Lampiran 1 Denah ruang produksi Katering Pawon Endah

Ukuran: px
Mulai penontonan dengan halaman:

Download "Lampiran 1 Denah ruang produksi Katering Pawon Endah"

Transkripsi

1 Lampiran 1 Denah ruang produksi Katering Pawon Endah 95

2 Lampiran 2 Denah ruang produksi Berkah Katering 96

3 97 Lampiran 3 Menu Katering Sekolah Alam Bulan Maret 2010 (Pawon Endah) Tahu isi daging Sop sayuran Kerupuk Puding wortel Soto Bandung Perkedel wortel Emping Jus Martabak telur Sup kacang merah Kerupuk Sate buah Ayam kari Sayur nangka bumbu kencur Sate ikan Acar kuning segar (SDM) Sop jamur sosis (anak) Kerupuk Oseng bayam campur Gurame goreng tepung Jaer goreng terbang (SDM) Kerupuk Puding kentang Daging kecap Mie goreng Jus Rolade telur wortel Sayur oyong kuah Bakwan wortel Soto ayam otakotak Perkedel Seafood panggang Labu asam manis Tempe goreng bumbu empal Puding pepaya Telur brongkos (guru) Sate telur (anak) Gulai daun singkong Pangsit wortel Ayam goreng kalasan Pecel sayuran Rempeyek Jala mie isi Tahu kuah Kerupuk Lumpia ayam Oseng-oseng buncis Orek tempe Abon ikan Karoket wortel Oseng bayam wortel Puding jagung Sate daging manis Tongseng sayuran Jus Nugget sayuran (anak) Dadar telur (SDM) Sop wortel jamur Kerupuk gurih komplit Kerupuk udang Puding saus vanila Dendeng panggang Jukut urap Jus Gegodo udang Mie godog Es buah Ayam tepung Capcay Bandeng bumbu kuning Oseng kangkung pedas Perkedel jagung

4 98 Lampiran 4 Menu Katering SDIT Insantama Bulan Mei 2010 (Berkah Katering) Senin Selasa Rabu Kamis Jumat Tumis tauge Kari ayam + tahu/ Gulai ayam + tahu Nanas Sop Telur balado/ Semur Bakwan jagung Manggis Sayur asem Bandeng presto Tempe goreng Puding Bening bayam Rendang daging/ Semur daging Kerupuk Jeruk Tumis sayuran Gurame asam manis Sambal goreng kentang Juice alpukat Senin Selasa Rabu Kamis Jumat Sayur lodeh Ati/ampela goreng Usus goreng Kimlo Bola-bola daging Kering kentang Sayur asem Lele goreng Peyek kacang Puding Sop Martabak telur Perkedel Sate ayam Tahu goreng Acar Senin Selasa Rabu Kamis Jumat Sop komplit Telur puyuh Kerupuk Capcay Ayam crispy Tempe goreng Gulai singkong Pesmol ikan mas Tahu goreng Kimlo kuah Udang gulung Kering kentang uduk Gepuk Kering tempe Lalapan Es campur Senin Selasa Rabu Kamis Jumat Sop Fuyung hai Sambel kentang Ayam goreng serundeng Bening bayam Tempe tepung Kimlo Gurame asam manis Tahu goreng Rawon Perkedel Kerupuk udang gurih Kering kentang + teri Kerupuk Es krim

5 99 Lampiran 5 Kandungan energi dan protein menu Katering Pawon Endah Menu Kelas 4 Kelas 5 Berat Energi Protein Berat Energi Protein Senin (Hari 1) Abon Ikan Kroket Wortel Oseng Bayam Wortel Puding Jagung Total Total per anak Selasa (Hari 2) Sate daging manis Bumbu kacang Tongseng sayuran Jus Melon Total Total per anak Rabu (Hari 3) Nugget sayuran Sop Wortel jamur Kerupuk Pepaya Total Total per anak Kamis (Hari 4) Ayam Tepung Capcay Semangka Total Total per anak Jum'at (hari 5) Bandeng Bumbu Kuning Oseng Kangkung Perkedel Jagung+wortel Pisang Total Total per anak

6 100 Lampiran 6 Kandungan energi dan protein menu Berkah Katering Menu Kelas 4 (27 orang) Kelas 5 (23 orang) Berat Energi Protein Berat Energi Protein Senin (Hari 1) Bakwan Udang Tempe bacem Tumis kangkung Jeruk Total Total per anak Selasa (Hari 2) Soto ayam Telur rebus Pisang Total Total per anak Rabu (Hari 3) Udang gulung goreng Tahu bacem Capcay Melon Total Total per anak Kamis (Hari 4) Semur telur puyuh SOP sayuran Rempeyek ikan Puding Total Total per anak Jum at (Hari 5) Goreng , ,29 Dadar telur , ,08 Sosis sapi goreng , ,18 Otak otak goreng , ,74 Kerupuk , ,17 Coktail buah , ,77 Total per anak

7 101 Lampiran 7 Jenis Pangan serta frekuensi nya dalam satu siklus menu di Katering Pawon Endah Jenis Pangan 1. Sumber Karbohidrat a. b. Tepung terigu c. Soun d. Jagung e. Kentang 2. Sayur-sayuran a. Wortel b. Bayam c. Kangkung d. Buncis e. Toge f. Kool g. Jamur h. Nangka i. Daun Singkong j. Kacang panjang k. Mentimun l. Lobak m. Kembang kool n. Jagung Muda o. Sawi hijau p. Labu siam q. Oyong r. Sawi Putih 3. -buahan a. Jeruk b. Pisang c. Melon d. Semangka e. Pepaya f. Jambu Merah g. Kelapa h. Nangka i. Nanas 4. Protein Hewani a. Daging Sapi b. Daging Ayam c. Telur d. Ikan tawar e. Otak-otak f. Ikan laut g. Udang h. Susu i. Ikan Asin 5. Protein Nabati a. Tempe b. Tahu c. Kacang-kacangan 6. Lainnya a. Gula b. Kerupuk c. Emping d. Rempeyek e. Agar-agar Frekuensi dalam 1 silklus menu (kali) kali 3-4 kali 2 4 kali 4 kali 5 kali 5 kali 7 kali 6 kali 7 kali 4 kali 4 kali 20 kali 7 kali 5 kali Keterangan Beras yang digunakan adalah beras organik, Tepung terigu digunakan untuk membuat lauk pauk Beberapa sayuran yang digunakan adalah sayuran organik yang disuplai oleh ECO Lab yaitu kangkung, bayam, sawi dan bumbu jambu merah yang digunakan adalah buah organik yang disuplai dari ECO lab Penggunaan gula dalam 1 hari kurang dari 1 kg, kecuali ada menu jus buah dan puding

8 102 Lampiran 8 Jenis Pangan 1. Sumber Karbohidrat a. b. Tepung terigu c. Soun d. Jagung e. Kentang 2. Sayur-sayuran a. Wortel b. Bayam c. Buncis d. Toge e. Kool f. Jamur g. Nangka h. Daun Singkong i. Kacang panjang j. Kembang kool k. Sawi hijau l. Labu siam m. Sawi Putih n. Mentimun o. Melinjo 3. -buahan a. Jeruk b. Pisang c. Melon d. Semangka e. Pepaya f. Manggis g. Nanas h. Alpukat 4. Protein Hewani a. Daging Sapi b. Daging Ayam c. Telur d. Ikan tawar e. Udang f. Ikan Asin g. Hati/ ampela ayam 5. Protein Nabati a. Tempe b. Tahu c. Kacang-kacangan 6. Lainnya a. Ice cream b. Kerupuk c. Rempeyek d. Agar-agar e. Es Campur Jenis Pangan serta frekuensi nya dalam satu siklus menu di Berkah Katering Frekuensi dalam 1 silklus menu (kali) 20 kali 5 kali 5 kali 6 kali 4 kali 5 kali 4 kali 4 kali 4 kali 5 kali 4 kali 4 kali Keterangan Beras disuplai dari daerah tidak membeli di wilayah Bogor disuplai dari wilayah Jawa Tengah

9 103 Lampiran 9 Fasilitas dan proses produksi Katering Pawon Endah Tempat penyimpanan dingin Ruang produksi/memasak

10 104 Lampiran 9 ( Lanjutan) Tempat penyimpanan Tempat pencucian Proses pemorsian Proses penyajian

11 105 Lampiran 9 ( Lanjutan) Tempat penyajian Peratan makan dan tempat penyimpanannya

12 106 Lampiran 10 Fasilitas dan proses produksi Berkah Katering Tempat penyimpanan beku dan rak penyimpanan Ruang produksi/memasak

13 107 Lampiran 10 ( Lanjutan) Tempat penyajian di tempat katering Tempat penyajian di sekolah Peralatan makan siswa

14 108 Lampiran 11 Porsi menu Katering Pawon Endah Menu hari ke 16 untuk siswa kelas 4 Menu hari ke 19 untuk siswa kelas 4

15 109 Lampiran 11 ( Lanjutan) Menu hari ke 16 (atas) dan menu hari ke 19 (bawah) untuk siswa kelas 5

16 110 Lampiran 12 Porsi menu Berkah katering Menu hari ke 18 siswa kelas 4 dan 5 Menu hari ke 19 siswa kelas 4 dan 5

17 111 Lampiran 13 Proses makan siang siswa Proses makan siang siswa Sekolah Alam Bogor Proses makan siang siswa SDIT Insantama

18 112 Lampiran 14 Analisis penyelenggaraan makanan di sekolah Kriteria Berkah Katering Katering Pawon Endah Sekolah yang dilayani SD IT Insantama Sekolah Alam Bogor Tahun mulai produksi: Pelayanan : Jenis Pelayanan Sasaran Pelayanan Input Pengelola Struktur Organisasi Tenaga Penjamah makanan Ahli Gizi Peralatan Bentuk alat saji Bentu alat makan Penyedian alat makan Tempat penyimpanan makanan Katering Sekolah Kelompok khusus (gol B) Tidak ada Cukup (5 orang) Tidak ada Sesuai, jumlah cukup Sesuai Katering Ada, Penyimpanan peralatan bercampur dengan makanan kering Ruang Pengolahan Sesuai dengan standar (5 x 9 meter) Bahan baku Bahan lokal dari pasar tradisional dan suplier Katering Sekolah Kelompok khusus (gol B) Ada Cukup (5 orang) Tidak ada Sesuai, jumlah cukup, banyak yang rusak Sesuai Siswa L Ada, Penyimpanan peralatan bercampur dengan makanan kering Sesuai dengan standar (5 x 4 meter) Bahan lokal dari pasar tradisional, suplier dan kebun sekolah Kapasitas konsumen 400 orang 350 orang Dana Orang tua siswa Orang tua siswa Proses Perencanaan Menu : Harga per menu Komposisi menu Siklus menu Kandungan gizi menu : Energi (kkal) Protein Waktu Pengolahan, Waktu distribusi Waktu Makan Belanja Unit Produksi : Sumber air bersih Bahan bakar Pemeriksaan contoh produk makanan Unit Pencucian : Alat pencucian Bak pencucian Cara pencucian Rp /orang/hari Lengkap 1 bulan (22 hari sekolah) 560 kkal gram Setiap hari PAM Gas, elpiji Belum di cek Pencucian dengan tangan Tersedia 1 bak dan tempat cuci jongkok Tidak tersedia air panas Rp /orang/hari Lengkap 1 bulan (22 hari sekolah) 634 kkal gram Setiap hari PAM Gas, elpiji Belum di cek Pencucian dengan tangan Tersedia 1 bak dan tempat cuci jongkok Tidak tersedia air panas

19 113 Lampiran 14 (Lanjutan) Kriteria Berkah Katering Katering Pawon Endah Bahan Pembersih Bahan desinfeksi/sanitasi Pencuci peralatan makan Pembuangan llimbah : Pembuangan sampah Frekuensi pembuangan Pembuangan limbah cair Lain-lain : Pemeriksaan kesehatan karyawan Kamar ganti pakaian dan loker karyawan Kamar mandi/ toliet yang terpisah untuk pria dan wanita Penyajian dan distribusi: Cara penyajian Cara distribusi Kendaraan Sabun/deterjen biasa Tidak dilakukan desinfeksi/sanitasi Katering Dibuang ke tempat pembuangan sampah umum Diangkat setiap hari Dibuang ke sarana umum (got/riol) Sudah diperiksa Ada Ada, tapi tidak terpisah Prasmanan Desentralisasi Kendaraan biasa Sabun/deterjen biasa Tidak dilakukan desinfeksi/ sanitasi Siswa Dibuang ke tempat pembuangan sampah sendiri Diangkat setiap hari Dibuang ke sarana umum Sudah diperiksa Ada Ada, tapi tidak terpisah Prasmanan dan rantangan Desentralisasi Tidak ada pengangkut makanan Pelaporan Belum ada Sudah tapi tidak terdokumentasi Output Intake Energi Protein 455 kkal 12.3 gram Daya terima 93.1% 94.7% Kepatuhan siswa 91.1% 95.2% 619 kkal 15.8 gram

20 114 Lampiran 15 Skema pola penyelenggaraan makan di SAB Unit Bisnis : Manager katering sekolah Kepala Sekolah SAB Orang tua siswa Perencanaan menu Persiapan, pengolahan dan penyajian Guru/Wali kelas Ruang penyajian Paket prasmanan untuk kelas 1 s/d 4 1 kotak nasi, 1 kotak protein hewani dan atau 1 kotak protein nabati, 1 kotak sayur dan 1 paket buah Paket rantangan untuk kelas 5 s/d 6 Siswa mengambil makan siang Kelas 1 : Peralatan makan Kelas 2 : Peralatan makan Kelas 3 : Peralatan makan Kelas 4 : Peralatan makan Kelas 5 : Peralatan makan Kelas 6 : Peralatan makan Tempat pencucian peralatan makan Lingkungan SAB Siswa mengembalikan peralatan penyajian

21 115 Lampiran 16 Skema pola penyelenggaraan makan di SDIT IT Katering Manager Unit Layanan Kepala Sekolah SDIT IT Orang tua siswa Perencanaan menu Guru/Wali kelas Sekolah SD IT Insantama 1. Persiapan 2. Pengolahan 3. Penyajian dan pemorsian Kelas 1: Siswa Kelas 2: Siswa Paket prasmanan/kelas : 1 bakul nasi, 1 kotak protein hewani dan atau 1 kotak protein nabati, 1 kotak sayur, 1 kotak buah, 1 kotak kecil sambel Peralatan makan/kelas : Piring kaca sendok dan garfu Jam diantar ke sekolah dgn kendaraan khusus Jam kembali ke temapat katering Disamping aula sekolah Distribusi oleh pegawai katering Kelas 3: Siswa Kelas 4: Siswa Kelas 5: Siswa Kelas 6: Siswa Pengambilan alat makan dan sisa makan siang oleh katering

22 116 Lampiran 17 Penjabaran AKG menurut takaran konsumsi makanan sehari, berdasarkan kelompok umur 1. Balita 1-3 tahun /pengganti Lauk Hewani Lauk nabati Sayuran : 1-1½ piring : 2-3 potong : 1 gls susu : 1-2 potong : ½ mangkuk : 2-3 potong 2. Anak 2-4 tahun /pengganti Lauk Hewani Lauk nabati Sayuran -buahan : 1-3 piring : 2-3 potong : 1-2 gls susu : 1-3 potong : 1-1½ mangkuk : 2-3 potong 3. Anak 7-9 tahun /pengganti Lauk Hewani Lauk nabati Sayuran -buahan 5. Anak tahun /pengganti Lauk Hewani Lauk nabati Sayuran -buahan : 2-3 piring : 2-4 potong : 2-3 potong : 1-1½ mangkuk : 2-3 potong : 3-4 piring : 3-4 potong : 2-4 potong : 1½-2 mangkuk : 2-3 potong 4. Anak tahun /pengganti : 2-4 piring Lauk Hewani : 2-4 potong Lauk nabati : 2-3 potong Sayuran : 1-1½ mangkuk -buahan : 2-3 potong 6. Remaja tahun /pengganti : 3-5 piring Lauk Hewani : 3-4 potong Lauk nabati : 2-4 potong Sayuran : 1½ -2 mangkuk -buahan : 2-3 potong 7. Dewasa tahun /pengganti : 4-5 piring Lauk Hewani : 3-4 potong Lauk nabati : 2-4 potong Sayuran : 1½-2 mangkuk -buahan : 2-3 potong 8. Ibu Hamil /pengganti Lauk Hewani Lauk nabati Sayuran -buahan : 4-5½ piring : 4-5 potong : 2-4 potong : 2-3 mangkuk : 3 potong 9. Ibu Menyusui /pengganti Lauk Hewani Lauk nabati Sayuran -buahan (Soekirman 2008). : 5-6 piring : 4-5 potong : 1 gls susu : 3-4 potong : 2-3 mangkuk : 3 potong 10.Usia Lanjut > 60 tahun /pengganti : 1½-2 piring Lauk Hewani : 2 potong Lauk nabati : 3 potong Sayuran : 1-2 mangkuk -buahan : 3 potong

PAKET NASI BAKAR. minimum order 20 box menu lauk utama dan inti dapat disesuaikan dengan selera anda dapat disajikan sesuai dengan keinginan anda

PAKET NASI BAKAR. minimum order 20 box menu lauk utama dan inti dapat disesuaikan dengan selera anda dapat disajikan sesuai dengan keinginan anda PAKET NASI BAKAR Paket 20 Nasi Bakar (didalamnya terdapat ati ampela, teri medan, kemangi, dan tahu) Lauk Inti : (pilih salah satu) Ayam (goreng lengkuas/kremes/serundeng/baker kecap/baker bumbu rujak)

Lebih terperinci

SIKLUS MENU RUMAH SAKIT RIZANI BULAN JANUARI 2014

SIKLUS MENU RUMAH SAKIT RIZANI BULAN JANUARI 2014 SIKLUS MENU RUMAH SAKIT RIZANI BULAN JANUARI 2014 MENU I Kare ayam + tahu Orak-arik Krengsengan daging Bening bayam labu cina Ayam bb rujak Tahu kukus + Sop makaroni + II Daging bb bali Perkedel kentang

Lebih terperinci

PEMERINTAH KABUPATEN TANGERANG RUMAH SAKIT UMUM DAERAH BALARAJA

PEMERINTAH KABUPATEN TANGERANG RUMAH SAKIT UMUM DAERAH BALARAJA PEMERINTAH KABUPATEN TANGERANG RUMAH SAKIT UMUM DAERAH BALARAJA JL.Rumah Sakit No. 88 DesaTobat Kecamatan Balaraja Kabupaten Tangerang KodePos 15610 BERITA ACARA PENJELASAN (AANWIJZING) DOKUMEN PEMILIHAN

Lebih terperinci

Paket LaeLae Rp ,-/PAX 1. Nasi Putih 2. Sup 3. Ayam 4. Menu Pilihan 5. Kerupuk 6. Sambal 7. Buah 8. Air Mineral

Paket LaeLae Rp ,-/PAX 1. Nasi Putih 2. Sup 3. Ayam 4. Menu Pilihan 5. Kerupuk 6. Sambal 7. Buah 8. Air Mineral Catering MCH di Makassar menerima layanan catering dan nasi kotak halal dengan harga terjangkau untuk kegiatan Anda. Menu makanan dan minuman bisa dipilih dari daftar menu. Catering MCH menawarkan cita

Lebih terperinci

Lampiran 1 Kategori pengukuran data penelitian. No. Variabel Kategori Pengukuran 1.

Lampiran 1 Kategori pengukuran data penelitian. No. Variabel Kategori Pengukuran 1. L A M P I R A N 50 Lampiran 1 Kategori pengukuran data penelitian No. Variabel Kategori Pengukuran 1. Proses Penyelenggaraan Makanan 2. Karakteristik Responden a. Umur (Depkes 2005) b. Uang saku 3. Karakteristik

Lebih terperinci

Master Menu Rumah Sakit (siklus 10 hari) Hari ke-1 Porsi. Nasi merah Sop kacang merah. Sate jamur Empal genthong. Capcay basah Sate pusut tempe

Master Menu Rumah Sakit (siklus 10 hari) Hari ke-1 Porsi. Nasi merah Sop kacang merah. Sate jamur Empal genthong. Capcay basah Sate pusut tempe Makan Pagi Nasi tim Cah brokoli+ goreng Ayam bacem Pepaya Air Putih Master Menu Rumah Sakit (siklus 0 hari) Hari ke- Porsi Porsi Porsi Makan Siang Makan Malam URT gram URT gram URT gram Nasi merah Sop

Lebih terperinci

Food. bever ages. and P I N 2 7 C 3 6 F F B

Food. bever ages. and P I N 2 7 C 3 6 F F B Food and bever ages 0 8 7 8 2 2 8 8 1 5 4 9 P I N 2 7 C 3 6 F F B Ca.Co - Catering Company merupakan Brand dari perusahaan CV. Mahawarna Indonesia. Company Profile didirikan oleh Civitas akademika ITB

Lebih terperinci

KUESIONER Hubungan Pengetahuan Gizi Dengan Status Gizi Santri Asrama 2 Pondok Pesantren Darul Ulum Peterongan Jombang

KUESIONER Hubungan Pengetahuan Gizi Dengan Status Gizi Santri Asrama 2 Pondok Pesantren Darul Ulum Peterongan Jombang Lampiran 1: Kuesioner KUESIONER Hubungan Pengetahuan Gizi Dengan Status Gizi Santri Asrama 2 Pondok Pesantren Darul Ulum Peterongan Jombang Nomor Responden : Tanggal Wawancara : / / A. Identitas Responden

Lebih terperinci

BAB VII KESIMPULAN DAN SARAN

BAB VII KESIMPULAN DAN SARAN BAB VII KESIMPULAN DAN SARAN 7.1 Kesimpulan Denyut jantung dan tekanan darah para pekerja sebelum melakukan bongkar muat termasuk ke dalam golongan yang normal, namun setelah melakukan bongkar muat terjadi

Lebih terperinci

DBMP DBMP Yetti Wira_Gizi_2014_Poltekkes Palangka Raya. Yetti Wira_Gizi_2014_Poltekkes Palangka Raya

DBMP DBMP Yetti Wira_Gizi_2014_Poltekkes Palangka Raya. Yetti Wira_Gizi_2014_Poltekkes Palangka Raya DBMP DBMP Pengertian : DBMP adalah daftar yang berisi 7 golongan bahan makanan. pada tiap golongan, dalam jumlah (dapat berbeda setiap makanan) yang dinyatakan bernilai energi dan zat gizi yang sama. Oleh

Lebih terperinci

Rp Rp

Rp Rp Rp. 12.500 A B C ayam bakar Ayam opor Ayam kecap Bakmi / bihun goreng Sambal goreng kentang Bihun goreng oseng sayur Acar matang oseng sayur Ayam goreng laos Ayam bakar Ayam goreng kremes Sambal tempe

Lebih terperinci

KATA PENGANTAR. Lampiran 1. Angket Penelitian

KATA PENGANTAR. Lampiran 1. Angket Penelitian Lampiran 1. Angket Penelitian KATA PENGANTAR Ibu yang terhormat, Pada kesempatan ini perkenankanlah kami meminta bantuan Ibu untuk mengisi angket yang telah kami berikan, angket ini berisi tentang : 1)

Lebih terperinci

2. Apakah anda biasa sarapan pagi?b2 a. Selalu c. Jarang b. Kadang-kadang d. Tidak pernah

2. Apakah anda biasa sarapan pagi?b2 a. Selalu c. Jarang b. Kadang-kadang d. Tidak pernah LAMPIRAN 58 60 A. KARAKTERISTIK RESPONDEN 1. Nama Lengkap:... A1 2. Tempat/tanggal lahir :... A2 3. Umur :... A3 4. Jenis Kelamin :... A4 5. Alamat asal :... A5 6. Pendidikan :... A6 7. Status :... A7

Lebih terperinci

Lampiran 1. Gambar dan Peta Lokasi Rumah Sakit Royal Taruma Jakarta. Gambar. Rumah Sakit RS Royal Taruma dan Peta Lokasi RS

Lampiran 1. Gambar dan Peta Lokasi Rumah Sakit Royal Taruma Jakarta. Gambar. Rumah Sakit RS Royal Taruma dan Peta Lokasi RS LAMPIRAN 58 Lampiran 1. Gambar dan Peta Lokasi Rumah Sakit Royal Taruma Jakarta Gambar. Rumah Sakit RS Royal Taruma dan Peta Lokasi RS Lampiran 2. Struktur Organisasi Rumah Sakit Royal Taruma Jakarta DIREKTUR

Lebih terperinci

LAMPIRAN 1 58

LAMPIRAN 1 58 LAMPIRAN LAMPIRAN 1 58 LAMPIRAN 2 59 LAMPIRAN 3 60 LAMPIRAN 4 61 62 63 64 Lampiran 5 FORMULIR IDENTITAS RESPONDEN FOOD RECALL A. Identitas Responden Nama : Alamat : Tempat, Tanggal Lahir : Umur : Telepon/Hp

Lebih terperinci

Lampiran 1. Siklus Menu 10 Hari Instalasi Gizi RSUD Kabanjahe

Lampiran 1. Siklus Menu 10 Hari Instalasi Gizi RSUD Kabanjahe Lampiran 1. Siklus Menu 10 Hari Instalasi Gizi RSUD Kabanjahe Hari VIP Kelas Ruangan I Pagi Pagi Pagi Ikan acar kuning Telur dadar Telur dadar Tempe goreng Tempe goreng Tempe goreng Tumis bayam Tumis bayam

Lebih terperinci

REKAPITULASI RENCANA ANGGARAN BIAYA

REKAPITULASI RENCANA ANGGARAN BIAYA KOP PERUSAHAAN SATUAN KERJA : REKAPITULASI RENCANA ANGGARAN BIAYA NO NAMA BAHAN JUMLAH HARGA (Rp) 1 Daging Sapi/Kerbau 2 Ikan Segar 3 Ikan Asin 4 Telur Ayam / Itik 5 Tempe / Kedelai 6 Kacang 7 Kacang Tanah

Lebih terperinci

DAFTAR HARGA : Update

DAFTAR HARGA : Update DAFTAR HARGA : Update 2017-12-25 DAFTAR ISI : Daftar isi... 01 Sekilas tentang Catering 92 Karawang... 03 Macam - macam masakan di Catering 92... 07 Aneka masakan nasi... 07 Aneka masakan utama 1 Ayam

Lebih terperinci

Lampiran 1 Kuesioner Penelitian Kode Responden:

Lampiran 1 Kuesioner Penelitian Kode Responden: LAMPIRAN Lampiran 1 Kuesioner Penelitian Kode Responden: KUESIONER PENELITIAN POLA KONSUMSI PANGAN MASYARAKAT PAPUA (Studi kasus di Kampung Tablanusu, Distrik Depapre, Kabupaten Jayapura, Provinsi Papua).

Lebih terperinci

DAFTAR ISI : Daftar isi Sekilas tentang Catering 92 Karawang Macam - macam masakan di Catering Aneka masakan nasi...

DAFTAR ISI : Daftar isi Sekilas tentang Catering 92 Karawang Macam - macam masakan di Catering Aneka masakan nasi... DAFTAR HARGA : DAFTAR ISI : Daftar isi... 01 Sekilas tentang Catering 92 Karawang... 03 Macam - macam masakan di Catering 92... 07 Aneka masakan nasi... 07 Aneka masakan utama 1 Ayam dan telur... 08 Aneka

Lebih terperinci

[DataSet1] C:\Users\user\Desktop\Panti Asuhan\DATA PANTI ASUHAN.sav Statistics. Jenis Kelamin. Frequency Percent Valid Percent

[DataSet1] C:\Users\user\Desktop\Panti Asuhan\DATA PANTI ASUHAN.sav Statistics. Jenis Kelamin. Frequency Percent Valid Percent ANALISIS UNIVARIAT 1. Jenis Kelamin [DataSet1] C:\Users\user\Desktop\Panti Asuhan\DATA PANTI ASUHAN.sav Statistics Jenis Kelamin N Valid 54 Missing 0 Jenis Kelamin Frequency Percent Valid Percent Cumulative

Lebih terperinci

MENU MURID DYATMIKA MEI 2011 Minggu ke 1 DATE MENU 1 MENU 2 CHOICE

MENU MURID DYATMIKA MEI 2011 Minggu ke 1 DATE MENU 1 MENU 2 CHOICE WARUNG KAMPOENG JL. Cok Agung tresna 116 Tlp. 0381-229709 DENPASAR Dyatmika Lunch Menu Name : Grade : MENU MURID DYATMIKA MEI 2011 Minggu ke 1 5/2/2011 NASI PUTIH MASHED POTATOES SENIN UDANG ASAM MANIS

Lebih terperinci

DAFTAR LAMPIRAN. Lampiran 1. Instrumen Penelitian. 1.1 Observasi. 1.2 Angket. 1.3 Wawancara. 1.4 Dokumentasi. 1.5 Tes

DAFTAR LAMPIRAN. Lampiran 1. Instrumen Penelitian. 1.1 Observasi. 1.2 Angket. 1.3 Wawancara. 1.4 Dokumentasi. 1.5 Tes lx DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1. Instrumen Penelitian 1.1 Observasi 1.2 Angket 1.3 Wawancara 1.4 Dokumentasi 1.5 Tes Lampiran 2. Validitas dan Reliabilitas 2.1 Validitas 2.2 Reliabilitas Lampiran 3. RPP

Lebih terperinci

ANGKET / KUESIONER PENELITIAN

ANGKET / KUESIONER PENELITIAN ANGKET / KUESIONER PENELITIAN Kepada yth. Ibu-ibu Orang tua Balita Di Dusun Mandungan Sehubungan dengan penulisan skripsi yang meneliti tentang Faktor-faktor yang Mempengaruhi Pola Pemberian Makanan Balita

Lebih terperinci

Kuisioner Penelitian. Hubungan Pola Makan dengan Status Gizi Anak Kelas IV dan V di SDN Panunggangan 1

Kuisioner Penelitian. Hubungan Pola Makan dengan Status Gizi Anak Kelas IV dan V di SDN Panunggangan 1 Kuisioner Penelitian Hubungan Pola Makan dengan Status Gizi Anak Kelas IV dan V di SDN Panunggangan 1 A. Petunjuk Pengisian Kuisioner 1. Adik dimohon bantuannya untuk mengisi identitas diri pada bagian

Lebih terperinci

KUESIONER PENELITIAN

KUESIONER PENELITIAN Lampiran 1 KUESIONER PENELITIAN GAMBARAN PENATALAKSANAAN DIET JANTUNG DAN STATUS GIZI PASIEN PENDERITA HIPERTENSI KOMPLIKASI PENYAKIT JANTUNG YANG RAWAT INAP DI RUMAH SAKIT UMUM BANDUNG MEDAN TAHUN 2012

Lebih terperinci

Masakan. Ikan - Per ekor (Sniper, Gurami, Kerapu) Capcay (Stir Fry Mixed Vegetables) Ukuran Kecil... Rp. 20,000,- Capcay Vegetarian... Rp.

Masakan. Ikan - Per ekor (Sniper, Gurami, Kerapu) Capcay (Stir Fry Mixed Vegetables) Ukuran Kecil... Rp. 20,000,- Capcay Vegetarian... Rp. Masakan Capcay (Stir Fry Mixed Vegetables) Capcay Vegetarian... Rp. 10,000,- Capcay Telur. Rp. 10,000,- Ikan - Per ekor (Sniper, Gurami, Kerapu) Ukuran Kecil... Rp. 20,000,- Ukuran Sedang.. Rp. 30,000,-

Lebih terperinci

Ukuran rumah tangga dalam gram: 1 sdm gula pasir = 8 gram 1 sdm tepung susu = 5 gram 1 sdm tepung beras, tepung sagu. = 6 gram

Ukuran rumah tangga dalam gram: 1 sdm gula pasir = 8 gram 1 sdm tepung susu = 5 gram 1 sdm tepung beras, tepung sagu. = 6 gram Dibawah ini merupakan data nilai satuan ukuran rumah tangga (URT) yang dipakai untuk menentukan besaran bahan makanan yang biasa digunakan sehari- hari dalam rumah tangga. (Sumber: Puslitbang Gizi Depkes

Lebih terperinci

KUESIONER SISWA LAMPIRAN

KUESIONER SISWA LAMPIRAN LAMPIRAN 60 Lampiran 1 Kuesioner penelitian KUESIONER SISWA LAMPIRAN Kuesioner terdiri atas 7 halaman. Kuesioner diberika kepada responden dan diisi sendiri oleh responden. Sebelum responden mengisi kusioner,

Lebih terperinci

ADDENDUM DOKUMEN PENGADAAN. Nomor : 001/RS-ULP/LSPBM-BBRVBD/04/2016

ADDENDUM DOKUMEN PENGADAAN. Nomor : 001/RS-ULP/LSPBM-BBRVBD/04/2016 KEMENTERIAN SOSIAL REPUBLIK INDONESIA BALAI BESAR REHABILITASI VOKASIONAL BINA DAKSA (BBRVBD) UNIT LAYANAN PENGADAAN Jl. SKB No. 5 Karadenan Cibinong Bogor, 16913 Telp. (0251) 8654702 8654705 Fax. 8654701

Lebih terperinci

MENU FON NOVEMBER 2015

MENU FON NOVEMBER 2015 Lunch Breakfast MENU FON NOEMBER 2015 SUNDAY 01 NOEMBER 2015 2 NASI UDUK BIHUN TELOR SEMUR (1) + MONDAY 02 NOEMBER 2015 1 NASI TUESDAY 03 NOEMBER 2015 9 NASI LEMAK TELOR REBUS (12) IKAN TERI + KACANG WEDNESDAY

Lebih terperinci

Lampiran 1. Data Awal Responden Konsumen dan Non-Konsumen untuk Uji Cochran

Lampiran 1. Data Awal Responden Konsumen dan Non-Konsumen untuk Uji Cochran LAMPIRAN 101 Lampiran 1. Data Awal Responden Konsumen dan Non-Konsumen untuk Uji Cochran Faktor- Faktor yang Menjadi Pertimbangan dalam Melakukan Pembelian ke Restoran Tradisonal Sunda KUADRAT Responden

Lebih terperinci

taste of Solo... Buku Menu

taste of Solo... Buku Menu taste of Solo... Buku Menu Kota Solo, kota legendaris yang kaya akan karya cipta seni, budaya dan kuliner yang telah diwariskan turun temurun. Berikut ini adalah berbagai sajian khas Solo yang dihadirkan

Lebih terperinci

LembarObservasi Penelitian Pola Makan. Yang berhubungan dengan kadar gula darah pada Lansia

LembarObservasi Penelitian Pola Makan. Yang berhubungan dengan kadar gula darah pada Lansia 57 Lampiran 1 LembarObservasi Penelitian Pola Makan Yang berhubungan dengan kadar gula darah pada Lansia Nama (inisial) : Umur : Jenis Kelamin : Berat Badan : Tinggi Badan : Alamat : Jenis makanan Sumber

Lebih terperinci

PANITIA PENGADAAN BARANG/JASA DINAS KESEHATAN

PANITIA PENGADAAN BARANG/JASA DINAS KESEHATAN PANITIA PENGADAAN BARANG/JASA DINAS KESEHATAN PROVINSI KEPULAUAN RIAU TAHUN 2010 BERITA ACARA PENJELASAN PEKERJAAN (AANWIJZING) Nomor Kegiatan Lokasi : 007/BA.Aan/PAN-LLG/DINKES/III/2010 : Belanja Makanan

Lebih terperinci

HeHeader

HeHeader SOTO PEKALONGAN 750 gram daging sandung lamur 3 cm jahe, memarkan 3 batang serai, memarkan 3 lembar daun jeruk 3 sdm taoco manis 2 sdm kecap manis 1,5 liter air 6 cabai merah besar 8 bawang merah 6 siung

Lebih terperinci

ANEKA MAKANAN DALAM GUBUK / PONDOK ANEKA MAKANAN DALAM GUBUK / PONDOK ANEKA MASAKAN LAINNYA : ANEKA SOTO : ANEKA ES : ANEKA SATE : ANEKA MIE :

ANEKA MAKANAN DALAM GUBUK / PONDOK ANEKA MAKANAN DALAM GUBUK / PONDOK ANEKA MASAKAN LAINNYA : ANEKA SOTO : ANEKA ES : ANEKA SATE : ANEKA MIE : ANEKA SOTO : - Soto Babat - Soto Betawi - Soto Padang - Soto Madura - Soto Sulung - Coto Makasar - Soto Kudus - Empal Gentong Betawi - Dan lain-lain. ANEKA CREAM SOUP : - Asparagus Cream Soup - Mushroom

Lebih terperinci

Halal Is My Life MENU A ( KHUSUS ACARA DIRUMAH ) Rp /Porsi

Halal Is My Life MENU A ( KHUSUS ACARA DIRUMAH ) Rp /Porsi MENU A ( KHUSUS ACARA DIRUMAH ) Rp. 34.000/Porsi 1. Nasi Putih 2. Sop (Pilihan) * - Sop Kimlo - Sop Ayam Biasa - Sop Daging - Soto Bandung 3. Daging (Pilihan) * - Cah Daging - Rendang - Dendeng Balado

Lebih terperinci

DAFTAR KONVERSI BERAT MENTAH MASAK

DAFTAR KONVERSI BERAT MENTAH MASAK DAFTAR KONVERSI BERAT MENTAH MASAK No. Nama Makanan F No. Nama Makanan F 1 Nasi, liwet 0.4 51 Telur ayam kampung, ceplok lunak 0.9 2 Nasi, tim 0.2 52 Telur ayam kampung, ceplok keras 1.1 3 Nasi, bubur

Lebih terperinci

Paket Prasmanan. Blayag Singaraja

Paket Prasmanan. Blayag Singaraja Paket Prasmanan Prasmanan Paket 1 Prasmanan Paket 1 Otak-Otak Asam Manis Cap Cay Air Mineral Ayam Panggang Udang Tepung Sapo Tahu Sayur Kalas / Paku / Urab Air Mineral Harga sudah termasuk dekorasi meja,

Lebih terperinci

LAMPIRAN 1 FORMULIR FOOD RECALL 24 JAM

LAMPIRAN 1 FORMULIR FOOD RECALL 24 JAM LAMPIRAN 1 FORMULIR FOOD RECALL 24 JAM No. Responden : Nama : Umur : Jenis Kelamin : Tinggi Badan : Berat Badan : Waktu makan Pagi Nama makanan Hari ke : Bahan Zat Gizi Jenis Banyaknya Energi Protein URT

Lebih terperinci

N L C B A D E. Denah Dapur Penyelenggaraan Makanan PT LGEIN Bekasi. Lampiran 1. Pintu utama. = Arus masak

N L C B A D E. Denah Dapur Penyelenggaraan Makanan PT LGEIN Bekasi. Lampiran 1. Pintu utama. = Arus masak LAMPIRAN 83 Lampiran 1 Denah Dapur Penyelenggaraan Makanan PT LGEIN Bekasi N N L C B A Keterangan: A = Tempat penerimaan B = Tempat penyiapan bahan makanan C = Tempat pencucian bahan makanan K D E G M

Lebih terperinci

Sanggar Rias Pengantin Komplek Arhath Sport Center A3 Jl. H. Nawi Malik, Pondok Petir, Sawangan, Depok

Sanggar Rias Pengantin Komplek Arhath Sport Center A3 Jl. H. Nawi Malik, Pondok Petir, Sawangan, Depok 2012 Komplek Arhath Sport Center A3 Jl. H. Nawi Malik, Pondok Petir, Sawangan, Depok 16517 Email: yalistdecoration@gmail.com Website: yayulistiyana.wordpress.com HP. 0858 851 95 414, 0815 869 40 754 PAKET

Lebih terperinci

V WEDNESDAY 04 NOVEMBER BIHUN GORENG + SAYURAN NASI ½, TELOR CEPLOK SAMBAL KACANG

V WEDNESDAY 04 NOVEMBER BIHUN GORENG + SAYURAN NASI ½, TELOR CEPLOK SAMBAL KACANG Lunch Breakfast MENU TC NOEMBER 5 SUNDAY NOEMBER 5 NASI KUNING TEMPE ORAK ARIK TELUR DADAR MONDAY NOEMBER 5 BUBUR KACANG HIJAU + ROTI TAWAR LBR TUESDAY NOEMBER 5 7 COCO CRUNCH SUSU PUTIH CAIR WEDNESDAY

Lebih terperinci

Sanggar Rias Pengantin Komplek Arhath Sport Center A3 Jl. H. Nawi Malik, Pondok Petir, Sawangan, Depok

Sanggar Rias Pengantin Komplek Arhath Sport Center A3 Jl. H. Nawi Malik, Pondok Petir, Sawangan, Depok 2012 Komplek Arhath Sport Center A3 Jl. H. Nawi Malik, Pondok Petir, Sawangan, Depok 16517 Email: yalistdecoration@gmail.com Website: yayulistiyana.wordpress.com HP. 0858 851 95 414, 0815 869 40 754 PAKET

Lebih terperinci

LAMPIRAN 1. Surat Pernyataan Kesediaan Mengikuti Penelitian. Rawat Jalan di Poliklinik Penyakit Dalam Rumah Sakit Umum

LAMPIRAN 1. Surat Pernyataan Kesediaan Mengikuti Penelitian. Rawat Jalan di Poliklinik Penyakit Dalam Rumah Sakit Umum LAMPIRAN 1 Surat Pernyataan Kesediaan Mengikuti Penelitian Sehubungan dengan diadakannya penelitian oleh : Peneliti : Rahmadiani Putri NIM : 2013-32-168 Judul : Hubungan antara Glikemiks Load dan Profil

Lebih terperinci

LAMPIRAN. Lampiran 1. Jumlah dan jenis pangan contoh PM dan Non PM di sekolah

LAMPIRAN. Lampiran 1. Jumlah dan jenis pangan contoh PM dan Non PM di sekolah LAMPIRAN Lampiran 1. Jumlah dan jenis pangan contoh dan n di sekolah NON A. Padi-padian dan olahannya 1. Nasi 94,3 168 1. Tepung terigu 4,9 18 2. Nasi goreng 16,2 45 2. Bubur 22,4 13 3. Bihun goreng 11,7

Lebih terperinci

MENU MURID DYATMIKA SEPTEMBER 2011 Minggu ke 1 DATE MENU 1 MENU 2 CHOICE TUMIS KANGKUNG TOMATO & CHILI SAUCE

MENU MURID DYATMIKA SEPTEMBER 2011 Minggu ke 1 DATE MENU 1 MENU 2 CHOICE TUMIS KANGKUNG TOMATO & CHILI SAUCE WARUNG KAMPOENG JL. Cok Agung tresna 116 Tlp. 0381-229709 DENPASAR Dyatmika Lunch Menu Name : REVISI Grade : MENU MURID DYATMIKA SEPTEMBER 2011 Minggu ke 1 9/1/2011 NASI PUTIH FRENCH FRIES KAMIS AYAM GORENG

Lebih terperinci

PAKET PESTA ORANG (Rp ,- ++15%) PAKET PESTA ORANG (Rp ,- ++15%)

PAKET PESTA ORANG (Rp ,- ++15%) PAKET PESTA ORANG (Rp ,- ++15%) PAKET PESTA - 300 ORANG (Rp. 55.000.000,- ++15%) 7. Katering : Menu Buffet B (200 Porsi) - Nasi Liwet / Nasi Campur Bali / Nasi Langgi / Nasi Gudeg (100 Porsi) - Selad Solo / Bakwan Campur / Soto Mie /

Lebih terperinci

LAMPIRAN 1 KUESIONER

LAMPIRAN 1 KUESIONER A. Identitas Sampel LAMPIRAN 1 KUESIONER KARAKTERISTIK SAMPEL Nama : Umur : BB : TB : Pendidikan terakhir : Lama Bekerja : Unit Kerja : Jabatan : No HP : B. Menstruasi 1. Usia awal menstruasi : 2. Lama

Lebih terperinci

Lampiran 1. Surat Ijin Penelitian FIK

Lampiran 1. Surat Ijin Penelitian FIK Lampiran 1 Surat Ijin Penelitian FIK 31 Lampiran 2 Surat Ijin Penelitian KESBANG 32 Lampiran 3 Gambaran Pendampingan Makanan pada Partisipan Kelompok Eksperimen Partisipan Minggu ke-1 Minggu ke-2 Minggu

Lebih terperinci

MAKALAH MANAGEMEN GIZI INSTITUSI SIKLUS MENU SEHAT 10 HARI CITA RASA ANAK REMAJA

MAKALAH MANAGEMEN GIZI INSTITUSI SIKLUS MENU SEHAT 10 HARI CITA RASA ANAK REMAJA MAKALAH MANAGEMEN GIZI INSTITUSI SIKLUS MENU SEHAT 10 HARI CITA RASA ANAK REMAJA Dosen pembimbing : Ir. Suyatno, M.Kes Disusun oleh : Bertin F W 25010110141094 Annisa Arum S 25010112150038 BAGIAN GIZI

Lebih terperinci

PENGENALAN MAKANAN BAYI DAN BALITA. Oleh: CICA YULIA S.Pd, M.Si

PENGENALAN MAKANAN BAYI DAN BALITA. Oleh: CICA YULIA S.Pd, M.Si PENGENALAN MAKANAN BAYI DAN BALITA Oleh: CICA YULIA S.Pd, M.Si Siapa Bayi dan Balita Usia 0 12 bulan Belum dapat mengurus dirinya sendiri Masa pertumbuhan cepat Rentan terhadap penyakit dan cuaca Pada

Lebih terperinci

PERENCANAAN DIET UNTUK PENDERITA DIABETES MELLITUS

PERENCANAAN DIET UNTUK PENDERITA DIABETES MELLITUS PERENCANAAN DIET UNTUK PENDERITA DIABETES MELLITUS Oleh: Fitri Rahmawati, MP JURUSAN PENDIDIKAN TEKNIK BOGA DAN BUSANA FAKULTAS TEKNIK UNY email: fitri_rahmawati@uny.ac.id Diabetes Mellitus adalah penyakit

Lebih terperinci

Terima Kasih Tuhan atas berkat dan rahmatmu untuk Dapur Solo...

Terima Kasih Tuhan atas berkat dan rahmatmu untuk Dapur Solo... a taste of Solo... 1988 1990 1994 04 06 Berawal dari sebuah garasi rumah sederhana di tahun 1988 dengan bermodalkan sekadar cobek dan blender, kelahiran Dapur Solo bermula dari keinginan untuk mengisi

Lebih terperinci

MADURA. Dra. Elly lasmanawati.msi

MADURA. Dra. Elly lasmanawati.msi MADURA Dra. Elly lasmanawati.msi Program Studi Pendidikan Tata Boga Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan Universitas Pendidikan Indonesia 2010 Keadaan daerah

Lebih terperinci

DIET RENDAH PURIN untuk penderita asam urat. Rizqie Auliana, M.Kes

DIET RENDAH PURIN untuk penderita asam urat. Rizqie Auliana, M.Kes DIET RENDAH PURIN untuk penderita asam urat Rizqie Auliana, M.Kes rizqie_auliana@uny.ac.id 1 Merupakan salah satu jenis rematik dengan ciri khas menyerang dibagian sendi terutama sendisendi jari atau dikenal

Lebih terperinci

Rp ,- Rp ,-

Rp ,- Rp ,- DAFTAR MENU BUFFE MENU TYPE A MENU TYPE B Rp. 55.000,- Rp. 65.000,- - Nasi Goreng Spesial - Nasi Goreng Ikan Asin - Nasi Goreng Sosis - Soup Ayam Jagung Manis - Soup Ayam Sosis - Soup Ayam Macaroni 4.

Lebih terperinci

BAB IX Spesifikasi Teknis

BAB IX Spesifikasi Teknis Kepada Yth Penyedia Barang/Jasa Untuk Pengadaan Bahan Makanan untuk 50 orang Panti Sosial Asuhan Anak (PSTW) Yogyakarta, bahwa pada BAB IX di Spesifikasi Teknis kami ralat khususnya jumlah barang. BAB

Lebih terperinci

ANEKA RUJAK DAN ASINAN NAN SEGAR

ANEKA RUJAK DAN ASINAN NAN SEGAR ANEKA RUJAK DAN ASINAN NAN SEGAR Rujak dan asinan sangat cocok disajikan saat cuaca panas seperti sekarang ini. Jenisnya pun dapat Anda pilih sesuai selera. Dari rujak buah, asinan betawi, sampai asinan

Lebih terperinci

DAFTAR ISI. BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN A. Pengolahan dan Analisis Data Hasil Penelitian B. Pembahasan Hasil Penelitian...

DAFTAR ISI. BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN A. Pengolahan dan Analisis Data Hasil Penelitian B. Pembahasan Hasil Penelitian... DAFTAR ISI PERNYATAAN... i ABSTRAK... ii KATA PENGANTAR... iii UCAPAN TERIMA KASIH... iv DAFTAR ISI... v DAFTAR TABEL... vi DAFTAR GAMBAR... viii DAFTAR LAMPIRAN... x BAB I PENDAHULUAN... 1 A. Latar Belakang

Lebih terperinci

LAMPIRAN KUESIONER ANALISIS PENGELUARAN DAN POLA KONSUMSI PANGAN SERTA HUBUNGANNYA DENGAN STATUS GIZI MAHASISWA PENERIMA BEASISWA ETOS JAWA BARAT

LAMPIRAN KUESIONER ANALISIS PENGELUARAN DAN POLA KONSUMSI PANGAN SERTA HUBUNGANNYA DENGAN STATUS GIZI MAHASISWA PENERIMA BEASISWA ETOS JAWA BARAT 65 LAMPIRAN Lampiran 1 Kuesioner KUESIONER ANALISIS PENGELUARAN DAN POLA KONSUMSI PANGAN SERTA HUBUNGANNYA DENGAN STATUS GIZI MAHASISWA PENERIMA BEASISWA ETOS JAWA BARAT FILE : AllData Sheet 1 CoverInd

Lebih terperinci

TUMIS DAGING sayuran. Kembang Tahu CAH SAYURAN

TUMIS DAGING sayuran. Kembang Tahu CAH SAYURAN TUMIS DAGING sayuran Bahan: 250 gr daging sapi has dalam, iris melintang tipis 4 buah sosis sapi, iris 1 cm 200 gr bak coy, lepaskan dari bonggolnya 100 gr wortel, kupas, iris tipis 100 gr kapri, siangi

Lebih terperinci

Kumpulan Resep Sup ( Baru )

Kumpulan Resep Sup ( Baru ) SUP PASTA BENING BAHAN : Kaldu ikan 250 gram ikan kakap 1 buah bawang Bombay potong-potong 1 batang daun bawang iris 1 batang seledri iris 5 biji merica butiran 1 liter air Isi : 12 udang ukuran sedang

Lebih terperinci

WARUNG KAMPOENG MENU MURID DYATMIKA MEI 2012

WARUNG KAMPOENG MENU MURID DYATMIKA MEI 2012 WARUNG KAMPOENG MENU MURID DYATMIKA MEI 2012 Dyatmika Lunch Menu Name : Grade : 5/1/2012 NASI PUTIH MASHED POTATOES/ FRENCH FRIES SELASA SATE AYAM LENGKAP BERNER SAUSAGE DORAYAKI DORAYAKI 5/2/2012 NASI

Lebih terperinci

PENGENALAN DKBM (TKPI) & UKURAN RUMAH TANGGA (URT) Rizqie Auliana, M.Kes

PENGENALAN DKBM (TKPI) & UKURAN RUMAH TANGGA (URT) Rizqie Auliana, M.Kes PENGENALAN DKBM (TKPI) & UKURAN RUMAH TANGGA (URT) Rizqie Auliana, M.Kes rizqie_auliana@uny.ac.id DKBM: 2 Daftar Komposisi Bahan Makanan dimulai tahun 1964 dengan beberapa penerbit. Digabung tahun 2005

Lebih terperinci

BAB V HASIL PENELITIAN. Asrama 2 Al-khodijah merupakan salah satu asrama putri yang berada di

BAB V HASIL PENELITIAN. Asrama 2 Al-khodijah merupakan salah satu asrama putri yang berada di BAB V HASIL PENELITIAN 5.1 Gambaran Umum Lokasi Penelitian Asrama 2 Al-khodijah merupakan salah satu asrama putri yang berada di bawah yayasan Pondok Pesantren Darul Ulum, berada di Desa Rejoso, Kecamatan

Lebih terperinci

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

BAB II TINJAUAN PUSTAKA BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Pengetahuan a. Pengertian Pengetahuan merupakan domain yang sangat penting untuk terbentuknya tindakan seseorang (over behaviour). Pengetahuan diperlukan sebagai dukungan dalam

Lebih terperinci

DIIT SERAT TINGGI. Deskripsi

DIIT SERAT TINGGI. Deskripsi DIIT SERAT TINGGI Deskripsi Serat makanan adalah polisakarida nonpati yang terdapat dalam semua makanan nabati. Serat tidak dapat dicerna oleh enzim cerna tapi berpengaruh baik untuk kesehatan. Serat terdiri

Lebih terperinci

DIIT GARAM RENDAH TUJUAN DIIT

DIIT GARAM RENDAH TUJUAN DIIT DIIT GARAM RENDAH Garam yang dimaksud dalam Diit Garam Rendah adalah Garam Natrium yang terdapat dalam garam dapur (NaCl) Soda Kue (NaHCO3), Baking Powder, Natrium Benzoat dan Vetsin (Mono Sodium Glutamat).

Lebih terperinci

PERKEMBANGAN INDEKS HARGA KONSUMEN/INFLASI

PERKEMBANGAN INDEKS HARGA KONSUMEN/INFLASI No. 01/07/72/Th. XII, 01 Juli 2009 PERKEMBANGAN INDEKS HARGA KONSUMEN/INFLASI Pada bulan Juni 2009 di Kota Palu terjadi inflasi sebesar 0,15 persen, dengan indeks dari 115,86 pada Mei 2009 menjadi 116,03

Lebih terperinci

PECEL. Dra.Elly Lasmanawati.MSi

PECEL. Dra.Elly Lasmanawati.MSi PECEL Dra.Elly Lasmanawati.MSi Prodi Pendidikan Tata Boga Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan Universitas Pendidikan Indonesia 2009 Pengertian pecel dalam

Lebih terperinci

Listing Program : Universitas Sumatera Utara

Listing Program : Universitas Sumatera Utara 70 Listing Program : Form Utama Private Sub Form_Load() lbljudul1.fontsize = 34 lbljudul1 = "Selamat Datang di Sistem Informasi Menu Masakan Rumah Tangga" cbohari.text = "Klik" Call opendb rshari.open

Lebih terperinci

Pedoman Pola Pengasuhan Taruna 2014

Pedoman Pola Pengasuhan Taruna 2014 Hari 3 (ketiga): Tabel 16.17 Contoh menu hari 3 (ketiga) Waktu Menu Bahan Makanan / Porsi Makanan Penukar Gram URT Pagi Nasi Putih Nasi Putih 2 P 200 g 1 ½ gelas Ikan bumbu Ikan 1p 40g 1 ptg sdg bali Minyak

Lebih terperinci

Pengetahuan Dasar Gizi Cica Yulia, S.Pd, M.Si

Pengetahuan Dasar Gizi Cica Yulia, S.Pd, M.Si Pengetahuan Dasar Gizi Cica Yulia, S.Pd, M.Si Pelatihan dan Pendidikan Baby Sitter Rabu 4 November 2009 Pengertian Gizi Kata gizi berasal dari bahasa Arab Ghidza yang berarti makanan Ilmu gizi adalah ilmu

Lebih terperinci

TINGKAT KECUKUPAN GIZI KARYAWAN DAN PENYELENGGARAAN MAKANAN DI PANGANSARI UTAMA CATERING TAMBANG SENAKIN, KALIMANTAN SELATAN

TINGKAT KECUKUPAN GIZI KARYAWAN DAN PENYELENGGARAAN MAKANAN DI PANGANSARI UTAMA CATERING TAMBANG SENAKIN, KALIMANTAN SELATAN 50 Lampiran Kuesioner Penelitian Kode:... TINGKAT KECUKUPAN GIZI KARYAWAN DAN PENYELENGGARAAN MAKANAN DI PANGANSARI UTAMA CATERING TAMBANG SENAKIN, KALIMANTAN SELATAN Penelitian ini dilaksanakan untuk

Lebih terperinci

Lampiran 1: Daftar Bahan Makanan Penukar RS PKU Muhammadiyah Yogyakarta

Lampiran 1: Daftar Bahan Makanan Penukar RS PKU Muhammadiyah Yogyakarta LAMPIRAN 74 Lampiran 1: Daftar Bahan Makanan Penukar RS PKU Muhammadiyah Yogyakarta DAFTAR BAHAN MAKANAN PENUKAR RS PKU MUHAMMADIYAH YOGYAKARTA Daftar bahan makanan di RS PKU Muhammadiyah Yogyakarta dinyatakan

Lebih terperinci

SOTO BANJAR. Elly Lasmanawati

SOTO BANJAR. Elly Lasmanawati SOTO BANJAR Elly Lasmanawati Program Studi Pendidikan Tata Boga Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan Universitas Pendidikan Indonesia 2010 SOTO Soto, sroto,

Lebih terperinci

Lampiran 1 Pengetahuan gizi dan keamanan pangan wilayah Depok. Lampiran 2 Pengetahuan gizi dan keamanan pangan wilayah Sukabumi

Lampiran 1 Pengetahuan gizi dan keamanan pangan wilayah Depok. Lampiran 2 Pengetahuan gizi dan keamanan pangan wilayah Sukabumi LAMPIRAN 49 50 Lampiran 1 Pengetahuan gizi dan keamanan pangan wilayah Depok Ket Akreditasi (mutu) Status kelamin Kelas 4 5 6 Akreditasi A Akreditasi B Pengetahuan gizi dan keamanan pangan Kurang Sedang

Lebih terperinci

Cara pengumpulan data karakteristik, antropometri dan recall pangan 1x24 jam oleh tim Riskesdas 2010

Cara pengumpulan data karakteristik, antropometri dan recall pangan 1x24 jam oleh tim Riskesdas 2010 LAMPIRAN 55 56 Lampiran 1 Cara pengumpulan data karakteristik, antropometri dan recall pangan 1x24 jam oleh tim Riskesdas 2010 Jenis data Cara pengumpulan data Keterangan Karakteristik sampel Jenis kelamin

Lebih terperinci

Peneliti : Dr. Ai Nurhayati, M.Si. dkk

Peneliti : Dr. Ai Nurhayati, M.Si. dkk Peneliti : Dr. Ai Nurhayati, M.Si. dkk ASPEK PENGEMBANGAN SDM MASALAH & TANTANGAN 54 % angka kematian Balita disebabkan oleh kurang gizi (WHO,2002) Indonesia menempati urutan pertama kematian balita (UNICEF,2004)

Lebih terperinci

TIM MI AYAM TIM MAKARONI. Bahan: Bahan:

TIM MI AYAM TIM MAKARONI. Bahan: Bahan: TIM MAKARONI 25 gr makaroni 250 cc air 25 gr daging giling 25 gr tahu, potong kecil 25 gr wortel, parut kasar 25 gr tomat, iris halus 1. Rebus makaroni bersama dengan air, daging giling, dan tahu sampai

Lebih terperinci

PENGARUH BIMBINGAN PENYUSUNAN MENU

PENGARUH BIMBINGAN PENYUSUNAN MENU Lampiran 1. Kuesioner Penelitian PENGARUH BIMBINGAN PENYUSUNAN MENU BALITA DENGAN MENGGUNAKAN METODE CERAMAH DAN PERMAINAN TERHADAP PENGETAHUAN IBU DI KECAMATAN MEDAN BELAWAN Tanggal Pengamatan - - Kelurahan

Lebih terperinci

KUESIONER PENELITIAN

KUESIONER PENELITIAN Lampiran 1 KUESIONER PENELITIAN PERILAKU LANSIA DALAM MENGONSUMSI MAKANAN SEHAT DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS BATU HORPAK KECAMATAN TANTOM ANGKOLA KABUPATEN TAPANULI SELATAN TAHUN 2010 I. Karakteristik Responden

Lebih terperinci

GULAI REBUNG TUNJANG. HeHeader

GULAI REBUNG TUNJANG. HeHeader GULAI REBUNG TUNJANG 750 gram tunjang/kikil sapi 2 lembar daun kunyit 2 biji pala 4 batang serai, memarkan 8 lembar daun jeruk 4 cm jahe, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 300 gram rebung, iris tipis rebus

Lebih terperinci

Lampiran Surat Penawaran Harga

Lampiran Surat Penawaran Harga Lampiran Surat Penawaran Harga i i. DAFTAR KUANTITAS DAN HARGA Kop Perusahaan DAFTAR KUANTITAS DAN HARGA PENAWARAN : Pengadaan Bahan Makanan Keperluan Narapidana/Tahanan Satuan Kerja : Lembaga Pemasyarakatan

Lebih terperinci

KONSUMSI MAKANAN ANAK BALITA DI DESA TANJUNG TANAH KECAMATAN DANAU KERINCI KABUPATEN KERINCI PROVINSI JAMBI

KONSUMSI MAKANAN ANAK BALITA DI DESA TANJUNG TANAH KECAMATAN DANAU KERINCI KABUPATEN KERINCI PROVINSI JAMBI KONSUMSI MAKANAN ANAK BALITA DI DESA TANJUNG TANAH KECAMATAN DANAU KERINCI KABUPATEN KERINCI PROVINSI JAMBI Yuliana 1, Lucy Fridayati 1, Apridanti Harmupeka 2 Dosen Fakultas Pariwisata dan perhotelan UNP

Lebih terperinci

BUKU KOMPILASI RESEP

BUKU KOMPILASI RESEP Menu Hari Pertama BUKU KOMPILASI RESEP LOMBA CIPTA MENU B2SA BERBASIS SUMBER DAYA LOKAL SE-PROVINSI RIAU TAHUN 2015 PEMERINTAH PROVINSI RIAU BADAN KETAHANAN PANGAN TAHUN 2015 1 SARAPAN PAGI NASI GORENG

Lebih terperinci

BAB III DATA PROYEK. : Restoran Tradisional Jawa Timur. : Jl. LawangSewu Golf 2-18 Araya,

BAB III DATA PROYEK. : Restoran Tradisional Jawa Timur. : Jl. LawangSewu Golf 2-18 Araya, III.1. Deskripsi Umum Proyek BAB III DATA PROYEK Data Proyek: Nama Proyek Sifat Proyek Bentuk Usaha Pemilik Pengelola Lokasi : Restoran Tradisional Jawa Timur : Fiktif : Retail : Swasta : Swasta : Jl.

Lebih terperinci

Lezat & Praktis Tahu Pedas Manis Kontributor: Odilia Winneke; Foto: dok.g-shot

Lezat & Praktis Tahu Pedas Manis Kontributor: Odilia Winneke; Foto: dok.g-shot Tahu Tumis Tausi 2 buah tahu putih yang bagus mutunya 1 sdm minyak sayur, cincang 25 g bawang Bombay, cincang 100 g udang kupas ukuran sedang 1 sdm saus tiram 1 sdm kecap asin 1 sdm tausi ½ sdt garam 75

Lebih terperinci

Dari 60,7 gr protein nabati, 32,8 gr = 27,9 gr; bila protein nabati ini disumbang dari tempe 17,9 gram, dan tahu 10 gr.

Dari 60,7 gr protein nabati, 32,8 gr = 27,9 gr; bila protein nabati ini disumbang dari tempe 17,9 gram, dan tahu 10 gr. Jika 15,2 gr protein hewani diambil dari ikan segar, maka kebutuhan akan ikan segar adalah : 15,2/17 x 100 x 100/80 = 111,8 gr; yang mengandung energi: 111,8/100 x 80/100 x 113 kal =101 Kal. Dari 60,7

Lebih terperinci

Jogja s Best Panoramic View

Jogja s Best Panoramic View BUFFET MENU Jalan Raya Prambanan - Piyungan Km 2 Yogyakarta 55572 Phone : +62 274 496 510, 0818 0427 6643 Email : ratuboko@borobudurpark.co.id @ 2016 I N D O N E S I A N BUFFET MENU Rp. 70.000,- SOUP

Lebih terperinci

MELAYANI: CATERING HARIAN NASI KOTAK TUMPENG KUE BASAH PRASMANAN. Perum.Srikandi, Jl. Pamali No. 26, Kel.Bunulrejo, Kec. Blimbing, Kota Malang

MELAYANI: CATERING HARIAN NASI KOTAK TUMPENG KUE BASAH PRASMANAN. Perum.Srikandi, Jl. Pamali No. 26, Kel.Bunulrejo, Kec. Blimbing, Kota Malang LAYAI: CATRIG HARIA ASI KOTAK TPG K BASAH PRASAA Perum.Srikandi, Jl. Pamali o. 26, Kel.Bunulrejo, Kec. Blimbing, Kota alang Call/Whatsaap: 081217205290 Instagram: @ranis.catering LI: @yrk9151k Website:

Lebih terperinci

POLA KONSUMSI PANGAN DAN STATUS GIZI PADA RUMAH TANGGA PESERTA PROGRAM PEMBERDAYAAN MASYARAKAT DI KOTA DAN KABUPATEN BOGOR

POLA KONSUMSI PANGAN DAN STATUS GIZI PADA RUMAH TANGGA PESERTA PROGRAM PEMBERDAYAAN MASYARAKAT DI KOTA DAN KABUPATEN BOGOR Lampiran 1. Kuisioner penelitian Sheet: 1. Cover K U E S I O N E R POLA KONSUMSI PANGAN DAN STATUS GIZI PADA RUMAH TANGGA PESERTA PROGRAM PEMBERDAYAAN MASYARAKAT DI KOTA DAN KABUPATEN BOGOR Program : (1=PNPM,

Lebih terperinci

MENU RAMADHAN Ramadhan Menu 1 Stalls Rp ,-

MENU RAMADHAN Ramadhan Menu 1 Stalls Rp ,- MENU RAMADHAN 2017 Ramadhan Menu 1 Stalls Rp. 180.000,- Tajil Mini Chicken Springrolls Serabi & Putu Mayang Es Kawista Tea & Coffee Soup Soto Mie / Empal Gentong (Daging) & Lontong Main Course Pempek Nasi

Lebih terperinci

The Profile. True Indonesian Icon. TRIHITA CATERING pt callisto trihita karana

The Profile. True Indonesian Icon. TRIHITA CATERING pt callisto trihita karana TRIHITA CATERING pt callisto trihita karana The Profile True Indonesian Icon PT Callisto TriHita Karana adalah perusahaan lokal Indonesia yang bergerak dalam bidang Hospitality Industries, dimana Callisto

Lebih terperinci

KUESIONER PENELITIAN

KUESIONER PENELITIAN Kode : KUESIONER PENELITIAN GAMBARAN POLA MAKAN DAN STATUS GIZI ANAK BALITA DITINJAU DARI KARAKTERISTIK KELUARGA DI KECAMATAN DOLOK MASIHUL KABUPATEN SERDANG BEDAGAI TAHUN 2011 Tanggal Wawancara : A. Identitas

Lebih terperinci

BERITA RESMI STATISTIK BPS KABUPATEN PEMALANG

BERITA RESMI STATISTIK BPS KABUPATEN PEMALANG BERITA RESMI STATISTIK BPS KABUPATEN PEMALANG No.04/05/3327/2014. 5 Mei 2014 PERKEMBANGAN INDEKS HARGA KONSUMEN/INFLASI DI KABUPATEN PEMALANG Bulan April 2014 Deflasi 0,24 persen Pada, Kabupaten Pemalang

Lebih terperinci

PERKEMBANGAN INDEKS HARGA KONSUMEN/INFLASI

PERKEMBANGAN INDEKS HARGA KONSUMEN/INFLASI No. 01/05/72/Th. XII, 01 Mei 2009 PERKEMBANGAN INDEKS HARGA KONSUMEN/INFLASI Pada bulan 2009 di Kota Palu terjadi deflasi sebesar -0,85 persen, dengan indeks dari 116,45 pada Maret 2009 menjadi 115,46

Lebih terperinci

Sukabumi. Menu TAMAN STRAWBERRY. Jl. Surya Kencana, No10 Kadudampit - Sukabumi /76

Sukabumi. Menu TAMAN STRAWBERRY. Jl. Surya Kencana, No10 Kadudampit - Sukabumi /76 akan M@ Sukabumi Menu TAMAN STRAWBERRY Jl. Surya Kencana, No10 Kadudampit - Sukabumi 0266-6251775/76 MENU PAKET RAME - RAME (4-5 ORANG) Hal 1-3 PAKET PAS SENDIRI HAL 4-6 LAUK KHAS TAMAN STRAWBERRY Hal

Lebih terperinci