PENGARUH EKSTRAK METANOL DAUN SUREN (Toona sureni BL Merr.) TERHADAP FUNGSI HATI DAN NILAI DARAH TIKUS (Rattus norvegicus L.) JANTAN YANG DIPAPARI KARBON TETRAKLORIDA (CCl 4 ) SKRIPSI SERA WIDA SIMATUPANG 110805059 DEPARTEMEN BIOLOGI FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2016
PENGARUH EKSTRAK METANOL DAUN SUREN (Toona sureni BL Merr.) TERHADAP FUNGSI HATI DAN NILAI DARAH TIKUS (Rattus norvegicus L.) JANTAN YANG DIPAPARI KARBON TETRAKLORIDA (CCl 4 ) SKRIPSI Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat mencapai gelar Sarjana sains SERA WIDA SIMATUPANG 110805059 DEPARTEMEN BIOLOGI FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2016
PERSETUJUAN Judul : Pengaruh Ekstrak Metanol Daun Suren (Toona sureni Bl Merr) Terhadap Fungsi Hati Dan Nilai Darah (Rattus norvegicus L.) Jantan Yang Dipapari Karbon Tetraklorida (CCl 4 ) Kategori : Skripsi Nama : Sera Wida Simatupang Nomor Induk Mahasiswa : 110805059 Program Studi : Sarjana (S1) Biologi Departemen Fakultas : Biologi : Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam Universtas Sumatera Utara Disetujui di Medan, April 2016 Komisi Pembimbing : Pembimbing 2, Pembimbing 1, Masitta Tanjung, S.Si, M. Si NIP. 197109102000122001 Dr.Salomo Hutahaean, M.Si NIP. 196510111995011001 Disetujui Oleh Departemen Biologi FMIPA USU Ketua, Dr. Nursahara Pasaribu, M. Sc. NIP. 196301231990032001
PERNYATAAN PENGARUH EKSTRAK METANOL DAUN SUREN (Toona sureni BL Merr) TERHADAP FUNGSI HATI DAN NILAI DARAH TIKUS (Rattus norvegicus L.) JANTAN YANG DIPAPARI KARBON TETRAKLORIDA (CCl 4 ) SKRIPSI Saya mengakui bahwa skripsi ini adalah hasil karya sendiri. Kecuali beberapa kutipan dan ringkasan yang masing-masing disebutkan sumbernya. Medan, April 2016 Sera Wida Simatupang 110805059
PENGHARGAAN Puji dan Syukur penulis panjatkan kehadirat ALLAH Tuhan Yesus Kristus atas kasih setia, karunia, dan berkat-nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan penulisan skripsi yang berjudul Pengaruh Ekstrak Metanol Daun Suren (Toona sureni Bl Merr) Terhadap Fungsi Hati Dan Nilai Darah (Rattus norvegicus L.) Wistar Jantan Yang Dipapari Karbon Tetraklorida (CCl 4 ). Penelitian ini dibuat ebagai salah satu syarat untuk meraih gelar Sarjana Sains pada Departemen Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam,, Medan. Penulis mengucapkan terima kasih kepada Bapak Dr. Salomo Hutahaean, M.Si selaku Dosen pembimbing I dan Ibu Masitta Tanjung, S.Si, M.Si selaku Dosen Pembimbing II atas segala bimbingan, kasih, arahan, saran dan atas segala waktu yang telah disediakan bagi penulis dalam penyusunan skripsi. Terimakasih juga kepada Bapak Prof. Dr. Syafruddin Ilyas, M.Biomed selaku Dosen penguji I dan kepada Ibu Dr. Isnaini Nurwahyuni, M.Sc selaku Dosen Penguji II atas segala kasih, bimbingan, arahan dan masukan yang telah diberikan sehingga penulisan skripsi ini dapat diselesaikan. Penulis juga mengucapkan terimakasih kepada Ibu Dr. Nursahara Pasaribu, M.Sc selaku Ketua Departemen Biologi FMIPA USU, Ibu Dr. Saleha Hannum, M.Si selaku Sekretaris Departemen Biologi FMIPA USU, Bapak Mizwar Budi Mulya. M.Si selaku dosen pembimbing Akademik dan seluruh dosen yang telah memberikan arahan dan motivasi mulai dari awal perkuliahan hingga penulisan skripsi ini. Terimakasih kepada Ibu Dr. Lisdayani, Ibu Juli Pak Lamek Marpaung dan di Laboratorium Kesehatan Medan Laboratorium Kimia Bahan Alam dan Ibu Nurhasni Muluk, Ibu Roslina ginting dan Bang Erwin selaku staff pegawai di Departemen Biologi di Departemen Biologi. Ucapan terimakasih banyak juga penulis ucapkan kepada orangtua saya Ayahanda tercinta Sahat Mauli Simatupang, Ibunda tercinta Alm Rosmaulina Simanjuntak dan Ibunda tercinta Deo Data Salina Ambarita, adek-adek Sarifuddin, Belen, Sadira, Gabriel atas kasih sayang, dukungan, motivasi, dan arahan, yang tiada henti kepada penulis, teman-teman yang menopang dalam doa Koordinasi 2015 dan teman - teman stambuk 2011, Adek asuh (2013), kakak asuh (2009), PKBKB, dan HIMABIO Akhirnya dengan segala hormat dan kerendahan hati penulis menyadari bahwa skripsi ini belum sempurna. Oleh karena itu, penulis mengharapkan saran dan kritik demi kesempurnaan skripsi ini. Penulis berharap skripsi ini dapat bermanfaat bagi para pembaca serta bermanfaat bagi perkembangan ilmu pengetahuan dan berguna bagi masyarakat. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih. Tuhan Yesus menyertai, Amin. Medan, April 2016 Penulis
PENGARUH EKSTRAK METANOL DAUN SUREN (Toona sureni BL Merr). TERHADAP FUNGSI HATI DAN NILAI DARAH TIKUS (Rattus norvegicus L.) JANTAN YANG DIPAPARI KARBON TETRAKLORIDA (CCl 4 ) ABSTRAK Pengaruh ekstrak metanol daun suren (Toona sureni BL Merr) terhadap fungsi hati jumlah eritrosit dan kadar hemoglobin tikus (Rattus norvegicus) jantan yang dipapari oleh karbon tetraklorida (CCl 4 ) telah dilakukan dari April sampai dengan November 2015. Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap dan dibagi ke dalam 8 perlakuan: yaitu 2 kontrol positif, 2 kontrol pelarut, kontrol normal, 3 perlakuan yaitu pemberian ekstrak suren dengan konsentrasi berbeda (100, 150 dan 200 mg/kg/bb). Tikus perlakuan dipapari CCl 4 selama 10 hari kemudian diberi ekstrak suren selama 14 hari dan darah diambil dari jantung. Hasilnya menunjukkan pemberian ekstrak daun suren menurunkan kadar SGPT dan meningkatkan jumlah eritrosit secara signifikan pada dosis 100 mg/ kg/bb. Kata Kunci : Eritrosit, Fungsi hati, Hemoglobin, Toona sureni Bl Merr, SGPT.
THE EFFECT OF METHANOL EXTRACT OF SUREN LEAVES EXTRACT (Toona sureni Bl Merr.) ON THE FUNCTION OF LIVER AND RED BLOOD INDICES IN MALE RAT (Rattus norvegicus L.) INDUCED BY CARBON TETRACLORIDE (CCl 4 ) ABSTRACT The effect of methanol extract of suren leaves (Toona sureni BL Merr) on the function of liver, erythrocyte count and haemoglobin level in male rat (Rattus norvegicus) induced by carbon tetracloride (CCl 4 ) had been studied from April to November 2015. This research performed with completely randomized design and treatment was divided into 8 groups: 2 groups of positive control, 2 groups of solvent control, normal control, and 3 groups of extract concentration (100, 150 and 200 mg/kg/bw). The rats were exposed to CCl 4 for 10 days and followed by suren extract for 14 days and the blood sample collected from the heart by cardiac puncture method. The result showed methanol extract of suren leaves decreased SGPT level and increased erythrocytes count significantly at 100 mg/kg/bw. Keywords: Erythrocytes, Haemoglobin, Liver function, Toona sureni Bl Merr, SGPT.
DAFTAR ISI Halaman PERSETUJUAN PERNYATAAN PENGHARGAAN ABSTRAK ABSTRACK DAFTAR ISI DAFTAR TABEL DAFTAR GAMBAR DAFTAR LAMPIRAN iii iv v vi vii viii x xi xii BAB I. PENDAHULUAN 1 1.1. Latar Belakang 1 1.2. Permasalahan 3 1.3. Tujuan 3 1.4. Hipotesis 3 1.5. Manfaat 3 BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA 4 2.1. Suren (Toona sureni) 4 2.1.1. Klasifikasi Toona sureni 4 2.1.2. Senyawa Aktif Suren 4 2.2. Hati 5 2.3. Karbontetraklorida (CCl 4 ) 6 2.4. Radikal Bebas 7 2.5. Sel darah merah (eritrosit) 7 2.6. Hemoglobin 8 BAB 3. BAHAN DAN METODE 10 3.1. Waktu dan Tempat 10 3.2. Alat dan Bahan 10 3.3. Rancangan Penelitian 10 3.4. Prosedur Penelitian 11 3.4.1. Penyediaan Hewan Penelitian 11 3.4.2. Pembuatan Ekstrak Daun Suren 12 3.4.3. Pembuatan Larutan CCl 4 12 3.4.4. Pemeliharaan hewan uji dan pemberian 12 ekstrak suren 3.4.5. Pengambilan Darah Tikus 12 3.4.6. Pembuatan Working Reagent 12 3.4.7. Penentuan kadar SGPT dan SGOT 13
3.4.7.1. Penentuan Kadar SGPT 13 3.4.7.2. Penentuan Kadar SGOT 13 3.4.8. Penentuan Kadar Hemoglobin 13 3.4.9.Hitung Jumlah Sel Darah Merah 14 (Eritrosit) 3.5. Analisis Data 14 BAB 4. HASIL DAN PEMBAHASAN 15 4.1. Pengaruh ekstrak suren terhadap fungsi hati 15 4.1.1. Kadar SGPT 15 4.1.2. Kadar SGOT 17 4.2. Jumlah Sel Darah Merah (Eritrosit) 19 4.3. Kadar Hemoglobin (Hb) 21 BAB 5. KESIMPULAN DAN SARAN 23 5.1. Kesimpulan 23 5.2. Saran 23 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
DAFTAR TABEL Tabel Judul Halaman 2.1.2. Hasil uji aktifitas antioksidan ekstrak metanol, etil asetat, dan heksan, dengan metode penangkapan radikal DPPH 2.2. Kadar normal SGPT, SGOT, jumlah eritrosit dan kadar Hb pada tikus 5 6 3.3.1. Taraf Pembagian Perlakuan 11
DAFTAR GAMBAR Gambar Judul Halaman 2.1. Pohon Toona sureni Blume Merr 4 4.1.1. Kadar SGPT tikus putih yang diberi ekstrak metanol daun suren dengan konsentrasi berbeda 4.1.2. Kadar SGOT tikus putih yang diberi ekstrak metanol daun suren dengan konsentrasi berbeda 4.2. Jumlah eritrosit tikus putih yang diberi ekstrak metanol daun suren dengan konsentrasi berbeda 4.3. Kadar Hemoglobin tikus putih yang diberi ekstrak metanol daun suren dengan konsentrasi berbeda 15 17 19 21
DAFTAR LAMPIRAN Lampiran Judul Halaman 1. 2. Hasil Uji Skrining Fitokimia Ekstrak Metanol Daun Suren Data Pengamatan Rata-Rata Kadar SGPT, SGOT, Jumlah eritrosit dan Kadar Hb Tikus 27 28 3. Hasil Analisis SPSS 20 untuk Kadar SGPT 29 4. Hasil Analisis SPSS 20 untuk Kadar SGOT 31 5. Hasil Analisis SPSS 20 untuk Jumlah Eritrosit 33 6. Hasil Analisis SPSS 20 untuk Kadar Hemoglobin 33 7. Perhitungan dosis pada tikus (konversi dosis mencit 20 g ke tikus 200 g) 33 8. Dosis Ekstrak metanol suren 33 9. Konversi Perhitungan Dosis Untuk Berbagai Jenis (Spesies) Hewan Uji Menurut Laurence & Bacharah, 1984 34 10. Pembuatan Ekstrak metanol daun suren 35 11. Gambar Penelitian 36