SISTEM PENGADAAN BARANG DAN BAHAN UNTUK KELANCARAN OPERASIONAL DAPUR DI GRAND SWISS-BELHOTEL MEDAN KERTAS KARYA O L E H CHATERINA TINDAON
|
|
- Lanny Sudirman
- 6 tahun lalu
- Tontonan:
Transkripsi
1 SISTEM PENGADAAN BARANG DAN BAHAN UNTUK KELANCARAN OPERASIONAL DAPUR DI GRAND SWISS-BELHOTEL MEDAN KERTAS KARYA O L E H CHATERINA TINDAON NIM : PROGRAM STUDI D-III PARIWISATA FAKULTAS ILMU BUDAYA UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2012
2 LEMBAR PERSETUJUAN SISTEM PENGADAAN BARANG DAN BAHAN UNTUK KELANCARAN OPERASIONAL DAPUR DI GRAND SWISS-BELHOTEL MEDAN OLEH CHATERINA TINDAON DOSEN PEMBIMBING DOSEN PEMBACA Riski Hadi Nasution, S.E. Drs. Jhonson Pardosi, M.Si NIP
3 LEMBAR PENGESAHAN Judul Kertas Karya : SISTEM PENGADAAN BARANG DAN BAHAN UNTUK KELANCARAN OPERASIONAL DAPUR DI GRAND SWISS-BELHOTEL MEDAN Oleh : CHATERINA TINDAON Nim : FAKULTAS ILMU BUDAYA UNIVERSITAS SUMATERA UTARA Dekan, Dr. Syahron Lubis, M.A. NIP PROGRAM STUDI D-III PARIWISATA Ketua, Arwina Sufika, S.E.,M.Si. NIP
4 ABSTRAK Kertas karya yang berjudul Sistem Pengadaan Barang dan Bahan Untuk Kelancaran Operasional Dapur di Grand Swiss-belhotel Medan. Metode penelitian yang digunakan sistem Kepustakaan yang diambil dari buku. Sistem Lapangan, dimana penulis melakukan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di Grand Swiss-belhotel Medan bagian Food and Beverage Department. Pengadaan barang dan bahan yang dilakukan Grand Swiss-belhotel Medan dikarenakan jumlah tamu yang relatif ramai serta adanya acara-acara besar sehingga pihak dapur tidak mampu mengolah makanan karena barang dan bahan yang habis. Dengan demikian, ini menjadi tugas bagian pembelian, penerimaan, pergudangan. Pengadaan barang dan bahan yang dilakukan untuk memenuhi permintaan bagian dapur dalam mengolah makanan jadi. Setelah permintaan barang telah sampai ke bagian pembelian, maka dilakukan pembelian ke vendor. Setelah itu vendor mengirim barang ke hotel dan bagian receiving menerima barang lalu barang tersebut disimpan ke store, maka bagian dapur bisa mengambil barang tersebut. Sistem pengadaan barang dan bahan yang baik akan memberikan kesan yang baik dari tamu karena keinginan dari tamu mampu dipenuhi oleh hotel, serta juga mampu meningkatkan prestise hotel itu sendiri. Keyword : Purchasing, Receiving, Storing. i
5 KATA PENGANTAR Terima kasih saya ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, dimana atas rahmat dan karunia-nya penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir ini dengan baik. Tugas akhir Sistem Pengadaan Barang Dan Bahan Untuk Kelancaran Operasional Dapur di Grand Swiss-belHotel Medan dibuat sebagai salah satu persyaratan untuk mencapai gelar Ahli Madya Program Studi D III Pariwisata Jurusan Perhotelan. Dalam menyelesaikan Tugas Akhir ini, penulis telah banyak mendapatkan bimbingan dan nasehat dari berbagai pihak. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada: 1. Bapak Dr. Syahron Lubis, M.A, selaku Dekan Fakultas Ilmu Budaya. 2. Ibu Arwina Sufika, S.E., M.Si, selaku Ketua Program Studi D III Pariwisata Fakultas Ilmu Budaya Universitas Sumatera. 3. Bapak Riski Hadi Nasution, S.E, selaku Dosen Pembimbing yang telah banyak meluangkan waktu dan pikiran serta saran-saran selama penyelesaian Tugas Akhir ini. 4. Bapak Drs. Jhonson Pardosi, M.Si, selaku Dosen Pembaca yang telah banyak memberikan masukan dalam penulisan kertas karya ini. 5. Bapak Mukhtar Majid, S.Sos, S.E.Par, M.A., selaku Dosen Wali penulis selama duduk dibangku perkuliahan. 6. Seluruh Dosen Pengajar dan Staf Administrasi di Program Studi D III Pariwisata Ilmu Budaya. ii
6 7. Kepada seluruh karyawan Grand Swiss-belhotel Medan, yang telah memberikan kesempatan kepada penulis untuk melakukan Praktek Kerja Lapangan. 8. Kepada kedua orang tua penulis Bapak P. Tindaon dan Ibu K. Pardede terkasih, yang selalu mendidik dan membimbing penulis. Serta kepada kakak, abang dan adik penulis yang telah banyak memberikan dukungan. 9. Semua teman-temanku di perhotelan 2009 yang tidak bisa penulis sebutkan satu-persatu terima kasih telah memberikan dorongan kepada saya. 10. Seseorang yang berinisial S. Sihombing yang telah memberikan perhatian dan dorongan kepada penulis untuk kelancaran penulisan kertas karya ini. Penulis menyadari dalam penulisan kertas karya ini masih terdapat kekurangan hingga diharapkan kritik dan saran yang membangun dari pembaca. Akhir kata penulis mengucapkan terimakasih atas perhatian pembaca, semoga Kertas Karya ini dapat memberikan masukan bagi mahasiswa Pariwisata USU. Medan, Juli 2012 Penulis, Chaterina Tindaon iii
7 DAFTAR ISI Halaman ABSTRAKSI... i KATA PENGANTAR... ii DAFTAR ISI... iv BAB I : PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Penulisan Pembatasan Masalah Tujuan penelitian Manfaat Penulisan Metode Penelitian Sistematika Penulisan... 4 BAB II : URAIAN TEORITIS 2.1 Uraian Teoritis Tentang Kitchen Departement Section Kitchen Di Hotel Perencanaan Kebutuhan Barang dan Bahan Keperluan Hotel Pembelian Persedian Barang dan Bahan di Hotel Cara Pembelian Persedian Barang dan Bahan Pembelian Dengan Sistem Kontrak Pembelian Secara Harian iv
8 Pembelian Secara Kuota Mingguan Pembelian Secara Cash and Carry Pembelian Secara Pembayaran Pesanan Dokumen Yang di Gunakan Purchase Requisition Purchase Order Memorandum Invoice Daily Receiving Report Bincard Cardex Prosedur Pembelian Barang dan Bahan Prosedur penerimaan Barang dan Bahan Prosedur Keluar Barang dari Gudang Daily Store Makanan Cepat Rusak/Layu Makanan Jenis Dairy Product Makanan Jenis Sembako Jenis Minuman Pengeluaran Bahan Makan Dari Gudang Kerjasama Pergudangan Dengan Departemen Lain Bagian Pembelian Bagian Pengendalian Biaya Bagian Penerimaan Barang v
9 2.7.4 Bagian Dapur BAB III : GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN 3.1 Sejarah Berdirinya Hotel Fasilitas Yang Di Miliki Hotel Kamar Food and Beverages Sporting and Recretion Kolam Renang Outdoor Meeting Facilities Comunication Network Klasifikasi Hotel Berdasarkan Plan Kamar Berdasakan Size Number Of Room Berdasarkan Length Of Guest Stay Berdasarkan Location Berdasarkan Type Of Patronage Berdasarkan Under Goverment Regulation Struktur Organisasi Hotel vi
10 BAB IV : SISTEM PENGADAAN BARANG DAN BAHAN UNTUK KELANCARAN OPERASIONAL DAPUR GRAND SWISS- BELHOTEL MEDAN 4.1 Sistem Pembelian Barang dan Bahan di Hotel Untuk Dapur Pembelian Dengan Sistem Kontrak Pembelian Sistem Harian dan Bulanan Penyimpanan Barang dan Bahan di Gudang Dapur Penerangan Dalam Gudang Pengaturan Udara dan Ventilasi Sistem Pengambilan Barang Dari Kitchen Ke General Store Masalah Yang Timbul di Bagian Gudang Dapur BAB V PENUTUP 5.1 Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA vii
11 DAFTAR GAMBAR Gambar 3.1 Denah Lokasi Grand Swiss-belhotel Medan Gambar 3.2 Kamar Deluxe Room Gambar 3.3 Kamar Superior Deluxe Room Gambar 3.4 Kamar Presidential Room Gambar 3.5 The Rendez-vous Lobby Lounge Gambar 3.6 Swiss Cafe Gambar 3.7 The View Musil Lounge & Bar Gambar 3.8 The Edge Restaurant Gambar 3.9 My Life & Spa Cover Gambar 3.10 Kolam Renang Outdoor Gambar 3.11 Meeting Facilities viii
SISTEM PENANGANAN PRODUK PASTRY DI J.W MARRIOTT HOTEL MEDAN
SISTEM PENANGANAN PRODUK PASTRY DI J.W MARRIOTT HOTEL MEDAN KERTAS KARYA OLEH RIZKI PRATAMA PUTRA 112204006 PROGRAM STUDI D-III PARIWISATA FAKULTAS ILMU BUDAYA UNIVERSITAS SUMATRA UTARA 2014 LEMBAR PERSETUJUAN
Lebih terperinciEFISIENSI DAN EFEKTIFITAS SISTEM PENGOLAHAN BAHAN BAKU PASTRY DI ASEAN INTERNATIONAL HOTEL MEDAN KERTAS KARYA OLEH PEBRI ARIANI HARAHAP
EFISIENSI DAN EFEKTIFITAS SISTEM PENGOLAHAN BAHAN BAKU PASTRY DI ASEAN INTERNATIONAL HOTEL MEDAN KERTAS KARYA OLEH PEBRI ARIANI HARAHAP 102204010 PROGRAM STUDI D-III PARIWISATA FAKULTAS ILMU BUDAYA UNIVERSITAS
Lebih terperinciKINERJA PRAMUSAJI UNTUK MENINGKATKAN KUALITAS PELAYANAN PRIME STEAK HOUSE J.W MARRIOTT HOTEL MEDAN KERTAS KARYA OLEH. Yuke Okto Edelina S
KINERJA PRAMUSAJI UNTUK MENINGKATKAN KUALITAS PELAYANAN PRIME STEAK HOUSE J.W MARRIOTT HOTEL MEDAN KERTAS KARYA OLEH Yuke Okto Edelina S 112204028 PROGRAM STUDI D-III PARIWISATA FAKULTAS ILMU BUDAYA UNIVERSITAS
Lebih terperinciPROSES PERMINTAAN BAHAN BAKU PASTRY KITCHEN PADA STORE REQUISITION DI HOTEL NEW SAPHIR YOGYAKARTA. Oleh YOLANDA NOVITA LANA NIM
PROSES PERMINTAAN BAHAN BAKU PASTRY KITCHEN PADA STORE REQUISITION DI HOTEL NEW SAPHIR YOGYAKARTA Kertas Karya Oleh YOLANDA NOVITA LANA NIM 132204015 PROGRAM STUDI D-III PARIWISATA FAKULTAS ILMU BUDAYA
Lebih terperinciMEKANISME PENGELUARAN BARANG DAN UPAYA MEMELIHARA KETERSEDIAAN STOCK DI STORE ROOM GARUDA PLAZA HOTEL MEDAN KERTAS KARYA OLEH MUHAMMAD FADIL
MEKANISME PENGELUARAN BARANG DAN UPAYA MEMELIHARA KETERSEDIAAN STOCK DI STORE ROOM GARUDA PLAZA HOTEL MEDAN KERTAS KARYA OLEH MUHAMMAD FADIL 112204027 PROGRAM STUDI D-III PARIWISATA FAKULTAS ILMU BUDAYA
Lebih terperinciPELAKSANAAN OPERASIONAL ROOM SERVICE DI HOTEL NOVOTEL YOGYAKARTA KERTAS KARYA OLEH. Putri Febrisa Panjaitan
PELAKSANAAN OPERASIONAL ROOM SERVICE DI HOTEL NOVOTEL YOGYAKARTA KERTAS KARYA OLEH Putri Febrisa Panjaitan 122204003 PROGRAM STUDI D-III PARIWISATA FAKULTAS ILMU BUDAYA UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN
Lebih terperinciSIKAP DAN PERILAKU ROOM ATTENDANT DALAM MELAKSANAKAN STANDARD OPERATING PROCEDURE BAGIAN KAMAR DI J.W.MARRIOTT HOTEL MEDAN
SIKAP DAN PERILAKU ROOM ATTENDANT DALAM MELAKSANAKAN STANDARD OPERATING PROCEDURE BAGIAN KAMAR DI J.W.MARRIOTT HOTEL MEDAN KERTAS KARYA OLEH FADILLA MEYRIZA HARAHAP 102204033 PROGRAM STUDI D-III PARIWISATA
Lebih terperinciPERANAN EXECUTIVE LOUNGE TERHADAP EFEKTIFITAS DAN EFISIENSI KERJA DEPARTEMEN KANTOR DEPAN DI JW MARRIOTT HOTEL MEDAN KERTAS KARYA OLEH
PERANAN EXECUTIVE LOUNGE TERHADAP EFEKTIFITAS DAN EFISIENSI KERJA DEPARTEMEN KANTOR DEPAN DI JW MARRIOTT HOTEL MEDAN KERTAS KARYA OLEH SYAMSYI RAHMI 112204037 PROGRAM STUDI D-III PARIWISATA FAKULTAS ILMU
Lebih terperinciUPAYA PENINGKATAN KINERJA KARYAWAN FOOD AND BEVERAGE DEPARTMENT UNTUK MENINGKATKAN KUALITAS PELAYANAN DI ASEAN INTERNATIONAL HOTEL MEDAN KERTAS KARYA
UPAYA PENINGKATAN KINERJA KARYAWAN FOOD AND BEVERAGE DEPARTMENT UNTUK MENINGKATKAN KUALITAS PELAYANAN DI ASEAN INTERNATIONAL HOTEL MEDAN KERTAS KARYA OLEH : NURLAILA MAZIYAH NIM : 092204027 PROGRAM STUDI
Lebih terperinciUPAYA PENINGKATAN KINERJA KARYAWAN FOOD AND BEVERAGE DEPARTMENT UNTUK MENINGKATKAN KUALITAS PELAYANAN DI HOTEL INNA DHARMA DELI MEDAN KERTAS KARYA
UPAYA PENINGKATAN KINERJA KARYAWAN FOOD AND BEVERAGE DEPARTMENT UNTUK MENINGKATKAN KUALITAS PELAYANAN DI HOTEL INNA DHARMA DELI MEDAN KERTAS KARYA Oleh : MARIVA NOVA ULI SIMAMORA 082204006 PROGRAM STUDI
Lebih terperinciSTANDAR OPERASIONAL PROSEDUR BUTCHERING PADA SPOON DINING KITCHEN DI HOTEL GRAND ASTON CITY HALL MEDAN KERTAS KARYA OLEH DIDI WIJAYA NIM
STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR BUTCHERING PADA SPOON DINING KITCHEN DI HOTEL GRAND ASTON CITY HALL MEDAN KERTAS KARYA OLEH DIDI WIJAYA NIM 122204063 PROGRAM STUDI D-III PARIWISATA FAKULTAS ILMU BUDAYA UNIVERSITAS
Lebih terperinciSTANDAR OPERASIONAL MEMBERSIHKAN KAMAR PADA DEPARTEMEN HOUSEKEEPING DI GRAND SWISS-BELHOTEL INTERNASIONAL MEDAN KERTAS KARYA OLEH
STANDAR OPERASIONAL MEMBERSIHKAN KAMAR PADA DEPARTEMEN HOUSEKEEPING DI GRAND SWISS-BELHOTEL INTERNASIONAL MEDAN KERTAS KARYA OLEH MUHAMMAD FEBRI 112204044 PROGRAM STUDI D-III PARIWISATA FAKULTAS ILMU BUDAYA
Lebih terperinciSISTEM PENYIMPANAN BARANG DI COLD KITCHEN DALAM MENJAGA KUALITAS PRODUK MAKANAN DI HOTEL NEW SAPHIR YOGYAKARTA KERTAS KARYA OLEH SAMMUEL ALDO SIREGAR
SISTEM PENYIMPANAN BARANG DI COLD KITCHEN DALAM MENJAGA KUALITAS PRODUK MAKANAN DI HOTEL NEW SAPHIR YOGYAKARTA KERTAS KARYA OLEH SAMMUEL ALDO SIREGAR 132204072 PROGRAM STUDI D-III PARIWISATA FAKULTAS ILMU
Lebih terperinciPENANGANAN BAHAN BAKU PASTRY DAN BAKERY DALAM UPAYA MEMENUHI STANDAR KUALITAS DI HOTEL SANTIKA PREMIERE DYANDRAMEDAN KERTAS KARYA
PENANGANAN BAHAN BAKU PASTRY DAN BAKERY DALAM UPAYA MEMENUHI STANDAR KUALITAS DI HOTEL SANTIKA PREMIERE DYANDRAMEDAN KERTAS KARYA OLEH DINA SAFITRI 132204066 PROGRAM STUDI D III PARIWISATA FAKULTAS ILMU
Lebih terperinciPENANGANAN TAKING ORDER PADA MARRIOTT CAFÉDI JW MARRIOTT HOTEL MEDAN KERTAS KARYA OLEH LUTHVIA HAFIZA
1 PENANGANAN TAKING ORDER PADA MARRIOTT CAFÉDI JW MARRIOTT HOTEL MEDAN KERTAS KARYA OLEH LUTHVIA HAFIZA 112204022 PROGRAM STUDI D-III PARIWISATA FAKULTAS ILMU BUDAYA UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2014
Lebih terperinciTINJAUAN PELAKSANAAN STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR BELLBOY PADA KANTOR DEPAN HOTEL GRAND ASTON YOGYAKARTA. Kertas Karya
TINJAUAN PELAKSANAAN STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR BELLBOY PADA KANTOR DEPAN HOTEL GRAND ASTON YOGYAKARTA Kertas Karya Oleh DICKY IFENTA 132204087 PROGRAM STUDI D-III DEPARTEMEN PARIWISATA FAKULTAS ILMU
Lebih terperinciSTRATEGI PROMOSI GUNA MENINGKATKAN PENJUALAN KAMAR HOTEL PARDEDE INTERNASIONAL MEDAN KERTAS KARYA OLEH PINTA ULINA
STRATEGI PROMOSI GUNA MENINGKATKAN PENJUALAN KAMAR HOTEL PARDEDE INTERNASIONAL MEDAN KERTAS KARYA OLEH PINTA ULINA 082204084 PROGRAM STUDI D-III PARIWISATA FAKULTAS ILMU BUDAYA UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
Lebih terperinciPENANGANAN BUMBU DAPUR PADA ASEAN SECTION UNTUK PENINGKATAN KUALITAS PRODUKSI KITCHEN DI ARYADUTA HOTEL MEDAN KERTAS KARYA OLEH:
PENANGANAN BUMBU DAPUR PADA ASEAN SECTION UNTUK PENINGKATAN KUALITAS PRODUKSI KITCHEN DI ARYADUTA HOTEL MEDAN KERTAS KARYA OLEH: HERU NANDA SYAHPUTRA 112204036 PROGRAM STUDI D-III PARIWISATA FAKULTAS ILMU
Lebih terperinciPERAN PRAMUSAJI TERHADAP KEPUASAN TAMU DI SWISS CAFE PADA GRAND SWISS BEL HOTEL INTERNASIONAL MEDAN KERTAS KARYA. Oleh :
PERAN PRAMUSAJI TERHADAP KEPUASAN TAMU DI SWISS CAFE PADA GRAND SWISS BEL HOTEL INTERNASIONAL MEDAN KERTAS KARYA Oleh : ALVAN NAZARU PAWIRA 122204061 PROGRAM STUDI D-III PARIWISATA FAKULTAS ILMU BUDAYA
Lebih terperinciEFISIENSI DAN EFEKTIFITAS ROOMBOY DALAM PENINGKATAN KUALITAS PELAYANAN HOUSEKEEPING DEPARTEMENT PADA HOTEL INNA DHARMA DELI MEDAN KERTAS KARYA
EFISIENSI DAN EFEKTIFITAS ROOMBOY DALAM PENINGKATAN KUALITAS PELAYANAN HOUSEKEEPING DEPARTEMENT PADA HOTEL INNA DHARMA DELI MEDAN KERTAS KARYA Oleh : YENICA RAJAGUKGUK 082204026 PROGRAM STUDI D3 PARIWISATA
Lebih terperinciPERANAN GUEST RELATIONS OFFICER HOTEL JW MARRIOTT MEDAN SEBAGAI PENGHUBUNG PIHAK MANAJEMEN DENGAN KONSUMEN KERTAS KARYA OLEH: GRACE EUNIKE SIBUEA
PERANAN GUEST RELATIONS OFFICER HOTEL JW MARRIOTT MEDAN SEBAGAI PENGHUBUNG PIHAK MANAJEMEN DENGAN KONSUMEN KERTAS KARYA OLEH: GRACE EUNIKE SIBUEA 122204007 BIDANG KEAHLIAN PERHOTELAN PROGRAM STUDI D-III
Lebih terperinciMAIN KITCHEN SEBAGAI SARANA PENDUKUNG OPERASIONAL DAN KONTRIBUSINYA TERHADAP PENDAPATAN HOTEL SINABUNG BRASTAGI
MAIN KITCHEN SEBAGAI SARANA PENDUKUNG OPERASIONAL DAN KONTRIBUSINYA TERHADAP PENDAPATAN HOTEL SINABUNG BRASTAGI KERTAS KARYA Disusun O L E H PREDI BARUS NIM : 082204025 UNIVERSITAS SUMATERA UTARA FAKULTAS
Lebih terperinciPERANANLAUNDRY SEBAGAI SALAH SATU BAGIAN PELAYANAN HOUSEKEEPING HOTEL ARYADUTA MEDAN KERTAS KARYA OLEH ALEK SANDER NADEAK
PERANANLAUNDRY SEBAGAI SALAH SATU BAGIAN PELAYANAN HOUSEKEEPING HOTEL ARYADUTA MEDAN KERTAS KARYA OLEH ALEK SANDER NADEAK 092204049 PROGRAM STUDI D-III PARIWISATA FAKULTAS ILMU BUDAYA UNIVERSITAS SUMATERA
Lebih terperinciMARRIOTT CAFÉ SEBAGAI OUTLET PENDUKUNG FOOD AND BEVERAGE DEPARTMENT DI HOTEL J. W. MARRIOTT MEDAN KERTAS KARYA OLEH RAUDATUL MAHFUZA
MARRIOTT CAFÉ SEBAGAI OUTLET PENDUKUNG FOOD AND BEVERAGE DEPARTMENT DI HOTEL J. W. MARRIOTT MEDAN KERTAS KARYA OLEH RAUDATUL MAHFUZA 092204051 PROGRAM STUDI D-III PARIWISATA FAKULTAS ILMU BUDAYA UNIVERSITAS
Lebih terperinciUPAYA MENINGKATKAN MUTU PELAYANAN PRAMUSAJI DI RESTORAN JAWA HOTEL DANAU TOBA INTERNATIONAL MEDAN
UPAYA MENINGKATKAN MUTU PELAYANAN PRAMUSAJI DI RESTORAN JAWA HOTEL DANAU TOBA INTERNATIONAL KERTAS KARYA DIKERJAKAN O L E H SAHAT P.H NIM : 072204033 UNIVERSITAS SUMATERA UTARA FAKULTAS SATRA PROGRAM PENDIDIKAN
Lebih terperinciTINJAUAN TENTANG PELAKSANAAN STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR KERJA PRAMUSAJI PADA ATHENA COFFEE SHOP DI PACIFIC PALACE HOTEL BATAM KERTAS KARYA
TINJAUAN TENTANG PELAKSANAAN STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR KERJA PRAMUSAJI PADA ATHENA COFFEE SHOP DI PACIFIC PALACE HOTEL BATAM KERTAS KARYA OLEH EDO BASTIAN SIMANJUNTAK 092204026 PROGRAM STUDI D-III PARIWISATA
Lebih terperinciSISTEM LAPORAN PENDATAAN FOOD & BEVERAGE COST CONTROL DI GARUDA PLAZA HOTEL MEDAN KERTAS KARYA OLEH JUNUS FERNANDO
SISTEM LAPORAN PENDATAAN FOOD & BEVERAGE COST CONTROL DI GARUDA PLAZA HOTEL MEDAN KERTAS KARYA OLEH JUNUS FERNANDO 112204004 PROGRAM STUDI D-III PARIWISATA FAKULTAS ILMU BUDAYA UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
Lebih terperinciUPAYA PENINGKATAN KUALITAS PELAYANAN PADA TRANSPORTASI UDARA DI BANDA POLONIA MEDAN KERTAS KARYA OLEH ARIF AFWANSYAH
UPAYA PENINGKATAN KUALITAS PELAYANAN PADA TRANSPORTASI UDARA DI BANDA POLONIA MEDAN KERTAS KARYA OLEH ARIF AFWANSYAH 082204043 PROGRAM STUDI D-III PARIWISATA FAKUL ILMU BUDAYA UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
Lebih terperinciPROSEDUR MEMPERSIAPKAN MAKAN PAGI DIPASTRY SECTION HOTEL SANTIKA PREMIERE DYANDRA MEDAN KERTAS KARYA OLEH REZQI FITHRIANA PANJISILA
1 PROSEDUR MEMPERSIAPKAN MAKAN PAGI DIPASTRY SECTION HOTEL SANTIKA PREMIERE DYANDRA MEDAN KERTAS KARYA OLEH REZQI FITHRIANA PANJISILA 112204001 PROGRAM STUDI D-III PARIWISATA FAKULTAS ILMU BUDAYA UNIVERSITAS
Lebih terperinciPENGEMBANGAN SALIB KASIH SEBAGAI OBJEK WISATA ROHANI DI KOTA TARUTUNG KERTAS KARYA OLEH JOHANES BROTHERS SITUMEANG NIM. 082204092
PENGEMBANGAN SALIB KASIH SEBAGAI OBJEK WISATA ROHANI DI KOTA TARUTUNG KERTAS KARYA OLEH JOHANES BROTHERS SITUMEANG NIM. 082204092 UNIVERSITAS SUMATERA UTARA FAKULTAS ILMU BUDAYA PROGRAM PENDIDIKAN NON
Lebih terperinciSISTEM PENANGANAN LOST AND FOUND OLEH BAGIAN HOUSEKEEPING DI TRAVELLER SUITE HOTEL MEDAN KERTAS KARYA SURI OFTARIANI NIM :
SISTEM PENANGANAN LOST AND FOUND OLEH BAGIAN HOUSEKEEPING DI TRAVELLER SUITE HOTEL MEDAN KERTAS KARYA Dikerjakan Oleh : SURI OFTARIANI NIM : 082204037 PROGRAM STUDI D3 PARIWISATA FAKULTAS ILMU BUDAYA UNIVERSITAS
Lebih terperinciKERTAS KARYA DIKERJAKAN O L E H IDHAM SYAFUTRA
PENTINGNYA PENERAPAN HYGIENE DAN SANITASI DI AREA KITCHEN DALAM MENINGKATKAN MUTU DAN CITA RASA MAKANAN TERHADAP KEPUASAN TAMU DI GARUDA PLAZA HOTEL MEDAN KERTAS KARYA DIKERJAKAN O L E H IDHAM SYAFUTRA
Lebih terperinciSTANDAR PENERIMAAN DAN PENYIMPANAN SAYURAN PADA SPOON DINING KITCHEN RESTAURANTSDI HOTEL GRAND ASTON CITY HALL MEDAN KERTAS KARYA OLEH
STANDAR PENERIMAAN DAN PENYIMPANAN SAYURAN PADA SPOON DINING KITCHEN RESTAURANTSDI HOTEL GRAND ASTON CITY HALL MEDAN KERTAS KARYA OLEH FRENGKI SIMBOLON 122204002 PROGRAM STUDI D-III PARIWISATA FAKULTAS
Lebih terperinciSTANDAR OPERASIONAL KEBERSIHAN KAMAR PADA DEPARTEMEN HOUSEKEEPING DI SINABUNG HOTEL KERTAS KARYA OLEH EFNI IDAYATI HUTAURUK
STANDAR OPERASIONAL KEBERSIHAN KAMAR PADA DEPARTEMEN HOUSEKEEPING DI SINABUNG HOTEL KERTAS KARYA OLEH EFNI IDAYATI HUTAURUK 082204007 PROGRAM STUDI D3 PARIWISATA FAKULTAS SASTRA UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
Lebih terperinciSISTEM PENGAWASAN HYGIENE DAN SANITASI PADA AREA DAPUR HOTEL SOECHI INTERNATIONAL MEDAN
SISTEM PENGAWASAN HYGIENE DAN SANITASI PADA AREA DAPUR HOTEL SOECHI INTERNATIONAL MEDAN KERTAS KARYA DIKERJAKAN O L E H HERNIKO MERDAME SITANGGANG 062204047 UNIVERSITAS SUMATERA UTARA FAKULTAS SASTRA PROGRAM
Lebih terperinciMENERIMA DAN MEMROSES RESERVASI PADA HOTEL DANAU TOBA INTERNATIONAL MEDAN KERTAS KARYA DISUSUN : O L E H IRMA YULIDA PUTRI POHAN NIM :
MENERIMA DAN MEMROSES RESERVASI PADA HOTEL DANAU TOBA INTERNATIONAL MEDAN KERTAS KARYA DISUSUN : O L E H IRMA YULIDA PUTRI POHAN NIM : 072204049 UNIVERSITAS SUMATERA UTARA FAKULTAS SASTRA PROGRAM PENDIDIKAN
Lebih terperinciPERANAN TELEPHONE OPERATOR TERHADAP PELAYANAN TAMU DALAM OPERASIONAL KANTOR DEPAN HOTEL J.W. MARRIOTT MEDAN KERTAS KARYA OLEH:
PERANAN TELEPHONE OPERATOR TERHADAP PELAYANAN TAMU DALAM OPERASIONAL KANTOR DEPAN HOTEL J.W. MARRIOTT MEDAN KERTAS KARYA OLEH: MARDINA CRISTY NATALIA PASARIBU NIM: 092204035 PROGRAM STUDI D-III PARIWISATA
Lebih terperinciPENANGANAN ROTASI MENU PROMOSI PADA ASEAN KITCHEN HOTEL ARYADUTA MEDAN KERTAS KARYA OLEH NURUL RACHMAWATI
PENANGANAN ROTASI MENU PROMOSI PADA ASEAN KITCHEN HOTEL ARYADUTA MEDAN KERTAS KARYA OLEH NURUL RACHMAWATI 112204017 PROGRAM STUDI D-III PARIWISATA BIDANG KEAHLIAN PERHOTELAN FAKULTAS ILMU BUDAYA UNIVERSITAS
Lebih terperinciPERANAN PAKET WISATA DALAM PEMASARAN KEPARIWISATAAN SUMATERA UTARA KERTAS KARYA OLEH RATNA PERTIWI
PERANAN PAKET WISATA DALAM PEMASARAN KEPARIWISATAAN SUMATERA UTARA KERTAS KARYA OLEH RATNA PERTIWI 092204037 PROGRAM STUDI D-III PARIWISATA FAKULTAS ILMU BUDAYA UNIVERSITAS SUMATERA UTARA M E D A N 2 0
Lebih terperinciPERANAN FOOD AND BEVERAGE DEPARTMENT PADA HOTEL ISTANA JEMBER THE ROLE OF FOOD AND BEVERAGE DEPARTMENT AT ISTANA HOTEL JEMBER
PERANAN FOOD AND BEVERAGE DEPARTMENT PADA HOTEL ISTANA JEMBER THE ROLE OF FOOD AND BEVERAGE DEPARTMENT AT ISTANA HOTEL JEMBER LAPORAN PRAKTEK KERJA NYATA diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh
Lebih terperinciSTRATEGI MENINGKATKAN KUALITAS PELAYANAN MAKANAN DAN MINUMAN PADA PENANG COFFEE CORNER DI HOTEL SEMARAK INTERNASIONAL MEDAN KERTAS KARYA
STRATEGI MENINGKATKAN KUALITAS PELAYANAN MAKANAN DAN MINUMAN PADA PENANG COFFEE CORNER DI HOTEL SEMARAK INTERNASIONAL MEDAN KERTAS KARYA Dikerjakan O L E H MAZLAH AINI SIREGAR NIM : 082204028 UNIVERSITAS
Lebih terperinciTINJAUAN TENTANG PENANGANAN GUARANTEE LETTER DI DEPARTEMEN KANTOR DEPAN PADA HOTEL SINABUNG RESORT BERASTAGI KERTAS KARYA
TINJAUAN TENTANG PENANGANAN GUARANTEE LETTER DI DEPARTEMEN KANTOR DEPAN PADA HOTEL SINABUNG RESORT BERASTAGI KERTAS KARYA OLEH RIKO DIANTA PURBA 082204044 PROGRAM STUDI D-III PARIWISATA FAKULTAS ILMU BUDAYA
Lebih terperinciPENGEMBANGAN KAWASAN WISATA PULAU SABANG SEBAGAI SALAH SATU OBJEK WISATA DI NANGGROE ACEH DARUSSALAM KERTAS KARYA OLEH NOVA AULIANDA
PENGEMBANGAN KAWASAN WISATA PULAU SABANG SEBAGAI SALAH SATU OBJEK WISATA DI NANGGROE ACEH DARUSSALAM KERTAS KARYA OLEH NOVA AULIANDA 082204060 PROGRAM STUDI D-III PARIWISATA FAKULTAS ILMU BUDAYA UNIVERSITAS
Lebih terperinciMUSEUM DAN GALERI SATWA LIAR RAHMAT INTERNATIONAL SEBAGAI SALAH SATU DAYA TARIK WISATA DI KOTA MEDAN KERTAS KARYA OLEH LIDYA PASARIBU
MUSEUM DAN GALERI SATWA LIAR RAHMAT INTERNATIONAL SEBAGAI SALAH SATU DAYA TARIK WISATA DI KOTA MEDAN KERTAS KARYA OLEH LIDYA PASARIBU 082204068 PROGRAM STUDI D3 PARIWISATA FAKULTAS SASTRA UNIVERSITAS SUMATERA
Lebih terperinciBUDIDAYA TANAMAN STROBERI SEBAGAI PENUNJANG KEPARIWISATAAN DI DAERAH CIWIDEY KERTAS KARYA OLEH SISKA PERTIWI
BUDIDAYA TANAMAN STROBERI SEBAGAI PENUNJANG KEPARIWISATAAN DI DAERAH CIWIDEY KERTAS KARYA OLEH SISKA PERTIWI 082204076 PROGRAM STUDI D-III PARIWISATA FAKULTAS ILMU BUDAYA UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN
Lebih terperinciPERANAN RESTORAN SEMARAK CAFE DALAM MENINGKATKAN PENDAPATAN HOTEL PADA SEMARAK INTERNATIONAL HOTEL MEDAN
PERANAN RESTORAN SEMARAK CAFE DALAM MENINGKATKAN PENDAPATAN HOTEL PADA SEMARAK INTERNATIONAL HOTEL MEDAN KERTAS KARYA DIKERJAKAN O L E H WILLY ROSALINDA Br. PANJAITAN 072204034 PROGRAM PENDIDIKAN NONGELAR
Lebih terperinciKUALITAS PELAYANAN KITCHEN BANQUET DALAM MENJAMU TAMU ROMBONGAN DI HOTEL SAHID SURABAYA
KUALITAS PELAYANAN KITCHEN BANQUET DALAM MENJAMU TAMU ROMBONGAN DI HOTEL SAHID SURABAYA THE BANQUET KITCHEN SERVICE QUALITY IN SERVISING THE GUESTS IN SAHID HOTEL SURABAYA LAPORAN PRAKTEK KERJA NYATA Oleh
Lebih terperinciPEKAN RAYA SUMATERA UTARA SEBAGAI SALAH SATU UPAYA PROMOSI PENGEMBANGAN PARIWISATA DI SUMATERA UTARA KERTAS KARYA OLEH :
PEKAN RAYA SUMATERA UTARA SEBAGAI SALAH SATU UPAYA PROMOSI PENGEMBANGAN PARIWISATA DI SUMATERA UTARA KERTAS KARYA OLEH : MUHAMMAD BAKIR PUTRA NIM. 082204034 PROGRAM STUDI D-III PARIWISATA FAKULTAS ILMU
Lebih terperinciKONSERVASI PENYU SEBAGAI USAHA UNTUK PENGEMBANGAN KEPARIWISATAAN DI PULU BANGKARU KABUPATEN ACEH SINGKIL KERTAS KARYA OLEH
KONSERVASI PENYU SEBAGAI USAHA UNTUK PENGEMBANGAN KEPARIWISATAAN DI PULU BANGKARU KABUPATEN ACEH SINGKIL KERTAS KARYA OLEH SHABRINA AZMI NASUTION 082204002 PROGRAM STUDI D3 PARIWISATA FAKULTAS SASTRA UNIVERSITAS
Lebih terperinciPOTENSI OBJEK WISATA KOTA TAPAKTUAN SEBAGAI DAERAH OBJEK WISATA DI KABUPATEN ACEH SELATAN KERTAS KARYA OLEH AJA MELYA SARTIKA
POTENSI OBJEK WISATA KOTA TAPAKTUAN SEBAGAI DAERAH OBJEK WISATA DI KABUPATEN ACEH SELATAN KERTAS KARYA OLEH AJA MELYA SARTIKA 122204034 PROGRAM STUDI D-III PARIWISATA FAKULTAS ILMU BUDAYA UNIVERSITAS SUMATERA
Lebih terperinciPOTENSI PANTAI PASIR PUTIH PARBABA SEBAGAI OBJEK WISATA DI KABUPATEN SAMOSIR KERTAS KARYA OLEH : CORYWANTI D SIMBOLON
POTENSI PANTAI PASIR PUTIH PARBABA SEBAGAI OBJEK WISATA DI KABUPATEN SAMOSIR KERTAS KARYA OLEH : CORYWANTI D SIMBOLON 1322204092 PROGRAM STUDI D-III PARIWISATA FAKULTAS ILMU BUDAYA UNIVERSITAS SUMATERA
Lebih terperinciPERANAN DEPARTEMEN SUMBER DAYA MANUSIA DALAM MENINGKATKAN EFESIENSI DAN KINERJA KARYAWAN DI HOTEL JW MARRIOTT MEDAN KERTAS KARYA OLEH
PERANAN DEPARTEMEN SUMBER DAYA MANUSIA DALAM MENINGKATKAN EFESIENSI DAN KINERJA KARYAWAN DI HOTEL JW MARRIOTT MEDAN KERTAS KARYA OLEH M. ARYA KEMAL 092204002 PROGRAM STUDI D-III PARIWISATA FAKULTAS ILMU
Lebih terperinciJudul : Prosedur Pembelian Kredit Food, Beverage and Materials pada Fontana Hotel Bali, a PHM Collection Kuta Nama : Kadek Muliani NIM :
Judul : Prosedur Pembelian Kredit Food, Beverage and Materials pada Fontana Hotel Bali, a PHM Collection Kuta Nama : Kadek Muliani NIM :1406013072 ABSTRAK Fontana Hotel Bali, a PHM Collection Kuta masih
Lebih terperinciSISTEM PELAKSANAAN MAKE-UP ROOM PADA HOUSEKEEPING DI HOTEL SAHID RAYA GARDEN YOGYAKARTA
SISTEM PELAKSANAAN MAKE-UP ROOM PADA HOUSEKEEPING DI HOTEL SAHID RAYA GARDEN YOGYAKARTA KERTAS KARYA Dikerjakan O L E H YUDHA AMBALI NIM :062204007 UNIVERSITAS SUMATRA UTARA FAKULTAS SASTRA PROGRAM PENDIDIKAN
Lebih terperinciSISTEM LAPORAN PENDATAAN INCOME AUDIT GARUDA PLAZA HOTEL MEDAN KERTAS KARYA OLEH BUDI DWI SYAHPUTRA
SISTEM LAPORAN PENDATAAN INCOME AUDIT GARUDA PLAZA HOTEL MEDAN KERTAS KARYA OLEH BUDI DWI SYAHPUTRA 112204055 PROGRAM STUDI D-III PARIWISATA FAKULTAS ILMU BUDAYA UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2014 2
Lebih terperinciPERANAN PELAYANAN DEPARTEMEN MAKANAN DAN MINUMAN UNTUK MENINGKATKAN HOTEL BINTANG MULIA KABUPATEN JEMBER
PERANAN PELAYANAN DEPARTEMEN MAKANAN DAN MINUMAN UNTUK MENINGKATKAN HOTEL BINTANG MULIA KABUPATEN JEMBER ROLE OF FOOD AND BEVERAGE DEPARTMENT TO INCREASE BINTANG MULIA HOTEL REGENCY JEMBER LAPORAN PRAKTEK
Lebih terperinciHUBUNGAN KERJA ANTARA KANTOR DEPAN DENGAN BAGIAN TATA GRAHA DALAM PELAYANAN TAMU SELAMA MENGINAP DI HOTEL SANTIKA PREMIERE DYANDRA MEDAN KERTAS KARYA
HUBUNGAN KERJA ANTARA KANTOR DEPAN DENGAN BAGIAN TATA GRAHA DALAM PELAYANAN TAMU SELAMA MENGINAP DI HOTEL SANTIKA PREMIERE DYANDRA MEDAN KERTAS KARYA OLEH : SYAFITHRY HASIBUAN 122204076 PROGRAM STUDI D-III
Lebih terperinciSTRATEGI DEPARTEMEN PEMASARAN DALAM MENINGKATKAN PENJUALAN KAMAR DI HOTEL DANAU TOBA INTERNASIONAL MEDAN KERTAS KARYA DISUSUN OLEH
STRATEGI DEPARTEMEN PEMASARAN DALAM MENINGKATKAN PENJUALAN KAMAR DI HOTEL DANAU TOBA INTERNASIONAL MEDAN KERTAS KARYA DISUSUN OLEH MUHAMMAD ARIF 092204059 PROGRAM STUDI D III PARIWISATA FAKULTAS ILMU BUDAYA
Lebih terperinciPERANAN MASYARAKAT DALAM PELESTARIAN KAWASAN EKOWISATA TANGKAHAN DI KABUPATEN LANGKAT PROVINSI SUMATERA UTARA
PERANAN MASYARAKAT DALAM PELESTARIAN KAWASAN EKOWISATA TANGKAHAN DI KABUPATEN LANGKAT PROVINSI SUMATERAA UTARA KERTAS KARYA OLEH AYU PURNAMA SARI 112204051 PROGRAM STUDI D-III PARIWISATAA FAKULTAS ILMU
Lebih terperinciPOTENSI OBJEK WISATA PENANGKARAN TAMAN BUAYA ASAM KUMBANG SEBAGAI SALAH SATU UPAYA PENGEMBANGAN PARIWISATA DI KOTA MEDAN KERTAS KARYA OLEH :
POTENSI OBJEK WISATA PENANGKARAN TAMAN BUAYA ASAM KUMBANG SEBAGAI SALAH SATU UPAYA PENGEMBANGAN PARIWISATA DI KOTA MEDAN KERTAS KARYA OLEH : RINA LESTARI NIM : 102204007 PROGRAM STUDI D-III PARIWISATA
Lebih terperinciPENANGANAN MINUMAN CAMPURAN DALAM MENINGKATKAN KUNJUNGAN TAMU DI LOBBY LOUNGE JW MARRIOT HOTEL MEDAN KERTAS KARYA OLEH
PENANGANAN MINUMAN CAMPURAN DALAM MENINGKATKAN KUNJUNGAN TAMU DI LOBBY LOUNGE JW MARRIOT HOTEL MEDAN KERTAS KARYA OLEH YOWANDA RAHMAZAM 1222O4O53 PROGRAM STUDI D-III PARIWISATA FAKULTAS ILMU BUDAYA UNIVERSITAS
Lebih terperinciUPAYA PENINGKATAN KUNJUNGAN WISATA DI OBJEK WISATA ALAM TINGGI RAJA KABUPATEN SIMALUNGUN KERTAS KARYA OLEH REJEKI ANDO S
UPAYA PENINGKATAN KUNJUNGAN WISATA DI OBJEK WISATA ALAM TINGGI RAJA KABUPATEN SIMALUNGUN KERTAS KARYA OLEH REJEKI ANDO S 082204018 PROGRAM STUDI D3 PARIWISATA FAKULTAS ILMU BUDAYA UNIVERSITAS SUMATERA
Lebih terperinciPELAYANAN FOOD AND BEVERAGE DEPARTMENT DALAM MEMPERTAHANKAN KEPUASAN TAMU DI HOTEL SAHID SURABAYA
PELAYANAN FOOD AND BEVERAGE DEPARTMENT DALAM MEMPERTAHANKAN KEPUASAN TAMU DI HOTEL SAHID SURABAYA The Service Of Food & Beverage Department To Keep The Satisfaction Of Guest In Sahid Hotel Surabaya LAPORAN
Lebih terperinciPOTENSI BANGUNAN BERSEJARAH ISTANA MAIMON SEBAGAI ASET PARIWISATA DI KOTA MEDAN KERTAS KARYA OLEH TYA AULIA
POTENSI BANGUNAN BERSEJARAH ISTANA MAIMON SEBAGAI ASET PARIWISATA DI KOTA MEDAN KERTAS KARYA OLEH TYA AULIA 102204004 PROGRAM STUDI D-III PARIWISATA FAKULTAS ILMU BUDAYA UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN
Lebih terperinciUNIVERSITAS SUMATERA UTARA FAKULTAS SASTRA PROGRAM PENDIDIKAN NON GELAR DALAM PROGRAM STUDI PARIWISATA BIDANG KEAHLIAN MANAJEMEN PERHOTELAN
KUALITAS PELAYANAN HOUSE KEEPING DEPARTEMENT DALAM MENINGKATKAN TINGKAT HUNIAN KAMAR DI HOTEL SEMARAK MEDAN KERTAS KARYA DIKERJAKAN O L E H HERIYANSYAH POHAN NIM : 072204014 UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
Lebih terperinciSISTEM PENGKLASIFIKASIAN DDC PADA PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SUMATERA UTARA (UMSU) MEDAN KERTAS KARYA DISUSUN O L E H
SISTEM PENGKLASIFIKASIAN DDC PADA PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SUMATERA UTARA (UMSU) MEDAN KERTAS KARYA DISUSUN O L E H MARDHIAH NASUTION NIM: 082201029 PROGRAM STUDI ILMU PERPUSTAKAAN FAKULTAS
Lebih terperinciTATA CARA MELAYANI TAMU DI KEDATON RESTORAN HOTEL NOVOTEL YOGYAKARTA KERTAS KARYA
TATA CARA MELAYANI TAMU DI KEDATON RESTORAN HOTEL NOVOTEL YOGYAKARTA KERTAS KARYA OLEH: NADA KHUMAIRAH NIM: 122204054 PROGRAM STUDI D-III PARIWISATA FAKULTAS ILMU BUDAYA UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN
Lebih terperinciPOTENSI TARI SAMAN SEBAGAI ATRAKSI WISATA BUDAYA DI NANGROE ACEH DARUSSALAM
POTENSI TARI SAMAN SEBAGAI ATRAKSI WISATA BUDAYA DI NANGROE ACEH DARUSSALAM KERTAS KARYA OLEH : KATMY TAWAR RANI NIM : 072204019 PROGRAM STUDI D-III PARIWISATA FAKULTAS ILMU BUDAYA UNIVERSITAS SUMATERA
Lebih terperinciPRASARANA JALAN SEBAGAI ASPEK PENDUKUNG PENGEMBANGAN KAWASAN EKOWISATA TANGKAHAN KERTAS KARYA OLEH DEFRIANTO
PRASARANA JALAN SEBAGAI ASPEK PENDUKUNG PENGEMBANGAN KAWASAN EKOWISATA TANGKAHAN KERTAS KARYA OLEH DEFRIANTO 092204006 PROGRAM STUDI D-III PARIWISATA FAKULTAS ILMU BUDAYA UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN
Lebih terperinciSISTEM KERJA PADA DEPARTEMEN MAKANAN DAN MINUMAN DI ROYAL HOTEL N LOUNGE JEMBER
SISTEM KERJA PADA DEPARTEMEN MAKANAN DAN MINUMAN DI ROYAL HOTEL N LOUNGE JEMBER WORK SYSTEM AT FOOD AND BEVERAGE DEPARTEMENT IN ROYAL HOTEL N LOUNGE JEMBER LAPORAN PRAKTEK KERJA NYATA oleh Anggun Aprilliah
Lebih terperinciUPANYA HOUSEKEEPING DEPERTEMENT DALAM MENANGANI LOST AND FOUND GUNA MENINGKATKAN CITRA EMERALD GARDENIA INTERNASIONAL HOTEL MEDAN
UPANYA HOUSEKEEPING DEPERTEMENT DALAM MENANGANI LOST AND FOUND GUNA MENINGKATKAN CITRA EMERALD GARDENIA INTERNASIONAL HOTEL MEDAN KERTAS KARYA DIKERJAKAN O L E H ANWAR SADAT 062204058 UNIVERSITAS SUMATRA
Lebih terperinciLAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN PROSEDUR PERMINTAAN PENGADAAN BARANG PADA PURCHASING MULAI DARI USER SAMPAI VENDOR DI HOTEL SINGGASANA SURABAYA
LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN PROSEDUR PERMINTAAN PENGADAAN BARANG PADA PURCHASING MULAI DARI USER SAMPAI VENDOR DI HOTEL SINGGASANA SURABAYA Disusun untuk memenuhi sebagian syarat guna meperoleh sebutan
Lebih terperinciKUALITAS PELAYANAN FOOD AND BEVERAGE SERVICE DI HOTEL BINTANG MULIA KABUPATEN JEMBER
KUALITAS PELAYANAN FOOD AND BEVERAGE SERVICE DI HOTEL BINTANG MULIA KABUPATEN JEMBER QUALITY OF SERVICES FOOD AND BEVERAGE SERVICE IN BINTANG MULIA HOTEL JEMBER LAPORAN PRAKTEK KERJA NYATA Oleh Dewi Ayu
Lebih terperinciUPAYA PELESTARIAN BABUSSALAM SEBAGAI OBJEK WISATA RELIGI DI KABUPATEN LANGKAT
UPAYA PELESTARIAN BABUSSALAM SEBAGAI OBJEK WISATA RELIGI DI KABUPATEN LANGKAT KERTAS KARYA Dikerjakan O L E H ARIF KURNIAGUNG NIM 072204008 FAKULTAS SASTRA UNIVERSITAS SUMATERA UTARA PROGRAM PENDIDIKAN
Lebih terperinciPOTENSI DAN PENGEMBANGAN OBJEK WISATA DI KABUPATEN TAPANULI TENGAH
POTENSI DAN PENGEMBANGAN OBJEK WISATA DI KABUPATEN TAPANULI TENGAH DISUSUN O L E H SUPRIONO SINAGA NIM : 062204092 FAKULTAS SASTRA UNIVERSITAS SUMATERA UTARA PROGRAM STUDI DIPLOMA III PARIWISATA BIDANG
Lebih terperinciSTRUKTUR KELUARGA MASYARAKAT AGRARIS KE INDUSTRI DI JEPANG
STRUKTUR KELUARGA MASYARAKAT AGRARIS KE INDUSTRI DI JEPANG D I S U S U N OLEH : AZWIN EFENDI NIM : 082203056 PROGRAM STUDI DIII BAHASA JEPANG FAKULTAS ILMU BUDAYA UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2013 STRUKTUR
Lebih terperinciUPAYA PENGEMBANGAN KAWAH PUTIH TINGGI RAJA SEBAGAI OBJEK DAN DAYA TARIK WISATA DI KABUPATEN SIMALUNGUN DISUSUN O L E H NURUL SABRINA
UPAYA PENGEMBANGAN KAWAH PUTIH TINGGI RAJA SEBAGAI OBJEK DAN DAYA TARIK WISATA DI KABUPATEN SIMALUNGUN DISUSUN O L E H NURUL SABRINA 112204060 PROGRAM STUDI DIPLOMA III PARIWISATA FAKULTAS ILMU BUDAYA
Lebih terperinciUPAYA PT.MUTIARA HOLIDAYS MEDAN MEMPROMOSIKAN OBJEK WISATA DI SUMATERA UTARA MELALUI PENJUALAN PAKET WISATA
UPAYA PT.MUTIARA HOLIDAYS MEDAN MEMPROMOSIKAN OBJEK WISATA DI SUMATERA UTARA MELALUI PENJUALAN PAKET WISATA KERTAS KARYA DI KERJAKAN O L E H ABDUL MUIN LUBIS NIM : 082204083 UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
Lebih terperinciPERAN INDUSTRI KERAJINAN DAN MAKANAN DALAM PERKEMBANGAN PARIWISATA DI KOTA MEDAN
PERAN INDUSTRI KERAJINAN DAN MAKANAN DALAM PERKEMBANGAN PARIWISATA DI KOTA MEDAN KERTAS KARYA DIKERJAKAN O L E H ANGGITA VELLA SARI NIM : 072204023 UNIVERSITAS SUMATERA UTARA FAKULTAS SASTRA PROGRAM PENDIDIKAN
Lebih terperinciPERAN PENGELOLA DALAM PELESTARIAN BUDAYA DI DAERAH TUJUAN WISATA DESA LINGGA KABUPATEN KARO KERTAS KARYA OLEH DIAN GUNAWAN
PERAN PENGELOLA DALAM PELESTARIAN BUDAYA DI DAERAH TUJUAN WISATA DESA LINGGA KABUPATEN KARO KERTAS KARYA OLEH DIAN GUNAWAN 102204032 PROGRAM STUDI D-III PARIWISATA FAKULTAS ILMU BUDAYA UNIVERSITAS SUMATERA
Lebih terperinciPENILAIAN SISTEM PELATIHAN DAN PENGEMBANGAN KETERAMPILAN KINERJA KARYAWAN PT. GARUDA INDONESIA KERTAS KARYA OLEH LINDA VERA ULI SITUMORANG
PENILAIAN SISTEM PELATIHAN DAN PENGEMBANGAN KETERAMPILAN KINERJA KARYAWAN PT. GARUDA INDONESIA KERTAS KARYA OLEH LINDA VERA ULI SITUMORANG 132204054 PROGRAM STUDI D-III PARIWISATA FAKULTAS ILMU BUDAYA
Lebih terperinciLAPORAN PRAKTEK KERJA LAPANGAN PROSEDUR DI DALAM DEPARTEMENT PURCHASING HOTEL GARDEN PALACE SURABAYA
LAPORAN PRAKTEK KERJA LAPANGAN PROSEDUR DI DALAM DEPARTEMENT PURCHASING HOTEL GARDEN PALACE SURABAYA DISUSUN OLEH : GANDHI KRISNA SAKTI NIM : 041210613035 PROGRAM DIPLOMA III MANAJEMEN PERHOTELAN FAKULTAS
Lebih terperinciUPAYA PENGEMBANGAN DANAU AIR PANAS LINTING SEBAGAI OBYEK WISATA DI DESA SIBUNGA-BUNGA KABUPATEN DELI SERDANG
UPAYA PENGEMBANGAN DANAU AIR PANAS LINTING SEBAGAI OBYEK WISATA DI DESA SIBUNGA-BUNGA KABUPATEN DELI SERDANG KERTAS KARYA Disusun O L E H FRILLY DEA NIM: 072204010 UNIVERSITAS SUMATERA UTARA FAKULTAS SASTRA
Lebih terperinciBAB 1 PENDAHULUAN. Industri perhotelan memiliki dua unsur paling penting yakni accommodation industry
BAB 1 PENDAHULUAN 1.1Alasan Pemilihan Judul Industri perhotelan memiliki dua unsur paling penting yakni accommodation industry (penjualan kamar-kamar hotel) dan food service industry (penjualan makan dan
Lebih terperinciUSAHA DINAS KEBUDAYAAN DAN PARIWISATA KOTA MEDAN DALAM MEMPROMOSIKAN PARIWISATA DI KOTA MEDAN KERTAS KARYA OLEH KRIS PRIAMBODO NIM :
USAHA DINAS KEBUDAYAAN DAN PARIWISATA KOTA MEDAN DALAM MEMPROMOSIKAN PARIWISATA DI KOTA MEDAN KERTAS KARYA OLEH KRIS PRIAMBODO NIM : 082204074 PROGRAM STUDI D3 PARIWISATA FAKULTAS ILMU BUDAYA UNIVERSITAS
Lebih terperinciSTRATEGI PEMASARAN PAKET WISATA PADA BIRO PERJALANAN WISATA PT. GRAHA TRAVEL & TOUR KERTAS KARYA OLEH EVA FRANSISKA SIANIPAR
STRATEGI PEMASARAN PAKET WISATA PADA BIRO PERJALANAN WISATA PT. GRAHA TRAVEL & TOUR KERTAS KARYA OLEH EVA FRANSISKA SIANIPAR 122204019 PROGRAM STUDI DIPLOMA III PARIWISTA FAKULTAS ILMU BUDAYA UNIVERSITAS
Lebih terperinciPERAN INCOME AUDIT SECTION PADA FINANCE & ACCOUNT DI JAMBULUWUK MALIOBORO BOUTIQUE HOTEL YOGYAKARTA KERTAS KARYA OLEH DEWI ANITRA GULTOM
PERAN INCOME AUDIT SECTION PADA FINANCE & ACCOUNT DI JAMBULUWUK MALIOBORO BOUTIQUE HOTEL YOGYAKARTA KERTAS KARYA OLEH DEWI ANITRA GULTOM 132204007 PROGRAM STUDI D-III PARIWISATA FAKULTAS ILMU BUDAYA UNIVERSITAS
Lebih terperinciPOTENSI KARANG ANYER SEBAGAI OBJEK WISATA DI KABUPATEN SIMALUNGUN KERTAS KARYA OLEH MUHAMMAD YASIN
POTENSI KARANG ANYER SEBAGAI OBJEK WISATA DI KABUPATEN SIMALUNGUN KERTAS KARYA OLEH MUHAMMAD YASIN 082204009 PROGRAM STUDI D3 PARIWISATA FAKULTAS SASTRA UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2011 LEMBAR PENGESAHAN
Lebih terperinciBAB 1 PENDAHULUAN Latar Belakang
BAB 1 PENDAHULUAN 1. 1. Latar Belakang Dewasa ini mulai banyak perusahaan-perusahaan baru yang berdiri di Indonesia. Hal ini menyebabkan persaingan bisnis di Indonesia semakin ketat, ditambah masyarakat
Lebih terperinciBIDANG KEAHLIAN USAHA WISATA PROGRAM STUDI D-III PARIWISATA FAKULTAS ILMU BUDAYA UIVERSITAS SUMATERA UTARA
SISTEM PEMASARAN PAKET WISATA PADA BIRO PERJALANAN WISATA PT. TRIMITRA TOUR AND TRAVEL MEDAN KERTAS KARYA OLEH ANGGA PAMOSTANG G.T SIAHAAN 122204097 BIDANG KEAHLIAN USAHA WISATA PROGRAM STUDI D-III PARIWISATA
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN. yang didirikan diseluruh wilayah Indonesia pada umumnya. meliputi : Front Office Department, Housekeeping Department dan Food and
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Alasan Pemilihan Judul Perkembangan industri perhotelan dewasa ini menunjukkan peningkatan yang sangat pesat. Hal ini dapat dibuktikan dengan semakin bertambahnya jumlah hotel yang
Lebih terperinciUPAYA PENINGKATAN FASILITAS DALAM MENINGKATKAN KUALITAS PELAYANAN PADA PENUMPANG DI BANDARA KUALANAMU KERTAS KARYA OLEH FADHLAN ZAMZAMY
UPAYA PENINGKATAN FASILITAS DALAM MENINGKATKAN KUALITAS PELAYANAN PADA PENUMPANG DI BANDARA KUALANAMU KERTAS KARYA OLEH FADHLAN ZAMZAMY 112204005 PROGRAM STUDI D-III PARIWISATA FAKULTAS ILMU BUDAYA UNIVERSITAS
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN. Hotel merupakan sebuah bangunan yang dibangun dalam. kebutuhan orang orang yang melakukan perjalanan dengan bermacam-macam
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Pemilihan Judul Hotel merupakan sebuah bangunan yang dibangun dalam memenuhi kebutuhan orang orang yang melakukan perjalanan dengan bermacam-macam motivasi, sehingga
Lebih terperinciAdapun bagian dari Accounting Departement yang berperan penting dalam pengadaan makanan di hotel yaitu : 1. Cost Control
Adapun bagian dari Accounting Departement yang berperan penting dalam pengadaan makanan di hotel yaitu : 1. Cost Control Cost sontrol merupakan salah satu bagian dari departemen accounting yang bertanggung
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN. Industri pariwisata juga dapat menjadi pemasukan devisa negara, memperluas
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Alasan Pemilihan Judul Industri pariwisata juga dapat menjadi pemasukan devisa negara, memperluas lapangan kerja, mendorong pembangunan daerah serta memperkenalkan nilai dan budaya
Lebih terperinciBAB 1 PENDAHULUAN. Perhotelan merupakan hospitality industry yang menjual jasa
1 BAB 1 PENDAHULUAN 1.1 Alasan Pemilihan Judul Perhotelan merupakan hospitality industry yang menjual jasa keramahtamahan berupa pelayanan penginapan, pelayanan makanan serta minuman.selain menginap, tamu
Lebih terperinciPOTENSI EKOWISATA DI TANGKAHAN DAN UPAYA PENINGKATAN PENDAPATAN MASYARAKAT LOKAL KERTAS KARYA. Oleh : BOY ARDIANSYAH HARAHAP
POTENSI EKOWISATA DI TANGKAHAN DAN UPAYA PENINGKATAN PENDAPATAN MASYARAKAT LOKAL KERTAS KARYA Oleh : BOY ARDIANSYAH HARAHAP 082204052 PROGRAM STUDI D III PARIWISATA FAKULTAS ILMU BUDAYA UNIVERSITAS SUMATERA
Lebih terperinciUPAYA PENINGKATAN KUNJUNGAN WISATAWAN DI OBYEK WISATA ALAM KOLAM ABADI DESA RUMAH GALUH KABUPATEN LANGKAT KERTAS KARYA OLEH ANETA GREGLICKA
UPAYA PENINGKATAN KUNJUNGAN WISATAWAN DI OBYEK WISATA ALAM KOLAM ABADI DESA RUMAH GALUH KABUPATEN LANGKAT KERTAS KARYA OLEH ANETA GREGLICKA 122204081 PROGRAM STUDI DIPLOMA III PARIWISATA FAKULTAS ILMU
Lebih terperinciUPAYA PENGEMBANGAN AIR TERJUN LINGGAHARA SEBAGAI SALAH SATU OBJEK DAN DAYA TARIK WISATA DI KECAMATAN RANTAU SELATAN KABUPATEN LABUHAN BATU
UPAYA PENGEMBANGAN AIR TERJUN LINGGAHARA SEBAGAI SALAH SATU OBJEK DAN DAYA TARIK WISATA DI KECAMATAN RANTAU SELATAN KABUPATEN LABUHAN BATU KERTAS KARYA OLEH RATIH PURNAMA SARI 102204029 PROGRAM STUDI D-III
Lebih terperinciPELAYANAN RESERVASI SISTEM E-TIKET DOMESTIK MASKAPAI PENERBANGAN CITY LINK DI MEDAN KERTAS KARYA
PELAYANAN RESERVASI SISTEM E-TIKET DOMESTIK MASKAPAI PENERBANGAN CITY LINK DI MEDAN KERTAS KARYA OLEH SAID FAHRIN 102204041 PROGRAM STUDI D-III PARIWISATA FAKULTAS ILMU BUDAYA UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
Lebih terperinci