BEVERAGES. DESSERT Mix Fruit Puding Kopyor Puding Coklat Longan / Lychee Es Kembang Tahu Selasih COLD

Transkripsi

1 BEVERAGES COLD Fresh Lime Soda Fresh Orange Juice Papaya Juice Tomato Juice Pineapple Juice Watermelon Juice Sweet Melon Juice Carrot Juice Avocado Juice Lemon Juice Lemon Tea Ice Tea Teh manis Soda Susu Soft Drink Fruit Punch Kopyor Susu Es Kopyor Sirup Manis Es Batu (mangkok) Bir (besar) Bir (sedang) Bir Hitam Wine HOT Hot Orange Juice Hot Tea Teh Manis Chinese Tea Coffee Coffee Milk Air Mineral DESSERT Mix Fruit Puding Kopyor Puding Coklat Longan / Lychee Es Kembang Tahu Selasih

2 Es Jamur Teratai Sehat Acar Kacang APPETIZER Lumpia Rolls Lumpia Ayam Lumpia Udang Shanghai Lumpia Seafood Mantau Cakue Isi Saus Mayonnaise Pangsit Wonton Pangsit Cah Pangsit Kuah Pangsit Goreng Pangsit Bulan Sabit Kiauw Chi Goreng Angsiu Kiauw Chi Kiauw Chi Kuah SUP Jagung Telur Kepiting Asparagus Telur Kepiting Hisit Telur Kepiting Sarang Burung Telur Kepiting Sarang Burung Telur Ayam Sarang Burung Ayam Ayam Spesial Baso Ikan / Sapi Baso Udang Jagung Ala Hongkong Bambu Telur Ayam Scalope Perut Ikan Perut Ikan Asparagus Bambu Seafood Kuah Tom Yam Sup Szechuan Asam Pedas Sup Seafood Sup Bunga Es SIA SALADE Sla Ala Cahaya Kota Huzaren Sla Sla Udang Pulau Seribu Salad Seafood

3 Salad Perut Ikan Salad Mangga Thailand HISIT SHARK FIN Hisit Cah Telur Ayam Hisit Angsiu Gorengan Ala Cahaya Kota PAUHIE ABALONE Pauhie Angsiu Pauhie Cah Ayam Pauhie Kuah Spesial Pauhie Kailan Angsiu Pauhie Brokoli Angsiu JUANLO STEAMBOAT Juanlo Matang Juanlo ½ Matang KEPITING Kepiting Rebus Kepiting Saus Tiram Kepiting Asam Manis Kepiting Goreng Telur Kepiting Cingkong Puyunghai Istimewa Kepiting Puyung Cah Kepiting Cah Kailan Kepiting Cah Jamur Kepiting Singapore Kepiting Saus Padang Kepiting Telur Asin Kepiting Lada Hitam Kepiting Soka Saus Szechuan Kepiting Cah Kacang Polong CUMI Cumi Goreng Cumi Cah Spesial Cumi Cah Kailan Cumi Cah Jagung

4 Cumi Goreng Ruby Cumi Garam Lada Cumi Singapore Cumi Goreng Singapore Cumi Cabe Kering HAISOM Haisom Angsiu Haisom Cah Spesial Haisom Saus Pedas Ala Szechuan Hotplate Haisom IKAN Gurame Asam Manis / Tim Gurame Tahu Tausi / Tahu Kuah Kepala Kakap Tahu Kuah Kakap Goreng Tepung Kakap Gulung Ham Saus Mentega / Cah Lychee Kakap Angsiu / Kluyuk Lapis Kakap Kakap Gulung Cah Kakap Cah Spesial Baso Ikan Cah Spesial Gurame Tahu Saus Tauco Pedas Kakap Goreng Mayonaise Kakap Ala Canton / Saus Pedas Kakap Bulat Saus Lychee Bawal Bakar / Tauco Ikan Males Tim Kakap Goreng Ruby / Garam Lada Kari Kakap Gurame Saus Pedas Perut Ikan Cah UDANG Udang Goreng Telur Udang Goreng Tepung Udang Lapis Udang Wotiap

5 Udang Angsiu / Kluyuk / Kecap Udang Cah Spesial / Masak Spesial Udang Kecil Rebus Udang Besar Kecap / Angsiu Udang Besar Panggang / Goreng Mentega Udang Besar Rebus Udang Besar Cah Spesial / Masak Spesial Udang Gulung Ham Baso Udang Cah Spesial Udang Besar Hotplate Udang Goreng Ruby Udang Goreng Mayonaise Udang Goreng Garam Lada Udang Isi Kepiting Udang Mutiara Udang Kristal Udang Saus Pedas Udang Saus Kungpao Udang Sekejap Udang Sapo ala Thailand Udang Bumbu Bali Sop Udang Udang Yamha Udang Singapore Udang Goreng Telur Asin Udang Kipas Udang Besar Tim Saus Bawang Putih Udang Besar Saus Lada Hitam Udang Besar Bakar Udang Kecil Hotplate Sate Udang Udang Pancet Goreng Ala Szechuan Udang Saus Cabe Ala Szechuan KERANG SCALLOP MUSSELS Kerang Kampak Saus Bawang Putih Kerang Kampak Saus Tim Spesial Kerang Kampak Saus Tausi Kerang Kampak Saus Szechuan Kerang Hijau Saus Pedas Kerang Hijau Saus Tausi Kerang Hijau Bakar AYAM Ayam Masak Spesial

6 Ayam Masak Pedas Ayam Rebus Ayam Rebus Ham Paklay Kuah Bistik Ayam Ayam Goreng Saus Mentega Ayam Goreng Tepung Ayam Kong Nam/Nanking Ayam Gulung Ham Saus Mentega Ati Ayam Goreng Opor Sayap Ayam Saus Lada Hitam / Barbeque Ayam Cah Cabe Ijo, Jamur, & Kailan / Tausi / Spesial Ayam Kecap / Kluyuk /Saus Tomat Ayam Opor Ayam Gulung Ham Cah Ati Ayam Kecap / Cah Kailan & Jamur Paklay Cah Asam Manis / Spesial Ayam Kangkung Hotplate Ayam Garam Ayam Saus Mushroom Ayam Saus Lemon Ayam Singapore Ayam Goreng Pandan Ayam Sedap Malam Ayam Wijen Ayam Cabe Madu Ayam Madu Lychee Tongkat Ayam Sate Ayam Cah Ayam Ala Szechuan Irisan Ayam Pedas Ala Szechuan Sate Ati Ayam Cacoi Ayam Kuah Ayam Kungpao Ala Szechuan Ayam Cabe Kering Kacang Mede BEBEK Bebek Angsiu Bebek Goreng Bebek Saus Hoisin BURUNG Burung Dara Goreng Burung Dara Cah Spesial

7 SAPI Bistik Sapi Sapi Cah Spesial Sapi Brokoli/Kailan Angsiu Lidah Sapi Goreng Lidah Masak Spesial Sapi Kangkung Hotplate Rolade Sapi Sapi Berempah Sapi Goreng Pedas Sapi Saos Nanas Kari Sapi Tumis Sapi Mangga Thailand Hotplate Sapi Sapi Cah Cabe Hijau Sate Sapi Cabe Tausi Cah Sapi Sapi Saus Lada Hitam Buntut Sapi Saus Barbeque Buntut Sapi Saus Spesial Buntut Sapi Goreng Saus Plum Sapo Buntut Sapi Tumis Daging Sapi Bulgogi LINDUNG Lindung Singapore Lindung Goreng Saus Pedas Lindung Goreng Garam Lada Lindung Goreng Cah Kucai / Fumak KODOK Kodok Batu Cah Spesial Kodok Batu Cah Sawi Asin Kodok Batu Tausi Kodok Batu Goreng Kodok Batu Goreng Ruby Kodok Batu Goreng Garam Lada Kodok Singapore Kodok Batu Cah Saus Pedas Ala Szechuan Kodok Batu Cah Cabe Kering Ala Kungpao Kodok Oh TELUR Omelette Ham Omelette Kepiting

8 Telur Puyuh Cah Spesial Telur Puyuh Cah Kangkung SAYURAN Cap Cai Cah / Kuah Cap Cai Cah/Kuah Spesial Tungku Masak Sayur Putih Toge Cah Ikan Asin Capkim Cah Spesial Capkim Kuah Spesial Jamur Cah Campur-Campur Caisim Cah Caisim Angsiu Angsiu Jamur / Kailan Kailan Cah Rebung Cah Spesial Brokoli / Poling Angsiu Tiwang Cah Pak-Cai Angsui Kembang Kucai / Celery Cah Jamur Telur Asin Tumis Jamur Blacan Baby Sawi / Topai Cah Kangkung Cah Tauco/Terasi Baby Kapri Cah Kembang Asparagus Saus X O Baby Sawi Kepiting Buncis Szechuan Brokoli Scalope Saus X O Dalam Keranjang Terong Kungpao / Sapo Haiwan Cah Spesial Hotplate Kangkung Sayuran Lohan Tomiow Saus Bawang Putih Sawi Asin Cah Sapi Sawi Asin Cah Ayam Hotplate Kangkung Udang Semut Merayap Pohon TAHU Tahu Szechuan Tahu Goreng Tahu Kuah Spesial Tahu Kuah Ayam Tahu Cah Spesial Tahu Angsiu

9 Tahu Tausi Tahu Masak Udang Tahu Masak Sapi Sapo Kembang Tahu Mapo Tahu Ala Szechuan Sapo Tahu Seafood BAKMIE Bakmi Ulang Tahun Bakmi Goreng Bakmi Goreng Spesial Bakmi Goreng Hongkong Bakmi Kuah Bakmi Kuah Spesial Bakmi Kuah Pangsit Ifumi Cah/Kuah Spesial Ifumi ala Hongkong Lomi/Hongfomi Bakmi Kari Bakmi Ayam Bakmi Kuah Baso Bakmi Kuah Pangsit BIHUN Bihun Goreng Bihun Goreng Spesial Bihun Kuah Bihun Kuah Spesial Bihun Kari Soun Goreng Spesial Kwetiao Cah Spesial Kwetiao Kari NASI Nasi Putih Nasi Goreng Nasi Goreng Spesial Nasi Goreng Ham Nasi Goreng Ikan Asin Nasi Goreng Saus XO Nasi Masak Ayam/Udang Nasi Tim Ayam Bubur Ayam MENU BARU

10 Ayam Goreng Szechuan Udang Wasabi Udang Sereal Udang Serabut Tahu Tiga Jamur Udang Corn Flake Baby Buncis Telur Asin Udang Sereh Hotplate Tahu Telur Kailan Dua Rasa Sop Gurame Spesial Sop Kakap Spesial Dori Tim Zaitun Dori Wasabi Gurame Saus Jeruk Kakap Saus Jeruk Tahu Goreng Spesial Sop Tahu Telur Asin Dori Telur Asin Ikan Shisamo ala Thai