang asin Angkat dari api, terus hidangkan panas panas... Iga Bakar IGA GORENG 1 kg iga, dipresto sampai empuk kurleb 30 menit lalu ditiriskan sampai kering (jadi nggak perlu iga yang Prime), menurut aku 30 menit iganya keempukan, gak seru jadinya, kayaknya mrestonya cukup 20 menit ajah Bahan perendam : Mayonaise, aku pake 2 sdm Saus tomat, aku pake 2 sdm Saus sambel, aku gak pake karena buat Abit juga Kecap manis, aku pake 3 sdm Minyak wijen, aku pake 1 sdt Madu, aku pake 2 sdm Cara : Aduk semua bahan perendam sampai rata. Masukkan iga dan balur merata. Simpan di lemari es di kontainer tertutup minimum 4 jam. Bagusnya semalaman Kalo mau dibakar: Bakar dulu sebagian arang diatas kompor sampai membara, jangan disiram pake minyak tanah, ntar iganya jadi bau minyak tanah
4 Terus campurin dengan arang lainnya di dalam wadah bakaran Kipas kipas ampe baranya jadi banyak Susun iga diatas jepitan bakaran, lalu tarok diatas arang Ngebakarnya gak lama kok, secara si iganya khan udah mateng, cukup ampe agak kering n dapet sensasi arangnya Kalo mau dipanggang: susun iga diatas loyang ato pyrex Panasin oven dengan suhu 200 C Masukin iganya, panggang ampe satu sisi kering, balikin iganya terus panggang lagi ampe sisi satunya juga kering Tahu Pedas Tahu Pedes Tahu kuning, potong diagonal, goreng Bumbu : 1 siung bawang putih, geprak terus cincang 3 siung bawang merah, rajang halus 1 lembar daun salam
5 3 sendok makan sambel terasi garam secukupnya gula merah secukupnya Caranya : Tumis bawang putih, bawang merah dan daun salam sampai wangi dan matang Masukkan sambel terasi, tumis sampai keluar minyaknya Masukin tahu goreng, aduk rata Icipin, tambahin garam dan gula merah sesuai selera Jadi deh... Pare Santan Pare Santan 2 buah pare 1 papan pete, belah 2 kupas 100 gr udang, kupas bersih Bumbunya : 2 siung bawang putih, geprak, rajang halus 5 siung bawang merah, rajang halus 2 buah cabe merah keriting, rajang serong 1 sdm gula merah, disisir 1 lembar daun salam
6 2 cm lengkuas, geprak santan secukupnya garam secukupnya Caranya. Cuci bersih pare, belah dua memanjang, buang bijinya, iris iris sesuai selera, taburin garam, biarin sebentar terus diremas remas aliyas diulenin ampe si parenya jadi lemes terus cuci bersih lagi... (pssstt... ini nih rahasianya biar parenya gak pait pait amat) Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas sampai matang dan wangi Masukkan cabe merah keriting, tumis sampe matang Masukkan udang, tumis sampai matang Masukkan pare dan pete, tumis sebentar sampai panas Masukkan santan secukupnya, aduk aduk biar rata, masukkan gula merah dan garam Icipin, tambahin garam kalo kurang asin, tambahin gula kalo paitnya pare masih berasa Masak sampai santannya mendidih Langsung hidangkan... nyem nyem nyem Angsio Kaki Ayam ANGSIOE KAKI AYAM 1 Kg kaki ayam, goreng hingga kering, panas-panas langsung rendam dalam air es yang
7 duingiiin. Bumbu A. : 5 btr bawang putih, memarkan 4 bh bunga pekak/bunga lawang 1 sdm saos tiram 2 sdm kecap asin 2 sdm kecap mushroom 2 sdm ang cioe (bisa diganti dengan cuka apel) (aku gak make) 3 sdm gula pasir 1 sdm garam ½ sdt vetsin (aku gak pernah make) ½ sdt lada 1,5 lt air angkak merah secukupnya. (± 50gr) Bumbu B.: 1 sdm bawang putih cincang 2 bh cabe merah besar, iris kasar 3 sdm tausi (salted black bean) 2 sdm minyak wijen 2 sdm tepung sagu, cairkan untuk pengental. Cara membuat: A panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih sampai harum. Tuang ang cioe, lalu beri air secukupnya dan masukkan semua sisa bumbu A, aduk rata dan biarkan mendidih. Masukkan kaki ayam goreng dan masak hingga empuk dan airnya menyusut. (boleh menggunakan presto untuk menghemat waktu). B Tumis bawang putih cincang sampai harum, lalu masukkan tausi dan cabe merah, aduk rata. Tuang kaki ayam yg sudah empuk tadi, lalu tuang air sagu, aduk rata. Beri minyak wijen, aduk, angkat. C pas ngegoreng si ceker ati-ati ya, galak bener bow... jadi mendingan penggorengannya ditutup ajah.
8 direndem di air es duingiin tuh biar cekernya melepuh terus jadi gendut-gendut kayak di potoku, biasanya aku tuh ngegoreng ceker malem, terus aku rendem dalam air es, simpen di kulkas, besok paginya baru diterusin masaknya. angkak fungsinya untuk memberikan warna merah, jadiii... pemakaiannya bisa sesuai selera yak Ikan Brokoli Mayo Ikan Brokoli Mayo 250 gr daging ikan fillet, potong memanjang (aku pake Kakap Putih) 250 gr brokoli, potong sesuai kuntumnya 150 gr tepung sagu 1 bt putih telur 1/2 sdt merica bubuk garam secukupnya 400 gr minyak untuk menggoreng 100 gr wijen, sangrai sebentar Saus Mayones : 150 gr mayones siap pakai 4 sdm susu kental manis
9 4 sdt air jeruk lemon Cara Membuat : Cuci bersih fillet ikan terus rendam dengan garam dan merica, biarkan 10 menit hingga bumbu meresap Celupkan fillet ikan ke putih telur, lalu gulingkan ke tepung sagu satu per satu hingga habis Panaskan minyak, goreng fillet ikan hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan, angkat, sisihkan Blansir brokoli Campur mayones, susu kental manis dan air jeruk lemon, aduk rata. Campur fillet ikan goreng dan brokoli dengan mayones, aduk rata, taburi dengan wijen.. Tahu Telur 1 buah tahu putih yang besar, cari yang enak ya 3 butir telur 100 gr tauge 2 btg daun seledri atau kucai, iris halus 1 sdm bawang goreng Garam Merica Bahan sambel kecap :
10 3 siung bawang putih 5 buah cabe merah kriting, boleh tambahin rawit, suka suka deh gula merah kecap manis Caranya : Potong-potong tipis tahu ukuran 1x2 cm Kocok lepas telur, kasih garam dan merica, masukkan tahu yang udah dipotong Goreng campuran tahu dan telur ini kayak bikin dadar telur Blansir tauge Uleg ampe halus bawang putih dan cabe juga gula merah Kasih kecap manis secukupnya Susun dadar tahu telur di piring saji, taburin atasnya dengan tauge terus siram dengan sambel kecap, taburi daun seledri atau kucai dan bawang goreng Hidangkan segera Tumis Bunga Pepaya 250 gr bunga pepaya 100 gr daun melinjo yang muda 100 gr teri 100 gr cabe kriting hijau
11 Bumbu : 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 lembar daun salam 1 sdt terasi garam gula jawa minyak untuk menumis Caranya : Siangin bunga pepaya, cuci bersih terus rebus 2 kali, biar gak terlalu pait. Cuci bersih daun melinjo, iris kasar Cuci bersih teri terus goreng Cuci bersih cabe kriting hijau, iris serong Iris halus bawang merah dan bawang putih Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan matang Masukkan cabe kriting hijau dan terasi, tumis ampe cabenya matang Masukkan bunga pepaya dan daun melinjo, tumis ampe daun melinjo matang Masukkan teri goreng Beri garam dan gula sesuai selera anda. Sambel Selar
12 Sambel Selar 1/2 kg ikan selar 2 sdt garam 1 sdm air jeruk lemon lokal 1 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya biar gak pait 1 batang sereh, geprek, potong 5 cm 1 sdm gula merah disisir 2 sdt garam ato sesue selera 3 sdm minyak goreng Bumbu Halus : 3 siung bawang putih 10 siung bawang merah 6 buah cabe merah keriting 10 buah cabe merah gede 1 buah tomat 3 cm jahe Caranya : Bersihin ikan selar sesue standar pembersihan ikan... hehehe dah pada tau dunk ya
13 Taburi selar dengan 2 sdt garam dan 1 sdm air jeruk lemon lokal, diamkan 15 menit Goreng selar ampe garing, jangan gosyong yeee Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai harum, matang dan berminyak Masukin garam dan gula merah Icipin! Kalo udah puas dengan rasanya, masukin selar goreng, aduk aduk ampe bercampur rata dengan bumbunya Jadi deh, hidangkan dengan nasi kepul kepul... nyam nyam nyam selaen pake air jeruk lemon, boleh juga si ikan selar di taburin pake air asam jawa, gak usah banyak banyak, 1 sendok makan udah cukup. tapi... kalo pake air asam jawa, ntar ikannya hasilnya bakalan lebih gelap dibanding pake air jeruk lemon. Acar Ekor Kuning Acar Ekor Kuning 2 ekor ikan ekor kuning (beratnya yaaa kurang lebih 11/2 kg deh ya) 2 sdt garam
14 1 sdm air jeruk lemon lokal 1 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya biar gak pait 1 batang sereh, geprek terus potong potong kira kira 5 cm 2 buah wortel, potong potong memanjang 2 buah timun, buang bijinya terus potong memanjang (kali ini aku gak pake soale ternyata gak punya hehe) 10 siung bawang merah, belah 2 5 buah cabe rawit merah ato cabe merah yang dibelah 2 (kali ini aku gak pake, soalnya masaknya buat Abit n Nadhira yang belon tahan pedes) 3 buah tomat hijau, belah 4 Bumbu Halus : 3 siung bawang putih 4 cm kunyit 4 cm jahe 10 butir kemiri Bumbu Tambahan : 3 sdm minyak goreng 1 sdt garam (sesue selera sih) 1 sdm gula pasir 1 sdm air jeruk lemon lokal air secukupnya Caranya : Bersihin ikan ekor kuning, sisikin terus buang insang ama isi perutnya, jangan lupa cuci pake larutan garam plus cuka ato air jeruk, diemin sekitar 10 menit terus bilas bersih Taburi ikan dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit Goreng ikan sampai garing Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai matang dan harum, jangan lupa tumis sekalian daun salam, daun jeruk dan sereh Masukkan wortel dan timun, tumis ampe matang, tambahkan air secukupnya, masak ampe wortelnya cukup empuk Masukkan bawang merah belah, cabe rawit ato cabe merah, tomat hijau, garam, gula pasir dan air jeruk nipis Icipin! (kalimat perintah... hihihiiiii) Setelah puas dengan rasanya, masukin ikan ekor kuning goreng, rendam dalam bumbunya sampai meresap Jadi deh, hidangkan panas panas pake nasi anget. Rendang ala Liyah
15 Rendang Nendang ala Liyah Bahan: 1 kg daging sapi tanpa lemak & urat, potong2 searah serat biar ga gampang hancur (potongnya rada tebel) 2 liter santan dari 3 butir kelapa 2 sdt garam /secukupnya 1 sdm air asam jawa Rempah daun: 1 lembar daun kunyit, cabik2 & simpulkan 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, sobek2 2 batang serai yang udah dipotong 3cm dari pangkalnya, memarkan (sisihkan potongan pangkalnya) Bumbu halus: 100 gr cabe merah (aku pake 100 gr cabe merah plus 100 gr cabe kriting) Cabe rawit sesue slera (aku gak pake, cukup pake cabe kriting campur cabe merah gede deh... hihihiiii) 10 butir bawang merah
16 6 siung bawang putih 3 cm lengkuas 4 cm jahe 2 buah pangkal serai ("kepala" serai yang dipotong setinggi 3 cm) 1 sdm ketumbar, sangrai 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1 sdt jintan, sangrai 1 sdt merica butiran, sangrai 4 buah pekak/bunga lawang/star anise Cara: Panaskan santan bersama rempah daun DAN PEKAK, rebus sampe mendidih sambil sesekali diaduk. Setelah pekak mulei lunak tiriskan dan haluskan bersama bahan2 bumbu lainnya. Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan santan, terus didihkan 15 menit. Masukkan daging, air asam & garam. Cuekin sampe kuah mulei berminyak & kental Tahap berikutnya: Kecilkan api sambil diaduk2 sesekali, aduk2, aduk2, aduk2 & makin lama makin sering diaduk2 sampe kuah menyusut & berwarna gelap. Pengadukan kudu sering & tlaten biar ga gosong Tahap berikutnya lagi: Aduk terus dengan semangat sampe kuah mengering tinggal potongan daging dengan dedak bumbunya, angkat. Sajikan dengan nasi hangat selaen kemaren tuh santenku kurang kentel, aku juga kecewa ama penggorenganku yang ternyata gampang gosyong, jadi aku gak tega lama lama ngaduk ngaduk si rendang ampe jadi berdedak banget, abis gosongan di penggorengannya tambah tebel.
17 Malbi
18 Malbi Resep Asli Mertua Tercintah Bahannya : 1 kg daging sapi, cari yang gak ada lemak n uratnya, potong searah serat biar gak gampang ancur Bumbunya yang dihalusin : 14 siung bawang putih 10 siung bawang merah 1 sdm merica butiran 1/2 butir pala 2 sdt kayu manis bubuk 3 buah pekak 1 sdm jinten 1 sdm adas 4 cm jahe Bumbu laennya : 3 lembar daun salam 2 batang sereh, geprek 1 sdm air asam jawa 2 sdm gula merah disisir 1 sdm kecap asin 4 sdm kecap manis 4 sdm kelapa parut gongseng yang diulek alus garem secukupnya air secukupnya Caranya : tumis bumbu halus plus daun salam dan sereh sampe matang dan harum masukkan potongan daging, tumis sampai daging bercampur dengan bumbu halus dan berubah warna masukkan air sampai daging terendam masak sampai air mendidih masukkan air asam jawa, gula merah, kecap asin, kecap manis dan garam masak sampai daging empuk, kalo air sudah habis tapi daging masih kurang empuk, tambahi dengan air mendidih setelah daging empuk, masukkan kelapa parut gongseng, aduk rata masak sampai air surut, hasilnya agak nyemek nyemek gitu deh hidangkan dengan taburan bawang goreng
19 Sambel Goreng East Meet West
20 Bahan: 500 ml santan dari 1/4 butir kelapa 6 potong sayap ayam 1/4 kg kulit ayam 1/2 buah tahu putih, goreng jangan terlalu kering 6 buah susis ayam yang pendek ajah, kerat ujungnya biar mekar kayak bunga 8 butir bawang merah, iris kasar Garam & gula merah secukupnya 3 sdm minyak sayur untuk menumis Rempah daun: 2 cm lengkuas, memarkan 3 lbr daun salam Bumbu yang dihalusin: 1 buah cabe merah 6 siung bawang putih ½ sdt terasi goreng 4 butir kemiri Cara: Tumis si bumbu halus ama rempah ampe mateng n wangi Masukin sayap ama kulit, tumis ampe berubah warna Masukin santannya, masak ampe mendidih, jangan lupa diaduk aduk Masukin tahu dan susisnya, masak lagi ampe mendidih Masak terus pake api kecil ampe sayap ayam dan kulit ayam empuk Siap dihidangin, jangan lupa taburin bawang goreng yaa Singkong Goreng Abang Gorengan
21 Singkong, kupas terus kerok bagian luarnya ampe gak licin lagi, potong sesue selera 1-2 siung bawang putih 1 sdm ketumbar garam secukupnya air secukupnya Caranya: Uleg bawang putih, ketumbar ama garam ampe halus Masukkan kedalam air, aduk rata Goreng singkong ampe setengah mateng ajah Angkat singkong dari minyak, panas panas langsung cemplungin ke dalam air bumbu Biarin singkong berendem di air bumbu agak lama, ampe keliatan merekah rekah Goreng lagi singkong ampe matang n garing Brokoli Siram
22 2 kuntum gede Brokoli 3 siung bawang putih, geprak terus cincang alus 1/2 butir bawang bombay, potong agak kasar 1-2 sdm saus tiram 1 sdm kecap ikan 1/2 sdm kecap inggris 1 sdt merica, bisa banyakin kalo doyan garem secukupnya minyak ato mentega buat numis 250 cc air 1 sdt maizena, cairin dengan sedikit air Caranya : cuci bersih brokoli, potong potong terus di blansir, sisihin tumis bawang putih ama bawang bombay ampe layu n wangi masukin saus tiram, kecap ikan ama kecap inggris masukin air biarin mendidih masukin merica ama garam masukin cairan maizena biarin mendidih lagi tarok brokoli di piring saji terus siram pake kuah saus tiram ini
23 diblansir tuh direbus sebentar ampe matang ajah, angkat langsung masukin ke air es, gunanya biar brokolinya gak tambah mateng n warnanya jadi cantik kayak yang bikin mau lebih enak lagi, di kuahnya cemplungin udang ato cumi ato daging ayam diiris tipis ato daging sapi iris tipis brokoli bisa diganti pake kailan ato cuciwis... bebas merdeka deh Dari berbagai sumber
TUMIS DAGING sayuran. Kembang Tahu CAH SAYURAN
TUMIS DAGING sayuran Bahan: 250 gr daging sapi has dalam, iris melintang tipis 4 buah sosis sapi, iris 1 cm 200 gr bak coy, lepaskan dari bonggolnya 100 gr wortel, kupas, iris tipis 100 gr kapri, siangi
Lebih terperinciCARA MEMBUAT: -Potong ayam menjadi 2 bagian atau belah membujur dadanya dan tekan hingga terbuka lebar. -Lumuri bumbu halus hingga rata
(Resep 1).. Serba Ayam Ayam Tulang Lunak 1 ekor ayam 50 g gula Jawa, sisir halus 1 sdm air asam Jawa kental 2,5 liter air kelapa 5 lembar daun salam 4 cm lengkuas, memarkan minyak goreng Bumbu, haluskan:
Lebih terperinciResep Masakan Daging Babi
Babi Kecap Maron Resep Masakan Daging Babi Bahan-bahan: 500 gr Babi bagian perut (bagian daging berlapis lemak) 5 siung Bawang putih, cincang halus 5 sdm Kecap asin 5-10 sdm Kecap manis Merica, garam,
Lebih terperinciKerang Ijo Saus Tiram
Kerang Ijo Saus Tiram Bahan : 1 kg Kerang Ijo yang masih ada cangkangnya 2 lbr daun salam 1 batang sereh, geprak 3 cm Jahe, geprak Garem Areng (kemaren berhubung gak punya setok areng jadinya pake norit
Lebih terperinciHeHeader
SOTO PEKALONGAN 750 gram daging sandung lamur 3 cm jahe, memarkan 3 batang serai, memarkan 3 lembar daun jeruk 3 sdm taoco manis 2 sdm kecap manis 1,5 liter air 6 cabai merah besar 8 bawang merah 6 siung
Lebih terperinciGULAI REBUNG TUNJANG. HeHeader
GULAI REBUNG TUNJANG 750 gram tunjang/kikil sapi 2 lembar daun kunyit 2 biji pala 4 batang serai, memarkan 8 lembar daun jeruk 4 cm jahe, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 300 gram rebung, iris tipis rebus
Lebih terperinciANEKA RUJAK DAN ASINAN NAN SEGAR
ANEKA RUJAK DAN ASINAN NAN SEGAR Rujak dan asinan sangat cocok disajikan saat cuaca panas seperti sekarang ini. Jenisnya pun dapat Anda pilih sesuai selera. Dari rujak buah, asinan betawi, sampai asinan
Lebih terperinciLezat & Praktis Tahu Pedas Manis Kontributor: Odilia Winneke; Foto: dok.g-shot
Tahu Tumis Tausi 2 buah tahu putih yang bagus mutunya 1 sdm minyak sayur, cincang 25 g bawang Bombay, cincang 100 g udang kupas ukuran sedang 1 sdm saus tiram 1 sdm kecap asin 1 sdm tausi ½ sdt garam 75
Lebih terperinciMasakan Pedas Penambah Nafsu Makan
Tuesday, 22 September 2009 21:29 Masakan Pedas Penambah Nafsu Makan Ingin nafsu makan Anda bertambah? Coba menjajal menu masakan dengan rasa yang pedas, karena rasa pedas dipercayai bisa menambah nafsu
Lebih terperinciKumpulan Resep Sup ( Baru )
SUP PASTA BENING BAHAN : Kaldu ikan 250 gram ikan kakap 1 buah bawang Bombay potong-potong 1 batang daun bawang iris 1 batang seledri iris 5 biji merica butiran 1 liter air Isi : 12 udang ukuran sedang
Lebih terperinciCalzone. Selera Mancanegara. HeHeader
Calzone Bahan : Dasar : 500 gram tepung terigu, ayak 1 sdt ragi instant 2 sdm gula pasir 1/2 sdt garam 200 ml air 50 ml minya selada Isi : 1 sdm margarin 3 sdm bawang bombay, cincang 5 siung bawang putih,
Lebih terperinciAneka Resep Masakan Sayur
Aneka Resep Masakan Sayur Sayur mayur sangat penting bagi tubuh kita, karenanya kita mesti menyeimbangkan asupan gizi dari makanan yang mama masak. Aneka resep masakan sayur kami sajikan kali ini. Ada
Lebih terperinciCara membuat steak tenderloin mudah dan sederhana.hasilnya pun sangat mantap dan gurih
Cara membuat Steak Tenderloin Sederhana Cara membuat steak tenderloin mudah dan sederhana.hasilnya pun sangat mantap dan gurih Bahan: 1 kg daging sirloin 3 sdm tepung maizena air kaldu sapi 1 sendok makan
Lebih terperinciSerba Pepes dan Botok
Serba Pepes dan Botok Resep Botok Ares Botok Ares adalah jenis masakan kukus dibungkus daun berbentuk tum dengan bahan utamanya ares, yakni bagian dalam dari batang pohon pisang. Untuk rasanya, silakan
Lebih terperinciOLAHAN TAHU - TEMPE. Tahu goreng panir. Tahu pedas manis. Tahu siram daging. Orak arik tahu. Steak tofu. Tahu acar ayam
OLAHAN TAHU - TEMPE Tahu siram daging Tahu pedas manis Tahu goreng panir Tahu acar ayam Steak tofu Orak arik tahu Orak arik tahu tauge Orak-arik tahu telur Hotplate tofu udang Ca tahu rebon Burger tofu
Lebih terperinciBerbagi Kehangatan Masakan Kambing Bango
Berbagi Kehangatan Masakan Kambing Bango Jelang Perayaan Idul Adha Daging Kambing Daging g kambing cukup menjadi favorit dan disukai oleh para penggemar kuliner Beberapa kendala yang ada berkaitan dengan
Lebih terperinciKumpulan Resep Makanan Seafood
Kumpulan Resep Makanan Seafood Disusun oleh Email : Sugi : Support@resepmasakanku.com Breaking News Anda dilarang untuk memberikan E-book ini kepada siapapun kecuali mendownload dari ResepMasakanku.com
Lebih terperinciSimple Chicken Rica Bahan: 1 ekor ayam kampung, potong 10 atau 12 tergantung besarnya ayam 1 ikat daun kemangi Garam sesuai selera
Simple Chicken Rica Resep dari daerah Menado. Simple Chicken Rica Bahan: 1 ekor ayam kampung, potong 10 atau 12 tergantung besarnya ayam 1 ikat daun kemangi Garam sesuai selera Bumbu: 8 butir bawang merah
Lebih terperinciResep masakan ikan kembung
Resep masakan ikan kembung Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang umum dikonsumsi di masyarakat Indonesia. Daging ikannya yang gurih dan harganya yang terjangkau membuat masakan ikan ini disukai
Lebih terperinciAneka Resep Variasi Nasi Goreng
2 Judul: Aneka Resep Nasi Goreng Penyusun dan Editor: Evyta Ar (www.evytaar.com) Layout dan Penerbitan: www.pustaka-hanan.blogspot.com Distribusi : www.pustaka-ebook.com Versi: 1.0 Tebal: 21 halaman Ukuran
Lebih terperincitips: Menyimpan Tahu Segar
Tip's Memasak Tip's Memasak tips: Kaldu Udang Mendapatkan kaldu udang yang gurih, sangrai atau panggang kulit, dan kepala udang hingga kering dan harum. Angkat lalu rebus dengan air secukupnya di atas
Lebih terperincitips: Menyimpan Tahu Segar
Tip's Memasak Tip's Memasak tips: Kaldu Udang Mendapatkan kaldu udang yang gurih, sangrai atau panggang kulit, dan kepala udang hingga kering dan harum. Angkat lalu rebus dengan air secukupnya di atas
Lebih terperinci4 Resep Masakan Rumahan Sehari Hari Yang Wajib Anda Coba
4 Resep Masakan Rumahan Sehari Hari Yang Wajib Anda Coba recepmakanan.blogspot.co.id/2017/01/resep-masakan-sehari-hari.html resep masakan rumahan sehari hari - Ada banyak sekali resep masakan nusantara
Lebih terperinciMENU MAKAN PAGI. Talas dan ubi yang sudah digiling halus. Di aduk kemudian ditambahkan santan dan garam
MENU MAKAN PAGI KETUPAT JALA TALAS KETUPAT JALA TALAS Bahan 225 gr Talas 100 gr Talas 100 gr Ubi 50 gr Ubi 200 gr Santan 60 gr Santan 5 gr Garam 5 gr Garam 3 gr Gula KETUPAT Talas dan ubi yang sudah digiling
Lebih terperinciResep nasi goreng - 5 cara membuat nasi goreng paling enak
Resep nasi goreng - 5 cara membuat nasi goreng paling enak Resep nasi goreng ini saya posting karena nasi goreng merupakan salah satu masakan Indonesia yang paling terkenal. Bahkan CNN melansir nasi goreng
Lebih terperincibumbu adalah suatu bahan mempertinggi aroma makanan tanpa mengubah aroma bahan alami
bumbu & rempah bumbu adalah suatu bahan mempertinggi aroma makanan tanpa mengubah aroma bahan alami rempah Adalah bagian tanaman yang ditambahkan pada makanan untuk menambah atau membangkitkan selera
Lebih terperinciTIM MI AYAM TIM MAKARONI. Bahan: Bahan:
TIM MAKARONI 25 gr makaroni 250 cc air 25 gr daging giling 25 gr tahu, potong kecil 25 gr wortel, parut kasar 25 gr tomat, iris halus 1. Rebus makaroni bersama dengan air, daging giling, dan tahu sampai
Lebih terperinciA neka Resep Samba l
Sambal Cabe Rawit A neka Resep Samba l Bahan 250 gr cabe rawit, merah semua atau hijau semua 1/2 sdt garam 3 siung bawang putih air kaldu secukupnya 2 sdm sambal pedas botolan, sambal lampung ABC is good
Lebih terperinciMenu sehat selama Ramadhan BADRANINGSIH LASTARIWATI UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA
Menu sehat selama Ramadhan BADRANINGSIH LASTARIWATI UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA Cara tepat agar tetap sehat selama berpuasa adalah dengan menjalani pola makan dengan menu seimbang dan istirahat yang
Lebih terperinciBUKU KOMPILASI RESEP
Menu Hari Pertama BUKU KOMPILASI RESEP LOMBA CIPTA MENU B2SA BERBASIS SUMBER DAYA LOKAL SE-PROVINSI RIAU TAHUN 2015 PEMERINTAH PROVINSI RIAU BADAN KETAHANAN PANGAN TAHUN 2015 1 SARAPAN PAGI NASI GORENG
Lebih terperinci' ( 0*! 2 5 % 3%-6%4! * %*5 /= / " " %!
! "# $%& ' ( ') *+,"-,.+"-) /0'/%12 '3"%45 * %%% 6%% 0*! 7# 8& %*( 9) 2 5 % 0'/%:%% 3%-6%4! /# ";%& ( ) 8
Lebih terperinciSOTO BANJAR. Elly Lasmanawati
SOTO BANJAR Elly Lasmanawati Program Studi Pendidikan Tata Boga Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan Universitas Pendidikan Indonesia 2010 SOTO Soto, sroto,
Lebih terperinciSup Jagung Kepiting Kontributor: Odilia Winneke
Sup Jagung Kepiting 1 sdm minyak sayur ½ sdt minyak wijen 50 g bawang Bombay, cincang 1 siung bawang putih, cincang 75 g daging ayam, rebus, suwir halus 1250 ml kaldu ayam 1 kaleng cream style corn (krim
Lebih terperinciTelur Kuah Rasa Gurih
Telur Kuah Rasa Gurih BAHAN : 6 butir telur ayam rebus 25 gram ebi, dimemarkan 10 buah cabai rawit utuh 350 ml air 15 tangkai daun kemangi 2 sendok makan minyak goreng BUMBU HALUS: 3 buah cabai merah 8
Lebih terperinciResep Masakan Soto-Bakso-Sate
Soto Kudus Bahan-bahan : Resep Masakan Soto-Bakso-Sate * 1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian * 3 butir telur rebus potong serasi * 100 gr tauge diseduh * 2 sdm sledri dirajang halus * 2 sdm bawang putih
Lebih terperincidikutip dari resep yang diberikan oleh Ibu Muthmainnah Abu Ammar Gresik November 2005
SEGO MENEER & SEGO KRAWU dikutip dari resep yang diberikan oleh Ibu Muthmainnah Abu Ammar Gresik November 2005 SEGO MENEER KOMPLIT rangkaian menu terdiri atas Sayur menir Bali Belut Bandeng Mangut Gimbal
Lebih terperinciResep Masakan KOLEKSI CHEF SHANTI
Resep Masakan KOLEKSI CHEF SHANTI Soups Sayur & Tumis Soto Ayam Steak Fish & Seafood Pepes Salad Laksa Nasi Tahu Tempe Schotel Snack Asin Snack Manis Pudding & Desert Contents SOUPS & NOODLES Soup Seafood
Lebih terperinciSoups Sayur & Tumis Soto Ayam Steak Fish & Seafood Pepes Salad Laksa Nasi Tahu Tempe Schotel Snack Asin Snack Manis Pudding & Desert
KOLEKSI CHEF Soups Sayur & Tumis Soto Ayam Steak Fish & Seafood Pepes Salad Laksa Nasi Tahu Tempe Schotel Snack Asin Snack Manis Pudding & Desert Bahan: 300 gr cumi, bersihkan, potong kotak 3 cm, kerat-kerat
Lebih terperinciKARYA ILMIAH PELUANG BISNIS BISNIS MARTABAK
KARYA ILMIAH PELUANG BISNIS BISNIS MARTABAK Disusun oleh: Nama:Nariswari Kelas:D3-MI-01 NIM:11-02-7968 STMIK AMIKOM YOGYAKARTA 2012 ABSTRAK Usaha yang ingin saya lakukan di bidang makanan. Makanan yang
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN. A. Latar belakang
BAB I PENDAHULUAN A. Latar belakang Pada saat ini banyak orang yang ingin membuat acara atau kegiatan secara simpel dan efisien. Contohnya dalam hal penyiapan makanan dan hidangan. Biasanya mereka lebih
Lebih terperinciTIM PENYUSUN NARASUMBER DITERBITKAN OLEH:
TIM PENYUSUN Susilaningsih Martina Andriani Bara Yudhistira NARASUMBER Ari Juliano Gema Sabartua Tampubolon Robinson Sinaga Bambang Priwanto Linda Suryani Eddy Tri Haryanto Susantiningrum Joko Sutrisno
Lebih terperinciRESEP KUE TALAM BESERTA TIPS dan VARIASINYA
RESEP KUE TALAM BESERTA TIPS dan VARIASINYA Kue talam memang biasanya diolah dari bahan ubi. Namun sebenarnya tidak harus seperti itu. Banyak sekali bahan yang bisa dimanfaatkan untuk membuat kue talam
Lebih terperinciJAGUNG. Bahan Pangan Alternatif SERI BACAAN ORANG TUA
19 SERI BACAAN ORANG TUA JAGUNG Bahan Pangan Alternatif Direktorat Pembinaan Pendidikan Anak Usia Dini Direktorat Jenderal Pendidikan Anak Usia Dini Nonformal dan Informal Kementerian Pendidikan Nasional
Lebih terperinciTUGAS CHARACTER BUILDING RESEP MAKANAN
TUGAS CHARACTER BUILDING RESEP MAKANAN Disusun oleh Nama : Elsa E Ambarita NIM : 1701363250 Kelas : LA64 Memasak umumnya dilakukan ibu-ibu dan kaum hawa. Bahkan remaja putri yang memasuki masa dewasa sudah
Lebih terperinciHIDANGAN SULAWESI SELATAN
HIDANGAN SULAWESI SELATAN Dra Elly Lasmanawati. Msi Program Studi Pendidikan Tata Boga Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan Universitas Pendidikan Indonesia
Lebih terperinciONDE-ONDE GURIH CARA MEMBUAT : 1 Campur udang dengan ayam, bawang putih, garam, merica dan gula pasir, aduk rata.
ONDE-ONDE GURIH 250 gram udang cincang 150 gram ayam cincang 2 siung bawang putih haluskan 1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk 2 sdt gula pasir 1 putih telur 2 sdm tepung maizena 1 sdm daun ketumbar cincang
Lebih terperinciPELUANG BISNIS USAHA MIE AYAM. Oleh : NAMA : YATIMAN KELAS : S1 SI 2C NIM :
PELUANG BISNIS USAHA MIE AYAM Oleh : NAMA : YATIMAN KELAS : S1 SI 2C NIM : 10.12.4575 STIMIK AMIKOM YOGYAKARTA 2011 ABSTRAK Karya tulis ini di buat untuk membantu pembaca menentukan suatu peluang bisnis.
Lebih terperinciCOOKING CLASS MASAKAN TRADISIONAL JAWA
COOKING CLASS MASAKAN TRADISIONAL JAWA By : Mas Hamidah (081-2332-727-23) TONGSENG 1. ½ kg daging kambing muda 2. 500 ml air 3. Minyak goreng untuk menumis secukupnya 4. 10 siung bawang merah 5. 5 siung
Lebih terperinciEmpal Gentong Dapurbunda
Empal Gentong Bahan: 250 g daging sandung lamur sapi 250 g hati sapi 250 g limpa sapi 2 sdm minyak sayur 2 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 1 liter santan encer dari 1 butir kelapa parut 250
Lebih terperinci: Plantae (Tumbuhan) Subkingdom : Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh) Super Divisi : Spermatophyta (Menghasilkan biji)
I ndonesia merupakan salah satu negara produsen pisang yang penting di dunia, dengan beberapa daerah sentra produksi terdapat di pulau Sumatera, Jawa, Bali, dan N TB. Daerah-daerah ini beriklim hangat
Lebih terperinciUsaha Cireng Isi yang Lagi Booming
Sunday, 27 September 2009 19:03 Last Updated Sunday, 27 September 2009 19:11 Usaha Cireng Isi yang Lagi Booming Cireng atau tepung aci goreng aneka rasa atau biasa disebut Cireng Isi merupakan jajanan
Lebih terperinciBISNIS MAKANAN LEZAT BEBAS KOLESTEROL
TUGAS KARYA ILMIAH LINGKUNGAN BISNIS BISNIS MAKANAN LEZAT BEBAS KOLESTEROL Oleh : Ito Ariyamto (10.01.2678) D3TI - 2A SEKOLAH TINGGI MANAJEMEN INFORMATIKA DAN KOMPUTER AMIKOM YOGYAKARTA 2010 ABSTRAK Karya
Lebih terperinciKumpulan Resep Serba Seafood
MANGGA BAKAR SEAFOOD HeHeader BAHAN : Daging kepiting 500 gr Udang kupas 500 gr Mangga muda 1000 gr Asparagus 1000 gr Paprika Merah 300 gr Kelapa parut 150 gr Jamur hitam 150 gr Daun ketumbar 50 gr Ubi
Lebih terperinciOleh : SRI PALUPI, M.Pd
PROPOSAL PENGABDIAN MASYARAKAT Oleh : SRI PALUPI, M.Pd Pelatihan Produk Makanan Tradisional Berselera Modern, untuk Bekal Wirausaha Bagi Penduduk Usia Produktif di Desa Karang Malang Kecamatan Condong
Lebih terperinciBAB III JENIS, CARA PEMBUATAN, DAN MANFAAT DONBURI. Oyakodon merupakan makanan yang mirip dengan katsudon dan
BAB III JENIS, CARA PEMBUATAN, DAN MANFAAT DONBURI 3.1 Jenis Donburi 1. Oyakodon Oyakodon merupakan makanan yang mirip dengan katsudon dan gyudon.ketiganya sama-sama menyajikan nasi dengan ayam dan telur
Lebih terperinciHeHeader CARA MEMBUAT:
1 ekor ayam, potong jadi 20 bagian 1 sdm air jeruk nipis dan 1 sdt garam 2 cm jahe, memarkan 2 lembar daun salam 1 liter air Haluskan: 10 siung bawang putih 8 butir kemiri, sangrai 2 sdm ketumbar, sangrai
Lebih terperinciUBI JALAR. Bahan Pangan Alternatif SERI BACAAN ORANG TUA
18 SERI BACAAN ORANG TUA UBI JALAR Bahan Pangan Alternatif Direktorat Pembinaan Pendidikan Anak Usia Dini Direktorat Jenderal Pendidikan Anak Usia Dini Nonformal dan Informal Kementerian Pendidikan Nasional
Lebih terperinciKue Kering Tradisional yang Selalu Hadir saat Lebaran
Tuesday, 22 September 2009 21:05 Last Updated Tuesday, 22 September 2009 21:14 Kue Kering Tradisional yang Selalu Hadir saat Lebaran Berbagai macam hidangan disajikan di Hari Raya Lebaran, tidak ketinggalan
Lebih terperinciResep Puding - Cara Membuat Puding Istimewa
Resep Puding - Cara Membuat Puding Istimewa Selain memposting resep puding yang super enak, kami juga akan memberikan tips bagaimana cara membuat puding yang lezat dan istimewa. 1. Wadah yang digunakan
Lebih terperinciKARYA ILMIAH PELUANG BISNIS KULINER LONTONG KARI (usaha rumahan)
KARYA ILMIAH PELUANG BISNIS KULINER LONTONG KARI (usaha rumahan) Nama : BAGUS WIJANARKO Kelas : S1-SI-03 Nim : 11.12.5542 STMIK AMIKOM YOGYAKARTA 2012 ABSTRAK Karya tulis ini di buat untuk memberi petunjuk
Lebih terperinci[46 RESEP VARIASI NASI GORENG] 2013
[46 RESEP VARIASI NASI GORENG] 2013 Pustaka Hanan Resepedia #1 0 [46 RESEP VARIASI NASI GORENG] 2013 46 Resep Variasi Nasi Goreng Resepedia #1 Penyusun Tim Pustaka Hanan Ilustrasi Sampul Sergej Razvodovskij
Lebih terperinciQuaker Apple Cinnamon Bahan: Cara Membuat:
Quaker Apple Cinnamon Cita rasa apel dengan paduan aroma kayu manis yang menggoda 75 gr Quaker Instant Oatmeal 2 sdm susu skim/krimer bubuk 600 ml air panas 1-1 ½ sdm gula palem ¼ sdt kayumanis bubuk 1
Lebih terperinciMi Ayam Spesial Bahan: 300 gr mi keriting segar 1 sdm minyak ayam 1 sdm kecap asin
1 SUP KACANG HIJAU 100 gr kacang hijau 250 gr daging sandung lamur 1500 ml air 50 gr bayam 1/2 sdt lada bubuk 1/4 sdt pala bubuk 1 btg daun bawang, iris halus 2 btg seledri, iris halus 1 bh tomat, potong-potong
Lebih terperinciTUGAS KARYA ILMIAH E-BISNIS MARTABAK
TUGAS KARYA ILMIAH E-BISNIS MARTABAK Disusun oleh : Nama : Fiko Jun Primadiansyah NIM : 08.11.1945 Kelas : S1 TI 6B JURUSAN TEKNIK INFORMATIKA JENJANG STRATA SEKOLAH TINGGI MANAJEMEN INFORMATIKA DAN KOMPUTER
Lebih terperinciResep kue keju. Resep Kue Nastar Keju Kraft
Resep kue keju Resep kue keju ini saya dapatkan dari keju kesayangan saya yaitu keju kraft. Saya dan admin 1 blog ini memang sangat menyukai masakan apapun yang mengandung keju. Pada posting kali ini kami
Lebih terperinciINOVASI SNACK SEHAT BERBAHAN BAKU LOKAL
MENYUSUN MENU 3B-A INOVASI SNACK SEHAT BERBAHAN BAKU LOKAL Disusun oleh : Gusti Setiavani, S.TP, MP Keberhasilan pembangunan sangat ditentukan oleh Sumber Daya Manusia yang berkualitas yang ditandai dengan
Lebih terperinciLOMBA CIPTA MENU NON BERAS NON TERIGU
LOMBA CIPTA MENU NON BERAS NON TERIGU Salah satu upaya untuk menciptakan sumber daya manusia yang berkualitas adalah dengan memperbaiki kualitas konsumsi pangan masyarakat. Konsumsi yang berkualitas dapat
Lebih terperinciMonday, February 13, 2006
Monday, February 13, 2006 Sambal Goreng Ati * Bisa pakai hati sapi atau hati ayam, kalo suka bisa juga ampela & jantung ayam. Lebih sedap jika ada/suka tambahkan petai... hati2 baunya! :D Bahan: 250 gr
Lebih terperinciNASI KABULI OPOR AYAM
NASI KABULI Resepi ini adalah berasal dari Indonesia dan sedap dimakan bersama lauknya iaitu Opor Ayam Bahan-bahannya 950 gram beras putih 50 gram beras pulut 1.5 liter santan, 2 sudu makan garam Kunyit
Lebih terperinciResep Kastengel Bawang Merah
MEMBUAT RANCANGAN DAN KARYA TEKNOLOGI DIVERSIVIKASI TEKNOLOGI PENGOLAHAN PANGAN BERBASIS BAWANG MERAH YANG TIDAK DIPATENKAN; TINGKAT INTERNASIONAL Resep Kastengel Bawang Merah Bahan Adonan: 1 kg Tepung
Lebih terperinciGranula atau Perasa Vegan
KALDU VEGAN Bahan: 4 buah jamur hioko kering. di rendam. 300 gr kacang kedelai kering. di rendam 4 jam. 300 gr bangkuang. potong besa 300 gr wortel potong besar. 2 buah jagung.potong potong 10 biji angco
Lebih terperinciResep Persembahan Indosiar.com seluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar
SUP TOMAT BOLA UDANG Bahan : 1 kg tomat 2 sdm margarine 1 buah bawang bombay, iris halus 1 sdm tepung terigu 1 buah pala, memarkan 1 sdt garam 1/2 merica bubuk 2 sdm gula pasir 500 ml kaldu ayam 5 sdm
Lebih terperinciPELUANG BISNIS AYAM GORENG PRESTO. Tugas Kuliah Lingkungan Bisnis
PELUANG BISNIS AYAM GORENG PRESTO Tugas Kuliah Lingkungan Bisnis disusun oleh I. Martiandos MH 11.02.7960 JURUSAN MANAJEMEN INFORMATIKA SEKOLAH TINGGI MANAJEMEN INFORMATIKA DAN KOMPUTER AMIKOM YOGYAKARTA
Lebih terperinciRESEP MASAKAN ala GRESIK
RESEP MASAKAN ala GRESIK ditulis oleh IBU MUNAJAH A.R. 1 November 1994 BAGI INSAN yang kadar imannya tebal, pasti selalu berucap : ALHAMDULILLAH apabila setiap saat menikmati Makanan dan Minuman yang menyentuh
Lebih terperinciBahan Baku daging ikan 500 g. tepung tapioka 50 g. merica halus 1/2 sendok teh. bawang merah 7,5 g. bawang putih 1,5 g. jahe 0,5 g.
SOSIS IKAN Sosis adalah salah satu produk olahan dari bahan hewani. Secara umum sosis diartikan sebagai makanan yang dibuat dari daging yang telah dicincang, dihaluskan, dan diberi bumbubumbu, dimasukkan
Lebih terperinci21 Resep Sarapan Blue Band
Dengan & 6 Daftar isi Tentang Sarapan Gerakan Sarapan Blue Band Mengapa Sarapan itu Penting? Beragam, Bergizi Berimbang & Aman Apa saja cakupan nutrisi untuk Gizi Seimbang? Karbohidrat Protein Vitamin
Lebih terperinciMADURA. Dra. Elly lasmanawati.msi
MADURA Dra. Elly lasmanawati.msi Program Studi Pendidikan Tata Boga Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan Universitas Pendidikan Indonesia 2010 Keadaan daerah
Lebih terperinci3. Tim Jamur Bahan - 1/2 kg jamur tiram segar - 1/4 kg daging ayam kampung
RESEP JAMUR OLEH : YONI HUDAWAN, S.PT (BP3K WONODADI) 1. Jamur Goreng - 1/2 kg jamur tiram segar - tepung terigu secukupnya - 1 bh telur - Jamur dicuci dan potong kecil-kecil (disuwirsuwir agak besar),
Lebih terperinciBAB V SIMPULAN DAN SARAN
BAB V SIMPULAN DAN SARAN 5.1 Simpulan Setelah melakukan beberapa pengamatan dan pengujian maka peneliti menghasilkan satu produk baru dengan melakukan inovasi terhadap jajanan pasar Indonesia yaitu lemper,
Lebih terperinciFAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA JOB SHEET PENGOLAHAN BAKERY
1. Kompetensi: JST/TBB/BOG329/50 Menguasai pengolahan produk pengembangan fried dough dari sisi resep, bentuk, isi atau topping maupun kemasan. 2. Sub Kompetensi: a. Menjelaskan pengembangan fried dough
Lebih terperinciResep Kue. Resep kue nastar
Resep kue nastar Resep kue nastar memang paling banyak dicari dan dipraktekan pada hari raya idul fitri. Pada lebaran tahun 2012 ini admin masakanmama.com pun tidak ketinggalan untuk membuat kue nastar
Lebih terperinciKecap Asin/Manis CARA MEMBUAT:
Kecap Asin/Manis BAHAN: 1 kg kedelai putih atau hitam 3 gr ragi tempe 3 lbr daun salam 2 btg serai 3 Daun jeruk 1 lembar 4 cm lengkuas 1 sdt pokak 6 kg gula merah 1 ½ lt air untuk melarutkan gula merah
Lebih terperinciResep kue basah : kue lumpur, tips dan variasinya
Resep kue basah : kue lumpur, tips dan variasinya Kue lumpur merupakan salah satu jajanan pasar yang sangat populer. Jika anda berkunjung ke berbagai wilayah di Indonesia anda akan menemukan dengan mudah
Lebih terperinciTUGAS KARYA ILMIAH E-BUSINESS JAGUNG BAKAR ANEKA RASA
TUGAS KARYA ILMIAH E-BUSINESS JAGUNG BAKAR ANEKA RASA Disusun oleh : Nama : Yoga Agung Pambudi NIM : 08.11.1946 Kelas : S1 TI 6B JURUSAN TEKNIK INFORMATIKA JENJANG STRATA SEKOLAH TINGGI MANAJEMEN INFORMATIKA
Lebih terperinciDonat Kentang Kontributor: Odilia Winneke Bahan: 275 g tepung terigu 2 sdt baking powder ¼ sdt garam ¼ sdt soda kue 100 g gula pasir 2 butir telur
Donat Kentang 275 g tepung terigu 2 sdt baking powder ¼ sdt garam ¼ sdt soda kue 100 g gula pasir 2 butir telur ayam, kocok 50 g mentega, lelehkan 125 ml susu cair, aduk dengan½ sdm air jeruk nipis 150
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN. kelangsungan hidupnya, namun makanan merupakan masukan yang sangat
BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Makanan bukan hanya kebutuhan dasar manusia untuk mempertahankan kelangsungan hidupnya, namun makanan merupakan masukan yang sangat penting untuk membangun fisik yang
Lebih terperinciCara Membuat Lawar Bali
Cara Membuat Lawar Bali Lawar Siap Putih (Lawar Ayam) Bali Lawar (lawar bali) merupakan masakan tradisional berupa campuran sayur-sayuran dengan daging cincang yang diberi bumbu khas bali dan berasal dari
Lebih terperinciPENGARUH BIMBINGAN PENYUSUNAN MENU
Lampiran 1. Kuesioner Penelitian PENGARUH BIMBINGAN PENYUSUNAN MENU BALITA DENGAN MENGGUNAKAN METODE CERAMAH DAN PERMAINAN TERHADAP PENGETAHUAN IBU DI KECAMATAN MEDAN BELAWAN Tanggal Pengamatan - - Kelurahan
Lebih terperinciINDUSTRI KERIPIK SINGKONG
INDUSTRI KERIPIK SINGKONG KARYA ILMIAH KULIAH LINGKUNGAN BISNIS SEMESTER GENAP TAHUN AKADEMIK 2010/2011 OLEH : EDY SETIAWAN 10.11.3986 KELAS 2F S1 TEKNIK INFORMATIKA STIMIK AMIKOM YOGYAKARTA TAHUN 2011
Lebih terperinciDAFTAR MASAKAN
DAFTAR MASAKAN SERBA AYAM Ayam Goreng Bawang Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Renyah (Tori No Karaage) Ayam Goreng Bumbu Kuning Ayam Goreng Cabai Ayam Goreng Pemuda
Lebih terperinciGambar : 14. Pie Ubi Jalar
Gambar : 14. Pie Ubi Jalar 85 13. KUE LUMPUR WORTEL (IRJA) - 200 gr wortel - 75 gr telur ayam - 50 gr gula pasir - 100 gr maizena - 80 cc susu - 15 gr mentega cair - vanili secukupnya - kismis atau cherry
Lebih terperinciCONTOH TEKNOLOGI PENGOLAHAN PANGAN PADA KELOMPOK BAHAN PANGAN
CONTOH TEKNOLOGI PENGOLAHAN PANGAN PADA KELOMPOK BAHAN PANGAN 1. Serealia ) Pengolahan jagung : a. Pembuatan tepung jagung (tradisional) Bahan/alat : - Jagung pipilan - Alat penggiling - Ember penampung
Lebih terperinciBistik Jawa Hal. 5. Gepuk Hal 10. Oseng Kerang Hal. 17. Ikan Asin Pedas Basah Hal. 27. Ikan Bumbu Cabe Hal. 30
Ikan Bumbu Cabe Hijau Hal. 3 Bistik Jawa Hal. 5 Cumi Goreng Mentega Hal. 7 Dendeng Balado Hal. 8 Gepuk Hal 10 Gulai Kambing Hal 12 Gurami Asem Manis Hal. 14 Oseng Kerang Hal. 17 Kerang Hijau Saus Tiram
Lebih terperinciADDENDUM DOKUMEN PENGADAAN. Nomor : 001/RS-ULP/LSPBM-BBRVBD/04/2016
KEMENTERIAN SOSIAL REPUBLIK INDONESIA BALAI BESAR REHABILITASI VOKASIONAL BINA DAKSA (BBRVBD) UNIT LAYANAN PENGADAAN Jl. SKB No. 5 Karadenan Cibinong Bogor, 16913 Telp. (0251) 8654702 8654705 Fax. 8654701
Lebih terperinciMODUL 1 KULINER LANJUT (GIZ 242) Disusun Oleh Putri Ronitawati, SKM, M.Si
MODUL 1 KULINER LANJUT (GIZ 242) Disusun Oleh Putri Ronitawati, SKM, M.Si UNIVERSITAS ESA UNGGUL 2017 1 1 MODIFIKASI RESEP PENDAHULUAN Dalam satu resep dapat di rubah menjadi berbagai resep baru, dengan
Lebih terperinciHidangan Bubur Manis untuk Berbuka Puasa
Tuesday, 22 September 2009 21:18 Last Updated Tuesday, 22 September 2009 21:29 Hidangan Bubur Manis untuk Berbuka Puasa Berbuka belum lengkap rasanya jika tidak diawali dengan hidangan manis. Kali ini
Lebih terperinciPembuatan Sosis Ikan
Pembuatan Sosis Ikan Sosis ikan adalah salah satu olahan yang dibuat dari pasta ikan yang ditambah dengan bumbu-bumbu, kemudian dibungkus/dikemas dengan usus kambing atau pengemas lainnya yang biasa disebut
Lebih terperinciMakanan dan Minuman Sehat untuk Keluarga
Makanan dan Minuman Sehat untuk Keluarga Oleh Desi Hartanto http://aquna.inet.web.id http:// defidi@gmail.com Pengantar Sudah menjadi rahasia umum akhir-akhir ini banyak sekali beredar di masyarakat aneka
Lebih terperinciPeluang Bisnis Mie Ayam
Peluang Bisnis Mie Ayam Disusun untuk memenuhi tugas mata kuliah Lingkungan Bisnis Disusun oleh : Eko Aprianto (10.01.2716) D3TI 2A Program D3 Teknik Informatika SEKOLAH TINGGI MANAJEMEN INFORMATIKA DAN
Lebih terperinciResep yang dimuat merupakan hasil transkrip dari program Aroma Indosiar
AYAM UDANG ASAM MANIS BAHAN: 1 dada ayam, haluskan 150 gram udang, haluskan 50 gram tepung sagu 1 butir telur 1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk 2 sdt bumbu penyedap serba guna rasa ayam 3 siung bawang
Lebih terperinci