DRAFT SKRIPSI OLEH PUTRA SAGUH PRAYOGA MANAJEMEN

Transkripsi

1 UNIVERSITAS SUMATERA UTARA FAKULTAS EKONOMI PROGRAM STRATA I MEDAN PENGARUH FAKTOR BUDAYA, SOSIAL, PRIBADI, DAN PSIKOLOGIS TERHADAP PENGAMBILAN KEPUTUSAN PEMBELIAN MIE INSTAN MEREK SEDAAP (STUDI KASUS MAHASISWA YANG KOST DI LINGKUNGAN KAMPUS USU) DRAFT SKRIPSI OLEH PUTRA SAGUH PRAYOGA MANAJEMEN Guna Memenuhi Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi Medan

2 2009 ABSTRAK Putra Saguh Prayoga (2009) Pengaruh Faktor Budaya, Sosial, Pribadi, dan Psikologis Terhadap Pengambilan Keputusan Pembelian Mie Instan Merek Sedaap. (Studi Kasus Pada Mahasiswa Yang Kost Di Lingkungan Kampus USU),dibawah bimbingan Dra. Ulfah MSi, Prof. Dr. Ritha F. Dalimunthe, SE, MSi. (Ketua Departemen Manajemen), Drs. Ami Dilham, MSi. (Penguji I), dan Drs. Raja Bongsu Hutagalung, MSi. (Penguji II). Proses pengambilan keputusan seseorang untuk membeli suatu produk biasanya dipengaruhi oleh beberapa faktor perilaku konsumen diantaranya adalah faktor budaya, sosial, pribadi dan psikologis. Salah satu dari faktor tersebut dapat memberikan pengaruh lebih besar dari faktor yang lain. Mengetahui faktor mana saja yang berpengaruh dan bentuk pengaruh yang diberikan, akan sangat membantu manajemen dalam melakukan evaluasi terhadap strategi pemasaran terutama strategi promosi yang sudah dijalankan, dan kemudian dapat menyusun strategi pemasaran atau strategi promosi yang lebih efektif dari sebelumnya Tujuan yang ingin dicapai peneliti adalah untuk mengetahui dan menganalisis bahwa faktor budaya, sosial, pribadi dan psikologis berpengaruh terhadap keputusan keputusan pembelian mie instan merek Sedaap oleh mahasiswa yang kost di lingkungan kampus USU. Metode analisis yang dipergunakan adalah metode analisis deskriptif, metode analisis statistik yang terdiri dari analisis regresi linier berganda, pengujian signifikan simultan dan pengujian signifikan parsial serta pengujian koefisien determinasi. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa faktor budaya, sosial, pribadi dan psikologis berpengaruh terhadap keputusan pembelian mie instan merek Sedaap oleh mahasiwa yang kost di lingkungan kampus USU. Hasil ini dapat dilihat pada analisis Regresi Berganda dengan koefisien determinasi (R 2 ) sebesar 45,8% yang berarti bahwa pengaruh faktor budaya, sosial, pribadi dan psikologis terhadap keputusan pembelian mie instan merek Sedaap oleh mahasiswa yang kost di lingkungan kampus USU sebesar 45,8%, sedangkan sisanya dipengaruhi oleh faktor lain yang tidak dimasukkan dalam penelitian ini. Kata Kunci : Keputusan Pembelian, Faktor Budaya, Faktor Sosial, Faktor Pribadi, Faktor Psikologis.

3 KATA PENGANTAR Alhamdulillah, puji dan syukur penulis ucapakan kehadirat Allah SWT atas segala rahmat dan karunia-nya yang telah diberikan sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul Pengaruh Faktor Budaya, Sosial, Pribadi, dan Psikologis Terhadap Pengambilan Keputusan Pembelian Mie Instan Merek Sedaap (Studi Kasus Mahasiswa Yang Kost Di Lingkungan Kampus USU). Skripsi ini dibuat guna melengkapi salah satu syarat untuk menyelesaikan perkuliahan program Strata-1 pada Fakultas Ekonomi Departemen Manajemen. Penulis selama proses studi dan pengerjaan penelitian ini telah banyak menerima saran, motivasi, dan do a dari berbagai pihak. Oleh karena itu pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih kepada : 1. Drs. Jhon Tafbu Ritonga. M.Ec, selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Sumatera Utara. 2. Prof. Dr. Ritha F Dalimunthe, SE, M.Si, selaku Ketua Departemen Manajemen Fakultas Ekonomi. 3. Dra. Nisrul Irawati, MBA, selaku Sekretaris Departemen Manajemen Fakultas Ekonomi.

4 4. Dra. Ulfah M.Si, selaku Dosen Pembimbing penulis. Penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya karena telah membimbing dan memberi pengarahan dengan penuh kesabaran dalam pengerjaan skripsi ini. 5. Drs. Ami Dilham, M.Si, selaku Dosen Penguji I yang telah memberikan masukan, petunjuk serta nasehat dalam penyempurnaan penulisan skripsi ini 6. Drs. Raja Bongsu Hutagalung M.Si, selaku Dosen Penguji II yang telah memberikan masukan, petunjuk serta nasehat dalam penyempurnaan penulisan skripsi ini. 7. Kepada seluruh Dosen-dosen Departemen Manajemen yang selama ini mengajar penulis dengan sangat baik. 8. Seluruh Staff dan Pegawai di Fakulatas Ekonomi Sumatera Utara untuk semua pemberitahuan dan bantuan selama perkuliahan. 9. Kepada seluruh mahasiswa yang kost di lingkungan kampus USU, terima kasih karena telah memberikan waktunya guna membantu penelitian ini. 10. Kepada Papa Ir. H. Nurachman dan Mama Hj. Supriyawati, terima kasih atas segala kasih sayang, do a dan dukungan, serta kesabarannya. 11. Kepada Mas Dhani dan Mas Dika, terima kasih karena sudah menjadi saudara yang selalu siap membantu. Adikku Yoga, kami selalu menyayangimu. 12. Kepada Nadhila Fairuz Izzaty, terima kasih atas semua dukungan, bantuan, do a, dan perhatiannya selama ini. 13. Kepada teman-teman seperjuangan di kost, Ankakuz, Budi, M. Teguh, Wira si anak layangan, Dedi Yuzwar, Martin Adam, Idellius, Umar Munandar Gani, dan kong Chandra.

5 14. Kepada Mamanya Teguh, terima kasih atas saran dan masukan skripsinya. 15. Kepada Suri, Winda Putri, Dinda Kedondong, dan Hari Rapilo terima kasih atas koreksi dan bantuannya. 16. Kepada semua pengurus HMM periode 2008/2009, atas kenangan teriindah dalam hidupku. Jangan ada dusta di antara kita. 17. Kepada anak-anak manajemen 2005 lainnya, Ucha, Titin, Vira, Bombom, Topek Geboy, Kiput, Afif, Fly, Bang Apunk, Aad, Bobby, Andri, Aris, dan lainnya yang tidak bisa disebutkan satu per satu. 18. Kepada semua pihak yang telah membantu dalam penyelesaian skripsi ini. Penulis berharap agar skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak. Penulis menyadari skripsi ini masih jauh dari sempurna sehingga masih memiliki keterbatasan dan kekurangan. Untuk itu penulis dengan kerendahan hati menerima saran dan masukan yang membangun untuk perbaikan di masayang akan datang. Medan, Juni 2009 Penulis Putra Saguh Prayoga

6 DAFTAR ISI ABSTRAK KATA PENGANTAR Halaman DAFTAR ISI DAFTAR TABEL DAFTAR GAMBAR BAB I : PENDAHULUAN... 1 A. Latar Belakang Masalah... 1 B. Perumusan Masalah... 6 C. Kerangka Konseptual... 6 D. Hipotesis... 7 E. Tujuan dan Manfaat Penelitian Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian... 8 F. Metode Penelitian 8 1. Batasan Operasional 8 2. DefInisi Operasional Variabel Skala Pengukuran Variabel Waktu dan Lokasi Penelitian Populasi dan Sampel Jenis dan Sumber Data Teknik Pengumpulan Data Uji Validitas dan Reliabilitas Metode Analisis Data. 14 BAB II : URAIAN TEORITIS.. 18 A. Penelitian Terdahulu B. Pengertian Perilaku Konsumen. 19 C. Faktor-faktor yang Mempengaruhi Perilaku Konsumen D. Peran Pembelian 26 E. Tipe-tipe Perilaku Pembelian 27 F. Tahap-tahap Proses Pembelian. 28 BAB III : GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN.. 31 A. Sejarah Perusahaan B. Latar Belakang Mie Sedaap.. 33 C. Gambaran Umum Mahasiswa Konsumen Produk Mie Sedaap 40 BAB IV : ANALISIS DAN PEMBAHASAN.. 42

7 A. Analisis Deskriftif Analisis Deskriftif Responden Analisis Deskriftif Variabel.. 42 B. Uji Validitas dan Reliabilitas Uji Validitas Uji Reliabilitas.. 51 C. Uji Asumsi Klasik Uji Normalitas Uji Heteroskedastisitas Uji Multikolinieritas.. 55 D. Analisis Regresi Linear Berganda Uji Secara Serempak / Simultan (Uji F) atau Anova Uji Secara Parsial (Uji t) Pengujian Koefisien Determinasi (R 2 ) BAB V : KESIMPULAN DAN SARAN. 60 A. Kesimpulan 60 B. Saran.. 61 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

8 DAFTAR TABEL Tabel Halaman Tabel 1.1 Pangsa Pasar Mie Instan Indonesia... 3 Tabel 1.2 Pengetahuan Tentang Mie Sedaap... 4 Tabel 1.3 Pendapat Tentang Mie Sedaap... 4 Tabel 1.4 Pengkonsumsian Mie Sedaap... 5 Tabel 1.5 Prioritas Pemilihan Konsumsi Mie Sedaap... 5 Tabel 1.6 Operasional Variabel Tabel 1.7 Instrumen Skala Likert Tabel 4.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin Tabel 4.2 Distribusi Jawaban Responden Terhadap Variabel Faktor Budaya Tabel 4.3 Distribusi Jawaban Responden Terhadap Faktor Sosial Tabel 4.4 Distribusi Jawaban Responden Terhadap Variabel Faktor Pribadi Tabel 4.5 Distribusi Jawaban Responden Terhadap Variabel Faktor Psikologis Tabel 4.6 Distribusi Jawaban Responden Terhadap Variabel Nilai Keputusan Pembelian Tabel 4.7 Validitas Instrumen Tabel 4.8 Validitas Instrumen Tabel 4.9 Reliability Statistics Tabel 4.10 Uji Kolmogorov-Sminorv One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test Tabel 4.11 Uji Glejser Tabel 4.12 Uji Multikolinieritas Tabel 4.13 Uji Regresi Secara Bersama-Sama (Uji F) Tabel 4.14 Uji Regresi Secara Parsial (Uji t) Tabel 4.15 Pengujian Goodness of Fit... 59

9 DAFTAR GAMBAR Gambar Halaman Gambar 1.1 : Kerangka Konseptual Penelitian... 7 Gambar 2.1 : Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Tingkah Laku Konsumen Gambar 3.1 : Urutan Konsumsi Mie Sedaap Gambar 3.2 : Konsumsi Mie Instan Setiap Minggu Gambar 3.3 : Konsumsi Varian Mie Sedaap Gambar 3.4 : Logo Mie Sedaap Gambar 4.1 : Pengujian Normalitas P-P Plot Gambar 4.2 : Pengujian Heteroskedastisitas Scatterplot... 54