Universitas Bina Nusantara Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi Skripsi Strata 1 - Semester Ganjil tahun 2005 / 2006 Analisis Sistem Pendistribusian Untuk Mendapatkan Biaya Pengiriman yang Optimal pada CV Srikandi Jaya Makmur Yenti Cindrayono 0600654520 Christina 0600672441 Abstrak Perusahaan semakin kritis dalam menghadapi persaingan bisnis, maka dari itu perusahaan dituntut untuk mendapatkan biaya pengiriman yang optimal dalam pendistribusian produknya. Manager harus mengenal betul biaya pengiriman produknya guna mengoptimalkan pilihannya dalam mengirimkan produknya ke tempat tujuan. Tujuan penelitian adalah untuk menganalisis sistem pendistribusian pada CV. Srikandi Jaya Makmur, dan mendapatkan metode biaya pengiriman transportasi yang optimal dalam pendistribusian produk. Untuk mengoptimalkan biaya pengiriman, digunakan data pemesanan produk bulan Juni 2005 Agustus 2005 dan teknik analisa metode pemodelan transportasi yang terdiri dari metode NWC, metode Least Cost, dan metode VAM. Hasilnya mendapatkan biaya pengiriman yang optimal dengan pendekatan metode pemodelan transportasi. Kata Kunci Pemodelan transportasi, Biaya pengiriman yang optimal iii
KATA PENGANTAR Dengan segala kerendahan hati, kami panjatkan puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah melimpahkan berkat dan karunia-nya, sehingga penulis dapat menyusun skripsi yang sederhana ini dengan judul Analisis Sistem Pendistribusian untuk Mendapatkan Biaya Pengiriman yang Optimal pada CV. Srikandi Jaya Makmur. Skripsi ini disusun serta diajukan untuk memenuhi dan melengkapi sebagian dari syaratsyarat guna mencapai gelar Sarjana Ekonomi Jurusan Manajemen pada Fakultas Ekonomi Bina Nusantara. Dalam rangka penulisan skripsi ini penulis telah mendapat bantuan serta bimbingan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, dalam kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada: 1. Bapak Prof.Dr.Drs. Gerardus Polla, M.App. Sc. Selaku Rektor Universitas Bina Nusantara. 2. Bapak Parulian Sihotang, Ak., M.Acc., Ph.D selaku Dekan Fakultas Ekonomi. 3. Bapak Antonius Herusetya SE MM Ak. selaku Ketua Jurusan Manajemen Universitas Bina Nusantara. 4. Ibu Dyah Budiastuti, Ir., MM. selaku Dosen Pembimbing, yang telah meluangkan waktu di tengah kesibukannya untuk memberikan bimbingan dan pengarahan kepada penulis dalam penyusunan skripsi ini. 5. Seluruh Staf Pengajar yang telah memberikan kuliah selama penulis mengikuti pendidikan pada Fakultas Ekonomi Bina Nusantara. 6. Ibu Jennywati Utama dan Bapak Ir. Harjono serta para Staf CV. Srikandi Jaya Makmur yang telah banyak membantu dan memberikan data-data untuk keperluan penulisan skripsi ini. 7. Keluarga serta teman-teman yang telah banyak memberikan dorongan moril maupun materiil baik itu membantu secara langsung maupun tidak langsung dalam penyusunan skripsi ini hingga dapat terselesaikan. Semoga kebaikan dan bantuan yang telah diberikan kepada penulis akan mendapat balasan yang sebesar-besarnya dari Tuhan Yang Maha Esa. Akhir kata penulis berharap skripsi ini dapat berguna dan bermanfaat bagi pihak-pihak yang memerlukannya. Jakarta, 12 Januari 2006 Penyusun, [Yenti Cindrayono] [Christina]
DAFTAR ISI Halaman Judul Halaman Pengesahan ABSTRAK KATA PENGANTAR DAFTAR ISI DAFTAR TABEL DAFTAR GAMBAR Halaman i ii iii iv v vii viii Bab 1. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang 1 1.2 Identifikasi Masalah 2 1.3 Tujuan dan Manfaat 2 1.4 Sistematika Penulisan 3 Bab 2. LANDASAN TEORI 2.1 Pengertian Manajemen Operasi 4 2.2 Pengertian Manajemen Ilmiah 4 2.3 Pengertian Pemodelan Transportasi 6 2.4 Masalah Khusus Dalam Transportasi 16 2.5 Solusi Komputer dengan QM for Windows 20 2.6 Kerangka Pemikiran 20 2.7 Metodologi Penelitian 21 Bab 3. GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN 3.1 Gambaran Umum Perusahaan 27 3.2 Kondisi Bisnis Perusahaan 27 3.3 Manajemen Perusahaan 30
3.4 Struktur Organisasi dan Uraian Pekerjaan 30 Bab 4. HASIL DAN ANALISIS PENELITIAN 4.1 Produk yang Didistribusikan 34 4.2 Sistem Pendistribusian 36 4.3 Metode Transportasi yang Optimal 37 4.4 Rekomendasi 68 Bab 5. SIMPULAN DAN SARAN 5.1 Simpulan 70 5.2 Saran 70 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN RIWAYAT HIDUP SURAT SURVEY
DAFTAR ISI Halaman Judul Halaman Pengesahan ABSTRAK KATA PENGANTAR DAFTAR ISI DAFTAR TABEL DAFTAR GAMBAR Halaman i ii iii iv v vii viii Bab 1. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang 1 1.2 Identifikasi Masalah 2 1.3 Tujuan dan Manfaat 2 1.4 Sistematika Penulisan 3 Bab 2. LANDASAN TEORI 2.1 Pengertian Manajemen Operasi 4 2.2 Pengertian Manajemen Ilmiah 4 2.3 Pengertian Pemodelan Transportasi 6 2.4 Masalah Khusus Dalam Transportasi 16 2.5 Solusi Komputer dengan QM for Windows 20 2.6 Kerangka Pemikiran 20 2.7 Metodologi Penelitian 21 Bab 3. GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN 3.1 Gambaran Umum Perusahaan 27 3.2 Kondisi Bisnis Perusahaan 27 3.3 Manajemen Perusahaan 30
3.4 Struktur Organisasi dan Uraian Pekerjaan 30 Bab 4. HASIL DAN ANALISIS PENELITIAN 4.1 Produk yang Didistribusikan 34 4.2 Sistem Pendistribusian 36 4.3 Metode Transportasi yang Optimal 37 4.4 Rekomendasi 68 Bab 5. SIMPULAN DAN SARAN 5.1 Simpulan 70 5.2 Saran 70 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN RIWAYAT HIDUP SURAT SURVEY
DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1 Proses Manajemen Ilmiah 6 Gambar 2.2 Ikhtisar Langkah-langkah Transportasi 10 Gambar 2.3 Kerangka Pemikiran Penelitian 20 Gambar 3.1 Kondisi Perusahaan Berdasarkan Lima Kekuatan Porter 28 Gambar 3.2 Struktur Organisasi CV. Srikandi Jaya Makmur 31 Gambar 4.1 Sistem Pendistribusian CV. Srikandi Jaya Makmur 36 Gambar 4.2 Iterasi Transportasi Kelompok 1-3 dengan Metode NWC 47 Gambar 4.3 Hasil Optimal Transportasi Kelompok 1-3 dengan Metode NWC 48 Gambar 4.4 Iterasi Transportasi Kelompok 4-6 dengan Metode NWC 51 Gambar 4.5 Hasil Optimal Transportasi Kelompok 4-6 dengan Metode NWC 52 Gambar 4.6 Hasil Optimal Transportasi Kelompok 1-3 dengan Metode Least Cost 55 Gambar 4.7 Hasil Optimal Transportasi Kelompok 4-6 dengan Metode Least Cost 58 Gambar 4.8 Hasil Optimal Transportasi Kelompok 1-3 dengan Metode VAM 61 Gambar 4.9 Hasil Optimal Transportasi Kelompok 4-6 dengan Metode VAM 64