FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS LAMPUNG 2012

Transkripsi

1 GARIS BESAR PROGRAM PENGAJARAN (GBPP) DAN SATUAN ACARA PENGAJARAN (SAP) MATA KULIAH : TEKNIK IHIDROPONIK KODE MATA KULIAH : TEP 405 DOSEN PENGASUH : Prof. Dr. R.A. Bustomi Rosadi Ahmad Tusi S.Tp., M.Si. FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS LAMPUNG 2012 halaman 1

2 GARIS GARIS BESAR PROGRAM PENGAJARAN JUDUL MATA KULIAH : TEKNIK HIDROPONIK NOMOR KODE/sks : TEP 405/ 3(2-1) DESKRIPSI SINGKAT : Konsepsi tentang hidroponik,, industri tanaman (plant factory), teknologi hidroponik, sistem hidroponik, media tanam untuk sistem hidroponik, larutan nutrisi untuk budidaya tanaman secara hidroponik, rancangan dan konstruksi. TUJUAN INSTRUKSIONAL UMUM: Setelah mengikuti kuliah ini, mahasiswa diharapkan mampu menjelaskan konsepsi tentang hidroponik,, dan industri tanaman (plant factory), memahami perkembangan teknologi hidroponik, mampu menjelaskan sistem hidroponik, mampu menjelaskan dan memilih media tanam untuk sistem hidroponik, mampu menyiapkan larutan nutrisi untuk budidaya tanaman secara hidroponik, memahami fungsi sebagai bangunan perlindungan tanaman, mampu merancang yang sesuai untuk daerah beriklim tropika basah seperti Indonesia. Ming Pokok Bahasan Sub Pokok Bahasan Sumber Kepustakaan gu Ruang linkup hidroponik 1.2 Parameter lingkungan petumbuhan tanaman 2. Konsepsi tentang 2.1 Konsepsi tentang hidroponik hidroponik,greenh 2.2 Konsepsi tentang ouse, dan industri 2.3 Konsepsi tentang industri tanaman tanaman 3 Budidaya hidroponik 4 Sistem hidroponik (1) 5 Sistem hidroponik (2) 6 Media tanam untuk sistem hidroponik 3.1. Pemilihan benih 3.2. Penyemaian 3.3. Transplantasi 3.4. Perawatan 3.5. Pemanenan 4.1. Nutrient Film Technique 4.2. Ebb and Flow Technique 4.3. Deep and Flow Technique 4.4. Aerated Flow Technique 5.1. Nutrient Film Technique 5.2. Ebb and Flow Technique 5.3. Deep and Flow Technique 5.4. Aerated Flow Technique 6.1. Persyaratan media tanam hidroponik 6.2. Karakteristik media tanam 1. Bot, G.P.A Greenhouse Climate: from Physical Processes to a Dynamic Model. PhD.-Thesis. University of Wageningen. 2 Esmay, M.L. and J. Dickson Environment Control for Agricultural Buildings. AVI Publishing Co. Inc. Westport, Connecticut. 3 Hanan, J.J., W.D. Holley, and K.L. Goldsberry Greenhouse Management. Springer-Verlag, New York. 4 Harris, D Illustrated guide to hydroponics. New Holland, London 5 Kramer, PJ Water Relations of Plants. halaman 2

3 7 Larutan nutrisi untuk budidaya hidroponik 8 Rekayasa lingkungan mikro 9 Teknik kontrol untuk sistem hidroponik 10 Rancangan 11 Konstruksi 12 Pengendalian lingkungan tanaman organik dan anorganik 7.1. Kebutuhan tanaman terhadap nutrisi 7.2. Penyiapan larutan nutrisi untuk sistem hidroponik 8.1. Parameter lingkungan mikro tanaman 8.2. Rekayasa lingkungan mikro 9.1. Pengertian teknik kontrol 9.2. Parameter lingkungan tanaman yang dikontrol 10.1 Greenhouse effect 10.2 Perbandingan rancangan di daerah subtropika dan tropika 10.3 Tipe tipe rancangan 11.1.Karakteristik optik bahan penutup 11.2.Bahan konstruksi 11.3.Perancangan 11.4.Analisis biaya konstruksi 12.1.Ventilasi mekanis 12.2.Pendinginan terbatas (Zone cooling) 12.3.Pengendalian cahaya dan parameter lain Academic Press, London 6 Suhardiyanto, H Studies on Zone Cooling Method for Greenhouse Culture. PhD.-Thesis. Ehime University, Matsuyama. 7 Takakura, T Climate under Cover. University of Tokyo, Tokyo. 8 Unwin, D.M Microclimate Measurement for Ecologists. Academic Press, London. 9 Yi, Y System Analysis of Physiological Plant Ecology for Plant Factory. PhD.-Thesis. Ehime University, Matsuyama. Penilaian : UTS (35%); UAS (35%); Tugas (10%); Praktikum (20%) halaman 3

4 Kode : TEP 405 : 50 menit : I 1. Tujuan Instruksional Umum (TIU) : Memberikan pengertian kepada mhsw ttg ruang lingkup hidroponik 2. Tujuan Instruksional Khusus (TIK): Mahasiswa mampu menjelaskan ruang lingkup hidroponik B. Pokok Bahasan : C. Sub Pokok Bahasan : 1.1 Ruang lingkup Hidroponik 1.2 Parameter Lingkungan pertumbuhan tanaman Menginformasikan ruang lingkup mata kuliah,silaby, topik-topik bahasan, aturanaturan perkuliahan dan praktek, serta buku pegangan. Menyimak, dan mencatat informasi yang diberikan bahasan: Ruang lingkup hidroponik dan Parameter Lingkungan pertumbuhan tanaman E. Media dan alat Bantu : LCD, White board Harris, D Illustrated guide to hydroponics. New Holland, London halaman 4

5 Kode : TEP 405 : 50 menit : II 1. Tujuan Instruksional Umum (TIU) : Memberikan pengertian ttg Konsepsi hidroponik,. Dan industri tanaman 2. Tujuan Instruksional Khusus (TIK): Mahasiswa mampu menjelaskan konsepsi hidroponik,, dan industri tanaman B. Pokok Bahasan : konsepsi hidroponik,, dan industri tanaman C. Sub Pokok Bahasan : 1.1 Konsepsi tentang hidroponik 1.2 Konsepsi tentang 1.3 Konsepsi tentang industri tanaman bahasan, tentang konsepsi hidroponik,, dan industri tanaman E. Media dan alat Bantu : LCD, White board Harris, D Illustrated guide to hydroponics. New Holland, London halaman 5

6 Kode : TEP 405 : 200 menit : III, 1. Tujuan Instruksional Umum (TIU) : Memberikan pengertian ttg budidaya hidroponik 2. Tujuan Instruksional Khusus (TIK): Mahasiswa mampu menjelaskan tentang tata cara budidaya hidroponik B. Pokok Bahasan : Budidaya hidroponik C. Sub Pokok Bahasan : 1.1 Pemilihan benih 1.2 Penyemaian 1.3 Transplantasi 1.4 Perawatan 1.5 Pemanenan bahasan, tentang budidaya hidroponik: Pemilihan benih, penyemaian, transplantasi, perawatan dan pemanenan E. Media dan alat Bantu : LCD, White board Harris, D Illustrated guide to hydroponics. New Holland, London halaman 6

7 Kode : TEP 405 : 100 menit : IV, V dan VI, 1. Tujuan Instruksional Umum (TIU) : Memberikan pengertian ttg Sistem hidroponik 2. Tujuan Instruksional Khusus (TIK) : Mahasiswa mampu menjelaskan hubungan berbagai sistem hidroponik B. Pokok Bahasan : Sistem hidroponik C. Sub Pokok Bahasan : 1.1 Nutrient Film Technique 1.2 Ebb and Flow Technique 1.3 Deep and Flow Technique 1.4 Aerated Flow Technique 1.5 Nutrient Film Technique 1.6 Ebb and Flow Technique 1.7 Deep and flow Technique 1.8 Aerated flow Technique bahasan, tentang berbagai sistem Hidroponik E. Media dan alat Bantu : LCD, White board Harris, D Illustrated guide to hydroponics. New Holland, London halaman 7

8 Kode : TEP 405 : 200 menit : VII 1. Tujuan Instruksional Umum (TIU) : Memberikan pengertian tetang media tanam untuk sistem hidroponik 2. Tujuan Instruksional Khusus (TIK): Mahasiswa mampu: Menjelaskan media tanam sistem hidroponik B. Pokok Bahasan : Media tanam untuk sistem hidroponik C. Sub Pokok Bahasan : 1.1Persyaratan media tanam hidroponik 1.2 Karakteristik media tanam organik dan anorganik bahasan, tentang persyaratan media tanam hidroponik dan karakteristik media tanam organik dan anorganik E. Media dan alat Bantu : LCD, White board Harris, D Illustrated guide to hydroponics. New Holland, London halaman 8

9 Kode : TEP 405 : 200 menit : VIII 1. Tujuan Instruksional Umum (TIU) : Memberikan pengertian ttg larutan nutrisi untuk budidaya hidroponik 2. Tujuan Instruksional Khusus (TIK): Mahasiswa mampu: Menjelaskan cara pemnuatan larutan nitrisi untuk hidroponik B. Pokok Bahasan : Larutan nutrisi untuk budidaya hidroponik C. Sub Pokok Bahasan : 1.1 Kebutuhan tanaman terhadap nutrisi 1.2 Penyiapan larutan nutrisi untuk sistem hidroponik bahasan, tentang larutan nutrisi untuk budidaya hidroponik E. Media dan alat Bantu : LCD, White board 1. Harris, D Illustrated guide to hydroponics. New Holland, London 2. Kramer, PJ Water Relations of Plants. Academic Press, London halaman 9

10 Kode : TEP 405 : 200 menit : IX 1. Tujuan Instruksional Umum (TIU) : Memberikan pengertian ttg rekayasa lingkungan mikro 2. Tujuan Instruksional Khusus (TIK) : Mahasiswa mampu menjelaskan tentang rekayasa lingkungan mikro B. Pokok Bahasan : Rekayasa lingkungan mikro C. Sub Pokok Bahasan : 1.1 Parameter lingkungan mikro tanaman 1.2 Rekayasa lingkungan mikro bahasan, tentang rekayasa lingkungan mikro E. Media dan alat Bantu : LCD, White board Esmay, M.L. and J. Dickson Environment Control for Agricultural Buildings. AVI Publishing Co. Inc. Westport, Connecticut. halaman 10

11 Kode : TEP 405 : 50 menit : X 1. Tujuan Instruksional Umum (TIU) : Memberikan pengertian kepada mhsw ttg teknik kontrol sistem hidroponik 2. Tujuan Instruksional Khusus (TIK): Mahasiswa mampu menjelaskan tentang teknik kontrol sistem hidroponik B. Pokok Bahasan : Teknik kontrol sistem hidroponik C. Sub Pokok Bahasan : 1.1 Pengertian teknik kontrol 1.2 Parameter lingkungan tanaman yang dikontrol Menginformasikan ruang lingkup mata kuliah,silaby, topik-topik bahasan, aturanaturan perkuliahan dan praktek, serta buku pegangan. Menyimak, dan mencatat informasi yang diberikan bahasan tentangteknik kontrol sistem hidroponik E. Media dan alat Bantu : LCD, White board Esmay, M.L. and J. Dickson Environment Control for Agricultural Buildings. AVI Publishing Co. Inc. Westport, Connecticut. halaman 11

12 Kode : TEP 405 : 50 menit : XI 1. Tujuan Instruksional Umum (TIU) : Memberikan pengertian ttg Rancangan. 2. Tujuan Instruksional Khusus (TIK): Mahasiswa mampu menjelaskan berbagai rancangan B. Pokok Bahasan : Rancangan C. Sub Pokok Bahasan : 1.1 Greenhouse effect 1.2 Perbandingan rancangan di daerah subtropika dan tropika 1.3 Tipe tipe rancangan bahasan, tentang rancangan E. Media dan alat Bantu : LCD, White board 1. Hanan, J.J., W.D. Holley, and K.L. Goldsberry Greenhouse Management. Springer- Verlag, New York. 2. Suhardiyanto, H Studies on Zone Cooling Method for Greenhouse Culture. PhD.- Thesis. Ehime University, Matsuyama. 3. Bot, G.P.A Greenhouse Climate: from Physical Processes to a Dynamic Model. PhD.- Thesis. University of Wageningen. halaman 12

13 Kode : TEP 405 : 200 menit : XII dan XIII 1. Tujuan Instruksional Umum (TIU) : Memberikan pengertian ttg kostruksi 2. Tujuan Instruksional Khusus (TIK): Mahasiswa mampu menjelaskan tentang tata cara pembuatan B. Pokok Bahasan : Kostruksi C. Sub Pokok Bahasan : 1.1 Karakteristik optik bahan penutup 1.2 Bahan konstruksi 1.3 Perancangan 1.4 Analisis biaya konstruksi bahasan, tentang kostruksi E. Media dan alat Bantu : LCD, White board 1. Hanan, J.J., W.D. Holley, and K.L. Goldsberry Greenhouse Management. Springer- Verlag, New York. 2. Bot, G.P.A Greenhouse Climate: from Physical Processes to a Dynamic Model. PhD.- Thesis. University of Wageningen. halaman 13

14 Kode : TEP 405 : 200 menit : XIV 1. Tujuan Instruksional Umum (TIU) : Memberikan pengertian ttg pengendalian lingkungan tanaman 2. Tujuan Instruksional Khusus (TIK): Mahasiswa mampu menjelaskan tentang tata cara pengendalian lingkungan tanaman B. Pokok Bahasan : Pengendalian lingkungan tanaman C. Sub Pokok Bahasan : 1.1 Ventilasi mekanis 1.2 Pendinginan terbatas (Zone cooling) 1.3 Pengendalian cahaya dan parameter lain bahasan, tentang Pengendalian lingkungan tanaman E. Media dan alat Bantu : LCD, White board Esmay, M.L. and J. Dickson Environment Control for Agricultural Buildings. AVI Publishing Co. Inc. Westport, Connecticut. halaman 14